Zanussi ZD24/7R1, ZD21/7R1 User Manual

CHLADNI»KA - MRAZNI»KA

ZD 21/7R1 ZD 24/7R1

ZFD 21/7 ZFD 24/7

N¡VOD NA POUéITÕ

2

D˘leûit· informace o bezpeËnosti

T˝k· se chladniËek, chladniËek
kombinovan˝ch s mrazniËkou a mrazniËek.
Je velmi d˘leûitÈ, aby n·vod na pouûÌv·nÌ byl
k dispozici vûdy i v budoucnu. Jestliûe tento
p¯Ìstroj nÏkomu prod·te nebo vÏnujete jinÈ
osobÏ, zajistÏte, aby byl tento n·vod p¯ed·n
z·roveÚ s p¯Ìstrojem tak, aby uûivatel mohl
b˝t informov·n o chodu p¯Ìstroje i o tomto
upozornÏnÌ.
Tato upozornÏnÌ jsou pro Vaöi bezpeËnost a
pro bezpeËnost Vaöich blÌzk˝ch. ProsÌme V·s
proto, abyste si je pozornÏ p¯eËetli p¯ed
instalov·nÌm a zapnutÌm p¯Ìstroje.

Tento p¯Ìstroj je urËen pro dospÏlÈ uûivatele.
DohlÈdnÏte tedy na to, aby se ho nedot˝kaly
dÏti, nebo aby ho neuûÌvaly jako hraËky.

Je nebezpeËnÈ upravovat nebo se snaûit
upravovat vlastnosti tohoto p¯Ìstroje.

Po instalov·nÌ p¯Ìstroje zkontrolujte, zda nestojÌ
na p¯ÌvodnÌm kabelu.

Dom·cÌ chladniËky a/nebo mrazniËky jsou
urËeny v˝hradnÏ pro uchov·v·nÌ a/nebo mraûenÌ
potravin.

Rozmraûen˝ v˝robek se jiû nesmÌ znovu zmrazit.
P¯i uchov·v·nÌ a/nebo mraûenÌ potravin se ¯iÔte

n·vodem v˝robce.
P¯Ìstroj se znaËnÏ zah¯Ìv· u kondenz·toru a

kompresoru. Dbejte na to, aby vzduch mohl bez
z·bran cirkulovat kolem p¯Ìstroje. NedostateËnÈ
vÏtr·nÌ by zp˘sobilo öpatnÈ fungov·nÌ a z·vady
na p¯Ìstroji.

ÿiÔte se n·vodem na instalov·nÌ.
P¯ed ËiötÏnÌm vnit¯nÌho i vnÏjöÌho prostoru

p¯Ìstroje nebo p¯i v˝mÏnÏ û·rovky (u model˘,
kterÈ ji majÌ) vûdy odpojte p¯ÌvodnÌ kabel.

Po dod·nÌ poËkejte 4 hodiny a teprve potom
p¯Ìstroj zapojte.

Ve vöech chladniËk·ch a mrazniËk·ch jsou
plochy, kterÈ se pokryjÌ ledem. Podle toho, o
jak˝ model jde, se m˘ûe tento led odstranit
automaticky (automatickÈ odt·v·nÌ), nebo ruËnÏ.

Nikdy se nesnaûte led odstranit kovov˝m
p¯edmÏtem, riskovali byste nenapravitelnÈ
poökozenÌ v˝parnÌku.

K odstranÏnÌ ledu pouûÌvejte jedinÏ
umÏlohmotnou stÏrku, kter· se dod·v· s
p¯Ìstrojem. Nikdy takÈ neodtrh·vejte n·dobky
na kostky ledu noûem nebo jin˝m ostr˝m
p¯edmÏtem.

Do mrazniËky/ do prostoru s nÌzkou teplotou
nikdy neukl·dejte l·hve ani krabice s perliv˝mi
n·poji - mohly by vybouchnout.

NÏkterÈ v˝robky, jako nap¯Ìklad mraûenÈ zboûÌ
na tyËce, nejezte ihned po vynd·nÌ z mrazniËky;
velmi nÌzk· teplota by mohla zp˘sobit mrazovÈ
pop·leniny.

Tento p¯Ìstroj je tÏûk˝. P¯i stÏhov·nÌ buÔte
opatrnÌ.

Tento p¯Ìstroj je vybaven magnetick˝m zavÌr·nÌm.
Pokud p¯Ìstroj nahradÌ starou chladniËku se
zavÌr·nÌm na pruûinu, radÌme V·m, abyste ho
nejprve vy¯adili z chodu a teprve pak odstranili,
a to proto, aby nemohlo dojÌt k tomu, ûe by se
dÏti v p¯Ìstroji zav¯ely, ËÌmû by ohrozily sv˘j
ûivot. Dbejte takÈ na to, abyste p¯ÌvodnÌ kabel
zapojili do z·suvky ve v˝öi p¯Ìstroje.

Pokud vol·te servisnÌ sluûbu, uveÔte model a
sÈriovÈ ËÌslo p¯Ìstroje. Tyto ˙daje naleznete na
datovÈm ötÌtku umÌstÏnÈm v chladniËce.

Vöechny materi·ly oznaËenÈ symbolem jsou
recyklovatelnÈ. Aby je bylo moûno znovu pouûÌt
(recyklovat), je nutnÈ odloûit je na skl·dky k
tomu urËenÈ (informujte se u org·n˘ mÌstnÌ
samospr·vy). ChladicÌ systÈm a izolace p¯Ìstroje
neobsahujÌ C.F.C, a p¯ispÌvajÌ tak k ochranÏ
ûivotnÌho prost¯edÌ.

Dejte pozor na to, aby plyn z chladicÌho
systÈmu byl odËerp·n a teprve pak p¯Ìstroj
odvezte na skl·dku.

Jestliûe se stÏhujete

ï ChraÚte kondenz·tor a kostru p¯ed p¯Ìpadn˝mi

n·razy.

3

Obsah

str.

D˘leûitÈ informace o bezpeËnosti 3

Instalov·nÌ 5

ZmÏna smÏru otevÌr·nÌ dve¯Ì 6 - 7

Regulov·nÌ a kontrola 8

Jak chladniËku-mrazniËku pouûÌvat? 9 - 10

Jak chladniËku-mrazniËku udrûovat? 11 - 12

Kdyû nÏco nefunguje 13

BÏûn˝ hluk p¯i provozu 14

⁄drûba a n·hradnÌ dÌly 15

TechnickÈ ˙daje 16

PodmÌnky z·ruky 17

N·vod na mraûenÌ 18 - 27

Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly 28

4

Instalov·nÌ

UmÌstÏnÌ

ï P¯Ìstroj umÌstÏte nejradÏji daleko od zdroje tepla

(topenÌ, trouba nebo p¯Ìliö silnÈ sluneËnÌ z·¯enÌ).

ï Dbejte na to, aby vzduch mohl volnÏ cirkulovat

kolem p¯Ìstroje.
Jestliûe si p¯esto p¯ejete postavit p¯Ìstroj do
v˝klenku nebo p¯Ìmo pod jin˝ prvek, je nutnÈ
nechat voln˝ pÏticentimetrov˝ prostor mezi hornÌ
stranou p¯Ìstroje a hornÌm prvkem.

ï P¯Ìstroj peËlivÏ usaÔte pomocÌ regulovateln˝ch

noûiËek, tak aby byl mÌrnÏ naklonÏn smÏrem
dozadu a usnadnilo se zavÌr·nÌ dve¯Ì.

Aby p¯Ìstroj spr·vnÏ fungoval, mÏla by se teplota
v mÌstnosti pohybovat od + 18∞C do + 38∞C;
je-li teplota odliön·, sniûuje se v˝konnost.

UvedenÌ do chodu

ï Po umÌstÏnÌ p¯Ìstroje umyjte jeho vnit¯ek vlaûnou

vodou se sapon·tem (p¯Ìpravkem pouûÌvan˝m

na n·dobÌ).
ï Opl·chnÏte a peËlivÏ osuöte.
ï NynÌ m˘ûete p¯Ìstroj zapojit a nastavit termostat.

Jestliûe jste p¯Ìstroj p¯ev·ûeli v horizont·lnÌ

poloze, poËkejte 12 hodin a teprve potom ho

uveÔte do chodu.

ElektrickÈ p¯ipojenÌ

Tento p¯Ìstroj se p¯ipojÌ do z·suvky s

jednof·zov˝m proudem o napÏtÌ 230 V.

Pro p¯ipojenÌ pouûijte chr·nÏnou z·suvku

10/16 A, kter· obsahuje svorku s uzemnÏnÌm,

kterÈ bude povinnÏ p¯ipojeno v souladu s Normou

NF C 15.100 a p¯edpisy »SN.

Nebudeme zodpovÌdat za ud·lost nebo nehodu
zp˘sobenou chybn˝m uzemnÏnÌm nebo jeho
neexistencÌ.

5

ZmÏna smÏru otevÌr·nÌ dve¯Ì

Vratnost dve¯Ì

Pokud chcete obr·tit smÏr otevÌr·nÌ dve¯Ì,
postupujte n·sledujÌcÌm zp˘sobem:

1... Odmontujte drûadlo.

2... Jestliûe je p¯Ìstroj vybaven vÏtracÌ m¯Ìûkou,
odmontujte nejprve oba örouby umÌstÏnÈ po
stran·ch m¯Ìûky a pak m¯Ìûku sejmÏte. OtoËte
vÏtracÌ m¯Ìûku a d·le postupujte podle obr·zku:

ï Na jednÈ stranÏ m¯Ìûky zav¯ete otvor za pomoci

plastikovÈho krytu dodanÈho v s·Ëku spolu s
n·vodem na pouûitÌ.

ï Na druhÈ stranÏ uvolnÏte otvor a odstraÚte

kryt pomocÌ kleötÌ.

3... P¯Ìstroj lehce nakloÚte dozadu. Odmontujte
spodnÌ z·vÏs a dejte pozor, aby dve¯e nespadly.

4... SejmÏte spodnÌ dve¯e.

5... Odmontujte st¯edov˝ z·vÏs a dejte pozor, aby
nespadly hornÌ dve¯e. Neztraùte plastikov˝ kryt.

6... SejmÏte hornÌ dve¯e.

7... SejmÏte kryt pokr˝vajÌcÌ hornÌ z·vÏs a z·vÏs
odöroubujte.

8... SejmÏte plastikovÈ kryty umÌstÏnÈ na
protilehl˝ch stran·ch proti spodnÌmu,
st¯edovÈmu a hornÌmu z·vÏsu (pokud tam je).
Zakryjte jimi volnÈ otvory na druhÈ stranÏ.

