Zanussi ZCV54001WA User Manual [de]

Benutzerinformation 2

Manual de instrucciones 20

Herd Cocina

ZCV54001WA

Inhalt

Sicherheitsinformationen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 Sicherheitshinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 4 Gerätebeschreibung _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Vor der ersten Inbetriebnahme _ _ _ _ _ _ _ 8 Kochfeld - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ _ 8 Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Kochfeld - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ _ 9

Backofen - Täglicher Gebrauch _ _ _ _ _ _ 10 Backofen - Verwendung des Zubehörs _ _ 11 Backofen - Praktische Tipps und Hinweise _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11 Backofen - Reinigung und Pflege _ _ _ _ _ 14 Was tun, wenn … _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16 Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 16 Umwelttipps _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18

Änderungen vorbehalten.

Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen

Warnung! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von

Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.

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Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand führen.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.

• Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein.

• Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.

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Sicherheitshinweise

Montage

Warnung! Nur eine qualifizierte Fachkraft

darf den elektrischen Anschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt neben einer Tür oder unter einem Fenster. So kann heißes Kochgeschirr nicht herunterfallen, wenn die Tür oder das Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

Warnung! Brand- und

Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen Daten auf dem Typenschild den Daten Ihrer Stromversorgung entsprechen. Wenden Sie sich andernfalls an eine Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das Gerät von der Spannungsversorgung zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.

Gebrauch

Warnung! Es besteht Verletzungs-,

Verbrennungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.

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• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.

• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

• Halten Sie die Tür immer geschlossen, wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topfdeckel auf die Kochzonen. Sie werden heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach jedem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeitsoder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung, trennen Sie das Gerät umgehend von der Spannungsversorgung. Dies dient zur Vermeidung eines Stromschlags.

Warnung! Es besteht Explosions- und Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennbare Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flammen und erhitzte Gegenstände beim Kochen mit Fetten und Ölen von diesen fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten Dämpfe können eine Selbstzündung verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebensmittelreste enthalten und schon bei niedrigeren

Temperaturen eher einen Brand verursachen als frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit Wasser. Schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.

Warnung! Das Gerät könnte beschädigt werden.

• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere Ge-

genstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den

Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße Ge-

rät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten des

Geräts kein feuchtes Geschirr oder feuchte Speisen im Backofeninnenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Ein-

setzen der Innenausstattung sorgfältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die Bratund Fettpfanne. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leerkochen.

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• Lassen Sie keine Gegenstände oder Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf befindet, oder wenn das Kochgeschirr leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Aluminiumguss oder mit beschädigten Böden kann die Glaskeramikoberfläche verkratzen. Heben Sie das Kochgeschirr stets an, wenn Sie es auf dem Kochfeld umsetzen möchten.

Warnung! Bringen Sie einen Kippschutz an, um ein Umkippen des Geräts zu

verhindern. Siehe hierzu Kapitel „Montage“.

Reinigung und Pflege

Warnung! Risiko von Verletzungen,

Brand oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.

• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie nur neutrale

Reinigungsmittel. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit Reinigungsmitteln.

Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.

Warnung! Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung.

Kundendienst

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Geräts an den Kundendienst. Wir empfehlen nur Originalersatzteile zu verwenden.

Entsorgung

Warnung! Verletzungs- und

Erstickungsgefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschließen.

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Gerätebeschreibung

Allgemeine Übersicht

2 3 541

Kochfeldanordnung

1 32

140 mm

180 mm

140 mm

Kochzonen-Einstellknöpfe

Temperaturanzeige

Temperaturwahlknopf

Backofen-Einstellknopf

Kochfeld-Kontrolllampe

Heizelement

Backofenlampe

Einschubebenen

Kochzone 1200 W

Dampfauslass

Kochzone 1800 W

Kochzone 1200 W

Restwärmeanzeige

Kochzone 1800 W

6 5

Backofenzubehör

• Rost

Für Geschirr, Kuchenformen, Braten

• Backblech

Für Kuchen und Plätzchen

• Ablagefach

Unterhalb des Ofens befindet sich ein Ablagefach.

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Um dieses Ablagefach zu nutzen, heben Sie die untere Fronttür an und ziehen Sie sie dann nach unten.

Warnung! Das Ablagefach kann beim Ofenbetrieb heiß werden.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Vorsicht! Fassen Sie zum Öffnen der

Backofentür den Griff immer in der Mitte

an.

Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Inbetriebnahme.

Vorsicht! Verwenden Sie keine

Scheuermittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.

Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fettreste zu verbrennen.

