Zanussi ZCV6650W User Manual [de]
DEUTSCH
Warnungen und wichtige Hinweise
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt.
lesen sie sie also bitte aufmerksam duRch, bevor sie ihr gerät installieren und in gebraUch nehmen.
Installation
l Die für Installation und Anschluß erforderlichen Arbeiten
müssen von fachkundigen und qualifizierten
Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften
ausgeführt werden.
l Auch für den Einbau des Geräts eventuell notwendige
Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch
einen Fachmann erfolgen.
l Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß es
sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen Sie die
erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
Kindersicherheit
l Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene
bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es nicht
zum Spielen benutzen.
l Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch
lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das
Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie die
Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am in
Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig abgekühlten
Gerät aufhalten.
Betrieb
l Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht und
darf zu keinem anderen Zweck verwendet werden.
Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der Nähe
entflammbarer Stoffe (Gardinen, Geschirrtücher usw.)
auf.
l Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei
Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
l Bei entsprechend ausgestatteten Modellen dient der
Deckel, wenn er heruntergeklappt ist, dem Schutz des
Kochfelds vor Verschmutzung durch Staub, und, wenn
er aufgeklappt ist, dem Auffangen von Fettspritzern. Er
sollte nicht zu anderen Zwecken benutzt werden.
l Vor dem Herunterklappen sollten Sie den Herddeckel
jedesmal reinigen oder zumindest die Gasbrenner
abkühlen lassen.
l Achten Sie immer darauf, daß sich die Druckknöpfe
in den Positionen
Herd in Betrieb ist.
l Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie den
Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost
zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in den
Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die
Entstehung von üblen Gerüchen.
l Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum
Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem Backofen.
l Auch das Backofenzubehör (Bratrost, Grillstab und
Fettfänger) muß vor dem erstmaligen Gebrauch
abgewaschen werden.
l Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden, so
sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.
l Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von
Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge auf
den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen, bevor Sie
mit dem Bratvorgang beginnen, da sich sonst Rauch
bildet oder sogar Brandgefahr besteht.
oder befinden, solange der
l Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das Gerät
stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett oder
anderen Nahrungsmitteln können die Brandgefahr
erheblich erhöhen.
l Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die
Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.
l Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer den
Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät
abkühlen.
l Vergewissern Sie sich, daß die Grillvorrichtungen des
Backofens immer richtig eingesetzt sind (siehe
Grillanweisungen).
l In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten nur
feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr untergebracht
werden. Legen Sie auf keinen Fall entflammbare Stoffe
hinein.
Service
l Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich bitte
an eine autorisierte Vertrags-kundendienststelle.
Verlangen Sie stets Ersatzteile. Es ist gefährlich,
irgendwelche Veränderungen am Gerät oder seinen
Eigenschaften selbst vorzunehmen. Stellen Sie keine
instabilen oder verformten Kochgefäße auf die
Gasbrenner, da sie umkippen oder ihr Inhalt überlaufen
kann.
l Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem
Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten
das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich daher
stets mit der nächstgelegenen Vertragskundendienststelle in Verbindung und verwenden Sie nur
Originalersatzteile.
Entsorgung des Altgerätes
l Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom Stromnetz
getrennt werden, damit es nicht versehentlich benützt
wird.
l Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den Netzstecker
aus der Steckdose und machen Sie Netzschlußleitung
sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß
ein Mißbrauch mit den Geräten getrieben wird.
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so
zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie
jederzeit problemlos zu Rate ziehen können.
Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer
anderen Person überlassen, so händigen Sie
bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der
neue Benützer über den Betrieb und die
Warnungen und Hinweise informieren kann.
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in
jenen Bestimmungsländern gültig, deren
Kennzeichen auf dem Titelblatt der
Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät
abgebildet ist.
