Zanussi ZCV 955011 W User Manual

RU
Инструкция по эксплуатации
UK
Інструкція 26
Кухонная плита Плита
2
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ 2 Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ 4 Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Перед первым использованием _ _ _ _ 8 Варочная панель - ежедневное использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Варочная панель - полезные советы _ _ 9 Варочная панель - уход и чистка _ _ _ 10
Духовой шкаф - ежедневное использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Духовой шкаф - Аксессуары _ _ _ _ _ _ 12 Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 13 Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 19 Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22 Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23 Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 24
Право на изменения сохраняется.
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно оз­накомьтесь с приложенным руководством. Производитель не несет ответственность за травмы и повреждения, полу­ченные/вызванные неправильной установкой и эксплуата­цией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями
ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм
или стойких нарушений нетрудоспособности.
Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорны-
ми или умственными способностями или с недостаточным опытом или знаниями только при условии нахождения под присмотром лица, отвечающего за их безопасность.
• Не позволяйте детям играть с прибором. Храните все упаковочные материалы вне досягаемости
детей.
Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,
когда он работает или остывает. Доступные для контакта части прибора сохраняют высокую температуру.
• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко­мендуется включить эту функцию.
2
www.zanussi.com
• Очистка и доступное пользователю техническое обслужи­вание не должно производиться детьми без присмотра.
Общие правила техники безопасности
• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагре­ваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагре­вательным элементам.
• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управле­ния.
• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на жире или масле, может представлять опасность и при­вести к
• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вме­сто этого выключите прибор и накройте пламя, например, крышкой или противопожарным одеялом.
• Не используйте варочные панели для хранения каких-ли­бо предметов.
• Не используйте пароочистители для очистки прибора.
пожару.
• Не следует класть на варочную поверхность металличе­ские предметы, такие
, как ножи, вилки, ложки и крышки,
так как они могут нагреваться.
• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели отключите прибор во избежание поражения электриче­ским током.
• Для извлечения направляющих для противня вытяните сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей противня из боковой стенки - движением, направленным от стенки. Установка направляющих для противня произ­водится в обратном порядке.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или острые металлические скребки для чистки стеклянной
www.zanussi.com
3
дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.
• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор отключен от электропитания, чтобы избежать опасности поражения электрическим током.
• В соответствии с правилами монтажа должен быть обес­печен метод разъединения цепи.
• В случае повреждения шнура питания во избежание не счастного случая он должен быть заменен изготовителем, авторизованным сервисным центром или специалистом с равнозначной квалификацией.
Указания по безопасности
Установка
ВНИМАНИЕ! Установка прибора
должна осуществляться только
квалифицированным персоналом!
Удалите всю упаковку.
Не устанавливайте и не подключайте
прибор, если он имеет повреждения.
Следуйте приложенным к прибору ин-
струкциям по его установке.
Прибор имеет большой вес: не забы-
вайте о мерах предосторожности при его перемещении. Обязательно исполь­зуйте защитные перчатки.
перемещении прибора не тяните
При
его за ручку.
• Выдерживайте минимально допустимые
зазоры между соседними приборами и предметами мебели.
• Убедитесь, что мебель под и рядом с
прибором надежно закреплена.
• Другие приборы или предметы мебели,
находящиеся по обе стороны прибора, должны иметь ту же высоту.
• Не устанавливайте прибор на подстав-
ку.
• Не устанавливайте
рей или под окнами. Это позволит избе-
4
прибор возле две-
жать падения с прибора кухонной посу­ды при открывании двери или окна.
Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ! Существует риск
пожара и поражения электрическим
током.
• Все подключения к электросети должны производиться квалифицированным электриком.
Прибор необходимо заземлить.
Убедитесь, что указанные на табличке с
техническими данными параметры электропитания соответствуют парамет­рам электросети. В противном случае обратитесь к
• Для подключения прибора необходимо использовать установленную надлежа­щим образом электробезопасную розет­ку.
Не используйте тройники и удлинители.
