Zanussi ZFU23SM User Manual [cz]

CONGELATEUR

FREEZER

GEFRIERSCHRANK

FAGYASZTÓ SZEKRÉNY

MRAZÁK

CONGELADOR

ZFU 23 SM

NOTICE D’UTILISATION

INSTRUCTION BOOKLET

BEDIENUNGSANLEITUNG

HASZNÁLATI UTASÍTÁS

NÁVOD NA POUÎITÍ

LIBRO DE INSTRUCCIONES

2223 263-73

11

MELONS

- à point - très parfumés - fermes - taille moyenne

• Entiers: Détachez un couvercle de 10 cm de
diamètre. Sortez les pépins à l’aide d’une cuillère.
Rincez l’intérieur. Remplissez le fruit de la
solution 3. Remettez le couvercle et emballez
dans du papier cellophane.

• En morceaux ou en quartiers Coupez le melon en
quartiers. Sortez les pépins. Epluchez les
quartiers. Congelez avec la solution 3.

• En général, les melons gardent toute leur saveur
et tout leur arôme après congélation.

MURES ET MYRTILLES

- bien noires - mûres à point - fermes

Triez-les, lavez-les et équeutez-les. Egouttez-les
délicatement. Congelez-les nature, étalées sur un
plateau* ou avec une des préparations à base de
sucre (solutions 2, 3 ou 4).

• Légèrement acidulées, très juteuses, les myrtilles
supportent parfaitement bien la congélation.

PÊCHES BLANCHES OU JAUNES

- très parfumées - mûres à point - fermes - lisses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les
en quartiers. Congelez-les en les préparant avec
la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les.
Sucrez la préparation, mélangez et congelez.

• Vous pèlerez les pêches plus facilement si vous
les trempez dans l’eau bouillante. Les pêches
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.

POIRES

- poires type William - récemment cueillies - non

tannées - parfumées - mûres mais fermes - juteuses

- non granuleuses

• En quartiers: Lavez-les, pelez-les et coupez-les
en quartiers. Congelez-les en les préparant avec
la solution 1.

• En purée: Lavez-les, pelez-les et écrasez-les en
purée.

• Vous pèlerez les poires plus facilement si vous
les trempez dans l’eau bouillante. Les poires
supportent mal la congélation. Préférez donc la
congélation en purée plutôt qu’en fruit entier.

POMMES

- reinettes - toutes sortes de pommes

• En compote: Lavez-les et épluchez-les. Cuisez­les. Ecrasez-les en compote. Laissez refroidir et
congelez.

• Remarques identiques à celles des poires.
Procédez de la même façon pour congeler de la
compote de toutes sortes de fruits.

PRUNES

- reines Claudes, Questches etc- mûres - fermes

fraîchement cueillies
Lavez-les, pelez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-

les. Mettez-les au fur et à mesure dans la solution 1.

• Si vous ne pelez pas les prunes, elles seront
dures. Les prunes gardent toutes leurs qualités
après avoir été congelées.

RHUBARBE

- fraîche - tendre - peu fibreuse

Lavez-la, ôtez les fils et épluchez légèrement.
Coupez-la en tronçons. Congelez-la nature ou avec
les solutions 2 ou 3.

• Utilisez-la directement sur une tarte, un gâteau ou
cuisez-la en compote.

Décongélation

La décongélation des fruits doit s’effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).

Durée de conservation en mois

Abricots 8
Cassis 10
Cerises 8 à 10
Fraises 8 à 10
Framboises 8 à 10
Groseilles 10
Melons 8
Mûres 10
Myrtilles 10
Pêches 6 à 8
Poires 8 à 10
Pommes 8 à 10
Prunes 8 à 10
Rhubarbe 10

LEGUMES
BLANCHIMENT

Il consiste à ébouillanter les légumes pendant
quelques instants et à refroidir aussitôt à l’eau froide.