33
Inhaltsverzeichnis
Für den Benutzer
Geräteabmessungen 34
Inhaltsverzeichnis 34
Gebrauch der Kochmulde 35
Praktische Hinweise 36
Elektro-Backofen 37
Elektronischer Minutenzähler mit
Abschaltautomatik (ZCV 6650) 39
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens 41
Back-und Bratzeiten 42
Pflege und Wartung 43
Technischer Kundendienst 44
Störungen und ihre Behebung 44
Für den Installateur
Anweisungen für den Installateur 45
Technische Daten 45
Anschluß an das Stromnetz 46
SCHUTZVORRICHTUNG - Mod. ZCV 6650 X (Kodex:
35791)
Selbstverständlich entsprechen alle unsere Geräte den
europäischen Sicherheitsstandards. Um jedoch auch
den höchsten Sicherheitsansprüchen gerecht zu
werden, und besonders, um speziell kleinere Kinder vor
den Gefahren einer Verletzung durch die entstehenden
Betriebstemperaturen zu schützen, ist eine
Schutzvorrichtung als Sonderzubehör erhaltlich, die ein
unbeabsichtigtes Berühren der Ofentür verhindert. Diese
Vorrichtung kann über unser zentrales Ersatzteillager
unter Angabe der Modellbezeichnung und der
Produktnummer, die Sie bitte dem Typenschild
entnehmen, bezogen werden. Eine Montageanleitung
liegt der Schutzvorrichtung bei.
Geräteabmessungen
Höhe Breite Tiefe
A) 850 mm 600 mm 600 mm
B) 850 mm 500 mm 600 mm
Anleitung zur
Gebrauchsanweisung
F
H
B
T
Sicherheitsanweisung
Schritt-für-Schritt-Anweisung
Ratschläge
Umwelt-Informationen
Dieses Gerät entspricht den folgenden
EWG-Richtlinien:
73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);
89/336 (EMV-Richtlinie);
93/68 (allgemeinen Richtlinie);
und weiteren Änderungen.
HERSTELLER:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italien)
34
Gebrauch der Kochmulde
Eingebaute Kochplatten
An der Schalterblende befinden sich Wahlschalter, mit
denen die vier Kochplatten bedient werden können.
A) Abb.1: Die Kochplatten werden über einen
siebenstelligen Wahlschalter in Betrieb genommen:
0 = ausgeschaltet, von 1 bis 6 kann die Leistung bis
zum Maximum gesteigert werden.
0
6
5
1
2
B) Abb.2: Die Kochplatten werden über einen
siebenstelligen Wahlschalter in Betrieb genommen:
0 = ausgeschaltet, von 1 bis 3 kann die Leistung bis
zum Maximum gesteigert werden.
C) Abb. 3 Zweikreis-Heizzone: Diese Kochzone besitzt
zwei verschiedene Heizelemente.
- Zum Einschalten des kleinen Heizelements den
Kochzonenknebel auf die gewünschte Position
zwischen 1 und 6 drehen
- Zum Einschalten beider Heizelemente, den
Kochzonenknebel bis Position 6 und danach über die
Position 6 hinaus auf beinahe 0 drehen. Ein Klick
ist hörbar und das große Heizelement wird
eingeschaltet. Anschließend eine gewünschte
Leistungs-stufe -wie gewohnt- einstellen. Nun sind
beide Heizelemente eingeschaltet. Die Heizleistung
dieser Kochzonen ist dann größer als die einer
normalen Heizzone.
Modellen mit GlaskeramikKontrollampe
Die Glaskeramik-Kochmulde ist mit einer Kontrollampe
ausgestattet, die leuchtet, wenn die Kochmulde sehr
heiß ist; det Benutzer wird darauf aufmerksam gemacht,
daß die Oberfläche wegen der Gefahr von
Verbrennungen nicht berührt werden darf.
Diese Kontrollampe schaltet sich wenige Minuten nach
dem Einschalten der Platte ein, leuchtet während der
gesamten Inbetrisbnahme der Kochmulde und weist
auch nach dem Abschalten der Platte auf die
Restwärme an der Glaskeramik-Oberfläche hin.
Die Lampe erlischt erst dann, wenn die
Oberflächentemperatur der Glaskeramik-Kochmulde bis
zu einem Sicherheitswert um die 50°C abgekühlt ist
(lauwarme Oberfläche) un der Benutzer die Reinigung
gefahrlos vornehmen kann.
Abb. 1
Abb. 2
Abb. 3
FO 0881
FO 2086
FO 2543
4
3
0
3
1
2
0
1
2
3
6
5
4
35
Praktische Hinweise
Die Kochmulde hält Temperaturunterschieden stand, ist
sowohl gegen Kälte als auch gegen Hitze sowie gegen
mecanische Einwirkungen relativ unempfindlich;
dennoch kann die Oberfläche der Kochmulde durch
einen Schlag mit einem spitzen, wenn auch kleinen
Gegenstand (z.B. Messerspitze) unwiderruflich
beschädigt werden, worduch die Funktionstüchtigkeit
der Geräts beeinträchtigt wird.
