Zanussi ZOB592XQ User Manual [sk]

Informaţii
pentru
utilizator
Informácie
pre
Cuptor
încorporat
Vstavaná
rúra
ZOB 592
electrolux
Vă mulţumim că aţi ales aparatul nostru
Vă dorim să petreceţi un timp plăcut alături de noul dvs. aparat și sperăm că veţi lua din nou în considerare firma noastră, când veţi mai cumpăra aparate electrocasnice.
Vă rugăm să citiţi acest manual al utilizatorului cu atenţie și să-l păstraţi de-a lungul întregului ciclu de viaţă al produsului, ca document de referinţă. Manualul utilizatorului trebuie transmis noului proprietar al aparatului.
2
electrolux
Cuprins
Avertizări și informaţii importante privind siguranţa ........................................... 4
Descrierea produsului .......................................................................................6
Butoane de control ............................................................................................ 7
Înainte de prima utilizare a cuptorului ................................................................9
Programatorul electronic ................................................................................. 10
Folosirea cuptorului .........................................................................................15
Tabel de coacere și prăjire .............................................................................. 20
Întreţinerea și curăţarea .................................................................................. 22
În caz de defectare.......................................................................................... 26
Date tehnice .................................................................................................... 27
Instrucţiuni pentru instalator ............................................................................ 28
Instrucţiuni pentru încorporare ........................................................................ 29
Garanţie/Service ............................................................................................. 30
Garanţie europeană ........................................................................................30
Ghid pentru utilizarea instrucţiunilor de utilizare
Instrucţiuni de siguranţă
Instrucţiuni pas cu pas
!
Sfaturi utile
Acest aparat este conform cu următoarele Directive CEE:
- 2006/95 (Directiva pentru tensiuni joase);
- 89/336 (Directiva EMC);
- 93/68 (Directivă generală);
și modificările ulterioare.
3
electrolux
Română
Avertizări și informaţii importante privind siguranţa
Păstraţi întotdeauna aceste instrucţiuni de utilizare împreună cu aparatul. Dacă aparatul urmează a fi dat altei persoane sau vândut, sau dacă abandonaţi acest aparat când vă schimbaţi locuinţa, este foarte important ca noul utilizator să aibă acces la aceste instrucţiuni de utilizare și la informaţiile însoţitoare.
Aceste avertizări sunt furnizate pentru siguranţa utilizatorilor și a celor care locuiesc împreună cu aceștia. De aceea citiţi-le cu atenţie înainte de a conecta și/sau utiliza aparatul.
Instalarea
Instalarea trebuie efectuată de o
persoană calificată în conformitate cu
regulile și reglementările în vigoare.
Operaţiile individuale pentru instalarea
aparatului sunt descrise în
instrucţiunile pentru instalator.
Aparatul trebuie instalat și conectat de
o persoană calificată cu cunoștinţe de
specialitate, în conformitate cu
directivele în vigoare.
Dacă pentru instalare este nevoie de
orice fel de modificări ale tensiunii de
alimentare, trebuie efectuate de un
electrician calificat.
Funcţionarea
Acest cuptor este destinat pentru
prepararea alimentelor; nu îl utilizaţi
niciodată în alte scopuri.
Când deschideţi ușa cuptorului pe
durata sau la terminarea gătirii,
aveţi grijă la jetul de aer fierbinte,
care iese din interiorul cuptorului.
Fiţi foarte atenţi atunci când utilizaţi
mașina de gătit. Căldura extremă a
elementelor de încălzire face ca
rafturile și alte piese să devină extrem
de fierbinţi.
Dacă din orice motiv trebuie să utilizaţi
folie de aluminiu pentru a găti alimente
în cuptor, nu permiteţi niciodată ca
aceasta să intre în contact cu podeaua
cuptorului.
La curăţarea cuptorului, procedaţi cu grijă: nu pulverizaţi nimic pe filtrul de grăsime (dacă este montat), elementele de încălzire și senzorul termostatului.
Este periculos să efectuaţi modificări de orice fel la acest aparat sau la specificaţiile sale.
