F/Za/20-3. (02.)1372156
RÉFRIGÉRATEUR
CONGÉLATEUR
Z K 21/11 R
NNOOTTIICCEE DD``UUTTIILLIISSAATTIIOONN
ZANUSSI
2
CCoonnsseerrvveezz cceettttee nnoottiiccee dd''uuttiilliissaattiioonn aavveecc vvoottrree aappppaarreeiill.. SSii ll''aappppaarreeiill ddeevvaaiitt êêttrree vveenndduu oouu ccééddéé àà uunnee aauuttrree
ppeerrssoonnnnee,, aassssuurreezz--vvoouuss qquuee llaa nnoottiiccee dd''uuttiilliissaattiioonn ll''aaccccoommppaaggnnee.. LLee nnoouuvveell uuttiilliissaatteeuurr ppoouurrrraa aalloorrss êêttrree
iinnffoorrmméé dduu ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee cceelluuii--ccii eett ddeess aavveerrttiisssseemmeennttss ss''yy rraappppoorrttaanntt..
CCeess aavveerrttiisssseemmeennttss oonntt ééttéé rrééddiiggééss ppoouurr vvoottrree ssééccuurriittéé eett cceellllee dd''aauuttrruuii..
CCoommmmeenntt lliirree vvoottrree nnoottiiccee dd''uuttiilliissaattiioonn ??
Les symboles suivants vous guideront tout au long de la
lecture de votre notice d'utilisation.
Instructions de sécurité
Conseils et recommandations
Informations liées à la protection de
l'environnement
Conseils pratiques
(stockage des aliments)
3
SSoommmmaaiirree
SSoommmmaaiirree
AAvveerrttiisssseemmeennttss iimmppoorrttaannttss
...............................................................................................................
44
Utilisation........................................................................................................................................................4
Sécurité des enfants.....................................................................................................................................5
Installation ......................................................................................................................................................5
Protection de l'environnement ....................................................................................................................5
AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''uuttiilliissaatteeuurr
................................................................................................................
66
DDeessccrriippttiioonn ddee ll''aappppaarreeiill
..............................................................................................................................
66
UUttiilliissaattiioonn
..............................................................................................................................................................
77
Bandeau de commande...............................................................................................................................7
Mise en service..............................................................................................................................................7
Réglage de la température..........................................................................................................................8
Emplacement des denrées..........................................................................................................................8
Stockage des aliments.................................................................................................................................9
Compartiment congélateur..........................................................................................................................9
Comment congeler .......................................................................................................................................9
Conservation des produits surgelés et congelés du commerce ..........................................................9
Fabrication des glaçons...............................................................................................................................9
Economie d'énergie/Stockage optimal ...................................................................................................10
Protection de l'environnement ..................................................................................................................10
GGuuiiddee ddee ccoonnggééllaattiioonn
..................................................................................................................................
1111
EEnnttrreettiieenn eett nneettttooyyaaggee
................................................................................................................................
1199
Dégivrage .....................................................................................................................................................19
Nettoyage.....................................................................................................................................................20
En cas d'absence prolongée ou de non utilisation ...............................................................................20
Remplacement de l'ampoule d'éclairage.................................................................................................20
EEnn ccaass dd''aannoommaalliiee ddee ffoonnccttiioonnnneemmeenntt
.............................................................................................
2211
CCoonnddiittiioonnss ddee ggaarraannttiiee
...............................................................................................................................
2222
SSeerrvviiccee aapprrèèss vveennttee
.....................................................................................................................................
2222
AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''iinnssttaallllaatteeuurr
...........................................................................................................
2233
CCaarraaccttéérriissttiiqquueess tteecchhnniiqquueess
...................................................................................................................
2233
IInnssttaallllaattiioonn
..........................................................................................................................................................
2244
Déballage......................................................................................................................................................24
Avant la première utilisation......................................................................................................................24
Emplacement de l'appareil.........................................................................................................................24
RRéévveerrssiibbiilliittéé ddeess ppoorrtteess
.............................................................................................................................
2255
BBrraanncchheemmeenntt éélleeccttrriiqquuee
............................................................................................................................
2266
4
AAvveerrttiisssseemmeennttss iimmppoorrttaannttss
UUttiilliissaattiioonn
Votre appareil est destiné à un usage domestique
normal. Ne l'utilisez pas à des fins commerciales
ou industrielles ou pour d'autres buts que celui
pour lequel il a été conçu.
Les éventuelles réparations ou interventions sur
votre appareil, ainsi que le remplacement du
câble d'alimentation, ne doivent être effectuées
que par un personnel qualifié.
En cas d'intervention sur votre appareil, exigez du
service après vente les pièces de rechange
constructeur.
Débranchez toujours la prise de courant avant de
procéder au nettoyage intérieur et extérieur de
l'appareil, au remplacement de la lampe
d'éclairage (si votre appareil en est équipé) ou
lors d'une intervention sur l'appareil.
N'utilisez pas de rallonge au niveau du câble
d'alimentation.
N'utilisez pas l'appareil si le diffuseur de l'ampoule
d'éclairage n'est pas présent.
N'essayez jamais d'enlever le givre avec un objet
métallique, vous risqueriez d'endommager
irrémédiablement l'évaporateur rendant du même
coup l'appareil inutilisable. N'employez pour cela
qu'une spatule en plastique.
Ne placez pas près du thermostat ou de
l'ampoule d'éclairage des aliments liquides.
Ne consommez pas certains produits tels que les
bâtonnets glacés dès leur sortie de l'appareilÊ;la
température très basse à laquelle ils se trouvent
peut provoquer des brûlures.
Un produit décongelé ne doit jamais être
recongelé.
Suivez les indications du fabricant pour la
conservation et/ou congélation des aliments.
N'utilisez pas d'appareils électriques ou agents
chimiques pour dégivrer votre appareil.
Ne posez pas d'éléments brûlants sur les parties
plastiques de l'appareil.
Ne placez ni bouteilles ni boîtes de boissons
gazeuses dans le compartiment congélateur,
elles pourraient éclater
Ne modifiez pas ou n'essayez pas de modifier les
caractéristiques de cet appareil. Cela
représenterait un danger pour vous.
Les réfrigérateurs et/ou congélateurs sont
destinés uniquement à la conservation et/ou
congélation des aliments.
Ne décollez jamais les bacs à glaçons avec un
couteau ou tout autre objet tranchant, vous
risquez de détériorer irrémédiablement
l'évaporateur.
Vérifiez et nettoyez régulièrement l'orifice
d'écoulement de l'eau de dégivrage.
SSttoocckkaaggee ddeess ddeennrrééeess ddaannss lleess rrééffrriiggéérraatteeuurrss eett
rrèègglleess dd''hhyyggiièènnee aalliimmeennttaaiirree
La consommation croissante de plats préparés et
d'autres aliments fragiles, sensibles en particulier
au non-respect de la chaîne de froid (1), rend
nécessaire une meilleure maîtrise de la
température de transport et de stockage de ces
produits.
A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le
respect de règles d'hygiène rigoureuses
contribuent de façon significative et efficace à
l'amélioration de la conservation des aliments.
MMaaîîttrriissee ddee llaa tteemmppéérraattuurree
Stockez les aliments les plus sensibles dans la
zone la plus froide de l'appareil, conformément
aux indications figurant dans cette notice.
Attendez le complet refroidissement des
préparations avant de les stocker (ex : soupe).
Limitez le nombre d'ouvertures de la porte.
Positionnez la commande de réglage du
thermostat de façon à obtenir une température
plus basse. Ce réglage doit se faire
progressivement afin de ne pas provoquer le
gel des denrées.
LLaa mmeessuurree ddee llaa tteemmppéérraattuurree
dans une zone (sur
une clayette, par exemple) peut se faire au moyen
d'un thermomètre placé, dès le départ, dans un
récipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une
représentation fidèle de la réalité, lisez la
température sans manipulation des commandes
ni ouverture de porte.
RReessppeecctt ddeess rrèègglleess dd''hhyyggiièènnee aalliimmeennttaaiirree
Retirez les emballages du commerce avant de
placer les aliments dans le réfrigérateur
(exemple: emballage des packs de yaourts,
des packs de lait, ...).
Emballez systématiquement la nourriture pour
éviter les échanges de bactéries entre
aliments.
Disposez les aliments de telle sorte que l'air
puisse circuler librement autour.
Consultez la notice d'utilisation de l'appareil en
toutes circonstances et en particulier pour les
conseils d'entretien.
Nettoyez fréquemment l'intérieur du
réfrigérateur en utilisant un produit d'entretien
doux sans effet oxydant sur les parties
métalliques.
Couvrez les aliments.
1) Chaîne de froid: maintien sans rupture de la température
requise d'un produit, depuis sa préparation et son
conditionnement jusqu'à son utilisation par le
consommateur.
5
SSééccuurriittéé ddeess eennffaannttss
Ne laissez pas à la portée des enfants les
différents emballages.
Cet appareil a été conçu pour être utilisé par des
adultes. Veillez à ce que les enfants n'y touchent
pas et ne l'utilisent pas comme un jouet.
Cet appareil est muni de fermetures magnétiques.
S'il remplace un appareil équipé d'une fermeture à
ressort, nous vous conseillons de rendre celle-ci
inutilisable avant de vous en débarrasser, ceci
afin d'éviter aux enfants de s'enfermer dans
l'appareil et de mettre ainsi leur vie en danger.
Veillez également à couper le câble d'alimentation
électrique au ras de l'appareil.
IInnssttaallllaattiioonn
Placez l'appareil dos au mur pour éviter tout
contact avec le compresseur et le condenseur.
Retirez la prise avant de déplacer l'appareil.
Assurez-vous après avoir déplacé l'appareil, que
celui-ci ne repose pas sur le câble d'alimentation.
Cet appareil est lourd. Faites attention lors de son
déplacement.
