ZANUSSI ZKC 44510 XA User Manual [fr]

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Notice d'utilisation
Four à micro-ondes combiné
ZKC44510X ZKC54451X
Sommaire
Consignes de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Instructions de sécurité _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 3 Description de l'appareil _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Avant la première utilisation _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6 Utilisation quotidienne _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Mode Micro-ondes _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Fonctions de l'horloge _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 12 Utilisation des accessoires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 13
Fonctions supplémentaires _ _ _ _ _ _ _ _ _ 14 Conseils utiles _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 15 Entretien et nettoyage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 30 En cas d'anomalie de fonctionnement _ _ _ 31 Caractéristiques techniques _ _ _ _ _ _ _ _ 32 En matière de protection de l'environnement _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 32
Sous réserve de modifications.
Consignes de sécurité
Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les ins­tructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utili­sation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement.
Sécurité des enfants et des personnes vulnérables
Avertissement Risque d'asphyxie, de blessure ou d'invalidité
permanente.
• Cet appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans, ainsi que des personnes dont les capacités physiques, sensoriel­les et mentales sont réduites ou dont les connaissances et l'expé­rience sont insuffisantes, à condition d'être surveillés par une per­sonne responsable de leur sécurité.
• Ne laissez pas les enfants jouer avec l'appareil.
• Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants.
• Tenez les enfants et les animaux éloignés de l'appareil lorsqu'il est en cours de fonctionnement ou lorsqu'il refroidit. Les parties ac­cessibles sont chaudes.
• Si l'appareil est équipé d'un dispositif de sécurité enfants, nous vous recommandons de l'activer.
• Les enfants ne doivent pas nettoyer ni entreprendre une opération de maintenance sur l'appareil sans surveillance.
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• L'appareil et son cordon d'alimentation doivent être conservés hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.
Sécurité générale
• L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié.
• L'intérieur de l'appareil devient chaud lorsqu'il est en fonctionne­ment. Ne touchez pas les éléments chauffants se trouvant dans l'appareil. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou en­fourner des accessoires ou des plats allant au four.
• N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil.
• Avant toute opération de maintenance, déconnectez l'alimentation électrique.
• N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en métal pour nettoyer la porte en verre car ils peuvent rayer sa surface, ce qui peut briser le verre.
• Pour retirer les supports de grille, tirez d'abord sur l'avant de ceux­ci, puis sur l'arrière, pour les écarter des parois extérieures. Instal­lez les supports de grille selon la même procédure, mais dans l'or­dre inverse.
• Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de rem­placer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique.
Instructions de sécurité
Installation
Avertissement L'appareil doit être installé
uniquement par un professionnel qualifié.
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
• N'installez pas et ne branchez pas un appareil
endommagé.
• Suivez scrupuleusement les instructions
d'installation fournies avec l'appareil.
• L'appareil est lourd, prenez toujours des pré-
cautions lorsque vous le déplacez. Portez toujours des gants de sécurité.
• Ne tirez jamais l'appareil par la poignée.
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• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils.
• Vérifiez que l'appareil est installé sous et à proximité de structures sûres.
• Les côtés de l'appareil doivent rester à côté d'appareils ou d'éléments ayant la même hau­teur.
Branchement électrique
Avertissement Risque d'incendie ou
d'électrocution.
• L'ensemble des branchements électriques doit être effectué par un technicien qualifié.
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• L'appareil doit être relié à la terre.
• Vérifiez que les données électriques figurant sur la plaque signalétique correspondent à celles de votre réseau. Si ce n'est pas le cas, contactez un électricien.
• Utilisez toujours une prise antichoc correcte­ment installée.
• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur, d'une prise multiple ou d'un raccordement multiple (risque d'incen­die).
• Veillez à ne pas endommager la fiche secteur ni le câble d'alimentation. Contactez un pro­fessionnel qualifié ou un électricien pour rem­placer le câble d'alimentation s'il est endom­magé.
• Ne laissez pas les câbles d'alimentation sec­teur entrer en contact avec la porte de l'appa­reil, particulièrement lorsque la porte est chaude.
• La protection contre les chocs des parties sous tension et isolées doit être fixée de telle manière qu'elle ne peut pas être enlevée sans outils.
• Ne branchez la fiche d'alimentation à la prise de courant qu'à la fin de l'installation. Assu­rez-vous que la prise de courant est acces­sible une fois l'appareil installé.
• Si la prise de courant est lâche, ne branchez pas la fiche d'alimentation secteur.
• Ne tirez jamais sur le câble d'alimentation pour débrancher l'appareil. Tirez toujours sur la fiche.
