ELEKTR‹KL‹ FIRIN
ZOB 641 W
ZOB 641 X
ZOB 652 X
KULLANIM KILAVUZU
Dayan›kl› Tüketim Mallar› Pazarlama A.fi.
Ambarl› Petrol Ofisi Dolum Tesisleri Yolu
Avc›lar 34840 ‹stanbul - TÜRK‹YE
Tel: (212) 422 00 00 (30 Hat) Faks: (212) 422 02 04
VESTEL
åå
Güvenlikle ‹lgili Önemli Bilgiler
Bu uyar›lar, güvenli¤i sa¤lamakla amac›yla verilmifltir. Kurulum iflleminden veya cihaz› kullanmadan önce bunlar› dikkatle okuman›z gerekir.
Cihaz›n Kurulumu
•
Cihaz›n montaj› Vestel Yetkili Servisleri taraf›ndan
çok fazl› elektrik tesisat›, f›r›n› ve e¤er varsa oca¤› kullan›lmaz hale getirecektir.
yap›lmal›d›r. Baflka flah›slar›n yapaça¤› montajlardan
do¤abilecek herhangi bir zararda üretici firma sorumluluk kabul etmez ve ürün garanti kapsam› dfl›nda kal›r
• Vestel, güvenlik önlemlerinin uygulanmamas› halin-
de hiçbir sorumluluk almayacakt›r.
.
• Teknik özelliklerin herhangi bir flekilde de¤ifltirilmesi tehlikelidir.
• Cihaz›n üzerindeki bütün ambalaj malzemelerini ç›kard›ktan sonra, herhangi bir hasar olmad›¤›ndan ve
elektrik kablosunun kusursuz bir durumda olmas›ndan emin olun. Aksi takdirde, kurulum ifllemine bafllamadan önce bayinizle temas kurun.
Çocuklar›n Güvenli¤i
•
Bu cihaz, büyükler ve onlar›n denetimi alt›ndaki çocuklar
taraf›ndan kullan›lmak üzere tasarlanm›flt›r. Küçük çocuklar›n dü¤meleri kurcalamas› veya cihaz›n yak›n›nda oyun
oynamas›na ya da f›r›nla oynamas›na izin verilmemelidir.
• Bu cihaz›n tutulabilen parçalar› kullan›m› s›ras›nda çok
s›cak hale gelebilir. F›r›n so¤uyana kadar çocuklar›n
uzak tutulmas› gerekir.
Kullan›m s›ras›nda
•
Bu cihaz, yaln›zca yiyeceklerin piflirilmesi amac›yla tasarlanm›flt›r ve bunun haricindeki amaçlarla kullan›lamaz.
• Kullan›m haricinde bütün dü¤melerin kapal› (OFF) ol-
mas›n› sa¤lay›n.
• Bu f›r›n›n yak›n›ndaki bir prize elektrikli bir cihaz›n fifli-
ni takt›¤›n›zda, elektrik kablolar›n›n cihazla temas halinde olmamas›na dikkat edin ve bu kablolar› f›r›n›n ›s›nan
parçalar›ndan yeteri kadar uzakta bulundurun.
• Cihaz bozulursa elektrik fiflini prizden çekin.
• Yiyecek maddelerini içeren kaplar›, örn. margarin veya
s›v› ya¤lar› cihaz›n içinde veya üzerinde b›rakmay›n.
Aksi halde, cihaz›n yanl›fll›kla aç›lmas› durumunda hasar
meydana gelebilir.
• Izgaray› kullan›rken veya et piflirirken damlayan ya¤lar›
toplamak üzere daima düz tepsiyi alt›nda bulundurun.
Duman ve istenmeyen kokular› önlemek için düz tepsiye
biraz su koyun.
•
Tepsileri, f›r›ndan ç›karmak için daima f›r›n eldiveni kullan›n.
• Sa¤l›k ve güvenlik aç›s›ndan, bu cihaz her zaman temiz
tutulmal›d›r. Ya¤lar›n veya di¤er yiyecek maddelerinin
birikmesi yang›na yol açabilir.
• Herhangi bir temizlik veya bak›m iflleminden önce ciha-
z›n fiflini prizden çekin.