L'appareil se réchauffe sensiblement au niveau du
condenseur et du compresseur. Veillez à ce que
l'air circule librement tout autour de l'appareil. Une
ventilation insuffisante entraînerait un mauvais
fonctionnement et des dommages sur l'appareil.
PPrrootteeccttiioonn ddee ll''eennvviirroonnnneemmeenntt
LLee ssyyssttèèmmee ffrriiggoorriiffiiqquuee eett ll''iissoollaattiioonn ddee vvoottrree
aappppaarreeiill nnee ccoonnttiieennnneenntt ppaass ddee CC..FF..CC..,,
ccoonnttrriibbuuaanntt aaiinnssii àà pprréésseerrvveerr ll''eennvviirroonnnneemmeenntt..
LLeess CC..FF..CC.. ssoonntt rreemmppllaaccééss ppaarr ddeess
hhyyddrrooccaarrbbuurreess..
LLee cciirrccuuiitt rrééffrriiggéérraanntt ddee cceett aappppaarreeiill ccoonnttiieenntt ddee
ll''iissoobbuuttaannee ((RR 660000 AA)):: lleess iinntteerrvveennttiioonnss ddooiivveenntt
êêttrree eeffffeeccttuuééeess eexxcclluussiivveemmeenntt ppaarr ddeess ppeerrssoonnnneess
qquuaalliiffiiééeess aayyaanntt rreeççuueess uunnee ffoorrmmaattiioonn ssppéécciiffiiqquuee
ppoouurr llee RR 660000 AA..
Ce gaz est néanmoins inflammable:
11..
Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques
(par exemple: sorbetières électriques,
mélangeurs ou de sèche cheveux pour accélérer
le dégivrage, ...) à l'intérieur de votre appareil.
22..
Pendant le transport et l'installation de votre
appareil, assurez-vous qu'aucune partie du
circuit n'est endommagée. Si tel est le cas:
Evitez les flammes vives (briquet) et autre
allumage (étincelles).
Aérez la pièce où se trouve l'appareil.
SSii vvoouuss vvoouuss ddéébbaarrrraasssseezz ddee vvoottrree aappppaarreeiill,,
vveeiilllleezz àà nnee ppaass ddééttéérriioorreerr lleess cciirrccuuiittss
ffrriiggoorriiffiiqquueess..
VVeeuuiilllleezz lliirree aatttteennttiivveemmeenntt cceess rreemmaarrqquueess aavvaanntt
dd''iinnssttaalllleerr eett dd''uuttiilliisseerr vvoottrree aappppaarreeiill.. NNoouuss vvoouuss
rreemmeerrcciioonnss ddee vvoottrree aatttteennttiioonn..
6
AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''uuttiilliissaatteeuurr
AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''uuttiilliissaatteeuurr
Votre appareil est équipé d'un compartiment . Il permet donc de conserver des aliments surgelés
et congelés du commerce, de congeler des produits frais et de fabriquer des glaçons.
A Compartiment réfrigérateur
B Compartiment congélateur
1. Top
2. Eclairage
3. Clayettes à fil
4. Orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage
5. Clayette verre
6. Bacs à légumes
7. Plaque signalétique
8. Compartiment congélation rapide
9. Compartiments de stockage de produits
surgelés et congelés
10. Dispositif d'évacuation d'eau de dégivrage
11. Grille
12. Pieds réglables
13. Compartiment à beurre
14. Casier à ufs
15. Balconnet
16. Joint de porte
17. Balconnet porte bouteilles
18. Bac à glaçons
19. Condenseur
20. Flexible d'évacuation de l'eau de dégivrage
21. Entretoises
22. Bac de récupération de l'eau de dégivrage
23. Compresseurs
24. Galets
DDeessccrriippttiioonn ddee ll''aappppaarreeiill
7
UUttiilliissaattiioonn
BBaannddeeaauu ddee ccoommmmaannddee
LLeess tthheerrmmoossttaattss
La température à l'intérieur des compartiments
réfrigérateur et congélateur est réglée par des
thermostats gradués de 1 à 5. Le thermostat situé
sur le bandeau de commande correspond au
compartiment congélateur (a). Le thermostat
correspondant au compartiment réfrigérateur se
situe à l'intérieur de celui-ci.
LLee vvooyyaanntt vveerrtt ddee mmiissee ssoouuss tteennssiioonn ((bb))
Ce voyant s'allume dès que l'appareil est branché,
quelque soit la position des thermostats.
LLee vvooyyaanntt rroouuggee aallaarrmmee ((cc))
Il s'allume lorsque la température s'élève
anormalement à l'intérieur de l'appareil. Il est aussi
normal que ce voyant reste momentanément allumé
à la mise en service ou lors d'un chargement de
denrées fraîches.
Il peut aussi s'allumer si vous êtes amené à régler le
thermostat sur un repère plus élevé.
LLaa ttoouucchhee eett llee vvooyyaanntt jjaauunnee ddee ccoonnggééllaattiioonn rraappiiddee ((dd))
Appuyez sur la touche SUPER pour la congélation
rapide de denrées fraîches. Cette opération
correspond à la mise en régime continu du
compresseur, ceci afin d'abaisser la température du
congélateur au niveau le plus bas: le voyant jaune
s'allume.
MMiissee eenn sseerrvviiccee
Votre appareil étant installé, prenez la précaution de
nettoyer l'intérieur avec de l'eau tiède et un savon
inodore (produit utilisé pour la vaisselle).
Rincez et séchez soigneusement.
Attendez 2 heures avant de brancher votre appareil
et de procéder au réglage des thermostats.
Placez les accessoires dans l'appareil et branchezle.
LLeess tthheerrmmoossttaattss
La température à l'intérieur de chaque compartiment
est réglée par un thermostat gradué de 1 à 5, la
position 5 représentant la température la plus froide.
La position « 0 » entraîne l'arrêt de fonctionnement
du compresseur.
Attendez que le voyant rouge s'éteigne avant
d'introduire les denrées dans le compartiment
congélateur.
8
RRééggllaaggee ddee llaa tteemmppéérraattuurree
Les repères 1 et 5 étant des repères extrêmes,
effectuez un premier réglage sur une position
médiane (3) pour une utilisation normale et
quotidienne, et en tenant compte des remarques cidessous; ensuite seule votre expérience vous
permettra de déterminer la position convenant le
mieux.
Après le chargement de l'appareil et à chaque
modification du thermostat, attendez la stabilisation
de la température à l'intérieur de l'appareil pour
procéder, si nécessaire, à un nouveau réglage. Ne
modifiez la position du thermostat que
progressivement.
La température à l'intérieur de chaque compartiment
est fonction de plusieurs facteurs, tels que la
température ambiante, la quantité de denrées
stockées, la fréquence d'ouverture de la porte, etc.
Prenez ces facteurs en considération lors du
réglage des thermostats.
Si l'évaporateur (paroi du fond du réfrigérateur) se
couvre anormalement de givre (appareil trop chargé,
température ambiante élevée, thermostat sur une
position élevée, ouvertures fréquentes de la porte),
ramenez progressivement la manette du thermostat
sur une position inférieure jusqu'à obtenir de
nouveau des périodes d'arrêt du compresseur. En
effet, le dégivrage automatique du compartiment
réfrigérateur ne s'effectue que si le compresseur
s'arrête par intermittence.
Lorsque le thermostat se trouve sur la position
5, il se peut que vous entendiez le
compresseur fonctionner plus régulièrement.
EEmmppllaacceemmeenntt ddeess ddeennrrééeess
Vous obtiendrez une meilleure conservation de vos
aliments si vous les placez dans la zone de froid
convenant le mieux à leur nature.
ZZoonnee llaa pplluuss ffrrooiiddee
LLaa zzoonnee llaa pplluuss ffrrooiiddee dduu ccoommppaarrttiimmeenntt rrééffrriiggéérraatteeuurr
ssee ssiittuuee aauu nniivveeaauu ddee llaa ccllaayyeettttee iinnfféérriieeuurree eenn vveerrrree..
1. Aliments cuits, entremets et toutes denrées à
consommer assez rapidement. Fromages frais,
charcuterie.
2. Viandes, volailles, gibiers et poissons crus. Temps
maximum de conservation: 1 à 2 jours.
3. Bacs à légumes: légumes frais, fruits.
4. Contre porte: les balconnets recevront, en bas,
les bouteilles, puis en remontant les produits de
faible volume et d'emploi courant (crème, yaourts...).
Le beurre, les fromages cuits et les ufs trouveront
leur place dans les casiers ou étagères appropriés.
9
SSttoocckkaaggee ddeess aalliimmeennttss
CCoommppaarrttiimmeenntt rrééffrriiggéérraatteeuurr
Afin de permettre une circulation d'air correcte,
ne couvrez jamais les clayettes de papier ou de
feuilles en plastique.
Attendez le complet refroidissement des
préparations avant de les stocker (ex: soupe).
N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire (il en existe de
nombreux modèles dans le commerce).
Nous vous rappelons qu'un produit décongelé doit
être consommé dans le plus bref délai et ne jamais
être recongelé sauf s'il a été cuit entre temps.
CCoommppaarrttiimmeenntt ccoonnggééllaatteeuurr
CCoommmmeenntt ccoonnggeelleerr
Votre appareil porte le sigle normalisé
4 étoiles c'est à dire qu'il vous permet de congeler
vous même des denrées fraîches et des plats
cuisinés.
Congeler un aliment, c'est abaisser le plus rapidement
possible sa température « à cur » à -18 °C.
1. Appuyez sur la touche de congélation rapide (le
voyant jaune s'allume):
heures avant d'introduire les denrées fraîches si
l'appareil est vide (mise en service ou après un
dégivrage par exemple),
24 heures(*) avant d'introduire les denrées
fraîches si l'appareil est déjà en régime de
conservation, et si vous utilisez la capacité
maximale de congélation.
2. Maintenez le régime de congélation pendant 24
heures(*) après avoir introduit les produits à
congeler.
3. Remettez ensuite l'appareil en fonctionnement
conservation en appuyant de nouveau sur la touche
de congélation rapide : le voyant jaune s'éteint.
