Zanussi ZCV65301WA User manual
NL
FR
Gebruiksaanwijzing 2
Notice d'utilisation 25
Fornuis
Cuisinière
ZCV65301WA
Inhoudsopgave
Veiligheidsinformatie 2
Veiligheidsvoorschriften 3
Beschrijving van het product 6
Voordat u het apparaat voor de eerste keer
gebruikt 7
Kookplaat - Dagelijks gebruik
Kookplaat - Aanwijzingen en tips
Kookplaat - Onderhoud en reiniging
Oven - Dagelijks gebruik 9
Oven - Klokfuncties 10
Oven - Gebruik van de accessoires 11
Oven - Aanwijzingen en tips 12
Oven - Onderhoud en reiniging 17
Probleemoplossing
7
8
Montage
Energiezuinigheid
9
Wijzigingen voorbehouden.
Veiligheidsinformatie
Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor installatie en
gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet verantwoordelijk
voor letsel en schade veroorzaakt door een foutieve installatie.
Bewaar de instructies van het apparaat voor toekomstig gebruik.
Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verstikking, letsel of permanente invaliditeit.
• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en
ouder en door mensen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis,
indien zij onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
over het veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de
eventuele gevaren begrijpen.
• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.
• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen.
• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het apparaat als
het in werking is of afkoelt. Het apparaat is heet.
• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd door
kinderen zonder toezicht.
19
20
22
Algemene veiligheid
• Alleen een erkende installatietechnicus mag het apparaat
installeren en de kabel vervangen.
• Bedien het apparaat niet met een externe timer of een apart
afstandbedieningssysteem.
2 www.zanussi.com
• Zonder toezicht koken op een kookplaat met vet of olie kan
gevaarlijk zijn en brandgevaar opleveren.
• Probeer brand nooit met water te blussen, maar schakel in
plaats daarvan het apparaat uit en bedek de vlam, d.w.z. met
een deksel of blusdeken.
• Bewaar geen voorwerpen op de kookplaten.
• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te maken.
• Metalen voorwerpen, zoals messen, vorken, lepels en deksels
mogen niet op de kookplaat worden geplaatst, aangezien ze
heet kunnen worden.
• Als de glaskeramische / glazen oppervlakte gebarsten is,
schakel het apparaat dan uit om het risico op elektrische
schokken te voorkomen.
• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking is. Raak
de verwarmingselementen in het apparaat niet aan. Gebruik
altijd ovenhandschoenen om accessoires of kookgerei te
plaatsen of verwijderen.
• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.
• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de
lamp vervangt om elektrische schokken te voorkomen.
• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe
metalen schrapers om de glazen deur schoon te maken, deze
kunnen krassen veroorzaken op het oppervlak, waardoor het
glas zou kunnen breken.
• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant, een
erkende serviceverlener of een gekwalificeerd persoon deze
vervangen teneinde gevaarlijke situaties te voorkomen.
• De middelen voor het uitschakelen moeten opgenomen worden
in de vaste bedrading overeenkomstig de regels voor de
bedrading.
Veiligheidsvoorschriften
Montage
WAARSCHUWING!
Alleen een erkende
installatietechnicus mag het
apparaat installeren.
• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
www.zanussi.com 3
• Installeer en gebruik geen beschadigd
apparaat.
• Volg de installatie-instructies op die zijn
meegeleverd met het apparaat.
• Wees voorzichtig met het verplaatsen van
het apparaat, het is zwaar. Draag altijd
veiligheidshandschoenen.
• Trek het apparaat nooit aan de handgreep
van zijn plaats.
• De afmetingen van de keukenkast en de
uitsparing moeten kloppen.
• Houd de minimumafstand naar andere
apparaten en units in acht.
• Zorg ervoor dat het apparaat onder en naast
veilige installaties wordt geïnstalleerd.
• Delen van het apparaat staan onder stroom.
Sluit het apparaat met meubel om te
voorkomen dat de gevaarlijke delen worden
aangeraakt.
• De zijkanten van het apparaat moeten naast
apparaten of units staan van dezelfde
hoogte.
• Installeer het apparaat niet op een platform.
• Installeer het apparaat niet naast een deur of
onder een raam. Dit voorkomt dat heet
kookgerei van het apparaat valt als de deur
of het raam wordt geopend.