Pe durata procesului de coacere, frigere și prăjire, fereastra cuptorului și celelalte părţi ale cuptorului devin fierbinţi, de aceea copiii trebuie ţinuţi la distanţă de aparat. Aveţi grijă, în cazul conectării aparatelor electrice la prize din apropierea cuptorului, să nu intre în contact cablurile cu inelele fierbinţi sau să se prindă în ușa cuptorului.
Utilizaţi întotdeauna mănuși pentru cuptor pentru a scoate farfuriile sau vasele fierbinţi din interior.
Curăţarea cu regularitate previne deteriorarea materialului suprafeţei.
Înainte de curăţarea cuptorului, fie opriţi alimentarea cu energie, fie scoateţi ștecherul din priză.
Aveţi grijă să puneţi cuptorul pe poziţia “OFF (OPRIT)” , atunci când nu mai este utilizat.
Acest cuptor a fost fabricat ca aparat de sine stătător sau ca un aparat combinat cu plită electrică, în funcţie de model, pentru conectare monofazată la 230 V.
4
electrolux
Aparatul nu trebuie curăţat cu un aspirator cu abur supraîncălzit sau aspirator cu jet de abur.
Nu utilizaţi substanţe de curăţare abrazive sau răzuitoare metalice ascuţite. Acestea pot zgâria sticla de la ușa cuptorului, ceea ce poate duce la sfărâmarea sticlei.
Siguranţa copiilor
Acest aparat trebuie utilizat numai de adulţi. Este periculos să lăsaţi copii să­l utilizeze sau să se joace cu el.
Copiii trebuie păstraţi la distanţă în timp ce cuptorul funcţionează. De asemenea, după ce aţi stins cuptorul, acesta rămâne fierbinte o perioadă îndelungată.
Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau de alte persoane ale căror capacităţi fizice, senzoriale sau mentale sau lipsă de experienţă și de cunoștinţe îi împiedică să folosească aparatul în siguranţă, fără supraveghere sau instrucţiuni din partea unei persoane responsabile, care să se asigure că pot folosi aparatul în siguranţă.
Service
Verificările și/sau reparaţiile trebuie efectuate de departamentul de service al producătorului sau de un service autorizat de producător, și trebuie utilizate numai piese de schimb originale.
În caz de defecţiuni sau deteriorări, nu încercaţi să reparaţi aparatul singuri. Reparaţiile efectuate de persoane fără experienţă pot cauza defecţiuni sau leziuni.
Simbolul de pe produs sau
ambalajul său indică faptul că acest produs nu trebuie considerat deșeu menajer obișnuit. În schimb, trebuie dus la un centru de colectare pentru reciclarea echipamentelor electrice și electronice. Salubrizarea în mod corect a acestui produs va ajuta la protejarea mediului înconjurător și a sănătăţii umane. Mediul înconjurător și sănătatea sunt puse în pericol de salubrizarea incorectă. Pentru informaţii mai detaliate privind reciclarea acestui produs, vă rugăm să contactaţi administraţia locală, serviciul de eliminare a deșeurilor menajere sau magazinul de unde aţi cumpărat produsul.
5
electrolux
Descrierea produsului
6
3
1
10
12
1. Panoul de control
2. Buton pentru funcţiile cuptorului
3. Programatorul electronic
4. Butonul de control a termostatului
5. Indicator alimentare
6. Indicator de control a termostatului
Accesoriile cuptorului
524
7
8
9
11
7. Orificii de aerisire pentru ventilatorul
de răcire
8. Grătar
9. Lumina cuptorului
10. Ventilatorul cuptorului
11. Gaură pentru frigăruie
12. Plăcuţă indicatoare
Tavă de scurgere
Tavă pentru prăjituri
6
Raft rezistent la
alunecare
ţepușă
mâner
furculiţe
cadrul frigăruii
Frigăruie
Butoane de control
0
Butoane de comandă cu apăsare­tragere
Unele modele sunt prevăzute cu
butoane de comandă cu apăsare-tragere. Aceste butoane pot fi împinse complet în interiorul panoului de control atunci când cuptorul nu este în funcţiune.