(*) Ces temps peuvent être réduits proportionnellement aux
quantités d'aliments à congeler.
Placez les aliments à congeler dans le compartiment
supérieur du congélateur.
Après écoulement du temps nécessaire à la
congélation, répartissez les produits dans les autres
compartiments de manière à libérer les
compartiments supérieurs pour une prochaine
opération de congélation.
PPoouurr oobbtteenniirr lleess mmeeiilllleeuurrss rrééssuullttaattss,, vvoouuss ddeevveezz tteenniirr
ccoommppttee dduu ppoouuvvooiirr ddee ccoonnggééllaattiioonn ddee vvoottrree aappppaarreeiill,,
cc''eesstt àà ddiirree ddee llaa qquuaannttiittéé mmaaxxiimmaallee ddee ddeennrrééeess qquuee
vvoouuss ppoouuvveezz ccoonnggeelleerr ppaarr 2244 hheeuurreess ((rreeppoorrtteezz--vvoouuss
aauu cchhaappiittrree «« CCaarraaccttéérriissttiiqquueess tteecchhnniiqquueess »»))..
CCoonnsseerrvvaattiioonn ddeess pprroodduuiittss ssuurrggeellééss eett ccoonnggeellééss
dduu ccoommmmeerrccee
Pour une bonne conservation des produits
surgelés et congelés, la température à
l'intérieur du compartiment congélateur doit
être maintenue égale ou inférieure à -18 °C.
Assurez-vous que l'emballage des aliments est
intact et qu'il ne présente aucune trace
d'humidité, signe d'un début de décongélation.
Prévoyez un temps réduit au minimum pour
leur transport du magasin d'alimentation à
votre domicile. Utilisez des sacs isothermes
(dans la mesure du possible).
Repérez la date de fabrication du produit, et
respectez la durée de conservation indiquée
par le fabricant.
Une augmentation de la température peut
réduire sensiblement la durée de conservation
des aliments.
Evitez de procéder à la fabrication de glaçons
lors de la congélation de denrées fraîches.
NNee ccoonnssoommmmeezz ppaass cceerrttaaiinnss pprroodduuiittss tteellss qquuee
lleess bbââttoonnnneettss ggllaaccééss ddèèss lleeuurr ssoorrttiiee dduu
ccoommppaarrttiimmeenntt ccoonnggééllaatteeuurr,, llaa tteemmppéérraattuurree ttrrèèss
bbaassssee àà llaaqquueellllee iillss ssee ttrroouuvveenntt ppeeuutt pprroovvooqquueerr
ddeess bbrrûûlluurreess.. UUnn pprroodduuiitt ddééccoonnggeelléé ddooiitt êêttrree
ccoonnssoommmméé ddaannss llee pplluuss bbrreeff ddééllaaii eett nnee jjaammaaiiss
êêttrree rreeccoonnggeelléé,, ssaauuff ss''iill aa ééttéé ccuuiitt eennttrree tteemmppss..
FFaabbrriiccaattiioonn ddeess ggllaaççoonnss
La fabrication des glaçons s'effectue dans le
compartiment congélateur.
Remplissez le bac jusqu'aux trois quarts de leur
hauteur, de manière à permettre l'expansion de la
glace.
Si votre eau est particulièrement riche en sels
minéraux (calcaire notamment), remplissez le bac
avec de l'eau minérale non gazeuse.
Les bacs en matière plastique vous assurent un
démoulage plus facile. Si toutefois vous désirez
obtenir des glaçons plus rapidement, nous vous
conseillons d'utiliser des bacs métalliques que
vous trouverez dans le commerce.
DDéémmoouullaaggee ddeess ggllaaççoonnss
Le démoulage des bacs en matière plastique
s'obtient par simple torsion.
Si vous utilisez des bacs métalliques, passez-les
sous l'eau froide pour en faciliter le démoulage.
NNee ddééccoolllleezz jjaammaaiiss lleess bbaaccss àà ggllaaççoonnss
aavveecc uunn ccoouutteeaauu oouu ttoouutt aauuttrree oobbjjeett
ttrraanncchhaanntt,, vvoouuss rriissqquueezz ddee ddééttéérriioorreerr
iirrrréémmééddiiaabblleemmeenntt ll''éévvaappoorraatteeuurr..
10
EEccoonnoommiiee dd''éénneerrggiiee // SSttoocckkaaggee
ooppttiimmaall
La température ambiante influence la
consommation électrique et le bon
fonctionnement de l'appareil. Pour son bon
fonctionnement, il est impératif de respecter les
températures ambiantes du local où doit être
placé l'appareil, suivant la classe climatique
(indiquée sur la plaque signalétique) pour lequel il
est prévu. Au delà de ces températures, ses
performances peuvent s'en trouver diminuées.
Placez votre appareil loin d'une source de chaleur
(chauffage, cuisson ou rayons solaires trop
intenses, cuisinières, lave vaisselle,...).
Veillez à ce que l'air circule librement tout autour
de l'appareil.
N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et
enfermés dans des emballages ou récipients
appropriés de qualité alimentaire.
Evitez d'ouvrir trop souvent les portes de
l'appareil et ne les laissez ouvertes que le temps
nécessaire.
Attendez le complet refroidissement des
préparations avant de les stocker (ex: soupe).
Nettoyez régulièrement le condenseur.
Couvrez les aliments.
Placez les légumes dans le(s) bac(s) approprié(s).
PPrrootteeccttiioonn ddee ll''eennvviirroonnnneemmeenntt
Le système frigorifique et l'isolation de votre appareil
ne contiennent pas de C.F.C. contribuant ainsi à
préserver l'environnement.
Tous les matériaux marqués par le symbole
sont recyclables. Déposez-les dans une déchetterie
prévue à cet effet (renseignez-vous auprès des
services de votre commune) pour qu'ils puissent
être récupérés et recyclés.
11
GGuuiiddee ddee ccoonnggééllaattiioonn
PPrrééppaarreezz eett eemmbbaalllleezz lleess aalliimmeennttss eett ccoonnggeelleezz--lleess
rraappiiddeemmeenntt..
PPrrééppaarreerr
Les denrées congelées doivent conserver toutes
leurs qualités d'origine. Pour cela, préparez-les
comme si elles devaient être consommées
immédiatement.
Les fruits et les légumes seront épluchés, nettoyés
et blanchis si nécessaire, les volailles et les
poissons, vidés et nettoyés, les viandes dégraissées
(voir paragraphes correspondants) Chaque paquet
doit être proportionné à l'importance de la
consommation familiale de manière à être utilisé en
une seule fois.
Des paquets de petites dimensions permettent
d'obtenir une congélation rapide et uniforme.
EEmmbbaalllleerr
Avant de mettre les aliments dans le congélateur, ils
doivent être soigneusement et hermétiquement
emballés de manière à éviter le dessèchement,
l'oxydation et le transfert des odeurs.
Selon la nature des produits, vous choisirez
l'emballage qui offre le meilleur contact entre
l'aliment et les surfaces froides.
QQuueell qquuee ssooiitt llee ttyyppee dd''eemmbbaallllaaggee,, iill ddooiitt êêttrree::
de qualité alimentaire
inodore
spécial congélation, c'est à dire résistant aux très
basses températures
imperméable à l'eau et à l'air.
IIll ddooiitt ppoouuvvooiirr::
être employé de telle sorte que l'air en soit éliminé
aussi complètement que possible
être clos de façon hermétique
QQuueell eemmbbaallllaaggee cchhooiissiirr
LLeess rréécciippiieennttss
Rigides ou semi-rigides, ils conviennent aux fruits
délicats, compotes et plats cuisinés.
LLeess bbooîîtteess eenn mmaattiièèrree ppllaassttiiqquuee
Munies d'un couvercle assurant une fermeture
hermétique, elles conviennent particulièrement à la
congélation. Carrées ou rectangulaires, elles offrent
un contact étroit avec les parois froides de l'appareil
et permettent un rangement rationnel. Elles sont
réutilisables.
LLeess bbaarrqquueetttteess dd''aalluummiinniiuumm::
il en existe de
différentes formes et contenances. Leurs couvercle
aisé à mettre en place assure généralement une
bonne étanchéité. Ces barquettes sont souvent
réutilisables après avoir été bien nettoyés et
ébouillantées.
LLeess bbaarrqquueetttteess eett ggoobbeelleettss eenn ccaarrttoonn ppaarraaffffiinnéé::
s'emploient comme les barquettes en aluminium
mais ne peuvent recevoir d'aliments chauds et ne
sont pas réutilisables. Remarque: en congelant,
les produits augmentent de volume; ne
remplissez pas complètement les récipients.
LLeess ssaacchheettss::
vous utiliserez de la même façon les
gaines vendues en rouleau; elles permettent de
réaliser des sachets à la demande en soudant
l'une des extrémités à l'aide d'un appareil à
thermosceller ou tout simplement en utilisant un
fer à repasser.
Peu encombrants, en polyéthylène ou en rislan,
ils sont pratiques car ils épousent bien la forme
des aliments. De différentes capacités, ils
constituent l'emballage idéal des volailles et
légumes peu fragiles.
Après avoir chassé l'air, ils sont fermés par un lien
ou thermoscellés.
Certains sachets de qualité «à bouillir» offrent
l'avantage supplémentaire de pouvoir être
immergés dans l'eau bouillante pour en
réchauffer le contenu.
Les sachets ne sont pas réutilisables.
LLeess ffeeuuiilllleess
Comme les sachets, elles permettent d'obtenir
des paquets qui épousent parfaitement la forme
des aliments.
L'aluminium, le polyéthylène, le rilsan ou les films
adhésifs peuvent être indifféremment employés à
condition de toujours choisir la qualité «spécial
congélation». Les paquets sont fermés par un
double pliage dans chaque sens et maintenus par
un ruban adhésif.
Les feuilles sont aussi utiles pour séparer les
petites pièces de viande ou les tranches de
poisson par exemple.
