Zanussi ZM176STX User Manual [lt]

MIKROBANGØ

KROSNELË

ZM 175 ST ZM 176 ST

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA

1

Turinys
Svarbios saugos nuorodos ........................................................................................................................................	3
Mikrobangø krosnelë ir jos priedai .............................................................................................................................	5
Valdymo skydelis......................................................................................................................................................	6
Prieð pradedant naudotis prietaisu ............................................................................................................................	7
Laikrodþio nustatymas ..............................................................................................................................................	7
Kas yra mikrobangos? ..............................................................................................................................................	8
Kokius indus galima naudoti mikrobangø krosnelëje? ................................................................................................	8
Naudingi patarimai ....................................................................................................................................................	9
Mikrobangø galios lygiai ...........................................................................................................................................	12
Rankinis nustatymas ...............................................................................................................................................	12
Kitos funkcijos .........................................................................................................................................................	13
Automatinis veikimas ...............................................................................................................................................	15
Automatiniø programø lentelës .................................................................................................................................	16
Receptai naudojantis automatinio gaminimo funkcijomis AC-6 ir AC-7 .....................................................................	18
Gaminimo lentelës ...................................................................................................................................................	20
Receptai ..................................................................................................................................................................	23
Prieþiûra ir valymas .................................................................................................................................................	26
Kà daryti, jeigu... ......................................................................................................................................................	27
Prieþiûra ir atsarginës dalys .....................................................................................................................................	28
Techninës nuorodos .................................................................................................................................................	28
Svarbi informacija ....................................................................................................................................................	28
Árengimas .................................................................................................................................................................	29
Prietaiso ájungimas á elektros tinklà .........................................................................................................................	30

2

Svarbios saugos nuorodos

ATIDÞIAI PERSKAITYKITE SAUGOS NUORODAS IR IÐSAUGOKITE INSTRUKCIJÀ, KAD GALËTUMËTE JA PASINAUDOTI VËLIAU.

Kad iðvengtumëte gaisro pavojaus, nepalikite ájungtos mikrobangø krosnelës be prieþiûros. Jei mikrobangø galia per didelë arba gaminimo laikas per ilgas, maistas gali perkaisti ir sukelti gaisrà.

Prietaiso kiðtukinis elektros lizdas ir kiðtukas turi bûti lengvai pasiekiami, kad pavojaus atveju prietaisà galëtumëte nesunkiai iðjungti.

Prietaisas turi bûti jungiamas á 230 V kintamosios 50 Hz srovës tinklà su ≥10 A lydþiuoju saugikliu arba su ≥10 A elektros grandinës pertraukikliu.

Patariame prietaisà jungti á atskirà elektros lizdà. Nelaikykite ir nesinaudokite prietaisu lauke.

Jei ðildomas maistas pradeda rûkti, neatidarykite prietaiso dureliø. Iðjunkite prietaisà ir iðtraukite kiðtukà ið elektros lizdo. Palaukite, kol dûmai daugiau nebesiskirs. Jei atidarysite dureles, maistas rûkdamas gali uþsidegti.

Mikrobangø krosnelëje naudokite tik atsparius mikrobangø poveikiui indus ir kitus virtuvës reikmenis (þr. 8 p.).

Niekada nepalikite veikianèios krosnelës be prieþiûros, jei naudojate vienkartinius plastikinius, popierinius ar kitus degius indus.

Pasinaudojæ krosnele, nuvalykite mikrobangø árenginio skyriaus apsauginá dangtelá, sukamàjà lëkðtæ ir sukamosios lëkðtës atramà. Ðios mikrobangø krosnelës dalys turi bûti sausos ir neriebaluotos. Riebalø apnaðos gali perkaisti ir pradëti rûkti ar uþsiliepsnoti.

Arti prietaiso ar ðalia prietaiso vëdinimo angø nelaikykite lengvai uþsiliepsnojanèiø medþiagø. Neuþdenkite vëdinimo angø.

Prieð dëdami maistà á krosnelæ, nuo maisto produktø ar maisto pakuoèiø nuimkite visas metalines sandarinimo juosteles, vielos spaustukus ir pan. Metaliniø pavirðiø kibirkðèiavimas gali sukelti gaisrà.

Mikrobangø krosnelëje nekaitinkite riebalø ir aliejaus produktams gruzdinti. Riebalø temperatûros negalima kontroliuoti, todël riebalai gali uþsiliepsnoti.

