Zanussi ZER325X User Manual [de]

FRITEUSE ZER 325 X

MODE D'EMPLOI

GEBRUIKSAANWIJZING

GEBRAUCHSANWEISUNG

DIRECTIONS FOR USE

FRITEUSE ENCASTRABLE A ZONE FROIDE

AVEC THERMOSTAT DE COMMANDE

ET THERMOSTAT DE SECURITE

INBOUWFRITEUSE MET KOUDE ZONE,

MET BEDIENINGSTHERMOSTAAT

EN VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT

EINBAUFRITEUSE “MIT KÄLTEZONE”,

BEDIENTHERMOSTAT

UND SICHERHEITSTHERMOSTAT

FITTED ELECTRIC FRYER WITH A COLD ZONE

WITH THERMOSTATIC CONTROL

AND SAFETY THERMOSTAT

I

A LIRE ATTENTIVEMENT AVANT UTILISATION

AANDACHTIG LEZEN VOOR HET GEBRUIK

VOR GEBRAUCH AUFMERKSAM LESEN

READ CAREFULLY BEFORE USE

ENCASTREMENT Dimensions de l'appareil: L 510 x l 290 x H 250 mm

INBOUW Afmetingen van het toestel: L 510 x B 290 x H 250 mm
EINBAU Geräteabmessungen: L 510 x B 290 x H 250 mm
FITTING Appliance size: L 510 x W 290 x H 250 mm

RACCORDEMENT ELECTRIQUE
ELEKTRISCHE AANSLUITING
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
ELECTRICAL CONNECTION

FIG.1

1. cuve à huile - de kuip met olie - Ölbehälter - the oil bowl

2. résistance de chauffe - weerstand – Heizwiderstand - heating element

3. charnière - scharnier - Scharnier - hinge

4. panier - mand - Korb - basket

5. sélecteur de température - temperatuurkeuzeschakelaar ­Temperaturwahlschalter - thermostat

6. lampe de mise en chauffe - verwarminslampje - Aufheizanzeige ­heater control light

FIG.2

FIG.3

DEUTSCH

Sie haben eine Friteuse “mit Kältezone” gekauft. Da die Temperatur unter
dem Heizwiderstand 80° bei normalem Gebrauch nicht überschreitet, fallen
die Fritierabfälle in diese Kältezone und gelangen beim späteren Fritieren
nicht in das Fritierfett.

INBETRIEBNAHME

Nach Befestigung der Einbauplatte in der Arbeitsplatte wird die Friteuse in
folgender Reihenfolge eingesetzt :

1. Ölbehälter

2. Heizwiderstand, den Sie an seinem Scharnier so nach unten zu drehen ist,

daß er sich in den Ölbehälter einsetzen läßt (Fig. 2)

3. Korb.

Diese Friteuse hat eine Aufnahme von 2 200 Watt. Sie müssen sich auf jeden
Fall vergewissern, daß Ihre elektrische Installation diese Wattleistung ohne
Gefahr bringt.

Sie benötigen 10 Ampère- Sicherungen.
Die Friteuse muß geerdet werden.
In der elektrischen Installation ist ferner eine Einrichtung vorzusehen, die es

ermöglicht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mindestens 3 mm
bipolig vom Netz zu trennen.

I Der Stecker des Stromanschlusses muss nach der Installation

zugänglich sein.

Ein beschädigtes Abschlusskabel ist durch ein entsprechendes Kabel

(H05RNF 3x1mm²) zu ersetzen, welches beim Kundendienst erhältlich
ist.

Der Glasdeckel muß entfernt werden, wenn das Gerät unter Spannung
gestellt wird, um die Wirkung eines Ofens zu vermeiden.
Bitte keinen heißen Topf auf den Deckel stellen.
Bitte das Gerät abkühlen lassen bevor den Deckel zu schließen.
Dieser Deckel dient lediglich dekoratieven zwecken.

ZWISCHEN DER FRITEUSEUNTERSEITE UND DEM ERSTEN
EINLEGEBODEN IM KÜCHENMÖBEL IST UNBEDINGT EIN ABSTAND
VON MINDESTENS 5 CM EINZUHALTEN.

Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin,
dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist,
sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und
elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum
korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die
Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch
falsches Entsorgen gefährdet.
Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von
Ihrem Rathaus, Ih rer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt
gekauft haben.