LLeess aacccceessssooiirreess ccoommpplléémmeennttaaiirreess
CCee ssoonntt pprriinncciippaalleemmeenntt::
des liens à armature métallique pour fermer
sacs et sachets,
des rubans adhésifs résistant aux basses
températures et pouvant recevoir des
inscriptions.
Liens et rubans se vendent au rouleau.
des étiquettes autocollantes pour congélation
et des marqueurs indélébiles pour identifier les
emballages.
12
LL''ééttiiqquueettaaggee
L'identification des emballages est de première
importance; elle doit indiquer la nature de l'aliment,
le poids, la quantité ou le nombre de parts, la date
de congélation et éventuellement la date limite
d'utilisation (voir paragraphes «durée de
conservation en mois»).
LLaa dduurrééee ddee ccoonnsseerrvvaattiioonn vvaarriiee sseelloonn llaa nnaattuurree ddeess
aalliimmeennttss.. IIll eesstt iinnddiissppeennssaabbllee ddee tteenniirr àà jjoouurr uunn
iinnvveennttaaiirree ddeess ddeennrrééeess ccoonnggeellééeess aaffiinn ddee lleess
ccoonnssoommmmeerr ddaannss uunn oorrddrree ccoorrrreeccttee..
CCoommmmeenntt ddééccoonnggeelleerr
La décongélation est une phase très importante car
c'est souvent d'une décongélation mal menée que
viennent toutes les déceptions.
Chaque aliment, selon sa nature, sa forme ou
simplement la recette prévue, demande que l'on
choisisse la méthode de décongélation la mieux
adaptée.
En règle générale, sachez que la plus mauvaise des
méthodes est la décongélation à l'air ambiante,
favorable au développement microbien. La meilleure
étant, chaque fois que cela est possible, «la
décongélation cuisson», qui de plus apporte un gain
de temps certain.
NNee rreeccoonnggeelleezz jjaammaaiiss uunn aalliimmeenntt ddééccoonnggeelléé,, ssaauuff uunn
aalliimmeenntt ccrruu qquuii aauurraa ééttéé ccuuiitt eennttrree--tteemmppss..
DDééccoonnggééllaattiioonn eett ccuuiissssoonn ssiimmuullttaannééeess
Tous les produits à consommer cuits, s'ils ne sont
pas trop volumineux peuvent être cuits sans
décongélation préalable:
Les légumes dans l'eau bouillante, les poissons
dans la friture ou au court bouillon, les viandes à
rôtir dans la cocotte ou au four, les petites pièces
directement sur le gril ou dans la poêle.
La seule précaution à prendre pour les viandes et les
poissons est de les cuire à plus faible température et
d'augmenter le temps de cuisson de 50 % environ.
Pour les pièces volumineuses (grosses volailles par
ex.), il est préférable de les décongeler au moins
partiellement au réfrigérateur ou mieux au four à
micro-ondes avant de procéder à leur cuisson.
DDééccoonnggééllaattiioonn aauu rrééffrriiggéérraatteeuurr
Ce procédé, conseillé pour les pièces de viande ou
les volailles volumineuses, convient aussi à la
décongélation des produits à consommer crus, tels
que les fruits, le beurre...
Selon la nature et l'épaisseur des produits, la durée
de décongélation peut varier de 2 à 20 heures. Dans
ce cas vous laisserez le produit dans son emballage
de congélation.
DDééccoonnggééllaattiioonn aauuxx mmiiccrroo--oonnddeess
On ne peut aujourd'hui parler de décongélation
sans évoquer le four à micro-ondes. Il est
indéniablement le complément idéal du
congélateur.
La décongélation aux micro-ondes est très
rapide, ce qui offre le double avantage d'éviter la
contamination microbienne et de permettre
l'utilisation quasi immédiate des produits
congelés.
Par exemple: un poulet de 1 kg demande environ
15 heures pour être décongelé dans un
réfrigérateur et seulement 20 minutes dans un
four à micro-ondes.
CCOONNSSEEIILLSS DDEE PPRREEPPAARRAATTIIOONN
PPoouurr llaa ccoonnggééllaattiioonn eett ddééccoonnggééllaattiioonn
FFRRUUIITTSS
Il convient d'être particulièrement vigilant pour la
congélation des fruits car ils sont délicats.
FFrruuiittss qquuii nnooiirrcciisssseenntt
-- SSoolluuttiioonn 11
La couleur des poires, pommes et pêches
s'altère très vite lorsqu'on les épluche, les
coupe ou les dénoyaute.
Pelez et coupez les fruits. Dénoyautez-les si
nécessaire.
Remplissez un récipient d'eau + 1 jus de citron.
Mettez-y les fruits lorsqu'ils sont pelés et
coupés.
Préparez-les ensuite avec une solution d'eau
sucrée + 2 jus de citron pour un litre d'eau ou
un sirop (voir solution 4).
FFrruuiittss aauu ssuuccrree ccrriissttaalllliisséé
-- SSoolluuttiioonn 22
Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent
rester mouillés.
Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour
3 volumes de fruits ) 300 gr/kg fruits.
Retournez les fruits avec beaucoup de
précautions pour une bonne répartition du
sucre.
Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
SSoolluuttiioonn dd''eeaauu ssuuccrrééee
-- SSoolluuttiioonn 33
Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau
(solution à 40 %).
Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets,
saladiers «spécial congélation».
Recouvrez complètement de cette solution qui
doit être aussi froide que possible.
Mettez à congeler (fruits au sirop).
13
FFrruuiittss aauu ssiirroopp
-- SSoolluuttiioonn 44
Faites dissoudre 800 gr de sucre dans ½ l d'eau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.
Portez à ébullition.
Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et
versez sur les fruits.
Laissez refroidir et congelez l'ensemble «fruits au
sirop».
DDééccoonnggééllaattiioonn
La décongélation des fruits doit s'effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
AABBRRIICCOOTTSS
- bien mûrs - fermes frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelezles. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un
jus de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3
ou 4.
Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les
pendant ½ heure dans l'eau bouillante afin que la
peau se ramolisse pendant la congélation. Faitesles ensuite refroidir.
Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.
CCEERRIISSEESS
- mûres à point - fermes - non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur
un plateau (*) ou préparez-les avec la solution 3 ou
4.
Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après
cuisson.
FFRRAAIISSEESS
- petites ou moyennes - fermes - très parfumées -
fraîches - non écrasées cueillies du jour.
Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour
ne pas les endommager.
Otez-leur le pédoncule. Congelez-les nature ou avec
la solution 2, étalées sur un plateau(*).
Utilisez-les à l'état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
Décongelez lentement au réfrigérateur.
Les fraises décongelées sont très fragiles.
Utilisez-les avec précaution.
FFRRAAMMBBOOIISSEESS
- fermes - mûres à point - bien parfumées - non
écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du
jour.
Lavez-les avec beaucoup de précaution.
Equeutez-les et égouttez-les sur une feuille de
papier absorbant.
Pour les tartes, congelez-les posées côte à côte
sur un plateau (*) puis rangez-les.
Pour les charlottes et les entremets, saupoudrezles de sucre + 1 jus de citron, posées côte à côte
sur un plateau (*).
Très bon résultats. Très bonne qualité après
congélation. Comme les fraises, les framboises
doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps
orageux est très néfaste à leur conservation.
GGRROOSSEEIILLLLEESS RROOUUGGEESS,, BBLLAANNCCHHEESS oouu CCAASSSSIISS
- bien mûrs- fermes - non avariés - frais parfaitement sains
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un
papier absorbant. Congelez-les nature, étalés sur
un plateau (*) ou avec une des préparations à
base de sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).
Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux
manipulations. Il faut les cueillir avec précaution
et avant que le soleil ne commence à chauffer.
MMEELLOONNSS
- à point - très parfumés - fermes - taille moyenne
EEnnttiieerrss::
détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l'aide d'une
cuillère. Rincez l'intérieur. Remplissez le fruit
de la solution 3. Remettez le couvercle et
emballez dans du papier cellophane.
EEnn mmoorrcceeaauuxx oouu eenn qquuaarrttiieerrss::
coupez le melon
en quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les
quartiers. Congelez avec la solution 3.
En général, les melons gardent toute leur
saveur et tout leur arôme après congélation.
MMÛÛRREESS EETT MMYYRRTTIILLLLEESS
- bien noires - mûres à point - fermes
Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les
délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un
plateau (*) ou avec une des préparations à base
de sucre (solutions 2, 3 ou 4).
Légèrement acidulées, très juteuses, les
myrtilles supportent parfaitement bien la
congélation.
14
PPEECCHHEESS BBLLAANNCCHHEESS OOUU JJAAUUNNEESS
- très parfumées - mûres à point - fermes lisses
EEnn qquuaarrttiieerrss::
lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la
solution 1.
EEnn ppuurrééee::
lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.
Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous
les trempez dans l'eau bouillante. Les pêches
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.
PPOOIIRREESS
- poires type William - récemment cueillies non
tannées - parfumées - mûres mais fermes juteuses
- non granuleuses.
EEnn qquuaarrttiieerrss::
lavez-les, pelez-les et coupez-les en
quartiers. Congelez-les en les préparant avec la
solution 1.
EEnn ppuurrééee::
lavez-les, pelez-les et écrasez-les en
purée.
Vous pèlerez les poires plus facilement si vous les
trempez dans l'eau bouillante. Les poires
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu'en fruit entier.
PPOOMMMMEESS
- reinettes toutes sortes de pommes
En compote: lavez-les et épluchez-les. Cuisez-les.
Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et
congelez.
Remarques identiques à celles des poires. Procédez
de la même façon pour congeler de la compote de
toutes sortes de fruits.
PPRRUUNNEESS
- reines Claudes, Questches etc...- mûres - fermes -
fraîchement cueillies
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-
les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.
Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront
dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités
après avoir été congelées.
RRHHUUBBAARRBBEE
- fraîche - tendre - peu fibreuse
Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec
les solutions 2 ou 3.
Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez-la en compote.
DDééccoonnggééllaattiioonn
La décongélation des fruits doit s'effectuer au
réfrigérateur ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
LLEEGGUUMMEESS
Blanchiment
Il consiste à ébouillanter les légumes pendant
quelques instants et à refroidir aussitôt à l'eau
froide.
àà ll''eeaauu::
Portez l'eau à ébullition.
Immergez les légumes en totalité dans l'eau
bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres d'eau. La même
eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.
àà llaa vvaappeeuurr::
Prenez une marmite à pression.
Mettez les légumes dans le panier en métal.
Remplissez la marmite d'eau (reportez-vous aux
instructions de la notice d'utilisation de ce
récipient) et portez-la à ébullition. Suspendez le
panier afin qu'il ne trempe pas dans l'eau. Mettez
la marmite sous pression.
RReeffrrooiiddiisssseemmeenntt
Très vite après le blanchiment, plongez les
légumes dans un bain d'eau froide.
Laissez éventuellement couler l'eau dans ce bain
de manière à maintenir la température la plus
basse (possibilité d'utiliser de la glace).
Faites égoutter les légumes quelques minutes.
Emballez-les et congelez-les.
Abricots
Cassis
Cerises
Fraises
Framboises
Groseilles
Melons
Mûres
Myrtilles
Pêches
Poires
Pommes
Prunes
Rhubarbe
8
10
8 à 10
8 à 10
8 à 10
10
8
10
10
6 à 8
8 à 10
8 à 10
8 à 10
10
DDuurrééee ddee ccoonnsseerrvvaattiioonn eenn mmooiiss
15
AASSPPEERRGGEESS
- fraîches - très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les
grosses en deux (sens de la longueur).
Blanchissez-les à l'eau ou à la vapeur,
- 3 min. à l'ébullition
- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l'eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.
Les résultats sont très inégaux selon que les
asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.
CCAARROOTTTTEESS
- jeunes carottes - forme régulière
Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire.
Blanchissez-les 3 min. à l'eau bouillante. Laissez
égoutter et refroidir. Emballez.
CCHHAAMMPPIIGGNNOONNSS ((PPaarriiss -- CCèèppeess -- GGiirroolllleess))
- petites - fermes - sains - propres - fraîchement
cueillis - chapeaux pas trop ouverts.
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une
poêle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez
une cuillère d'huile. Egouttez-les. Emballez
Pour les cèpes, s'ils sont très jeunes et très petits,
congelez-les tels quels sur une feuille à pâtisserie
et ensuite emballez-les.
CCHHOOUUXX--FFLLEEUURRSS
- très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis
EEnnttiieerr::
Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le ½ heure dans l'eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min. à l'eau bouillante.
Refroidissez-le 5 min. à l'eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
EEnn mmoorrcceeaauuxx::
Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min. dans l'eau
bouillante. Refroidissez à l'eau courante. Laissez
égoutter et emballez.
Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent
une partie de leur goût fort.
CCHHOOUUXX VVEERRTTSS
- tendres - cur blanc
Epluchez-les: ôtez les côtes. Blanchissez-les 2 min.
à l'eau bouillante. Egouttez.
Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc.
EENNDDIIVVEESS
- bien blanchies - non épanouis - bien fermes
Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en
morceaux de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à
l'eau bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour
qu'elles soient bien immergées. Refroidissez-les à
l'eau courante. Laissez égoutter. Emballez.
Il est possible de ne pas les blanchir et, par
contre de les braiser directement sans autre
manipulation.
EEPPIINNAARRDDSS
- frais - tendres - petites feuilles - petites queues juteux
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissezles à l'eau bouillante pendant 1 min.
Remuez pendant la cuisson pour séparer les
feuilles. Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez
égoutter. Emballez.
Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).
HHAARRIICCOOTTSS VVEERRTTSS EETT HHAARRIICCOOTTSS BBEEUURRRREE
- fins charnus - grains non formés - très verts ou
beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois
morceaux. Lavez-les. Blanchissez-les dans l'eau
bouillante pendant 4 min. ou à la vapeur pendant
5 min.
Refroidissez-les à l'eau courante. Laissez-les
égoutter et emballez.
Il est nécessaire de les réhydrater.
HHEERRBBEESS AARROOMMAATTIIQQUUEESS
- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
ciboulette - bien vertes - fraîches feuilles tendres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits
bouquets. Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les
et hachez-les finement. Emballez-les dans de
petits récipients (boîtes plastique).
Frottez les bouquets dans vos mains pour les
écraser sur la préparation à aromatiser. La
décongélation est presque immédiate. Très
pratique pour aromatiser vos préparations.
PPEETTIITTSS PPOOIISS
- fermes - tendres sucrés - verts - fraîchement
cueillis
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissezles 2 min. à l'eau bouillante ou 3 min. s'ils sont un
peu plus gros. Refroidissez-les à l'eau courante.
Egouttez et emballez.
Excellent résultat
16
TTOOMMAATTEESS
- saines - mûres - fermes - bien rouges.
EEnnttiièèrreess::
lavez-les. Epluchez-les si nécessaire
(trempez-les 2 à 3 secondes dans l'eau bouillante
pour plus de facilité). Séchez-les et emballez-les.
EEnn ppuurrééee::
lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d'eau. Ecrasez-les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le
récipient dans de l'eau froide.
Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la
préparation d'une salade. Il est préférable de
congeler les tomates en purée car les tomates
entières perdent leur fermeté.
VVIIAANNDDEESS
Coupez la viande en morceaux (quantité
consommée par votre famille en un repas. Evitez
de faire des paquets supérieurs à 2 kg).
Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30 %.
Ne pas saler, ajoutez quelques épices si
nécessaire (attention: après congélation de la
viande, poivre plus fort, curry fade, noix de
muscade trop forte, paprika et céleri prennent un
goût très désagréable).
Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.
Congelez la viande dès que possible.
La charcuterie préparée et congelée aussitôt
faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue
conservation, il est préférable d'utiliser les
moyens traditionnels (conserves stérilisées) car la
charcuterie rancit doucement au congélateur
alors que les pâtés, rillettes et rôtis de porc se
bonifient en conserves stérilisées.
DDééccoonnggééllaattiioonn
VViiaannddee ccrruuee::
Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les
tournedos, grillades, côtes ou quelques
minutes dans un four à micro ondes (se
reporter aux temps indiqués dans la notice
dans la notice d'utilisation du four ou dans le
livre de recettes).
Cuisson directe sans décongélation pour le
buf mode, le gigot, rôti, etc. Prévoyez un
temps de cuisson un peu plus long pour la
décongélation et vérifiez la cuisson.
VViiaannddee ccuuiittee::
Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les
viandes cuites à consommer froides ou très
rapidement au four à micro ondes (se reporter
aux temps indiquésdans la notice d'utilisation
du four ou dans le livre de recettes).
Réchauffez les viandes cuites en sauce
directement sans décongélation.
GGIIBBIIEERRSS EETT VVOOLLAAIILLLLEESS
RReemmaarrqquuee::
il est nécessaire de nettoyer la volaille
avant de la congeler.
Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme
les viandes.
Coupez l'aorte et pendez la volaille par les
pattes.
Trempez-la dans de l'eau à 50 °C pendant
quelques minutes.
Plumez-la (de la queue aux ailes).
Ne déchirez surtout pas la peau.
Brûlez sur une flamme les plumes restantes.
Faites une incision près des pattes dans la
partie souple du ventre pour la vider.
Emballez entièrement avec du papier
polyéthylène.
Congelez.
DDééccoonnggééllaattiioonn
Les volailles seront cuites directement sans
décongélation.
Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes
supplémentaire selon la grosseur.
Si vous désirez effectuer une décongélation
avant cuisson: placez la volaille à décongeler
au réfrigérateur (de quelques heures à 24
heures) ou dans le four micro-ondes (se
reporter aux temps indiqués dans la notice
d'utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
Asperges
Carottes
Champignons
Choux fleurs
Choux verts
- nature
- cuisiné
Endives
Epinards
Haricots verts
Haricots beurre
Herbes aromatiques
Petits pois
Tomates
12
10 à 12
10 à 12
8 à 10
8 à 10
2 à 3
6 à 8
10 à 12
10 à 12
10 à 12
6 à 8
12
6
DDuurrééee ddee ccoonnsseerrvvaattiioonn eenn mmooiiss
17
PPOOIISSSSOONNSS,, CCRRUUSSTTAACCEESS,, CCOOQQUUIILLLLEESS
SSTT JJAACCQQUUEESS
PPOOIISSSSOONNSS
Ecaillez, videz et séchez le poisson. Coupez-le en
tranches (gros poissons).
Emballez le poisson entier, ou en tranches
séparément, et congelez immédiatement.
CCRRUUSSTTAACCEESS
LLaannggoouusstteess -- hhoommaarrddss -- ccrraabbeess::
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
moment de la préparation, ébouillantez-les 5
minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelezles le plus rapidement possible.
CCrreevveetttteess ggrriisseess oouu rroosseess::
Congelez-les fraîches, crues, sans préparation
spéciale.
MMoouulleess::
Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez-
les et laissez-les refroidir.
Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l'eau et congelez-la à part.
AABBAATTSS
BBUUFF::
Tournedos, grillades, rôti, mode (cru)
Cru en sauce, côtes
Cuits en sauce, Mode (cuit)
CCHHAARRCCUUTTEERRIIEE
GGRROOSS GGIIBBIIEERR
MMOOUUTTOONN::
Côtes, gigot
Colliers en sauce, hauts de côtes
PPOORRCC
VVEEAAUU::
Rôti, côtes, tendrons
Paupiettes
GGIIBBIIEERR -- VVOOLLAAIILLLLEE::
Poulets
Poules
Canards
Dindes entières, escalopes, cuisses
Oies
Gibier à plumes
LLAAPPIINN
4
10 à 12
8 à 12
2 à 3
2 à 3
4 à 5
9
2
6 à 8
6
2
10 à 12
8 à 10
5 à 6
6
4
3 à 4
6
DDuurrééee ddee ccoonnsseerrvvaattiioonn eenn mmooiiss
CCOOQQUUIILLLLEESS SSTT--JJAACCQQUUEESS
Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez-les et séchez-les. Congelez-les posées sur
un plateau (*) et emballez-les après congélation.
