Zanussi ZFC233 User Manual

CONGELATEUR

FREEZER

GEFRIERSCHRANK

ZFC 233

NOTICE D’UTILISATION

INSTRUCTION BOOKLET

BEDIENUNGSANLEITUNG

2222 252-81

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43 avenue Félix Louat - BP 50142 - 60307 SENLIS CEDEX

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S.A.S au capital de 67 500 000 - 552 042 285 RCS SENLIS

Dans le souci d’une amélioration constante de nos produits, nous nous réservons
le droit d’apporter à leurs caractéristiques toutes modifications liées à l’évolution
technique (décret du 24.03.78).

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• à l’eau:

Portez l’eau à ébullition. Immergez les légumes en
totalité dans l’eau bouillante (500 gr pour 3 à 4 litres
d’eau. La même eau pouvant être utilisée 6 à 7 fois).
Couvrez.

• à la vapeur:

Prenez une marmite à pression. Mettez les légumes
dans le panier en métal. Remplissez la marmite
d’eau (reportez-vous aux instructions de la notice
d’utilisation de ce récipient) et portez-la à ébullition.
Suspendez le panier afin qu’il ne trempe pas dans
l’eau. Mettez la marmite sous pression.

Refroidissement

Tr ès vite après le blanchiment, plongez les légumes
dans un bain d’eau froide. Laissez éventuellement
couler l’eau dans ce bain de manière à maintenir la
température la plus basse (possibilité d’utiliser de la
glace). Faites égoutter les légumes quelques
minutes. Emballez-les et congelez-les.

ASPERGES

- fraîches - très tendres
Lavez-les soigneusement. Pelez-les et coupez les

grosses en deux (sens de la longueur). Blanchissez­les à l’eau ou à la vapeur,

- 3 min. à l’ébullition

- 4 min. à la vapeur
Refroidissez à l’eau courante. Laissez égoutter.

Emballez.

• Les résultats sont très inégaux selon que les

asperges sortent de terre ou ont déjà quelques
heures.

CAROTTES

- jeunes carottes - forme régulière

Epluchez-les ou grattez-les si elles sont petites.
Coupez-les si vous le jugez nécessaire. Blanchissez­les 3 min. à l’eau bouillante. Laissez égoutter et
refroidir. Emballez.

CHAMPIGNONS (Paris-Cèpes-Girolles)

- petits - fermes - sains - propres - fraîchement

cueillis - chapeaux pas trop ouverts
Préparez-les et lavez-les. Faites-les revenir dans une

poêle pour éliminer leur eau de végétation. Ajoutez
une cuillère d’huile. Egouttez-les. Emballez.

• Pour les cèpes, s’ils sont très jeunes et très

petits, congelez-les tels quels sur une feuille à
pâtisserie et ensuite emballez-les.

CHOUX-FLEURS

- très blancs - bien fermes - serrés - non épanouis

• Entier: Enlevez les feuilles et une partie du pied.

Mettez-le 1/2 heure dans l’eau froide salée (pied
vers le haut). Blanchissez 5 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez-le 5 min. à l’eau courante.
Laissez égoutter et emballez.

• En morceaux: Otez les feuilles et une partie du
pied. Détachez les petits bouquets en taille égale.
Lavez-les. Blanchissez-les 2 min dans l’eau
bouillante. Refroidissez à l’eau courante. Laissez

égoutter et emballez.

• Le résultat est excellent. Les choux-fleurs perdent
une partie de leur goût fort.

CHOUX VERTS

- tendres - coeur blanc

Epluchez-les: Otez les côtes. Blanchissez-les 2 min.

à l’eau bouillante. Egouttez.

• Ils sont surtout utilisés pour les potées, choux
braisés, farcis, saucisses au choux etc...

ENDIVES

- bien blanchies - non épanouies - bien fermes

Nettoyez-les et lavez-les. Coupez-les en morceaux
de 1 à 2 cm de long. Blanchissez-les à l’eau
bouillante pendant 3 min. Remuez-les pour qu’elles
soient bien immergées. Refroidissez-les à l’eau
courante. Laissez égoutter. Emballez.

