Zanussi ZOB183WC User Manual [ru]

PT

Manual de instruções 2

RU

Инструкция по
эксплуатации

Forno

Духовой шкаф

15

ZOB183

Índice

Informações de segurança _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2
Descrição do produto _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Antes da primeira utilização _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Utilização diária _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 5
Funções adicionais _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Sugestões e conselhos úteis _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Informações de segurança

Antes da instalação e utilização, leia atentamente este ma­nual:

• Para a sua segurança pessoal e para a segurança do
seu aparelho.

• Para respeitar o meio ambiente.

• Para o funcionamento correcto do aparelho.

Guarde sempre estas instruções com o aparelho mesmo
que seja transferido ou vendido.
O fabricante não é responsável por danos resultantes de
uma instalação e utilização incorrectas.

Segurança para crianças e pessoas vulneráveis

• Este aparelho pode ser utilizado por crianças com 8
anos ou mais e por pessoas com capacidades físicas,
sensoriais ou mentais reduzidas ou com pouca experi­ência e conhecimento se tiverem recebido supervisão
ou instruções relativas à utilização do aparelho de for­ma segura e compreenderem os perigos envolvidos.
As crianças não devem brincar com o aparelho.

• Mantenha todas as embalagens fora do alcance das
crianças. Existe o risco de asfixia ou ferimentos pes­soais.

• AVISO: Mantenha as crianças e os animais domésticos
afastados do aparelho quando a porta estiver aberta ou
quando o aparelho estiver em funcionamento porque o
aparelho aquece. Existe o risco de ferimentos ou outra
incapacidade permanente.

• Se o aparelho possuir a função de Bloqueio de Segu­rança para Crianças ou Bloqueio de Funções (Bloqueio
dos Comandos), utilize-a. Esta evita que as crianças e
animais utilizem acidentalmente o aparelho.

Segurança geral

• Não altere as especificações deste aparelho. Existe o
risco de ferimentos e danos no aparelho.

Manutenção e limpeza _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
O que fazer se… _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12
Dados técnicos _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Instalação _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Preocupações ambientais _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14

Sujeito a alterações sem aviso prévio

• Não deixe o aparelho sem vigilância durante o seu fun­cionamento.

• Desligue o aparelho após cada utilização.

Instalação

• Apenas um electricista qualificado pode instalar e ligar
o aparelho. Contacte um centro de assistência aprova­do. Este procedimento pretende evitar riscos de danos
estruturais ou ferimentos pessoais.

• Certifique-se de que o aparelho não está danificado
devido ao transporte. Não ligue um aparelho danifica­do. Se necessário, contacte o fornecedor.

• Retire todo o material de embalagem, etiquetas e re­vestimentos do aparelho antes de o utilizar pela pri­meira vez. Não retire a placa de características. Este
procedimento pode invalidar a garantia.

• Respeite na totalidade as leis, regulamentos, directivas
e normas vigentes no país onde utiliza o aparelho (nor­mas de segurança, normas de reciclagem, regras de
segurança eléctrica ou de gás, etc.).

• Certifique-se de que o aparelho está desligado da cor­rente durante a instalação.

• Tenha cuidado quando mover o aparelho. O aparelho é
pesado. Utilize sempre luvas de protecção. Não puxe o
aparelho pela pega.

• A instalação eléctrica deve possuir um dispositivo de
isolamento que lhe permita desligar o aparelho da cor­rente eléctrica em todos os pólos. O dispositivo de iso­lamento deve ter uma abertura de contacto com uma
largura mínima de 3 mm.

• Deve dispor de dispositivos de isolamento correctos:
disjuntores de protecção, fusíveis (os fusíveis de rosca
devem ser retirados do suporte), barras de fuga à terra
e contactores.

2

• As peças de protecção contra choques eléctricos de­vem estar fixas de modo a que não possam ser retira­das sem ferramentas.

• Antes da instalação, certifique-se de que o armário da
cozinha tem a cavidade com as dimensões necessári­as.

• Certifique-se de que o aparelho está instalado sob e ao
lado de estruturas seguras.

• Respeite as distâncias mínimas relativamente a outros
aparelhos.

• Instale o aparelho com a parte posterior e um dos la­dos perto do aparelho mais elevado. O outro lado deve
estar junto a um aparelho com a mesma altura.

• O aparelho não pode ser colocado numa base.

• Os fornos e as superfícies de cozedura de encastrar es­tão equipados com sistemas de ligação especiais. Para
evitar danos nos aparelhos, não utilize um aparelho em
conjunto com aparelhos de outros fabricantes.

Ligação eléctrica

• A máquina deve ter uma ligação à terra.

• Certifique-se de que os dados sobre a ligação eléctrica
na placa de características estão em conformidade com
a fonte de alimentação doméstica.

• A informação relativa à tensão encontra-se na placa de
características.

• Utilize sempre uma tomada correctamente instalada e à
prova de choques eléctricos.

• Quando ligar aparelhos eléctricos à tomada, não deixe
que os cabos toquem ou se aproximem da porta quen­te do aparelho.

• Não utilize fichas de contactos múltiplos, conectores e
cabos de extensão. Existe o risco de incêndio.

• Não substitua ou altere o cabo de alimentação eléctri­ca. Contacte o centro de assistência.

• Certifique-se de que não esmaga nem provoca danos
na ficha de alimentação eléctrica (se aplicável) e no ca­bo atrás do aparelho.

• Certifique-se de que a ficha de alimentação eléctrica
está acessível após a instalação.

• Não puxe o cabo de alimentação eléctrica para desligar
o aparelho. Puxe sempre a ficha de alimentação eléctri­ca, se aplicável.

Utilização

• Este aparelho destina-se apenas a uso doméstico. Não
utilize o aparelho para fins comerciais e industriais.

• Utilize o aparelho exclusivamente para tarefas de coze­dura domésticas. Deste modo, evitará ferimentos pes­soais em pessoas ou danos materiais.

• Não utilize o aparelho como superfície de trabalho ou
armazenamento.

• Não coloque produtos inflamáveis ou itens molhados
com produtos inflamáveis e/ou objectos fundíveis (em
plástico ou alumínio) no, ao lado ou em cima do apa­relho. Existe o risco de explosão ou incêndio.

• O interior do aparelho aquece durante a utilização.
Existe o perigo de queimaduras. Não toque nos ele­mentos de aquecimento do aparelho. Utilize luvas
quando colocar ou retirar os acessórios ou tachos.

• Tenha cuidado quando remover ou instalar os acessó­rios para evitar danos no esmalte do forno.

• Mantenha-se afastado do aparelho sempre que abrir a
porta enquanto este estiver em funcionamento. Pode
ser libertado vapor quente. Existe o risco de queimadu­ras na pele.

• A descoloração do esmalte não afecta o desempenho
do aparelho, logo, tal não representa qualquer defeito
em termos de direito à garantia.

• Para evitar danos ou descoloração do esmalte:
– não coloque quaisquer objectos directamente na

parte inferior do aparelho e não o cubra com folha

de alumínio;
– não coloque água quente directamente no aparelho;
– não mantenha pratos e alimentos húmidos no apa-

relho após acabar de cozinhar.

• Não utilize este aparelho se este estiver em contacto
com água. Não utilize o aparelho com as mãos húmi­das.

• Não aplique pressão na porta aberta.

• Feche sempre a porta do aparelho quando estiver a co­zinhar, mesmo no caso de grelhados.

Manutenção e limpeza

• Antes da manutenção, desactive o aparelho e desligue-

-o da corrente.

• Antes da manutenção, certifique-se de que o aparelho
não está quente. Existe o risco de queimaduras. Existe
o risco de quebra dos painéis de vidro.

• Mantenha sempre o aparelho limpo. Uma acumulação
de gordura ou outros alimentos pode resultar num in­cêndio.

3

• A limpeza regular do aparelho evita a deterioração do
material da superfície.