DDééccoonnggééllaattiioonn
PPooiissssoonnss::
sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou à la poêle.
au réfrigérateur: décongélation de quelques
heures à 24 heures selon grosseur.
au four à micro-ondes: se reporter aux temps
indiqués dans la notice d'utilisation du four ou
au livre de recettes.
CCrruussttaaccééss
sans décongélation: directement au courtbouillon.
au réfrigérateur: quelques heures pour les
crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.
au four à micro-ondes: se reporter aux temps
indiqués dans la notice d'utilisation du four ou
au livre de recettes.
utilisation directe en plats cuisinés pour les
crevettes, moules, coquilles St-Jacques.
PPRROODDUUIITTSS LLAAIITTIIEERRSS,, PPLLAATTSS CCUUIISSIINNEESS,,
BBOOUULLAANNGGEERRIIEE,, GGAATTEEAAUUXX,, TTAARRTTEESS EETT
TTOOUURRTTEESS,, CCRREEMMEESS GGLLAACCEEEESS
PPRROODDUUIITTSS LLAAIITTIIEERRSS
Battez les jaunes d'ufs, ajoutez 1/2 cuillère à
café de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour
2 jaunes selon utilisation.
Mettez les blancs dans de petits récipients.
Battez la crème fraîche et congelez.
Beurre et fromage à pâte molle seront
emballés dans du papier d'aluminium.
PPOOIISSSSOONNSS MMAAIIGGRREESS
Merlan, cabillaud, lieu
PPOOIISSSSOONNSS GGRRAASS
Thon, maquereau, saumon,
truite de mer
CCRRUUSSTTAACCEESS
Langouste, homard, crabe, etc.
CCOOQQUUIILLLLEESS SSTT JJAACCQQUUEESS
3 à 4
1 à 2
5 à 6
2
DDuurrééee ddee ccoonnsseerrvvaattiioonn eenn mmooiiss
18
DDééccoonnggééllaattiioonn
Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Vérifiez l'état de décongélation avant l'utilisation.
RReemmaarrqquueess::
Les yaourts se séparent et les résultats de
congélation ne sont pas satisfaisants. Il n'est pas
dangereux de les consommer mais la
consistance est abîmée.
Ne congelez pas la mayonnaise car l'huile se
sépare du jaune d'uf.
PPLLAATTSS CCUUIISSIINNEESS
Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.
Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.
Emballez et congelez.
DDééccoonnggééllaattiioonn
Réchauffez doucement dans un plat.
Couvrez.
Remuez les aliments tels que soupes, potages et
viandes en sauce.
RReemmaarrqquuee::
La décongélation peut s'effectuer dans un four à
micro ondes (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d'utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
BBOOUULLAANNGGEERRIIEE
Pain: congelez-le frais à peine refroidi. Coupez-le
en morceaux.
Brioches: congelez-les aussitôt refroidies, sur
des grilles (*).
Croissants: congelez-les cuits, juste refroidis sur
des grilles (*).
Levure: congelez-la telle quelle.
DDééccoonnggééllaattiioonn
A température ambiante environ 2 heures. Accélérez
la décongélation en mettant pain, brioche ou
croissants au four classique ou four à micro-ondes.
RReemmaarrqquueess ::
La décongélation peut s'effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter aux temps indiqués dans
la notice d'utilisation du four ou dans le livre de
recettes).
GGAATTEEAAUUXX,, TTAARRTTEESS EETT TTOOUURRTTEESS
Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille
ou un plateau (*) après complet refroidissement (1).
DDééccoonnggééllaattiioonn
Retirez l'emballage. Décongelez à l'air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour
garder leur forme (utilisez un couteau adapté).
CCRREEMMEESS GGLLAACCEEEESS
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales
congélation si elle n'a pas besoin d'être remuée.
DDééccoonnggééllaattiioonn
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
(*) Plateau de congélation
(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes
«spécial congélation» pour libérer votre plateau.
PPRROODDUUIITTSS LLAAIITTIIEERRSS
Jaune d'uf
Blanc d'uf
Beurre, fromage
Crème
BBOOUULLAANNGGEERRIIEE
Pain
Brioches
Croissants
Levure
GGAATTEEAAUUXX,, TTAARRTTEESS,, TTOOUURRTTEESS
Cake
Crêpes, quiches
Gâteaux, crème
Pâte à tarte, tartes
Petits fours
CCRREEMMEESS GGLLAACCEEEESS
8 à 10
10 à 12
8
3
2 à 4
3
4 à 6
6
2 à 3
1 à 2
1 à 2
2
1
2
DDuurrééee ddee ccoonnsseerrvvaattiioonn eenn mmooiiss
19
EEnnttrreettiieenn eett nneettttooyyaaggee
DDééggiivvrraaggee
CCoommppaarrttiimmeenntt rrééffrriiggéérraatteeuurr
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur
s'effectue AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du
compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée dans
un bac situé à l'arrière de l'appareil où elle s'évapore.
Cette opération ne nécessite aucune intervention de
votre part.
CCoommppaarrttiimmeenntt ccoonnggééllaatteeuurr
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide
d'une spatule en plastique, grattez la mince couche
de givre qui recouvre les parois. Il n'est pas
nécessaire de débrancher l'appareil et d'enlever les
produits contenus dans ce compartiment.
NN''uuttiilliisseezz jjaammaaiiss ddee ccoouutteeaauu oouu dd''oobbjjeett
mmééttaalllliiqquuee oouu ttrraanncchhaanntt,, vvoouuss rriissqquueezz ddee
ddééttéérriioorreerr llee cciirrccuuiitt ffrriiggoorriiffiiqquuee..
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que
l'épaisseur de givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
PPoouurr ddééggiivvrreerr ccoommppllèètteemmeenntt ll''aappppaarreeiill
1. Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni.
2. Comme une élévation de température peut
altérer les denrées congelées et surgelées,
actionnez la touche de congélation rapide 12
heures avant d'effectuer le dégivrage pour
assurer une réserve de froid (une baisse de
température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position « 0 ».
4. Débranchez l'appareil.
5. Sortez le bac à glaçons et éventuellement les
denrées surgelées et congelées. Enveloppez
celles-ci dans plusieurs feuilles de papier journal,
ou mieux, dans des emballages isothermes.
Conservez-les dans un endroit frais.
6. Maintenez la porte ouverte.
77 UUttiilliisseezz llaa ssppaattuullee ccoommmmee ggoouuttttiièèrree..
8. Placez au-dessous un récipient dans lequel
s'écoulera l'eau de dégivrage.
9. Le dégivrage terminé, rebranchez l'appareil et
remettez-le en service ou alors, si vous le
souhaitez, procédez au nettoyage de l'appareil.
Deux heures plus tard, replacez les produits
surgelés ou congelés (s'il y a lieu).
20
NNeettttooyyaaggee
NNee pprrooccééddeezz aauu nneettttooyyaaggee qquu''aapprrèèss aavvooiirr
ddéébbrraanncchhéé ll''aappppaarreeiill..
NN''uuttiilliisseezz jjaammaaiiss ddee pprroodduuiittss aabbrraassiiffss oouu
ccaauussttiiqquueess,, nnii dd''ééppoonnggeess aavveecc ggrraattttooiirr ppoouurr
pprrooccééddeerr aauu nneettttooyyaaggee iinnttéérriieeuurr oouu eexxttéérriieeuurr ddee
vvoottrree aappppaarreeiill..
NNeettttooyyaaggee iinnttéérriieeuurr
Il est recommandé de nettoyer le compartiment
réfrigérateur très régulièrement et le compartiment
congélateur chaque fois que vous procédez au
dégivrage complet.
CCoommppaarrttiimmeenntt rrééffrriiggéérraatteeuurr
Retirez tous les accessoires du compartiment
(clayettes, balconnets, bac à légumes, etc.). Lavezles à l'eau tiède additionnée d'un détergent doux et
inodore (produit utilisé pour la vaisselle par
exemple); rincez à l'eau javellisée et séchez très
soigneusement.
Lavez les parois intérieures du compartiment
comme indiqué pour les accessoires. Soignez
particulièrement les supports de clayettes et l'orifice
d'écoulement d'eau de dégivrage.
Lavez le joint de porte en caoutchouc sans omettre
de nettoyer également sous le joint.
CCoommppaarrttiimmeenntt ccoonnggééllaatteeuurr
A l'occasion d'un dégivrage, lavez le compartiment
et le joint de porte à l'aide d'une éponge et d'un
détergent doux. Rincez et séchez soigneusement.
NNeettttooyyaaggee eexxttéérriieeuurr
Lavez l'ensemble de la carrosserie à l'eau tiède
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement.
De temps en temps, dépoussiérez le condenseur
(paroi arrière de l'appareil).
EEnn ccaass dd''aabbsseennccee pprroolloonnggééee oouu ddee nnoonn
uuttiilliissaattiioonn
Ramenez les thermostats sur la position arrêt.
Débranchez, videz, dégivrez et nettoyez l'appareil.
Maintenez les portes entrouvertes pendant toute la
durée de non-utilisation.
Si toutefois, vous n'avez pas la possibilité de
débrancher et vider l'appareil, assurez-vous que
quelqu'un puisse venir vérifier
rréégguulliièèrreemmeenntt
le bon
fonctionnement de celui-ci et
cceeccii ddee tteennaanntt ccoommppttee
ddee ssoonn aauuttoonnoommiiee ddee ffoonnccttiioonnnneemmeenntt..
RReemmppllaacceemmeenntt ddee ll''aammppoouullee dd''ééccllaaiirraaggee
Débranchez l'appareil.