• Il est possible de ne pas les blanchir et, par
contre,de les braiser directement sans autre
manipulation.

EPINARDS

- frais - tendres - petites feuilles - petites queues

juteux
Otez les queues. Lavez les feuilles. Blanchissez-les

à l’eau bouillante pendant 1 min.
Remuez pendant la cuisson pour séparer les feuilles.

Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez égoutter.
Emballez.

• Evitez les épinards de grandes tailles (mauvais
résultats).

HARICOTS VERTS ET HARICOTS
BEURRE

- fins - charnus - grains non formés - très verts ou

beurre - sans taches
Effilez-les et cassez-les en deux ou trois morceaux.

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Rear spacers

In the bag with the documentation, there are two
spacers which must be fitted in the two top
corners.

Slacken the screws and insert the spacer under the
screw head, then re-tighten the screws.

Changing the opening
direction of the door

Before carrying out any operations, remove the plug
from the power socket.

To change the opening direction of the door, proceed
as follows:

1. Remove the ventilation grill (D).

2. Unscrew the bottom hinge (E).

3. Remove the door by releasing it from the top
hinge pin (G).

4. Remove the pin then mount these on the
opposite side.

5. Remove the two plugs, to reveal the holes for the
hinge pivots, and remount them on the other side.

6. Replace the freezer door.

7. using a 10 mm spanner, unscrew the hinge pin
(E) and reassemble it on the opposite side of the
hinge;

8. Screw down the bottom hinge (E) on the opposite
side by using the screws previously removed.

9. Remove the plug (F) from the ventilation grill (D)
and replace it on the opposite side.

10.Re-assemble the ventilation grill (D).

11.Unscrew the handle. Refit it on the opposite side
after having pierced the plugs with a punch.
Cover the holes left open with the plugs
contained in the documentation pack.

Warning:

After having reversed the opening direction of the
doors check that all the screws are properly
tightened and that the magnetic seal adheres to the
cabinet. If the ambient temperature is cold (i.e. in
Winter), the gasket may not fit perfectly to the
cabinet. In that case, wait for the natural fitting of the
gasket or accelerate this process by heating up the
part involved with a normal hairdrier.

D594

G

F

D

PR18

F

F

F

E

E

D162/1

13

Lavez-les. Blanchissez-les dans l’eau bouillante
pendant 4 min ou à la vapeur pendant 5 min.
Refroidissez-les à l’eau courante. Laissez-les égoutter
et emballez.

• Il est nécessaire de les réhydrater.

HERBES AROMATIQUES

- persil, estragon, cerfeuil, menthe, fines herbes,

ciboulette - bien vertes - fraîches - feuilles tendres
Lavez-les. Egouttez-les. Mettez-les en petits bouquets.

Emballez-les. Lavez-les, égouttez-les et hachez-les
finement. Emballez-les dans de petits récipients (boîtes
plastique).

• Frottez les bouquets dans vos mains pour les
écraser sur la préparation à aromatiser. La

décongélation est presque immédiate. Très pratique
pour aromatiser vos préparations.

PETITS POIS

- fermes - tendres - sucrés - verts - fraîchement

cueillis
Lavez-les après les avoir écossés. Blanchissez-les 2

min à l’eau bouillante ou 3 min s’ils sont un peu plus
gros. Refroidissez-les à l’eau courante. Egouttez et
emballez.

• Excellent résultat.

TOMATES

- saines - mûres - fermes -bien rouges

• Entières: Lavez-les. Epluchez-les si

nécessaire(trempez-les 2 à 3 secondes dans l’eau
bouillante pour plus de facilité). Séchez-les et
emballez-les.

• En purée: Lavez-les. Coupez-les en morceaux.
Cuisez-les avec un peu d’eau. Ecrasez-les en purée.
Refroidissez la purée en plongeant le récipient dans
de l’eau froide.

• Bons résultats. Attention: les tomates peuvent se
démonter. Coupez-les encore gelées pour la
préparation d’une salade. Il est préférable de
congeler les tomates en purée car les tomates
entières perdent leur fermeté.

