Zanussi ZOB342X, ZOB342W User Manual

Bruksanvisning

Brugsanvisning

Innbyggingsstekeovn

Indbygningsovn

ZOB 342

Tak for, at du har valgt vores produkt

Vi ønsker dig god fornøjelse med det nye produkt, og vi håber, du vil tænke på vores mærke igen, næste gang du skal købe et husholdningsapparat. Læs venligst denne brugsanvisning omhyggeligt, og gem den i hele produktets levetid som opslagsbog. Brugsvejledningen skal videregives til en eventuelt ny ejer af produktet.

Dansk

Vigtige sikkerhedsoplysninger

Nedenstående oplysninger og advarsler vedrører sikkerheden og skal læses nøje, før ovnen installeres og tages i brug.

Installering

• Alt arbejde, som er påkrævet i forbindelse med

installeringen, skal udføres af en kvalificeret og sagkyndig person i henhold til gældende regler og bestemmelser.

• Det er farligt at ændre ovnens specifikationer .

• Når De har fjernet al emballage, skal De sikre

Dem, at ovnen ikke er beskadiget, og at el-kablet er i fejlfri stand. Hvis dette ikke er tilfældet, må De ikke gå videre med installeringen. Kontakt i stedet Deres forhandler.

Personer og sikkerhed

• Dette produkt må ikke anvendes af børn alene eller

af personer, som p.g.a. psykisk, fysisk eller mental funktionsnedsættelse eller mangel på erfaring eller viden, gør dem ude af stand til bruge apparatet sikkert. Disse personer må kun anvende apparatet under kyndig vejledning af en ansvarlig og erfaren person, som kan sikre at apparatet bliver an-

vendt korrekt.

• Ovnen må kun betjenes af voksne eller børn un-

der opsyn. Små børn må ikke pille ved betjeningselementerne eller lege med ovnen eller i nærheden af denne.

• Tilgængelige dele på ovnen kan blive varme, når

ovnen er i brug. Børn bør holdes borte fra ovnen, indtil den er kølet af.

Brug af ovnen

• Ovnen er udelukkende beregnet til tilberedning af

madvarer og må ikke anvendes til andre formål.

• De skal sikre Dem, at der er slukket for alle

betjeningsknapper, når ovnen ikke er i brug.

• Hvis De tilslutter elektriske apparater til en stikkon-

takt i nærheden af ovnen, skal De sikre Dem, at elledninger ikke kommer i berøring med ovnen eller for tæt på ovnens varme dele.

• Produkterne bliver meget varme under brug, og

bevarer varmen længe. Pas på med ikke at røre varmelegemerne inde i ovnen.

• Træd væk fra ovnen, når den åbnes under

tilberedning og ved endt tilberedning. Ved åbning af lågen trænger varm damp ud i rummet.

• Hvis ovnen ikke virker, skal De afbryde strøm-

forsyningen.

• Lad aldrig køkkenredskaber indeholdende fødeva-

rer som fx fedt eller olie stå på eller i ovnen, da dette kan resultere i skader, hvis De kommer til at tænde for ovnen ved et uheld.

• Sørg altid for at placere bradepanden, så den kan

opsamle fedt, når De bruger grillen, eller når De steger kød.

• Brug altid grydelapper eller grillhandsker, når De

tager ting ud af ovnen.

• Af hensyn til hygiejnen og sikkerheden bør De

altid holde ovnen ren. Hvis der samler sig fedt eller andre madrester i ovnen, kan der opstå brand.

• Før rengøring eller en eventuel reparation af ovnen

skal strømforsyningen afbrydes.

• Vær påpasselig med ikke at ramme varme-

elementerne eller termostaten, hvis De anvender rengøringsmidler i sprayform.

• Brug ikke skurende rengøringsmidler eller metal-

skrabere ved rengøring af ovnlågens indvendige glas. Overfladen kan blive ridset og glasset kan splintre.

• Visse dele af ovnen er dækket med stødabsorbe-

rende plastfolie. Denne folie skal fjernes, før ovnen tages i brug.

• Ovnen er beregnet til drift ved enfaset tilslutning til

en netspænding på 230 V.

• Producenten fralægger sig ethvert ansvar,

såfremt sikkerhedsforanstaltningerne ikke overholdes.

Service

• De må under ingen omstændigheder forsøge at

reparere ovnen selv. Reparationer udført af usagkyndige kan resultere i personskade eller alvorlig beskadigelse af ovnen. De skal i stedet kontakte Deres forhandler eller Electrolux Hvidevare-Service. Ved udskiftning af dele, skal der anvendes originale reservedele.