Spragindami kukurûzus, naudokite specialias mikrobangø krosnelëms pritaikytas kukurûzø pakuotes. Mikrobangø krosnelëje nelaikykite maisto produktø ar kitø daiktø.

Prieð ájungdami krosnelæ patikrinkite, ar nustatytas pageidaujamas krosnelës darbo reþimas.

Kad iðvengtumëte susiþalojimo

Áspëjimas!

Nesinaudokite krosnele, jei kurios nors krosnelës dalys paþeistos ar krosnelës veikimas sutrikæs. Prieð naudodamiesi krosnele patikrinkite:

a)dureles. Ásitikinkite, ar durelës uþsidaro sandariai, patikrinkite, ar jos nepakrypusios ar kitaip nedeformuotos;

b)vyrius ir dureliø sklàstis. Patikrinkite, kad jie nebûtø sulûþæ ir iðklibæ;

c)dureliø sandarinimo tarpiklius ir jø pavirðius, ar jie nepaþeisti;

d)mikrobangø krosnelës vidø ir dureles, ar vidaus pavirðiuose ir durelëse nëra álinkimø;

e)prietaiso elektros laidà ir kiðtukà, ar jie nepaþeisti.

Niekada netaisykite prietaiso patys. Prietaiso prieþiûros ir remonto darbus, kuriø metu reikia nuimti apsauginá mikrobangø árenginio skyriaus dangtelá, patikëkite tik kvalifikuotam techninës prieþiûros centro meistrui.

Nemëginkite ájungti mikrobangø krosnelës, jei prietaiso durelës neuþdarytos, ir nekeiskite dureliø uþrakto. Nesinaudokite krosnele, jei tarp dureliø tarpiklio ir sandarinimo pavirðiaus yra ástrigusiø daiktø ar maisto likuèiø.

Patikrinkite, ar ant dureliø sandarinimo tarpikliø nëra susikaupusiø neðvarumø ar riebalø. Skaitykite skyrelio „Prieþiûra ir valymas” nuorodas. Prietaiso viduje ar ant prietaiso daliø susikaupæ neðvarumai gali paþeisti prietaiso pavirðius, sutrumpinti naudojimosi prietaisu laikà bei sukelti ávairius pavojus.

Asmenims, besinaudojantiems ðirdies stimuliatoriais, bûtina pasitarti su gydytoju ar ðirdies stimuliatoriaus gamintoju ir imtis bûtinø atsargumo priemoniø naudojantis mikrobangø krosnele.

Kad iðvengtumëte elektros smûgio, niekada nemëginkite iðmontuoti prietaiso korpuso.

Dureliø uþrakto bei vëdinimo angø niekada neapliekite skysèiais ir patikrinkite, ar jose nëra ástrigusiø paðaliniø daiktø. Iðsiliejus skysèiams, iðjunkite prietaisà ið elektros tinklo ir kreipkitës á ZANUSSI technikos prieþiûros centro specialistà. Prietaiso elektros laido ir kiðtuko nepanardinkite á vandená ar á kitus skysèius. Patikrinkite, ar elektros laidas nesilieèia su aðtriais ir ákaitusiais daiktais bei pavirðiais, pvz., karðto oro iðleidimo/vëdinimo anga prietaiso galinëje dalyje. Nemëginkite patys pakeisti prietaiso lemputës ir neleiskite to daryti ZANUSSI neágaliotiems asmenims. Jei prietaiso lemputë neveikia, kreipkitës á ZANUSSI technikos prieþiûros centrà.

Jei prietaiso elektros laidas paþeistas, já reikia pakeisti atitinkamu nauju. Ðá darbà turi atlikti ZANUSSI ágaliotas asmuo.

3

Kad skysèiai staiga neuþvirtø ir neiðsipiltø

Áspëjimas!

Neðildykite skysèiø ir kitø maisto produktø sandariai uþdarytuose induose, nes indai gali átrûkti ar sprogti.

Á mikrobangø krosnelæ niekada nedëkite sandariai uþdarytø indø. Prieð ðildydami produktus, nuimkite indø dangtelius ar sandarinimo pavirðius. Sandariai uþdaryti indai dël susidariusio slëgio indo viduje gali sprogti net iðjungus krosnelæ.

Skysèius ðildykite plaèiuose induose, kad susidarantys oro burbulai galëtø laisvai iðsiverþti.