Позаботьтесь о том, чтобы не повре-
дить вилку и сетевой кабель. Для заме­ны поврежденного сетевого кабеля об­ратитесь в сервисный центр или к элек­трику.
электрику.
www.zanussi.com
-
Не допускайте контакта сетевых кабе-
лей с дверцей прибора, особенно если дверца сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие или изолированные части прибора, должны быть закреплены так, чтобы их было не­возможно удалить без специальных ин­струментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в ро­зетку только по окончании установки прибора. Убедитесь, что после установ­ки прибора к вилке электропитания имеется свободный доступ.
• Не подключайте прибор к розетке элек­тропитания, если она плохо закреплена или если вилка неплотно входит в ро­зетку.
• Не тяните за кабель электропитания для отключения прибора от электросе­ти. Всегда беритесь за вилку сетевого кабеля.
• Используйте только подходящие ус­тройства для изоляции:
предохрани­тельные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители, выкручиваю­щиеся из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и замыкатели.
• Прибор должен быть подключен к элек­тросети через устройство для изоляции, позволяющее отсоединять от сети все контакты. Устройство для изоляции дол­жно обеспечивать зазор между разом­кнутыми контактами не менее 3 мм.
Эксплуатация
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, ожога или поражения
электрическим током.
• Используйте прибор в жилых помеще­ниях.
• Не изменяйте параметры данного при­бора.
• Удостоверьтесь, что вентиляционные отверстия не закрыты.
• Не оставляйте прибор без присмотра во время его работы.
www.zanussi.com
• Прибор необходимо выключать после каждого использования.
• Во время работы прибора его внутрен­няя камера сильно нагревается. Не при­касайтесь к нагревательным элементам внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него посуду или принадлеж­ности, всегда используйте кухонные ру­кавицы.
• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора во время его работы. Может произойти
высвобождение горя-
чего воздуха.
• При использовании прибора не касай­тесь его мокрыми руками. Не касайтесь прибора, если на него попала вода.
• Не надавливайте на открытую дверцу прибора.
• Не эксплуатируйте данный прибор с по­мощью внешнего таймера или отдель­ной системы дистанционного управле­ния.
• При работе прибора его дверца должна
закрыта.
быть
• Не кладите на конфорки столовые при­боры или крышки кастрюль. Они могут сильно нагреться.
• После каждого использования выклю­чайте конфорки.
• Не используйте прибор как столешницу или подставку для каких-либо предме­тов.
• В случае образования на приборе тре­щин немедленно отключите его от сети электропитания. Это позволит предот­вратить
поражение электрическим то-
ком.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность возгорания или взрыва.
• При нагреве жиры и масла могут выде­лять легковоспламеняющиеся пары. Не допускайте присутствия открытого пла­мени и нагретых предметов при исполь­зовании для приготовления жиров и ма­сел.
5
• Образуемые сильно нагретым маслом пары могут привести самопроизвольно­му возгоранию.
• Использованное масло может содер­жать остатки продуктов, что может при­вести к его возгоранию при более низ­ких температурах по сравнению с ма­слом, которое используется в первый раз.
• Не кладите на прибор, рядом с ним или внутрь него легковоспламеняющиеся материалы
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися веществами.
• При открывании дверцы прибора рядом с ним не должно быть искр или открыто­го пламени.
• Соблюдайте осторожность, открывая дверцу прибора. При использовании ин­гредиентов, содержащих алкоголь, мо­жет образовываться воздушно-спирто­вая смесь.
• Не пытайтесь погасить пламя водой. Отключите прибор и накройте пламя обычным или противопожарным
одея-
лом.
ВНИМАНИЕ! Существует риск повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения и из­менения цвета эмали:
– Не помещайте непосредственно на
дно прибора посуду и иные предме­ты.
– Не кладите непосредственно на дно
прибора алюминиевую фольгу.
– не наливайте в нагретый прибор во-
ду.
– не храните влажную посуду и продук-
приборе после окончания
ты в приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при уста-
новке и извлечении аксессуаров.
• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Оно не является дефектом с точки зрения зако­на о гарантийных обязательствах.
• Для приготовления тортов, содержащих большое количество влаги, используйте противень для жарки. Соки из фруктов могут вызывать появление пятен, уда­лить которые будет невозможно.
• Не ставьте на панель управления горя­чую кухонную посуду.
• Не позволяйте жидкости полностью вы­кипать из посуды.
• Не допускайте падения на поверхность прибора каких-либо предметов или ку
-
хонной посуды. Это может привести к ее повреждению.
• Не включайте конфорки без кухонной посуды или с пустой кухонной посудой.
• Не кладите на прибор алюминиевую фольгу.
• Стеклокерамическую поверхность мож­но поцарапать, передвигая по нему чу­гунную или алюминиевую посуду, а так­же посуду с поврежденным дном. При перемещении подобных предметов обя­зательно
поднимайте их с варочной па-
нели.
ВНИМАНИЕ! Обязательно примите
меры по обеспечению устойчивость прибора, чтобы предотвратить его опрокидывание. См. Главу «Установка».
Уход и очистка
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, пожара или повреждения прибора.
• Перед выполнением операций по очист-
ке и уходу выключите прибор и извлеки­те вилку сетевого кабеля из розетки.
Убедитесь,
что прибор остыл. В против­ном случае стеклянные панели могут треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели сле­дует заменять незамедлительно. Об­ратитесь в сервисный центр.
• Соблюдайте осторожность при снятии дверцы с прибора. Дверца имеет боль­шой вес!
6
www.zanussi.com
• Во избежание повреждения покрытия прибора производите его регулярную очистку.
• Оставшиеся внутри прибора жир или остатки пищи могут стать причиной по­жара.
• Очищайте прибор мягкой влажной тряп­кой. Используйте только нейтральное моющее средство. Не используйте абразивные средства, абразивные губ­ки, растворители или металлические предметы.
• В случае использования спрея для очистки духового шкафа следуйте
ин­струкции по безопасности на его упаков­ке.
Не очищайте каталитическую эмаль (если прибор имеет соответствующее
покрытие) какими-либо моющими сред­ствами.
Внутреннее освещение
• В приборе используется модуль под­светки или галогеновая лампа, предназ­наченная только для бытовых прибо­ров. Не используйте их для освещения дома.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность поражения электрическим током.
• Перед заменой лампы отключите элек­тропитание прибора.
• Используйте только лампы той же спе­цификации.
Утилизация
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
травмы или удушья.
Отключите прибор от сети электропита­ния.
Отрежьте кабель электропитания и ути­лизируйте его.
Удалите защелку дверцы, чтобы пред­отвратить риск ее запирания
на случай,
если внутри прибора окажутся дети и домашние животные.
Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в сер­висный центр. Мы рекомендуем исполь­зовать только фирменные запасные ча­сти.
Описание изделия
Общий обзор
1 3 4 52
4
10
9
www.zanussi.com
3
2
1
Ручки управления варочной панелью
1
Индикатор температуры
2
Ручка регулировки температуры
3
Ручка выбора режимов духового шка-
6 7
8
4
фа Контрольный индикатор варочной па-
5
нели Нагревательный элемент
6
Лампа освещения духового шкафа
7
Вентилятор
8
Табличка с техническими данными
9
Направляющая для противня
10
7
Функциональные элементы варочной панели
1 32
140 mm
180 mm
1
2
3
4
180 mm
140 mm
5
6
Конфорка 1200 Вт
Отверстие для выхода пара
Конфорка 1800 Вт
Конфорка 1200 Вт
Индикация остаточного тепла
Конфорка 1800 Вт
6 5
4
Принадлежности духового шкафа
Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для вы­печки, размещения мяса для жаркого.
Плоский противень для выпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
Плоский алюминиевый противень
для выпечки
Для пирогов и печенья.
Отделение для хранения
Под духовым шкафом находится отде­ление для хранения.
