Zanussi ZOB21601XV User Manual

HR

Upute za uporabu 2

CS

Návod k použití 20

Pećnica
Trouba

ZOB21601

Sadržaj

Sigurnosne informacije 2
Sigurnosne upute 3
Opis proizvoda 5
Prije prve uporabe 6
Svakodnevna uporaba 6
Funkcije sata 7
Korištenje pribora 7

Dodatne funkcije 8
Savjeti i preporuke 8
Čišćenje i održavanje 14
Rješavanje problema 16
Postavljanje 17
Energetska učinkovitost 18

Zadržava se pravo na izmjene.

Sigurnosne informacije

Prije postavljanja i korištenja uređaja pažljivo pročitajte
isporučene upute. Proizvođač nije odgovoran za bilo kakvu
ozljedu ili oštećenje koji su rezultat neispravnog postavljanja ili
korištenja. Upute uvijek držite na sigurnom i pristupačnom
mjestu za buduću upotrebu.

Sigurnost djece i slabijih osoba

• Ovaj uređaj mogu koristiti djeca od 8 godina pa na više i

osobe smanjenih tjelesnih, osjetilnih ili mentalnih mogućnosti
ili osobe koje ne raspolažu iskustvom ili znanjem ako su pod
nadzorom osobe odgovorne za njihovu sigurnost i rade po
uputama koje se odnose na sigurno korištenje uređaja te
razumiju uključene opasnosti.

• Ne puštajte djecu da se igraju s uređajem.

• Sva pakiranja držite izvan dohvata djece i odlažite ih na

odgovarajući način.

• Djeci i kućnim ljubimcima ne dozvoljavajte približavanje

uređaju dok je u radu ili dok se hladi. Pristupačni dijelovi su
vrući.

• Ako uređaj ima sigurnosno zaključavanje za zaštitu djece,

morate ga aktivirati.

• Bez nadzora djeca ne smiju čistiti uređaj i provoditi

održavanje koje izvršava korisnik.

• Djecu mlađu od 3 godine potrebno je držati podalje od

uređaja tijekom cijelog vremena uporabe uređaja.

2 www.zanussi.com

Opća sigurnost

• Kvalificirana osoba mora postaviti ovaj uređaj i zamijeniti

kabel.

• UPOZORENJE: Uređaj i njegovi dostupni dijelovi zagrijavaju

se tijekom uporabe. Pazite da ne dodirujete grijače. Djeca
mlađa od 8 godine trebaju se držati podalje ako nisu pod
trajnim nadzorom.

• Prilikom vađenja ili stavljanja pribora ili posuđa obavezno

koristite rukavice za pećnicu ili slične dodatke za zaštitu od
topline.

• Prije obavljanja zahvata održavanja isključite napajanje.

• Prije zamjene žarulje provjerite je li uređaj isključen kako

biste isključili mogućnost strujnog udara.

• Za čišćenje uređaja ne upotrebljavajte uređaje za parno

čišćenje.

• Nemojte koristiti agresivna abrazivna sredstva za čišćenje ili

oštre metalne strugače za čišćenje stakla na vratima pećnice
jer mogu oštetiti površinu, a to može dovesti do loma stakla.

• Ako je kabel napajanja oštećen, proizvođač, ovlašteni

servisni centar ili slično kvalificirana osoba mora ga
zamijeniti kako bi se izbjegla opasnost od strujnog udara.

• Za skidanje vodilica plitica najprije povucite prednji dio

vodilice, a zatim stražnji dio dalje od bočnih stijenki. Vodilice
polica vratite na mjesto obrnutim redoslijedom.

Sigurnosne upute

Postavljanje

UPOZORENJE!

Samo kvalificirana osoba smije
postaviti ovaj uređaj.

• Odstranite svu ambalažu.

• Ne postavljajte i ne koristite oštećeni
uređaj.

• Slijedite upute za postavljanje isporučene
s uređajem.

• Prilikom pomicanja uređaja uvijek budite
pažljivi jer je uređaj težak. Uvijek nosite
zaštitne rukavice i zatvorenu obuću.

