Zanussi ZCV 955011 W User Manual
RU
Инструкция по
эксплуатации
UK
Інструкція 26
Кухонная плита
Плита
2
ZCV955011W
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ 2
Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ 4
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7
Перед первым использованием _ _ _ _ 8
Варочная панель - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Варочная панель - полезные советы _ _ 9
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ 10
Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Духовой шкаф - Аксессуары _ _ _ _ _ _ 12
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 13
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 19
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 24
Право на изменения сохраняется.
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с приложенным руководством. Производитель
не несет ответственность за травмы и повреждения, полученные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у
Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.
Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм
или стойких нарушений нетрудоспособности.
• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше
8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорны-
ми или умственными способностями или с недостаточным
опытом или знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их безопасность.
• Не позволяйте детям играть с прибором.
Храните все упаковочные материалы вне досягаемости
•
детей.
• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,
когда он работает или остывает. Доступные для контакта
части прибора сохраняют высокую температуру.
• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», рекомендуется включить эту функцию.
2
www.zanussi.com
• Очистка и доступное пользователю техническое обслуживание не должно производиться детьми без присмотра.
Общие правила техники безопасности
• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагреваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагревательным элементам.
• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего
таймера или отдельной системы дистанционного управления.
• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся
на жире или масле, может представлять опасность и привести к
• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо этого выключите прибор и накройте пламя, например,
крышкой или противопожарным одеялом.
• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо предметов.
• Не используйте пароочистители для очистки прибора.
пожару.
• Не следует класть на варочную поверхность металлические предметы, такие
, как ножи, вилки, ложки и крышки,
так как они могут нагреваться.
• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели
отключите прибор во избежание поражения электрическим током.
• Для извлечения направляющих для противня вытяните
сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей
противня из боковой стенки - движением, направленным
от стенки. Установка направляющих для противня производится в обратном порядке.
• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства
или острые металлические скребки для чистки стеклянной
www.zanussi.com
3
дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в
результате чего стекло может лопнуть.
• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор
отключен от электропитания, чтобы избежать опасности
поражения электрическим током.
• В соответствии с правилами монтажа должен быть обеспечен метод разъединения цепи.
• В случае повреждения шнура питания во избежание не
счастного случая он должен быть заменен изготовителем,
авторизованным сервисным центром или специалистом с
равнозначной квалификацией.
Указания по безопасности
Установка
ВНИМАНИЕ! Установка прибора
должна осуществляться только
квалифицированным персоналом!
• Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не подключайте
прибор, если он имеет повреждения.
• Следуйте приложенным к прибору ин-
струкциям по его установке.
• Прибор имеет большой вес: не забы-
вайте о мерах предосторожности при
его перемещении. Обязательно используйте защитные перчатки.
перемещении прибора не тяните
• При
его за ручку.
• Выдерживайте минимально допустимые
зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.
• Убедитесь, что мебель под и рядом с
прибором надежно закреплена.
• Другие приборы или предметы мебели,
находящиеся по обе стороны прибора,
должны иметь ту же высоту.
• Не устанавливайте прибор на подстав-
ку.
• Не устанавливайте
рей или под окнами. Это позволит избе-
4
прибор возле две-
жать падения с прибора кухонной посуды при открывании двери или окна.
Подключение к электросети
ВНИМАНИЕ! Существует риск
пожара и поражения электрическим
током.
• Все подключения к электросети должны
производиться квалифицированным
электриком.
• Прибор необходимо заземлить.
• Убедитесь, что указанные на табличке с
техническими данными параметры
электропитания соответствуют параметрам электросети. В противном случае
обратитесь к
• Для подключения прибора необходимо
использовать установленную надлежащим образом электробезопасную розетку.
• Не используйте тройники и удлинители.
• Позаботьтесь о том, чтобы не повре-
дить вилку и сетевой кабель. Для замены поврежденного сетевого кабеля обратитесь в сервисный центр или к электрику.
электрику.
www.zanussi.com
-
• Не допускайте контакта сетевых кабе-
лей с дверцей прибора, особенно если
дверца сильно нагрета.
• Детали, защищающие токоведущие или
изолированные части прибора, должны
быть закреплены так, чтобы их было невозможно удалить без специальных инструментов.
• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розетку только по окончании установки
прибора. Убедитесь, что после установки прибора к вилке электропитания
имеется свободный доступ.