9... Namontujte dve¯e z druhÈ strany podle
n·sledujÌcÌho postupu:

ï UpevnÏte hornÌ z·vÏs.
ï Namontujte hornÌ dve¯e.
ï UpevnÏte st¯edov˝ z·vÏs.
ï Namontujte spodnÌ dve¯e.
ï UpevnÏte spodnÌ z·vÏs.
ï (P¯ÌpadnÏ) p¯emÌstÏte vÏtracÌ m¯Ìûku.
ï Namontujte drûadlo.

Otvor, kter˝ se p¯ikryje

Kryt, kter˝ se odstranÌ

Kryt, kter˝ se p¯id·

6

ZmÏna smÏru otevÌr·nÌ dve¯Ì

Jestliûe m·te na p¯Ìstroji v hornÌ Ë·sti desku (obr. 5),
postupujte stejnÏ, jako je uvedeno v p¯edchozÌm
n·vodu, aû k bodu 6, potom postupujte n·sledujÌcÌm
zp˘sobem:

7... Odöroubujte Ëep hornÌho z·vÏsu (9) a
namontujte ho z druhÈ strany (10).

8... SejmÏte plastikov˝ kryt (8) umÌstÏn˝ na opaËnÈ
stranÏ st¯edovÈho z·vÏsu a vloûte ho do volnÈho
otvoru na druhÈ stranÏ..

9... Namontujte dve¯e a drûadla z druhÈ strany a
upevnÏte vÏtracÌ m¯Ìûku.

PotÈ, co zavÏöenÌ dve¯Ì zamÏnÌte, se p¯esvÏdËete,
ûe tÏsnÏnÌ dokonale p¯ilÈh·.

7

Regulov·nÌ a kontrola

Termostat

Ovl·d·:

1. UvedenÌ p¯Ìstroje do chodu a jeho zastavenÌ.

ZnaËka ´lª znamen· "vypnutÌ" obou Ë·stÌ.

2. Regulov·nÌ teploty uvnit¯ obou Ë·stÌ. ZnaËka

5 znamen· nastavenÌ na nejchladnÏjöÌ teplotu.
ZnaËky od 1 do 5 jsou znaËkami ¯ÌdÌcÌmi;
doporuËujeme V·m p¯i uv·dÏnÌ do chodu provÈst
prvnÌ nastavenÌ do polohy 2 nebo 3 s tÌm, ûe platÌ
pozn·mky nÌûe uvedenÈ; potom na z·kladÏ
vlastnÌ zkuöenosti na¯izujte teplotu, kter· V·m
nejlÈpe vyhovuje.
Najednou mÏÚte postavenÌ termostatu jen o
jednu znaËku.

Teplota uvnit¯ p¯Ìstroje je v˝slednicÌ nÏkolika
faktor˘, jako nap¯Ìklad okolnÌ teploty, mnoûstvÌ
skladovan˝ch potravin, Ëetnosti otevÌr·nÌ dve¯Ì
atd. P¯i nastavov·nÌ termostatu se musÌ poËÌtat
s tÏmito faktory.

Pozn·mka: Jestliûe se stÏny chladniËky pokr˝vajÌ
abnorm·lnÏ velk˝m mnoûstvÌm ledu, uveÔte
postupnÏ ruËiËku termostatu do niûöÌ polohy, dokud
nedojde k jinÈ dobÏ zastavov·nÌ kompresoru.
Aby totiû led v chladniËce odt·val automaticky,
musÌ se kompresor nutnÏ p¯eruöovanÏ zastavit.

V p¯ÌpadÏ dlouhÈ nep¯Ìtomnosti nebo
nepouûÌv·nÌ

ï UveÔte termostat do polohy ´lª.
ï VypnÏte ze z·suvky, p¯Ìstroj vypr·zdnÏte,

odmrazte a vymyjte.

ï Ponechte dve¯e pootev¯enÈ po celou dobu, kdy

se chladniËka nebude pouûÌvat.

D˘leûitÈ upozornÏnÌ: I kdyû je termostat v poloze
"vypnuto", vnit¯nÌ osvÏtlenÌ st·le funguje. Zhasne
pouze tehdy, pokud p¯Ìstroj vypnete ze z·suvky.

V˝mÏna û·rovky v chladniËce

ï Odpojte p¯Ìstroj od zdroje elektrickÈ energie.
ï K û·rovce R se dostanete, kdyû odstranÌte

stÌnÌtko X.

ï Vyöroubujte û·rovku a nahraÔte ji podobn˝m

typem o tÈmû v˝konu.

8

Jak chladniËku - mrazniËku pouûÌvat

Skladov·nÌ potravin v chladniËk·ch
a hygienick· pravidla pro potraviny

Vzr˘stajÌcÌ spot¯eba hotov˝ch jÌdel a jin˝ch
choulostiv˝ch potravin, citliv˝ch zejmÈna na
nedodrûenÌ ledovÈho ¯etÏzce(1), vyûaduje co nejlepöÌ
ovl·d·nÌ teploty p¯i dopravÏ a skladov·nÌ tÏchto
potravin.
V dom·cnosti znaËnÏ a ˙ËinnÏ napom˘ûe zkvalitnÏnÌ
konzervace potravin spr·vnÈ uûÌv·nÌ chladniËky a
dodrûov·nÌ p¯Ìsn˝ch hygienick˝ch pravidel.

ZvolenÌ teploty

ï Skladovat nejchoulostivÏjöÌ potraviny v

nejchladnÏjöÌm prostoru p¯Ìstroje, v souladu s
ukazateli uveden˝mi v tomto n·vodu.

ï PoËkat, dokud potraviny dokonale nezchladnou,

a teprve potom je skladovat (nap¯Ìklad polÈvky).
ï Omezit Ëetnost otevÌr·nÌ dve¯Ì.
ï PostupnÏ na¯Ìdit termostat tak, abychom zÌskali

niûöÌ teplotu. Toto na¯ÌzenÌ musÌ b˝t postupnÈ

proto, aby nedoölo ke zmrznutÌ potravin.

MϯenÌ teploty v nÏkterÈ Ë·sti, nap¯Ìklad v z·suvce

na zeleninu, se m˘ûe prov·dÏt pomocÌ teplomÏru

umÌstÏnÈho od poË·tku v n·dobÏ s vodou

(skleniËce). Abychom mÏli vÏrn˝ a nezkreslen˝

obraz toho, co se dÏje uvnit¯ p¯Ìstroje, musÌme

teplotu na teplomÏru p¯eËÌst aû po nÏkolika

hodin·ch, kdy se teplota stabilizuje, nap¯Ìklad

r·no p¯i prvnÌm otev¯enÌ dve¯Ì.

Dodrûov·nÌ hygienick˝ch pravidel
pro potraviny

ï V kaûdÈm p¯ÌpadÏ si p¯eËtÏte n·vod na pouûÌv·nÌ

p¯Ìstroje, zejmÈna rady t˝kajÌcÌ se ˙drûby.

ï »asto myjte vnit¯ek chladniËky za pomoci

ËistÌcÌho prost¯edku, kter˝ nezp˘sobuje oxidaci
kovov˝ch Ë·stÌ.

UmÌstÏnÌ potravin

NejlepöÌch konzervaËnÌch v˝sledk˘ s potravinami
docÌlÌte tehdy, jestliûe je umÌstÌte do Ë·sti, kde bude
chlad odpovÌdajÌcÌ jejich povaze.
NejchladnÏjöÌ je Ë·st u spodnÌ sklenÏnÈ police.

UmÌstÏnÌ

Prostor
mrazniËky

Prostor
chladniËky:

HornÌ a st¯ednÌ
police

SpodnÌ sklenÏn·
police

Z·suvka na
zeleninu

Vnit¯nÌ strana
dve¯Ì

V˝robky

N·dobky na led, hluboce
zmrazenÈ a mraûenÈ v˝robky,
mraûenÈ dezerty, ËerstvÈ v˝robky
ke zmrazenÌ

Hotov· jÌdla, mouËnÌky a vöechny
potraviny urËenÈ k rychlÈ
spot¯ebÏ. »erstvÈ s˝ry a uzeniny.

Maso, dr˘beû, zvϯina a syrovÈ
ryby. Maxim·lnÌ doba skladov·nÌ:
1-2 dny.

»erstvÈ ovoce a zelenina

Do poliËek dol˘ se d·vajÌ l·hve,
pak v˝robky o malÈm objemu a
Ëasto pouûÌvanÈ (tvaroh,
jogurtyÖ).
M·slo, s˝ry a vejce se skladujÌ v
poliËk·ch a z·suvk·ch k tomu
urËen˝ch.

ï Odstranit obaly z obchodu a teprve potom vloûit

potraviny do chladniËky (nap¯Ìklad obaly na

jogurtech).
ï Systematicky potraviny jednotlivÏ balit,

aby nedoölo k vz·jemnÈ kontaminaci.
ï Urovnat potraviny tak, aby kolem nich vzduch

Pozn·mky:
ban·ny, brambory, Ëesnek a cibule se v
chladniËce neskladujÌ. Fermentovan˝ s˝r
ukl·d·me do chladniËky pouze tehdy,
chceme-li zastavit jeho zr·nÌ. MusÌ pak b˝t ale
peËlivÏ zabalen.

mohl volnÏ proudit.

1

ledov˝ ¯etÏzec: udrûenÌ zÌskanÈ teploty v˝robku bez p¯eruöenÌ, od v˝roby a zabalenÌ aû do vyuûitÌ spot¯ebitelem.

9

Jak chladniËku - mrazniËku pouûÌvat

MrazniËka

ï MrazniËka je oznaËena , to znamen·,

ûe m˘ûete sami mrazit ËerstvÈ potraviny a hotov·
jÌdla.
P¯itom nenÌ nutnÈ na¯izovat termostat do jinÈ
polohy, neû jakou bÏûnÏ uûÌv·te. NicmÈnÏ pokud
si p¯ejete potraviny zmrazit rychleji, m˘ûete
termostat na¯Ìdit na vyööÌ stupeÚ. Dbejte na to,
aby teplota v chladniËce neklesla pod 0∞C.

ï Do mrazniËky ned·vejte l·hve ani perlivÈ n·poje,

neboù by mohly vybouchnout.

ï Produkty urËenÈ ke zmrazenÌ ukl·dejte do hornÌ

Ë·sti mrazniËky.

ï Po uplynutÌ doby nezbytnÈ ke zmrazenÌ

(24 hodin) vraùte zmrazenÈ v˝robky do spodnÌ
Ë·sti mrazniËky, aby v·m hornÌ Ë·st z˘st·vala
voln· pro dalöÌ zmrazov·nÌ.

ï Po dobu mrazenÌ (24 hodin) nevyr·bÏjte led.
ï Abyste docÌlili nejlepöÌch v˝sledk˘, musÌte br·t

ohled na mrazÌcÌ moûnosti vaöeho p¯Ìstroje,
to znamen· na maxim·lnÌ mnoûstvÌ potravin,
kterÈ m˘ûete bÏhem 24 hodin zmrazit. P¯Ìstroj

v·m umoûÚuje zmrazit 4 kg bÏhem 24 hodin.