Buton pentru funcţiile cuptorului
0
Cuptorul este stins
Setarea pentru decongelare ­această setare este destinată a ajuta la dezgheţarea alimentelor congelate.
Gătirea cu ventilator - vă permite să frigeţi sau să frigeţi și să coaceţi simultan pe orice raft, fără transfer de miros.
Grătar complet - elementul grătar va fi pornit în întregime. Recomandat pentru cantităţi mari.
Frigăruia grătarului - frigăruia poate fi utilizată pentru a prăji carne sau pentru kebab și bucăţi mai mici de carne.
Numai elementul interior al grătarului - poate fi utilizat pentru
frigerea unor cantităţi mici
electrolux
Elementul de încălzire inferior ­căldura vine numai din partea de jos a cuptorului
Elementul de încălzire superior ­căldura vine numai din partea de sus a cuptorului
Gătit convenţional - căldura vine atât de la elementul de sus cât și de la cel de jos, asigurând încălzirea uniformă în interiorul cuptorului
Lumina cuptorului - lumina cuptorului se va aprinde fără nici o funcţie de gătire.
7
electrolux
Indicator alimentare
Lumina pentru alimentare se aprinde
în momentul în care butonul pentru funcţiile cuptorului este setat.
Buton de control a termostatului
Rotiţi butonul de control a
termostatului în sens antiorar pentru a selecta temperaturi între 50°C și 250°C.
Indicator de control a termostatului
Indicatorul de control a termostatului
se aprinde în momentul în care butonul de control a termostatului este rotit. Indicatorul va rămâne aprins până când este atinsă temperatura corectă. Va trece din pornit în oprit în mod ciclic pentru a indica faptul că temperatura este menţinută.
Termostat de siguranţă
Pentru a preveni supraîncălzirea
periculoasă (prin utilizarea incorectă a aparatului sau a componentelor defecte), cuptorul este dotat cu un termostat de siguranţă, care întrerupe alimentarea cu energie. În momentul în care temperatura scade, cuptorul pornește din nou automat.
Dacă termostatul de siguranţă comută
din cauza utilizării incorecte a aparatului, este suficientă remedierea erorii după ce cuptorul s-a răcit; dacă dimpotrivă, termostatul comută din cauza unei componente defecte, vă rugăm contactaţi service-ul autorizat.
Ventilatorul de răcire
Ventilatorul de răcire este destinat a
răci cuptorul și panoul de comandă. Ventilatorul pornește automat după câteva minute de gătit. Aerul cald este suflat afară prin orificiul de lângă mînerul ușii cuptorului. După stingerea cuptorului, ventilatorul poate continua să funcţioneze, pentru a menţine butoanele reci. Acest lucru e normal.
Acţiunea ventilatorului de răcire depinde de cât de mult timp a fost utilizat cuptorul și la ce temperatură. Este posibil să nu fie conectat deloc la setări reduse de temperatură, sau să pornească în cazul în care cuptorul a fost utilizat o perioadă scurtă.
8
Înainte de prima utilizare a cuptorului
Îndepărtaţi toate ambalajele, atât din interiorul cuptorului cât și din exteriorul lui, înainte de a-l utiliza.
Înainte de prima utilizare, cuptorul
trebuie încălzit fără alimente.
Cu această ocazie, cuptorul poate
degaja un miros neplăcut. Este un fenomen absolut normal. Cauza o constituie resturile din fabricaţie.
Asiguraţi-vă că încăperea este bine
aerisită.
1. Fixaţi butonul pentru funcţiile
!
funcţia grătar complet aproximativ 5­10 minute.
cuptorului pe gătitul cu ventilator
.
2. Setaţi butonul de control a termostatului pe 250°C.
4. Deschideţi o fereastră pentru a asigura ventilaţia.
5. Permiteţi încălzirea cuptorului gol timp de aproximativ 45 de minute.
Această procedură trebuie repetată cu
Apoi lăsaţi cuptorul să se răcească. Apoi umeziţi o cârpă moale cu apă caldă și puţin lichid de spălare și curăţaţi cavitatea cuptorului.