Kochfeld - Täglicher Gebrauch

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Kochstufen

Kochzonen-

Einstellknopf

Stellung „Aus“

Kochstufen

1 - 9

1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die ge-

wünschte Kochstufe. Die Kontrolllampe des Kochfelds leuchtet auf.

2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss

der Knopf in die Position

(1 - niedrigste Kochstufe, 9 höchste Kochstufe)

Funktion

gedreht wer-

Stellen Sie die Funktion Höchsttemperatur ein.

2. Lassen Sie das Gerät 45 Minuten lang eingeschaltet.

Stellen Sie die Funktion Höchsttemperatur für diese Funktion beträgt 210 °C.

4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer werden als beim normalen Gebrauch. Das Gerät kann Geruch und Rauch verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie für eine ausreichende Belüftung.

den. Die Kontrolllampe des Kochfelds erlischt, wenn alle Kochzonen ausgeschaltet sind.

Nutzen Sie die Restwärme, um den Ener-

gieverbrauch zu senken. Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor Ende des Garvorgangs aus.

Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn eine Kochzone heiß ist.

Warnung! Es besteht

Verbrennungsgefahr durch Restwärme.

und die

ein. Die

Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise

Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wie möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit Aluminium- oder Kupferböden kann

Verfärbungen der Glaskeramikoberfläche verursachen.

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Energiesparen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr auf die Kochzone und schalten Sie diese erst dann ein.

Anwendungsbeispiele zum Kochen

• Schalten Sie die Kochzonen bereits vor dem Ende des Garvorgangs aus und nutzen Sie die Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs und die verwendete Kochzone sollten gleich groß sein.

Koch-

stufe

1 Warmhalten von gegarten Speisen. Nach

1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen von: Butter,

Schokolade, Gelatine.

1-2 Stocken: Lockere Omeletts, gebackene Ei-

er.

2-3 Köcheln von Reis und Milchgerichten, Er-

hitzen von Fertiggerichten.

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch, Fleisch. 20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit hinzugeben. 4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g Kartoffeln

4-5 Kochen größerer Speisemengen, Eintopf-

gerichte und Suppen.

6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cordon bleu, Ko-

telett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Mehlschwitze, Eier, Eierkuchen, Krapfen.

7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti, Lendenstü-

cke, Steaks.

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch (Gulasch, Schmorbra-

ten), Frittieren von Pommes frites.

Verwendung: Dauer

(Min.)

Bedarf 5 - 25 Gelegentlich umrühren.

10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf das Koch-

25 - 50 Mindestens doppelte Menge Flüssig-

60 - 150 Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zutaten.

Nach Bedarf

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Tipps

Legen Sie einen Deckel auf das Kochgeschirr.

geschirr.

keit zum Reis geben, Milchgerichte zwischendurch umrühren.

verwenden.

Nach der Hälfte der Zeit wenden.

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle handelt es sich um Richtwerte.

Kochfeld - Reinigung und Pflege

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Wichtig! Es besteht Verbrennungsgefahr

durch Restwärme! Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Achten Sie immer darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs sauber ist.

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Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramik beeinträchtigen die Funktionsfä-

higkeit des Geräts nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1. – Sofort entfernen: geschmolzener

Kunststoff, Frischhaltefolie und zuckerhaltige Lebensmittel. Andernfalls können die Verschmutzungen das Gerät beschädigen. Verwenden Sie einen spezi-

ellen Reinigungsschaber für Glas. Den Reinigungsschaber schräg zur Glasfläche ansetzen und über die Oberfläche bewegen.

– Entfernen, wenn das Gerät abge-

kühlt ist: Kalk- und Wasserränder, Fettflecken und glänzende Metallverfär-

Backofen - Täglicher Gebrauch

bungen. Verwenden Sie hierfür einen speziellen Reiniger für Glaskeramik oder Edelstahl.

2. Reinigen Sie das Gerät mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3. Reiben Sie das Gerät abschließend mit

einem sauberen Tuch trocken.

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Ein- und Ausschalten des Geräts

1. Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Backofenfunktion.

2. Drehen Sie den Temperaturwahlknopf auf eine Temperatur.

Um eine Beschädigung des Backofenthermostats zu verhindern, ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet, der im Fall einer gefährlichen Überhitzung die Spannungsversorgung zum Gerät unterbricht. Das Gerät wird bei Temperaturabfall automatisch wieder

eingeschaltet. Die Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange die Temperatur im Gerät ansteigt.