ï P¯i uv·dÏnÌ do chodu nebo po delöÌm vypnutÌ

dejte termostat do polohy 2 nebo 3 a poËkejte
3 hodiny, neû vloûÌte potraviny urËenÈ ke
zmrazenÌ.

Aby byly zmrazenÈ a hluboce zmrazenÈ v˝robky
dob¯e konzervov·ny, musÌ b˝t teplota v mrazniËce

- 18∞C nebo niûöÌ.

V˝roba kostek ledu

Led se vyr·bÌ v mrazniËce.
ï NaplÚte misku na led do t¯Ì Ëtvrtin, aby led mohl

nab˝t na objemu.

ï Jestliûe m·te vodu mimo¯·dnÏ bohatou na

miner·lnÌ soli (zejmÈna v·penatÈ), pouûijte do
misky na led neperlivou miner·lnÌ vodu.

PlastikovÈ misky na led umoûÚujÌ snadnÏjöÌ vyjmutÌ
kostek.
Jestliûe chcete zÌskat led rychleji, doporuËujeme
v·m pak pouûÌt kovovÈ misky, kterÈ se prod·vajÌ v
obchodÏ.

VyjmutÌ ledov˝ch kostek

ï Z plastikov˝ch misek se led vyjme po pouhÈm

zakroucenÌ.

ï Pokud pouûÌv·te kovovÈ misky, vloûte je do

studenÈ vody, aby bylo moûnÈ led sn·ze vyjmout.

ï Nikdy ledovÈ kostky nevynd·vejte noûem nebo

jin˝m ostr˝m p¯edmÏtem, riskujete,
ûe nen·vratnÏ poniËÌte v˝parnÌk.

Konzervace hluboce zmrazen˝ch
v˝robk˘

P¯i uv·dÏnÌ p¯Ìstroje do chodu nebo po ˙plnÈm
vyËiötÏnÌ:

ï Na¯iÔte teplotu (viz odstavec Termostat)
ï Vloûte jiû zmrazenÈ potraviny a hluboce zmraûenÈ

v˝robky.

Po naplnÏnÌ p¯Ìstroje poËkejte, aû se teplota uvnit¯
ust·lÌ (asi 3 hodiny), a teprve potom p¯ÌpadnÏ teplotu
znovu nastavte.
Jestliûe p¯Ìstroj jiû funguje, tato doba nenÌ nutn·.

10

PraktickÈ rady

Ukl·dejte pouze ËerstvÈ a omytÈ potraviny,
uzav¯enÈ v obalech nebo n·dob·ch urËen˝ch
na potraviny (v obchodÏ jich je velk˝ v˝bÏr).

Nikdy nep¯ikr˝vejte m¯Ìûky papÌrem nebo
umÏlohmotnou deskou.

Dodrûujte rady pro skladov·nÌ potravin a
hygienick· pravidla pro potraviny uveden· v
odstavci "UpozornÏnÌ a d˘leûitÈ rady".

Jak chladniËku - mrazniËku
udrûovat

Pravideln· ˙drûba vaöemu p¯Ìstroji zajistÌ
bezporuchovost a dlouh˝ ûivot.

Odmrazov·nÌ.

Led vznik· vzduönou vlhkostÌ, kter· je zp˘sobena
kontaktem s chladn˝mi plochami p¯Ìstroje. Slab·
vrstva ledu nebr·nÌ spr·vnÈmu fungov·nÌ mrazniËky.
Pokud je ale vrstva tlustöÌ neû 5 mm, vytv·¯Ì
z·branu, kter· citelnÏ sniûuje v˝konnost p¯Ìstroje a
zvyöuje spot¯ebu elektrickÈ energie.

Prostor chladniËky

K odmrazov·nÌ doch·zÌ automaticky vûdy p¯i
zastavenÌ kompresoru. Tato operace nevyûaduje
û·dn˝ v·ö z·sah.

Prostor mrazniËky

KaûdÈ 2 nebo 3 t˝dny seökr·bejte pomocÌ
umÏlohmotnÈ stÏrky dod·vanÈ s p¯Ìstrojem tenkou
vrstvu ledu, kter· postupnÏ pokr˝v· stÏny. P¯Ìstroj
nemusÌte vypÌnat.
Jednou nebo dvakr·t za rok, nebo vûdy, kdyû je
tlouöùka ledovÈ vrstvy vÏtöÌ neû p¯ibliûnÏ 5 mm, se
doporuËuje ˙plnÈ rozmrazenÌ.

Nikdy neuûÌvejte n˘û nebo kovovÈ p¯edmÏty,
riskujete, ûe nen·vratnÏ poökodÌte v˝parnÌk.
P¯itom odmrazenÌ m˘ûete urychlit tÌm, ûe do
mrazniËky poloûÌte n·dobu Ëi n·doby s teplou,
nikoliv vöak vroucÌ vodou. é·dn˝ jin˝ zdroj tepla
neuûÌvejte.

Postupujte n·sledujÌcÌm zp˘sobem:

ï Dejte p·Ëku termostatu do polohy ´lª

ï VyjmÏte misky na led a pokud v mrazniËce jsou,

tak i hluboce zmrazenÈ a zmrazenÈ v˝robky,

kterÈ zabalte do nÏkolika vrstev novinovÈho

papÌru nebo do izotermick˝ch obal˘ a uloûte na

chladnÈ mÌsto.

ï Po odmraûenÌ vyuûijte toho, ûe je p¯Ìstroj pr·zdn˝

a je moûnÈ ho um˝t.

ï Na¯iÔte termostat do polohy 5 asi na 2 hodiny,

pak ho vraùte do obvyklÈ polohy.

ï ZmrazenÈ v˝robky vraùte zpÏt na mÌsto.

11

Jak chladniËku - mrazniËku
udrûovat

»iötÏnÌ

Je nutnÈ p¯Ìstroj udrûovat v dokonalÈ ËistotÏ.
D¯Ìve neû zaËnete cokoliv dÏlat, doporuËujeme
v·m, abyste p¯Ìstroj vypnuli ze z·suvky.

Nikdy p¯i ËiötÏnÌ vnÏjöku ani vnit¯ku p¯Ìstroje
nepouûÌvejte abrazÌvnÌ nebo ûÌravÈ v˝robky, ani
houbiËku s dr·tÏnkou.

RovnÏû nepouûÌvejte alkohol nebo ËistÌcÌ prost¯edky
alkohol obsahujÌcÌ, neboù byste riskovali, ûe
nenapravitelnÏ poökodÌte pl·öù p¯Ìstroje a konkrÈtnÏ

umÏlohmotnÈ Ë·sti (vaniËky, drûadlo atd....).

»iötÏnÌ vnit¯nÌho prostoru

DoporuËujeme v·m, abyste chladniËku Ëistili
pravidelnÏ a mrazniËku vûdy p¯i ˙plnÈm rozmrazenÌ.

Prostor chladniËky:

ï VyjmÏte vöechny doplÚky z prostoru (m¯Ìûky,

poliËky, z·suvky na zeleninu atd.Ö). Umyjte je
vlaûnou vodou s öetrn˝m neparfÈmovan˝m
ËistÌcÌm prost¯edkem (nap¯Ìklad p¯Ìpravkem na
mytÌ n·dobÌ); opl·chnÏte a velmi peËlivÏ osuöte.

ï Umyjte vnit¯nÌ stÏny stejnÏ, jak je uvedeno u

doplÚk˘ a nezapomeÚte oËistit takÈ ˙chyty
m¯Ìûek a odkap·vacÌ kan·lek pro rozmrazov·nÌ.
Umyjte odkap·vacÌ otvor k tomu urËenou
tyËinkou (viz obr. na protÏjöÌ stranÏ).

ï Umyjte gumovÈ tÏsnÏnÌ dve¯Ì a nezapomeÚte

takÈ um˝t dve¯e pod tÏsnÏnÌm.

VnÏjöÌ ËiötÏnÌ

ï Umyjte cel˝ vnÏjöÌ povrch vlaûnou m˝dlovou

vodou. Opl·chnÏte a osuöte.

ï Jednou za Ëas odstraÚte prach z kondenz·toru

(m¯Ìûka na zadnÌ stranÏ p¯Ìstroje) pomocÌ
vysavaËe nebo kart·Ëe. Vrstva prachu by mohla
zp˘sobit snÌûenÌ v˝konu p¯Ìstroje.

Prostor mrazniËky:

ï P¯i odmrazov·nÌ umyjte houbiËkou a öetrn˝m

sapon·tem vanu a dve¯nÌ tÏsnÏnÌ. Opl·chnÏte a
peËlivÏ vysuöte.

12

Pokud nÏco nefunguje...

P¯Ìstroj byl p¯i v˝robÏ mnohokr·t kontrolov·n. P¯esto pokud zjistÌte, ûe nÏco nenÌ v po¯·dku,
p¯eËtÏte si nÌûe uvedenou tabulku. Ve vÏtöinÏ p¯Ìpad˘ m˘ûete z·vadu odstranit sami.

Chyba

Vibrace p¯Ìstroje

Stopy vody na dnÏ chladniËky

N·mraza na v˝parnÌku v
prostoru chladniËky

M·lo chladu v prostoru
mrazniËky

M·lo chladno v prostoru
chladniËky

MoûnÈ p¯ÌËiny

1. P¯Ìstroj nenÌ ve svislÈ poloze.

2. V bytÏ jsou rezonujÌcÌ p¯ÌËky,
kterÈ zn·sobujÌ hluk p¯Ìstroje.

3. P¯Ìstroj je p¯Ìliö blÌzko n·bytku.

1. Odkap·vacÌ otvor pro
rozmrazov·nÌ je ucpan˝.

1. Termostat je nastaven na p¯Ìliö
nÌzkou teplotu.

2. Vzduch v prostoru chladniËky
necirkuluje.

1. OkolnÌ teplota je p¯Ìliö nÌzk·;
kompresor se nezapÌn·
dostateËnÏ Ëasto.

2. Do mrazniËky bylo najednou
vloûeno p¯Ìliö mnoho Ëerstv˝ch
v˝robk˘.

1. N·mraza na stÏn·ch.

2. NedostateËnÈ odvÏtr·v·nÌ
p¯Ìstroje nebo blÌzko stojÌcÌ
zdroj tepla.

Co dÏlat?