• Не подключайте прибор к розетке электропитания, если она плохо закреплена
или если вилка неплотно входит в розетку.
• Не тяните за кабель электропитания
для отключения прибора от электросети. Всегда беритесь за вилку сетевого
кабеля.
• Используйте только подходящие устройства для изоляции:
предохранительные автоматические выключатели,
плавкие предохранители (резьбовые
плавкие предохранители, выкручивающиеся из гнезда), автоматы защиты от
тока утечки и замыкатели.
• Прибор должен быть подключен к электросети через устройство для изоляции,
позволяющее отсоединять от сети все
контакты. Устройство для изоляции должно обеспечивать зазор между разомкнутыми контактами не менее 3 мм.
Эксплуатация
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, ожога или поражения
электрическим током.
• Используйте прибор в жилых помещениях.
• Не изменяйте параметры данного прибора.
• Удостоверьтесь, что вентиляционные
отверстия не закрыты.
• Не оставляйте прибор без присмотра во
время его работы.
www.zanussi.com
• Прибор необходимо выключать после
каждого использования.
• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно нагревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам
внутри прибора. Помещая в прибор или
извлекая из него посуду или принадлежности, всегда используйте кухонные рукавицы.
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора во время его работы.
Может произойти
высвобождение горя-
чего воздуха.
• При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками. Не касайтесь
прибора, если на него попала вода.
• Не надавливайте на открытую дверцу
прибора.
• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего таймера или отдельной системы дистанционного управления.
• При работе прибора его дверца должна
закрыта.
быть
• Не кладите на конфорки столовые приборы или крышки кастрюль. Они могут
сильно нагреться.
• После каждого использования выключайте конфорки.
• Не используйте прибор как столешницу
или подставку для каких-либо предметов.
• В случае образования на приборе трещин немедленно отключите его от сети
электропитания. Это позволит предотвратить
поражение электрическим то-
ком.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
возгорания или взрыва.
• При нагреве жиры и масла могут выделять легковоспламеняющиеся пары. Не
допускайте присутствия открытого пламени и нагретых предметов при использовании для приготовления жиров и масел.
5
• Образуемые сильно нагретым маслом
пары могут привести самопроизвольному возгоранию.
• Использованное масло может содержать остатки продуктов, что может привести к его возгоранию при более низких температурах по сравнению с маслом, которое используется в первый
раз.
• Не кладите на прибор, рядом с ним или
внутрь него легковоспламеняющиеся
материалы
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися веществами.
• При открывании дверцы прибора рядом
с ним не должно быть искр или открытого пламени.
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора. При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь.
• Не пытайтесь погасить пламя водой.
Отключите прибор и накройте пламя
обычным или противопожарным
одея-
лом.
ВНИМАНИЕ! Существует риск
повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:
– Не помещайте непосредственно на
дно прибора посуду и иные предметы.
– Не кладите непосредственно на дно
прибора алюминиевую фольгу.
– не наливайте в нагретый прибор во-
ду.
– не храните влажную посуду и продук-
приборе после окончания
ты в
приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при уста-
новке и извлечении аксессуаров.
• Изменение цвета эмали не влияет на
эффективность работы прибора. Оно не
является дефектом с точки зрения закона о гарантийных обязательствах.
• Для приготовления тортов, содержащих
большое количество влаги, используйте
противень для жарки. Соки из фруктов
могут вызывать появление пятен, удалить которые будет невозможно.
• Не ставьте на панель управления горячую кухонную посуду.
• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды.
• Не допускайте падения на поверхность
прибора каких-либо предметов или ку
-
хонной посуды. Это может привести к
ее повреждению.
• Не включайте конфорки без кухонной
посуды или с пустой кухонной посудой.
• Не кладите на прибор алюминиевую
фольгу.
• Стеклокерамическую поверхность можно поцарапать, передвигая по нему чугунную или алюминиевую посуду, а также посуду с поврежденным дном. При
перемещении подобных предметов обязательно
поднимайте их с варочной па-
нели.
ВНИМАНИЕ! Обязательно примите
меры по обеспечению устойчивость
прибора, чтобы предотвратить его
опрокидывание. См. Главу «Установка».
Уход и очистка
ВНИМАНИЕ! Существует риск
травмы, пожара или повреждения
прибора.
