Zanussi ZCS6604W User Manual [de]

DEUTSCH
Warnungen und wichtige Hinweise
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt. lesen sie sie also bitte aufmerksam duRch, bevor sie ihr gerät installieren und in gebraUch nehmen.
Installation
! Die für Installation und Anschluß erforderlichen
Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften ausgeführt werden.
notwendige Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch einen Fachmann erfolgen.
! Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß
es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen Sie die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
! Das Gerät muß direkt auf dem Fußboden aufgestellt
werden, es darf nicht auf einem Sockel positioniert werden.
Kindersicherheit
! Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch
Erwachsene bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es nicht zum Spielen benutzen.
! Kinder und Personen , die aufgrund ihrer physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder ihrer Unerfahrenheit oder Unkenntnis nicht in der Lage sind, das Gerät sicher zu benutzen, sollten dieses Gerät nicht ohne Aufsicht oder Anweisung durch eine verantwortliche Person benutzen.
! Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch
lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie die Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am in Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig abgekühlten Gerät aufhalten.
Betrieb
! Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht
und darf zu keinem anderen Zweck verwendet werden. Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der Nähe entflammbarer Stoffe (Gardinen, Geschirrtücher usw.) auf.
! Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei
Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
! Bei entsprechend ausgestatteten Modellen dient
der Deckel, wenn er heruntergeklappt ist, dem Schutz des Kochfelds vor Verschmutzung durch Staub, und, wenn er aufgeklappt ist, dem Auffangen von Fettspritzern. Er sollte nicht zu anderen Zwecken benutzt werden.
! Vor dem Herunterklappen sollten Sie den
Herddeckel jedesmal reinigen oder zumindest die Kochplatten abkühlen lassen.
! Beim Herdbetrieb mit erhöhter Vorsicht vorgehen.
Durch die starke Hitze der Heizkörper sind Rost und sonstige Teilesehr heiß.
! Beim Öffnen der Ofentür, während oder am
Ende des Garens auf den Heißluftstrom achten, der aus dem Ofen austritt.
!!
!
Achten Sie immer darauf, daß sich die
!!
Druckknöpfe in den Positionen “
“ oder “ “
befinden, solange der Herd in Betrieb ist.
! Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie
den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in den Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die Entstehung von üblen Gerüchen.
! Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum
Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem Backofen.
! Benutzen Sie keine Scheuermittel oder scharfe
Metallschaber. Sie können die Türscheiben verkratzen und dadurch zum Zerspringen der Scheiben führen.
! Auch das Backofenzubehör muß vor dem
erstmaligen Gebrauch abgewaschen werden.
! Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden,
so sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.
! Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von
Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge auf den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen, bevor Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich sonst Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.
! Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das
Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett oder anderen Nahrungsmitteln können die Brandgefahr erheblich erhöhen.
! Das Gerät darf nicht mit Dampf oder einer
Dampfreinigungsmaschine gereinigt werden.
! Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die
Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.
! Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer
den Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät abkühlen.
! In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten
nur feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr untergebracht werden. Legen Sie auf keinen Fall entflammbare Stoffe hinein.
Service
! Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich
bitte an eine autorisierte Vertrags­kundendienststelle. Verlangen Sie stets Ersatzteile. Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am Gerät oder seinen Eigenschaften selbst vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder verformten Kochgefäße auf die Kochplatten, da sie umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.
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Inhaltsverzeichnis
Für den Benutzer
Warnungen und wichtige Hinweise 20
Schalttafel 22 Gebrauch der Kochmulde 24
Elektro-Backofen 25 Ratschläge zum Gebrauch des Backofens 26
Back-und Bratzeiten 28 Pflege und Wartung 30
Störungen und ihre Behebung 32 Technischer Kundendienst 32 Garantie/Kundendienst 34
! Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem
Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich daher stets mit der nächstgelegenen Vertragskunden­dienststelle in Verbindung und verwenden Sie nur Originalersatzteile.
Für den Installateur
Technische Daten 33 Anweisungen für den Installateur 33
Anschluß an das Stromnetz 34
Anleitung zur Gebrauchsanweisung
Sicherheitsanweisung
Entsorgung des Altgerätes
! Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom Stromnetz
getrennt werden, damit es nicht versehentlich benützt wird.
! Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den
Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den Geräten getrieben wird.