Mikrobangø krosnelëje ðildomi gërimai gali uþvirti ir iðsilieti po tam tikro laiko netgi iðjungus krosnelæ, todël indus su skysèiais iðimkite atsargiai.

Kad uþviræ skysèiai staiga neiðsilietø ir nenuplikytø

1.Prieð ðildydami skysèius, juos pamaiðykite.

2.Patariame á ðildomo skysèio indà ástatyti stikliná vamzdelá ar panaðø daiktà.

3.Paðildytø skysèiø ar pagamintø produktø ið krosnelës neiðimkite tuoj pat. Krosnelëje juos ðiek tiek palaikykite, kad dël galimo uþdelsto uþvirimo skysèiai neiðsipiltø ir nenuplikytø.

Mikrobangø krosnelëje nevirkite kiauðiniø su lukðtais ir neðildykite nenuluptø kietai virtø kiauðiniø, nes jie gali sprogti netgi iðjungus krosnelæ. Jei gaminate ar ðildote neiðplaktus kiauðinius, subadykite trynius ir baltymus, nes jie gali sutrûkti ir aptaðkyti krosnelæ. Prieð ðildydami kietai virtus kiauðinius, juos nulupkite ir supjaustykite.

Prieð gamindami bulves, deðreles ir vaisius juos subadykite, nes luobà ar þievæ turintys produktai krosnelëje gali sutrûkti ar sprogti.

Kad iðvengtumëte nudegimø

Iðimdami produktus ið mikrobangø krosnelës naudokitës puodkële ar virtuvës pirðtine.

Iðimtus ið krosnelës indus, kukurûzø spragësiø ar kitø produktø maiðelius atidarykite atsargiai, laikydami toliau nuo savæs, kad iðsiskiriantys garai nenuplikytø rankø ir veido.

Kad iðvengtumëte nudegimø, prieð patiekdami maistà visada patikrinkite jo temperatûrà ir iðmaiðykite. Ypaè atidþiai patikrinkite produktø temperatûrà, kai juos pateikiate kûdikiams, vaikams ar pagyvenusiems þmonëms.

Indo, kuriame ruoðiamas ar ðildomas maistas, temperatûra ne visada atitinka maisto ar gërimo temperatûrà. Visada patikrinkite maisto temperatûrà. Atidarydami krosnelës dureles visada stovëkite atokiau, kad ið krosnelës sklindantys garai ir karðtis nenuplikytø.

Patiekdami farðiruotus kepinius supjaustykite, kad valgydami nenusiplikytumëte garais.

Neleiskite vaikams artintis prie krosnelës dureliø. Prisilietus prie ákaitusiø krosnelës daliø galima nudegti.

Kad krosnele netinkamai ar atsitiktinai nepasinaudotø vaikai

Áspëjimas!

Vaikams be suaugusiøjø prieþiûros leiskite naudotis krosnele tik tuo atveju, jei jie iðmokyti saugiai naudotis prietaisu ir supranta netinkamo naudojimosi pavojø.

Nesiremkite á prietaisà, be reikalo nevarstykite prietaiso dureliø ir neþaiskite su prietaisu. Iðmokykite vaikus saugiai naudotis prietaisu: maistà iðimti tik su karðèiui atsparia pirðtine ar puodkële, atsargiai nuimti dangtelius ar plëveles, kuriomis uþdengtas maistas, atkreipti dëmesá á ákaistanèià produktø pakuotæ gaminant traðkø maistà, nes ði pakuotë gali bûti ypaè karðta.

Kiti áspëjimai

Niekada nemodifikuokite prietaiso.

Ði krosnelë skirta maistui ruoðti buityje. Ji nepritaikyta naudoti komerciniams ar laboratoriniams tikslams.

Kad krosnele naudotumëtës be rûpesèiø ir iðvengtumëte galimos þalos

Niekada neájunkite krosnelës, jei ji tuðèia.

Jei naudojate skrudinimo indà ar ákaistanèias medþiagas, po jomis visada padëkite karðèiui atsparià porcelianinæ lëkðtæ, kad karðtis nepaþeistø sukamosios lëkðtës ir sukamosios lëkðtës atramos. Nevirðykite rekomenduojamo produktø paðildymo laiko.

Nenaudokite metaliniø indø ir kitø virtuvës reikmenø, kurie atspindi mikrobangas ir gali sukelti kibirkðèiavimà. Á mikrobangø krosnelæ nedëkite skardiniø.