• Uređaj ne povlačite za ručku.

• Održavajte minimalnu udaljenost od drugih
uređaja i kuhinjskih elemenata.

www.zanussi.com 3

• Provjerite je li uređaj postavljen ispod i u
blizini sigurnih struktura.

• Bočne stranice uređaja moraju se nalaziti
pored uređaja ili kuhinjskih elemenata iste
visine.

• Uređaj je opremljen električnim sustavom
hlađenja. Mora se koristiti s električnim
napajanjem.

Spajanje na električnu mrežu

UPOZORENJE!

Opasnost od požara i strujnog
udara.

• Svako povezivanje s električnom mrežom
treba izvršiti kvalificirani električar.

• Uređaj mora biti uzemljen.

• Provjerite podudaraju li se električni podaci
na natpisnoj pločici s električnim
napajanjem. Ako to nije slučaj,
kontaktirajte električara.

• Uvijek koristite pravilno ugrađenu utičnicu
sa zaštitom od strujnog udara.

• Ne koristite višeputne utikače i produžne
kabele.

• Pazite da ne oštetite utikač i kabel
napajanja. Ako je potrebno zamijeniti
električni kabel, to mora izvršiti ovlašteni
servisni centar.

• Ne dopustite da kabel napajanja dodiruje ili
dođe blizu vrata uređaja, posebice kada su
vrata vruća.

• Zaštita od strujnog udara dijelova pod
naponom i izoliranih dijelova mora biti
pričvršćena na takav način da se ne može
ukloniti bez alata.

• Utikač naponskoga kabela uključite u
utičnicu tek po završetku postavljanja.
Provjerite postoji li pristup utikaču nakon
postavljanja.

• Ako je utičnica labava, nemojte priključivati
utikač.

• Ne povlačite za električni kabel da biste
uređaj isključili iz strujne utičnice. Uvijek
uhvatite i povucite utikač.

• Koristite samo odgovarajuće izolacijske
uređaje: automatske sklopke, osigurače
(osigurače na uvrtanje izvaditi iz ležišta),
sklopke i releje zemnog spoja.

• Električna instalacija mora imati izolacijski
uređaj koji vam omogućuje isključivanje
uređaja iz električne mreže na svim
polovima. Izolacijski uređaj mora imati
kontakte s otvorom minimalne širine 3 mm.

• Ovaj je uređaj usklađen s direktivama
EEZ-a.

Uporaba

UPOZORENJE!

Opasnost od ozljede, opeklina,
strujnog udara ili eksplozije.

• Ovaj uređaj namijenjen je isključivo
upotrebi u domaćinstvu.

• Ne mijenjajte specifikacije ovog uređaja.

• Pazite da otvori za ventilaciju nisu
blokirani.

• Tijekom rada uređaj ne ostavljajte bez
nadzora.

• Isključite uređaj nakon svake upotrebe.

• Budite oprezni prilikom otvaranja vrata
uređaja koji radi. Oslobađa se vruća para.

• Ne upravljajte uređajem vlažnim rukama ili
kada je u doticaju s vodom.

• Ne pritišćite otvorena vrata.

• Uređaj ne koristite kao radnu ili površinu
za čuvanje stvari.

• Pažljivo otvarajte vrata. Korištenje
sastojaka koji sadrže alkohol može izazvati
miješanje alkohola i zraka.

• Iskre ili otvoreni plamen ne smiju doći u
dodir s uređajem kada otvarate vrata.

• Zapaljive predmete ili vlažne predmete sa
zapaljivim sredstvima ne stavljajte u
uređaj, pored ili na njega.

• Za prethodno zagrijavanje pećnice ne
koristite funkciju mikrovalne pećnice.

UPOZORENJE!

Postoji opasnost od oštećenja
uređaja.

• Kako biste spriječili oštećenje ili gubitak
boje emajla:

– posuđe ili druge predmete ne stavljajte

izravno na dno uređaja.

– ne stavljajte aluminijsku foliju izravno

na dno uređaja.