• Перед выполнением операций по очист-
ке и уходу выключите прибор и извлеките вилку сетевого кабеля из розетки.
• Убедитесь,
что прибор остыл. В противном случае стеклянные панели могут
треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели следует заменять незамедлительно. Обратитесь в сервисный центр.
• Соблюдайте осторожность при снятии
дверцы с прибора. Дверца имеет большой вес!
6
www.zanussi.com
• Во избежание повреждения покрытия
прибора производите его регулярную
очистку.
• Оставшиеся внутри прибора жир или
остатки пищи могут стать причиной пожара.
• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой. Используйте только нейтральное
моющее средство. Не используйте
абразивные средства, абразивные губки, растворители или металлические
предметы.
• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
инструкции по безопасности на его упаковке.
• Не очищайте каталитическую эмаль
(если прибор имеет соответствующее
покрытие) какими-либо моющими средствами.
Внутреннее освещение
• В приборе используется модуль подсветки или галогеновая лампа, предназначенная только для бытовых приборов. Не используйте их для освещения
дома.
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
поражения электрическим током.
• Перед заменой лампы отключите электропитание прибора.
• Используйте только лампы той же спецификации.
Утилизация
ВНИМАНИЕ! Существует опасность
травмы или удушья.
• Отключите прибор от сети электропитания.
• Отрежьте кабель электропитания и утилизируйте его.
• Удалите защелку дверцы, чтобы предотвратить риск ее запирания
на случай,
если внутри прибора окажутся дети и
домашние животные.
Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в сервисный центр. Мы рекомендуем использовать только фирменные запасные части.
Описание изделия
Общий обзор
1 3 4 52
4
10
9
www.zanussi.com
3
2
1
Ручки управления варочной панелью
1
Индикатор температуры
2
Ручка регулировки температуры
3
Ручка выбора режимов духового шка-
6
7
8
4
фа
Контрольный индикатор варочной па-
5
нели
Нагревательный элемент
6
Лампа освещения духового шкафа
7
Вентилятор
8
Табличка с техническими данными
9
Направляющая для противня
10
7
Функциональные элементы варочной панели
1 32
140 mm
180 mm
1
2
3
4
180 mm
140 mm
5
6
Конфорка 1200 Вт
Отверстие для выхода пара
Конфорка 1800 Вт
Конфорка 1200 Вт
Индикация остаточного тепла
Конфорка 1800 Вт
6 5
4
Принадлежности духового шкафа
• Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
• Плоский противень для выпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
• Плоский алюминиевый противень
для выпечки
Для пирогов и печенья.
• Отделение для хранения
Под духовым шкафом находится отделение для хранения.
Перед первым использованием
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
дверцу духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового
шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные
элементы.
• Перед первым использованием вымойте духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте
для чистки абразивные моющие
средства! Они могут привести к
8
Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу, а затем
потяните ее вниз.
ВНИМАНИЕ! Отделение для
хранения может нагреться во время
работы прибора.
• Съемные телескопические направ-
ляющие
Для установка на них полок или противней.
повреждению поверхности. См. раздел
"Уход и чистка".
Предварительный нагрев
Нагрейте пустой прибор для того, чтобы
дать выгореть остаткам смазки.
1.
Выберите режим
и задайте макси-
мальную температуру.
2. Дайте прибору поработать примерно
45 минут.
3.
Установите режим
. Максимальная
температура для этого режима составляет 210°C.
4. Дайте прибору поработать примерно
15 минут.
www.zanussi.com
Дополнительные принадлежности могут
нагреться сильнее обычного. Из прибора
могут появиться неприятные запахи или
дым. Это нормально. Убедитесь, что в помещении имеется достаточная циркуляция воздуха.
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Мощность нагрева
2. Для выключения конфорки поверните
ручку в положение 0.
Используйте остаточное тепло для
снижения энергопотребления. Выклю-
Ручка Функция
0 Положение «Выкл»
1-9 Установки уровня нагрева
(1 = самая низкая ступень нагре-
ва, 9 = самая высокая)
1. Поверните ручку на необходимый уро-
вень нагрева.
чайте конфорку примерно за 5–10 минут
до окончания процесса приготовления.
Индикатор остаточного тепла
Индикатор остаточного тепла горит, когда
конфорка горячая
ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из-за
остаточного тепла!
Варочная панель - полезные советы
Кухонная посуда
• Днище посуды должно быть как
можно более толстым и плоским.