• Installeer een stabilisator om te voorkomen
dat het apparaat kantelt. Raadpleeg de
installatiegids.
Aansluiting aan het elektriciteitsnet
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand en elektrische
schokken.
• Alle elektrische aansluitingen moeten door
een gediplomeerd elektromonteur worden
gemaakt.
• Dit apparaat moet worden aangesloten op
een geaard stopcontact.
• Controleer of de elektrische informatie op
het typeplaatje overeenkomt met de
stroomvoorziening. Zo niet, neem dan
contact op met een elektromonteur.
• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,
schokbestendig stopcontact.
• Gebruik geen meerwegstekkers en
verlengsnoeren.
• Laat de stroomkabel niet in aanraking komen
met de deur van het apparaat, met name niet
als deze heet is.
• De schokbescherming van delen onder
stroom en geïsoleerde delen moet op zo'n
manier worden bevestigd dat het niet zonder
gereedschap kan worden verplaatst.
• Steek de stekker pas in het stopcontact als
de installatie is voltooid. Zorg ervoor dat het
netsnoer na installatie bereikbaar is.
• Sluit de stroomstekker niet aan op een losse
stroomaansluiting.
• Trek niet aan het netsnoer om het apparaat
los te koppelen. Trek altijd aan de stekker.
• Gebruik alleen de juiste isolatie-apparaten:
stroomonderbrekers, zekeringen
(schroefzekeringen moeten uit de houder
worden verwijderd), aardlekschakelaars en
contactgevers.
• De elektrische installatie moet een
isolatieapparaat bevatten waardoor het
apparaat volledig van het lichtnet afgesloten
kan worden. Het isolatieapparaat moet een
contactopening hebben met een minimale
breedte van 3 mm.
• Sluit de deur van het apparaat volledig
voordat u de stekker in het stopcontact
steekt.
Gebruik
WAARSCHUWING!
Risico op letsel en brandwonden.
Gevaar voor elektrische schokken!
• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een
huishoudelijke omgeving.
• De specificatie van het apparaat mag niet
worden veranderd.
• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet
geblokkeerd zijn.
• Laat het apparaat tijdens het gebruik niet
onbeheerd achter.
• Schakel het apparaat telkens na gebruik uit.
• Wees voorzichtig met het openen van de
deur van het apparaat als het apparaat aan
staat. Er kan hete lucht ontsnappen.
• Bedien het apparaat niet met natte handen
of als het contact maakt met water.
• Het apparaat mag niet worden gebruikt als
werkblad of aanrecht.
WAARSCHUWING!
Risico op brand en explosie
• Verhitte vetten en olie kunnen ontvlambare
damp afgeven. Houd vlammen of verwarmde
voorwerpen uit de buurt van vet en olie als u
er mee kookt.
• De dampen die hete olie afgeeft kunnen
spontane ontbranding veroorzaken.
• Gebruikte olie die voedselresten bevat kan
brand veroorzaken bij een lagere
temperatuur dan olie die voor de eerste keer
wordt gebruikt.
• Plaats geen ontvlambare producten of items
die vochtig zijn door ontvlambare producten
in, bij of op het apparaat.
4 www.zanussi.com
• Houd vonken of open vlammen uit de buurt
van het apparaat bij het openen van de deur.
• Open de deur van het apparaat voorzichtig.
Als u alcoholische toevoegingen gebruikt,
kan er alcohol-luchtmengsel ontstaan.
WAARSCHUWING!
Risico op schade aan het apparaat.
• Om schade of verkleuring van het emaille te
voorkomen:
– zet geen kookgerei of andere
voorwerpen direct op de bodem van het
apparaat.
– Plaats geen water direct in het hete
apparaat.
– haal vochthoudende schotels en eten uit
het apparaat als u klaar bent met koken.
– Wees voorzichtig bij het verwijderen of
bevestigen van accessoires.
• Verkleuring van het email heeft geen
ongewenst effect op de werking van het
apparaat. Dit is geen defect dat geldt voor
het recht op garantie.
• Gebruik een diepe braadpan voor vochtige
taarten. Fruitsappen kunnen permanente
vlekken maken.