Naudokite tik ðiai krosnelei pritaikytà sukamàjà lëkðtæ ir lëkðtës atramà. Nesinaudokite krosnele be sukamosios lëkðtës.

Kad lëkðtë nesuduþtø:

(a)Prieð plaudami vandeniu lëkðtæ atvësinkite.

(b)Ant ðaltos sukamosios lëkðtës nedëkite karðtø produktø ir karðtø indø.

(c)Ant karðtos sukamosios lëkðtës nedëkite ðaltø

produktø ir indø.

Ant veikianèios mikrobangø krosnelës nestatykite jokiø daiktø.

Pastaba:

Jei neþinote, kaip tinkamai ájungti krosnelæ á elektros tinklà, pasitarkite su kvalifikuotu elektriku.

Prietaiso gamintojas ir pardavëjas neprisiima jokios atsakomybës, jei prietaisas buvo paþeistas ar juo besinaudojantis asmuo susiþeidë prietaisà netinkamai ájungæs á elektros tinklà.

Ant prietaiso sieneliø ar apie dureliø izoliacinæ medþiagà gali susidaryti vandens garø ar kondensato laðeliø. Tai áprastas reiðkinys. Ðie poþymiai nereiðkia, kad mikrobangø krosnelë nesandari ar blogai veikia.

4

Mikrobangø krosnelë ir krosnelës priedai

1.Priekinis apdailos skydelis

2.Krosnelës apðvietimo lemputë

3.Valdymo skydelis

4.Dureliø atidarymo mygtukas

5.Mikrobangø prietaiso dangtelis

6.Krosnelës vidaus ertmë

7.Sukimosi mechanizmo velenëlis

8.Dureliø izoliacinis sluoksnis ir sandarinimo pavirðiai

9.Tvirtinimo taðkai (4)

10.Vëdinimo angos

11.Iðorinis korpusas

12.Galinis skydelis

13.Elektros laido laikikliai

14.Elektros laidas

Priedai

Patikrinkite, ar prietaiso priedø komplekte yra ðie iðvardyti priedai:

(15)Sukamoji lëkðtë

(16)Sukamosios lëkðtës atrama

(17)4 tvirtinimo varþtai (nepavaizduoti)

ySukamosios lëkðtës atramà ástatykite á iðëmà mikrobangø krosnelës dugno dalyje.

ySukamàjà lëkðtæ pastatykite ant atramos.

yKad nepaþeistumëte sukamosios lëkðtës, ið krosnelës iðimdami patiekalus ar indus pakelkite virð sukamosios lëkðtës kraðto.

Pastaba: uþsakydami priedus, pardavëjui ar ZANUSSI technikos prieþiûros centro atstovui pateikite priedo pavadinimà ir krosnelës modelio pavadinimà.

5

Valdymo skydelis

1. Skaitmeninis ekranëlis

2. Kontrolinës lemputës

Atitinkama kontrolinë lemputë mirksi ar ásiþiebia virð kiekvieno simbolio. Jei lemputë mirksi, paspauskite atitinkamà mygtukà (paþymëtà tuo paèiu simboliu) arba atlikite atitinkamà veiksmà.

Pamaiðyti

Apversti

Svoris

Mikrobangø galia

Maisto gaminimas

3. LAIKMAÈIO/SVORIO rankenëlë

4. MIKROBANGØ GALIOS mygtukas

5. AUTOMATINIØ PROGRAMØ mygtukas Paspauskite rinkdamiesi vienà ið 12 automatinio gaminimo programø.

6. START/+30 (pradþia/pridëti 30 s) mygtukas

7. STOP (sustabdymo) mygtukas

8. Dureliø atidarymo mygtukas

6

Prieð pradedant naudotis prietaisu

Ájunkite prietaisà á elektros tinklà.

1.Mikrobangø krosnelës ekranëlis mirksi

2.Paspaudus STOP mygtukà, ekranëlis rodo

STOP mygtuko naudojimas

STOP mygtukas naudojamas:

1.Norint pataisyti programavimo klaidà.

2.Norint sustabdyti mikrobangø krosnelæ veikimo metu.

3.Norint atðaukti programà kepimo metu, reikia nuspausti du kartus.

Apie laikrodþio nustatymà skaitykite þemiau.