Miljøoplysninger

• Når ovnen er installeret, bedes De bortskaffe em-

ballagen på en miljørigtig og sikker måde.

• Når De til sin tid skiller Dem af med ovnen, bedes

De gøre den ubrugelig ved at klippe kablet over.

Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaf-

fald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaf fet på den rette måde, hjælper De med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor , affaldsselskab eller den forretning, hvor produkt er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.

Det er meget vigtigt, at De gemmer denne betjeningsvejledning med henblik på fremtidig brug. Hvis De sælger eller giver ovnen videre, bedes De sørge for, at betjeningsvejledningen overdrages sammen med ovnen, således at den nye ejer kan informere sig om sikkerhedsoplysningerne og ovnens funktioner.

Indholdsfortegnelse

Til brugeren

Vigtige sikkerhedsoplysninger....................................................................................................... 4

Før De går i gang ........................................................................................................................ 7

Beskrivning av ugnen .................................................................................................................. 8

Ovnen.......................................................................................................................................... 9

Betjening af ovnen.......................................................................................................................11

Stege-/bagetabeller .................................................................................................................... 13

Grillning...................................................................................................................................... 14

Rengøring og vedligeholdelse: ...................................................................................................15

Råd og tips: Ved praktiske problemer.......................................................................................... 18

Service ...................................................................................................................................... 22

Garanti/Kundeservice................................................................................................................. 23

Europæisk Garanti ..................................................................................................................... 25

Til installatøren

T ekniske data ............................................................................................................................. 19

Elektrisk tilslutning ....................................................................................................................... 20

Installation .................................................................................................................................. 21

Vejledning til brugsanvisningen

Følgende symboler anvendes i teksten for at gøre den mere overskuelig:

Sikkerhedsinstrukser Arbejdsgange skridt for skridt

)

Råd og tips Miljøoplysninger

Dette apparatet er produceret i henhold til følgende EU-direktiver: 2006/95/EØF – 93/68/EØF – 89/336/EØF, gældende udgave

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A. Viale Bologna, 298 47100 FORLì (Italy)

Før De går i gang

Fjern al emballage både udenpå og inde i komfuret, før det tages i brug.

Før De bruger ovnen første gang, skal De vaske bageplade, rist og bradepande grundigt af.

Når ovnen er blevet installeret, skal De gøre følgende:

1. Drej termostatknappen til 250 og ovnfunktionsknappen til over-undervarme

( ).

2. Lad ovnen varme uden indhold i ca. 45 minutter.

3. Luft ud ved at åbne et vindue.

Ovnen kan udsende en ubehagelig lugt under opvarmningen. Dette er helt normalt og skyldes restbelægninger fra fremstillingsprocessen. Når De har varmet ovnen igennem, skal De lade den køle af og derefter rengøre den indvendigt med en blød klud dyppet i varmt sæbevand. Dette bør gentages for Kun indvendigt grillelement

i ca. 5-10 minutter.

Tag altid fat midt på håndtaget, når De skal åbne ovnlågen (Fig. 1).

Fig. 1

Beskrivning av ugnen

352

6 7

1. Betjeningspanel

2. Termostatknap

3. Kontrollampe for temperatur

4. Kontrollampe for ovn

5. Ovnfunktionsknap

6. Grill

7. Ovnbelysning

8. Typeskilt

9. Varmluftblæser

Ovnen

Oplysninger om brug af de forskellige funktioner findes i afsnittet ”Brug af”.

Funktionerne er:

Ovnlys – ovnlyset tændes, uden at der er valgt en ovnfunktion.

Over-undervarme – der kommer varme fra både det øverste og det nederste

varmeelement, således at der sikres en jævn opvarmning af ovnen.

Varmluftsovn - det øverste og det

nederste varmeelement opvarmer ovnen, og blæseren cirkulerer varm luft rundt i ovnrummet. Funktionen egner sig bedst til bagning af kager, småkager og brød.

Kun indvendigt grillelement - kan anvendes til grillning af små mængder.

Fig. 2

Termostatknap

Termostatknappen drejes med uret, og der vælges en temperatur mellem 50°C og 250°C.

Termostatlampe

Når De har valgt ovntemperatur, tænder denne lampe, og den fortsætter med at lyse, indtil ovnen har nået den valgte temperatur. Derefter tænder og slukker lampen sammen med termostaten. Lampen viser på denne måde, hvordan temperaturen opretholdes.

Fig. 3

Kontrollampe

Denne lampe begynder at lyse, når der tændes for et varmeelement.