• Utilize uma forma funda para bolos muito húmidos pa­ra evitar que os sumos de fruta provoquem nódoas
permanentes.

• Para a sua segurança pessoal e para a segurança do
seu aparelho, limpe o aparelho exclusivamente com
água e sabão. Não utilize produtos inflamáveis ou pro­dutos que possam causar corrosão.

• Não limpe o aparelho com aparelhos de limpeza a va­por, agentes de limpeza de alta pressão, objectos pon­tiagudos, agentes de limpeza abrasivos, esponjas abra­sivas e tira-nódoas.

• Se utilizar um spray de limpeza do forno, siga as ins­truções do fabricante.

• Não limpe a porta de vidro com agentes de limpeza
abrasivos ou raspadores metálicos. A superfície resis­tente ao calor do vidro interno pode partir e estilhaçar.

• Quando os painéis de vidro da porta estão danificados,
tornam-se fracos e podem partir. É necessário proce­der à sua substituição. Contacte o centro de assistên­cia.

• Tenha cuidado quando retirar a porta do aparelho. A
porta é pesada!

• Não limpe esmalte catalítico (se aplicável).

Perigo de incêndio

• Abra a porta com cuidado. A utilização de ingredientes
com álcool pode provocar uma mistura de álcool e ar.
Existe o risco de incêndio.

• Não permita que faíscas ou chamas ardentes estejam
perto do aparelho quando abrir a porta.

• Não coloque produtos inflamáveis ou itens molhados
com produtos inflamáveis e/ou objectos fundíveis (em
plástico ou alumínio) no, ao lado ou em cima do apa­relho.

Lâmpada do forno

• As lâmpadas utilizadas neste aparelho são lâmpadas
especiais seleccionadas apenas para electrodomésti­cos. Não podem ser utilizadas para a iluminação total
ou parcial de uma divisão doméstica.

• Se for necessário substituir uma lâmpada, utilize uma
da mesma potência e especificamente concebida ape­nas para electrodomésticos.

• Desligue o aparelho da corrente antes de proceder à
substituição da lâmpada do forno. Existe o risco de
choque eléctrico.

Centro de assistência

• Apenas um técnico autorizado pode efectuar trabalhos
ou reparações na máquina. Contacte um centro de as­sistência aprovado.

• Utilize apenas peças sobressalentes originais.

Eliminação do aparelho

• Para evitar riscos de ferimentos pessoais ou danos
– Desligue o aparelho da corrente.
– Corte o cabo de alimentação eléctrica e elimine-o.
– Elimine o fecho da porta. Isto evita que as crianças

ou animais pequenos fiquem fechados dentro da
máquina. Existe o risco de asfixia.

4

Descrição do produto

Descrição geral

2 3 4 5

1

10

1 Painel de controlo
2 Indicador de temperatura
3 Botão da temperatura
4 Temporizador

6
7

8

9

5 Botão das funções do forno
6 Aberturas de ventilação
7 Grelhador
8 Lâmpada do forno
9 Ventoinha

10 Placa de características

Acessórios do forno

• Grelha
Para tachos, formas de bolos, peças para assar.

• Tabuleiro plano

Antes da primeira utilização

Advertência Consulte o capítulo "Informações de
segurança".

Limpeza inicial

• Retire todas as partes do aparelho.

• Limpe o aparelho antes da primeira utilização

Importante Consulte o capítulo "Manutenção e limpeza".

Pré-aquecimento

1.

Seleccione a função
250 °C.

2. Deixe o aparelho funcionar sem alimentos durante 1

hora.

e regule a temperatura para

Utilização diária

Advertência Consulte o capítulo "Informações de
segurança".

Para bolos e biscoitos.

• Tabuleiro de assar
Para cozer e assar ou para recolher a gordura.

3.

Seleccione a função
máxima.

4. Deixe o aparelho funcionar sem alimentos durante

10 minutos.

5.

Seleccione a função
máxima.

6. Deixe o aparelho funcionar sem alimentos durante

10 minutos.
Isto deverá queimar os resíduos do aparelho. Os acessó­rios podem ficar mais quentes do que o habitual. Quando
pré-aquecer o aparelho pela primeira vez, o aparelho pode
libertar odor e fumo. Este é um efeito normal. Certifique-

-se de que a circulação de ar é suficiente.

e regule para a temperatura

e regule para a temperatura

5

Ligar e desligar o aparelho

1. Rode o botão de controlo das funções do forno para
uma função do forno.

2. Rode o botão de comando da temperatura para a
temperatura pretendida.

Funções do Forno

Função do forno Aplicação

Posição desligado O aparelho está desligado.

O indicador da temperatura acende-se enquanto a
temperatura do aparelho aumenta.

3. Para desligar o aparelho, rode o botão de controlo
das funções do forno e o botão de comando da tem­peratura, para a posição de desligado (Off).

Descongelar

Full grill

Grelhador interior

Cozedura ventilada

Aquecimento inferior

Cozedura convencio-

nal

Descongela alimentos. O botão de comando da temperatura tem de estar na posi-

O grelhador está ligado. Para grelhar alimentos planos em grandes quantidades.

Para grelhar alimentos planos em pequenas quantidades no meio da prateleira.

Para assar ou assar e cozer alimentos que requerem a mesma temperatura de con-

Aquece apenas a partir da parte inferior do forno. Para cozer bolos com bases es-

Aquece a partir da resistência superior e inferior. Para cozer e assar num nível do

Temporizador

O temporizador tem as seguintes funções:

•HORA

• Programador do final de cozedura

12 3

ção de desligado

Para fazer torradas.

Para fazer torradas.

fecção, em vários níveis, sem transferência de sabores.

taladiças.

forno.

1 Janela
2 Mostrador
3 Botão de regulação

Definir a hora
Para acertar a hora, prima e rode o botão de regulação no

sentido contrário ao dos ponteiros do relógio, até que os
ponteiros do relógio fiquem nas posições certas. Após
acertar a hora, deixe o botão de regulação voltar á posição
inicial ou puxe-o para fora com cuidado.

Regulação normal
Nesta posição, o aparelho funciona em modo manual. O

programador do final de cozedura fica desactivado.

• Rode o botão de regulação no sentido contrário ao dos

ponteiros do relógio até aparecer

na janela.

Desactivar os sinais acústicos
Nesta posição, não há sinal sonoro quando o aparelho se

desactiva.

6

• Rode o botão de regulação no sentido contrário ao dos
ponteiros do relógio até aparecer

Programador do final de cozedura
Utilize-o para definir o tempo de desactivação para uma

função do forno.

Utilize-o apenas para alimentos que não tenha de
mexer ou observar durante a cozedura.

1. Seleccione a função e a temperatura do forno.

2. Rode o botão de regulação no sentido contrário ao

dos ponteiros do relógio até que apareça o tempo de

na janela.

Funções adicionais

desactivação necessário (em minutos) na janela do
mostrador. A contagem decrescente é iniciada.

3. Após decorrido o tempo, é emitido um sinal sonoro.
O aparelho desactiva-se.

Cancelar o programador do final de cozedura

1. Puxe o botão de regulação para fora e rode-o no sen­tido contrário ao dos ponteiros do relógio até apare-

na janela.

cer

Ventoinha de arrefecimento

Quando o aparelho está em funcionamento, a ventoinha
de arrefecimento liga-se automaticamente para manter as
superfícies do aparelho frias. Se desligar o aparelho, a
ventoinha de arrefecimento continua a funcionar até que o
aparelho arrefeça.

Sugestões e conselhos úteis

• O aparelho possui quatro níveis da grelha. Conte os ní­veis da grelha a partir do fundo do aparelho.

• O aparelho possui um sistema especial que circula o ar
e renova constantemente o vapor. Este sistema permite
cozinhar num ambiente a vapor e manter os alimentos
macios por dentro e crocantes por fora. Diminui o tem­po de cozedura e o consumo de energia ao mínimo.