1. Viz odstavec "instalov·nÌ".

2. UmÌstÏte na zeÔ za p¯Ìstrojem
materi·l tlumÌcÌ hluk.

3. Ponechte prostor pro vÏtr·nÌ,
viz odstavec "instalov·nÌ".

1. Uvolnit otvor pomocÌ tyËky.

1. Nastavte termostat do polohy
vypnuto, aby se p¯Ìstroj
odmrazil. Po rozmrazenÌ dejte
termostat na niûöÌ polohu.

2. Zkontrolujte, ûe vzduch
spr·vnÏ cirkuluje podÈl
v˝parnÌku.

1. Nastavte termostat do vyööÌ
polohy.

2. Viz moûnosti mraûenÌ.

1. Viz v˝öe.

2. Viz Ë·st "instalov·nÌ".

P¯Ìstroj p¯estal fungovat.

1. Termostat je v poloze O.

2. P¯Ìstroj nenÌ zapojen do
z·suvky.

3. P¯eruöenÌ dod·vky proudu.

4. äpatn˝ stav pojistky.

1. Zkontrolujte pojistku.

2. Zkontrolujte tento bod.

3. Zkontrolujte jistiËe, zda nejde o
vnit¯nÌ p¯eruöenÌ proudu.

4. Pojistku zkontrolujte.

Pokud jste nezaznamenali û·dnou z tÏchto chyb, je t¯eba velice rychle zajistit servisnÌ sluûbu v obchodÏ, kde
jste p¯Ìstroj zakoupili, aby se nezkazily zmraûenÈ v˝robky. MÏli byste ale vÏdÏt, ûe:

prostor mrazniËky

ï Pokud porucha trv· kr·tce a pokud je prostor vyplnÏn, nehrozÌ potravin·m û·dnÈ riziko zkaûenÌ;

neotvÌrejte ale dve¯e.

ï Pokud porucha potrv· dlouho, p¯enesete hluboce zmrazenÈ a zmrazenÈ v˝robky do jinÈho p¯Ìstroje.

P¯Ìstroj s·m funguje 18 hodin. Tato doba je ale mnohem kratöÌ, pokud je p¯Ìstroj m·lo zaplnÏn.

Jakmile zjistÌte, ûe se potraviny zaËÌnajÌ rozmrazovat, musÌte je buÔto co moûn· nejrychleji zkonzumovat,
nebo je uva¯it, pokud jsou syrovÈ, a pak opÏt zmrazit.

13

BÏûn˝ hluk p¯i provozu

1. Regul·tor teploty

M˘ûe b˝t slyöet cvaknutÌ p¯i sepnutÌ nebo vypnutÌ.

2. ChladicÌ systÈm.

Chladivo pouûitÈ v chladicÌm okruhu m˘ûe
zp˘sobovat hluk podobn˝ proudÏnÌ kapaliny v
trubk·ch.

3. Kompresor.

M˘ûe zp˘sobovat vrËenÌ nebo lehk˝ n·razov˝ hluk.

4. Izolant.

Pouûit˝ materi·l m· tendenci n·sobit hluk,
ale dokonale izoluje a dÌky tomu m· p¯Ìstroj nÌzkou
spot¯ebu energie.

14

⁄drûba a n·hradnÌ dÌly

Datov˝ ötÌtek

Datov˝ ötÌtek p¯Ìstroje je umÌstÏn na levÈ stranÏ
chladniËky/mrazniËky a obsahuje informace o
oznaËenÌ modelu a ËÌslu v˝robku. Poznamenejte si
tyto informace. Jsou nezbytnÈ pro servis a n·hradnÌ
dÌly. Na datovÈm ötÌtku jsou proto obecnÏjöÌ
informace, jako elektrickÈ napÏtÌ, jmÈno a nezbytnÈ
jiötÏnÌ.

OznaËenÌ modelu:

»Ìslo v˝robku:

BezpeËnost

P¯eËtÏte si p¯edevöÌm upozornÏnÌ a bezpeËnostnÌ
pravidla v n·vodu.
V˝robce nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ
nespr·vn˝m pouûitÌm v˝robku nebo pouûitÌm k
jin˝m ˙Ëel˘m neû jsou ˙Ëely uvedenÈ v tomto
n·vodu.

Pozor

Neskladujte v chladniËce-mrazniËce plyn nebo
v˝buönÈ kapaliny, jako je nap¯Ìklad plyn do
zapalovaˢ, benzÌn, Èter nebo aceton.

15

TechnickÈ ˙daje

ChladicÌ systÈm a izolace p¯Ìstroje neobsahuje C.F.C., chr·nÌ ûivotnÌ prost¯edÌ.

ROZMÃRY PÿI ROZMÃRY PÿI

ZAVÿEN›CH DVEÿÕCH OTEVÿEN›CH DVEÿÕCH

Tento p¯Ìstroj odpovÌd· n·sledujÌcÌm smÏrnicÌm EHS:

- 73/23 EHS z 19/02/73 (SmÏrnice o nÌzkÈm napÏtÌ)a pozdÏjöÌm novelizacÌm.

- 89/336 EHS z 03/05/89 (SmÏrnice o elektromagnetickÈ kompatibilitÏ) a pozdÏjöÌm novelizacÌm.

INFORMACE V SOULADU S NORMOU ´UNEª

MODEL ZD 21/7RI ZD 24/7RI

V›äKA ´Aª (mm) 1540 1690

NAPÃTÕ (V) +- 6% 220Ö230 220Ö230

FREKVENCE (Hz) 50 50

MRAZICÕ MOéNOSTI (Kg/24 hod.) 4 4

PÿÕKON (W) 140 150

DOBA ZV›äENÕ TEPLOTY (hod.) 18 18

16

PodmÌnky z·ruky

V p¯ÌpadÏ chybnÈho fungov·nÌ se v prvÈ ¯adÏ
obraùte na prodejce, kde jste p¯Ìstroj zakoupili.
Pokud to nenÌ moûnÈ ( p¯estÏhovali jste se,
obchod, kde jste p¯Ìstroj koupili, je uzav¯en
atd.), volejte bezplatnou informaËnÌ linku
0800/160016

Pokud budete volat servisnÌ sluûbu, oznamte jÌ
model a sÈriovÈ ËÌslo vaöeho p¯Ìstroje. Tyto ˙daje
naleznete na datovÈm ötÌtku v chladniËce, vlevo za
z·suvkou na zeleninu.

Abychom mohli trvale zkvalitÚovat naöe v˝robky,
vyhrazujeme si pr·vo na jakÈkoliv ˙pravy spojenÈ s
technick˝m v˝vojem.

17

N·vod na mraûenÌ

P¯ipravte si a zabalte potraviny a rychle je zmrazte.

P¯Ìprava

ZmrazovanÈ potraviny si musejÌ uchovat vöechny
p˘vodnÌ vlastnosti. Proto je p¯ipravte tak, jako
kdybyste je mÏli ihned zkonzumovat.
Ovoce a zeleninu p¯eberte, omyjte a pokud je to
nutnÈ, i ova¯te, dr˘beû a ryby vykuchejte a oËistÏte,
maso zbavte tuku (viz odpovÌdajÌcÌ odstavec).
Kaûd˝ balÌËek musÌ b˝t tak velk˝, aby odpovÌdal
spot¯ebÏ rodiny a spot¯eboval se najednou.
MalÈ balÌËky jsou rychle a stejnomÏrnÏ zmraûeny.

ZabalenÌ

P¯edtÌm, neû potraviny vloûÌte do mrazniËky, musÌte
je peËlivÏ hermeticky uzav¯Ìt, tak aby nedoch·zelo
k vysych·nÌ, oxidaci a p¯enosu pach˘.
Podle povahy v˝robku zvolÌte obal, kter˝ zaruËÌ
nejlepöÌ kontakt potraviny s chladn˝mi plochami.
Bez ohledu na typ obalu

musÌ b˝t:

ï urËen pro potraviny
ï bez pachu
ï urËen pro mrazenÌ, to znamen· musÌ b˝t odoln˝

v˘Ëi velmi nÌzk˝m teplot·m

ï nepropustn˝ jak pro vzduch, tak pro vodu.

musÌ b˝t schopen

ï b˝t pouûit tak, aby v nÏm bylo vzduchu co

moûn· nejmÈnÏ

ï b˝t hermeticky uzavÌrateln˝.

Jak˝ obal zvolit

N·doby:

Z pevn˝ch nebo polopevn˝ch materi·l˘; jsou
vhodnÈ pro choulostivÈ ovoce, kompoty a va¯enÈ
pokrmy.

PlastovÈ krabiËky

Jsou opat¯eny vÌËkem, kterÈ zajiöùuje hermetickÈ
uzav¯enÌ, jsou pro mrazenÌ mimo¯·dnÏ vhodnÈ.
Jsou ËtvercovÈ nebo obdÈlnÌkovÈ a umoûÚujÌ p¯Ìm˝
styk s chladn˝mi stÏnami p¯Ìstroje. Potraviny jsou
takÈ p¯ehlednÏ uspo¯·d·ny.
Lze je znovu pouûÌt.

HlinÌkovÈ t·cky:

MajÌ r˘zn˝ tvar i obsah. Voln· vÌËka zajiöùujÌ
hermetickÈ uzav¯enÌ.
Tyto t·cky lze vÏtöinou pouûÌt znovu, musejÌ se ale
dob¯e um˝t a vypa¯it.

T·cky a poh·rky z povoskovanÈho kartonu:

pouûÌvajÌ se stejnÏ jako hlinÌkovÈ, ale nelze do nich
d·vat tepl· jÌdla ani je nenÌ moûnÈ znovu pouûÌt.
Pozn·mka: V˝robky mrazenÌm zvÏtöujÌ objem;
neplÚte n·doby aû do kraje.

S·Ëky:

Stejn˝m zp˘sobem pouûijete i obaly prod·vanÈ v
ruliËce; z nich si m˘ûete kdykoliv udÏlat s·Ëek tak,
ûe jeden konec sva¯Ìte pomocÌ tepelnÈ sv·¯eËky
nebo m˘ûete jednoduöe pouûÌt ûehliËku.
ZabÌrajÌ m·lo mÌsta, jsou z polyetylÈnu nebo ze
syntetickÈho vl·kna, jsou velmi praktickÈ, neboù se
tvarujÌ p¯esnÏ podle potravin. MajÌ r˘znou velikost,
a jsou proto ide·lnÌm obalem na dr˘beû a tvrdou
zeleninu.
Nejprve se z nich odstranÌ vzduch, pak se uzav¯ou
pevn˝m övem nebo se tepelnÏ sva¯Ì.
NÏkterÈ s·Ëky lze i va¯it a majÌ tak dalöÌ v˝hodu,
protoûe je lze pono¯it do vroucÌ vody a rozmrazit
obsah. S·Ëky se znovu nemohou pouûÌt.

FÛlie:

Lze z nich stejnÏ jako ze s·Ëk˘ dÏlat balÌËky,
kterÈ se dokonale tvarujÌ podle potravin.