• N'utilisez que des systèmes d'isolation appro­priés : des coupe-circuits, des fusibles (les fusibles à visser doivent être retirés du sup­port), un disjoncteur différentiel et des con­tacteurs.
• L'installation électrique doit être équipée d'un dispositif d'isolement à coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
Usage
Avertissement Risque de blessures, de
brûlures, d'électrocution ou d'explosion.
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• Utilisez cet appareil dans un environnement domestique.
• Ne modifiez pas les caractéristiques de cet appareil.
• Assurez-vous que les orifices de ventilation ne sont pas bouchés.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance pendant son fonctionnement.
• Éteignez l'appareil après chaque utilisation.
• Soyez prudent lors de l'ouverture de la porte de l'appareil lorsque celui-ci est en fonction­nement. De l'air brûlant peut s'en échapper.
• N'utilisez jamais cet appareil avec les mains mouillées ou lorsqu'il est en contact avec de l'eau.
• N'exercez jamais de pression sur la porte ou­verte.
• N'utilisez jamais l'appareil comme plan de tra­vail ou comme plan de stockage.
• Maintenez toujours la porte de l'appareil fer­mée lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Ouvrez prudemment la porte de l'appareil. Si vous utilisez des ingrédients contenant de l'alcool, un mélange d'alcool et d'air facile­ment inflammable peut éventuellement se for­mer.
• Ne laissez pas des étincelles ou des flammes nues entrer en contact avec l'appareil lorsque vous ouvrez la porte.
• Ne placez pas de produits inflammables ou d'éléments imbibés de produits inflammables à l'intérieur ou à proximité de l'appareil, ni sur celui-ci.
Avertissement Risque d'endommagement de l'appareil.
• Pour éviter tout endommagement ou décolo­ration de l'émail : – ne posez pas de plats allant au four ni au­cun autre objet directement sur le fond de l'appareil. – ne placez jamais de feuilles d'aluminium di­rectement sur le fond de l'appareil. – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud.
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– ne laissez jamais d'aliments ni de plats hu­mides à l'intérieur de l'appareil une fois la cuisson terminée. – faites attention lorsque vous retirez ou re­mettez en place les accessoires.
• La décoloration de l'émail est sans effet sur les performances de l'appareil. Il ne s'agit pas d'un défaut dans le cadre de la garantie.
• Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâ­teaux moelleux. Les jus de fruits causent des taches qui peuvent être permanentes.
Micro-ondes
Avertissement Risque d'incendie et de
brûlures.
• Ne mettez pas en fonctionnement l'appareil lorsqu'il est vide.
• N'utilisez pas l'appareil s'il ne fonctionne pas correctement.
• Remuez toujours les liquides avant de les chauffer dans le four à micro-ondes pour évi­ter qu'ils ne débordent.
• Assurez-vous que tout objet métallique est placé à 2 cm minimum des parois intérieures ou de la porte de l'appareil.
• Respectez la température minimale lorsque vous cuisinez ou réchauffez des aliments. N'utilisez que des thermomètres compatibles pour micro-ondes pour mesurer la températu­re.
• Ne faites pas chauffer d'huile de cuisson ni d'alcool dans l'appareil.
• N'utilisez pas l'appareil pour faire sécher des animaux, des textiles, des oreillers en graines ni des coussins en gel.
• N'introduisez pas de papier aluminium dans l'appareil.
• Pour éviter la corrosion, séchez l'appareil avec un chiffon après chaque utilisation.
Entretien et nettoyage
Avertissement Risque de blessure
corporelle, d'incendie ou de dommage
matériel à l'appareil.
• Avant toute opération d'entretien, mettez à l'arrêt l'appareil et débranchez la fiche de la prise secteur.
• Vérifiez que l'appareil est froid. Les panneaux de verre risquent de se briser.
• Remplacez immédiatement les vitres de la porte si elles sont endommagées. Contactez le service de maintenance.
• Soyez prudent lorsque vous ôtez la porte de l'appareil. Elle est lourde.
• Nettoyez régulièrement l'appareil afin de maintenir le revêtement en bon état.
• Des graisses ou de la nourriture restant dans l'appareil peuvent provoquer un incendie.
• Nettoyez l'appareil avec un chiffon doux humi­de. Utilisez uniquement des produits de lava­ge neutres. N'utilisez pas de produits abra­sifs, de tampons à récurer, de solvants ou d'objets métalliques.
• Si vous utilisez un spray pour four, suivez les consignes de sécurité figurant sur l'emballa­ge.