Перед первым использованием
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные элементы.
• Перед первым использованием вымой­те духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте для чистки абразивные моющие
средства! Они могут привести к
8
Для использования отделения подними­те нижнюю переднюю дверцу, а затем потяните ее вниз.
ВНИМАНИЕ! Отделение для хранения может нагреться во время
работы прибора.
• Съемные телескопические направ- ляющие
Для установка на них полок или против­ней.
повреждению поверхности. См. раздел "Уход и чистка".
Предварительный нагрев
Нагрейте пустой прибор для того, чтобы дать выгореть остаткам смазки.
1.
Выберите режим
и задайте макси-
мальную температуру.
2. Дайте прибору поработать примерно
45 минут.
3.
Установите режим
. Максимальная
температура для этого режима соста­вляет 210°C.
4. Дайте прибору поработать примерно
15 минут.
www.zanussi.com
Дополнительные принадлежности могут нагреться сильнее обычного. Из прибора могут появиться неприятные запахи или
дым. Это нормально. Убедитесь, что в по­мещении имеется достаточная циркуля­ция воздуха.
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Мощность нагрева
2. Для выключения конфорки поверните ручку в положение 0.
Используйте остаточное тепло для снижения энергопотребления. Выклю-
Ручка Функция
0 Положение «Выкл»
1-9 Установки уровня нагрева
(1 = самая низкая ступень нагре- ва, 9 = самая высокая)
1. Поверните ручку на необходимый уро-
вень нагрева.
чайте конфорку примерно за 5–10 минут до окончания процесса приготовления.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла горит, когда конфорка горячая
ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из-за остаточного тепла!
Варочная панель - полезные советы
Кухонная посуда
• Днище посуды должно быть как можно более толстым и плоским.
• Посуда, изготовленная из эмалиро­ванной стали, а также посуда с алюминиевым или медным дни­щем, может вызвать изменение цвета стеклокерамической поверх­ности.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте кастрюли крышкой.
Примеры использования варочной панели
Прежде чем включать конфорку,
Выключайте конфорки до заверше-
Размеры днища посуды и конфорки
поставьте на нее посуду.
ния приготовления блюд, чтобы ис­пользовать остаточное тепло.
должны совпадать.
Мощ-
ность
нагре-
ва
1 Сохранение приготовленных блюд теп-
лыми.
1-2 Голландский соус, растапливание: сли-
вочного масла, шоколада, желатина.
1-2 Сгущение: взбитый омлет, запеченные
яйца.
Назначение Время
www.zanussi.com
(мин)
по го­товно­сти
5 - 25 Время от времени перемешивайте.
10 - 40 Готовьте под крышкой.
Готовьте под крышкой.
Советы
9
Мощ-
ность
нагре-
ва
2-3 Приготовление риса и молочных блюд
на медленном огне, разогрев готовых блюд.
3-4 Приготовление на пару овощей, рыбы,
мяса.
4-5 Приготовление картофеля на пару. 20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды из
4-5 Приготовление значительных объемов
пищи, рагу и супов.
6-7 Жарка малой интенсивности: эскало-
пы, «кордон блю» из телятины, котле­ты, отбивные, сосиски, печень, заправ­ка из муки, яйца, блины, пончики.
7-8 Сильная обжарка, картофельные
оладьи, стейки из филе говядины, стейки.
9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжарива-
ние мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре.
Назначение Время
(мин)
25 - 50 Добавьте воды в количестве, как
20 - 45 Добавьте несколько столовых ло-
60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингредиен-
по го­товно­сти
5 - 15 Переверните по истечении полови-
Советы
минимум, вдвое превышающем ко­личество риса. Молочные блюда время от времени помешивайте.
жек жидкости.
расчета на 750 г картофеля.
ты.
Переверните по истечении полови­ны времени.
ны времени.
Приведенные в таблице данные являются ориентировочными.
Варочная панель - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
ВАЖНО! Опасность ожога из-за остаточного тепла! Дайте прибору остыть.