18

N·vod na mraûenÌ

Je moûnÈ pouûÌt bez rozdÌlu hlinÌk, polyetylÈn,
syntetickÈ vl·kno nebo p¯ilnavÈ fÛlie s tÌm, ûe si
musÌme vûdy zvolit materi·l vhodn˝ pro mrazenÌ.
BalÌËky se uzav¯ou dvojÌm p¯eloûenÌm v obou
smÏrech a p¯ev·ûÌ se gumiËkou.
FÛlie jsou takÈ vhodnÈ nap¯Ìklad p¯i oddÏlov·nÌ
mal˝ch kousk˘ masa nebo dÌl˘ ryby.

DoplÚujÌcÌ pom˘cky
Jde hlavnÏ o:

ï spojenÌ s kovov˝mi uz·vÏry na uzavÌr·nÌ pytlÌk˘

a s·Ëk˘.

ï lepicÌ p·sky odolnÈ v˘Ëi vysok˝m teplot·m, na

kterÈ je moûnÈ ps·t. P·sky i spojky se prod·vajÌ
v roli.

ï samolepicÌ ötÌtky pro mraûenÌ a nesmazatelnÈ

znaËkovaËe na oznaËenÌ obal˘.

ätÌtkov·nÌ

OznaËenÌ balÌËk˘ je velmi d˘leûitÈ; musÌ na nÏm b˝t
uvedeno, o jakou potravinu jde, jejÌ hmotnost,
mnoûstvÌ nebo poËet dÌl˘, datum zmrazenÌ a
p¯ÌpadnÏ i datum spot¯eby (viz Ë·sti o dobÏ
konzervace v mÏsÌcÌch).
Doba konzervace se r˘znÌ podle druhu potravin.
Je nutnÈ vÈst si invent·¯ zmrazen˝ch potravin,
aby se konzumovaly ve spr·vnÈm po¯adÌ.

Z·roveÚ rozmrazujeme a va¯Ìme

Vöechny v˝robky, kterÈ se majÌ konzumovat va¯enÈ,
pokud nejsou p¯Ìliö objemnÈ, m˘ûeme va¯it bez
p¯edchozÌho rozmraûenÌ:
Zeleninu ve vroucÌ vodÏ, ryby ve fritÈze nebo kr·tk˝m
varem, masa na peËenÌ v tlakovÈm hrnci nebo v
troubÏ, malÈ kousky p¯Ìmo na grilu nebo na p·nvi.
JedinÈ, co musÌme uËinit u masa a ryb, je, ûe je
va¯Ìme p¯i niûöÌ teplotÏ po dobu delöÌ asi o 50%.
U objemn˝ch kus˘ (nap¯Ìklad u velkÈ dr˘beûe) se
doporuËuje rozmrazit je alespoÚ Ë·steËnÏ v
chladniËce nebo lÈpe v mikrovlnnÈ troubÏ a teprve
pak je zaËÌt p¯ipravovat.

RozmrazenÌ v chladniËce

Tento postup, kter˝ se doporuËuje u velk˝ch kus˘
masa nebo objemnÈ dr˘beûe, se hodÌ takÈ pro
rozmrazov·nÌ v˝robk˘, kterÈ se konzumujÌ syrovÈ,
jako nap¯Ìklad ovoce Ëi m·sloÖ
Doba rozmrazov·nÌ se m˘ûe podle povahy a tlouöùky
v˝robk˘ pohybovat od dvou do dvaceti hodin.
V tom p¯ÌpadÏ nech·te v˝robek v tom obalu, v nÏmû
byl zmraûen.

Jak rozmrazovat

Rozmrazov·nÌ je velmi d˘leûit· f·ze, neboù vöechna
zklam·nÌ prov·zÌ Ëasto i öpatnÈ rozmrazov·nÌ.
MusÌme se u kaûdÈ potraviny, podle druhu, formy
nebo jednoduöe receptu, rozhodnout pro
nejvhodnÏjöÌ metodu rozmraûenÌ.
ObecnÏ byste mÏli vÏdÏt, ûe nejhoröÌ je nechat
potraviny volnÏ rozmrznout na vzduchu, coû je
nejvhodnÏjöÌ prost¯edÌ pro mnoûenÌ mikrob˘. Vûdy,
kdyû je to moûnÈ, si zvolte rozmraûenÌ va¯enÌm,
ËÌmû navÌc uöet¯Ìte i Ëas.
Nikdy znovu nezmrazujte jiû rozmraûenÈ potraviny,
kromÏ syrov˝ch, kterÈ jste mezitÌm uva¯ili.

Rozmrazov·nÌ v mikrovlnnÈ troubÏ

Dnes nem˘ûeme hovo¯it o rozmrazov·nÌ a
neuvaûovat o mikrovlnnÈ troubÏ. Je to ide·lnÌ
neodluËiteln˝ doplnÏk mrazniËky.
RozmrazenÌ v mikrovlnnÈ troubÏ je velmi rychlÈ,
coû m· dvojÌ v˝hodu: vylouËÌ se mikrobi·lnÌ
kontaminace a zmraûen˝ v˝robek je moûnÈ tÈmϯ
okamûitÏ pouûÌt. Nap¯Ìklad pro rozmraûenÌ
jednokilovÈho ku¯ete je zapot¯ebÌ asi patn·ct hodin
v chladniËce, ale dvacet minut v mikrovlnnÈ troubÏ.
Pozor! Nejezte nÏkterÈ v˝robky, jako nap¯Ìklad
zmrzliny na tyËce, okamûitÏ po vyjmutÌ z mrazniËky.
MajÌ p¯Ìliö nÌzkou teplotu a mohly by vyvolat mrazovÈ
pop·leniny.

19

N·vod na mraûenÌ

Rady pro p¯Ìpravu

P¯i mraûenÌ a rozmrazov·nÌ
Ovoce

MusÌme b˝t mimo¯·dnÏ opatrnÌ p¯i mraûenÌ ovoce,
neboù je velmi choulostivÈ.

Ovoce, kterÈ Ëern·:

- ÿeöenÌ 1.

ï Barva hruöek, jablek a broskvÌ se rychle zkazÌ,

pokud je loupete, kr·jÌte nebo zbavujete jader a
pecek.

ï Ovoce oloupejte a nakr·jejte. Zbavte j·d¯inc˘,

pokud je to nutnÈ.

ï NaplÚte n·dobu vodou se öù·vou z jednoho

citronu.

ï Pono¯te oloupanÈ a nakr·jenÈ ovoce do tÈto

vody-

ï Potom je smÌchejte v jednom litru vody s cukrem

a öù·vou ze dvou citron˘ nebo se sirupem
(viz ¯eöenÌ 4.).

Ovoce v krystalickÈm cukru

- ÿeöenÌ 2.

Ovoce v sirupu

- ÿeöenÌ 4.

ï Dejte rozpustit 800 gram˘ cukru v 1/2 litru vody,

abyste zÌskali asi jeden litr sirupu.
ï UveÔte do varu.
ï P¯idejte öù·vu z jednoho citronu (na litr sirupu) a

vylijte na ovoce.
ï Dejte zchladit a pak zmrazte ovoce v sirupu.

RozmraûenÌ

Ovoce se musÌ rozmrazovat v chladniËce (nebo v
mikrovlnnÈ troubÏ p¯i p¯ÌpravÏ kompot˘).

MERU“KY

- zralÈ - tvrdÈ - ËerstvÈ
Omyjte je a rozdÏlte na poloviny. Odpeckujte je.
Oloupejte. Vloûte do sal·tovÈ mÌsy a zakapte öù·vou
z citronu. Zmrazte je za pouûitÌ postupu 3 nebo 4.
ï Pokud meruÚky neoloupete, pono¯te je na 1/2

hodiny do vroucÌ vody, aby slupka p¯i zmraûenÌ

zmÏkla. Potom je zchlaÔte.
ï nejlepöÌho v˝sledku docÌlÌte s cukern˝m

roztokem.

ï Poloûte omytÈ ovoce na t·c. Ovoce musÌ z˘stat

vlhkÈ.

ï Posypte ho cukrem (1 dÌl cukru na 3 dÌly ovoce)

300 g/kg ovoce.

ï OpatrnÏ ovoce obraùte, aby se cukr spr·vnÏ

rozdÏlil.

ï Potom zmrazte ovoce v cukru.

ÿeöenÌ s cukrovou vodou

- ÿeöenÌ 3.

ï Rozpusùte 650 g cukru v jednom litru vody

(40% roztok)

ï Vloûte ovoce do speci·lnÌch n·dobek, t·ck˘ a

mÌs na sal·t urËen˝ch ke zmraûenÌ.

ï ⁄plnÏ ho zalijte tÌmto roztokem, kter˝ musÌ b˝t

co moûn· nejstudenÏjöÌ.

ï Dejte zmrazit (ovoce v sirupu).

20

TÿEäNÃ

- spr·vnÏ zralÈ - pevnÈ - nenatluËenÈ
P¯eberte je, omyjte, odstopkujte a vypeckujte je.
Zmrazte je p¯ÌrodnÌ nebo podle n·vodu 2. rozt¯ÌdÏnÈ
na t·cu* nebo je p¯ipravte podle n·vodu 3. nebo 4.
ï Pro p¯Ìpravu dort˘ je pouûijte samotnÈ a po

uva¯enÌ je posypte vanilkov˝m cukrem.

JAHODY

- malÈ nebo st¯ednÌ - pevnÈ - vonÌcÌ - ËerstvÈ ­neotlaËenÈ - ihned po utrûenÌ.
Omyjte je. Nechte je dob¯e okapat, aby se
nepoökodily. Odstopkujte je. Zmrazte je p¯ÌrodnÌ
nebo rozloûenÈ na t·cu za pouûitÌ n·vodu 2.
ï Pouûijte je zmraûenÈ jako ozdobu na dorty nebo

kol·Ëe.

N·vod na mraûenÌ

ï Pomalu je rozmrazte v chladniËce.
ï RozmraûenÈ jahody jsou velice choulostivÈ.

Pouûijte je opatrnÏ.

MALINY

- pevnÈ - spr·vnÏ zralÈ - vonÌcÌ - neotlaËenÈ ­ËerstvÈ - spr·vnÏ zbarvenÈ - v den utrûenÌ.
Velmi opatrnÏ maliny omyjte. Odstopkujte je a
nechte je okapat na savÈm pap̯e.
Na dorty je zmrazte poloûenÈ na t·cu jednu vedle
druhÈ, teprve potom je lÈpe srovnejte.
Na ûemlovky a mouËnÌky je pocukrujte a zakapejte
öù·vou z jednoho citronu, uloûte vedle sebe na t·c*.
Velmi dobr˝ v˝sledek. Po zmrazenÌ vysoce kvalitnÌ.
StejnÏ jako jahody i maliny se musejÌ trhat za
jasnÈho poËasÌ, deötivÈ dny jsou velmi nevhodnÈ
pro konzervaci.