• A humidade pode condensar no aparelho ou nas portas
de vidro. Isto é normal. Afaste-se sempre do aparelho
quando abrir a porta do mesmo ao cozinhar. Para di­minuir a condensação, ligue o aparelho pelo menos 10
minutos antes da cozedura.

• Limpe a humidade após cada utilização do aparelho.

• Não coloque objectos directamente na parte inferior do
aparelho e não cubra os componentes com folha de
alumínio enquanto cozinha. Tal pode alterar os resulta­dos da cozedura e danificar o revestimento de esmalte.

Cozer bolos

• A melhor temperatura para cozer bolos encontra-se en­tre 150 °C e 200 °C.

• Pré-aqueça o forno durante aproximadamente 10 mi­nutos antes de cozer.

Termóstato de segurança

Para evitar um sobreaquecimento perigoso (devido ao uso
inadequado do aparelho ou a peças avariadas), o forno
possui um termóstato de segurança que interrompe a ali­mentação de energia. O forno volta a ligar-se automatica­mente quando a temperatura baixar.

• Não abra a porta do forno antes de se esgotarem 3/4
do tempo de confecção definido.

• Se utilizar dois tabuleiros ao mesmo tempo, deixe um
nível vazio entre os tabuleiros.

Confeccionar carne e peixe

• Não confeccione carne com um peso inferior a 1 kg.
Confeccionar quantidades demasiado pequenas torna a
carne muito seca.

• Para manter a carne vermelha bem cozinhada por fora
e suculenta por dentro, regule a temperatura entre 200
°C-250 °C.

• Para carne branca, aves e peixe, defina a temperatura
entre 150°C-175°C.

• Utilize um tabuleiro de recolha para todos os alimentos
gordurosos para evitar que o forno ganhe manchas
permanentes,

• Deixe a carne durante aproximadamente 15 minutos
antes de trinchar para que não fique seca.

• Para evitar demasiado fumo no forno durante o assado,
acrescente alguma água no tabuleiro de recolha. Para
evitar a condensação de fumo, acrescente água sempre
que secar.

7

Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do tipo de alimento, da

cure as melhores condições (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para a sua loiça, receitas e quantidades.

consistência e do volume.
Comece por monitorizar o desempenho dos cozinhados
sempre que cozinhar. Ao cozinhar com este aparelho, pro-

Tabela de cozedura e assados

BOLOS

Cozedura convenci-

Nível

onal

Temp.

(°C)

TIPO DE PRATO

Batidos 2 170 2 (1 e 3) 160 45-60 Em forma de bolo
Massa amanteiga-

2 170 2 (1 e 3) 160 24-34 Em forma de bolo

da
Bolo de queijo 1 170 2 160 60-80 Em forma de bolo de 26 cm
Bolo de maçã (Tar-

1 170 2 (1 e 3) 160 100-120 2 formas de bolo de 20 cm na

te de maçã)
Strudel 2 175 2 150 60-80 No tabuleiro
Tarte de compota 2 170 2 160 30-40 Em forma de bolo de 26 cm
Bolo de frutas 2 170 2 155 60-70 Em forma de bolo de 26 cm
Bolo esponja (Bolo

2 170 2 160 35-45 Em forma de bolo de 26 cm
esponja sem gor­dura)

Bolo de Natal/Bolo

2 170 2 160 50-60 Em forma de bolo de 20 cm
com frutas

Bolo de ameixa 2 170 2 160 50-60
Bolos pequenos 3 170 3 (1 e 3) 160 20-30 No tabuleiro plano

Biscoitos 3 150 3 150 20-30
Merengue 3 100 3 100 90-120 No tabuleiro plano

Pãezinhos 3 190 3 180 15-20
Massa para éclairs

3 190 3 180 25-35
e profiteroles

Tartes 3 180 2 170 45-70 Em forma de bolo de 20 cm
Bolo de duas ca-

1 ou 2 180 2 170 40-55 Esquerda + direita em forma de

madas

1) Pré-aquecer durante 10 minutos.

Cozedura com ven-

toinha (ar quente)

Nível

Temp.

(°C)

Tempo de

cozedura

(min.)

Notas

grelha

Em forma rectangular

No tabuleiro plano

No tabuleiro plano
No tabuleiro plano

bolo de 20 cm

1)

1)

1)

1)

8

PÃO E PIZZA

Cozedura convenci-

Nível

onal

Temp.

(°C)

TIPO DE PRATO

Pão branco 1 190 1 190 60-70
Pão de centeio 1 190 1 180 30-45 Em forma rectangular

Pãezinhos 2 190 2 (1 e 3) 180 25-40 6-8 pãezinhos no tabuleiro pla-

Pizzas 1 190 1 190 20-30
Scones 3 200 2 190 10~20

1) Pré-aquecer durante 10 minutos.

Cozedura com ven-

toinha (ar quente)

Nível

Temp.

(°C)

Tempo de

cozedura

(min.)

Notas

1-2 fatias, 500 gr cada fatia

1)

no

No tabuleiro de assar

No tabuleiro plano

1)

1)

FLANS

Cozedura convenci-

Nível

onal

Temp.

(°C)

TIPO DE PRATO

Empadas 2 180 2 180 40-50 Em forma
Flan de vegetais 2 200 2 175 45-60 Em forma
Quiches 1 190 1 190 40-50 Em forma
Lasanha 2 200 2 200 25-40 Em forma
Canelones 2 200 2 190 25-40 Em forma
Pudim Yorkshire 2 220 2 210 20-30

1) Pré-aquecer durante 10 minutos.

Cozedura com ven-

toinha (ar quente)

Nível

Temp.

(°C)

Tempo de

cozedura

(min.)

Notas

6 formas de pudim

1)

1)

CARNE

Cozedura convencio-

Nível

nal

Temp.

(°C)

TIPO DE PRATO

Carne de vaca 2 200 2 190 50-70 Na grelha e tabuleiro de assar
Carne de porco 2 180 2 180 90-120 Na grelha e tabuleiro de assar
Carne de vitela 2 190 2 175 90-120 Na grelha e tabuleiro de assar
Rosbife (mal pas-

2 210 2 200 44-50 Na grelha e tabuleiro de assar

sado)
Rosbife (médio) 2 210 2 200 51-55 Na grelha e tabuleiro de assar

Cozedura com ven-

toinha (ar quente)

Nível

Temp.

(°C)

Tempo de

cozedura

(min.)

Notas

9

Cozedura convencio-

TIPO DE PRATO

Rosbife (bem pas­sado)

Pá de porco 2 180 2 170 120-150 No tabuleiro de assar
Joelho de porco 2 180 2 160 100-120 2 pedaços no tabuleiro de assar
Borrego 2 190 2 190 110-130 Perna
Frango 2 200 2 200 70-85 Inteiro no tabuleiro de assar
Peru 1 180 1 160 210-240 Inteiro no tabuleiro de assar
Pato 2 175 2 160 120-150 Inteiro no tabuleiro de assar
Ganso 1 175 1 160 150-200 Inteiro no tabuleiro de assar
Coelho 2 190 2 175 60-80 Em pedaços
Lebre 2 190 2 175 150-200 Em pedaços
Faisão 2 190 2 175 90-120 Inteiro no tabuleiro de assar

nal

Nível

Temp.

(°C)

2 210 2 200 55-60 Na grelha e tabuleiro de assar

Cozedura com ven-

toinha (ar quente)

Nível

Temp.

(°C)

Tempo de

cozedura

(min.)

Notas

PEIXE

Cozedura convenci-

Nível

onal

Temp.

(°C)

TIPO DE PRATO

Truta/Dourada 2 190 2 (1 e 3) 175 40-55 3-4 peixes
Atum/Salmão 2 190 2 (1 e 3) 175 35-60 4-6 filetes

Cozedura com ven-

toinha (ar quente)

Nível

Temp.