•
Cihaz›n baz› parçalar› elektrik geçirmeyen plastik bir filmle kaplanm›flt›r. F›r›n› kullanmadan önce bu filmi ç›kar›n.
• Bu cihaz, monofaze 230 V flehir cereyan›yla çal›flmak
üzere tasarlanm›flt›r. Topraklama kablosu olmayan 400V
Servis
• Hiçbir durumda cihaz› kendi kendinize tamir etmeye çal›flmay›n. Tecrübesiz kifliler taraf›ndan yap›lan
tamiratlar, yaralanmaya ve ciddi ar›zalara yol açabilir. Bulundu¤unuz yerdeki en yak›n Vestel Yetkili
Servisine baflvurun. Firman›n kendi yedek parçalar›n›n kullan›lmas› için ›srar ediniz.
Çevreyle ‹lgili Bilgi
• Kurulum iflleminden sonra, ambalaj malzemelerini lüt-
fen güvenlik ve çevre koflullar›na gereken önemi göstererek çöpe at›n›z.
• Eski bir cihaz› çöpe atarken, kablosunu keserek kullan›-
lamaz hale getiriniz.
Bu kullan›m k›lavuzunun ileride bak›labilmesi için
cihazla birlikte saklanmas› büyük önem tafl›maktad›r. Cihaz sat›lacak veya bir yerden bir yere gönderilecekse yeni kullan›c›n›n cihaz›n özelliklerini ve ilgili uyar›lar› bilebilmesi için k›lavuz kitap盤›n›
mutlaka cihaz›n yan›nda bulundurunuz.
Talimatlar›n Kullan›m Rehberi
Afla¤›daki simgeler, talimatlar içinde size rehberlik etmek
üzere metnin içinde geçecektir:
Güvenlik Talimatlar›
Bir ifllem için ad›m ad›m talimatlar
‹puçlar› ve Yararl› Bilgiler
Çevreyle ‹lgili Bilgi
Bu cihaz, afla¤›daki
AB Yönergeleri ile uyumludur:
- 73/23 - 90/683 (Düflük Voltaj Yönergesi);
- 89/336 (Elektromanyetik Uyum Yönergesi);
- 93/68 (Genel Yönergeler) ve sonraki düzenlemeler.
Vestel Pazarlama A.fi taraf›ndan ithal edilmifltir.
F›r›n›n iç hacme tespit edilmesi
– Cihaz› gömme kabine yerlefltirin.
– F›r›n kapa¤›n› aç›n ve f›r›n›, gövdesinin yanlar›nda bu-
lunan deliklere hizalayarak mutfak tezgah›na dört a¤aç
vidas›yla tutturun (fiekil. 11).
F›r›n›n üzerine elektrikli bir ocak kuruldu¤unda, ocakla f›r›n›n elektrik kablolar›n›n hem güvenlik aç›s›ndan, hem de
ihtiyaç oldu¤unda f›r›n›n bu ocaktan sökülebilmesini kolaylaflt›rmak üzere birbirinden ayr› olmas› gerekir.
Elektrik tesisat›
Cihaz›n elektri¤e ba¤lanmas›ndan önce:
1) ana sigortan›n ve evin elektrik tesisat›n›n bu yüke uy-
gun olup olmad›¤›n› kontrol edin;
2) elektrik tesisat›n›n geçerli olan yasalara uygun biçimde
topraklanm›fl olup olmad›¤›n› kontrol edin;
3) gömme montaj durumunda, elektrik ba¤lant›s› için kul-
lan›lan prize veya çift kutuplu anahtara eriflmenin kolay
olup olmad›¤›n› kontrol edin.
Bu cihaz›n yan›nda elektrik kablosu bulunmaz. Elektrik
ihtiyac›na uygun olan bir kablonun tak›lmas› gerekmektedir. Yaln›zca afla¤›daki kablo tipleri kullan›labilir: H07
RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 W-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F
(kesiti 3 x 1 mm2). Kabloya marka üzerinde belirtilen
elektrik yükünü kald›rabilecek uygun bir fifl tak›lmal›d›r.
Fiflin uygun bir prize yerlefltirilmesi gerekir.