»ERVEN›, BÕL› a »ERN› RYBÕZ

- spr·vnÏ zral˝ - nezmÏkl˝ - nepoökozen˝ - Ëerstv˝

- dokonale zdrav˝.
RybÌz omyjte a odstopkujte. Nechte okapat na
savÈm pap̯e. Zmrazte ho p¯ÌrodnÌ, rozloûen˝ na
t·cu* nebo ho p¯ipravte s cukrem podle n·vod˘ 2,3
nebo 4.
ï Na zmrzliny a d¯enÏ ho zpracujte v protlak. RybÌz

je citliv˝ na spr·vnÈ zach·zenÌ. Je t¯eba ho
opatrnÏ trhat d¯Ìve, neû zaËne h¯·t slunce.

MELOUN

- spr·vnÏ zral˝ - vonÌcÌ - pevn˝ - pr˘mÏrnÈ velikosti.
ï Cel˝: odkrojte vÌËko o pr˘mÏru 10 cm. LûÌcÌ
vyjmÏte semena. Omyjte vnit¯ek. NaplÚte plod
roztokem 3. Vraùte vÌËko a meloun zabalte do
celof·nu.
ï Na kousky nebo Ëtvrtiny. Roz¯eûte meloun na

Ëtvrtiny. VyjmÏte jadÈrka. »tvrtky oloupejte.
Zmrazte metodou Ë. 3.

ï ObecnÏ si melouny po zmrazenÌ ponech·vajÌ

chuù i aroma.

MORUäE A BORŸVKY

- spr·vnÏ zbarvenÈ - dob¯e zralÈ - pevnÈ.

P¯eberte je, omyjte a odstopkujte. OpatrnÏ je nechte

okapat. Zmrazte je p¯ÌrodnÌ, rozloûenÈ na t·cu*,

nebo je p¯ipravte s cukrem (podle n·vodu 2, 3

nebo 4).

ï MÌrnÏ okyselenÈ a öùavnatÈ bor˘vky skvÏle

sn·öejÌ zmraûenÌ.

BÃLOMAS… NEBO éLUTOMAS… BROSKVE

- vonÌcÌ - spr·vnÏ zralÈ - pevnÈ - hladkÈ.

ï Na Ëtvrtiny: omyjte je, oloupejte a rozkr·jejte na

Ëtvrtiny. Zmrazte je zp˘sobem uveden˝m v
n·vodu Ë. 1.

ï Jako d¯eÚ: Omyjte je, oloupejte a rozmixujte.

OslaÔte, zamÌchejte a zmrazte.

ï Broskve sn·ze oloupete, jestliûe je pono¯Ìte do

vroucÌ vody. Broskve sn·öejÌ öpatnÏ mraûenÌ.
Proto je zmrazte radÏji jako d¯eÚ neû celÈ.

HRUäKY

- hruöky Williamsovy - ËerstvÏ utrûenÈ - ne hnÏdÈ

- vonÌcÌ - zralÈ, ale pevnÈ - öùavnatÈ - nikoliv zrnitÈ.

ï Na Ëtvrtky: Omyjte je, oloupejte a nakr·jejte na

Ëtvrtky. Zmrazte je pomocÌ metody uvedenÈ v
n·vodu 1.

ï Jako d¯eÚ: Omyjte je, oloupejte a rozmixujte na

pÏnu.

ï hruöky se lÈpe loupou, jestliûe je pono¯Ìte do

vroucÌ vody.
Hruöky öpatnÏ sn·öejÌ zmraûenÌ. Proto je zmrazte
radÏji jako d¯eÚ neû celÈ.

21

N·vod na mraûenÌ

JABLKA

- renety - vöechny odr˘dy jablek.
ï Jako kompot: Omyjte je a oloupejte. Uva¯te je.

RozmaËkejte na kompot. Nechte vychladnout a
zmrazte.

ï PlatÌ pro nÏ totÈû, co pro hruöky. P¯i mraûenÌ

kompotu postupujte stejnÏ se vöemi druhy
ovoce.

äVESTKY

- renklÛdy , pravÈ övestky atd.. - zralÈ - pevnÈ,
ËerstvÏ utrûenÈ.
Omyjte je, oloupejte a rozpulte. Odpeckujte.
Postupujte podle n·vodu Ë. 1.
ï jestliûe övestky neoloupete, budou tvrdÈ. ävestky

si ponechajÌ po zmrazenÌ vöechny vlastnosti.

REBARBORA

- Ëerstv· - mÏkk· - m·lo vl·knit·.
Omyjte ji, otrhejte listy a lehce oloupejte ¯apÌky.
Nakr·jejte je na pl·tky. Zmrazte je p¯ÌrodnÌ nebo
postupujte podle n·vodu Ë. 2 nebo 3.
ï Pouûijte ji p¯Ìmo na dort, kol·Ë nebo ji uva¯te na

kompot.
*) Potom zabalte do s·Ëk˘ nebo n·dobek na
mraûenÌ, abyste mÏli t·c zase voln˝.

Bor˘vky 10
Broskve 6-8
Hruöky 8-10
Jablka 8-10
ävestky 8-10
Rebarbora 10

Zelenina

SPAÿENÕ

SpoËÌv· v p¯elitÌ zeleniny horkou vodou a zchlazenÌ
vodou studenou.

ï vodou:

UveÔte vodu do varu. Pono¯te do vroucÌ vody celou
zeleninu (500 gram˘ do 3-4 litr˘ vody. TutÈû vodu
m˘ûete pouûÌt 6 - 7x). P¯ikryjte.

ï p·rou:

VezmÏte tlakov˝ hrnec.
Dejte zeleninu do kovovÈho sÌta.
NaplÚte hrnec vodou (¯iÔte se n·vodem na pouûÌv·nÌ
tohoto p¯Ìstroje) a uveÔte do varu.
SÌto umÌstÏte nad vodu tak, aby se nepono¯ilo do
vody.
Hrnec zapnÏte.

RozmraûenÌ

Ovoce se musÌ rozmrazovat v chladniËce ( nebo v
mikrovlnnÈ troubÏ na p¯Ìpravu kompot˘).

Doba skladov·nÌ v mrazniËce v mÏsÌcÌch

MeruÚky 8
»ern˝ rybÌz 10
T¯eönÏ 8-10
Jahody 8-10
Maliny 8-10
RybÌz 10
Melouny 8
Moruöe 10

22

ZchlazenÌ

Ihned po spa¯enÌ pono¯te zeleninu do l·znÏ se
studenou vodou. Vodu nechte p¯ÌpadnÏ tÈci tak,
aby se udrûela co nejniûöÌ teplota (je moûnÈ pouûÌt
led).
Zeleninu nechte nÏkolik minut okapat. Pak ji zabalte
a zmrazte.

CHÿEST

- Ëerstv˝ a velmi jemn˝.
PeËlivÏ ho omyjte. Oloupejte a velkÈ kusy rozkrojte
na polovinu (podÈlnÏ). Spa¯te vodou nebo p·rou.

- 3 minuty nechte p¯ejÌt vodu varem

- 4 minuty p·rou

N·vod na mraûenÌ

ZchlaÔte pod tekoucÌ vodou. Nechte vykapat.
Zabalte.
ï V˝sledek nenÌ vûdy stejn˝ - z·leûÌ na tom, zda

jde o ch¯est p¯Ìmo ze zemÏ nebo zda byl vytrûen
p¯ed nÏkolika hodinami.

KAROTKA

- mlad· karotka - pravidelnÈho tvaru
Omyjte ji nebo ji oökr·bejte, pokud je mal·.
Nakr·jejte ji, jestliûe si myslÌte, ûe je to nutnÈ. Spa¯te
ji 3 minuty ve vroucÌ vodÏ. Nechte okapat a zchlaÔte.
Zabalte.

HOUBY (ûampiony, h¯iby, liöky)

- malÈ - pevnÈ - zdravÈ - ËistÈ - ËerstvÏ utrûenÈ ­nep¯Ìliö otev¯enÈ klobouËky.
P¯ipravte je a omyjte. Vloûte je zpÏt na p·nev, aby
z nich vytekla voda. P¯idejte lûÌci oleje. Osuöte je.
Zabalte.
ï Pokud jsou hlaviËky h¯Ìbk˘ p¯Ìliö mladÈ a malÈ,

zmrazte je rovnou na cukr·¯skÈ folii a pak je
zabalte.

KVÃT¡K

- pÏknÏ bÌl˝ - tvrd˝ - nerozvit˝ - pevn˝.
ï Cel˝: Od¯ÌznÏte listy a Ë·st koöù·lu . Vloûte ho na

1/2 hodiny do osolenÈ studenÈ vody (koöù·lem
nahoru). Spa¯te ho pÏt minut ve vroucÌ vodÏ. PÏt
minut ho chlaÔte pod tekoucÌ vodou. Nechte
okapat a zabalte.

ï Po r˘ûiËk·ch: Otrhejte listy a Ë·st koöù·lu.

Roztrhejte na jednotlivÈ stejnÏ velkÈ r˘ûiËky.
Omyjte je. Spa¯te je dvÏ minuty ve vroucÌ vodÏ.
Nechte okapat a zabalte.

ï V˝sledek je vynikajÌcÌ. KvÏt·k ztratÌ Ë·st silnÈho

aroma.

ZELÕ

- k¯ehkÈ - bÌlÈ srdÌËko.
Odlamte vrchnÌ listy. Spa¯te dvÏ minuty ve vroucÌ
vodÏ. Okapte.

ï PouûÌv· se p¯edevöÌm do zelÚaËek, duöenÈ, k

plnÏnÌ, ke klob·se atd...

ENDIVIE

- spr·vnÏ spa¯en· - nerozev¯en· - spr·vnÏ pevn·.

OËistÏte ji a umyjte. Natrhejte na kousky dlouhÈ

1 - 2 cm. Spa¯te v horkÈ vodÏ 3 minuty. ZamÌchejte

s nimi, aby byly vöechny pono¯enÈ. ZchlaÔte pod

tekoucÌ vodou. Nechte vykapat. Zabalte.

ï NemusÌ se spa¯it, ale naopak p¯Ìmo bez dalöÌch

pochod˘ podusit.

äPEN¡T

- Ëerstv˝ - k¯ehk˝ - malÈ lÌstky - malÈ hlaviËky -

öùavnat˝.

Otrhejte ko¯Ìnky. Omyjte listy. Spa¯te je v horkÈ

vodÏ 1 minutu. ZamÌchejte p¯itom s nimi, aby se

listy oddÏlily. ZchlaÔte je pod tekoucÌ vodou. Nechte

vykapat. Zabalte.

ï NepouûÌvejte velkÈ öpen·tovÈ listy (öpatn˝

v˝sledek).