• Zet geen heet kookgerei op het
bedieningspaneel.
• Laat kookgerei niet droogkoken.
• Laat geen voorwerpen of kookgerei op het
apparaat vallen. Het oppervlak kan
beschadigen.
• Activeer de kookzones niet met lege pannen
of zonder pannen erop.
• Leg geen aluminiumfolie op het apparaat of
direct op de bodem van het apparaat.
• Pannen van gietijzer, aluminium of met
beschadigde bodems kunnen krassen
veroorzaken. Til deze voorwerpen altijd op
als u ze moet verplaatsen op het
kookoppervlak.
• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om mee
te koken. Het mag niet worden gebruikt voor
andere doeleinden, zoals het verwarmen van
een kamer.
Reiniging en onderhoud
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel, brand en schade
aan het apparaat.
• Zet het apparaat uit voordat er onderhoud
op wordt uitgevoerd.
Trek de stekker uit het stopcontact.
• Zorg dat het apparaat is afgekoeld. Er
bestaat een risico dat de glasplaten kunnen
breken.
• Vervang direct de glazen deurpanelen als
deze beschadigd zijn. Neem contact op met
de erkende servicedienst.
• Wees voorzichtig als u de deur van het
apparaat verwijdert. De deur is zwaar!
• Resterend vet of voedsel in het apparaat kan
brand veroorzaken.
• Reinig het apparaat regelmatig om te
voorkomen dat het materiaal van het
oppervlak achteruitgaat.
• Maak het apparaat schoon met een vochtige,
zachte doek. Gebruik alleen neutrale
schoonmaakmiddelen. Gebruik geen
schuurmiddelen, schuursponsjes,
oplosmiddelen of metalen voorwerpen.
• Raadpleeg als u een ovenspray gebruikt
eerst de aanwijzingen op de verpakking.
• Reinig niet het katalytisch email (indien van
toepassing) met een schoonmaakmiddel.
Binnenverlichting
• De gloeilampen of halogeenlampen in dit
apparaat zijn uitsluitend bedoeld voor
gebruik in huishoudelijke apparaten. Gebruik
deze niet voor andere doeleinden.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schokken!
• Voordat u het lampje vervangt, dient u de
stekker van het apparaat uit het stopcontact
te halen.
• Gebruik alleen lampjes met dezelfde
specificaties.
Verwijdering
WAARSCHUWING!
Gevaar voor letsel of verstikking.
• Haal de stekker uit het stopcontact.
• Snij het netsnoer van het apparaat af en gooi
dit weg.
• Verwijder de deurgreep om te voorkomen
dat kinderen en huisdieren opgesloten raken
in het apparaat.
Servicedienst
• Neem contact op met een erkende
servicedienst voor reparatie van het
apparaat.
• Gebruik uitsluitend originele
reserveonderdelen.
www.zanussi.com 5
Beschrijving van het product
7
8
9
10
2
3
4
1
1 3 4 52
6
140 mm
140 mm
120/180 mm
120/180 mm
6 5
1 2 3
4
Algemeen overzicht
Indeling kookplaat
Toetsen voor de kookplaat
1
Elektronische tijdschakelklok
2
Knop voor de temperatuur
3
Temperatuurlampje/symbool/indicatielampje
4
Verlichting/symbool/indicatielampje van de
5
kookplaat
Knop voor de ovenfuncties
6
Verwarmingselement
7
Lampje
8
Ventilator
9
Roosterhoogtes
10
Kookzone 1200 W
1
Stoomuitlaat - aantal en positie afhankelijk
2
van het model
Kookzone 700 / 1700 W
3
Kookzone 1200 W
4
Restwarmte-indicatie
5
Kookzone 700 / 1700 W
6
Accessoires
• Bakrooster
Voor kookgerei, bak- en braadvormen.
• Bakplaat
Voor gebak en koekjes.
• Opslagruimte
Onder de ovenruimte bevindt zich een
bewaarlade. Om het compartiment te
gebruiken, tilt u de onderste voordeur
omhoog en trek u de deur vervolgens
omlaag.
WAARSCHUWING!
Het bewaarcompartiment kan
heet worden als het apparaat aan
is.
6 www.zanussi.com
Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Eerste reiniging
Verwijder alle onderdelen van het apparaat.