• N'utilisez aucun produit détergent pour net­toyer l'émail catalytique (le cas échéant).
Éclairage interne
• Les ampoules classiques ou halogènes utili­sées dans cet appareil sont destinées uni­quement à un usage avec des appareils mé­nagers. Ne l'utilisez pas pour éclairer votre lo­gement.
Avertissement Risque d'électrocution.
• Avant de changer l'ampoule, débranchez l'ap­pareil de la prise secteur.
• N'utilisez que des ampoules ayant les mêmes spécifications.
Mise au rebut
Avertissement Risque de blessure ou
d'asphyxie.
• Débranchez l'appareil de l'alimentation élec­trique.
• Coupez le câble d'alimentation au ras de l'ap­pareil et mettez-le au rebut.
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• Retirez le dispositif de verrouillage de la porte
pour empêcher les enfants et les animaux de s'enfermer dans l'appareil.
Description de l'appareil
1 3 642 5
7 8 9
10
12
4
3
2
1
11
Bandeau de commande
1
Voyant/symbole/indicateur de puissance
2
Manette de sélection des fonctions du four
3
Programmateur électronique
4
Voyant/symbole/indicateur de températu-
5
re / puissance de micro-ondes Manette de température / puissance de mi-
6
cro-ondes Gril et résistance
7
Générateur de micro-ondes
8
Éclairage
9
Ventilateur et résistance
10
Support de grille amovible
11
Position des grilles
12
Accessoires
Attention N'utilisez pas le plateau de
cuisson ni le plat à rôtir (si disponible) avec
la fonction Micro-ondes.
Grille métallique
Permet de poser des plats (à rôti, à gratin) et des moules à gâteau/pâtisserie.
Avant la première utilisation
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Premier nettoyage
• Retirez tous les accessoires de l'appareil.
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Plateau de cuisson
Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâ­teaux secs.
• Nettoyez l'appareil avant de l'utiliser pour la première fois.
Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ».
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Réglage de l'heure
Après le premier branchement à l'alimentation secteur, tous les symboles de l'affichage appa­raissent pendant quelques secondes. Pendant les secondes suivantes, l'affichage montre la version du logiciel utilisée. Après extinction de la version du logiciel,
et
« 12:00 » sont affichés. "« 12 » clignote.
1.
Appuyez sur
ou pour régler les heu-
res.
2.
Appuyez sur
pour confirmer (ce n'est nécessaire que lors du premier réglage ; par la suite, la nouvelle heure sera automa­tiquement sauvegardée au bout de 5 se­condes).
L'affichage indique
et l'heure réglée.
00 » clignote.
Utilisation quotidienne
Avertissement Reportez-vous aux
chapitres concernant la sécurité.
Pour utiliser l'appareil, appuyez sur la manette de commande. La manette de commande sort de son logement.
Activation d'un mode de cuisson
1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction.
2. Tournez la manette de température / puis­sance de micro-ondes pour régler la tem­pérature.
3. Pour éteindre l'appareil, tournez la manette des fonctions du four sur la position ARRET
(« 0 »).
Fonctions du four
3.
Appuyez sur
ou pour régler les minu-
tes.
4.
Appuyez sur
pour confirmer (ce n'est nécessaire que lors du premier réglage ; par la suite, la nouvelle heure sera automa­tiquement sauvegardée au bout de 5 se­condes). L'indicateur de température/heure affiche la nouvelle heure.
Changement de l'heure
Vous ne pouvez régler l'heure que si le four est éteint.
Appuyez sur
. L'heure réglée et le symbole
clignotent sur l'affichage. Pour régler l'heure,
utilisez la procédure « Réglage de l'heure ».
Symbole, indicateur ou voyant de manette (selon le modèle - reportez­vous à la description de l'appareil) :
• L'indicateur s'allume lorsque le four mon­te en température.
• Le voyant s'allume lorsque l'appareil est en fonctionnement.
• Le symbole indique si la manette contrô­le l'une des zones de cuisson, les fonc­tions du four ou la température.
Fonction du four Utilisation
Eclairage four Pour allumer l'éclairage même si aucune fonction de cuisson n'est
Micro-ondes Génère la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Utilisez-la
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sélectionnée.
pour réchauffer des plats préparés et des boissons, pour décon­geler de la viande ou des fruits et pour cuire des légumes et du poisson.
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Fonction du four Utilisation
Chaleur tournante Pour cuire au maximum sur 2 niveaux simultanément et pour dés-
Sole pulsée Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur donner un bru-
Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur 1 seul niveau.
hydrater des aliments. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
nissement plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Affichage
Sole Pour la cuisson de gâteaux à fond croustillant et pour stériliser
Décongélation Pour décongeler des aliments surgelés.