Z·ruËnÌ podmÌnky

62

Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek je
poskytov·na pouze kupujÌcÌmu spot¯ebiteli (d·le takÈ
jen "KupujÌcÌ") a jen na v˝robek slouûÌcÌ k bÏûnÈmu
pouûÌv·nÌ v dom·cnosti.
Prod·vajÌcÌ poskytuje KupujÌcÌmu spot¯ebiteli Z·ruku
v trv·nÌ dvaceti Ëty¯ mÏsÌc˘, a to od data p¯evzetÌ
prodanÈho v˝robku KupujÌcÌm.
KupujÌcÌ m· v r·mci Z·ruky pr·vo na bezplatnÈ, vËasnÈ
a ¯·dnÈ odstranÏnÌ vady, pop¯ÌpadÏ - nenÌ-li to
vzhledem k povaze (tzn. p¯ÌËinÏ i projevu) vady
ne˙mÏrnÈ - pr·vo na v˝mÏnu v˝robku. Pokud nenÌ
takov˝ postup moûn˝, je KupujÌcÌ opr·vnÏn û·dat
p¯imϯenou slevu z ceny v˝robku. Pr·vo na v˝mÏnu
v˝robku nebo odstoupenÌ od kupnÌ smlouvy lze uplatnit
jen p¯i splnÏnÌ vöech z·konn˝ch p¯edpoklad˘, a to
pouze tehdy, nebyl-li v˝robek nadmÏrnÏ opot¯eben
nebo poökozen. PodmÌnkou pro uplatnÏnÌ kaûdÈho
pr·va ze Z·ruky p¯itom je, ûe:
a) v˝robek byl instalov·n a uveden do provozu i vûdy

provozov·n v souladu s n·vodem k obsluze,

b) veökerÈ z·ruËnÌ nebo jinÈ opravy Ëi ˙pravy v˝robku

byly vûdy prov·dÏny v AutorizovanÈm servisnÌm
st¯edisku,

c) KupujÌcÌ p¯i reklamaci v˝robku p¯edloûÌ platn˝

doklad o koupi.
Pr·vo na odstranÏnÌ vady v˝robku (i vöechna p¯Ìpadn·
dalöÌ pr·va ze Z·ruky) je kupujÌcÌ povinen uplatnit v
nejbliûöÌm AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku. Z·roveÚ
musÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku umoûnit
ovϯenÌ existence reklamovanÈ vady, vËetnÏ
odpovÌdajÌcÌho vyzkouöenÌ (pop¯. demont·ûe) v˝robku,
v provoznÌ dobÏ tohoto st¯ediska.
KaûdÈ pr·vo ze Z·ruky je nutno uplatnit v p¯ÌsluönÈm
AutorizovanÈm servisnÌm st¯edisku bez zbyteËnÈho
odkladu, nejpozdÏji vöak do konce z·ruËnÌ doby, jinak
zanik·.
AutorizovanÈ servisnÌ st¯edisko posoudÌ opr·vnÏnost
reklamace a podle povahy vady v˝robku rozhodne o
zp˘sobu opravy. KupujÌcÌ je povinen poskytnout
AutorizovanÈmu servisnÌmu st¯edisku souËinnost
pot¯ebnou k prok·z·nÌ uplatnÏnÈho pr·va na
odstranÏnÌ vady, k ovϯenÌ existence reklamovanÈ
vady i k z·ruËnÌ opravÏ v˝robku.
BÏh z·ruËnÌ doby se stavÌ po dobu od ¯·dnÈho uplatnÏnÌ
pr·va na odstranÏnÌ vady do provedenÌ z·ruËnÌ opravy