(°C)

Tempo de

cozedura

(min.)

Notas

Grelhar

Aqueça previamente o forno vazio durante 10 minu­tos, antes de cozinhar.

Quantidade Grelhar Tempos de cozedura em minu-

tos

TIPO DE PRATO Peças g

Bifes do lombo 4 800 3 250 12-15 12-14
Bife de novilho 4 600 3 250 10-12 6-8
Salsichas 8 / 3 250 12-15 10-12
Costeletas de porco 4 600 3 250 12-16 12-14
Frango (em metades) 2 1000 3 250 30-35 25-30

10

nível

Temp. (°C) 1.º lado 2.º lado

Quantidade Grelhar Tempos de cozedura em minu-

tos

TIPO DE PRATO Peças g

Espetadas 4 / 3 250 10-15 10-12
Peito de frango 4 400 3 250 12-15 12-14
Hambúrguer 6 600 3 250 20-30
Filetes de peixe 4 400 3 250 12-14 10-12
Sanduíches tostadas 4-6 / 3 250 5-7 /
Tostas 4-6 / 3 250 2-4 2-3

nível

Temp. (°C) 1.º lado 2.º lado

Informação relativa à acrilamida

Importante De acordo com os conhecimentos científicos
mais recentes, se deixar tostar alimentos (especialmente

Manutenção e limpeza

Advertência Consulte o capítulo "Informações de
segurança".

• Limpe a parte dianteira do aparelho com um pano ma­cio, água quente e um agente de limpeza.

• Para limpar superfícies metálicas, utilize um agente de
limpeza normal

• Após cada utilização, limpe o interior do forno. Desta
forma, pode remover sujidade com maior facilidade,
não ficando esta queimada.

• Limpe a sujidade persistente com um produto de lim­peza especial para forno.

• Limpe todos os acessórios do forno (com um pano
macio, com água morna e um agente de limpeza) após
cada utilização e deixe-os secar.

• Se tiver acessórios anti-aderentes, não os limpe com
agentes de limpeza agressivos ou objectos afiados,
nem na máquina de lavar loiça. Pode destruir a camada
anti-aderente!

Acessórios de aço inoxidável ou alumínio:

Limpe a porta do forno apenas com uma esponja
molhada. Seque com um pano macio.
Nunca utilize esfregões de palha-de-aço, ácidos ou mate­riais abrasivos, pois podem danificar a superfície do for­no. Limpe o painel de comandos do forno seguindo as
mesmas precauções

alimentos que contenham amido), a acrilamida pode
representar um risco para a saúde. Assim, aconselhamos
que cozinhe a baixa temperaturas e não deixe tostar
demais os alimentos.

Limpar a junta da porta

• Verifique regularmente a junta da porta. A junta da por­ta encontra-se em volta da estrutura da cavidade do
forno. Não utilize o aparelho se a junta da porta estiver
danificada. Contacte o centro de assistência.

• Para limpar a junta da porta, consulte as informações
gerais sobre limpeza.

Calhas de apoio da grelha/do tabuleiro

Remover as calhas de apoio da grelha/do tabuleiro

2

1

1

Puxe a parte dianteira
da calha de apoio da gre­lha da parede lateral.

Instalar as calhas de apoio da grelha/do tabuleiro
Instale as calhas de apoio na sequência inversa.

2

Puxe a calha de apoio
da grelha traseira da pare­de lateral e retire-a.

11

As extremidades arredondadas das calhas de apoio
das grelhas/dos tabuleiros têm de estar orientadas

para a frente!

Lâmpada do forno

Advertência Atenção! Existe o risco de choque
eléctrico!

Antes de substituir a lâmpada do forno:

• Desligue o forno.

• Retire os fusíveis na caixa de fusíveis ou desligue o
disjuntor.

Coloque um pano no fundo do forno para proteger a
lâmpada e a cobertura de vidro.

1. Rode a cobertura de vidro para a esquerda e retire-a.

2. Limpe a cobertura de vidro.

3. Substitua a lâmpada do forno por uma lâmpada ade-

quada, resistente ao calor até 300 °C.
Utilize uma lâmpada do forno do mesmo tipo.

4. Instale a cobertura de vidro.

Limpeza da porta do forno

Pode retirar a porta do forno para a limpar.

3

Feche a porta do forno
até à primeira posição de
abertura (meio). Em segui­da, puxe para a frente e re­mova a porta do respecti­vo lugar. Coloque a porta
numa superfície estável
protegida por um pano
macio.

Limpe a porta do forno com água e detergente. Seque a
porta do forno cuidadosamente.
Quando terminar a limpeza, instale a porta do forno. Para
instalar a porta do forno, execute os passos indicados aci­ma em sequência inversa.

1

Abra a porta totalmen­te e segure nas duas do­bradiças da porta.

2

Levante e rode as ala­vancas das duas dobradi­ças.

O que fazer se…

Advertência Consulte o capítulo "Informações de
segurança".

Problema Causa possível Solução

O aparelho não aquece. O aparelho está desactivado. Active o aparelho. Consulte "Utiliza-

ção diária".

12

Problema Causa possível Solução

O fusível, na caixa de fusíveis, dispa-

ra.

Verifique o fusível. Se o fusível dis­parar mais do que uma vez, contacte

um electricista qualificado.
A lâmpada do forno não acende. A lâmpada do forno está avariada. Substitua a lâmpada do forno.
O vapor e a água condensada deposi-

tam-se nos alimentos e no aparelho.

O prato foi deixado no aparelho du­rante demasiado tempo.

Não deixe os pratos no aparelho por

um período de tempo superior a

15-20 minutos após a conclusão da

cozedura.

Se não conseguir encontrar uma solução para o proble­ma, contacte o seu fornecedor ou o centro de assistência.

Os dados necessários para o centro de assistência encon­tram-se na placa de características. A placa de caracterís­tica está na moldura frontal da cavidade do forno.

Recomendamos que anote os dados aqui:

Modelo (MOD.) .........................................

Número do produto (PNC) .........................................

Número de série (S.N.) .........................................

Dados técnicos

Voltagem 220-230 V
Frequência 50 Hz

Instalação

Advertência Consulte o capítulo "Informações de
segurança".

550 min

540

20

590

594

560

570

2

50

550 min

560÷570

580

A

B

560-570

593

80÷100

13

Instalação eléctrica

Advertência A instalação eléctrica só deve ser
efectuada por uma pessoa qualificada e competente.

O fabricante não é responsável pelo não cumpri­mento das precauções de segurança do capítulo

"Segurança".
Este aparelho é fornecido sem ficha e sem cabo de ali-

mentação.

O cabo

Tipos de cabos aplicáveis para instalação ou substituição:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F
(T90), H05 BB-F.

Preocupações ambientais

Para informações sobre a secção do cabo, consulte a po­tência total (na placa de características) e a tabela:

Potência total Secção do cabo

máximo 1380 W 3 x 0,75 mm²
máximo 2300 W 3 x 1 mm²
máximo 3680 W 3 x 1,5 mm²

O cabo de terra (cabo verde/amarelo) tem de ser 2 cm
mais comprido do que os cabos de fase e neutro (cabos
azul e castanho).

O símbolo no produto ou na embalagem indica que
este produto não pode ser tratado como lixo doméstico.
Em vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha
selectiva para a reciclagem de equipamento eléctrico e
electrónico. Ao garantir uma eliminação adequada deste
produto, irá ajudar a evitar eventuais consequências
negativas para o meio ambiente e para a saúde pública,
que, de outra forma, poderiam ser provocadas por um
tratamento incorrecto do produto. Para obter informações
mais pormenorizadas sobre a reciclagem deste produto,

contacte os serviços municipalizados locais, o centro de
recolha selectiva da sua área de residência ou o
estabelecimento onde adquiriu o produto.