Laikrodþio nustatymas

Laikrodá galite nustatyti 12 ir 24 valandø reþimu.

1.Nustatydami laikrodá 12 valandø reþimu, paspauskite ir laikykite paspaudæ MIKROBANGØ GALIOS mygtukà maþdaug 3 sekundes. Ekranëlyje ásiþiebs .

2. Nustatydami laikrodá 24 valandø reþimu, po 1 þingsnio (apraðyto aukðèiau) dar kartà		x1 ir palaikykite 3 s
paspauskite MIKROBANGØ GALIOS mygtukà. Ekranëlyje ásiþiebs	.

Nustatydami laikà, vadovaukitës þemiau pateikiamomis nuorodomis.

Pavyzdys: Nustatyti laikrodá 23:35, nustaèius 24 valandø reþimà.

1. Pasirinkite laikrodþio	Pasirinkite 24	2. Nustatykite valandas. Sukite	3. Minutëms nustatyti
funkcijà (12 valandø	valandø reþimà.	LAIKMAÈIO/SVORIO	paspauskite MIKROBANGØ
reþimas).		rankenëlæ, kol ekranëlyje	GALIOS mygtukà.
		pasirodys skaièius, þymintis
		pageidaujamà valandà (23).

x1 ir palaikykite

3 s

4. Nustatykite minutes. Sukite	5. Paspauskite MIKROBANGØ
LAIKMAÈIO/SVORIO rankenëlæ,	GALIOS mygtukà, ir
kol ekranëlyje pasirodys skaièius,	laikrodis pradës veikti.
þymintis pageidaujamas minutes
(35).	Patikrinkite rodmenis.

Pastabos:

1.LAIKMAÈIO/SVORIO rankenëlæ galite sukti laikrodþio rodyklës kryptimi ir prieð laikrodþio rodyklæ.

2.Jei nustatydami laikà suklydote, spauskite STOP mygtukà.

3.Jei sutrinka elektros energijos tiekimas, vël pradëjus tiekti elektros energijà, mikrobangø krosnelës

ekranëlis rodys . Jei elektros tiekimas nutraukiamas krosnelei vykdant kokià nors programà, nustatyta programa iðtrinama. Nustatytas paros laikas taip pat iðtrinamas.

4.Ið naujo nustatydami paros laikà, kartokite aukðèiau apraðytus þingsnius.

7

Kas yra mikrobangos?

Mikrobangas skleidþia magnetronas, esantis krosnelës viduje. Mikrobangos sukelia vandens molekuliø, esanèiø maisto produktuose, vibracijà. Dël molekuliø vibracijos atsiranda trintis, todël iðsiskiria ðiluma, leidþianti atitirpdyti, ákaitinti ir paruoðti maisto produktus.

Kokius indus galima naudoti mikrobangø krosnelëje?

Stiklas ir stiklo keramika

Maistui gaminti mikrobangø krosnelëje labai tinka karðèiui atsparûs stikliniai indai. Gamindami stikliniuose induose maisto produktus galësite matyti ið visø pusiø. Ðiø indø sudëtyje neturi bûti

metalø (pvz., ðvino kristalo) ir metaliniø sluoksniø (pvz., paauksuotø kraðteliø ar mëlynos kobalto apdailos).

Keramika

Keraminiai indai turi bûti glazûruoti, kadangi á neglazûruotus keraminius indus gali prasiskverbti drëgmë. Prasiskverbus drëgmei, indai ákaista ir gali suskilinëti. Jei nesate tikri, ar indai tinkami naudoti mikrobangø krosnelëje, atlikite indo tinkamumo bandymà (þr. 9 p.).

Porcelianas ir fajansas

Procelianiniai indai tinkami, taèiau jie privalo bûti be metalo priedø ir neturi bûti papuoðti sidabrinëmis ar auksinëmis detalëmis.

Plastikiniai ir popieriniai indai

Karðèiui atsparûs plastiko indai gali bûti naudojami mikrobangø krosnelëje maistui atitirpdyti, ðildyti ir gaminti. Vadovaukitës plastikiniø indø gamintojø rekomendacijomis.

Mikrobangø krosnelëje galite naudoti karðèiui atsparø popieriø. Vadovaukitës gamintojo rekomendacijomis.