Das Symbol Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss. Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über das Recycling dieses Produkts erhalten Sie von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
auf dem Produkt oder seiner
Schritt-für-Schritt-Anweisung
"
Ratschläge
Umwelt-Informationen
Dieses Gerät entspricht den folgenden
EWG-Richtlinien:
• 2006/95 (Niederspannungsrichtlinie);
• 89/336 (EMV-Richtlinie);
• 93/68 (allgemeinen Richtlinie);
und weiteren Änderungen.
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie jederzeit problemlos zu Rate ziehen können. Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, so händigen Sie bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der neue Benützer über den Betrieb und die Warnungen und Hinweise informieren kann.
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern gültig, deren Kennzeichen auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät abgebildet ist.
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Schalttafel
1. Kochzone vorne links
2. Kochzone hinten links
3. Kochzone hinten rechts
4. Kochzone vorne rechts
5. Knebel für Backofen-Funktionswähler
6. Betriebskontrollampe
7. Thermostat-Kontrollampe
Backofenmuffel
Grill
Backofen-Lampe
54321 6
Zubehör
7
22
Backblech
Rost
Fettpfanne
Gebrauch der Kochmulde
Eingebaute Kochplatten
An der Schalterblende befinden sich Wahlschalter, mit denen die vier Kochplatten bedient werden können. Es sind zwei verschiedene Plattenarten vorhanden.
Normale Platten
Diese werden über einen siebenstelligen Wahlschalter in Betrieb genommen: 0 = ausgeschaltet, von 1 bis 7 kann die Leistung bis zum Maximum gesteigert werden.
Schnellkochplatten
Diese Platten sind durch einen roten Ring im Plattenmittelpunkt gekennzeichnet. Dieser rote Kreis ist mit Farbe auf die Platte aufgetragen und wird sich nach einiger Zeit verändern, bzw. ganz verschwinden. Die Schnellkochplatten heizen sich wesentlich schneller auf, als die normalen Kochplatten.
Praktische Hinweise
Die auf den Kochplatten verwendeten Töpfe müssen folgende Eigenschaften aufweisen:
- sie müssen für einen häufigen Einsatz geeignet sein;
- Sie müssen sich der Heizfläche gut anpassen und dürfen etwas größer als die Platte sein, damit die Leistung des Geräts gewährleistet ist. NIEMALS kleinere Töpfe verwenden;
- der Topfboden muß eben sein, damit ein guter Kontakt zwischen Topf und Platte hergestellt wird.
Diese Eigenschaft ist besonders dann sehr wichtig, wenn Bratpfannen bei hoher Temperatur oder Druckkochtöpfe verwendet werden. Ausreichend große Töpfe verwenden, damit keine Spritzer auf die Platten gelangen. Keine Platten ohne Töpfe eingeschaltet lassen und keine leeren Töpfe auf heiße Platten stellen.
NO
YES
NO
Während des Kochens mit Öl oder anderen Fetten ist höchste Vorsicht geboten, da sich diese bei Überhitzung entzünden können.
Normale und Schnellkochplatten: Es wird empfohlen, zu Beginn des Kochvorgangs auf höchste Stufe zu schalten, um das Aufheizen der Platten zu beschleunigen. Danach wird die Platte auf den für das Gericht geeigneten Wert zurückgeschaltet.
Kochgefasse
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden als in einem schmalen Kochgefäß. Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen, das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen, die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen, karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten Kunststoffgriffen in den Backofen.
Vor dem ersten Gebrauch
Bevor die Kochmulde zum ersten Mal in Betrieb genommen wird, wird das Feld sorgfältig mit einem Reiningungsmittel ohne Scheuerbestandteile gereiningt, gut abgetrocknet und 10 Minuten lang auf höchster Stu­fe eingeschaltet. Während dieser ersten Inbetriebnahme der Kochmulde können Geruch nach Verbranntem oder anders unangenehme Gerüche auftreten: dies ist völlig normal und wird durch das Verdampfen überschüssiger Schmierfette und der während der Montage erfolgten Versiegslungen verursacht. Nach einiger Zeit verschwinden diese Gerüche.
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Elektro-Backofen
Konventioneller Backofen
Wahlschalter
Damit kann die geeignete Temperatur gewählt und das gewünschte Heizelelement eingeschaltet werden.