3. Drehen Sie zum Ausschalten des Geräts den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf in die Position Aus.

Sicherheitsthermostat

Der Sicherheitsthermostat ist in den Backofenthermostat integriert und sorgt

für eine Sicherheitsabschaltung bei Überhit-

Backofenthermostat nicht ordnungsgemäß funktioniert. Ist dies der Fall, dann ist die Backofentemperatur so hoch, dass sie zum Verbrennen sämtlicher Gerichte führen kann. Wenden Sie sich in einem solchen Fall umgehend an den Kundendienst, um den Backofenthermostat zu ersetzen.

zung.

Ofenfunktionen

Ofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.

Ober-/Unterhitze

Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und unten im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer Einschubebene.

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden.

Warnung! Der Sicherheitsthermostat spricht nur an, wenn der

Oberhitze Die Hitze kommt nur von oben. Zum Bräunen bereits fertiger Gerichte.

Das Grillelement schaltet sich ein. Zum Grillen flacher Lebensmittel in grö-

Grillelement

ßeren Mengen. Zum Toasten.

Warnung! Die Höchsttemperatur für diese Funktion ist 210 °C.

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Backofen - Verwendung des Zubehörs

Warnung! Siehe Sicherheitshinweise.

Einsetzen des Backblechs

Schieben Sie das Backblech, vorne und hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums. Dies stellt sicher, dass die Wärme vor und hinter dem Backblech zirkulieren kann. Stellen Sie sicher, dass das Backblech wie in der Abbildung gezeigt, mit dem abgeschrägtem Rand nach hinten eingesetzt ist.

Wärme um das Backblech zirkuliert. Die Speisen könnten besonders im hinteren Teil des Backblechs anbrennen.

Rost einsetzen

Schieben Sie den Rost, vorne und hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des Garraums. Die Rückseite des Rostes ist so geformt, dass das Zubehör einfach in die richtige Position eingesetzt werden kann. Kontrollieren Sie, daß der Rost in der Position ist wie in der Abbildung gezeigt.

Warnung! Schieben Sie das Backblech nicht komplett an die Rückwand des

Garraums. Dies würde verhindern, dass die

Backofen - Praktische Tipps und Hinweise

Vorsicht! Verwenden Sie für sehr feuchte

Kuchen ein tiefes Backblech. Obstsäfte können bleibende Flecken auf der Emailoberfläche verursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die Ein-

satzpositionen werden vom Boden des Backofens aus gezählt.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder an

den Glastüren niederschlagen. Das ist normal. Beim Öffnen der Tür während des Betriebs stets in sicherer Entfernung zum Gerät stehen. Um die Kondensation zu reduzieren,

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vor dem Garen den Backofen immer 10 Minuten vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den Backofenboden stellen und das Kochgeschirr nicht mit Alu-Folie bedecken, da dadurch die Backergebnisse beeinträchtigt und die Emailbeschichtung beschädigt werden kann.

Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min. vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwischen frei.

Garen von Fleisch und Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1 kg werden zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit keine dauerhaften Flecken im Backofen verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten ruhen lassen, damit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchbildung beim Braten im Backofen zu vermindern, gießen Sie ein wenig

Ober-/Unterhitze

Wasser in die Fettpfanne. Um Kondensierung des Rauchs zu vermeiden, Wasser zugeben, wenn die Fettpfanne ausgetrocknet ist.

Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge und Konsistenz des Gargutes ab. Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn des Garens. Finden Sie die besten Einstellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ihre Brat- und Backformen und Ihre persönlichen Rezepte und Mengen heraus, wenn Sie das Gerät benutzen.

Speise

Feingebäck (250 g) Emailliertes Blech auf

Flacher Kuchen (1000 g)

Hefekuchen mit Äpfeln (2000 g)

Apfelkuchen (1200+1200 g)

Törtchen (500 g) Emailliertes Blech auf

Biskuit, ohne Butter (350 g)

Blechkuchen in der Fettpfanne (1500 g)

Hähnchen, ganz (1350 g)

Geflügelhälften (1300 g)

Schweineschnitzel (600 g)

Gefüllte Torte (800g)Emailliertes Blech auf

Blechtyp und Ein-

schubebene

Ebene 3 Emailliertes Blech auf

Ebene 2 Emailliertes Blech auf

Ebene 3 2 runde Aluminiumbleche

(Durchmesser: 20 cm) auf Ebene 1

Ebene 2 1 rundes Aluminiumblech

(Durchmesser: 26 cm) auf Ebene 1

Emailliertes Blech auf Ebene 2

Rost auf Ebene 2, Backblech auf Ebene 1

Rost auf Ebene 3, Backblech auf Ebene 1

Ebene 2

Vorheizzeit

(Min.)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

Temperatur

(°C)

Garzeit/Back-

zeit (Min.)

45 - 55

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