Virtuvës popierius

Popierinius virtuvës rankðluosèius galite naudoti drëgmei sugerti, atsirandanèiai trumpai ðildant maisto produktus, pvz., duonos gaminius. Popierinio rankðluosèio lapà padëkite ant sukamosios lëkðtës ir ant jo dëkite maisto produktus. Maisto pavirðius iðliks traðkus ir sausas. Jei popieriumi pridengsite riebø maistà, popierius sugers iðtykðtanèius riebalus.

Plëvelë, tinkama naudoti mikrobangø krosnelëje

Karðèiui atspari plëvelë tinka produktams uþdengti ar suvynioti. Vadovaukitës plëvelës gamintojø rekomendacijomis.

Kepimo maiðeliai

Mikrobangø krosnelëje galite naudoti kepimo maiðelius. Maiðeliø negalima susegti metalinëmis sàvarþëlëmis, nes nuo jø maiðeliai gali iðsilydyti. Kepimo maiðelá uþriðkite siûlu ir kelis kartus pradurkite ðakute. Nenaudokite karðèiui neatspariø maiðeliø.

Skrudinimo indai

Skrudinimo indai – specialûs stiklo keramikos indai su metalo lydinio pagrindu, skirti maistui skrudinti mikrobangø krosnelëje. Naudodamiesi skrudinimo indais, tarp ðio indo ir sukamosios mikrobangø krosnelës lëkðtës ádëkite izoliaciná sluoksná, pvz., porcelianinæ lëkðtæ. Tiksliai vadovaukitës indø gamintojo rekomendacijomis ir laikykitës nurodyto kaitinimo laiko. Jei indà kaitinsite per ilgai, galite paþeisti sukamàjà lëkðtæ ir lëkðtës atramà. Be to, apsaugos mechanizmas gali automatiðkai iðjungti mikrobangø krosnelæ.

Metalas

Metaliniai indai mikrobangø krosnelëse paprastai nenaudojami, nes pro juos neprasiskverbia mikrobangos ir nepasiekia juose esanèiø maisto produktø. Taèiau yra iðimèiø – tam tikroms maisto produktø dalims uþdengti galite panaudoti maþas aliuminio folijos juosteles, pvz., viðtos sparneliams pridengti, kad jie neperkeptø. Galite naudoti metalinius ieðmus ar aliuminines dëþutes (pvz., paruoðtam maistui). Taèiau ðie indai turi bûti nedideli, palyginti su maisto produktais. 2/3 ar 3/4 aliuminio indø turi bûti uþpildyti maistu. Maisto produktus patariame sudëti á indus, tinkamus naudoti mikrobangø krosnelëje.

8

Jei naudojate aliumininius indus ar metalinius ieðmus, tarp ðiø indø ir krosnelës sieneliø turi bûti ne maþesnis negu 2 cm tarpas, nes prietaiso vidines sieneles gali paþeisti kibirkðèiavimas nuo metaliniø pavirðiø. Mikrobangø krosnelëje negalima naudoti jokiø indø, turinèiø metaliniø sluoksniø bei metaliniø daliø, pvz., varþtø, juosteliø ar rankenëliø.

Indø tinkamumo bandymas

Jei nesate tikri, ar indas tinkamas naudoti mikrobangø krosnelëje, atlikite toká bandymà: ádëkite indà á krosnelæ. Á ðá indà ástatykite stiklinæ su 150 ml vandens. Ájunkite krosnelæ 800 W galia

ir laikykite ájungtà 1-2 minutes. Jei indas lieka vësus ar vos drungnas, toká indà galite naudoti mikrobangø krosnelëje. Ðiam bandymui nenaudokite plastiko indø, nes jie gali iðsilydyti.

Naudingi patarimai

Gaminimo laiko nustatymas

Mikrobangø krosnelëje maistas atitirpsta, paðyla ir yra pagaminamas per trumpesná laikà, negu naudojantis áprastomis viryklëmis, todël vadovaukitës ðioje knygelëje pateikiamomis gaminimo nuorodomis. Mikrobangø krosnelëje geriau maistà ruoðti trumpiau negu per ilgai. Pasibaigus nustatytam gaminimo laikui, visada patikrinkite maistà. Jei bûtina, gaminimo laikà ðiek tiek pratæskite.