Înainte de prima utilizare, spălaţi de asemenea bine accesoriile cuptorului.
Pentru a deschide ușa cuptorului, prindeţi întodeauna mânerul de mijloc.
electrolux
9
electrolux
Programatorul electronic
4
5 6
123
Fig. 4
Cuptorul funcţionează numai dacă a fost setată ora zilei.
Cu toate acestea, cuptorul poate fi utilizat de asemenea fără nici un program.
Setarea orei zilei
Când alimentarea electrică a cuptorului este conectată, sau după o întrerupere a alimentării, lampa de control “Ora zilei” va clipi pe afișaj.
Pentru a seta ora corectă a zilei:
1. Apăsaţi butonul “ ” sau “ ”.
2. După efectuarea setării, așteptaţi 5
secunde: lampa de control “Ora zilei”
se stinge și afișajul va indica ora
setată. Aparatul este gata de utilizare.
Pentru a reseta ora corectă a zilei:
7
8
1. Buton pentru selectarea unei funcţii
2. Buton de control pentru reducere “ ”
3. Buton de control pentru mărire “ ”
4. Afișaj
5. Lampă de control “Durata coacerii”
6. Lampă de control “Sfârșitul coacerii”
7. Lampă de control “Temporizator”
8. Lampă de control “Ora zilei”
1. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia “Ora zilei”.
Lampa de control relevantă va începe
să clipească. Apoi procedaţi așa cum
s-a descris mai sus.
Ora zilei poate fi resetată numai dacă
nici o funcţie automată (durata coacerii
sau terminarea coacerii ) nu a
fost setată.
10
Funcţia “Durata coacerii”
Această funcţie permite cuptorului să se oprească automat la terminarea duratei de coacere programate. Puneţi mâncarea în cuptor, selectaţi o funcţie de coacere și reglaţi temperatura de coacere.
Apăsaţi butonul în mod repetat pentru a selecta funcţia “Durata coacerii”. Lampa de control relevantă va începe să
clipească. Apoi, procedaţi după cum urmează:
Pentru a seta durata:
1. Apăsaţi butonul “ ” sau “ ”.
2. După efectuarea setării, așteptaţi 5
secunde: lampa de control “Durata
coacerii” se aprinde și afișajul va
reveni la ora zilei.
3. Când durata de coacere setată a
trecut, cuptorul va fi oprit automat și o
alarmă acustică se va auzi, în timp ce
lampa de control va începe să
clipească. Rotiţi funcţia cuptorului și
butonul de control a termostatului pe
zero.
Pentru a dezactiva alarma sonoră,
apăsaţi orice buton.
NOTĂ: prin dezactivarea alarmei
sonore, cuptorul va fi resetat pe
manual, și dacă butoanele pentru
funcţia cuptorului și cel al termostatului
nu sunt setate pe zero, cuptorul va
începe să încălzească din nou.
Pentru a anula durata:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia “Durata
coacerii”. Lampa de control relevantă
va clipi și afișajul va indica durata
de coacere rămasă.
2. Apăsaţi butonul “ ” până când afișajul
indică “0:00”. După 5 secunde lampa
de control se va stinge și afișajul va
reveni la ora zilei.
electrolux
11
electrolux
Funcţia “Sfârșitul coacerii”
Cu această funcţie, puteţi seta cuptorul să se stingă automat la terminarea unei durate de coacere programate. Puneţi mâncarea în cuptor, selectaţi o funcţie de coacere și reglaţi temperatura de coacere. Apăsaţi butonul
în mod repetat pentru a selecta
funcţia “Sfârșitul coacerii”. Lampa de control relevantă va începe să
clipească. Apoi, procedaţi după cum urmează:
Pentru a seta ora pentru sfârșitul coacerii:
1. Apăsaţi butonul “ ” sau “ ”.
2. După efectuarea setării, așteptaţi 5
secunde: lampa de control “Sfârșitul
coacerii” se aprinde și afișajul va
reveni la ora zilei.