Dévissez la vis de fixation du diffuseur et retirez-le.
Dévissez l'ampoule et remplacez-la par un modèle
identique (E 14, 15 W maxi).
Replacez le diffuseur et vissez-le.
Branchez l'appareil.
21
EEnn ccaass dd''aannoommaalliiee ddee ffoonnccttiioonnnneemmeenntt
La fabrication de votre appareil a fait l'objet de nombreuses vérifications. Cependant, si vous constatez une
anomalie de fonctionnement, consultez le tableau ci-dessous avant d'appeler le service après vente.
Nous attirons votre attention sur le fait qu'il n'est pas anormal d'entendre le bruit de circulation du fluide
frigorigène selon son état liquide, gazeux ou vaporeux ou le bruit de fonctionnement du compresseur.
SSyymmppttôômmeess
LL''aappppaarreeiill nnee ffaaiitt ppaass
ssuuffffiissaammmmeenntt ddee ffrrooiidd
ddaannss llee ccoommppaarrttiimmeenntt
rrééffrriiggéérraatteeuurr
LL''aappppaarreeiill nnee ffaaiitt ppaass
ssuuffffiissaammmmeenntt ddee ffrrooiidd
ddaannss llee ccoommppaarrttiimmeenntt
ccoonnggééllaatteeuurr
IIll yy aa ddeess ggoouutttteelleetttteess
dd''eeaauu ssuurr ll''éévvaappoorraatteeuurr
dduu ccoommppaarrttiimmeenntt
rrééffrriiggéérraatteeuurr
IIll yy aa ddeess ttrraacceess dd''eeaauu
aauu ffoonndd dduu
ccoommppaarrttiimmeenntt
rrééffrriiggéérraatteeuurr
IIll yy aa ddeess ttrraacceess dd''eeaauu
ssuurr llee ssooll
IIll yy aa ttrroopp ddee ggiivvrree ddaannss
llee ccoommppaarrttiimmeenntt
ccoonnggééllaatteeuurr oouu
rrééffrriiggéérraatteeuurr
LLee ccoommpprreesssseeuurr
ffoonnccttiioonnnnee eenn ccoonnttiinnuu
LL''aappppaarreeiill nnee ffoonnccttiioonnnnee
ppaass
LL''aappppaarreeiill ffaaiitt ttrroopp ddee
bbrruuiitt
LLee vvooyyaanntt rroouuggee aallaarrmmee
ss''aalllluummee
CCaauusseess
Le thermostat est sur une position trop basse.
Les aliments n'ont pas été refroidis avant d'être
introduits dans l'appareil.
La porte du compartiment réfrigérateur n'est
pas correctement fermée.
L'appareil est situé à proximité d'une source de
chaleur.
Le thermostat est sur une position trop basse.
La porte du compartiment congélateur n'est
pas correctement fermée.
Trop de produits frais ont été introduits en même
temps dans le compartiment congélateur.
C'est normal. Pendant la phase de dégivrage
automatique, l'eau dégivrée ruisselle sur
l'évaporateur.
L'orifice d'écoulement de l'eau de dégivrage est
obstrué.
Des denrées empêchent le passage de l'eau
dans l'orifice d'écoulement de l'eau de
dégivrage.
Le flexible d'évacuation de l'eau de dégivrage à
l'arrière de l'appareil ne débouche pas dans le
bac de récupération d'eau.
Les conditions de stockage ne sont pas
respectées.
La porte n'est pas correctement fermée.
Le joint de porte n'est pas en bon état.
Le thermostat est sur une position trop élevée.
Le thermostat est sur une position trop élevée.
Les portes ne sont pas correctement fermées.
Le joint de porte n'est pas en bon état et
propre.
Trop de produits frais ont été introduits dans
l'appareil.
La température ambiante du local où est situé
l'appareil est trop élevée.
La prise n'est pas correctement branchée.
Il n'y pas de courant.
Le thermostat est placé sur la position arrêt.
L'appareil n'est pas correctement installé.
Il se peut qu'à la mise en service, après un
dégivrage ou lors de chargement de denrées
fraîches, le voyant rouge alarme s'allume.
La température est trop élevée dans le
compartiment congélateur.
La porte du compartiment congélateur n'est
pas correctement fermée ou a été ouverte trop
longtemps.
La couche de givre est trop épaisse.
SSoolluuttiioonnss
Placez le thermostat sur une position plus
élevée.
Attendez le complet refroidissement des
aliments.
Vérifiez la fermeture de la porte.
Vérifiez l'emplacement de l'appareil (voir
chapitre «Installation»).
Placez le thermostat sur une position plus
élevée.
Vérifiez la fermeture de la porte.
Placez les aliments correctement afin que
l'air circule correctement.
Nettoyez l'orifice d'écoulement.
Placez correctement les denrées
alimentaires sur les clayettes.
Mettez-le en place correctement.
Vérifiez que les aliments sont couverts, les
légumes placés dans le(s) bac(s)
approprié(s).
Vérifiez la fermeture des portes.
Vérifiez le bon état du joint de porte.
Placez le thermostat sur une position moins
élevée.
Placez le thermostat sur une position moins
élevée.
Vérifiez la fermeture des portes.
Vérifiez le bon état et la propreté du joint.
Vérifiez que la prise est effectivement branchée.
Vérifiez qu'il n'y a pas de coupure de courant
ou que les fusibles sont en bon état et n'ont
pas disjoncté.
Vérifiez la position du thermostat.
Vérifiez que l'appareil est de niveau et
d'aplomb.
Vérifiez la position du thermostat.
Vérifiez la fermeture de la porte.
Procédez au dégivrage.
22
Si aucun de ces défauts n'est observé, il convient de consulter très rapidement le service après vente de
votre magasin vendeur afin d'éviter toute altération des aliments. Donnez-lui la référence complète de votre
appareil: ces renseignements figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.
EEnn ccaass dd''aarrrrêêtt ddee ffoonnccttiioonnnneemmeenntt
Si la panne est de courte durée, il n'y a aucun risque d'altération pour les aliments. Abstenez-vous
cependant d'ouvrir les portes.
Si la panne doit se prolonger, transférez les produits surgelés et congelés dans un autre appareil.
L'autonomie de fonctionnement de votre appareil est indiquée au chapitre «Caractéristiques techniques».
Cette durée est sensiblement raccourcie si l'appareil est peu rempli.
Dès que vous constatez un début de décongélation, consommez les aliments le plus rapidement possible
ou recongelez-les après les avoir cuits (aliments crus).
CCoonnddiittiioonnss ddee ggaarraannttiiee
GGaarraannttiiee ccoonnttrraaccttuueellllee
Pendant 1 an à compter de la mise en service, le
constructeur remplacera les pièces défectueuses,
sauf dans les cas prévus au chapitre «Réserves».
CCoonnddiittiioonnss dd''aapppplliiccaattiioonn::
Pour l'application de cette garantie, vous devez vous
adresser au distributeur qui vous a vendu l'appareil
et lui présenter le Certificat de Garantie. En
complément, le Distributeur Vendeur pourra on non
prendre à sa charge les frais de main d'uvre, ainsi
que les frais de déplacement et de transport, selon
les conditions de vente qu'il pratique.
RRéésseerrvveess::
Nous attirons votre attention sur le fait que cette
garantie ne pourra être appliquée:
si les détériorations proviennent d'une cause
étrangère à l'appareil (chocs, variations
anormales de la tension électrique, etc.) ou du
non-respect des conditions d'installation ou
d'utilisation indiquées dans cette Notice
d'Utilisation, fausse manoeuvre, négligence,
installation Défectueuse ou non conforme aux
règles et prescriptions imposées par les
organismes de distribution de l'Electricité, de
l'Eau, du Gaz, etc.
si l'utilisateur a apporté une modification sur le
matériel ou enlevé les marques ou numéros de
série.
si une réparation a été effectuée par une
personne non agréée par le constructeur ou le
vendeur.
si l'appareil a été utilisé à des fins
commerciales ou industrielles ou pour d'autres
buts que des buts ménagers pour lesquels il a
été conçu.
si l'appareil a été acheté ou réparé hors du
territoire français.
GGaarraannttiiee llééggaallee
Les dispositions de la garantie contractuelle ne
sont pas exclusives du bénéfice, au profit de
l'acheteur, de la garantie légale pour défauts et
vices cachés, la dite garantie s'appliquant en tout
état de cause dans les conditions des articles
1641 et suivants du Code Civil.
SSeerrvviiccee aapprrèèss vveennttee
En cas d'anomalie de fonctionnement, reportezvous à la rubrique «En cas d'anomalie de
fonctionnement». Si malgré toutes les
vérifications une intervention s'avère nécessaire,
le vendeur de votre appareil est le premier habilité
à intervenir. A défaut (déménagement de votre
part, fermeture du magasin où vous avez effectué
l'achat ...), veuillez consulter l'Assistance
Consommateurs qui vous communiquera alors
l'adresse d'un Service Après Vente.
EEnn ccaass dd''iinntteerrvveennttiioonn ssuurr vvoottrree aappppaarreeiill,, eexxiiggeezz dduu
SSeerrvviiccee AApprrèèss VVeennttee lleess PPiièècceess ddee RReecchhaannggee
cceerrttiiffiiééeess CCoonnssttrruucctteeuurr..
PPllaaqquuee ssiiggnnaallééttiiqquuee
En appelant un Service Après Vente, indiquez-lui le modèle, le numéro de produit et le numéro de série de
l'appareil. Ces indications figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de votre appareil.
23
AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''iinnssttaallllaatteeuurr
AA ll''aatttteennttiioonn ddee ll''iinnssttaallllaatteeuurr
Volume brut (litres)
Volume net (litres)
Largeur (mm)
Hauteur (mm)
Profondeur (mm)
Consommation d'énergie
Pouvoir de congélation (kg/24h)
Autonomie de fonctionnement (h)(*)
Compartiment conservateur
Compartiment réfrigérateur
Compartiment conservateur
Compartiment réfrigérateur
kWh/jour
kWh/an
105
195
80
192
600
1790
600
1,10
402
18
20
CCaarraaccttéérriissttiiqquueess tteecchhnniiqquueess
(*) Selon la Norme NF EN 28187
24
IInnssttaallllaattiioonn
DDéébbaallllaaggee
L'appareil doit être livré dans son emballage
d'origine. Respectez les indications pour le
déballer.