WICHTIGE HINWEISE

Der Heizwiderstand der Friteuse in der Kältezone funktioniert nicht im Freien,
er muß stets in Öl oder Fett getaucht sein. Deshalb darf man Fettblöcke
niemals auf dem Widerstand schmelzen. ACHTUNG : FALLS SIE

PFLANZLICHE ODER TIERISCHE FETTRIEGEL VERWENDEN, SIND
DIESE ZUVOR IN GESCHMOLZENEM ZUSTAND IN DEN
FRITIERBEHÄLTER ZU GEBEN. Sie verhindern damit, daß der Widerstand

angesengt wird.

1. Die Füllhöhe des Behälters muß zwischen den Mindest- und

Höchstmarkierungen liegen, die in der Seitenwand des Behälters
eingraviert sind, für eine optimale Leistung. Sie können bis zur maximum
Markierung vollschenken.

2. Tiefgekühlte oder stark feuchtigkeitshaltige Lebensmittel sind beim

Fritieren aufmerksam zu überwachen. Beim Kontakt mit Wasser spritzt das
Öl auf oder schäumt über.

3. Bei Verwendung von Fett (nicht von Öl) ist es ratsam, das Fett vor

Inbetriebnahme der Friteuse (mit einem Messer oder einer Gabel) zu
löchern. Dadurch werden Spritzer vermieden, die aus einer
eingeschlossenen Luftblase entstehen können. Gehen Sie dabei vorsichtig
vor, damit die auf dem Heizwiderstand angebrachten Meßfühler nicht
beschädigt werden.

Der Sicherheitsthermostat führt eine zweite Temperaturmessung durch. Er
schaltet die Stromversorgung der Friteuse bei Problemen automatisch ab.
Das Auslösen erfolgt manuell durch Betätigen des kleinen roten Knopfes
unter dem Gehäuse (Fig. 3).

EINIGE EMPFEHLUNGEN

Die ideale Fritiertemperatur liegt zwischen 150 ° und 180°C – darüber verdirbt
das Öl schnell.
Bei zu niedriger Temperatur wird die Oberfläche des Fritierguts nicht
verschlossen, das Öl dringt ein.

Je dicker die Fritierstücke sind, desto länger müssen Sie im Fritierback
bleiben. Es ist folglich eine Temperatur zu wählen, bei der das Fritiergut
durchgegart wird, ohne an der Oberfläche zu verbrennen.
Die von Ihnen gewählte Temperatur ist erreicht, wenn die Aufheizanzeige
erlischt.

Einige Temperaturempfehlungen : Optimale Höchstmengen
Mengen

Pommes Frittes (blanchieren) 150° 500 gr 750 gr
Pommes Frittes (ausbacken) 180° 500 gr 750 gr
Kroketten 180° 250 gr 350 gr
Krapfen, Fisch 170° * *
Hähnchenkeulen, -flügel 160° * *

* Diese Werte hängen im wesentlichen vom Volumen ab. Achten Sie bitte

darauf, daß die Lebensmittel vollständig vom Fritierfett bedeckt sind.

PFLEGE

Vor jeder Reinigung ist der Netzstecker zu ziehen. Das Gerät abkühlen
lassen.

Da die Friteuse in seine Einzelbestandteile zerlegt werden kann (in
umgekehrter Reihenfolge der Inbetriebnahme), lassen sich alle Teile
problemlos reinigen.

Die Einbauplatte : Reinigen mit einem Edelstahlpflegemittel. Verwenden Sie
keine Stahlwollpads oder Scheuermittel, wenn die Platte weiterhin wie neu
aussehen soll.

Der Behälter kann, wie üblich, mit einem Spülmittel gereinigt werden. Sie
können auch in der Spülmaschine reinigen.

Der Fritierkorb kann mit einem Spülmittel gereinigt werden.
Heizwiderstand und elektrisches Gehäuse: mit feuchtem Lappen reinigen.
Der Glasdeckel : reinigen Sie ihn regelmäßig mit einem feuchten Tuch, auf

das Sie ein wenig Glaspflegemittel geben können. Geben Sie keine
Pflegemittel direkt auf den Deckel, wenn dieser sich über dem Ölbehälter
befindet!