Autorizovan˝m servisnÌm st¯ediskem, avöak jen p¯i
splnÏnÌ podmÌnky uvedenÈ v p¯edchozÌm bodu.
Po provedenÌ z·ruËnÌ opravy je AutorizovanÈ servisnÌ
st¯edisko povinno vydat KupujÌcÌmu Ëitelnou kopii
OpravnÌho listu. OpravnÌ list slouûÌ kprokazov·nÌ pr·v
KupujÌcÌho, proto ve vlastnÌm z·jmu p¯ed podpisem
OpravnÌho listu zkontrolujte jeho obsah a kopii
OpravnÌho listu peËlivÏ uschovejte.
Jestliûe nebude reklamovan· vada zjiötÏna nebo
nejde-li o z·ruËnÌ vadu, za kterou odpovÌd· Prod·vajÌcÌ,
Ëi neposkytne-li KupujÌcÌ AutorizovanÈmu servisnÌmu
st¯edisku shora uvedenou souËinnost, je KupujÌcÌ
povinen nahradit Prod·vajÌcÌmu i AutorizovanÈmu
servisnÌmu st¯edisku veökerÈ p¯ÌpadnÈ n·klady, kterÈ
jim v souvislosti s tÌm vzniknou.
Z·ruka vypl˝vajÌcÌ z tÏchto z·ruËnÌch podmÌnek platÌ
pouze na ˙zemÌ »eskÈ republiky. Nevztahuje se na
opot¯ebenÌ nebo poökozenÌ v˝robku (vËetnÏ poökozenÌ
zp˘sobenÈho poruchami v elektrickÈ sÌti, pouûitÌm
nevhodn˝ch n·plnÌ, nevhodn˝mi provoznÌmi
podmÌnkami aj.), p¯Ìpadn˝ nedostatek jakosti nebo
uûitnÈ vlastnosti ( kter˝ nenÌ z·vadou) ani na v˝robek
pouûit˝ nad r·mec bÏûnÈho pouûÌv·ni v dom·cnosti
(nap¯. k podnikatelsk˝m ˙Ëel˘m aj.).
PoskytnutÌm z·ruky nejsou dotËena pr·va KupujÌcÌho,
kter· se ke koupi v˝robku v·ûÌ podle kogentnÌch
ustanovenÌ zvl·ötnÌch pr·vnÌch p¯edpis˘.
Prod·vajÌcÌ je povinen p¯edat KupujÌcÌmu p¯i prodeji
v˝robku a na poû·d·nÌ KupujÌcÌho poskytnout mu
i kdykoli potÈ aktu·lnÌ seznam Autorizovan˝ch
servisnÌch st¯edisek v »eskÈ republice, vËetnÏ jejich
telefonnÌch ËÌsel.
JakÈkoli bliûöÌ informace o Z·ruce a Autorizovan˝ch
servisnÌch st¯ediscÌch poskytnou:

- prod·vajÌcÌ,

- Electrolux Service, a to buÔ na telefonu: 261126112,
nebo na adrese ELECTROLUX s.r.o., Electrolux
Service, Hanusova ul., 140 21 Praha 4,

- Bezplatn· telefonnÌ INFOLINKA: 800-160016.

12

• à l’eau:
Portez l’eau à ébullition. Immergez les légumes en

totalité dans l’eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres
d’eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.

• à la vapeur:
Prenez une marmite à pression. Mettez les légumes

dans le panier en métal. Remplissez la marmite
d’eau (reportez-vous aux instructions de la notice
d’utilisation de ce récipient) et portez-la à ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Très vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide. Laissez éventuellement
couler l’eau dans ce bain de manière à maintenir la
température la plus basse (possibilité d’utiliser de la
glace). Faites égoutter les légumes quelques
minutes. Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

- fraîches - très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les

grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissez­les à l’eau ou à la vapeur,

- 3 min. à l’ébullition

- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.

Emballez.

• Les résultats sont très inégaux selon que les

asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.

CAROTTES

- jeunes carottes - forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire.
Blanchissez-les 3 min. à l’eau bouillante. Laissez
égoutter et refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)

- petits - fermes - sains - propres - fraîchement

cueillis - chapeaux pas trop ouverts
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans

une poêle pour éliminer leur eau de végétation.
Ajoutez une cuillère d’huile. Egouttez-les. Emballez.

• Pour les cèpes, s’ils sont très jeunes et très

petits, congelez-les tels quels sur une feuille à
pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

- très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.
Mettez-le 1/2 heure dans l’eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l’eau
courante. Laissez égoutter et emballez.