Material da embalagem

O material utilizado na embalagem é ecológico e re-

ciclável. As peças de plástico estão marcadas com abrevi­aturas internacionais como, por exemplo, PE, PS, etc. Co­loque o material da embalagem nos contentores disponi­bilizados para o efeito, nos locais de eliminação de resí­duos da sua área.

14

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ 15
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 19
Перед первым использованием _ _ _ _ 19
Ежедневное использование _ _ _ _ _ _ 20
Дополнительные функции _ _ _ _ _ _ _ 21
Полезные советы _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Уход и очистка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 27
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 29
Технические данные _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 31

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и использованием вни­мательно прочитайте настоящее руковод­ство, которое содержит следующие сведе­ния:

• Обеспечение безопасности людей и
имущества

• Защита окружающей среды

• Правильный порядок эксплуатации при-

бора.

Всегда храните настоящие инструкции
вместе с прибором, даже если передаете
или продаете его.
Изготовитель не несет ответственности за
повреждение имущества в результате не­правильной
прибора.

установки или эксплуатации

Безопасность детей и лиц с
ограниченными возможностями

• Данный электроприбор может эксплуа­тироваться детьми старше 8 лет и лица­ми с ограниченными физическими или
сенсорными способностями, с недоста­точным опытом или знаниями только
под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
от него соответствующих инструкций,
позволяющих им безопасно эксплуати­ровать электроприбор. Дети не должны
играть с электроприбором.

• Храните все
вне досягаемости детей. Неосторожное
обращение с упаковочными материала­ми может стать причиной удушения или
травмы.

упаковочные материалы

• ВНИМАНИЕ: При работе прибор сильно

• Если прибор оснащен функцией защиты

Общие правила техники
безопасности

• Не изменяйте параметры данного при-

• Не оставляйте прибор без присмотра во

• Выключайте прибор после каждого ис-

Установка

• Установку и подключение должен вы-

• Убедитесь, что прибор не поврежден

Право на изменения сохраняется

нагревается. Не подпускайте детей и
животных к прибору, когда открыта его
дверца или когда он работает. Суще­ствует опасность получения травм или
иных стойких нарушений трудоспособ­ности.

от детей или блокировки кнопок, то сле­дует ее использовать. Это позволит
предотвратить случайное включение
прибора

бора. Существует опасность получения
травм и повреждения прибора.

время его работы.

пользования.

полнять только сертифицированный
электрик. Обратитесь в авторизованный
сервисный центр. Это необходимо, что­бы предотвратить опасность поврежде­ния конструкции прибора или получения
травм.

при транспортировке. Не подключайте
поврежденный прибор. При необходимо­сти обратитесь к поставщику.

детьми или животными.

15

• Перед первым использованием электро­прибора удалите с него все элементы
упаковки, наклейки и пленку. Не снимай­те табличку с техническими данными.
Это может привести к аннулированию
гарантии.

• Неукоснительно соблюдайте законы,
распоряжения, предписания и нормы
(требования техники безопасности, пра­вила и порядок утилизации, правила
техники электро- и газобезопасности и
т.д.), действующие в
рии которой используется прибор.

• Перед установкой убедитесь, что духо­вой шкаф отключен от электросети.

• Будьте осторожны при перемещении
прибора. Он имеет большой вес. Всегда
используйте защитные перчатки. При
перемещении прибора не тяните его за
ручку.

• Прибор должен быть подключен к элек­тросети через устройство, позволяющее
отсоединять от сети
тройство для изоляции должно обеспе­чивать расстояние между разомкнутыми
контактами не менее 3 мм.

• Следует использовать подходящие ус­тройства для изоляции: предохрани­тельные автоматические выключатели,
плавкие предохранители (резьбовые
плавкие предохранители следует выкру­чивать из гнезда), автоматы защиты от
тока утечки и пускатели.

• Все детали, закрывающие токоведущие
части прибора, должны быть
ны таким образом, чтобы снять их мож­но было только с помощью специальных
инструментов.

• Некоторые части прибора находятся под
напряжением. Духовой шкаф должен
быть закрыт кухонной мебелью, чтобы
не оставалось зазоров. Это защитит от
поражения электрическим током, так как
исключит возможность случайного каса­ния частей, находящихся под напряже­нием.

стране, на террито-

все контакты. Ус-

закрепле-

• Перед установкой убедитесь, что разме-

ры ниши соответствуют размерам уста­навливаемого прибора.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с
прибором надежно закреплена.

• Выдерживайте минимально допустимые
зазоры между соседними приборами.

• Прибор нельзя устанавливать на под­ставке..

• Встраиваемые духовые шкафы и вароч­ные панели оборудуются специальными
системами для подключения к электри-

сети.Чтобы исключить поврежде-

ческой
ние прибора, следует объединять толь­ко приборы от одного и того же произво­дителя.

Подключение к электросети

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что электрические данные

на табличке с техническими данными
соответствуют параметрам электриче­ской сети.

• Данные по напряжению питания приве­дены на табличке с техническими дан­ными.

• Включайте прибор только в правильно
установленную электророзетку с защит­ным контактом.

• При подключении электроприборов к ро­зетке кабели не должны
находиться рядом с горячей дверцей
прибора.

• Не пользуйтесь переходниками, соеди­нителями и удлинителями. Существует
риск возгорания.

• Запрещается выполнять замену сетево­го кабеля или использовать сетевой ка­бель другого типа. Обратитесь в сервис­ный центр.

• Убедитесь, что сетевой кабель и (если
имеется) вилка сетевого кабеля сзади
прибора не пережаты и
ждений.

• Проверьте, чтобы после установки был
обеспечен доступ к вилке сетевого кабе­ля.

касаться или

не имеют повре-

16

• Для отключения прибора от электросети
не тяните за сетевой кабель. Всегда бе­ритесь за саму вилку, если она имеется.

Эксплуатация

• Настоящий прибор предназначен только
для бытового применения. Не исполь­зуйте его в коммерческих и промышлен­ных целях.

• Используйте прибор только для пригото­вления пищи в домашних условиях. Это
позволит избежать травм или поврежде­ния имущества.

• Не используйте прибор в качестве рабо­чей поверхности или подставки для ка­ких-либо предметов.

• Не ставьте в прибор, на него или рядом
с ним легковоспламеняющиеся материа­лы или пропитанные ими предметы, а
также предметы из легко плавящихся
материалов (из пластика или алюми­ния). Существует риск взрыва или возго­рания.

• Во время работы прибора его внутрен­няя камера нагревается. Существует
опасность получения ожогов. Не прика­сайтесь к
прибора. Для установки или извлечения
дополнительных принадлежностей и по­суды используйте защитные перчатки.

• Будьте осторожны, помещая принад­лежности в духовой шкаф и доставая их
из него, чтобы не повредить эмалиро­ванные поверхности духового шкафа.

• Всегда держитесь в стороне от электро­прибора, когда открыта его дверца или
когда он работает.
свобождение горячего пара. Существует
опасность получения ожогов кожи.

• Изменение цвета эмали духового шкафа
не влияет на эффективность работы
прибора, поэтому оно не является де­фектом с точки зрения закона о гаран­тийных обязательствах.

• Для предупреждения повреждения и из­менения цвета эмали духового шкафа:

нагревательным элементам

Может произойти вы-

– не помещайте какие бы то ни было

предметы непосредственно на дно
прибора и не накрывайте его алюми­ниевой фольгой;

– не подвергайте прибор прямому воз-

действию горячей воды;

– не храните влажную посуду и продук-

ты в приборе после окончания приго­товления пищи.

• Не используйте прибор, если на него по­пала вода
не касайтесь его мокрыми руками.

• Не надавливайте на открытую дверцу
прибора.

• Всегда закрывайте дверь прибора при
приготовлении пищи, даже когда готови­те на гриле.