Производите чистку прибора после каждо­го применения. Всегда используйте посуду с чистым дни­щем.
Царапины или темные пятна на сте­клокерамике не влияют на работу
прибора.
Удаление загрязнений:
1. – Немедленно удаляйте : распла­вленную пластмассу, вую пленку и пищевые продукты, содержащие сахар. Иначе загрязне-
10
полиэтилено-
ния могут привести к повреждению прибора. Используйте специальный скребок для стекла. Расположите скребок под острым углом к сте­клянной поверхности и двигайте его по этой поверхности.
– Удаление загрязнений произво-
дите только после того, как при­бор полностью остынет:известко-
вые пятна, водяные разводы, капли жира, блестящие обесцвеченные пятна. Используйте специальные средства для чистки поверхностей из стеклокерамики или нержавею­щей стали.
2. Прибор следует чистить влажной тканью с небольшим количеством моющего средства.
www.zanussi.com
3. В самом конце насухо вытрите при-
бор чистой тряпкой.
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Включение и выключение духового шкафа
1. Установите ручку выбора режима ду­хового шкафа на соответствующий ре­жим.
2. Поворотом ручки термостата задайте нужную температуру. При повышении температуры духово­го шкафа включается индикатор тем­пературы.
3. Чтобы отключить духовой шкаф, уста­новите ручку выбора режима духового шкафа в
положение «Выкл».
Для предотвращения ущерба, который может причинить духовому шкафу опас­ный перегрев, духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, при не­обходимости отключающим электропита­ние. При снижении температуры духовой шкаф снова включается автоматически.
ВНИМАНИЕ! Предохранительный
термостат срабатывает только в случае неисправности термостата духового шкафа. При этом температура духового шкафа может быть настолько высокой, что все блюда могут Вам необходимо обратиться в сервисную службу для замены термостата духового шкафа.
Предохранительный термостат
Предохранительный термостат – это термопредохранитель, расположен-
ный внутри термостата прибора.
Режимы работы духового шкафа
Режимы духового шкафа Применение
Положение «Выкл»
Прибор выключен.
сгореть.
Верхний + нижний нагрев
Режим «Полный гриль»
Нижний нагревательный элемент
Режим принудительной конвек-
www.zanussi.com
ции
Выпекание и жарка на одном уровне духового шка­фа. Одновременно работают верхний и нижний на­гревательные элементы.
Приготовление на гриле большого количества тонких кусков продуктов. Приготовление тостов. Полностью включен нагревательный элемент гриля.
ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для этого режима составляет 210°C.
Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или ос­новой. Работает только нижний нагревательный эле­мент.
Этот режим позволяет одновременно готовить раз­ные блюда, требующие одинаковой температуры приготовления, на разных уровнях и без взаимопро­никновения запахов.
11
Режимы духового шкафа Применение
Приготовление пиццы, закрытого или открытого пи­рога. Гриль и нижний нагревательный элемент обес­печивают прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает
Режим «Пицца» (экономичный)
циркуляцию горячего воздуха для тепловой обработ­ки начинки пиццы или пирога.
ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для этого режима составляет 210°C.
Духовой шкаф - Аксессуары
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры ду­хового шкафа между передней и задней стенками. Это обеспечит свободную цир­куляцию тепла спереди и сзади противня для выпечки. Противень обязательно сле­дует расположить как показано на рисун­ке: скосом к задней стенке камеры духово­го шкафа.
Установка решётки духового шкафа
Поместите полку духового шкафа в центр камеры духового шкафа между передней и задней стенками. С задней стороны пол­ке духового шкафа придана особая фор­ма, что помогает установить принадлеж­ность в правильное положение. Убедитесь, что полка духового шкафа расположена так, как показано на рисунке.
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры духового шкафа до упора. Это не позволит теплу свободно циркулировать вокруг противня. Продукты могут подгореть, особенно в задней части противня.