• En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez
égoutter et emballez.

• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs
perdent une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

- tendres - coeur blanc

Epluchez-les: Otez les côtes. Blanchissez-les 2 min.
à l’eau bouillante. Egouttez.

• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc...

ENDIVES

- bien blanchies - non épanouies - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux
de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau
bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu’elles
soient bien immergées. Refroidissez-les à l’eau
courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par
contre,de les braiser directement sans autre
manipulation.

EPINARDS

- frais - tendres - petites feuilles - petites queues

juteux
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les

à l’eau bouillante pendant 1 min.
Remuez pendant la cuisson pour séparer les

feuilles. Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez
égoutter. Emballez.

• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS
BEURRE

- fins - charnus - grains non formés - très verts ou

beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.

61

Obrácení dvefií

Pfied zaãátkem následující ãinnosti nejprve odpojte
spotfiebiã od pfiívodu elektrické energie.

1. Vytáhnûte vûtrací mfiíÏku (D), která je zasazena
tlakem tak, aby zaskoãila;

2. odmontujte ktyr otvoru (G) a spodní závûs (E)
tak, Ïe od‰roubujete tfii ‰rouby, které jej blokují;

3. vysuÀte dvefie z ãepu (G), vytáhnûte ãep a
na‰roubujte na protilehlou stranu;

4. odebetre dva kryty ze dvefií (je-li jimi spotfiebiã
vybaven) a uvolnûte tak dva otvory pro závûs.
Kryty namontujte na opaãnou stranu;

5. smontujte zpût dvefie;

6. klíãem o prÛmûru 10 mm od‰roubujte ãep ze
závûsu (E) a namontujte na opaãnou stranu
samotného závûsu;

7. namontujte spodní závûs (E) na opaãnou stranu
a pouÏijte ‰rouby, které jste prve od‰roubovali.
Vytáhnûte kryt otvoru (F) z vûtrací mfiíÏky (D),
otáãejte ve smûru, kter˘ oznaãuje ‰ipka a
namontujte na opaãné stranû;

8. pfiimontujte vûtrací mfiíÏku (D) tak, Ïe jí zatlaãíte,
dokud nezaskoãí;

9. Odkręcić rączkę. Po wykonaniu uderzeniem

otworów ustawić ją po przeciwnej stronie.
Przykryć pozostawione otwory za pomocą
zaślepek znajdujących się w opakowaniu

zawierającym dokumentację.

Pozor

Po obrácení smûru otvírání dvefií zkontrolujte, zda
jsou v‰echny ‰rouby do

obfie utaÏeny a zda tûsnûní

dvefií dobfie pfiiléhá ke skfiíni chladniãky.
Pfii nízké okolní teplotû (napfi. v zimû) se mÛÏe stát,

Ïe dvefie zcela netûsní. V takovém pfiípadû vyãkejte,
dokud tûsnûní samo nepfiilnne, nebo cel˘ proces
urychlete nahfiíváním pfiíslu‰né ãásti bûÏn˘m
vlasov˘m fénem.

D594

G

F

D

PR185

F

F

F

E

E

PR220

13

Lavez-les. Blanchissez-les dans l’eau bouillante
pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez-les égoutter
et emballez.

• Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,
ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres

Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets.
Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et hachez-les
finement. Emballez-les dans de petits récipients (boîtes
plastique).

• Frottez les bouquets dans vos mains pour les
écraser sur la préparation à aromatiser. La
décongélation est presque immédiate. Très pratique
pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

- fermes - tendres - sucrés - verts - fraîchement

cueillis
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2

min à l’eau bouillante ou 3 min s’ils sont un peu plus
gros. Refroidissez-les à l’eau courante. Egouttez et
emballez.

• Excellent résultat.

TOMATES

- saines - mûres - fermes -bien rouges

• Entières: Lavez-les. Epluchez-les si
nécessaire(trempez-les 2 à 3 secondes dans l’eau
bouillante pour plus de facilité). Séchez-les et
emballez-les.