Zie het hoofdstuk 'Onderhoud en
reiniging'.
Reinig het apparaat voor het eerste gebruik.
Zet de accessoires terug in de beginstand.
Tijd instellen
U moet de tijd instellen voordat u de oven
bedient.
Na aansluiting van het apparaat op het
stopcontact en na een stroomstoring knippert
het display automatisch.
1. Druk op de selectieknop .
Het symbool timer actief gaat branden.
2. Druk op de of om de correcte tijd in
te stellen.
Kookplaat - Dagelijks gebruik
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Warmte-instelling
Symbol-
en
Uit-stand
Tweekringskookzone
1 - 9 Verwarmingsstanden
Gebruik de restwarmte om het
energieverbruik te verlagen. Zet de
kookzone ongeveer 5 - 10 minuten
voordat het koken is voltooid uit.
Draai de bedieningsknop in de gewenste
verwarmingsstand.
Functie
Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen
en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag
weer.
Activeer om de tijd te wijzigen het apparaat en
druk op en tegelijkertijd of .
Druk als de puntjes tussen de uren en minuten
knipperen op of om de nieuwe tijd in te
stellen.
Voorverwarmen
Verwarm het apparaat voor om het resterende
vet weg te branden.
1. Stel de functie
maximumtemperatuur in.
2. Laat het apparaat een uur werken.
3. Stel de functie en de
maximumtemperatuur in. Maximale
temperatuur voor deze functie is 210 °C.
4. Laat het apparaat 15 minuten werken.
Accessoires kunnen heter worden dan normaal.
Het apparaat kan een vreemde geur en rook
afgeven. Dit is normaal. Zorg dat er voldoende
luchtcirculatie in de ruimte is.
Zet de bedieningsknop op de uit stand om het
kookproces te beëindigen.
en de
Activeren en deactiveren van de buitenringen
Het verwarmingsvlak kan worden aangepast
aan de grootte van de pannen.
Om de buitenste ring in te schakelen: draai
de knop rechtsom door een lichte weerstand
naar . Draai vervolgens de knop linksom naar
de juiste kookstand.
Om de buitenste ring uit te schakelen: de
timerknop op de uitstand zetten. Het
controlelampje gaat uit.
Restwarmte-indicatie
WAARSCHUWING!
Er bestaat verbrandingsgevaar door
restwarmte.
Het lampje gaat aan wanneer een kookzone
heet wordt.
www.zanussi.com 7
Kookplaat - Aanwijzingen en tips
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
WAARSCHUWING!
Zet één pan niet op twee branders.
Veiligheid.
Voorbeelden van kooktoepassingen
Kookgerei
De bodem van het kookgerei moet
De gegevens in de volgende tabel
dienen slechts als richtlijn.
zo dik en vlak mogelijk zijn.
Kookgerei gemaakt van geëmailleerd
staal of met aluminium of kopperen
bodems, kunnen tot verkleuringen
leiden van de glazen keramische
kookplaat.
Verwar-
mingsstand
1 Bereide gerechten warmhouden. zoals no-
1 - 2 Hollandaisesaus, smelten: boter,
chocolade, gelatine.
1 - 2 Stollen: luchtige omeletten, gebakk-
en eieren.
2 - 3 Zachtjes aan de kook brengen van
rijst en gerechten op melkbasis,
reeds bereide gerechten opwarmen.
3 - 4 Stomen van groenten, vis en vlees. 20 - 45 Een paar eetlepels vocht toevoe-
4 - 5 Aardappelen stomen. 20 - 60 Gebruik max. ¼ l water voor 750 g
4 - 5 Bereiden van grotere hoeveelheden
voedsel, stoofschotels en soepen.
6 - 7 Lichtjes braden: kalfsoester, cordon
bleu van kalfsvlees, koteletten, rissoles, worstjes, lever, roux, eieren,
pannenkoeken, donuts.
7 - 8 Door-en-door gebraden, opgebakk-
en aardappelen, lendenbiefstukken,
steaks.
9 Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash, stoofv-
lees), frituren van friet.
Gebruik om: Tijd
(min)
dig
5 - 25 Van tijd tot tijd mengen.
10 - 40 Met deksel bereiden.