3. Când durata de coacere setată a
trecut, cuptorul va fi oprit automat și o
alarmă acustică se va auzi, în timp ce
lampa de control va începe să
clipească. Rotiţi funcţia cuptorului și
butonul de control a termostatului pe
zero.
Pentru a dezactiva alarma sonoră,
apăsaţi orice buton. NOTĂ: prin
dezactivarea alarmei sonore, cuptorul
va fi resetat pe manual, și dacă
butoanele pentru funcţia cuptorului și
cel al termostatului nu sunt setate pe
zero, cuptorul va începe să
încălzească din nou.
Pentru a anula ora pentru sfârșitul coacerii:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia “Sfârșitul
coacerii”. Lampa de control relevantă
va clipi și afișajul va indica durata
programată pentru sfârșitul coacerii.
2. Apăsaţi butonul “ ” până când afișajul
indică ora curentă a zilei.
Programatorul va emite un sunet și
lampa de control se va stinge.
12
“Durata coacerii” și “Sfârșitul coacerii” combinate
Funcţiile “Durata coacerii” și “Sfârșitul coacerii” pot fi utilizate simultan pentru a seta cuptorul să pornească și să se oprească automat la o oră ulterioară.
1. Cu funcţia “Durata coacerii”
(efectuaţi setarea duratei de coacere
așa cum se descrie în capitolul
respectiv) setaţi durata. Apoi, apăsaţi
butonul : afișajul va indica setarea
programată.
2. Cu funcţia “Sfârșitul coacerii”
(efectuaţi setarea pentru sfârșitul
coacerii așa cum se descrie în
capitolul respectiv) setaţi timpul pentru
sfârșitul coacerii.
Lămpile de control relevante se aprind
și afișajul va indica ora zilei. Cuptorul
va porni și se va opri în funcţie de
programele setate.
Funcţia “Temporizator”
Alarma temporizatorului va suna la terminarea unei perioade de timp, dar cuptorul va rămâne aprins, dacă este pornit.
Pentru a seta temporizatorul:
electrolux
1. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia
“Temporizator”. Lampa de control
relevantă va începe să clipească.
2. Apoi, apăsaţi butonul “ ” sau “ ”
(maximum: 2 ore, 30 minute).
3. După efectuarea setării, așteptaţi 5
secunde: lampa de control a
“Temporizatorului” se va aprinde.
4. La terminarea perioadei de timp,
lampa de control va începe să
clipească și se va auzi o alarmă
sonoră. Pentru a dezactiva alarma
sonoră, apăsaţi orice buton.
13
electrolux
Pentru a anula temporizatorul:
1. Apăsaţi butonul în mod repetat
pentru a selecta funcţia
“Temporizator”. Lampa de control
relevantă va clipi și afișajul va in-
dica durata rămasă.
2. Apăsaţi butonul “ ” până când
afișajul indică “0:00”. După 5
secunde lampa de control se va stin-
ge și afișajul va reveni la ora zilei.
Stingerea afișajului
1. Apăsaţi simultan două sau trei
butoane ale programatorului și ţineţi-le
apăsate circa 5 secunde. Afișajul se va
stinge.
2. Pentru a aprinde afișajul, apăsaţi orice
buton.
Afișajul poate fi stins numai dacă
nu au fost setate alte funcţii.
14
Folosirea cuptorului
Cuptorul este echipat cu un sistem exclusiv care produce o circulaţie naturală a aerului și o reciclare constantă a aburului.
Acest sistem face posibilă coacerea în aburi și păstrarea preparatelor moi în interior și crocante la exterior. În plus, timpul de coacere și consumul de energie sunt reduse la minimum. În timpul coacerii se poate produce abur care poate fi eliberat la deschiderea ușii cuptorului. Este un fenomen absolut normal.
Cu toate acestea, utilizatorul trebuie să se îndepărteze de cuptor atunci când deschide ușa cuptorului în timpul coacerii sau la sfârșit, pentru a permite eliminarea aburului sau căldurii acumulate.