Cihaz elektrik tesisat›na do¤rudan ba¤lanacaksa, cihazla
elektrik tesisat› aras›na temas noktalar› aras›ndaki mesafe
en az 3 mm olan ve geçerli olan yasalara uygun olarak istenen yükü tafl›maya uygun tipte çift kutuplu bir flalter
monte edilmelidir. Topraklama teli çift kutuplu flalter taraf›ndan kesilmemelidir.
Elektrik kablosunun hiçbir k›sm›, oda s›cakl›¤›ndan 50°C
daha fazla olan s›cakl›klara ulaflmayacak flekilde yerlefltirilmelidir.
Ba¤lant› ifllemi bittikten sonra ›s›tma elemanlar›n› 3 dakika kadar test edin:
Kutup ba¤lant›lar›
F›r›n›n kutup ba¤lant›lar›na kolayca ulafl›labilir, bunlar
monofaze 230V elektrikle çal›flabilmek üzere tasarlanm›flt›r (fiekil. 12).
Vestel, güvenlik önlemlerinin uygulanmamas› halinde
hiçbir sorumluluk almayacakt›r.
fiekil. 11
fiekil. 12
2
11
Teknik Veriler
‹çindekiler
Gömme dolap ölçüleri
Yükseklik 58,0 / 59,1 cm
Genifllik 56,0-57,0 cm
Derinlik 55,0 cm
F›r›n›n iç ölçüleri
Yükseklik 32,5 cm
Genifllik 44,0 cm
Derinlik 39,0 cm
Hacim 55 I
Cihaz›n Kurulumu
Afla¤›daki talimatlar, yetkili bir teknisyenin yürürlükteki yasalara uyarak montaj› yapmas›n› sa¤lamay›
amaçlar. Gömme montaj ve cihaz›n elektrik ba¤lant›s›,
yaln›zca e¤itimli ve yetkili bir teknisyen taraf›ndan yap›lmal›d›r.
Gömme Montaj
F›r›n›n gömme montaj›n›n yap›laca¤› kabin veya dolab›n
ölçüleri ve malzemesinin do¤ru olmas› ve s›cakl›k art›fl›na
dayanmas› gerekir.
Do¤ru bir gömme iflleminde elektrikli parçalarla veya yaln›zca çal›flma amac›na yönelik olarak izole edilmifl parçalarla temas›n önlenmesi gerekecektir.
‹zolasyonu sa¤layan parçalar›n, hiçbir alet kullan›larak ç›kar›lamayacak flekilde tak›lmas› sa¤lanmal›d›r.
Cihaz›, buzdolab› veya derin dondurucu yak›n›na kurman›z
tavsiye edilmez, aksi halde yay›lan ›s› nedeniyle ad› geçen
cihazlar›n performans› olumsuz yönde etkilenecektir.
Is›tma elemanlar›n›n elektrik de¤erleri
Alt ›s›tma eleman› 1000 W
Üstt ›s›tma eleman› 800 W
F›r›n›n Tamam› (Üst + Alt) (1000 + 800) 1800 W
Izgara için ›s›tma eleman› 1750 W
S›cak hava fan› 30 W
F›r›n lambas› 25 W
So¤utma fan› (ZOB 652 modeli) 25 W
Gerilim de¤eri (50 Hz) 230 W
Maksimum güç de¤eri (230V - 50Hz)
- ZOB 641 modeli 1850 W
- ZOB 652 modeli 1870 W
fiekil. 8
Kullan›c› ‹çin
Güvenlikle ‹lgili Önemli Bilgiler 2
F›r›n›n Görünümü 3
Çal›flt›rma flekli 4
F›r›n kurulduktan hemen sonra 5
F›r›n›n kullan›m› 6
Yiyeceklerin Piflirme Süreleri 7
Temizlik ve bak›m 8
Ar›za durumlar› 9
F›r›n›n Görünümü
Montaj Teknisyeni ‹çin
Teknik Veriler 10
Cihaz›n Kurulumu 10
FIRIN KAPA⁄I EMN‹YET C‹HAZI (paslanmaz
çelik modellerde) Bütün cihazlar›m›z Avrupa Güven-
lik Standartlar› ile uyumludur. Bununla birlikte, en
yüksek güvenlik seviyesine ulaflmak için ve f›r›n çal›flt›r›ld›¤› zaman küçük çocuklar›n ›s›ya maruz kalmamas› aç›s›ndan, f›r›n kapa¤›na özel bir emniyet parças› tak›labilir. Bu parça, Vestel Yetkili Servislerinden il-
gili kod (35791)ve marka levhas›nda görülen Seri
No (Product No.) belirtilerek sat›n al›nabilir. Montaj
talimatlar› parçan›n ambalaj›nda bulunmaktad›r.