Bedeutung der Symbole:
0 Backofen ausgeschaltet
Einschalten der Backofenbeleutung
min-max Temperatureinstellbereich
Unterhitze
Oberhitze
Grill
Die gewünschte Temperatur wird durch Drehen des Schalters im Uhrzeigersinn eingestellt. Es kann eine Temperatur zwischen min. (50°C) und max.(230°C), wobei der Zeiger mit dem gewählten Wert übereinstimmen muß. Ein Thermostat erhält die Temperatur auf einem konstanten Wert. Wünscht man eine differenzierte Hitzeeinwickung, d.h. nur von oben oder nur von unten, wird der Schalter zum entsprechenden Symbol gedreht,
entweder
(Unterhitze) oder (Oberhitze). Bei Verwendung von
220°C, bei Thermostat geregelt. Zum grillen wird der Wahlschalter gedreht, bis er mit dem Symbol übereinstimmt.
Wahrend des Backofen- oder Grillbetriebs muß die Abdeckhaube immer offen bleiben, damit gefährliche Hitzestaus vermieden werden.
nicht über 180°C und sie wird nicht vom
steigt die temperatur nicht über
Betriebskontrollampe
Sie zeigtan, dass ein oder mehrere Heizkörper des Backofens bzw. der Kochmulde eingeschaltet sind.
Thermostat-Kontrollampe
Sie erlischt, wenn die eingestellte Temperatur im Backofen erreicht ist, und leuchtet jeweils beim Aufheizen wieder auf.
Sicherheits-Thermostat
Um gefährliche Überhitzung zu vermeiden (durch unsachgemässen Gebrauch des Gerätes oder defekte Bestandteile), ist der Backofen mit einem Sicherheits­Thermostat ausgestattet, welcher die Stromversorgung unterbricht. Die Wiederinschaltung erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. Sollte der Sicherheits-Thermostat aufgrund unsachgemässen Gebrauchs des Gerätes ansprechen, genügt es, nach der Abkühlung des Ofens, die Fehlerursache zu beseitigen; spricht dagegen der Thermostat wegen eines defekte Bauteiles an, so wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
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Vor dem ersten Gebrauch des Backofens
Die backofeneigene Wärmeisolation und fabrikationsbedingte Fettreste führen in den ersten Minuten des Backofenbetriebs zur Bildung von Rauch und einem unangenehmen Geruch. Wir empfehlen Ihnen, den Backofen bei Höchsttemperatur ca. 45 Minuten leer in Betrieb zu nehmen. Wenn diese Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen, dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in einer Spülmittellauge, innen reinigen.
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens
Backofentür immer geschlossen halten.
Vor dem Öffnen der Backofentür weit genug zurücktreten. Die Tür darf nicht aufschlagen – Tür am Türgriff führen, bis sie komplett geöffnet ist.
Der Backofen hat vier Einschubebenen und wird mit einem Einschub geliefert.
Die Positionen der Einschübe werden vom Boden des Backofens aus gezählt, wie in der Abbildung gezeigt.
Der Einschub muss korrekt positioniert sein.
Keine Kochgeschirre direkt auf den Boden des Backofens stellen.
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Kondensation und Dampf
Dieser Ofen ist mit einem exklusiven Garsystem ausgestattet, das einen natürlichen Luftstrom erzeugt und die Kochdämpfe kon-tinuierlich in Umlauf bringt. Das Garen der Speisen erfolgt somit in einer ständig feuchten Umgebung, welche die Spei-sen innen zart und außen knusprig gart. Die Garzeiten und der Energieverbrauch werden auf ein Mindestmaß verringert. Während des Garens wird Dampf erzeugt, der beim Öffnen der Tür austreten kann. Das ist normal.
Beim Öffnen der Ofentür, während oder am Ende des Garens auf den Heißluft-strom achten, der aus dem Ofen austritt.
Wenn Speisen erhitzt werden, wird Dampf erzeugt wie das in einem Kochkessel geschieht. Wenn der Dampf mit dem Backofen-Türglas in Berüh­rung kommt, kondensiert er und es entstehen Wasser-Tröpfchen.
Um Kondensation zu verringern, den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen
Wir empfehlen Ihnen, die Wassertropfen nach je­dem Garvorgang wegzuwischen.
!
Um die Backofentür zu öffnen, immer den Griff in der Mitte anpacken.
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