– ne stavljajte vodu izravno u vrući

uređaj.

– nakon završetka kuhanja u uređaju ne

držite vlažne posude i hranu.

– budite oprezni prilikom vađenja ili

postavljanja pribora.

• Gubitak boje emajla nema utjecaj na
performanse uređaja.

• Za vrlo vlažne kolače koristite duboku
posudu. Voćni sokovi mogu izazvati pojavu
mrlja koje mogu biti trajne.

• Ovaj uređaj namijenjen je isključivo
kuhanju. Ne smije se koristiti za druge
namjene, primjerice grijanje prostorije.

• Uvijek pecite sa zatvorenim vratima
pećnice.

• Ako je uređaj postavljen iza ploče
namještaja (npr. vrata) osigurajte da vrata
nikad nisu zatvorena dok uređaj radi.
Toplina i vlaga mogu se nakupiti iza ploče
zatvorenog namještaja i uzrokovati znatno
oštećenje uređaja, ormarića u kojem se
nalazi ili poda. Ne zatvarajte ploču
namještaja dok se uređaj potpuno ne
ohladi nakon uporabe.

4 www.zanussi.com

Čišćenje i održavanje

1 2 3 4 5 6

7

8
9

10

11

4

3

2

1

12

UPOZORENJE!

Postoji opasnost od ozljede, vatre
ili oštećenja uređaja.

• Prije održavanja, uređaj isključite i utikač
izvucite iz utičnice mrežnog napajanja.

• Provjerite je li uređaj hladan. Postoji
opasnost od puknuća staklenih ploča.

• Staklene ploče vrata odmah zamijenite
kada su oštećene. Obratite se ovlaštenom
servisu.

• Pazite pri uklanjanju vrata s uređaja. Vrata
su teška!

• Uređaj redovito očistite kako biste spriječili
propadanje materijala površine.

• Uređaj očistite vlažnom mekom krpom.
Koristite isključivo neutralni deterdžent.
Nikada ne koristite abrazivna sredstva,
jastučiće za ribanje, otapala ili metalne
predmete.

• Ako koristite raspršivač za čišćenje
pećnice, poštujte sigurnosne upute na
ambalaži.

• Katalitički emajl (ako postoji) nemojte čistiti
nikakvom vrstom deterdženta.

Unutarnje svjetlo

• Vrsta žarulje ili halogeno svjetlo koje se
koristi u ovom uređaju namijenjeno je

samo za kućanske uređaje. Ne koristite ga
za kućno osvjetljenje.

UPOZORENJE!

Opasnost od strujnog udara.

• Prije zamjene žarulje, uređaj iskopčajte iz
električne mreže.

• Koristite samo žarulje istih karakteristika.

Odlaganje

UPOZORENJE!

Opasnost od ozljede ili gušenja.

• Iskopčajte uređaj iz napajanja.

• Odrežite kabel napajanja blizu uređaja i
odložite ga.

• Uklonite bravu na vratima kako biste
spriječili zatvaranje djece ili kućnih
ljubimaca u uređaju.

Servisiranje

• Za popravak uređaja kontaktirajte ovlašteni
servis.

• Koristite samo originalne rezervne dijelove.

Opis proizvoda

Opći pregled

Upravljačka ploča

1

Indikator temperature/simbol

2

Regulator temperature

3

Regulator tajmera

4

Regulator funkcija pećnice

5

Žaruljica/simbol napajanja

6

Otvori za zrak ventilatora za hlađenje

www.zanussi.com 5

7

Grijaći element

8

Svjetlo

9

Ventilator

10

Vodilica police, uklonjiva

11

Položaji police

12

Pribor

• Mreža za pečenje
Za posuđe, kalupe za kolače i pečenje
mesa.

Prije prve uporabe

• Pekač za pecivo
Za torte i biskvite.

UPOZORENJE!

Pogledajte poglavlja sa
sigurnosnim uputama.

Početno čišćenje

Izvadite sav pribor i sve pomične vodilice za
police iz uređaja.

Pogledajte poglavlje „Čišćenje i
održavanje“.