F›r›n›n ölçüleri
F›r›n›n ölçüleri fiekil.8'de gösterilmifltir.
Dolap içi ölçüleri
Tezgah alt› ölçüleri fiekil.9'da gösterilmifltir.
Tezgah alt› ölçüleri
Tezgah alt› ölçüleri fiekil.10'da gösterilmifltir.
10
fiekil. 9
fiekil. 10
1. Kontrol paneli
2. F›r›n›n çal›flma dü¤mesi
3. Piflirmenin bitifl saatini ayarlama dü¤mesi
4. Termostat ayar dü¤mesi
5. F›r›n kontrol lambas›
6. Termostat ›fl›¤› (°C)
7. Izgara
8. F›r›n lambas›
9. Fan
10. Marka levhas›
3
Çal›flt›rma flekli
Ar›za durumlar›
F›r›n›n çal›flma dü¤mesi
F›r›n›n çal›flma dü¤mesi (fiekil. 1), afla¤›daki simgelere ve
fonksiyonlara sahip olabilir (modele ba¤l› olarak de¤iflir):
Kapal› (OFF) konumu
F›r›n kontrol lambas›
Klasik piflirme flekli - Is› hem üstten hem de alttan
gelerek f›r›n›n içinin eflit oranda ›s›nmas›n› sa¤lar.
Alt ›s›tma eleman› - Is› yaln›zca f›r›n›n alt k›sm›ndan gelecektir.
Fan - Bu fonksiyon, herhangi bir tepsi seviyesini
kullanarak yemek kokular› kar›flmadan ›zgara veya
ayn› anda hem ›zgara hem de f›r›nlama yapman›za
olanak verir.
Yaln›zca ›zgara eleman› - ›zgara yap›lmas› için kullan›labilir.
Buz Çözme Ayar› - Bu ayar, donmufl g›dalar›n çözülmesini sa¤lamak amac›n› tafl›r.
Termostat dü¤mesi (fiekil. 2)
50°C ile 250°C (MAX) aras›ndaki s›cakl›klar› seçmek
üzere termostat kontrol dü¤mesini çevirin.
Güvenlik Termostat›
F›r›n, bir güvenlik termostat›na sahiptir. Ana termostat›n
ar›zalanmas› ve buna ba¤l› afl›r› ›s›nma halinde emniyet cihaz›, f›r›n›n elektri¤ini kesecektir. Bu durumda, bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili Servis’ine baflvurun. Hiçbir
durumda cihaz› kendi kendinize tamir etmeye çal›flmay›n.
Termostat ›fl›¤› (°C)
F›r›n s›cakl›¤› seçildikten sonra, s›cakl›k lambas› yanacak
ve f›r›n istenen s›cakl›¤a eriflene kadar aç›k kalacakt›r;
sonra, termostatla birlikte aç›l›p kapanarak ayn› s›cakl›¤›n
nas›l korundu¤unu gösterecektir.
F›r›n kontrol lambas›
Bir ›s›tma eleman› çal›flt›r›l›nca bu lamba yanacakt›r.
Dü¤melerin So¤utma Fan›
(ZOB 652 modeli)
Bu f›r›n, ön paneli, dü¤meleri ve f›r›n kapa¤›n›n tutacak
k›sm›n› serin tutmak üzere bir so¤utma fan›na sahiptir. Bu
fan, f›r›n veya ›zgara kapat›ld›ktan sonra bile, normal s›cakl›¤a eriflilene kadar çal›flabilir.
fiekil.1
fiekil.2
Cihaz düzgün çal›flm›yorsa bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili Servisine baflvurmadan önce afla¤›daki kontrolleri yap›n.