Gril Pour faire griller des aliments peu épais et du pain.
Gril fort Pour griller des aliments peu épais en grandes quantités et faire
Turbo gril Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille sur un seul
A B C
des aliments.
griller du pain.
niveau. Également pour gratiner et faire dorer.
A) Minuterie B) Voyant de chauffe et de chaleur résiduelle C) Bac à eau (sur certains modèles unique-
ment)
D) Sonde à viande (sur certains modèles uni-
DEFG
quement)
E) Verrouillage de la porte (sur certains modè-
les uniquement) F) Heures/minutes G) Fonctions de l'horloge
Touches
Touche Fonction Description
HORLOGE Pour régler une fonction de l'horloge.
,
MOINS, PLUS Pour régler l'heure.
MICRO-ONDES Pour sélectionner la fonction MICRO-ONDES.
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Touche Fonction Description
TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la tempéra-
ture de la sonde à viande (si présente). Ne l'utilisez que si une fonction du four est en cours de fonc­tionnement.
Indicateur de chauffe / de chaleur résiduelle
Si vous activez une fonction du four, les barres apparaissent une à une sur l'affichage
. Les
Mode Micro-ondes
Réglage de la fonction Micro-ondes
1. Tournez la manette des fonctions du four pour sélectionner une fonction de micro­ondes L'affichage indique une puissance de mi­cro-ondes par défaut, puis une valeur par défaut pour la Durée.
2.
Appuyez sur la température / puissance de micro-ondes
puissance de micro-ondes. Les réglages de puissance s'effectuent par paliers de 100 W.
3.
Appuyez sur changer les réglages de la Durée. L'appareil se met automatiquement en fonctionnement au bout de quelques se­condes.
4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit et la fonction Micro­ondes se désactive automatiquement.
5. Tournez la manette de sélection des fonc­tions du four sur la position Arrêt (« 0 »).
Attention Ne faites pas fonctionner l'appareil à vide.
Lorsque la fonction Micro-ondes est en cours, vous pouvez :
• changer les réglages de puissance.
• vérifier les réglages de puissance. Ap-
.
et tournez la manette pour
pour changer les réglages de la
puis sur / pour
puyez sur
.
barres indiquent l'augmentation ou la diminution de la température du four.
Réglage de la fonction Combi
1. Tournez la manette des fonctions pour sé­lectionner une fonction du four. La température par défaut s'affiche.
2. Modifiez la température sélectionnée.
3. Activez la fonction Micro-ondes. Reportez­vous au paragraphe « Réglage de la fonc­tion Micro-ondes ».
4. Lorsque la durée définie s'est écoulée, un signal sonore retentit et la fonction du four ainsi que la fonction Micro-ondes se dés­activent automatiquement.
5. Tournez la manette de fonctions sur la posi­tion Arrêt (« 0 »).
Micro-ondes
Informations sur le fonctionnement Généralités :
• Après avoir éteint l'appareil, laissez les ali-
ments reposer pendant quelques minutes (re­portez-vous aux « Tableaux du micro-ondes : temps de repos »).
• Retirez les emballages en aluminium, les réci-
pients en métal, etc. avant de préparer les ali­ments.
Cuisson :
• N'utilisez pas le plateau de cuisson ni le plat à
rôtir (si disponible) avec la fonction Micro-on­des.
• Si possible, cuisinez les aliments en les cou-
vrant avec un ustensile d'une matière adaptée à l'utilisation au micro-ondes. Ne cuisinez les
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aliments sans les couvrir que si vous souhai­tez conserver leur croustillant.
• Ne cuisez pas trop les plats en réglant une puissance ou une durée trop élevées. Les ali­ments peuvent se dessécher, brûler ou pren­dre feu.
• N'utilisez pas l'appareil pour cuisiner des œufs dans leur coquille ni des escargots car ils peuvent exploser. Pour les œufs sur le plat, percez d'abord les jaunes.
• Piquez les aliments couverts d'une « peau », comme les pommes de terre, les tomates ou les saucisses, avec une fourchette avant de les cuire afin qu'ils n'explosent pas.
• Pour les aliments congelés ou les plats sur­gelés, réglez un temps de cuisson plus long.
• Les plats contenant de la sauce doivent être remués de temps en temps.
• Les légumes fermes tels que les carottes, les petits pois ou le chou-fleur doivent être cuits dans l'eau.
• Retournez les grosses pièces à la moitié du temps de cuisson.
• Si possible, coupez les légumes en morceaux de même taille.