. При использовании прибора

Уход и чистка

• Перед выполнением операций по чистке
и уходу выключите прибор и извлеките
вилку сетевого шнура из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. Суще­ствует опасность получения ожогов. Су­ществует опасность повреждения сте­клянных панелей.

• Содержите прибор в чистоте. Скопление
остатков жира или пищи может привести
к возгоранию.

• Регулярная чистка способствует сохран­ности поверхности

• Для очень сочных пирогов используйте
глубокий противень во избежание выте­кания сока фруктов, который может вы­звать образование неудаляемых пятен.

• Для обеспечения личной безопасности и
безопасности имущества используйте
для чистки электроприбора только воду
с мылом. Не используйте легковоспла­меняющиеся вещества или вещества,
вызывающие коррозию.

• Не очищайте электроприбор с помощью
чистящих
зуется пар или высокое давление, пред­метов с острыми краями, абразивных
чистящих веществ, губок с абразивным
покрытием и пятновыводителей.

средств, в которых исполь-

прибора.

17

• При использовании распылителя для
чистки духовых шкафов соблюдайте
указания изготовителя.

• Не следует чистить стеклянную дверцу
абразивными чистящими средствами
или металлическим скребком. Жаро­стойкая поверхность внутреннего стекла
может повредиться и расколоться.

• Поврежденные стеклянные панели
дверцы становятся хрупкими и могут
разрушиться. Необходимо их заменить.
Обратитесь в сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии дверцы с
устройства

• Не чистите каталитическую эмаль (если
она имеется).

. Дверца тяжелая!

Опасность возгорания

• Открывайте дверцу осторожно. При ис­пользовании спирта может образовы­ваться смесь спирта с воздухом. Суще­ствует опасность пожара.

• Не подносите искры или открытое пламя
к электроприбору при открывании двер­цы.

• Не ставьте в электроприбор, на него или
рядом с ним легковоспламеняющиеся
материалы или пропитанные ими пред­меты, а также предметы из
материалов (из пластмассы или алюми­ния).

легкоплавких

Лампа освещения духового шкафа

• В приборе используются специальные
лампы, предназначенные только для

бытовых приборов. Их нельзя приме­нять для полного или частичного осве­щения жилых комнат.

• При необходимости замены используйте
только лампы такой же мощности, спе­циально предназначенные для бытовых
приборов.

• Перед заменой лампы освещения духо­вого шкафа извлеките вилку сетевого
кабеля из розетки. Существует опас­ность поражения электрическим током.

Сервисный центр

• Проводить работы по ремонту прибора
разрешается только специалистам авто­ризованного сервисного центра. Обрат­итесь в авторизованный сервисный
центр.

• Применяйте только оригинальные за­пасные части.

Утилизация прибора

• Для предотвращения риска получения
травм или повреждения имущества вы­полните следующие действия:

– Отключите питание прибора.
– Обрежьте сетевой кабель и выбрось-

те его в мусорный контейнер.

– Удалите защелку дверцы и выбросьте

ее в мусорный контейнер. Тогда дети
или мелкие животные не окажутся за­пертыми внутри прибора. Существует
риск смерти от удушья.

18

Описание изделия

Общий обзор

2 3 4 5

1

10

1 Панель управления
2 Индикатор температуры
3 Ручка регулировки температуры
4 Таймер

6
7

8

9

5 Ручка выбора режима духового шкафа
6 Вентиляционные отверстия
7 Гриль
8 Лампа освещения духового шкафа
9 Вентилятор

10 Табличка с техническими данными

Принадлежности духового шкафа

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпеч­ки, жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почисти­те прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка».

Предварительный разогрев

1.

Задайте функцию
250°C.

2. Дайте прибору поработать около часа.

Не ставьте в него продукты.

3.

Задайте функцию
температуру.

и температуру

и максимальную

Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник

Для выпекания кондитерских изделий,
жарки мяса или для использования в ка­честве противня для сбора жира.

4. Дайте прибору поработать около 10
минут. Не ставьте в него продукты.

5.

Задайте функцию
температуру.

6. Дайте прибору поработать около 10
минут. Не ставьте в него продукты.

Эта процедура требуется для того, чтобы
в приборе выгорели посторонние веще­ства, оставшиеся после его производства.
Принадлежности могут нагреться больше,
чем обычно. При использовании предвари­тельного разогрева прибора в первый раз
могут появиться запахи и дым. Это обы­чное явление. Убедитесь, что в помеще­нии имеется достаточная циркуляция воз­духа.

и максимальную

19

Ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

Включение и выключение духового
шкафа

1. Установите ручку выбора режима ду­хового шкафа на соответствующий ре­жим.

Режимы духового шкафа

Режимы духового

шкафа

Положение

"Выкл"

Разморажива-

ние

Режим "Полный

гриль"

Внутренний на-

гревательный

элемент гриля

Горячий воздух

Нижний нагрева-

тельный эле-

мент

Верхний + ниж-

ний нагрев

Размораживание замороженных продуктов. В этом режиме

ручка термостата должна находиться в положении "Выкл".
В этом режиме нагревательный элемент гриля включается

полностью. Приготовление на гриле большого количества

тонких кусков продуктов. Приготовление тостов.

Приготовление большого количества тонких кусков продук-

тов в центре решетки. Приготовление тостов.

Одновременное выпекание или выпекание и жарка разных

блюд, требующих одинаковой температуры приготовления,

на разных уровнях без взаимопроникновения запахов.

Тепло поступает только снизу духового шкафа. Приготовле-

ние пирогов с хрустящей корочкой или основой.

Нагрев с использованием как верхнего, так и нижнего эле-

ментов. Выпекание и жарка на одном уровне духового шка-

2. Поворотом ручки термостата задайте
нужную температуру.
При повышении температуры духового
шкафа включается индикатор темпе­ратуры.

3. Чтобы отключить духовой шкаф, уста­новите ручку выбора режима духового
шкафа в положение «Выкл».

Применение

Прибор выключен.

фа.

Таймер

Таймер имеет следующие функции:

• Время суток

• Программатор времени окончания при-

готовления

20

12 3

1 Окно
2 Селектор
3 Ручка настройки

Установка текущего времени суток

Для установки на таймере времени суток
нажмите ручку настройки и поворачивайте
ее против часовой стрелки до тех пор, по­ка стрелки часов не окажутся в нужном по­ложении. После завершения установки
дайте ручке самой вернуться в первона­чальное положение или осторожно потя­ните ее на себя.

Нормальное

В этом положении управление прибором
осуществляется вручную. Программатор
времени окончания приготовления выклю­чен.

• Поворачивайте ручку настройки против
часовой стрелки, пока в окне не пока-

жется

положение

.

Отключение звукового сигнала

В этом положении после отключения при­бора звуковой сигнал не раздается.

• Поворачивайте ручку настройки против
часовой стрелки, пока в окне не пока­жется

Программатор времени окончания
приготовления

Используется для установки времени ав­томатического выключения для режима
духового шкафа.

мешивать готовящиеся продукты и сле­дить за процедурой приготовления.

1. Выберите режим и задайте температу-

ру духового шкафа.

2. Поворачивайте ручку настройки против

часовой стрелки до тех пор
циферблата не появится нужное время
выключения (в минутах). Начнется об­ратный отсчет.

3. После окончании заданного периода

времени выдается звуковой сигнал.
Прибор отключается.

Отключение программы Время
окончания приготовления

1. Поворачивайте ручку управления на-

стройками против часовой стрелки, по­ка в окне не появится значок

.

Используйте эту функцию только в
том случае, если не требуется пере-

, пока в окне

.

Дополнительные функции

Вентилятор охлаждения

Этот вентилятор включается автоматиче­ски для охлаждения поверхностей прибо­ра. После выключения духового шкафа
вентилятор охлаждения продолжает рабо­тать до тех пор, пока прибор не остынет.