ARIZA KONUSU
쐍 F›r›n çal›flm›yor
ÇÖZÜM
웇 Hem piflirme fleklinin seçilmifl, hem de s›cakl›k ayar›n›n ya-
p›lm›fl olmas›n› kontrol edin
veya
웇 Cihaz›n kablo ba¤lant›lar›n›n düzgün olup olmad›¤›n› kont-
rol edin ve f›r›n› besleyen priz veya elektrik anahtar›n›n aç›k
olmas›na dikkat edin.
쐍 F›r›n›n s›cakl›¤›n› gösteren lamba yanm›yor
웇 Termostat dü¤mesini herhangi bir s›cakl›k de¤erine ayarlay›n
veya
웇 F›r›n›n çal›flma dü¤mesini herhangi bir piflirme flekline getirin.
웇
쐍 F›r›n›n lambas› yanm›yor
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini herhangi bir piflirme flekline getirin
veya
웇Bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili Servisinden yeni bir
f›r›n ampulü sat›n al›p bu kitapç›k içinde verilen talimatlar›
izleyerek de¤ifltirin.
쐍 Yemeklerin piflmesi çok fazla zaman al›yor veya çok
h›zl› pifliyorlar.
쐍 Yiyeceklerin üzerinde ve f›r›n bofllu¤u içinde buhar
ve su damlac›klar› olufluyor.
E¤er önceki bölümde listelemifl olan kontrollerden sonra
cihaz hala düzgün çal›flm›yorsa ar›zan›n ne oldu¤unu, cihaz›n modelini (Mod.), ürün numaras›n› (Prod. No) ve
marka levhas›n›n üzerine iflaretlenmifl seri numaras›n›
(Ser. No) belirterek bulundu¤unuz yerdeki Vestel Yetkili
Servislerine baflvurun.
Bu levha, f›r›n bofllu¤unun d›fl›ndaki ön k›s›mda bulunmaktad›r.
Üretici taraf›ndan onaylanm›fl ve üzerinde afla¤›daki simgeyi tafl›yan orijinal yedek parçalar, yaln›zca Vestel Yetkili Servislerinden veya yedek parça satan yetkili ma¤azalar›m›zdan al›nabilir.
웇 Bu kitap盤›n özellikle "F›r›n›n kullan›m flekli" adl› bölümü
olmak üzere içindeki konulara bak›n.
웇 Yemekleri, pifltikten sonra 15-20 dakikadan fazla f›r›n›n
içinde bekletmeyin.
4
9
Temizlik ve bak›m
Genel Temizlik
Herhangi bir temizlik veya bak›m iflleminden
å
önce cihaz›n fiflini prizden çekin ve so¤umaya
b›rak›n.
• Sprey halindeki temizlik maddelerini kullan›rken bunla-
r›n ›s›t›c› parçalar veya termostat sensörü üzerine s›çramamas›na dikkat edin.
• Z›mpara, çelik yünü veya çamafl›r suyu içeren temizlik
maddeleri gibi y›prat›c› malzemeleri kesinlikle kullanmay›n, aksi halde f›r›n›n emayesi ve kapa¤›ndaki cam k›s›m zarar görebilir.
F›r›n›n ‹ç K›sm›
F›r›n›n içindeki emaye yüzeyin temizlenmesi için en uygun zaman, halen s›cak oldu¤u zamand›r. F›r›n›n her kullan›mdan sonra sabunlu s›cak suyla ›slat›lm›fl yumuflak bir
bezle silinmesi önerilir. Ancak, zaman zaman, uygun bir f›r›n temizlik maddesi yard›m›yla tam anlam›yla temizlik
yap›lmas› gerekecektir. Özellikle inatç› lekeler olmas› halinde, paslanmaz çelikten temizlik maddeleri veya bir parça s›cak sirke kullanabilirsiniz.
Meyveler piflirilirken afl›r› ›s›nan baz› do¤al asitler
d›flar› ç›karak emaye üzerinde ç›kar›lmas› oldukça
zor olan lekeler b›rakabilir. Bu nedenle emayenin
parlakl›¤› azalabilir, ancak bu durum, f›r›n›n performans› üzerinde bir etkisi olmayacakt›r. Bu tür lekelerin bir sonraki piflirme iflleminde yanmas›n› önlemek
için, meyveli yiyeceklerin piflirilmesinden sonra f›r›n›n iç k›sm›n› özenle temizleyin.