• En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d’eau. Ecrasez-les en
purée. Refroidissez la purée en plongeant le
récipient dans de l’eau froide.

• Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la
préparation d’une salade. Il est préférable de
congeler les tomates en purée car les tomates
entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois:

Asperges 12
Carottes 10 à 12
Champignons 10 à 12
Choux-Fleurs 8 à 10
Choux verts

- nature 8 à 10

- cuisine 2 à 3

Endives 6 à 8
Epinards 10 à 12
Haricots verts 10 à 12
Haricots beurre 10 à 12
Herbes aromatiques 6 à 8
Petits Pois 12
Tomates 6

VIANDES

• Coupez la viande en morceaux (quantité
consommée par votre famille en un repas. Evitez
de faire des paquets supérieurs à 2 kg).

• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.

• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si
nécessaire (attention: après congélation de la
viande, poivre plus fort, curry fade, noix de
muscade trop forte, paprika et céleri prennent un
goût très désagréable).

• Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.

• Congelez la viande dès que possible.

• La charcuterie préparée et congelée aussitôt
faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue
conservation, il est préférable d’utiliser les
moyens traditionnels (conserves stérilisées) car
la charcuterie rancit doucement au congélateur
alors que les pâtés, rillettes et rôtis de porc se
bonifient en conserves stérilisées.

Décongélation
Viande crue

• Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les
tournedos, grillades, côtes... ou quelques minutes
dans un four à micro-ondes (se reporter aux
temps indiqués dans la notice d’utilisation du four
ou dans le livre de recettes).

• Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf
mode, le gigot, rôti, etc... Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.

Viande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes
cuites à consommer froides ou très rapidement
au four à micro-ondes (se reporter aux temps
indIqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).

• Réchauffez les viandes cuites en sauce
directement sans décongélation.

60

Zapojení do elektrické sítû

Pfied zapojením do sítû se pfiesvûdãte, zda hodnoty
napûtí a frekvence uvedené na v˘robním ‰títku
pfiístroje odpovídají vlastnostem va‰í elektrické sítû.
Napûtí se mÛÏe od stanovené hodnoty odchylovat o
+/- 6%.

Pfii provozu s jin˘mi hodnotami napûtí je tfieba
pouÏívat transformátor.

Spotfiebiã musí b˘t uzemûn˘.
Pro tento úãel je zástrãka spotfiebiãe vybavena

pfiíslu‰n˘m kontaktním kolíkem.
JestliÏe va‰e elektrická zásuvka není uzemûna,

zapojte pfiístroj do oddûleného uzemûní v souladu s
platn˘mi pfiedpisy a za tímto úãelem se poraìte s
odborníkem.

V˘robce odmítá jakoukoliv zodpovûdnost v pfiípadû,
Ïe nejsou dodrÏovány v˘‰e uvedené bezpeãnostní
zásady,

Tento pfiístroj odpovídá následujícím
pfiedpisÛm Evropského spoleãenství:

- 87/308 EEC

z 2.6. 1987 vztahující se k

radiovému odru‰ení.

- 73/23/CEE

z 19.2.1973 (Pfiedpis pro nízké

napûtí) a následující úpravy.

- 89/336/CEE

z 3.5. 1989 (Pfiedpis o
elektromagnetické shodnosti) a následující
úpravy.

Pozor!

Je nutné umoÏnit vypnutí spotfiebiãe z hlavního
napájení. Proto i po ukonãení instalace musí b˘t
zásuvka dobfie pfiístupná.

DDistanãní rozpûrky

V sáãku s dokumentací jsou pfiiloÏeny 2 rozpûrky,
slouÏící k upravení vzdálenosti pfiístroje od stûny,
kkteré je tfieba pfiipevnit do horních rohÛ na zadní
stranû pfiístroje.

Uvolnûte ‰roubek, zasaìte rozpûrky pod hlaviãku
‰roubku a ‰roubek utáhnûte.