Overhedningssikring

Denne ovn er udstyret med en overhedningssikring. Hvis termostaten svigter, og dette medfører en overophedning, vil overhedningssikringen afbryde strømforsyningen til ovnen. Hvis De kommer ud for dette, skal De kontakte Electrolux Hvidevare-Service. Forsøg under ingen omstændigheder at reparere ovnen selv.

Blæser til afkøling

Denne ovn er udstyret med en blæser til afkøling af frontpanelet, betjeningsknapper og lågehåndtag.

Blæseren tilsluttes automatisk når ovnen tændes. Varm luft bliver blæst ud gennem åbning ved

lågehåndtaget. Blæseren slukker når betjeningsknappen til valg af ovnfunktion er sat i position sluk.

Betjening af ovnen

Al tilberedning skal ske med ovndøren lukket.

Ovnen er udstyret med et særligt system, som

producerer en naturlig luftcirkulation og konstant genbrug af damp. Dette system gør det muligt at tilberede i et fugtigt miljø og bevare maden saftig indvendig og sprød udvendig. Ydermere er tilberedningstiden og energiforbruget reduceret til et minimum. Under tilberedningen dannes der damp, som trænger ud af ovnrummet ved åbning af lågen. Dette er helt normalt.

Træd altid væk fra ovnen, når den åbnes under tilberedning og ved endt tilberedning. Ved åbning af lågen trænger varm damp ud i rummet.

Mad, der opvarmes, producerer damp på samme måde som en kedel. Ovnens ventilator lader noget af denne damp undslippe. Stå dog aldrig for tæt på ovnen, når ovnlågen åbnes, så damp og varme kan slippe ud. Hvis dampen kommer i kontakt med en kølig overfladeuden for ovnen, vil den kondensere og blive til dråber. Dette er helt normalt og ikke en fejl ved ovnen.For at undgå misfarvning skal overfladerne jævnligt tørres af for at fjerne kondens og snavs.

Traditionel ovn

Stil ovnfunktionsvælgeren på det tilsvarende

symbol ( ), og stil termostatvælgeren på den ønskede temperatur. Hvis en ret kræver mere

varme ovenfra eller fra bunden, flyttes pladen op eller ned efter behov, eller ovnfunktionsvælgeren

stilles på (kun overvarme) eller (kun undervarme).

varme på hele rettens overflade. Når De grillsteger kød eller fisk, skal De smøre lidt olie på og lægge kødet eller fisken direkte på risten. Hvilken rille, De bør benytte, afhænger af kødets eller fiskens tykkelse. Husk altid at anbringe bradepanden på nederste rille med lidt vand i for at undgå røg og ubehagelig lugt.

· Brug altid grillhandsker, når maden sættes ind i eller tages ud af ovnen.

· Temperaturen inde i ovnen kan komme op på 230°C. Sørg for altid at bruge ovnfaste forme og fade i ovnen.

· Advarsel! – Placér ikke ting på ovn-

bunden og dæk ikke ovnbunden med alufolie. Ovnbunden og maden kan tage skade. Placér altid fade, ovnfast kogegrej og aluminiumsbakker på en bageplade eller rist.

· Tilberedning med olie eller andre fedtstoffer skal ske under konstant opsyn, da disse

kan antændes, hvis ovnen varmes for kraftigt op. Af samme grund skal man være forsigtig ved indsætning og udtagning, så olien eller fedtstoffet ikke drypper ned på ovnens bund. Hvis det sker, skal man rengøre grundigt for at undgå ubehagelig lugt eller røg.

Når maden varmes op, udvikles der damp på

samme måde, som når man koger vand i en kedel. Når dampen kommer i kontakt med ovnglasset, kondenser den og lægger sig som dråber på glasset.

Dette er helt normalt og betyder ikke, at det er

noget galt med ovnen. Vi anbefaler, at man tørrer eventuel kondens af efter hver brug.

Grillning

Drej ovnfunktionsknappen til det tilhørende symbol ( ), og indstil termostatknappen på den ønskede temperatur. Med indstillingen opnår De jævn

V armluft

Drej ovnfunktionsknappen til det pågældende symbol ( ) og stil termostatknappen på den ønskede temperatur. Hvis De ønsker at tilberede

mere end én ret ad gangen ved hjælp af varmluft, skal De sætte bagepladerne i første og tredje rille fra neden (se fig. 4). Hvis De kun tilbereder én ret ved hjælp af varmluft, opnår De det bedste resultat, hvis De vælger en af de nederste riller.