A la réception de l'appareil, déballez-le ou faites-le
déballer immédiatement. Vérifiez son aspect
général. Faites les éventuelles réserves sur le bon
de livraison dont vous garderez un exemplaire.
Avant de brancher votre appareil, laissez-le environ 2
heures au repos.
AAvvaanntt llaa pprreemmiièèrree uuttiilliissaattiioonn
Retirez les bandes adhésives qui maintiennent les
éléments amovibles à l'intérieur de l'appareil.
Votre appareil étant destiné au stockage des
aliments, prenez la précaution de nettoyer l'intérieur
avec de l'eau tiède et un savon inodore (produit
utilisé pour la vaisselle) avant toute utilisation.
Séchez soigneusement.
EEmmppllaacceemmeenntt ddee ll''aappppaarreeiill
La température ambiante influence sur la
consommation et le fonctionnement de l'appareil.
PPoouurr llee bboonn ffoonnccttiioonnnneemmeenntt ddee vvoottrree aappppaarreeiill,, llaa
tteemmppéérraattuurree aammbbiiaannttee dduu llooccaall ddooiitt êêttrree ccoommpprriissee
eennttrree ++1100 °°CC eett ++3388 °°CC.. AAuu ddeellàà ddee cceess
tteemmppéérraattuurreess,, sseess ppeerrffoorrmmaanncceess ppeeuuvveenntt ss''eenn
ttrroouuvveerr ddiimmiinnuuééeess..
Calez soigneusement l'appareil en agissant sur les
pieds réglables (1) et les cales (2) de telle sorte qu'il
soit de niveau et d'aplomb.
Placez votre appareil loin d'une source de chaleur
(chauffage, cuisson ou rayons solaires trop
intenses, cuisinières, lave vaisselle,...).
Si l'installation proche d'une source de chaleur est
inévitable, observez les distances latérales
minimales suivantes:
Avec des cuisinières électriques 3 cm;
Avec des poêles à mazout et à charbon 30 cm.
S'il n'est pas possible d'observer ces distances, une
plaque isolante doit être placée entre la source de
chaleur et l'appareil frigorifique.
Veillez à ce que l'air circule librement tout autour de
l'appareil. Si toutefois, vous désirez placer
directement l'appareil dans une niche ou
directement sous un élément, il est indispensable de
laisser un espace de 100 mm entre le dessus de
l'appareil et l'élément supérieur.
25
RRéévveerrssiibbiilliittéé ddeess ppoorrtteess
Les portes de cet appareil sont réversibles : leurs
sens d'ouverture peuvent être modifiés en fonction
du souhait de l'utilisateur.
PPoouurr cchhaannggeerr llee sseennss dd''oouuvveerrttuurree ddeess ppoorrtteess
1. Débranchez l'appareil.
2. Inclinez-le vers l'arrière en intercalant un support
(petit tabouret par exemple). Veillez à ce que
l'appareil ne repose pas sur le condenseur.
3. Dévissez les vis de la grille et retirez-la. Détachez
le cache de la grille et remontez-le dans
l'ouverture qui est restée libre sur le côté opposé.
4. Démontez la charnière inférieure en dévissant les
2 vis et en retirant les 2 rondelles.
5. Dégagez la porte inférieure de la charnière du
milieu.
6. Démontez la charnière du milieu en dévissant les
2 vis et en retirant les 2 rondelles.
7. Dégagez la porte supérieure du pivot.
8. Enlevez le pivot et montez-le sur l'autre côté de
l'appareil.
9. Remontez la porte supérieure. Fixez la charnière
du milieu à l'aide des 2 vis et rondelles.
10.Remontez la porte inférieure et fixez la charnière
inférieure à l'aide des 2 vis et rondelles.
11.Remontez la grille à l'aide des vis.
Pour aligner les portes vous pouvez agir sur la
charnière du milieu.
La réversibilité des portes une fois effectuée,
contrôlez que les joints magnétiques adhèrent à la
carrosserie. Si la température à l'intérieur de la pièce
est trop basse (en hiver par exemple), il se peut que
les joints n'adhèrent pas parfaitement. Dans ce cas,
si on ne veut pas attendre que les joints reprennent
leurs dimensions naturelles après un certain temps,
on pourra accélérer ce processus en chauffant la
26
BBrraanncchheemmeenntt éélleeccttrriiqquuee
Votre appareil ne peut être branché qu'en 230 V monophasé.
Vérifiez que le compteur électrique peut supporter l'intensité absorbée par votre appareil compte tenu des
autres appareils branchés.
Calibre des fusibles en ligne (un par phase) 10 A en 230 V.
IImmppoorrttaanntt
LL''iinnssttaallllaattiioonn ddooiitt êêttrree rrééaalliissééee ccoonnffoorrmméémmeenntt aauuxx rrèègglleess ddee ll''aarrtt,, aauuxx pprreessccrriippttiioonnss ddee llaa nnoorrmmee NNFF..CC 1155..110000
eett aauuxx pprreessccrriippttiioonnss ddee ll''EE..DD..FF..
UUttiilliisseezz uunn ssooccllee ddee pprriissee ddee ccoouurraanntt ccoommppoorrttaanntt uunnee bboorrnnee ddee mmiissee àà llaa tteerrrree,, qquuii ddooiitt êêttrree oobblliiggaattooiirreemmeenntt
rraaccccoorrddééee ccoonnffoorrmméémmeenntt àà llaa nnoorrmmee NNFF..CC 1155..110000 eett aauuxx pprreessccrriippttiioonnss ddee ll''EE..DD..FF.. ;; cceettttee pprriissee ddee ccoouurraanntt
ddooiitt iimmppéérraattiivveemmeenntt êêttrree aacccceessssiibbllee..
SSii llee ccââbbllee dd''aalliimmeennttaattiioonn eesstt eennddoommmmaaggéé,, iill ddooiitt êêttrree rreemmppllaaccéé ppaarr uunn ccââbbllee dd''aalliimmeennttaattiioonn cceerrttiiffiiéé.. CCeettttee
ooppéérraattiioonn nnee ppeeuutt êêttrree eeffffeeccttuuééee qquuee ppaarr uunnee ppeerrssoonnnnee hhaabbiilliittééee,, ppaarr vvoottrree vveennddeeuurr,, oouu ppaarr llee ffaabbrriiccaanntt..
L'appareil ne doit pas être raccordé à l'aide d'un prolongateur ou d'une prise multiple.
Vérifiez que la prise de terre est conforme aux règlements en vigueur.
NNoottrree rreessppoonnssaabbiilliittéé nnee ssaauurraaiitt êêttrree eennggaaggééee eenn ccaass dd''aacccciiddeennttss oouu dd''iinncciiddeennttss pprroovvooqquuééss ppaarr uunnee mmiissee àà
llaa tteerrrree iinneexxiissttaannttee oouu ddééffeeccttuueeuussee..
Cet appareil est conforme aux Directives Communautaires suivantes :
7733//2233 CCEEEE
19/02/73 (Basse Tension) et modifications successives,
8899//333366 CCEEEE
03/05/89 (Compatibilité Electromagnétique) et modifications successives.
27
ZANUSSI
Pour tenir nos engagements, nous écoutons les Consommateurs.
Le SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS ZANUSSI est le lien privilégié entre la marque et ses Consommateurs.
Il assure en permanence une double mission: satisfaire au mieux vos exigences et tirer parti de cette proximité
pour améliorer sans cesse les produits que nous vous proposons.
AVANT L'ACHAT
Notre SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS répond avec clarté et précision à toutes vos sollicitations
concernant l'éventail de nos gammes de produits et vous apporte des conseils pour vous aider dans votre choix,
en fonction de vos propres besoins.
APRES L'ACHAT
Exprimez-vous sur la perception que vous avez de nos produits et votre satisfaction à l'usage. Mais interrogez
aussi nos spécialistes sur l'utilisation et l'entretien de vos appareils. C'est alors que notre mission prend tout
son sens. Ecouter, comprendre, agir: trois temps essentiels pour tenir l'engagement de la marque dans le plus
grand respect du Consommateur.
A BIENTÔT !
Pour toute question technique:
ASSISTANCE CONSOMMATEURS
BP 20139 - 60307 SENLIS CEDEX
Tél.: 03 44 62 27 73
E-MAIL: ehp.consommateur@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi
SERVICE CONSEIL CONSOMMATEURS
ZANUSSI
BP 50142 - 60307 SENLIS CEDEX
Tél. : 03 44 62 29 99 - Fax.: 03 44 62 21 54
E-MAIL: zanussi-scc.fau@electrolux.fr
Permanence téléphonique du lundi au vendredi de 8h30 à 18h.
Rev.: 2002. 04. 24.
ELECTROLUX HOME PRODUCTS FRANCE SAS
43 avenue Félix Louat - BP 50142 60307 SENLIS CEDEX
TEL : 03 44 62 29 99
SAS au capital de 67 500 000 552 042 285 RCS SENLIS
Dans le souci d'une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons le droit d'apporter à
leurs caractéristiques toutes modifications liées à l'évolution technique (décret du 24.03.78).
The Electrolux Group. The world's No.1 choice.
Le Groupe Electrolux est le premier fabricant mondial d'appareils domestiques, d'entretien et d'extérieur. Plus de 55 millions de produits du Groupe Electrolux (tels que réfrigérateurs, cuisinières, lave-linge,
aspirateurs, tronçonneuses, tondeuses à gazon) sont vendus chaque année pour un montant d'environ 14 milliards d'euros dans plus de 150 pays à travers le monde.
Printed by Xerox Hungary Ltd.
Loading...