Gaminamo maisto temperatûra

Atitirpdymo, ðildymo ir gaminimo trukmë priklauso nuo ádedamo á krosnelæ maisto temperatûros. Pavyzdþiui, uþðaldytus maisto produktus reikës gaminti ilgiau negu tuos paèius kambario temperatûros produktus. Ðildymo ir gaminimo laikas apskaièiuotas remiantis standartine produktø laikymo temperatûra (pvz., 5 0C ðaldytuvo temperatûra, 20 0C kambario temperatûra). Ðaldyto maisto atitirpdymo laikas apskaièiuotas remiantis -18 0C temperatûra.

Gaminimo laikas

Instrukcijoje pateikiamos gaminimo laiko nuorodos gali skirtis priklausomai nuo pradinës gaminamo maisto temperatûros, produktø svorio ir maisto pobûdþio (vandens kiekio maisto produktuose ir pan.).

Druska, prieskoniai ir þolelës

Mikrobangø krosnelëje pagamintas maistas geriau iðsaugo natûralø kvapà ir skoná negu paruoðtas tradiciniu bûdu, todël druskà naudokite saikingai arba sûdykite paruoðtus produktus. Druska sugeria skysèius ir iðdþiovina virðutiná maisto produktø sluoksná. Prieskonius ir prieskonines þoleles naudokite áprastu bûdu.

Produktai, gaminami ápilant vandens

Darþoves bei kitus daug vandens turinèius produktus galima gaminti natûralius arba ápilti ðiek tiek vandens. Taip ruoðiant iðsaugomi vitaminai ir mineralai.

Riebûs produktai

Riebi mësa ar riebios mësos sluoksniai iðkepa greièiau negu liesos mësos gabaliukai. Prieð gamindami riebesnes maisto produktø dalis uþdenkite aliuminio folija arba riebesnæ gaminio dalá dëkite indo apaèioje.

Maisto produktai su lukðtais, þievelëmis, odelëmis ir pan.

Deðreles, viðèiukus, viðtø ðlauneles, bulves, pomidorus, obuolius, kiauðiniø trynius reikia subadyti ðakute ar smailu mediniu pagaliuku, kad produktø viduje susidaræ garai laisvai prasiskverbtø á pavirðiø ir nesuardytø odelës ar þievës.

Dideli ir maþi maisto produktø kiekiai

Produktø atitirpdymo, ðildymo ir gaminimo laikas priklauso nuo produktø kiekio. Maþà maisto kieká pagaminsite greièiau. Dvigubai didesná maisto kieká reikia ruoðti beveik dvigubai ilgiau, perpus maþesná – perpus trumpiau.

Gilûs ir lëkðti indai

Vienodos talpos gilesniame inde maisto produktus reikia ruoðti ðiek tiek ilgiau, todël gamindami maistà rinkitës lëkðtesnius indus, kuriø pavirðiaus plotas didelis. Gilesniuose induose virkite makaronus, ryþius, kaitinkite pienà ir pan.

Apvalûs ir ovalûs indai

Apvaliuose ar ovaliuose induose maistas gaminamas tolygiau negu kampuotuose, nes mikrobangø energija telkiasi kampuose, todël indo kampuose esantis maistas gali perkepti.

Uþdengimas

Uþdengtas maistas geriau iðlaiko drëgmæ ir yra paruoðiamas per trumpesná laikà. Naudokite dangtelius ir mikrobangø krosnelëms pritaikytà plëvelæ. Jei pagamintas maistas turi bûti traðkus, pvz., kepsniai ar viðta, tokio maisto uþdengti nereikia. Jei áprastoje orkaitëje ruoðiamà maistà uþdengiate, uþdenkite já ir

mikrobangø krosnelëje.

9

Netaisyklingos formos maisto produktai

Produktus sudëkite taip, kad storesnë ir tankesnë maisto produkto dalis bûtø iðorëje, virðuje. Brokolius sudëkite á indà koteliais á virðø.

Maiðymas

Maistà pamaiðyti bûtina, nes mikrobangos pirmiausia ákaitina iðorines dalis. Maiðant temperatûra suvienodinama ir maistas kaista tolygiau.

Maisto produktø iðdëstymas

Maisto gabaliukus, pvz., pyragëlius, puodelius ar bulves su lupenomis iðdëstykite ant sukamosios lëkðtës ratu. Tarp atskirø produktø palikite tarpus, kad mikrobangø energija pasiektø produktus ið visø pusiø.