F›r›n›n kapa¤› ve contas›
F›r›n kapa¤›n› temizlemeden önce, kapa¤› f›r›ndan ay›rman›z› tavsiye ederiz. Afla¤›daki gibi hareket edin:
a) f›r›n kapa¤›n› sonuna kadar aç›n;
b) kapa¤› f›r›na ba¤layan mentefleleri bulun (fiekil. 7);
c) iki mentefle üzerinde bulunan küçük kollar› serbestleyip
çevirin (fiekil. 7);
d) kapa¤› sol ve sa¤ taraf›ndan tutup yar› kapal› olacak fle-
kilde f›r›na do¤ru yavaflça çevirin;
e) f›r›n›n kapa¤›n› hafifçe yerinden kald›r›n (fiekil. 7);
f) kapa¤› sa¤lam bir yüzeye yerlefltirin.
F›r›n kapa¤›n›n cam k›sm›n› s›cak su ve yaln›zca yumuflak
bir bezle temizleyin. Temizlik ifllemi bitince ayn› ifllemleri
tersten uygulayarak f›r›n kapa¤›n› yerine tak›n.
F›r›n›n düzgün çal›flmas›, f›r›n içinin kenarlar›n› çevreleyen bir conta taraf›ndan sa¤lanmaktad›r.
• Bu contan›n durumunu düzenli aral›klarla kontrol edin.
Gerekirse y›prat›c› temizlik maddelerini kullanmadan temizleyin.
• Contan›n hasarl› oldu¤u görülüyorsa, bulundu¤unuz yer-
deki Vestel Yetkili Servisi’ne baflvurun. F›r›n› tamir edilene kadar kullanmay›n.
F›r›n Ampulünün Yenilenmesi
Bu ifllemi yapmadan önce cihaz›n elektri¤ini ka-
å
patm›fl oldu¤unuzdan emin olun.
F›r›n›n ampulü flu özelliklere sahip olmal›d›r:
a) 300 °C'lik s›cakl›klara dayan›kl›;
b) elektrik de¤erleri: 230 V - 50 Hz;
c) elektrik gücü: 25 W;
d) ba¤lant› tipi: E 14.
Ampulü de¤ifltirmek için flöyle hareket edin (fiekil. 6):
a) cam kapak盤a bast›r›p saat yönünün tersine çevirin;
b) yanm›fl olan ampulü ç›kar›n;
c) yeni bir ampul tak›n;
d) cam kapak盤› yerlefltirin;
e) cihaz›n elektri¤ini aç›n.
fiekil. 6
fiekil. 7
Piflirmenin bitifl saatini ayarlama dü¤mesi
Bu cihaz (fiekil. 3) ayarlanm›fl olan süre bitince f›r›n›n
kendili¤inden kapanmas›n› sa¤lar. Yemek pifltikten sonra
sesli bir uyar› sinyali duyulacakt›r. Piflme süresi en fazla
90 dakika olarak ayarlanabilir. Yiyecekleri f›r›na yerlefltirin ve f›r›n›n çal›flma dü¤mesini ve termostat dü¤mesini
gereken ayarlara çevirin. Zaman ayarlama dü¤mesini
maksimum süre ("90") konumuna getirip ard›ndan tekrar
istedi¤iniz piflirme süresine çevirin. Piflirme süresi bitince
bir uyar› sesi gelecek ve f›r›n kendili¤inden kapanacakt›r.
F›r›n› normal kullan›ma almak için süre ayar dü¤mesini
konumuna getirin.
fiekil. 3
F›r›n kurulduktan hemen sonra
F›r›n› kullanmadan önce, içindeki tepsi, ›zgara gibi
parçalar› y›kay›p temizleyiniz.
F›r›n kurulduktan sonra:
a) termostat dü¤mesini MAX (250) konumuna getirin;
b) f›r›n›n çal›flma dü¤mesini klasik piflirme durumuna
getirin;
c) f›r›n› yaklafl›k 45 dakika süreyle boflta çal›flmaya b›ra-
k›n;
d) havaland›rma için bir pencere aç›n.
Bu süre içinde, mutfa¤a istenmeyen bir koku yay›labilir.
Bu tamamen normal bir durum olup imalattan arta kalan
kal›nt›lardan kaynaklan›r.