Предохранительный термостат

Для предотвращения опасного перегрева
из-за неправильного использования при­бора или неисправности какого-либо ком­понента духовой шкаф оборудован пред­охранительным термостатом, отключаю-

21

щим электропитание при необходимости.
При снижении температуры духовой шкаф
автоматически включается снова.

Полезные советы

• В устройстве предусмотрено четыре
уровня установки решеток. Положения
уровней решеток отсчитываются от дна
духового шкафа.

• Устройство оснащено специальной си­стемой циркуляции воздуха, которая
также перерабатывает пар. Эта система
позволяет готовить блюда на пару, кото­рые получаются мягкими внутри и с хру­стящей корочкой снаружи. Эта система
также позволяет сократить до минимума
время приготовления
электроэнергии.

• Влага может конденсироваться в ус­тройстве или на стеклянной дверце. Это
вполне нормальный процесс. При откры­вании дверцы во время процесса приго­товления всегда следует находиться не­много в стороне от устройства. Чтобы
снизить объем конденсата, перед про­цессом приготовления включите духо­вой шкаф на 10 минут.

• После каждого
удаляйте влагу из духового шкафа с по­мощью куска ткани.

• Не кладите блюда непосредственно на
дно камеры духового шкафа для приго­товления, и не накрывайте их алюми­ниевой фольгой. Это может привести к
тому, что результаты приготовления бу­дут отличаться от ожидаемых, и к повре­ждению эмалевого покрытия.

и потребление

процесса приготовления

Выпечка

• Оптимальная температура для пригото­вления выпечки находится в интервале
между 150°C и 200°C..

• Перед выпеканием духовой шкаф необ­ходимо прогреть в течение 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 установленного вре­мени приготовления.

• При одновременном использовании
двух противней для выпечки оставляйте
между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использо­вать куски мяса весом не менее 1 кг.
При приготовлении слишком малого ко­личества мяса оно окажется пересушен­ным.

• Чтобы красное мясо было хорошо про­жаренным снаружи и сочным внутри, ус­танавливайте температуру в диапазоне
от 200°C до 250°C.

• Для приготовления белого мяса, курицы
и рыбы устанавливайте температуру в
диапазоне

• При приготовлении очень жирных про­дуктов используйте противень для сбо­ра жира во избежание образования на
поверхности духового шкафа пятен, уда­ление которых может оказаться невоз­можным.

• По окончании приготовления мяса реко­мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.

• Для предотвращения
мерного количества дыма при жарке на­лейте немного воды в противень для
сбора жира. Чтобы избежать отложения
нагара от дыма, следите за тем, чтобы в
поддоне во время приготовления всегда
была вода.

от 150°C до 175°C.

образования чрез-

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави­сит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе эксплуа­тации прибора опытным путем найдите оп­тимальные параметры (уровень мощности

22

нагрева, продолжительность приготовле­ния и т.д.) для использумых вами посуды,
рецептов блюд и количества продуктов.

Таблица приготовления выпечки и режимов жарения

ПИРОГИ И ТОРТЫ

БЛЮДО

Обычный ре­жим пригото-

вления

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

Изделия из
взбитого те­ста

Песочное те­сто

Сырный сли­вочный пирог

Яблочный пи­рог

Штрудель 2 175 2 150 60-80 На противне для вы-

Пирог с дже­мом

Фруктовый
пирог

Бисквитный
торт (Нежир­ный бисквит­ный торт)

Рождествен­ский пирог/
Пирог с боль­шим количе­ством фрук­тов

Сливовый пи­рог

Маленькие
пирожные

2 170 2 (1 и3)160 45-60 В форме для выпечки

2 170 2 (1 и3)160 24-34 В форме для выпечки

1 170 2 160 60-80 В форме для выпечки

26 см

1 170 2 (1 и3)160 100-120 2 формы для выпечки

по 20 см на полке духо-

вого шкафа

печки

2 170 2 160 30-40 В форме для выпечки

26 см

2 170 2 155 60-70 В форме для выпечки

26 см

2 170 2 160 35-45 В форме для выпечки

26 см

2 170 2 160 50-60 В форме для выпечки

20 см

2 170 2 160 50-60

3 170 3 (1 и3)160 20-30 На плоском противне

В форме для хлеба

для выпечки

1)

23

БЛЮДО

Обычный ре­жим пригото-

вления

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

Печенье 3 150 3 150 20-30 На плоском противне

для выпечки

1)

Безе 3 100 3 100 90-120 На плоском противне

для выпечки

Булочки 3 190 3 180 15-20 На плоском противне

1)

1)

Заварные пи-

3 190 3 180 25-35 На плоском противне

рожные

Открытые пи-

3 180 2 170 45-70 В форме для выпечки

роги
Бисквитный

1 или2180 2 170 40-55 Левый + правый в фор-

торт

1) Предварительный прогрев 10 минут.

для выпечки

для выпечки

20 см

ме для выпечки 20 см

ХЛЕБ И ПИЦЦА

Обычный ре­жим пригото-

БЛЮДО

вления

Уро-

вень

Темп.

Белый хлеб 1 190 1 190 60-70

Ржаной хлеб 1 190 1 180 30-45 В форме для хлеба
Булочки 2 190 2 (1 и3)180 25-40 6 - 8 штук на плоском

Пицца 1 190 1 190 20-30

Сконы (пше-

3 200 2 190 10~20 На плоском противне
ничные или
ячменные ле­пешки)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

1 - 2 шт. по 500 г

1)

противне для выпечки

1)

В сотейнике

для выпечки

1)

1)

24

ФЛАНЫ (ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА)

БЛЮДО

Обычный ре­жим пригото-

вления

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

Пирог с па­стой

Пирог с ово­щами

Киш (пирог с
заварн. кре­мом и начин­кой)

Лазанья 2 200 2 200 25-40 В форме
Каннеллони

(трубочки из
теста с начин­кой)

Йоркширский
пудинг

1) Предварительный прогрев 10 минут.

2 180 2 180 40-50 В форме

2 200 2 175 45-60 В форме

1 190 1 190 40-50 В форме

2 200 2 190 25-40 В форме

2 220 2 210 20-30

6 форм для пудинга

МЯСО

БЛЮДО

Обычный ре-

жим пригото-

вления

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро­вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

1)

Говядина 2 200 2 190 50-70 На полке духового шка-

фа и в сотейнике

Свинина 2 180 2 180 90-120 На полке духового шка-

фа и в сотейнике

Телятина 2 190 2 175 90-120 На полке духового шка-

фа и в сотейнике

Английский
ростбиф с
кровью

2 210 2 200 44-50 На полке духового шка-

фа и в сотейнике

25

БЛЮДО

Обычный ре­жим пригото-

вления

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

Английский
ростбиф
среднепрожа­ренный

Английский
ростбиф хо­рошо прожа­ренный

Свиная ло­патка

Свиная руль­ка

Баранина 2 190 2 190 110-130 Нога
Курица 2 200 2 200 70-85 Целиком в сотейнике
Индейка 1 180 1 160 210-240 Целиком в сотейнике
Утка 2 175 2 160 120-150 Целиком в сотейнике
Гусь 1 175 1 160 150-200 Целиком в сотейнике
Кролик 2 190 2 175 60-80 Разрезанный на куски
Заяц 2 190 2 175 150-200 Разрезанный на куски
Фазан 2 190 2 175 90-120 Целиком в сотейнике

2 210 2 200 51-55 На полке духового шка-

фа и в сотейнике

2 210 2 200 55-60 На полке духового шка-

фа и в сотейнике

2 180 2 170 120-150 В сотейнике

2 180 2 160 100-120 2 шт. в сотейнике

РЫБА

БЛЮДО

Обычный ре­жим пригото-

вления

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Режим конвек-

ции

Уро-

вень

Темп.

(°C)

Время

пригото-

вления

(мин)

Примечания

Форель/мор­ской лещ

Тунец/лосось 2 190 2 (1 и3)175 35-60 4 – 6 кусков филе

26

2 190 2 (1 и3)175 40-55 3 – 4 рыбы

Приготовление на гриле

Перед началом приготовления про­грейте духовой шкаф в течение 10 ми-

нут.