Varmluft

4 3 2 1

Råd og tips om tilberedning af fisk og kød

Man kan lægge kødet i ildfaste fade eller direkte på risten. I sidstnævnte tilfælde skal man huske at stille en bradepande med lidt vand i på nederste ribbe. Bradepanden vil forhindre smeltet fedt i at dryppe ned i bunden af ovnen.

Lyst kød, fjerkræ og alle slags fisk skal tilberedes ved en middelhøj temperatur (mellem 150 °C og 175°C). Til stegning af rødt kød (let brunt på ydersiden og mindre stegt indvendigt) anbefales en højere temperatur (mellem 200°C og 250°C) i relativt kort tid.

Råd og tips om bagning

Kager skal normalt have en mellemhøj temperatur på mellem 150°C og 200°C. En kort foropvarming af ovnen (ca. 10 minutter) anbefales ved kagebagning. Når bagningen er begyndt, skal ovndøren holdes lukket i hele bagetiden. Kontrollér resultatet gennem glasdøren.

Råd og tips om grillning

Hvis der skal grilles kød eller fisk, skal risten smøres med lidt olie og maden lægges direkte på risten. Under grillning kommer varmen kun fra det øverste varmeelement. Derfor skal man justere ribbeniveauet efter kødet eller fiskens tykkelse. Husk altid at sætte en bradepande med lidt vand i på nederste ribbe.

Fig. 4

Advarsel! – Placér ikke ting på ovnbunden og

dæk ikke ovnbunden med alufolie. Ovnbunden ogmaden kan tage skade. Placér altid fade, ovnfastkogegrej og aluminiumsbakker på en bagepladeeller rist.

Advarsel! – Vær forsigtig ved isætning ogudtagning af rist og bradepande. Der er risiko forbeskadigelse af ovnrummets emaljeredeoverflade.

Stege-/bagetabeller

Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er ca. 10 minutter.

Over-undervarme og varmluft

Over-undevarme Varmluft

Tilbered-

ningstid

TYPE RET

VÆGT (GRAM)

Kager Bradepandekage 1 160 2 150 60 ~ 80 I bradepande Småkager 2 200 2 (1 og 3)* 1 50 5 ~ 20 På bageplade Roulade 2 200 2 (1 og 3)* 1 50 10 ~ 25 På bageplade Formkage 2 175 1 160 30 ~ 35 I form Kringle 2 200 2 (1 og 3)* 175 15 ~ 25 På bageplade Sandkage 1 170 1 160 40 ~ 60 I form Muffins 2 175 2 (1 og 3)* 160 25 ~ 35 På bageplade Marengs 2 100 2 (1 og 3)* 100 90 ~ 120 På bageplade Lagkagebunde 2 200 2 (1 og 3)* 170 12 ~ 20 På bageplade Boller 2 200 2 (1 og 3)* 170 15 ~ 25 På bageplade Brød og pizza

1000 Grovbrød 1 190 2 16 0 40 ~ 60 1-2 stk

500 Franskbrød 1 190 1 1 70 30 ~ 45 I form 250 DeepPanpizza 1 210 2 (1 og 3)* 19 0 15 ~ 30 I bradepande

Madlavning Kartoffelgratin 2 200 2 (1 og 3)* 175 45 ~ 60 I ildfast fad Tærte 1 200 2 (1 og 3)* 180 35 ~ 45 I tærteform Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 I ovnfast fad Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 I ovnfast fad Kød

1200 Flæskesteg 2 200 2 175 100 ~ 130 I fad på plade 1000 Kalvesteg 2 1 90 2 1 7 5 90 ~ 120 I fad på plade 1500 Engelsk roastbeef

rød 2 210 2 2 0 0 50 ~ 60 I fad på plade rosa 2 210 2 200 60 ~ 70 I fad på plade gennemstegt 2 210 2 200 70 ~ 80 I fad på plade

1200 Lam 2 190 2 175 110 ~ 130 Kølle

1000 Kylling 2 190 2 17 5 60 ~ 80 Hel

4000 Kalkun 2 180 2 16 0 210 ~ 240 Hel

1500 And 2 175 2 160 120 ~ 150 Hel

3000 Gås 2 175 2 160 150 ~ 200 Hel

1500 Hare 2 190 2 175 150 ~ 200 Parteret

Farsbrød 2 175 2 165 90 ~ 110 I form

Fisk 1200 Foreller, hel fisk 2 19 0 2 (1 og 3)* 175 30 ~ 40 3-4 stk 1500 Laks, i skiver 2 19 0 2 (1 og 3)* 175 25 ~ 3 5 6-8 skiver

Rille

4 3 2 1

temp. °C

Rille

4 3 2 1

minutter

temp. °C

BEMÆRKNINGER

BEMÆRK: De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen for at opnå det ønskede resultat.