12
Установка принадлежностей для духового шкафа
Вставляйте выдвижные принадлежности таким образом, чтобы двухсторонние кромки были расположены в задней части духового шкафа по направлению вниз. Вставляйте выдвижные принадлежности между направляющими одного из уровней духового шкафа.
www.zanussi.com
Использование телескопических направляющих
Установка полки духового шкафа вместе с сотейником
Уложите полку духового шкафа на сотей­ник. Вставьте сотейник между направляю­щими одного из уровней духового шкафа.
Телескопические направляющие
ВАЖНО! Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок. Сохраните инструкции по установке телескопических направляющих для использования в будущем.
°C
2
1
Полностью вы­двиньте правую и левую телескопи­ческую направляю­щую.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Телескопические направляющие можно устанавливать на разных уровнях, но нельзя устанавливать на уровне 4.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мойте
телескопические направляющие в посудомоечной машине. телескопические направляющие.
Установите ре­шетку на телеско­пические направ­ляющие и аккурат­но задвиньте их внутрь прибора. Обязательно пол­ностью задвиньте телескопические направляющие внутрь прибора пе­ред тем, как за­крыть дверцу духо­вого шкафа.
Не смазывайте
°C
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень
влажных пирогов используйте глубокий противень. Фруктовые соки могут оставить на эмали невыводимые пятна.
• В приборе предусмотрено четыре уров-
ня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.
• Одновременно можно готовить разные
блюда на двух уровнях. Поместите пол­ки на уровни 1 и 3.
www.zanussi.com
В устройстве или на стеклянной дверце
Всегда вытирайте влагу после каждого
Запрещается помещать какие-либо
может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при открывании дверцы во время приготовления. Для уменьшения кон­денсации прогрейте прибор в течение 10 минут перед началом приготовления.
использования прибора.
предметы непосредственно на дно при-
13
бора и накрывать его компоненты алю­миниевой фольгой во время приготов­ления. Это может изменить результаты приготовления и повредить эмалевое покрытие.
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпеч­ных блюд прогрейте духовой шкаф в те­чение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 времени приготов­ления.
При одновременном
использовании
двух противней для выпекания оста­вляйте между ними пустой уровень.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг. При приготовлении слишком малого количества мяса блю­до получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд используйте противень для сбора жира во избежание образования пятен, уда-
Верхний + нижний нагрев
ление которых может оказаться невоз­можным.
• По окончании приготовления мяса реко­мендуется подождать не менее 15 ми­нут перед тем, как разрезать его - тогда оно останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного количества дыма при жарке мяса, на­лейте немного воды в противень для сбора жира. Во избежание конденсации дыма, доливайте воду в противень
для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зави­сит от вида продукта, его консистенции и объема. Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным путем на­йдите оптимальные параметры (уровень мощности нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых ва­ми посуды, рецептов блюд и
количества
продуктов.
Продукты
Полоски из теста (250 г)
Плоский пирог (1 кг)
Дрожжевой пирог с яблоками (2 кг)
Яблочный пирог (1,2 кг + 1,2 кг)
Маленькие пи­рожные (500 г)
Нежирный бис­квитный пирог (350 г)
14
Тип и положение про-
тивня
эмалированный проти­вень на уровне 3
эмалированный проти­вень на уровне 2