25 - 50 Voeg minstens tweemaal zoveel
60 - 150 Tot 3 l vloeistof plus ingrediënten.
zoals nodig
5 - 15 Halverwege de bereidingstijd om-
Tips
Een deksel op het kookgerei doen.
vloeistof toe als rijst, melkgerechten
tijdens het bereiden tussendoor
roeren.
gen.
aardappelen.
Halverwege de bereidingstijd omdraaien.
draaien.
8 www.zanussi.com
Kookplaat - Onderhoud en reiniging
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Algemene informatie
• Reinig de kookplaat na elk gebruik.
• Gebruik altijd pannen met een schone
bodem.
• Krassen of donkere vlekken op de
oppervlakte hebben geen invloed op de
werking van de kookplaat.
• Gebruik een specifiek schoonmaakmiddel
voor het oppervlak van de kookplaat.
• Gebruik een speciale schraper voor de
glazen plaat.
De kookplaat schoonmaken
• Verwijder direct: gesmolten plastic,
gesmolten folie en suikerhoudende
Oven - Dagelijks gebruik
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
Het apparaat aan- en uitzetten
Het hangt van het model of uw
apparaat knopsymbolen,
indicatielampjes of lampjes
heeft:
• Het indicatielampje gaat aan
wanneer de oven opwarmt.
• Het lampje gaat aan als het
apparaat in werking is.
• Het symbool geeft aan of de
knop de kookzones, de
ovenfuncties of de temperatuur
bedient.
gerechten. Anders kan het vuil de kookplaat
beschadigen. Plaats de speciale schraper
schuin op de glazen plaat en verwijder
resten door het blad over het oppervlak te
schuiven.
• Verwijder nadat de kookplaat
voldoende is afgekoeld: kalk- en
waterkringen, vetspatten en metaalachtig
glanzende verkleuringen. Reinig de
kookplaat met een vochtige doek en een
beetje niet-schurend reinigingsmiddel.
Droog de kookplaat na reiniging af met een
zachte doek.
1. Zet de functieknop van de oven op een
ovenfunctie.
2. Draai de knop voor de temperatuur naar een
temperatuur.
3. Draai om het apparaat uit te schakelen, de
knop voor de ovenfuncties en de knop voor
de temperatuur in de uit-stand.
Veiligheidsthermostaat
Een onjuiste bediening van het apparaat of
defecte componenten kunnen gevaarlijke
oververhitting veroorzaken. Om dit te
voorkomen is de oven voorzien van een
veiligheidsthermostaat die de stroomtoevoer
onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald,
wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.
Ovenfuncties
Sym-
bool
Ovenfunctie Applicatie
Uit-stand Het apparaat staat uit.
www.zanussi.com 9
Sym-
A B C D
bool
Ovenfunctie Applicatie
Boven + Onderwarmte Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.
Grillen Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.
Onderwarmte Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en
Warme lucht Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor
Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Licht koken Om te bakken in bakblikken en te drogen op één rekstand bij
Ontdooien Voor het ontdooien van diepvriesvoedsel.
Oven - Klokfuncties
Weergave
Maximale temperatuur voor deze functie is 210 °C.
het inmaken van voedsel.
dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één
roosterhoogte, zonder dat er smaken worden overgebracht
van het ene naar het andere gerecht.
De temperatuurknop moet op "Uit" staan om deze functie te
gebruiken.
lage temperatuur.
De temperatuurknop moet op "Uit" staan om deze functie te
gebruiken.
A) Indicator voor de tijdsduur en de eindtijd
B) Tijdindicatie
C) Timer actief lampje
D) Kookwekker lampje
Toetsen
Knop Functie Beschrijving
MIN De tijd instellen.
KLOK De klokfunctie instellen.
PLUS De tijd instellen.
10 www.zanussi.com
Tabel met klokfuncties
Klok-
functie
dur Programmaduur De bereidingstijd van de oven instellen (1 min - 10 uur).
Eindtijd
(End)
Bereidingsduur en einde kunnen
gelijktijdig worden gebruikt als het
apparaat op een later tijdstip
automatisch wordt in- en
uitgeschakeld. Stel eerst de
bereidingsduur en daarna het einde
in.