* Når De ønsker at tilberede på to plader samtidig, anbefaler vi at anvende de ribber, som er angivet

i parentes.

Grillning

Tilberedningstiden inkluderer ikke ovnens opvarmningstid, som er ca. 10 minutter.

Tilberedningstid

minutter

Øverste side

°C

Nederste

side

TYPE RET

Mængde

Antal

Vægt.

Grill/Fuld Gril

Niveau

4 3 2 1

Temp.

Entrecôte 4 800 3 250 2~15 12~14 Bøffer 4 600 3 250 10~12 6~8 Pølser 8 — 3 250 2~15 10~12 Koteletter 4 600 3 250 2~16 12~14 Kylling halve 2 1000 3 250 30~35 25~30 Kebab 4 — 3 250 0~15 10~12 Kyllingebryst, filet 4 400 3 250 12~15 12~14 Fisk (filéter) 4 400 3 250 2~14 10~12 Gratinerede brød 4-6 — 3 250 5~7 — Toast 4-6 — 3 250 2~4 2~3

BEMÆRK: De angivne ovntemperaturer er vejledende. Det kan være nødvendigt at øge eller sænke temperaturen for at opnå det ønskede resultat.

Rengøring og vedligeholdelse:

Rengøring generelt

Før rengøring eller vedligeholdelse udføres på ovnen, skal De afbryde strømforsyningen og lade ovnen køle af.

· Sørg for, at ovnen er afkølet, før De gør den ren.

· Vær påpasselig med ikke at ramme varmeelementerne eller termostaten, hvis De anvender rengøringsmidler i sprayform.

· Brug aldrig grove skuremidler, ståluld eller rengøringsmidler , som indeholder klorin, da sådanne rengøringsmidler kan beskadige

emaljen og ovnlågens glasrude.

Ovnrummet

Vi anbefaler , at De tørrer ovnen af med en blød klud dyppet i varmt sæbevand, hver gang ovnen har været i brug. Af og til vil det dog også være nødvendigt at rengøre ovnen med et rigtigt ovnrensemiddel. Særligt genstridige pletter i ovnen kan fjernes med et rengøringsmiddel til rustfrit stål eller med lidt varm eddike.

Hvis De tilbereder retter med frugt, kan overophedet frugtsyre sprøjte ud og sætte sig på emaljebelægningen. Sådanne pletter kan påvirke emaljens udseende og være ret svære at fjerne, men de har ingen indflydelse på ovnens ydeevne. For at undgå, at disse pletter brænder sig fast, næste gang De bruger ovnen, skal De rengøre ovnrummet omhyggeligt, hver gang De har lavet retter, som indeholder frugt.

Ovnlågen og dens tætning

Vi anbefaler , at De tager ovnlågen af, før De gør den ren.

De skal i så fald gøre følgende:

)

1. Åbn ovnlågen helt.

2. Bemærk de to hængsler, som forbinder lågen

med ovnen (Fig. 5).

3. Åbn og drej de små stænger på hængslerne (Fig. 6).

4. Tag fat om lågen i venstre og højre side og før den langsomt ind mod ovnen, indtil den er halvt lukket (Fig.7).

5. Træk forsigtigt lågen af (Fig.7).

6. Læg lågen på et stabilt underlag.

Ovnlågens glasrude kan rengøres med varmt vand og håndopvaskemiddel. Puds eventuelt efter med et vinduespudsemiddel. Ved kraftig tilsmudsning kan ovnlågen sprayes med et ovnrensemiddel. Følg fabrikantens anvisning med hensyn til påvirkningstid.

Rengør IKKE ovndøren, mens glassene ervarme. Hvis dette ikke overholdes, kanglasset gå i stykker.Hak eller dybe ridser i glasset vil svække det,og de skal derfor udskiftes, for at forhindreat glasdøren går i stykker. Kontakt det lokaleservicecenter for yderligere oplysninger.

Fig. 5

Fig. 6

Modeller i rustfrit stål eller aluminium:

Vi anbefaler at rengøre ovndøren med en våd svamp og tørre den efter med blød klud. Brug aldrig ståluld eller andre aggressive rengøringsmidler, da det kan ødelægge ovnens overflade. Rengør panelet på samme måde.

Fig. 7

+ 36 hidden pages