Očistite uređaj i pribor prije prve upotrebe.
Pribor i uklonjive vodilice polica vratite na
njihovo mjesto.

Prethodno zagrijavanje

Prethodno zagrijte prazan uređaj kako bi se
spalili ostatci masnoće.

Svakodnevna uporaba

UPOZORENJE!

Pogledajte poglavlja sa
sigurnosnim uputama.

Uključivanje i isključivanje uređaja

Ovisno o modelu, vaš uređaj ima
svjetla, simbole tipki ili
indikatore.

• Svjetlo se uključuje kad uređaj
radi.

• Simbol prikazuje kontrolira li
regulator funkcije pećnice ili
temperaturu.

• Indikator se uključuje kad se
pećnica zagrije.

1. Postavite funkciju i maksimalnu
temperaturu.

2. Pustite uređaj da radi 1 sat.

3. Postavite funkciju i postavite najvišu

temperaturu.

4. Pustite uređaj da radi 15 minuta.

Pribor se može postati topliji nego obično.
Uređaj može ispuštati miris i dim. To je
normalno. Provjerite je li protok zraka u
prostoriji dovoljan.

1. Okrenite tipku funkcija pećnice za odabir
funkcija pećnice.

2. Okrenite regulator temperature za odabir
temperature.

3. Za isključivanje uređaja, prekidače za
funkcije pećnice i regulator temperature
okrenite u položaj isključeno.

Funkcije pećnice

Funkcije pećnice Uporaba

Položaj Isključeno
(Off)

Uređaj je isključen.

6 www.zanussi.com

Funkcije pećnice Uporaba

Gornji/donji grijač Za pečenje i prženje na jednoj razini.

Kuhanje zrakom Za prženje ili prženje i pečenje hrane za koju je potrebna ista

Mali roštilj Za roštiljanje plosnatih namirnica i pripremu tosta.

Veliki roštilj Za pečenje tanjih komada hrane u većim količinama i pri‐

Turbo roštilj Za pečenje većih komada mesa ili peradi s kostima na jednoj

Donji grijač Pečenje hrskavih kolača ili kolača s hrskavijom koricom i

Funkcije sata

temperatura na više od jedne police, bez miješanja mirisa.

premanje tosta.

razini police. Za pripremu zapečenih jela i rumenjenje.

konzerviranje namirnica.

Podešavanje vremena

Koristite ga za odbrojavanje vremena za
funkciju pećnice.

Ova funkcija nema utjecaja na rad
uređaja.

Korištenje pribora

UPOZORENJE!

Pogledajte poglavlja sa
sigurnosnim uputama.

Umetanje pribora

Mreža za pečenje:
Gurnite mrežu između vodilica nosača police i

provjerite jesu li nožice okrenute prema dolje.

Pekač za pecivo:

1. Postavite funkciju i temperaturu pećnice.

2. Okrenite tipku nadglednika minuta do

kraja, zatim je okrenite na potrebni period
vremena.

Nakon isteka vremena, oglašava se zvučni
signal.

Pekač za pecivo umetnite između vodilica
police.

Istovremena upotreba mreže za pečenje i
pekača za pecivo:

Gurnite pekač za pecivo između vodilica na
nosaču police i mreže za pečenje na
vodilicama iznad.

www.zanussi.com 7

Dodatne funkcije

Sav pribor pećnice na gornjem
desnom i lijevom rubu ima malu
izbočinu za povećanje sigurnosti.
Te izbočine ujedno su i dodatna
mjera protiv prevrtanja.
Visoki rub oko police je dodatna
mjera kojom se sprječava klizanje
posuđa.

Ventilator za hlađenje

Kada uređaj radi, ventilator za hlađenje
automatski se uključuje kako bi površinu
uređaja održao hladnom. Ako isključite
uređaj, ventilator za hlađenje se zaustavlja.

Savjeti i preporuke

UPOZORENJE!

Pogledajte poglavlja sa
sigurnosnim uputama.

Temperature i vremena pečenja u
tablicama služe kao primjeri. Oni
ovise o receptima, kvaliteti i količini
korištenih sastojaka.