Apvertimas

Vidutinio dydþio maisto gabaliukus, pvz., bifðteksus ar pjausnius, ruoðiant reikëtø apversti, tada juos gaminsite trumpiau. Didelius gabalus, pvz., viðtà ar

mësos kepsná, apversti bûtina, nes virðutinæ jø dalá pasiekia daugiau mikrobangø energijos, todël kepsnio virðus gali apdþiûti.

Pagamintø produktø iðlaikymas mikrobangø krosnelëje

Naudojantis mikrobangø krosnele, bûtina atsiþvelgti á produktø iðlaikymo laikà. Beveik visus krosnelëje atitirpdomus, ðildomus ar gaminamus maisto produktus reikia ðiek tiek palaikyti krosnelëje, kad nusistovëtø produktø temperatûra ir tolygiai pasiskirstytø drëgmë.

Skrudinimas

Praëjus maþdaug 15 min. nuo gaminimo pradþios, patiekalas ágauna rudà atspalvá, taèiau jis skiriasi nuo apskrudusio ir traðkaus pavirðiaus, kuris atsiranda kepant áprastoje orkaitëje. Norëdami iðgauti apetità sukeliantá patiekalo rudumà, galite naudoti tam tikrus skrudinimo priedus. Daþniausiai naudojami skrudinimo priedai yra prieskoniai. Þemiau esanèioje lentelëje rasite keletà patarimø, kokius prieskonius naudoti ir kokiems patiekalams jie tinka.

	SKRUDINIMO PRIEDAS	PATIEKALAS	PARUOÐIMO BÛDAS
	Lydytas sviestas ir dþiovinta paprika	Paukðtiena	Paukðtienà iðtepkite sviesto/paprikos
			miðiniu
	Dþiovinta paprika	Orkaitëje kepami patiekalai, skrudinukai su sûriu	Pabarstykite paprika
	Sojos padaþas	Mësa ir paukðtiena	Iðtepkite padaþu
	Barbekiu ir vorèesterio padaþas, riebus	Kepsniai, maltinukai, nedideli skrudinami patiekalai	Iðtepkite padaþu
	padaþas
	Iðlydyti bekono taukai arba dþiovinti	Orkaitëje kepami patiekalai, skrudinukai, sriubos,	Ant virðaus uþdëkite bekono taukø
	svogûnai	troðkiniai	gabaliukø arba dþiovintø svogûnø
	Kakava, ðokolado gabaliukai, rudi ledai,	Pyragai ir desertai	Uþdëkite keletà gabaliukø ant pyragø ir
	medus, marmeladas		desertø arba naudokite glazûravimui

Ðildymas

yParuoðtus maisto produktus iðpilkite ar iðimkite ið aliuminio dëþuèiø ir ðildykite lëkðtëje ar dubenëlyje.

yKad maisto produktø pavirðius neapdþiûtø, ðildomus produktus uþdenkite plëvele, lëkðte ar specialiu dangteliu. Ðildomø gërimø uþdengti nereikia.

yNuo sandariai uþdarytø indø nuimkite dangtelius.

yVirdami skysèius, pvz., vandená, kavà, arbatà ar pienà, á indà ádëkite stikliná vamzdelá.

yJei ámanoma, ðildomà didesná kieká skysèio kartais pamaiðykite, kad temperatûra pasiskirstytø tolygiau.

yKnygelëje nurodomas ðildymo laikas, taikomas kambario temperatûros produktams, kuriø temperatûra 20 0C. Ið ðaldytuvo iðimtus produktus ðildykite ðiek tiek ilgiau.

yPaðildytus maisto produktus palaikykite 1-2 minutes, kad temperatûra pasiskirstytø tolygiai (iðlaikymo laikas).

yNuorodose pateikiamas laikas gali kisti priklausomai nuo pradinës maisto produktø temperatûros, svorio, vandens bei riebalø kiekio produktuose arba nuo pageidaujamo rezultato.

Atitirpdymas

Mikrobangø krosnelëje uþðalusius produktus atitirpdysite per daug trumpesná laikà negu áprastu bûdu. Atitirpdomus produktus iðimkite ið pakuotës ir padëkite ant lëkðtës.

Dëþutës ir indai

Dëþutës ir indai, skirti naudoti mikrobangø krosnelëse, labai tinka produktams atitirpdyti, nes ðie indai atsparûs dideliems temperatûros pokyèiams (nuo maþdaug -40 0C iki 220 0C). Tokiuose induose galite uþðaldyti, atitirpdyti ir netgi ruoðti maistà neperdëdami produktø á kitus indus.

10