Izgara ve fanla piflirme özelli¤i için de bu ifllemi tekrarlay›n.
Bu ifllemler tamamland›ktan sonra, f›r›n› so¤umaya b›rak›n, ard›ndan s›cak sabunlu suda ›slat›lm›fl yumuflak bir
bezle f›r›n›n iç yüzünü temizleyin.
F›r›n kapa¤›n› açmak için, daima tutacak yerini
å
orta k›sm›ndan kavray›n (fiekil. 4).
fiekil. 4
8
5
F›r›n›n kullan›m›
Yiyeceklerin Piflirme Süreleri
å Daima f›r›n kapa¤›n› kapal› tutarak çal›flt›r›n.
Klasik piflirme flekli
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› istedi¤iniz s›cakl›¤a ayarlay›n.
F›r›n›n alt›ndan daha fazla ›s›ya ihtiyac›n›z varsa raf seviyesini istedi¤iniz flekilde ayarlay›n veya (modele ba¤l› olarak de¤iflir) f›r›n›n çal›flma dü¤mesini (yaln›zca alt ›s›tma eleman›) konumuna getirin.
Fanla piflirme
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› istedi¤iniz s›cakl›¤a ayarlay›n. Arka panelin arkas›ndaki fanla ›s›nm›fl havay› f›r›n›n içinde dolaflt›r›r.
F›r›n›n içinde ayn› anda birkaç yeme¤i piflirmek istiyorsan›z, tepsileri alttan birinci ve üçüncü raflara yerlefltirin (fiekil. 5). Fanl› f›r›nda yaln›zca bir tür yemek pifliriyorsan›z
alttaki raflar› kullan›n, bu flekilde daha iyi sonuçlar alacaks›n›z.
Izgara ifllemi
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve termostat› istedi¤iniz s›cakl›¤a ayarlay›n.
Et veya bal›¤› ›zgara yaparken üzerlerine bir parça ya¤ dökün ve bunlar› daima f›r›n›n ›zgaras› üzerine yerlefltirin.
Raf seviyesi yiyeceklerin kal›nl›¤›na ba¤l›d›r. En alt seviyede her zaman ya¤lar› toplamak üzere bir tepsi bulundurun ve içine duman ve istenmeyen kokular› önlemek için
bir parça su dökün.
Buz çözme ifllemi
F›r›n›n çal›flma dü¤mesini ilgili iflarete çevirin ve
termostat› kapal› (OFF) konumuna (simgesi: 쎲) ayarlay›n.
F›r›n›n fan› ›s› uygulamadan, oda s›cakl›¤›ndaki havay› f›r›n›n içinde dolaflt›r›r.
• F›r›n›n içindeki s›cakl›klar 250°C'ye kadar ulaflabilir.
Daima f›r›ndaki s›cakl›¤a dayan›kl› tepsiler, tabaklar vs.
kullanmaya dikkat edin.
• Tava, porselen kap veya alüminyum folyo malzemeleri,
do¤rudan f›r›n›n taban›na yerlefltirmeyin. Bu durum f›r›n›n performans›n› bozacak ve emayesine zarar verecek
flekilde ›s› birikimine yol açabilir.
• Margarin veya s›v› ya¤ kullan›lan yiyeceklerde dikkatli
olun, çünkü bu tür yiyecek maddeleri afl›r› ›s›t›ld›¤›nda
yang›na neden olabilir. Ayn› sebeple, yiyecekleri f›r›na
koyarken ve içinden ç›kar›rken ya¤lar›n hiçbir flekilde f›r›n›n taban›na dökülmesine izin vermeyin. E¤er bu olay
gerçekleflirse, istenmeyen kokular› ve duman› önlemek
için f›r›n› dikkatle temizleyin.
Et ve Bal›k Piflirme ile ‹lgili ‹puçlar›
ve Yararl› Bilgiler
Etleri, ›s›ya dayan›kl› kaplar veya do¤rudan ›zgara tepsisi
üzerine yerlefltirebilirsiniz. Bu durumda, ya¤ tepsisini içine biraz su dökerek en alttaki ilk seviyede bulundurmay›
unutmay›n. Ya¤ tepsisi, erimifl ya¤lar›n f›r›n taban›na dökülmesini önleyecektir.