• Utilisez des plats larges et à fond plat.
• N'utilisez pas d'ustensile de cuisine en porce­laine, en céramique ou en faïence avec de petits trous, par exemple sur les poignées ou dans le fond. L'humidité s'infiltre dans les trous et peut causer un craquement de l'us­tensile de cuisine lorsqu'il chauffe.
• La vitre inférieure (si disponible) permet de chauffer les aliments ou des liquides. Elle est nécessaire au fonctionnement du four à mi­cro-ondes.
• Placez toujours la baguette en verre dans le récipient lorsque vous chauffez des liquides pour éviter toute surcuisson ou éclaboussure.
Décongélation de viande, volaille, poisson :
• Placez les aliments surgelés déballés sur une petite assiette retournée avec un récipient en-dessous, ou sur une grille de décongéla­tion ou une passoire en plastique afin que l'eau de décongélation puisse s'écouler.
• Retournez les aliments à la moitié du temps de décongélation. Si possible, séparez puis retirez les morceaux ayant commencé à dé­congeler.
Décongélation de beurre, de morceaux de gâteau, de fromage :
• Ne décongelez pas ces aliments entièrement dans l'appareil mais laissez-les décongeler à température ambiante. Cela vous assure un résultat plus homogène. Retirez tout emballa­ge en métal ou en aluminium avant la décon­gélation.
Décongélation de fruits et légumes :
• Ne décongelez pas entièrement dans l'appa­reil les fruits et légumes devant être préparés crus. Laissez-les décongeler à température ambiante.
• Vous pouvez utiliser une puissance de micro­ondes plus élevée pour cuire les fruits et lé­gumes sans les décongeler.
Plats préparés :
• Les plats préparés avec un emballage en mé­tal ou des plateaux en plastique avec un cou­vercle en métal ne peuvent être décongelés ou chauffés dans le micro-ondes que si leur compatibilité avec une utilisation au micro­ondes est clairement indiquée.
• Vous devez suivre les instructions imprimées sur l'emballage (par exemple « Retirez le cou­vercle en métal et percez le film plastique »).
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Ustensiles de cuisine et matériaux compatibles
Ustensile de cuisine/matériaux Micro-ondes
Décongéla-
tion
Verre et porcelaine allant au four (ne contenant aucun composant métallique, par exemple le Py­rex, le verre résistant à la chaleur)
Verre et porcelaine n'allant pas au four Verre et vitrocéramique composés d'un matériau
allant au four/résistant au gel (par exemple l'Ar­coflam), grille
Céramique 2), faïence
Plastique résistant à une chaleur de 200 °C Carton, papier X -- -- -- Film étirable X -- -- -- Sachet de cuisson avec fermeture de sûreté pour
micro-ondes Plats à rôtis composés de métal, par exemple en
émail ou en fonte
Moules, laqués noirs ou revêtement en silicone Plateau de cuisson -- -- -- X Ustensiles de cuisine pour dorer, par exemple
plat « Crisp » ou plateau « Crunch »
Plats préparés et emballés
1) Sans placage/décoration en argent, or, platine ou métal
2) Sans composants en quartz ou en métal ou avec un revêtement contenant du métal
3) Vous devez suivre les instructions du fabricant concernant les températures maximales.
2)
3)
3)
1)
X X X X
X -- -- --
X X X X
X X X --
3)
X X X --
X X X --
-- -- -- X
3)
-- -- -- X
-- X X --
X X X X
Réchauf-
fage
Cuisson
Gril
X compatible
-- non compatible Autres points à prendre en compte...
• Les aliments ont des formes et caractéristi­ques différentes. Ils sont préparés en diffé­rentes quantités. Pour cette raison, la durée et la puissance nécessaires pour décongeler, réchauffer et cuire peuvent varier. Valeurs in­dicatives : double quantité = doublez
presque la durée.
• Le micro-ondes crée la chaleur directement à l'intérieur des aliments. Pour cette raison, ils ne peuvent pas être chauffés partout en mê­me temps. Vous devez remuer ou retourner
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les plats chauffés, particulièrement lorsqu'il s'agit de grosses quantités d'aliments.
• Le temps de repos est indiqué dans les ta-
bleaux. Laissez les aliments reposer, dans l'appareil ou hors de celui-ci, afin que la cha­leur soit répartie de façon plus uniforme.
• Vous obtenez de meilleurs résultats pour le riz si vous utilisez un plat peu profond et lar­ge.
Exemples d'utilisations de cuissons pour les réglages de puissance
Les données du tableau sont fournies à titre in­dicatif uniquement.
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