• Посуда, изготовленная из эмалированной стали, а также посуда с
алюминиевым или медным днищем, может вызвать изменение
цвета стеклокерамической поверхности.
Экономия электроэнергии
• По возможности всегда накрывайте
кастрюли крышкой.
Примеры использования варочной панели
• Прежде чем включать конфорку,
• Выключайте конфорки до заверше-
• Размеры днища посуды и конфорки
поставьте на нее посуду.
ния приготовления блюд, чтобы использовать остаточное тепло.
должны совпадать.
Мощ-
ность
нагре-
ва
1 Сохранение приготовленных блюд теп-
лыми.
1-2 Голландский соус, растапливание: сли-
вочного масла, шоколада, желатина.
1-2 Сгущение: взбитый омлет, запеченные
яйца.
Назначение Время
www.zanussi.com
(мин)
по готовности
5 - 25 Время от времени перемешивайте.
10 - 40 Готовьте под крышкой.
Готовьте под крышкой.
Советы
9
Мощ-
ность
нагре-
ва
2-3 Приготовление риса и молочных блюд
на медленном огне, разогрев готовых
блюд.
3-4 Приготовление на пару овощей, рыбы,
мяса.
4-5 Приготовление картофеля на пару. 20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды из
4-5 Приготовление значительных объемов
пищи, рагу и супов.
6-7 Жарка малой интенсивности: эскало-
пы, «кордон блю» из телятины, котлеты, отбивные, сосиски, печень, заправка из муки, яйца, блины, пончики.
7-8 Сильная обжарка, картофельные
оладьи, стейки из филе говядины,
стейки.
9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжарива-
ние мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре.
Назначение Время
(мин)
25 - 50 Добавьте воды в количестве, как
20 - 45 Добавьте несколько столовых ло-
60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингредиен-
по готовности
5 - 15 Переверните по истечении полови-
Советы
минимум, вдвое превышающем количество риса. Молочные блюда
время от времени помешивайте.
жек жидкости.
расчета на 750 г картофеля.
ты.
Переверните по истечении половины времени.
ны времени.
Приведенные в таблице данные являются
ориентировочными.
Варочная панель - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
ВАЖНО! Опасность ожога из-за
остаточного тепла!
Дайте прибору остыть.
Производите чистку прибора после каждого применения.
Всегда используйте посуду с чистым днищем.
Царапины или темные пятна на стеклокерамике не влияют на работу
прибора.
Удаление загрязнений:
1. – Немедленно удаляйте : расплавленную пластмассу,
вую пленку и пищевые продукты,
содержащие сахар. Иначе загрязне-
10
полиэтилено-
ния могут привести к повреждению
прибора. Используйте специальный
скребок для стекла. Расположите
скребок под острым углом к стеклянной поверхности и двигайте его
по этой поверхности.
– Удаление загрязнений произво-
дите только после того, как прибор полностью остынет:известко-
вые пятна, водяные разводы, капли
жира, блестящие обесцвеченные
пятна. Используйте специальные
средства для чистки поверхностей
из стеклокерамики или нержавеющей стали.
2. Прибор следует чистить влажной
тканью с небольшим количеством
моющего средства.
www.zanussi.com
3. В самом конце насухо вытрите при-
бор чистой тряпкой.
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Включение и выключение духового
шкафа
1. Установите ручку выбора режима духового шкафа на соответствующий режим.
2. Поворотом ручки термостата задайте
нужную температуру.
При повышении температуры духового шкафа включается индикатор температуры.
3. Чтобы отключить духовой шкаф, установите ручку выбора режима духового
шкафа в
положение «Выкл».
Для предотвращения ущерба, который
может причинить духовому шкафу опасный перегрев, духовой шкаф оборудован
предохранительным термостатом, при необходимости отключающим электропитание. При снижении температуры духовой
шкаф снова включается автоматически.
ВНИМАНИЕ! Предохранительный
термостат срабатывает только в
случае неисправности термостата
духового шкафа. При этом температура
духового шкафа может быть настолько
высокой, что все блюда могут
Вам необходимо обратиться в сервисную
службу для замены термостата духового
шкафа.
Предохранительный термостат
Предохранительный термостат – это
термопредохранитель, расположен-
ный внутри термостата прибора.