De klokfuncties instellen
Stel voor Bereidingsduur (dur) en Einde (End)
een ovenfunctie en temperatuur in. Dit is niet
nodig voor de kookwekker .
1. Blijf op drukken tot het symbool voor de
benodigde klokfunctie gaat knipperen.
2. Druk op of om de benodigde
klokfunctie in te stellen.
De klokfunctie schakelt in. Het display toont de
weergave voor de klokfunctie die u instelt. Voor
Einde en Bereidingsduur gaat A ook branden
op het display.
3. Wanneer de tijd is verstreken, knippert de
klokfunctie en klinkt er gedurende 2 minuten
een geluidsignaal. Druk op een willekeurige
toets om het signaal uit te zetten.
Bij de functies Duur en Eindtijd
schakelt het apparaat automatisch
uit.
Applicatie
Kookwekker Om de tijd af te tellen (1 min - 23 uur 59 minuten). Deze functie heeft
geen invloed op de werking van het apparaat.
Eindtijd (End) Om de tijd van de dag in te stellen wanneer de oven moet uitschakelen
(1 min - 10 uur).
De klokfuncties annuleren
1. Blijf op drukken tot het symbool voor de
benodigde ovenfunctie knippert.
2. Houd de knoppen en tegelijkertijd
ingedrukt.
De klokfunctie gaat na een paar seconden uit.
Het geluidssignaal wijzigen
1. Houd om het huidige geluidssignaal te
horen de toets ingedrukt.
2. Druk herhaaldelijk op om het signaal te
veranderen.
3. Laat de knop los.
Het laatste geluid dat u instelt is het nieuwe
geluid.
4. Wacht 5 seconden tot de instelling
automatisch wordt bevestigd.
Als het apparaat uit het stopcontact
wordt getrokken of na een
stroomstoring is het geluidssignaal
weer ingesteld op het
standaardgeluid.
Oven - Gebruik van de accessoires
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
De accessoires plaatsen
Bakrooster:
www.zanussi.com 11
Het rooster heeft een speciale vorm
aan de achterkant waardoor de
warmtecirculatie wordt bevorderd.
Plaats het rooster in de roosterstand. Zorg
ervoor dat het de achterwand van de oven niet
raakt.
Plaat:
Duw de bakplaat niet helemaal tot
de achterwand van de oven. Dit zal
voorkomen dat de warmte rondom
de bakplaat kan circuleren. Het
gerecht kan verbranden, vooral aan
de achterzijde van de bakplaat.
Oven - Aanwijzingen en tips
Plaats het blik of de diepe plaat op het
ovenniveau. Zorg ervoor dat het de achterwand
van de oven niet raakt.
WAARSCHUWING!
Raadpleeg de hoofdstukken
Veiligheid.
De temperaturen en baktijden in de
tabellen zijn slechts als richtlijn
bedoeld. Deze zijn afhankelijk van de
recepten en de kwaliteit en de
hoeveelheid van de gebruikte
ingrediënten.
Algemene informatie
• Het apparaat heeft vier inzetniveaus. Tel de
inzetniveaus vanaf de bodem van het
apparaat.
• Het apparaat heeft een speciaal systeem dat
de lucht circuleert en voor doorlopende
recycling van stoom zorgt. Dankzij dit
systeem is het mogelijk om voedsel te
bereiden in een atmosfeer met stoom en
worden de gerechten zacht van binnen en
knapperig van buiten. Bovendien worden de
bereidingstijd en het energieverbruik tot een
minimum beperkt.
• Vocht kan in het apparaat of op de glazen
deurpanelen condenseren. Dit is normaal.
Ga altijd iets terug staan van het apparaat
als u de deur van het apparaat tijdens de
werking opent. Om de condens te
verminderen, dient u het apparaat 10
minuten te laten voorverwarmen.
• Veeg na elk gebruik het vocht van het
apparaat.
• Plaats geen voorwerpen direct op de bodem
van het apparaat en bedek de bodem tijdens
de bereiding niet met aluminiumfolie. Dit kan
de bakresultaten veranderen en de
emaillelaag beschadigen.
Bakken
• Uw nieuwe oven kan een andere bak-/
braadverhouding hebben dan het apparaat
dat u tot nu toe gebruikt heeft. Pas uw
normale instellingen (temperatuur,
gaartijden) en de ovenniveaus aan de
tabelwaarden aan.