ZELEN… FAZOLKY A FAZOLOV… LUSKY

- jemnÈ - duûinatÈ - s nevytvo¯en˝mi semeny -

sytÏ zelenÈ nebo ûlutÈ - bez skvrn.

Rozkrojte je na dva nebo t¯i kousky. Omyjte je.

Spa¯te 4 minuty ve vroucÌ vodÏ nebo v p·¯e po dobu

pÏti minut. ZchlaÔte je pod tekoucÌ vodou. Nechte

je okapat a zabalte.

ï Je nutnÈ fazolky znovu namoËit do vody.

KOÿENÕ

- petrûel, estragon, kerblÌk, m·ta, bylinky, paûitka

- svÏûe zelenÈ - ËerstvÈ - k¯ehkÈ lÌstky.

Omyjte je. Nechte okapat. Utvo¯te z nich malÈ

svazeËky. Zabalte je. Umyjte je, okapejte a jemnÏ

nasekejte. Zabalte je do mal˝ch n·dobek

(plastov˝ch krabiËek).

ï SvazeËky rozemnÏte v rukou, abyste je rozl·mali

a mohli pouûÌt na oko¯enÏnÌ. RozmrazenÌ je
tÈmϯ okamûitÈ. Velmi praktickÈ pro oko¯enÏnÌ
vaöich jÌdel.

23

N·vod na mraûenÌ

HR¡äEK

- pevn˝ - jemn˝ - sladk˝ - zelen˝ - ËerstvÏ utrûen˝.
Po vyloup·nÌ ho omyjte. Spa¯te 2 minuty ve vroucÌ
vodÏ nebo 3 minuty v p·¯e, pokud je trochu vÏtöÌ.
ZchlaÔte pod tekoucÌ vodou. Okapejte a zabalte.
ï VynikajÌcÌ v˝sledek.

RAJSK¡ JABLKA

- zdrav· - zral· - pevn· - sytÏ Ëerven·.
ï Cel·: Omyjte je. Pokud je to nutnÈ, oloupejte je

(pono¯te je na 2 - 3 vte¯iny do horkÈ vody, aby se
lÈpe slouply). Osuöte je a zabalte.

ï Jako pyrÈ: Omyjte je. Nakr·jejte na kousky.

Va¯te je s trochou vody. rozmixujte na pyrÈ. PyrÈ
zchlaÔte tak, ûe n·dobu pono¯Ìte do studenÈ
vody.

ï V˝born˝ v˝sledek. Pozor! RajËata se mohou

zkazit. P¯i p¯ÌpravÏ sal·tu je nakr·jejte jeötÏ
zmrzl·. Je lepöÌ zmrazovat rajËata jako protlak,
neboù cel· rajsk· jablÌËka jiû nejsou pevn·.

SkladovacÌ doba v mÏsÌcÌch:

Ch¯est 12
Karotka 10-12
Houby 10-12
KvÏt·k 10-12
ZelÌ - p¯ÌrodnÌ 8-10

- tepelnÏ zpracovanÈ 2-3
Endivie 6-8
äpen·t 10-12
Fazolky 10-12
FazolovÈ lusky 10-12
Ko¯enÌ 6-8
Hr·öek 12
Rajsk· jablka 6

MASO

ï Maso nakr·jejte na kousky (mnoûstvÌ, kterÈ vaöe

rodina najednou snÌ. NedÏlejte balÌËky vÏtöÌ neû
2 kg).

ï Maso zbavte tuku a kostÌ, abyste zÌskali vÌce

mÌsta - o 25-30%.

ï Nesolte, jestliûe to povaûujete za nutnÈ, p¯idejte

ko¯enÌ (pozor: po zmraûenÌ masa je pep¯ p·livÏjöÌ,
karÌ mdlÈ, muök·tov˝ o¯ech p¯Ìliö siln˝, paprika
a celer zÌskajÌ velmi nep¯Ìjemnou chuù).

ï Zabalte vûdy kousky nebo pl·tky masa, kterÈ od

sebe oddÏlÌte celof·nem.

ï Zmrazte maso hned, jak je to moûnÈ.

ï P¯ipravenÈ a zmrazenÈ uzeniny okamûitÏ po

zpracov·nÌ, syrovÈ Ëi va¯enÈ. P¯i dlouhÈ
konzervaci se doporuËuje radÏji pouûÌt tradiËnÌ
zp˘soby (uchovat sterilov·nÌm), neboù uzeniny
se v mrazniËce mÌrnÏ zkazÌ, zatÌmco paötiky,
pomaz·nky z vep¯ovÈho nebo vep¯ov· peËenÏ
se sterilov·nÌm zlepöÌ.

RozmraûenÌ
SyrovÈ maso:

ï SvÌËkov·, maso ke grilov·nÌ nebo ûebÌrka se

rozmrazÌ, podle toho, jak jsou pl·tky silnÈ,
od nÏkolika hodin do jednoho dne v chladniËce...
nebo za nÏkolik minut v mikrovlnnÈ troubÏ (¯iÔte
se dobou uvedenou v p¯ÌruËce pro uûivatele
nebo v kucha¯ce).

ï Bez rozmrazov·nÌ se p¯Ìmo va¯Ì a peËe hovÏzÌ,

k˝ta, peËenÏ atd... PoËÌtejte s tÌm, ûe se maso
bude va¯it dÈle o dobu, neû rozmrzne a
zkontrolujte si, zda je va¯enÈ.

HotovÈ maso:

ï Hotov· masa urËen· ke studenÈ konzumaci

rozmrznou od nÏkolika hodin do jednoho dne
podle tlouöùky Önebo velice rychle v mikrovlnnÈ
troubÏ (¯iÔte se dobou uvedenou v uûivatelskÈ
p¯ÌruËce nebo v kucha¯ce).

ï HotovÈ maso ve vlastnÌ öù·vÏ oh¯ejte p¯Ìmo bez

rozmrazov·nÌ.

24

N·vod na mraûenÌ

Zvϯina a dr˘beû

ï Dob¯e oËistÏte zvϯinu a p¯ipravte ji stejnÏ jako

maso.
ï Pro¯ÌznÏte aortu a povÏste dr˘beû za nohy.
ï Pono¯te ji na nÏkolik minut do vody teplÈ 50∞C.
ï Oökubejte ji (od ocasu ke k¯Ìdl˘m).
ï Opalte nad plamenem zbytky pe¯Ì.
ï Roz¯ÌznÏte ji od nohou ve spodnÌ Ë·sti aû k

ûaludku, abyste ji vykuchali.
ï Zabalte ji celou do polyetylÈnovÈ folie.
ï Zmrazte.
Pozn·mka: Je nutnÈ dr˘beû oËistit p¯ed zmraûenÌm.

RozmraûenÌ

ï Dr˘beû se p¯ipravuje rovnou bez rozmrazov·nÌ.
ï PoËÌtejte p¯i peËenÌ s 15 -20 minutami navÌc

podle velikosti.
ï Pokud chcete dr˘beû rozmrazit p¯ed va¯enÌm:

Dejte dr˘beû k rozmrazenÌ do chladniËky

(od nÏkolika hodin po 24 hodin) nebo do

mikrovlnnÈ trouby (¯iÔte se dobou uvedenou v

uûivatelskÈ p¯ÌruËce nebo v kucha¯ce).

Kachny 5-6
Kr˘ty: celÈ, ¯Ìzky, stehna 6
Husy 4
Pernat· zvϯina 3-4

Ryby, kor˝öi, h¯ebenatky Svato­jakubskÈ

RYBY

Ryby oökrabte, vykuchejte a osuöte. Na¯eûte je na
porce (velkÈ ryby).
Zabalte celou rybu nebo oddÏlenÏ jednotlivÈ porce
a okamûitÏ zmrazte.

KOR݊I

Langusty - hum¯i - krabi:

Aby se kor˝ö˘m co nejlÈpe odkrylo maso p¯i
p¯ÌpravÏ, spa¯te je na 5 minut. ZchlaÔte je a zabalte.
Co moûn· nejrychleji je zmrazte.

Garn·ti a krevety:

Zmrazte je ËerstvÈ, syrovÈ, bez zvl·ötnÌ p¯Ìpravy.

Doba spot¯eby v mÏsÌcÌch:

Vnit¯nosti 4
HovÏzÌ:
SvÌËkov·, na grilov·nÌ, peËenÌ,
öpikov·nÌ (syrovÈ) 10-12
SyrovÈ maso, ûebÌrka 8-10
PeËenÏ se öù·vou, öpikovanÈ
maso (peËenÈ) 2-3
UZENINY 2-3
VYSOK¡ ZVÃÿ 4-5
JEHNûÕ:
éebÌrka, K˝ta 9
RamÌnko, h¯bÌtek 2
VEPÿOV… 6-8
TELECÕ:
PeËenÏ, éebÌrka, öpiËka hrudÌ 6
Z·vitky 2
ZVÃÿINA-DRŸBEé
Ku¯ata 10-12
Slepice 8-10

Sl·vky jedlÈ:

Omyjte je a na ohni otev¯ete. Zbavte lastur a zchlaÔte.
Zabalte je a zmrazte. P¯eceÔte vodu a zmrazte ji
oddÏlenÏ.

HÿEBENATKY SVATOJAKUBSK…:

Otev¯ete je. Ponechte pouze o¯ech a kor·l. Omyjte
je a osuöte. Zmrazte je na t·cu a po zmrazenÌ
zabalte.

Rozmrazov·nÌ
Ryby:

ï bez rozmrazov·nÌ: p¯Ìmo va¯it, pÈci, p¯ipravit

v˝var, v troubÏ nebo na p·nvi.

ï v chladniËce: rozmrazov·nÌ od nÏkolika hodin

aû po 24 hod., podle velikosti.

ï v mikrovlnnÈ troubÏ (¯iÔte se dobou uvedenou v

uûivatelskÈ p¯ÌruËce nebo v kucha¯ce).

25

N·vod na mraûenÌ

Kor˝öi:

ï bez rozmrazov·nÌ: p¯Ìmo na v˝var.
ï v chladniËce: nÏkolik hodin u krevet, sl·vek

jedl˝ch nebo h¯ebenatek Svatojakubsk˝ch.

ï v mikrovlnnÈ troubÏ: (¯iÔte se dobou uvedenou

v uûivatelskÈ p¯ÌruËce nebo v kucha¯ce)

ï P¯ÌmÈ uûitÌ do va¯en˝ch jÌdel u krevet, sl·vek a

h¯ebenatek.

Doba konzervace v mÏsÌcÌch

NetuËnÈ ryby
treska, bachnÏ, polak 3-4
TuËnÈ ryby
TuÚ·k, makrela, losos, mo¯sk˝ pstruh 1-2
Kor˝öi
Langusty, hum¯i, krabi atd. 5-6
H¯ebenatky SvatojakubskÈ 2

MlÈËnÈ v˝robky, hotov· jÌdla, peËivo,
kol·Ëe, dorty a kol·Ëky, mraûenÈ
krÈmy

ML…»N… V›ROBKY

ï Ut¯ete ûloutky, p¯idejte 1/2 k·vovÈ lûiËky soli

nebo 1 polÈvkovou lûÌci cukru na 2 ûloutky podle
pot¯eby.