Opće informacije

• Uređaj ima četiri položaja polica. Brojite
položaje polica od dna pećnice.

• Uređaj ima poseban sustav pomoću
kojega zrak cirkulira, a para stalno
recirkulira. S tim sustavom možete kuhati u
parnom okolišu i održati hranu mekanom
iznutra a hrskavom izvana. Skraćuje
vrijeme pečenja i potrošnju energije na
minimum.

• Vlaga se može kondenzirati u uređaju ili na
staklima vrata. To je normalno. Uvijek se
odmaknite od uređaja kad otvarate vrata
uređaja tijekom kuhanja. Za smanjenje
kondenzacije, uključite uređaj da radi
barem 10 minuta prije kuhanja.

• Nakon svake uporabe uređaja očistite
vlagu.

• Ne stavljajte predmete izravno na dno
uređaja i ne stavljajte aluminijsku foliju na
komponente dok kuhate. Time možete

Sigurnosni termostat

Neispravan rad uređaja ili neispravne
komponente mogu uzrokovati opasno
pregrijavanje. Kako bi se to spriječilo, paćnica
ima sigurnosni termostat koji prekida
napajanje. Pećnica se automatski ponovno
uključuje kad temperatura padne.

promijeniti rezultate pečenja i uzrokovati
oštećenje emajla.

Pečenje kolača

• Ne otvarajte vrata pećnice prije isteka 3/4
postavljenog vremena kuhanja.

• Ako koristite dvije posude za pečenje
istovremeno, ostavite jednu praznu razinu
između njih.

Pečenje mesa i ribe

• Koristite duboku pliticu za vrlo masnu
hranu kako biste sačuvali pećnicu od mrlja
koje mogu biti trajne.

• Ostavite meso otprilike 15 minuta prije
rezanja tako da se sok ne iscijedi.

• Kako biste spriječili stvaranje prevelike
količine dima tijekom pečenja, u duboku
pliticu dodajte malo vode. Za sprečavanje
kondenzacije dima, dodajte vode svaki put
nakon što se osuši.

Vremena pripremanja

Vremena kuhanja ovise o vrsti,
konzistentnosti i volumenu hrane.

U početku pratite tijek kuhanja. Pronađite
najbolje postavke (postavka topline, vrijeme
kuhanja itd.) za vaše posuđe, recepte i
količine tijekom korištenja uređaja.

8 www.zanussi.com

Tablice za pečenje tijesta/peciva i mesa/ribe

Kolači

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

Recepti s tu‐

Tempera‐

tura (°C)

170 2 165 2 (1 i 3) 45 - 60 U kalupu za

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

čenim

(min)

Na‐

pomene

torte

tijestom

Prhko tijesto 170 2 160 2 (1 i 3) 20 - 30 U kalupu za

torte

Mliječna tor‐
ta s
maslacem i

170 1 165 2 70 - 80 U kalupu za

torte od 26
cm

sirom

Kolač s
jabukama
(pita s
jabukama)

170 1 160 2 (1 i 3) 80 - 100 U dva

kalupa za
pečenje tor‐
te od 20 cm
na mreži za
pečenje

Štrudl 175 2 150 2 60 - 80 U pekaču za

pecivo

Torta s
marmelado
m

170 2 160 2 (1 i 3) 30 - 40 U kalupu za

torte od 26
cm

Voćni kolač 170 2 155 2 50 - 60 U kalupu za

torte od 26
cm

Kolač od di‐
zanog tijesta
(Bezmasna

170 2 160 2 90 - 120 U kalupu za

torte od 26
cm

biskvit torta)

Božićni
kolač/bogati
voćni kolač

Kolač od

1)

šljiva

170 2 160 2 50 - 60 U kalupu za

torte od 20
cm

170 2 165 2 20 - 30 U kalupu za

pečenje kru‐
ha

Kolačići 170 3 166 3 (1 i 3) 25 - 35 U pekaču za

pecivo

Keksi

1)