• De fabrikant raadt u aan de eerste keer een
lagere temperatuur in te stellen.
• Als u geen concrete aanwijzingen kunt
vinden voor een speciaal recept, kijkt u bij
een soortgelijk product.
• Bij het bereiden van cake op meerdere
niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15 minuten
langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is, wordt
de cake in het begin van het bakproces niet
overal even bruin. Verander in dit geval de
temperatuurinstelling niet. De verschillen
verminderen tijdens het bakproces.
12 www.zanussi.com
• Bij langere baktijden kunt u de oven ca. 10
minuten voor het einde van de baktijd
uitschakelen en profiteren van de
restwarmte.
Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,
kunnen de bakplaten in de oven tijdens het
bakken vervormen. Wanneer de bakplaten
afkoelen, verdwijnt de vervorming.
• Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten
voordat u het aansnijdt, zodat het vleessap
er niet uit stroomt.
• Om te veel rook tijdens het braden in de
oven te vermijden, kunt u een beetje water in
de lekbak gieten. Om rook te vermijden,
voegt u water toe wanneer het is
opgedroogd.
Voor de bereiding van gebak
• De ovendeur mag pas worden geopend als
driekwart van de baktijd is verstreken.
• Als u twee bakplaten tegelijkertijd gebruikt,
dient u één niveau ertussen leeg te laten.
Voor de bereiding van vlees en vis
• Gebruik een diepe bak voor erg vet voedsel
Bereidingstijden
De bereidingsduur is afhankelijk van het soort
voedsel, de samenstelling en het volume.
Houd in eerste instantie het bereidingsproces in
de gaten. Zoek bij het gebruik van dit apparaat
de beste instellingen (temperatuur,
bereidingsduur, etc.) voor uw kookgerei,
recepten en hoeveelheden.
om te oven te behoeden voor blijvende
vetvlekken.
Boven + onderwarmte
Gerecht Hoeveel-
heid (g)
Deegreepjes voor
op vlaaien/taarten
Platte cake
Koffiebroodjes met
appel en gist
Appeltaart
Kleine cakejes
Biscuittaart zonder
vet
Pannenkoek 1500 160 - 170
Hele kip 1350 200 - 220 60 - 70 2 rooster
Halve kip 1300 190 - 210 35 + 30 3 rooster
1)
2)
1)
250 150 25 - 30 3 bakblik
1000 160 - 170 30 - 35 2 bakblik
2000 170 - 190 40 - 50 3 bakblik
1200 + 1200 180 - 200 50 - 60 1 2 ronde aluminium
500 160 - 170 25 - 30 2 bakblik
1)
350 160 - 170 25 - 30 1 1 ronde aluminium
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Roos-
hoogte
3)
45 - 55
ter-
bakplaten (diameter: 20 cm)
bakplaat (diameter:
26 cm)
2 bakblik
1 bakblik
1 bakblik
Accessoires
www.zanussi.com 13
Gerecht Hoeveel-
heid (g)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Roos-
ter-
hoogte
Accessoires
Gebraden varkenskotelet
Broodtaart
4)
600 190 - 210 30 - 35 3 Bakrooster
1 bakblik
800 230 - 250 10 - 15 2 bakblik
Gevulde gistcake5)1200 170 - 180 25 - 35 2 bakblik
Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 bakblik
Kwarktaart 2600 170 - 190 60 - 70 2 bakblik
Zwitserse appelflan5)1900 200 - 220 30 - 40 1 bakblik
Kerstcake
5)
Quiche Lorraine
2400 170 - 180
1000 220 - 230 40 - 50 1 1 ronde aluminium
5)
55 - 65
6)
2 bakblik
bakplaat (diameter:
26 cm)
750 + 750 180 - 200 60 - 70 1 2 aluminium bak-
Boerenbrood
7)
platen (lengte: 20
cm)
Roemeense bis-
1)
cuittaart
600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 aluminium bak-
platen (lengte: 25
cm) op dezelfde
hoogte
Roemeense biscuittaart - traditioneel
600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 aluminium bak-
platen (lengte: 25
cm) op dezelfde
hoogte
800 200 - 210 10 - 15 2 bakblik
Gistbroodjes
Opgerolde cake
met jam
5)
500 150 - 170 15 - 20 1 bakblik
1)
Schuimpjes 400 100 - 120 40 - 50 2 bakblik
Kruimeltaart
Biscuitgebak
5)
1500 180 - 190 25 - 35 3 bakblik
600 160 - 170 25 - 35 3 bakblik
1)
14 www.zanussi.com
Gerecht Hoeveel-
heid (g)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Roos-
ter-
hoogte
Accessoires
Botertaart
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
2) Verwarm de oven 15 minuten voor.
3) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 7 minuten in de oven.
4) Verwarm de oven 20 minuten voor.
5) Verwarm de oven 10-15 minuten voor.
6) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 10 minuten in de oven.
7) Stel de temperatuur in op 250 °C en warm de oven 18 minuten voor.
1)
600 180 - 200 20 - 25 2 bakblik
Hetelucht
Gerecht Hoeveel-
heid (g)
250 145 25 3 bakblik
Deegreepjes
Deegreepjes
Platte cake
Platte cake
Koffiebroodjes met
1)
250 + 250 145 25 1 + 3 bakblik
1)
1)
1)
1000 150 30 2 bakblik
1000 + 1000 155 40 1 + 3 bakblik
2000 170 - 180 40 - 50 3 bakblik
appel en gist
Appeltaart 1200 + 1200 175 55 2 2 ronde alumini-
500 155 30 2 bakblik
Kleine cakejes
Kleine cakejes
Biscuittaart zonder
1)
vet
1)
500 + 500 155 40 1 + 3 bakblik
1)
350 160 30 1 1 ronde alumini-
Pannenkoek 1200 150 - 160
Hele kip 1400 180 55 2 rooster
Geroosterd var-
800 170 - 180 45 - 50 2 rooster
kensvlees
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Roos-
2)
30 - 35
Accessoires
ter-
hoogte
um bakplaten
(diameter: 20
cm) op dezelfde
hoogte
um bakplaat (diameter: 26 cm)
2 bakblik
1 bakblik
1 bakblik
www.zanussi.com 15
Gerecht Hoeveel-
heid (g)
Tempera-
tuur (°C)
Tijd (min) Roos-
ter-
Accessoires
hoogte
Gevulde gistcake 1200 150 - 160 20 - 30 2 bakblik
Pizza 1000 + 1000 200 - 210 30 - 40 1 + 3 bakblik
Pizza 1000 190 - 200 25 - 35 2 bakblik
Kwarktaart 2600 160 - 170 40 - 50 1 bakblik
Zwitserse appelflan3)1900 180 - 200 30 - 40 2 bakblik
Kerstcake
1)
Quiche Lorraine
2400 150 - 160
1000 190 - 210 30 - 40 1 1 ronde alumini-
3)
35 - 40
2)
2 bakblik
um bakplaat (diameter: 26 cm)
750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 bakblik
Boerenbrood
Roemeense bis-
cuittaart
4)
600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 aluminium
3)
bakplaten
(lengte: 25 cm)
op dezelfde
hoogte
Roemeense biscuittaart - traditioneel
600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 aluminium
bakplaten
(lengte: 25 cm)
op dezelfde
hoogte
800 190 15 3 bakblik
TGistbroodjes
TGistbroodjes
Opgerolde cake
met jam
1)
800 + 800 190 15 1 + 3 bakblik
5)
500 150 - 160 15 - 20 3 bakblik
1)
Schuimpjes 400 110 - 120 30 - 40 2 bakblik
Schuimpjes 400 + 400 110 - 120 45 - 55 1 + 3 bakblik
Kruimeltaart 1500 160 - 170 25 - 35 3 bakblik
600 150 - 160 25 - 35 2 bakblik
Biscuitgebak
Botertaart
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
2) Nadat u het apparaat hebt uitgeschakeld, laat u de cake nog 7 minuten in de oven.
3) Verwarm de oven 10-15 minuten voor.
4) Stel de temperatuur in op 250 °C en warm de oven 10-20 minuten voor.
5) Verwarm de oven 15 minuten voor.
1)
1)
600 + 600 160 - 170 25 - 35 1 + 3 bakblik
16 www.zanussi.com
Loading...