ï BÌlky dejte do mal˝ch n·dobek.
ï Uölehejte snÌh a zmrazte.
ï M·slo a mÏkk˝ s˝r budou zabaleny do alobalu.

RozmrazenÌ:

V chladniËce 1-2 hodiny. P¯ed upot¯ebenÌm
zkontrolujte, zda jsou potraviny spr·vnÏ rozmraûenÈ.

HOTOV¡ JÕDLA

ï Uva¯te jÌdla stejn˝m zp˘sobem jako obvykle.
ï VypoËÌtejte si odpovÌdajÌcÌ poËet porcÌ podle

poËtu osob v rodinÏ.

ï Zabalte.

RozmraûenÌ:

MÌrnÏ oh¯ejte v kastrolu. P¯ikryjte. JÌdla jako v˝var,
zeleninovou polÈvku nebo masa s om·Ëkou
mÌchejte.

Pozn·mka:

ï JÌdlo m˘ûete rozmrazit v mikrovlnnÈ troubÏ (¯iÔte

se dobou uvedenou v uûivatelskÈ p¯ÌruËce nebo
v kucha¯ce).

CHL…B A PE»IVO

ï ChlÈb: Zmrazte ho Ëerstv˝ hned, jakmile

vychladl. Nakr·jejte ho na kousky.

ï Housky: Zmrazte je ihned, jakmile vychladnou,

na m¯Ìûk·ch*.

ï RohlÌky: Zmrazte je ihned po upeËenÌ a

vychladnutÌ na m¯Ìûk·ch*.

ï DroûdÌ: Zmrazte ho rovnou tak, jak je.

RozmraûenÌ:

p¯i vhodnÈ teplotÏ asi 2 hodiny. Rozmrazov·nÌ
urychlÌte, jestliûe chlÈb, housky nebo rohlÌky vloûÌte
do klasickÈ trouby nebo do mikrovlnnÈ trouby.

Pozn·mka:

RozmraûenÌ m˘ûe probÌhat v mikrovlnnÈ troubÏ
(¯iÔte se dobou uvedenou v uûivatelskÈ p¯ÌruËce
nebo v kucha¯ce).

Pozn·mky:

ï jogurty se oddÏlujÌ a nenÌ vhodnÈ je mrazit. NenÌ

nebezpeËnÈ je jÌst, ale majÌ pozmÏnÏnou
konzistenci.

ï Nemrazte majonÈzu, neboù p¯i mraûenÌ se oddÏlÌ

olej od vajec.

26

DORTY, KOL¡»E A KOL¡»KY

Aby se nezl·maly, zmrazte je na m¯Ìûce nebo na
t·cu. MusejÌ b˝t ale ˙plnÏ vychladlÈ*.

RozmraûenÌ:

OdstraÚte obal. Rozmrazujte p¯i vhodnÈ teplotÏ.
Nakr·jejte na dÌly p¯ed rozmraûenÌm, aby si uchovaly
tvar (PouûÌvejte speci·lnÌ n˘û na mraûenÈ v˝robky).

N·vod na mraûenÌ

MRAéEN… KR…MY

P¯ipravte zmrzlinu podle obvyklÈho receptu.
Zmrazte ji ve speci·lnÌch n·dobk·ch na mraûenÌ,
pokud se s nÌ nemusÌ mÌchat.

RozmraûenÌ:

ChviliËku poËkejte, neû budete zmrzlinu pod·vat.
ï UpozornÏnÌ: nÏkterÈ v˝robky, jako nap¯Ìklad

mraûenÈ na tyËce, nejezte ihned po vynd·nÌ z

mrazniËky, neboù majÌ p¯Ìliö nÌzkou teplotu, kter·

by mohla zp˘sobit mrazovÈ pop·leniny.

Doba konzervace v mÏsÌcÌch

ML…»N… V›ROBKY
éloutek 8-10
BÌlek 10-12
M·slo, S˝ry 8
KrÈm 3

Abyste spr·vnÏ uchovali hluboce zmrazenÈ a
mraûenÈ v˝robky v mrazniËce, musÌte udrûovat
st·lou teplotu -18 stupÚ˘ C a niûöÌ.
P¯esvÏdËete se, ûe obal je neporuöen˝ a nenÌ zvlhl˝,
coû je prvnÌ zn·mka rozmrazov·nÌ.
Doba mezi zakoupenÌm a uklizenÌm do mrazniËky
m· b˝t co nejkratöÌ. Pouûijte izotermickÈ taöky.
PodÌvejte se na datum v˝roby a dodrûujte datum
spot¯eby, kterÈ uv·dÌ v˝robce.
Dv̯ka mrazniËky zbyteËnÏ a Ëasto neotvÌrejte.
Zv˝öenÌm teploty se m˘ûe znaËnÏ snÌûit doba
konzervace potravin.

NÏkterÈ v˝robky, jako nap¯Ìklad mraûenÈ zboûÌ
na tyËce, nejezte okamûitÏ po vynd·nÌ z
mrazniËky, neboù m· velmi nÌzkou teplotu a
mohli byste si zp˘sobit mrazovÈ pop·leniny.
Rozmraûen˝ v˝robek musÌ b˝t zkonzumov·n co
nejd¯Ìve a nikdy se nesmÌ znovu zmrazit, s
v˝jimkou toho, ûe potravinu mezitÌm uva¯Ìte.

HOTOV¡ JÕDLA 1-3

CHL…B A PE»IVO
ChlÈb 2-4
Housky 3
RohlÌky 4-6
DroûdÌ 6

DORTY, KOL¡»E, KOL¡»KY
Biskupsk˝ chlebÌËek 2-3
PalaËinky, pizzy 1-2
Kol·Ëe, krÈm 1-2
Dortov· n·plÚ, dorty 2
CukrovÌ 1

MRAéEN… KR…MY 2

Uchov·nÌ hluboce zmrazen˝ch a mraûen˝ch
v˝robk˘ z obchodu

*) potom zabalte do s·Ëk˘ nebo speci·lnÌch n·dob na mraûenÌ, abyste si uvolnili t·c.

27

Z·ruka, servis a n·hradnÌ dÌly

P¯eËtÏte si tento n·vod k obsluze a dodrûujte v nÏm
uvedenÈ rady a pokyny. V mnoha p¯Ìpadech si budete
moci vyjasnit jakÈkoli pochybnosti sami a tudÌû vyhnout
se zbyteËn˝m vol·nÌm do servisu.
Jestliûe po tÏchto kontrol·ch z·vada st·le existuje,
zavolejte vaöe nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko
Zanussi.
UjistÏte se, ûe m˘ûete sdÏlit model, ËÌslo v˝robku
(Prod. No.) a v˝robnÌ ËÌslo (Ser. No.) spot¯ebiËe.
Tyto informace naleznete na datovÈm ötÌtku p¯Ìstroje.
Origin·lnÌ n·hradnÌ dÌly lze koupit od autorizovan˝ch
st¯edisek servisu Zanussi.

PodmÌnky z·ruky

My, v˝robce, zaruËujeme, ûe jestliûe bÏhem 12 mÏsÌc˘
od data zakoupenÌ tohoto spot¯ebiËe Zanussi se tento
spot¯ebiË nebo jak·koli jeho Ë·st uk·ûou jako vadnÈ
pouze z d˘vodu vadnÈho zpracov·nÌ nebo vadnÈho
materi·lu, provedeme podle naöeho uv·ûenÌ buÔ
opravu nebo v˝mÏnu tÈhoû bez placenÌ za pr·ci,
materi·l nebo p¯epravu za p¯edpokladu, ûe

- spot¯ebiË byl spr·vnÏ instalov·n a pouûÌv·n pouze
na napÏtÌ uvedenÈ na ötÌtku jmenovit˝ch hodnot

- spot¯ebiË byl pouûÌv·n pouze pro norm·lnÌ dom·cÌ
˙Ëely a v souladu s pokyny v˝robce pro provoz a
˙drûbu

- na spot¯ebiËi neprov·dÏla servis, ˙drûbu ani opravu
jin· neû n·mi autorizovan· osoba

- vöechny servisnÌ pr·ce podle tÈto z·ruky musÌ
prov·dÏt servis Zanussi nebo jÌm autorizovanÈ
st¯edisko

- kaûd˝ vymÏnÏn˝ spot¯ebiË nebo vymÏnÏn· vadn·
souË·st se stanou naöÌm vlastnictvÌm

- tato z·ruka platÌ vedle vaöich z·konn˝ch nebo jinak
pr·vnÏ podloûen˝ch pr·v

V˝jimky - tato z·ruka se nevztahuje na:

- poökozenÌ nebo poûadavky vzniklÈ v d˘sledku
p¯epravy, nespr·vnÈho pouûitÌ nebo nedbalosti,
v˝mÏny û·rovek a snÌmateln˝ch Ë·stÌ ze skla nebo
plastick˝ch hmot

- n·klady spojenÈ s poûadavky na odstranÏnÌ z·vad
spot¯ebiËe, kter˝ je nespr·vnÏ instalov·n

- spot¯ebiËe, kterÈ jsou pouûÌv·ny v komerËnÌm
prost¯edÌ vËetnÏ pronajÌman˝ch

- zemÏ EvropskÈho spoleËenstvÌ. Lze pouûÌt
standardnÌ z·ruku, ale zajiötÏnÌ, ûe spot¯ebiË splÚuje
normy platnÈ v p¯ÌsluönÈ zemi, kam byl spot¯ebiË
dopraven, je na zodpovÏdnosti a na n·klady
vlastnÌka. M˘ûe b˝t vyûadov·n doklad o koupi.

Model ...................................................

»Ìslo v˝robku (Prod. No.) .....................

SeriovÈ ËÌslo (Serial. No.)......................

BezpeËnost

P¯eËtÏte si d˘kladnÏ tento n·vod. V˝robce
nezodpovÌd· za vady zp˘sobenÈ nespr·vnÏ
pouûÌvan˝m v˝robkem nebo v˝robkem
pouûÌvan˝m pro jinÈ ˙Ëely neû jsou ˙Ëely
specifikovanÈ v tomto n·vodu.

28

V p¯ÌpadÏ technick˝ch problÈm˘ v·m bude i n·ö
znaËkov˝ servis kdykoliv k dispozici, volejte
02/6112 6112. Adresa:

ServisnÌ st¯edisko:

Hanusova ulice
140 21 Praha 4
Tel.: [phone]

TechnickÈ zmÏny na v˝robku vyhraûeny.