150 3 140 3 (1 i 3) 30 - 35 U pekaču za

pecivo

www.zanussi.com 9

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

(min)

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Na‐

pomene

Poljupci 100 3 115 3 35 - 40 U pekaču za

pecivo

Žemlje

pecivo

190 3 180 3 80 - 100 U pekaču za

1)

Choux kolač1)190 3 180 3 (1 i 3) 15 - 20 U pekaču za

pecivo

Voćne pite 180 3 170 2 25 - 35 U kalupu za

torte od 20
cm

Sendvič Vic‐
toria

180 1 ili 2 170 2 45 - 70 Lijevo +

desno u
kalupu za
tortu od 20
cm

Bogata voć‐
na torta

160 1 150 2 110 - 120 U kalupu za

torte od 24
cm

Sendvič Vic‐

1)

toria

1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.

170 1 160 1 50 - 60 U kalupu za

torte od 20
cm

Kruh i pizza

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

Bijeli kruh

Tempera‐

tura (°C)

190 1 195 1 60 - 70 1 - 2

1)

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

(min)

Na‐

pomene

komada,
500 g po
komadu

Raženi kruh 190 1 190 1 30 - 45 U kalupu za

pečenje kru‐
ha

Peciva

pekaču za

190 2 180 2 (1 i 3) 25 - 40 6 - 8 kiflica u

1)

pecivo

10 www.zanussi.com

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

(min)

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Na‐

pomene

1)

Pizza

Pogače

1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.

190 1 190 1 20 - 30 Na dubokoj

200 3 190 2 10 – 20 U pekaču za

1)

plitici

pecivo

Pite

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

Zapečena

Tempera‐

tura (°C)

180 2 180 2 40 - 50 U kalupu

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

(min)

Na‐

pomene

tjestenina

Pita od

200 2 200 2 45 - 60 U kalupu
prhkog
tijesta s po‐
vrćem

Bureci 190 1 190 1 40 - 50 U kalupu

Lasagne 200 2 200 2 25 - 40 U kalupu

Caneloni 200 2 200 2 25 - 40 U kalupu

Yorkshire
puding

1) Predgrijte pećnicu 10 minuta.

220 2 210 2 20 - 30 6 kalupa za

1)

puding

Meso

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

(min)

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Na‐

pomene

Govedina 200 2 190 2 50 - 70 Na žičanoj

rešetki i du‐
bokoj plitici

Svinjetina 180 2 180 2 90 - 120 Na žičanoj

rešetki i du‐
bokoj plitici

www.zanussi.com 11

Jelo Gornji/donji grijač Kuhanje zrakom Vrijeme

(min)

Tempera‐

tura (°C)

Teletina 190 2 175 2 90 - 120 Na žičanoj

Englesko
goveđe
pečenje,
slabo peče‐
no

Englesko
goveđe
pečenje,
srednje pe‐
čeno

Englesko
goveđe
pečenje, do‐
bro pečeno

Svinjska
plećka

Svinjske no‐
gice

Janjetina 190 2 190 2 110 - 130 But

Pile 200 2 200 2 70 - 85 Cijela

Purica 180 1 160 1 210 - 240 Cijela

Patka 175 2 160 2 120 - 150 Cijela

Guska 175 1 160 1 150 - 200 Cijela

Kunić 190 2 175 2 60 - 80 Razrezan

Zec 190 2 175 2 150 - 200 Razrezan

Bažant 190 2 175 2 90 - 120 Cijela

210 2 200 2 44 - 50 Na žičanoj

210 2 200 2 51 - 55 Na žičanoj

210 2 200 2 55 - 60 Na žičanoj

180 2 170 2 120 - 150 Na dubokoj

180 2 160 2 100 - 120 2 komada

Položaj
rešetke

Tempera‐

tura (°C)

Položaj
rešetke

Na‐

pomene

rešetki i du‐
bokoj plitici

rešetki i du‐
bokoj plitici

rešetki i du‐
bokoj plitici

rešetki i du‐
bokoj plitici

plitici

na dubokoj
plitici

na komade

na komade

12 www.zanussi.com