Количество Приготовление на

гриле

БЛЮДО Штук гр. уровень Темп.

(°C)

Вырезка 4 800 3 250 12-15 12-14
Бифштекс 4 600 3 250 10-12 6-8
Сосиски 8 / 3 250 12-15 10-12
Свиные отбив-

ные
Курица (разре-

занная пополам)
Кебабы 4 / 3 250 10-15 10-12
Куриная грудка 4 400 3 250 12-15 12-14
Гамбургер 6 600 3 250 20-30
Рыбное филе 4 400 3 250 12-14 10-12
Поджаренные

сэндвичи
Тосты 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Информация об акриламидах

ВАЖНО! Согласно самым последним

научным исследованиям жарка пищевых
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может

4 600 3 250 12-16 12-14

2 1000 3 250 30-35 25-30

4-6 / 3 250 5-7 /

представлять опасность для здоровья из­за образования акриламидов. Поэтому мы
рекомендуем жарить продукты при
минимально возможной температуре и не
обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.

Продолжительность

приготовления в ми-

нутах

Первая

сторона

2-я сторо-

на

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

• Протирайте переднюю панель прибора

мягкой тряпкой, смоченной в теплом
растворе моющего средства.

• Для чистки металлических поверхностей
используйте обычное чистящее сред­ство.

• Чистите камеру духового шкафа после
каждого применения. Это облегчает уда­ление загрязнений и предотвращает их
пригорание.

• Стойкие загрязнения удаляйте спе­циальными чистящими средствами для
духовых шкафов.

• После каждого использования протирай­те все принадлежности духового шкафа

27

(мягкой тряпкой, смоченной в теплой во­де с добавлением моющего средства) и
затем давайте им высохнуть.

• При наличии принадлежностей с анти­пригарным покрытием не используйте
для их чистки агрессивные средства, ос­трые предметы и не мойте их в посудо­моечной машине. В противном случае
возможно повреждение антипригарного
покрытия!

Приборы из нержавеющей стали
или алюминия:

Чистку дверцы духового шкафа следует
выполнять, используя только влажную губ­ку. Протрите дверцу насухо мягкой тканью.
Не допускается использовать металличе­ские мочалки, кислоты или абразивные
материалы, поскольку они могут повре­дить поверхности духового шкафа. Чистку
панели управления духового шкафа необ­ходимо выполнять, соблюдая те же самые
меры предосторожности

Почистите уплотнение дверцы

• Регулярно проверяйте состояние уплот­нения дверцы. Уплотнение дверцы про­ходит по периметру рамки дверцы духо­вого шкафа. В случае повреждения
уплотнения дверцы не используйте при­бор. Обращайтесь в сервисный центр.

• Для очистки уплотнения дверцы озна­комьтесь с общей информацией о чист­ке прибора.

Направляющие

Снятие направляющих

2

1

1

Вытяните пере­днюю часть на­правляющей для
противня из боко­вой стенки.

Установка направляющих

Чтобы установить направляющие на ме­сто, выполните приведенную выше после­довательность действий в обратном по­рядке.

Закругленные концы направляющих
должны смотреть вперед!

2

Вытяните за­днюю часть на­правляющей для
противня из боко­вой стенки и сними­те ее.

Лампа освещения духового шкафа

ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны!

Существует опасность поражения

электрическим током!

Прежде чем заменять лампу освещения
духового шкафа:

• Выключите духовой шкаф.

• Извлеките предохранители или отклю-

чите рубильник на электрощите.

Положите ткань на дно духового шка­фа, чтобы не разбить лампу освеще-

ния и плафон.

1. Чтобы снять плафон, поверните его
против часовой стрелки.

2. Очистите

3. Замените лампу освещения духового

шкафа аналогичной лампой с жаро­стойкостью 300 °C.
Используйте лампу аналогичного типа.

стеклянный плафон.

28

4. Установите стеклянный плафон.

Чистка дверцы духового шкафа

Дверца духового шкафа вынимается для
чистки.

Вымойте дверцу духового шкафа водой с
мылом. Тщательно вытрите дверцу духо­вого шкафа.
После окончания чистки установите двер­цу духового шкафа на место. Для установ­ки дверцы духового шкафа повторите опи­санные выше действия в обратной после­довательности.

1

Откройте двер­цу до конца и возь­митесь за обе пет­ли.

3

Прикройте двер­цу до первого фик­сируемого положе­ния (наполовину).
Затем вытяните
дверцу вперед из
своего гнезда. По­ложите дверцу на
устойчивую поверх­ность, подложив
под дверцу мягкую
ткань.

2

Поднимите и по­верните маленькие
рычажки, располо­женные в обеих
петлях.

Что делать, если ...

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

29

Неисправность Возможная причина Решение

Прибор не нагревается. Прибор выключен. Включите прибор. См.

"Ежедневное использова­ние".

Перегорел предохранитель

в коробке предохраните­лей.

Проверьте предохрани­тель. В случае повторного
срабатывания предохрани­теля обратитесь к квали­фицированному электрику.

Лампа освещения духового
шкафа не работает.

На продуктах и внутренней
поверхности прибора ос­аждаются пар и конденсат.

Лампа освещения духового
шкафа неисправна.

Блюда находились в при­боре слишком долго.

Замените лампу освеще­ния духового шкафа.

Не оставляйте блюда в
приборе более 15-20 минут
после завершения их при­готовления.

Если самостоятельно справиться с про­блемой не удается, обратитесь к продавцу
или в сервисный центр.

бличка с техническими данными находит­ся на передней рамке камеры духового

шкафа.
Данные для сервисных центров находятся
на табличке с техническими данными. Та-

Рекомендуем записать их здесь:

Название модели (MOD.) .........................................

Номер изделия (PNC) .........................................

Серийный номер (S.N.) .........................................

Технические данные

Напряжение 220-230 В
Частота 50 Гц

Установка

ВНИМАНИЕ! См. «Сведения по

технике безопасности».

540

20

590

594

560

570

2

50

550 min

560÷570

580

30

Данный прибор поставляется без сетевого
шнура и вилки.

550 min

560-570

593

80÷100

Сетевой кабель

Типы кабелей, пригодные для установки
или замены: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB­F.

При выборе сечения кабеля используйте
значение полной мощности (см. табличку с
техническими данными) и эту таблицу:

A

B

Полная мощ-

ность

Сечение сетевого

кабеля

максимум 1380Вт3 x 0,75 мм²

Электрическое подключение

ВНИМАНИЕ! Электрическое

подключение должно выполняться
только квалифицированным электриком
или специалистом.

Производитель не несет ответствен-

ности при несоблюдении вами мер
безопасности, приведенных в главе "Без­опасность".

Охрана окружающей среды

Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая
правила утилизации изделия, Вы
поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который
возможен в противном случае, вследствие
неподобающего обращения с подобными
отходами. За более подробной

максимум 2300Вт3 x 1 мм²

максимум 3680Вт3 x 1,5 мм²

Провод заземления (желто-зеленого цве­та) должен быть на 2 cм длиннее проводов
фазы и нейтрали (синий и коричневый
провода).

информацией об утилизации этого
изделия просьба обращаться к местным
властям, в службу по вывозу и утилизации
отходов или в магазин, в котором Вы
приобрели изделие.

Упаковочные материалы

Упаковочные материалы безвредны
для окружающей среды и пригодны для
вторичной переработки. Пластмассовые
детали обозначены международными со­кращениями, такими, как PE (полиэтилен),
PS (полистирол) и т.п. Упаковочные мате-

следует складывать в соответ-

риалы
ствующие контейнеры местных служб по
утилизации отходов.

31

32

33

34

35

www.zanussi.com/shop

397215301-A-132011