Atenţie! - Nu puneţi obiecte pe baza cuptorului și nu acoperiţi nici o parte a cuptorului cu folie de aluminiu în timp ce gătiţi, pentru că acest lucru poate cauza formarea de căldură, fapt ce poate afecta rezultatele coacerii și deteriorarea smalţului cuptorului. Întodeauna puneţi vasele, vasele rezistente la căldură și tăvile de aluminiu pe raftul care a fost introdus pe ghidajele pentru rafturi. Când mâncarea este încălzită, se creează abur, la fel ca într-un fierbător. Atunci când aburul vine în contact cu sticla de la ușa cuptorului, se condensează și se creează picături de apă.
Pentru a reduce condensul, întotdeauna preîncălziţi cuptorul gol timp de 10 minute.
Vă recomandăm să ștergeţi picăturile de apă după fiecare proces de coacere.
Coaceţi întotdeauna cu ușa cuptorului închisă. Îndepărtaţi-vă
de cuptor atunci când deschideţi ușa batantă a cuptorului. Nu lăsaţi ușa să se deschidă prin cădere, ţineţi ușa de mâner până când se deschide complet.
electrolux
4
3
2
1
Cuptorul are patru nivele de rafturi, și este furnizat cu două rafturi. Poziţiile rafturilor sunt numerotate de jos și sus, după cum ilustrează diagrama.
Este important ca aceste rafturi să fie corect poziţionate, după cum ilustrează diagrama.
Nu așezaţi vasele direct pe baza cuptorului.
15
electrolux
Coacerea cu ventilator
- Alimentele sunt gătite prin intermediul forţei aerului preîncălzit suflat uniform în interiorul cuptorului de un set ventilator așezat pe peretele spate al cuptorului.
- În acest fel căldura ajunge uniform și rapid la toate părţile cuptorului, și aceasta înseamnă că puteţi găti simultan diferite tipuri de alimente poziţionate pe diverse rafturi ale cuptorului. Coacerea cu ajutorul ventilatorului asigură eliminarea rapidă a umezelii și mediul uscat al cuptorului oprește transmiterea diferitelor arome și mirosuri de la un fel de mâncare la altul.
- Posibilitatea de a găti pe mai multe nivele de înălţime înseamnă că puteţi găti câteva feluri de mâncare diferite în același timp, și până la trei cutii de biscuiţi sau mini pizza pentru a fi consumate imediat sau congelate ulterior.
- Evident, cuptorul poate fi utilizat de asemenea pentru a găti doar pe un singur nivel. În acest caz trebuie să utilizaţi cel mai de jos set de ghidaje astfel încât să puteţi supraveghea mai ușor desfășurarea.
- În plus, cuptorul este recomandat în particular pentru sterilizarea conservelor, fierberea siropului de fructe făcut în casă și pentru uscarea ciupercilor sau fructelor.
Frigerea -
- Majoritatea alimentelor trebuie așezate pe grătarul din tava de grătare pentru a permite circulaţia maximă a aerului și pentru a ridica alimentul din grăsimi și sucuri naturale. Alimente cum ar fi peștele, ficatul și rinichii pot fi așezate direct în tava de grătare, după preferinţă.
- Alimentele trebuie uscate foarte bine înainte de a le pune pe grătar pentru a reduce la minimum stropirea cu grăsimi. Carnea macră și peștele se
ung cu puţin ulei sau unt topit pentru a le păstra umede în timpul coacerii.
- Garniturile cum ar fi roșiile și ciupercile pot fi așezate sub grătar în timpul coacerii cărnurilor
- Atunci când se prăjește pâinea, sugerăm să se folosească poziţia de sus.
- Alimentele trebuie întoarse în timpul coacerii, după caz.
Cum se folosește grătarul complet
1. Rotiţi butonul de control al funcţiei pe
.
2. Rotiţi butonul de control al termostatului la temperatura necesară.
3. Reglaţi poziţia grătarului și a tăvii de grătare în funcţie de grosimea alimentelor preparate. Poziţionaţi alimentele aproape de element pentru o coacere mai rapidă sau mai departe de element pentru o coacere mai domoală.