Режимы работы духового шкафа
Режимы духового шкафа Применение
Положение «Выкл»
Прибор выключен.
сгореть.
Верхний + нижний нагрев
Режим «Полный гриль»
Нижний нагревательный элемент
Режим принудительной конвек-
www.zanussi.com
ции
Выпекание и жарка на одном уровне духового шкафа. Одновременно работают верхний и нижний нагревательные элементы.
Приготовление на гриле большого количества тонких
кусков продуктов. Приготовление тостов. Полностью
включен нагревательный элемент гриля.
ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для
этого режима составляет 210°C.
Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или основой. Работает только нижний нагревательный элемент.
Этот режим позволяет одновременно готовить разные блюда, требующие одинаковой температуры
приготовления, на разных уровнях и без взаимопроникновения запахов.
11
Режимы духового шкафа Применение
Приготовление пиццы, закрытого или открытого пирога. Гриль и нижний нагревательный элемент обеспечивают прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает
Режим «Пицца» (экономичный)
циркуляцию горячего воздуха для тепловой обработки начинки пиццы или пирога.
ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для
этого режима составляет 210°C.
Духовой шкаф - Аксессуары
ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по
технике безопасности».
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня
для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке: скосом к задней стенке камеры духового шкафа.
Установка решётки духового шкафа
Поместите полку духового шкафа в центр
камеры духового шкафа между передней
и задней стенками. С задней стороны полке духового шкафа придана особая форма, что помогает установить принадлежность в правильное положение.
Убедитесь, что полка духового шкафа
расположена так, как показано на рисунке.
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры
духового шкафа до упора. Это не
позволит теплу свободно циркулировать
вокруг противня. Продукты могут
подгореть, особенно в задней части
противня.
12
Установка принадлежностей для
духового шкафа
Вставляйте выдвижные принадлежности
таким образом, чтобы двухсторонние
кромки были расположены в задней части
духового шкафа по направлению вниз.
Вставляйте выдвижные принадлежности
между направляющими одного из уровней
духового шкафа.
www.zanussi.com
Использование телескопических
направляющих
Установка полки духового шкафа
вместе с сотейником
Уложите полку духового шкафа на сотейник. Вставьте сотейник между направляющими одного из уровней духового шкафа.
Телескопические направляющие
ВАЖНО! Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
Сохраните инструкции по установке
телескопических направляющих для
использования в будущем.
°C
2
1
Полностью выдвиньте правую и
левую телескопическую направляющую.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Телескопические направляющие
можно устанавливать на разных уровнях,
но нельзя устанавливать на уровне 4.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мойте
телескопические направляющие в
посудомоечной машине.
телескопические направляющие.
Установите решетку на телескопические направляющие и аккуратно задвиньте их
внутрь прибора.
Обязательно полностью задвиньте
телескопические
направляющие
внутрь прибора перед тем, как закрыть дверцу духового шкафа.
Не смазывайте
°C
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень
влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.
• В приборе предусмотрено четыре уров-
ня установки полок. Уровни установки
полок отсчитываются от дна духового
шкафа.
• Одновременно можно готовить разные
блюда на двух уровнях. Поместите полки на уровни 1 и 3.
www.zanussi.com
• В устройстве или на стеклянной дверце
• Всегда вытирайте влагу после каждого
• Запрещается помещать какие-либо
может конденсироваться влага. Это
нормально. Всегда отходите от прибора
при открывании дверцы во время
приготовления. Для уменьшения конденсации прогрейте прибор в течение
10 минут перед началом приготовления.
использования прибора.
предметы непосредственно на дно при-
13
бора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
• При одновременном
использовании
двух противней для выпекания оставляйте между ними пустой уровень.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо
куском менее 1 кг. При приготовлении
слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, уда-
Верхний + нижний нагрев
ление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда
оно останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, налейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень
для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и
количества
продуктов.