D594

14

GIBIERS ET VOLAILLES

• Nettoyez bien le gibier et préparez-le comme les
viandes.

• Coupez l’aorte et pendez la volaille par les pattes.

• Trempez-la dans de l’eau à 50°C pendant quelques
minutes.

• Plumez-la (de la queue aux ailes).

• Ne déchirez surtout pas la peau.

• Brûlez sur une flamme les plumes restantes.

• Faites une incision près des pattes dans la partie
souple du ventre pour la vider.

• Emballez entièrement avec du papier polyéthylène.

• Congelez.

Remarque: il est nécessaire de nettoyer la volaille
avant de la congeler.

Décongélation

• Les volailles seront cuites directement sans
décongélation.

• Prévoyez un temps de 15 à 20 minutes
supplémentaire selon la grosseur.

• Si vous désirez effectuer une décongélation avant
cuisson: Placez la volaille à décongeler au
réfrigérateur (de quelques heures à 24 heures) ou
dans le four à micro-ondes (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou dans le
livre de recettes).

Durée de conservation en mois:

Abats 4
BŒUF:

Tournedos, Grillades, Rôti, Mode (cru) 10 à 12
Cru en sauce, Côtes 8 à 12
Cuit en sauce, Mode (cuit) 2 à 3

CHARCUTERIE 2 à 3
GROS GIBIER 4 à 5
MOUTON:

Côtes, Gigot 9
Colliers en sauce, Hauts de côtes 2

PORC 6 à 8
VEAU

Rôti, Côtes, tendrons 6
Paupiettes 2

GIBIER-VOLAILLES

Poulets 10 à 12
Poules 8 à 10
Canards 5 à 6
Dindes, entières, escalopes, cuisses 6
Oies 4
Gibier à plumes 3 à 4

LAPIN 6

POISSONS, CRUSTACES,
COQUILLES ST-JACQUES

POISSONS

Ecaillez, videz et séchez-les. Coupez-les en
tranches (gros poissons).

Emballez le poisson entier ou en tranches
séparément et congelez immédiatement.

CRUSTACES
Langoustes - homards - crabes:

Pour avoir un meilleur décollement de la chair au
moment de la préparation, ébouillantez-les 5
minutes. Refroidissez-les et emballez-les. Congelez­les le plus rapidement possible

Crevettes grises ou roses:

Congelez-les fraîches, crues, sans préparation
spéciale.

Moules:

Lavez-les et faites-les ouvrir sur le feu. Décoquillez­les et laissez-les refroidir.

Emballez-les et congelez-les.
Filtrez l’eau et congelez-la à part.

COQUILLES ST-JACQUES:

Ouvrez-les. Ne gardez que la noix et le corail.
Lavez-les et séchez-les. Congelez-les posées sur un
plateau (*) et emballez-les après congélation.

Décongélation
Poissons:

• sans décongélation: directement à la cuisson,
court-bouillon, au four ou à la poêle.

• au réfrigérateur: décongélation de quelques
heures à 24 heures selon grosseur.

• au four à micro-ondes: (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).

Crustacés:

• sans décongélation: directement au court­bouillon.

• au réfrigérateur: quelques heures pour les
crevettes, moules ou coquilles St-Jacques.

• au four à micro-ondes: (se reporter aux temps
indiqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).

• Utilisation directe en plats cuisinés pour les
crevettes, moules, coquilles St-Jacques.

59

INSTALACE

Umístûní

Spotfiebiã musí b˘t nainstalován daleko od zdrojÛ
tepla jako jsou radiátory, bojlery, pfiímé sluneãní
paprsky atd.
Z bezpeãnostních dÛvodÛ musí b˘t zaji‰tûno
minimální proudûní vzduchu, jak je to zobrazeno na
ilustraci.
Umístûní spotfiebiãe pod zavû‰ené skfiíÀky
kuchyÀské linky (viz obr. A).
Umístûní spotfiebiãe bez zhora zavû‰en˘ch skfiínûk
kuchyÀské linky (viz obr. B).
Pozor: udrÏujte ventilaãní otvory stále volné.
Dvû nastavitelné noÏky na základnû spotfiebiãe
umoÏÀují jeho pfiesné nastavení do vodorovné
polohy.