Beyaz et, tavuk ve bal›k genellikle orta s›cakl›k seviyesini
gerektirir (150 ile 175°C aras›). K›rm›z› et (d›fl taraf› koyu
renkte olup iç k›sm› daha az piflecek flekilde) piflirmeniz
gerekiyorsa daha yüksek bir s›cakl›k (200 ile 250°C aras›)
ve daha k›sa bir süre tavsiye edilir.
Hamur ifllerinin piflirilmesi ile ilgili
ipuçlar› ve yararl› bilgiler
Kekler genelde orta seviyedeki yani 150 ile 200°C aras›ndaki s›cakl›klarda piflerler.
Kek veya kurabiye piflirilirken f›r›n›n k›sa süreli (yaklafl›k
10 dakika) bir ön ›s›tmaya tabi tutulmas› tavsiye edilir. Piflirme ifllemi bafllad›¤›nda, tüm piflirme süresi boyunca f›r›n›n kapa¤›n› kapal› tutun ve f›r›n›n cam kapa¤›ndan yiyeceklerin piflme durumunu kontrol edin.
Izgara ile ilgili ipuçlar› ve yararl› bilgiler
Et veya bal›¤› ›zgara yapmay› istiyorsan›z bunlar› üzerlerine biraz ya¤ dökerek do¤rudan ›zgaran›n üzerine yerlefltirebilirsiniz. Izgarayla çal›flma fleklinde ›s› yaln›zca üstteki
›s›t›c›dan gelir. Bu nedenle, et veya bal›¤›n kal›nl›¤›na göre piflirme seviyesini ayarlaman›z gerekir. Ya¤ tepsisini içine biraz su dökerek en alttaki seviyede bulundurmay› kesinlikle unutmay›n.
Fanla piflirme
fiekil. 5
Klasik ve fanla piflirme yöntemi
Klasik piflirme flekli
A⁄IRLIK
Y‹YECEK TÜRÜ
(GR.)
Kek
Normal hamur
Yaprak hamur (Milföy)
Po¤aça hamuru
Tereya¤l› sütlü peynirli kek
Elmal› turta
fitrudel
Marmelatl› turta
Küçük pastalar
Kurabiye
Beze
Ekmek ve Pizza
Beyaz ekmek
Çavdar ekme¤i
Sandviç ekme¤i
Pizza
Flan (çörek, tuzlu hamur ifli)
Makarnal› flan
Sebzeli flan
Kifl (tuzlu pasta)
Lazanya
Et
Biftek
Domuz
Dana eti
‹ngiliz usulü rosto et
Kuzu eti
Tavuk
Hindi
Ördek
Kaz
Tavflan
Bal›k
Bütün
Parça
Raf Rafs›c. °C s›c. °C
Izgara ifllemi
Y‹YECEK TÜRÜ
Bonfile
Pirzola
Sosis
Tavuk (parça halinde)
Kebap
Tavuk (gö¤üs k›sm›)
Domates
Bal›k (fileto)
Sandviç
Tost
Miktar
ADET
A⁄IRLIK
Raf
Izgara ifllemi
s›c. °C
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
maks
Fanla piflirme
Piflme süresi
(dakika)
Üst
k›s›m
Alt
k›s›m
Piflme süresi
NOTLAR
dakika
1 parça
Ekmek kal›b›nda
8 sandviç
Piflirme kal›b›nda
Izgarada
Izgarada
Izgarada
Izgarada
But
Bütün
Bütün
Bütün
Bütün
Parça halinde
2 bal›k
4 parça
NOT:
Piflirme süreleri ön ›s›tma sürelerini
içermez. Hamur ifli veya pizza yaparken
f›r›n›n k›sa süreli (yaklafl›k 10 dakika)
bir ön ›s›tmaya tabi tutulmas› tavsiye
edilir.
(*) E¤er ayn› anda birkaç yemek piflirmek istiyorsan›z bu yiyecekleri parantez içinde belirtilen seviyelere yerlefltirmenizi tavsiye ederiz.
Tabloda verilen süreler yaln›zca bir rehber olarak görülmelidir. Kendi ihtiyaçlar›n›za uygun olan ayar› bulabilmenizi
yaln›zca edinece¤iniz tecrübe sa¤layacakt›r.
6
7
Loading...