Durée de conservation en mois:

Asperges 12
Carottes 10 à 12
Champignons 10 à 12
Choux-Fleurs 8 à 10
Choux verts

- nature 8 à 10

- cuisine 2 à 3

Endives 6 à 8
Epinards 10 à 12
Haricots verts 10 à 12
Haricots beurre 10 à 12
Herbes aromatiques 6 à 8
Petits Pois 12
Tomates 6

VIANDES

• Coupez la viande en morceaux (quantité
consommée par votre famille en un repas. Evitez
de faire des paquets supérieurs à 2 kg).

• Dégraissez et désossez pour obtenir un gain de
place de 25 à 30%.

• Ne pas saler, ajoutez quelques épices si
nécessaire (attention: après congélation de la
viande, poivre plus fort, curry fade, noix de
muscade trop forte, paprika et céleri prennent un
goût très désagréable).

• Emballez toujours les morceaux ou les tranches
que vous séparez par des feuilles de papier
cellophane.

• Congelez la viande dès que possible.

• La charcuterie préparée et congelée aussitôt

faite, crue ou cuite selon le cas. Pour une longue
conservation, il est préférable d’utiliser les
moyens traditionnels (conserves stérilisées) car
la charcuterie rancit doucement au congélateur
alors que les pâtés, rillettes et rôtis de porc se
bonifient en conserves stérilisées.

Décongélation
Viande crue

• Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les
tournedos, grillades, côtes... ou quelques minutes
dans un four à micro-ondes (se reporter aux
temps indiqués dans la notice d’utilisation du four
ou dans le livre de recettes).

• Cuisson directe sans décongélation pour le boeuf
mode, le gigot, rôti, etc... Prévoyez un temps de
cuisson un peu plus long pour la décongélation et
vérifiez la cuisson.

Viande cuite:

• Décongélation de quelques heures à 24 heures
selon grosseur, au réfrigérateur pour les viandes
cuites à consommer froides ou très rapidement
au four à micro-ondes (se reporter aux temps
indIqués dans la notice d’utilisation du four ou
dans le livre de recettes).

• Réchauffez les viandes cuites en sauce
directement sans décongélation.

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• Before calling your local dealer for servicing
assistance, check the following points to see if
you may not resolve the problem yourself:

• Make sure that the freezer is plugged into the wall
socket correctly, and that electrical current arrives
to the freezer without interruption.

• Control the thermostat setting.

• In the event that the freezer makes excessive

noise or vibration, make sure that it is not in direct
contact with the wall or adjacent furniture.

• If defective operation continues after these
controls, call your local Service Network and
provide all the data listed on the rating plate:
model, serial number, etc.

CUSTOMER SERVICE AND SPARE PARTS

INSTALLATION

Location

The appliance should be installed well away from
sources of heat such as radiators, boilers, direct
sunlight etc.

Ensure that air can circulate freely around the back
of the cabinet. To ensure best performance, if the
appliance is positioned below an overhanging wall
unit, the minimum distance between the top of the
cabinet and the wall unit must be at least 100 mm
(A). Ideally, however, the appliance should not be
positioned below overhanging wall units (B).
Accurate levelling is ensured by one or more
adjustable feet at the base of the cabinet.

Important

It is essential that the appliance be connected to an
efficient earth tap. For this purpose the supply cable
plug incorporates a special earth contact. If the
sockets of your domestic wiring system are not
earthed, have the appliance connected to a separate
earth wire by a qualified electrician in accordance
with existing safety regulations.

The Manufacturer declines all responsibility if
the above safety precautions are not observed.

This appliance complies with EEC directive
number 87/308 of 2/6/87 relative to radio
interference suppression.

This appliance complies with the following
E.E.C. Directives:

- 73/23 EEC of 19.2.73 (Low Voltage Directive) and
subsequent mod)fications;

- 89/336 EEC of 3.5.89 (Electromagnetic
Compatibility Directive) and subsequent
modifications.

Electrical connection

Before plugging in, ensure that the voltage and
frequency shown on the serial number plate
correspond to your domestic power supply. Voltage
can vary by ±6% of the rated voltage.

ATTENTION!

It must be possible to disconnect the appliance from
the mains power supply; the plug must therefore be
easily accessible after installation.

100 mm10 mm

A

NP00

B

10 mm