TECHNICKÉ VLASTNOSTI

Technické informace se nacházejí na v˘robním ‰títku, kter˘ je umístûn˘ nalevo uvnitfi spotfiebiãe.

100 mm 10 mm

10 mm

A

B

NP007

Kapacita zmrazování (kg/24 h)

Model

ZFU 23 SM

220

195

160x60x62,5

220-240/50

0,721

20

31

38

SN-N-ST-T

Objem mrazniãky - brutto (l)

Rozmûry (v˘‰ka x ‰ífika x hloubka,cm)

Napûtí (V/HZ)

Spotfieba energie (kW/24 h)

Objem mrazniãky - netto (l)

âas zv˘‰ení teploty (h)

Hluãnost (dB/A)

Klimatická tfiída

15

Durée de conservation en mois

Poissons maigres

merlan, cabillaud, lieu 3 à 4

Poissons gras

Thon, maquereau, saumon,
truite de mer 1 à 2

Crustacés

langouste, homard, crabe, etc 5 à 6

Coquilles St-Jacques 2

PRODUITS LAITIERS, PLATS
CUISINES, BOULANGERIE,
GATEAUX, TARTES ET TOURTES,
CREMES GLACEES

PRODUITS LAITIERS

• Battez les jaunes d’œufs, ajoutez 1/2 cuillère à
café de sel ou 1 cuillère à soupe de sucre pour 2
jaunes selon utilisation.

• Mettez les blancs dans de petits récipients.

• Battez la crème fraîche et congelez.

• Beurre et fromage à pâte molle seront emballés
dans du papier d’aluminium.

Décongélation

Dans le réfrigérateur pendant 1 à 2 heures. Vérifiez
l’état de décongélation avant l’utilisation.

Remarques:.

• Les yaourts se séparent et ne sont pas
satisfaisants.

II n’est pas dangereux de les consommer mais la
consistance est abîmée.

• Ne pas congeler la mayonnaise car l’huile se
sépare du jaune d’œuf.

PLATS CUISINES

• Cuisinez vos plats selon vos recettes habituelles.

• Prévoyez des portions correspondant au nombre
de personnes de votre famille.

• Emballez.

Décongélation

• Réchauffez doucement dans un plat.

• Couvrez.

• Remuez les aliments tels que soupes, potages et
viandes en sauce.

Remarque:

• La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro-ondes. (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d’utilisation du four ou dans le livre
de recettes).

BOULANGERIE

• Pain: Congelez-le frais à peine refroidi. Coupez­le en morceaux.

• Brioches: Congelez-les aussitôt refroidies, sur
des grilles*.

• Croissants: Congelez-les cuits, juste refroidis sur
des grilles *.

• Levure: Congelez-la telle quelle.

Décongélation:

A température ambiante environ 2 heures. Accélérez
la décongélation en mettant pain, brioche ou
croissants au four classique ou four à micro-ondes.

Remarque:

• La décongélation peut s’effectuer dans un four à
micro-ondes (se reporter aux temps indiqués
dans la notice d’utilisation du four ou dans le livre
de recettes).

GATEAUX, TARTES ET TOURTES

Pour ne pas les casser, congelez-les sur une grille
ou un plateau après complet refroidissement (1)

Décongélation:

Retirez l’emballage. Décongelez à l’air ambiant.
Coupez les parts avant décongélation pour garder
leur forme. (Utilisez un couteau adapté)

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SLUÎBA ZÁKAZNÍKÒM A NÁHRADNÍ DÍLY

JesliÏe spotfiebiã správnû nefunguje, zkontrolujte,
zda:

• zástrãka je pevnû zasunuta do zásuvky ve stûnû
a hlavní spínaã je zapnut˘;

• síÈ je pod napûtím (vyzkou‰ejte zapojením jiného
spotfiebiãe do zásuvky);

• koleãko termostatu je nastaveno do správné
polohy;

• pokud se na dnû chladniãky nachází voda,

zkontrolujte, zda nedo‰lo k ucpání odtokového
otvoru rozmrazené vody (viz. ãást
“Odmrazování”)

• jestliÏe po vykonání v‰ech pfiede‰l˘ch kontrol
spotfiebiã stále správnû nefunguje, spojte se s
nejbliωím servisním stfiediskem.