Bevor die Kochmulde zum ersten Mal in Betrieb
genommen wird, wird das Glaskeramikfeld sorgfältig
einem Reiningungsmittel ohne Scheuerbestandteile
gereiningt, gut abgetrocknet und 10 Minuten lang auf
höchster Stufe eingeschaltet (Position 6 des
Wahlschalters).
Während dieser ersten Inbetriebnahme der GlaskeramikKochmulde können Geruch nach Verbranntem oder
anders unangenehme Gerüche auftreten: dies ist völlig
normal und wird durch das Verdampfen überschüssiger
Schmierfette und der während der Montage erfolgten
Versiegslungen verursacht. Nach einiger Zeit
verschwinden diese Gerüche.
Achtüng: wenn Sie einen Riß an der
Oberfläche bemerken, muß das Gerät sofort
vom Stromnetz abgeschlossen und der
Kundendiendst verständigt werden.
mit
Kochgefässe
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß
der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die
darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden
als in einem schmalen Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die
Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen,
das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für
flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten
kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar
werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an
überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft
besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich
nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden
Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen,
die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen,
karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen
Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten
Kunststoffgriffen in den Backofen.
Die auf den Kochplatten verwendeten Töpfe müssen
folgende Eigenschaften aufweisen:
- sie müssen für einen häufigen Einsatz geeignet sein;
- sie müssen sich der Heizfläche gut anpassen und
dürfen etwas größer als die Platte sein, damit die
Leistung des Geräts gewährleistet ist. NIEMALS
kleinere Töpfe verwenden;
Abb. 4
NEIN
JA
NEIN
- ser Topfboden muß eben sein, damit ein guter
Kontakt zwischen Topf und Platte hergestellt wird
(Abb. 4).
Diese Eigenschaft ist besonders dann sehr wichtig,
wenn Bratpfannen bei hoher Temperatur oder
Druckkochtöpfe verwendet werden.
Ausreichend große Töpfe verwenden, damit keine
Spritzer auf die Platten gelangen.
Keine Platten ohne Töpfe eingeschaltet lassen und
keine leeren Töpfe auf heiße Platten stellen.
Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei Zubereitungen
mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
Wenn Sie Fett oder Öl verwenden, dürfen Sie
es während des Kochvorgangs nicht aus den
Augen lassen, da es sich bei Erhitzen
entzünden kann.
36
Elektro-Backofen
Wahlschalter (Abb.6) und
Temperaturregler (Abb.7)
Mit diesen beiden Drehschaltern können Sie die passende
Hitzezuführung (Kochart) und die im Rezept genannte
Temperatur einstellen. Die Betriebskontrollampe leuchtet
bei allen Positionen des Wahlschalters auf.
Symbole
Ober- und Unterhitze
Oberhitze
Unterhitze
Grill
- Umluftbeheizung
Auftauen
Normal-Beheizung
Wahlschalter-Knebel auf drehen,
dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Oberhitze
Wahlschalter-Knebel auf drehen,
dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Unterhitze
0
FO 0338
0
FO 2477
0
Wahlschalter-Knebel auf drehen,
dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Grill
Wahlschalter-Knebel auf drehen,
dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Umlüft-Beheizung
Wahlschalter-Knebel auf oder drehen,
dann Thermostat-Knebel auf die geeignete
Temperatur einstellen.
Auftauen
Drehen Sie den Wahlschalter, bis der Zeiger auf der
Position zu stehen kommt. Der Elektroventilator wälzt
bei dieser Betriebsart Kaltluft im Backofeninneren um
und bewirkt dadurch ein rasches Auftauen tiefgefrorener
Nahrungsmittel. Wenn der Wahlschalter auf der Position
steht, muß der Backofenthermostat auf die Position
l eingestellt werden.
Thermostat-Kontrollampe °C
Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im
Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim
Aufheizen wieder auf.
Abb. 5
Abb. 6
FO 2542
50
100
200
150
FO 0156
37