Продукты
Полоски из теста
(250 г)
Плоский пирог (1
кг)
Дрожжевой пирог
с яблоками (2 кг)
Яблочный пирог
(1,2 кг + 1,2 кг)
Маленькие пирожные (500 г)
Нежирный бисквитный пирог
(350 г)
14
Тип и положение про-
тивня
эмалированный противень на уровне 3
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 3
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 1
эмалированный противень на уровне 2
1 круглый противень с
алюминиевым покрытием (диаметр: 26 см)
на уровне 1
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
- 150 25 - 30
10 160 - 170 30 - 35
- 170 - 190 40 - 50
15 180 - 200 50 - 60
10 160 - 180 25 - 30
10 160 - 170 25 - 30
Температура
(°C)
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
www.zanussi.com
Продукты
Пирог на противне (1,5 кг)
Цыпленок, целиком (1 кг 350 г)
Цыпленок, половинка (1,3 кг)
Свиные жареные
отбивные котлеты (600 г)
Открытый пирог
(800 г)
Дрожжевой пирог
с начинкой (1,2
кг)
Пицца (1 кг) эмалированный проти-
Сырный торт
(чизкейк) (2,6 кг)
Швейцарский открытый яблочный
пирог (1,9 кг)
Рождественский
пирог (2,4 кг)
Открытый пирог
«Киш Лорен» (1
кг)
Крестьянский
хлеб (750 г + 750
г)
Румынский бисквит (600 г + 600
г)
Румынский бисквит – традиционный (600 г + 600
г)
Булочки из дрожжевого теста (800
г)
Тип и положение про-
тивня
эмалированный противень на уровне 2
полка духового шкафа
на 2 уровне, глубокий
противень на 1 уровне
полка духового шкафа
на 3 уровне, глубокий
противень на 1 уровне
полка духового шкафа
на 3 уровне, глубокий
противень на 1 уровне
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 2
вень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 1
эмалированный противень на уровне 2
1 круглый противень
(диаметр: 26 см) на
уровне 1
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 1
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 25 см)
на уровне 2
2 круглых противня с
алюминиевым покрытием (диаметр: 20 см)
на уровне 2
эмалированный противень на уровне 2
Время предва-
рительного
прогрева
(мин)
- 160 - 170
- 200 - 220 60 - 70
- 190 - 210 30 - 35
- 190 - 210 30 - 35
20 230 - 250 10 - 15
10 - 15 170 - 180 25 - 35
10 - 15 200 - 220 30 - 40
- 170 - 190 60 - 70
10 - 15 200 - 220 30 - 40
10 - 15 170 - 180
10 - 15 220 - 230 40 - 50
3)
18
10 160 - 170 40 - 50
- 160 - 170 30 - 40
10 - 15 200 - 210 10 - 15
Температура
(°C)
180 - 200 60 - 70
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
1)
45 - 55
2)
55 - 65
www.zanussi.com
15
Время предва-
Продукты
Швейцарский рулет (500 г)
Безе (400 г) эмалированный проти-
Пирог с обсыпкой
(1,5 кг)
Бисквитный пирог
(600 г)
Сливочный пирог
(600 г)
1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.
Тип и положение про-
тивня
эмалированный противень на уровне 1
вень на уровне 2
эмалированный противень на уровне 3
эмалированный противень на уровне 3
эмалированный противень на уровне 2
рительного
прогрева
(мин)
10 150 - 170 15 - 20
- 100 - 120 40 - 50
10 - 15 180 - 190 25 - 35
10 160 - 170 25 - 35
10 180 - 200 20 - 25
Температура
(°C)
Режим принудительной конвекции
Время
приготов-
ления / выпе-
кания (мин)
Продукты
Полоски из теста
(250 г)
Полоски из теста
(250 г + 250 г)
Полоски из теста
(250 г + 250 г +
250 г)
Низкий пирог
(500 г)
Низкий пирог
(500 г + 500 г)
Низкий пирог
(500 г + 500 г +
500 г)
Дрожжевой пирог
с яблоками (2 кг)
Тип и положе-
ние противня
эмалированный
противень на
уровне 3
эмалированный
противень на
уровнях 1 и 3
эмалированный
противень на
уровнях 1, 2 и 3
эмалированный
противень на
уровне 2
эмалированный
противень на
уровнях 1 и 3
эмалированный
противень на
уровнях 1, 2 и 4
1)
эмалированный
противень на
уровне 3
Время предва-
рительного про-
грева (в мину-
тах)
10 140 - 150 20 - 30
10 140 - 150 25 - 30
10 150 - 160 30 - 40
10 150 - 160 30 - 35
10 150 - 160 35 - 45
10 155 - 165 40 - 50
- 170 - 180 40 - 50
Температура
(°C)
Время
приготовления /
выпекания (в
минутах)
16
www.zanussi.com
Loading...