Chcete-li obdrÏet co nejrychlej‰í servisní sluÏbu, je
tfieba pfii Ïádosti uvést model a sériové ãíslo
spotfiebiãe, které jsou uvedeny na záruãním listû
nebo na v˘robním ‰títku uvnitfi spotfiebiãe, na levé
spodní stranû.

Na následujících fiádcích jsou uvedeny nûkteré
pfiirozené zdroje hluku, které v‰ak nenaru‰ují normální
provoz spotfiebiãe.

ZpÛsobeno motorem kompresoru.

ZpÛsobeno plynem proudícím v chladícím systému.

Blubb

Blubb

ZpÛsobeno usazováním struktury v nábytkové skfiíni.

SSnadno odstranitelné zdroje moÏné
hluãnosti

Spotfiebiã není dobfie vyrovnan˘ do vodorovné polohy.
Nastavte pomocí pohyblivé noÏiãky.
Spotfiebiã se dot˘ká okolního nábytku:
Odstavte nábytek.

·patnû ummístûné vnitfiní vybavení:

Vyndejte pfiihrádky a/anebo poliãky a znovu je
pfiimontujte na místo.

Lahve a/anebo nádoby, které se dot˘kají navzájem:
Oddûlte uvnitfi spotfiebiãe nádoby jednu od druhé.

Tic

Tic

Hluãnost

Brrrr

16

CREMES GLACEES

Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si
elle n’a pas besoin d’être remuée.

Décongélation:

Attendez quelques instants avant de consommer
directement.

Durée de conservation en mois

PRODUITS LAITIERS

Jaune d’œuf 8 à 10
Blanc d’œuf 10 à 12
Beurre, Fromage 8
Crème 3

PLATS CUISINES
BOULANGERIE

Pain 2 à 4
Brioches 3
Croissants 4 à 6
Levure 6

GATEAUX, TARTES, TOURTES

Cake 2 à 3
Crêpe, Quiches 1 à 2
Gâteaux, crème 1 à 2
Pâte à tarte, tartes 2
Petits fours 1

CREMES GLACEES 2

(1) Emballez ensuite dans des sacs ou boîtes “Spécial Congélation”
pour libérer votre plateau.

(*) Plateau de congélation

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2. vyjmûte v‰echny potraviny, zabalte je do nûkolika
vrstev novinového papíru a umístûte je na
chladném místû;

3. nechejte dvefie otevfiené, umístûte plastovou
‰krabku mezi Ïlábek umístûn˘ dole uprostfied a
nádobu na odtátou vodu;

4. po ukonãení odledování, pozornû cel˘ vnitfiek
vysu‰te;

5. znovu otoãte koleãkem termostatu do potfiebné
provozní polohy nebo zasuÀte zástrãku zpût do
zásuvky.

6. Po dvou aÏ tfiech hodinách vraÈte dfiíve vyjmuté
potraviny zpût do oddûlení.

DÛleÏité:

Nikdy nepouÏívejte ostré kovové pfiedmûty k
o‰krabávání námrazy na v˘parníku, nebboÈ jej takto
mÛÏete po‰kodit.

NepouÏívejte mechanická zafiízení nebo jakékoliv
jiné umûlé postupy k uurychlení procesu
rozmrazování, neÏ ty, které byly doporuãeny
v˘robcem.

Zv˘‰ení teploty zmrazen˘ch baalíãkÛ potravin bûhem
odmrazování mÛÏe zpÛsobit krácení jejich
trvanlivosti.

D068