Preîncălziţi cuptorul la o setare
completă timp de câteva minute înainte de a așeza carnea sau alimentul pe grătar. Reglaţi setarea de căldură și raftul după cum este necesar, pe durata coacerii.
Pe durata coacerii, ventilatorul de
răcire și lumina de control a termostatului vor opera în același mod descris pentru funcţia ventilator a cuptorului.
Cum se folosește grătarul interior
Grătarul interior oferă căldură rapid și
direct în zona centrală a tăvii de grătare. Prin utilizarea grătarului interior pentru gătirea cantităţilor mici, se economisește energie.
1. Rotiţi butonul de control al cuptorului pe .
2. Rotiţi butonul de control a termostatului la temperatura necesară.
16
electrolux
3. Reglaţi poziţia grătarului și a tăvii de grătare în funcţie de grosimea alimentelor preparate și urmaţi instrucţiunile pentru frigere.
Grătarul este controlat de termostat.
Pe durata coacerii, grătarul pornește și se oprește pentru a preveni supraîncălzirea.
Grătar - frigăruia
Pentru a utiliza frigăruia procedaţi după
cum urmează:
1. Introduceţi cadrul ţepușii pe
!
ghidajul secund de jos, așa cum se arată în figură.
2. Introduceţi prima furculiţă în ţepușă, introduceţi alimentele care trebuie gătite și fixaţi-le prin introducerea celei de a doua furculiţe; fixaţi cele două furculiţe prin strângerea șuruburilor spe­ciale.
3. Introduceţi vârful ţepușii în gaura motorului frigăruiei, bine vizibilă în mijlocul peretelui spate al cuptorului.
4. Puneţi partea frontală a ţepușii pe cadrul ţepușii.
5. Deșurubaţi mânerul.
6. Rotiţi butonul "Grătar ușor &
Ventilator" la simbolul și butonul termostatului la "250".
Se recomandă să introduceţi tava de scurgere pe primul ghidaj de jos, după turnarea a circa două cești de
apă în ea.
Numai elementul superior al cuptorului
Această funcţie este potrivită pentru terminarea felurilor de mâncare gen lasagne, musaca de cartofi, conopidă cu brânză etc.
Numai elementul inferior al cuptorului
Această funcţie este folositoare în special pentru coacerea produselor de patiserie. Poate fi utilizată de asemenea pentru terminarea tartelor cu slănină și omletă sau cu fructe, pentru a asigura coacerea corespunzătoare a bazei.
Lumina de control a termostatului va rămâne aprinsă până la atingerea temperaturii corecte. Va trece din pornit în oprit în mod ciclic pentru a indica faptul că temperatura este menţinută.
Coacere convenţională
- Poziţia de pe raftul din mijloc permite
cea mai bună distribuţie a căldurii.
Pentru a rumeni mai bine baza,
coborâţi simplu poziţia raftului. Pentru
a rumeni mai bine partea de sus,
ridicaţi poziţia raftului.
- Materialul și finisarea tăvilor de
coacere și a farfuriilor utilizate vor
afecta rumenirea bazei. Ustensilele
smălţuite, negre, grele sau care nu se
lipesc măresc rumenirea bazei, în
timp ce vesela de sticlă pentru cuptor,
tăvile din aluminiu lucios sau din oţel
finisat reflectă căldura și oferă o
rumenire mai redusă a bazei.
- Întotdeauna puneţi farfuriile central pe
raft pentru a asigura rumenirea
uniformă.
- Puneţi alimentele pe tăvi de
dimensiuni adecvate, pentru a preveni
revărsarea pe partea inferioară a
cuptorului și pentru a face curăţarea
mai ușoară.
17
electrolux
- Nu puneţi farfuriile, formele sau tăvile
de coacere direct pe baza cuptorului, pentru că aceasta devine foarte fierbinte și apar deteriorări. Când utilizaţi această setare, căldura vine de la ambele elemente, superior și inferior. În acest fel puteţi găti pe un singur nivel, fiind potrivit în special pentru feluri de mâncare care necesită o rumenire suplimentară a bazei, cum ar fi tartele cu slănină și omletă sau cu fructe.