эмалированный проти­вень на уровне 3
2 круглых противня с алюминиевым покры­тием (диаметр: 20 см) на уровне 1
эмалированный проти­вень на уровне 2
1 круглый противень с алюминиевым покры­тием (диаметр: 26 см) на уровне 1
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
- 150 25 - 30
10 160 - 170 30 - 35
- 170 - 190 40 - 50
15 180 - 200 50 - 60
10 160 - 180 25 - 30
10 160 - 170 25 - 30
Температура
(°C)
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
www.zanussi.com
Продукты
Пирог на против­не (1,5 кг)
Цыпленок, цели­ком (1 кг 350 г)
Цыпленок, поло­винка (1,3 кг)
Свиные жареные отбивные котле­ты (600 г)
Открытый пирог (800 г)
Дрожжевой пирог с начинкой (1,2 кг)
Пицца (1 кг) эмалированный проти-
Сырный торт (чизкейк) (2,6 кг)
Швейцарский от­крытый яблочный пирог (1,9 кг)
Рождественский пирог (2,4 кг)
Открытый пирог «Киш Лорен» (1 кг)
Крестьянский хлеб (750 г + 750 г)
Румынский бис­квит (600 г + 600 г)
Румынский бис­квит – традицион­ный (600 г + 600 г)
Булочки из дрож­жевого теста (800 г)
Тип и положение про-
тивня
эмалированный проти­вень на уровне 2
полка духового шкафа на 2 уровне, глубокий противень на 1 уровне
полка духового шкафа на 3 уровне, глубокий противень на 1 уровне
полка духового шкафа на 3 уровне, глубокий противень на 1 уровне
эмалированный проти­вень на уровне 2
эмалированный проти­вень на уровне 2
вень на уровне 2
эмалированный проти­вень на уровне 2
эмалированный проти­вень на уровне 1
эмалированный проти­вень на уровне 2
1 круглый противень (диаметр: 26 см) на уровне 1
2 круглых противня с
алюминиевым покры­тием (диаметр: 20 см) на уровне 1
2 круглых противня с алюминиевым покры­тием (диаметр: 25 см) на уровне 2
2 круглых противня с алюминиевым покры­тием (диаметр: 20 см) на уровне 2
эмалированный проти­вень на уровне 2
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
- 160 - 170
- 200 - 220 60 - 70
- 190 - 210 30 - 35
- 190 - 210 30 - 35
20 230 - 250 10 - 15
10 - 15 170 - 180 25 - 35
10 - 15 200 - 220 30 - 40
- 170 - 190 60 - 70
10 - 15 200 - 220 30 - 40
10 - 15 170 - 180
10 - 15 220 - 230 40 - 50
3)
18
10 160 - 170 40 - 50
- 160 - 170 30 - 40
10 - 15 200 - 210 10 - 15
Температура
(°C)
180 - 200 60 - 70
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
1)
45 - 55
2)
55 - 65
www.zanussi.com
15
Время предва-
Продукты
Швейцарский ру­лет (500 г)
Безе (400 г) эмалированный проти-
Пирог с обсыпкой (1,5 кг)
Бисквитный пирог (600 г)
Сливочный пирог (600 г)
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
Тип и положение про-
тивня
эмалированный проти­вень на уровне 1
вень на уровне 2
эмалированный проти­вень на уровне 3
эмалированный проти­вень на уровне 3
эмалированный проти­вень на уровне 2
рительного
прогрева
(мин)
10 150 - 170 15 - 20
- 100 - 120 40 - 50
10 - 15 180 - 190 25 - 35
10 160 - 170 25 - 35
10 180 - 200 20 - 25
Температура
(°C)
Режим принудительной конвекции
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
Продукты
Полоски из теста (250 г)
Полоски из теста (250 г + 250 г)
Полоски из теста (250 г + 250 г + 250 г)
Низкий пирог (500 г)
Низкий пирог (500 г + 500 г)
Низкий пирог (500 г + 500 г + 500 г)
Дрожжевой пирог с яблоками (2 кг)
Тип и положе-
ние противня
эмалированный противень на уровне 3
эмалированный противень на уровнях 1 и 3
эмалированный противень на уровнях 1, 2 и 3
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровнях 1 и 3
эмалированный противень на уровнях 1, 2 и 4
1)
эмалированный противень на уровне 3
Время предва-
рительного про-
грева (в мину-
тах)
10 140 - 150 20 - 30
10 140 - 150 25 - 30
10 150 - 160 30 - 40
10 150 - 160 30 - 35
10 150 - 160 35 - 45
10 155 - 165 40 - 50
- 170 - 180 40 - 50
Температура
(°C)
Время
приготовления /
выпекания (в
минутах)
16
www.zanussi.com
Loading...
+ 36 hidden pages