Mâncărurile gratinate, lasagna și musacaua de cartofi, care necesită rumenire suplimentară în partea de sus, se gătesc de asemenea bine în cuptorul convenţional.
Cum se folosește cuptorul convenţional
1. Rotiţi butonul pentru funcţiile
cuptorului la funcţia de coacere dorită
.
2. Rotiţi butonul de control a
termostatului la temperatura
necesară.
Dezgheţarea
Ventilatorul cuptorului funcţionează fără căldură și circulă aerul, la temperatura camerei, în interiorul cuptorului.
Verificaţi ca butonul de control a termostatului să fie în poziţia oprit.
Sfaturi utile
La coacere:
Prăjiturile și produsele de patiserie necesită de obicei o temperatură medie (150°C-200°C) și de aceea este necesar să preîncălziţi cuptorul circa 10 minute.
Nu deschideţi ușa cuptorului înainte ca 3/4 din timpul de coacere să fi trecut.
Produsele de patiserie cu coajă subţire sunt coapte într-o formă rotundă sau tavă până la 2/3 din durata de coacere și apoi garnisită înainte de a fi coaptă în întregime. Acest timp ulterior de coacere depinde de tipul și cantitatea de
umplutură sau decorare. Amestecurile absorbante se separă cu dificultate de pe lingură. Durata de coacere nu trebuie extinsă în mod inutil de prea mult lichid.
Dacă două tăvi de coacere cu produse de patiserie sau biscuiţi sunt introduse în cuptor în același timp, un nivel pentru rafturi trebuie să rămână liber între tăvi.
Dacă două tăvi de coacere cu produse de patiserie sau biscuiţi sunt introduse în cuptor în același timp, tăvile trebuie schimbate între ele și întoarse după circa 2/3 din durata de coacere.
La prăjire:
Nu prăjiţi bucăţi de carne mai mici de 1 kg. Bucăţile mai mici se pot usca la prăjire. Carnea închisă la culoare, care trebuie să fie bine făcută la exterior dar să rămână mediu sau crudă la interior, trebuie prăjită la o temperatură mai ridicată (200°C­250°C).
Carnea albă, pui și pește, pe de altă parte, necesită o temperatură mai redusă (150°C-175°C). Ingredientele pentru un sos sau zeamă de carne trebuie adăugate numai în tava de prăjire chiar de la început, dacă durata de coacere este redusă. În caz contrar adăugaţi-le în ultima jumătate de oră.
Puteţi utiliza o lingură pentru a verifica dacă carnea este gătită: dacă nu poate fi apăsată, este bine gătită. Carnea de vită și fileurile, care trebuie să rămână roz în interior, trebuie prăjite la o temperatură mai ridicată într-un timp mai scurt.
Dacă gătiţi carne direct pe raftul cuptorului, introduceţi tava de prăjire pe nivelul raftului de dedesubt, pentru a colecta sucul.
Lăsaţi bucata de carne să stea cel puţin 15 minute, astfel încât sucul cărnii să nu iasă afară.
Pentru a reduce formarea de fum în interiorul cuptorului, se recomandă turnarea unei mici cantităţi de apă în tava de prăjire. Pentru a preveni formarea de condens, adăugaţi apă de câteva ori. Mâncărurile pot fi păstrate la cald în cuptor la o temperatură minimă până la servire.
18
Atenţie! Nu căptușiţi cuptorul cu folie de
aluminiu și nu puneţi o tavă de prăjire sau tavă de coacere pe podea, pentru că în caz contrar smalţul cuptorului se va deteriora de la formarea de căldură.
Durate de coacere
Duratele de coacere pot varia în funcţie de diferitele compoziţii, ingrediente și cantităţi de lichid din mâncăruri.
Notaţi dozajele la primele experimente de gătire sau prăjire, pentru a câștiga experienţă în cazul gătirii ulterioare a acelorași feluri de mâncare.
Pe baza propriilor experienţe veţi putea modifica valorile date în tabele.
electrolux
19
Loading...
+ 42 hidden pages