KOMBINIRANI ŠTEDILNIK
ZCM 911
NAVODILA ZA UPORABO
POMEMBNA NAVODILA ZA VARNO UPORABO
Zelo pomembno je, da to knjižico shranite na varno, da vam bo vedno pri roki. Če boste aparat podarili, ga
prodali ali ob selitvi pustili v starem stanovanju, poskrbite, da bo novi lastnik dobil tudi ta navodila za
uporabo. Opozorila so podana zaradi vaše varnosti. Pred priključitvijo in uporabo aparata jih MORATE
prebrati.
Priključitev aparata
Priključitev aparata skladno z navodili
x
proizvajalca naj opravi strokovnjak, ki je ustrezno
usposobljen za takšno delo.
Kakršnekoli spremembe na električni napeljavi,
x
ki bi bile morda potrebne, morajo opraviti ustrezno
usposobljeni strokovnjaki.
Nikoli ne poskušajte na nikakršen način
x
spreminjati štedilnika.
Štedilnika ne postavljajte v bližino vnetljivih snovi
x
(npr.: zavese, kuhinjske krpe itd.).
Varnost otrok
Štedilnik naj uporabljajo odrasle osebe. Otrokom
x
ne smete dovoliti, da se igrajo ob ali s
štedilnikom.
Štedilnik se med uporabo segreje in ostane vroč
x
še dolgo po uporabi. Pazite, da se mu otroci ne bi
preveč približali, dokler se štedilnik ne ohladi.
Med uporabo
Štedilnik je namenjen uporabi v gospodinjstvih.
x
Uporaba v druge namene ni dovoljena.
Med prvim segrevanjem pečice boste zaznali
x
dim in neprijeten vonj; to je posledica izgorevanja
sledi snovi, uporabljenih pri proizvodnji.
Priporočamo, da pred prvo uporabo prazno pečico
segrevate 45 minut. Nato počakajte, da se pečica
ohladi, in notranjosti očistite s toplo vodo in blagim
detergentom.
Na plinske gorilnike in na kuhališča ne
x
postavljajte nestabilnih ali deformiranih posod; te bi
se lahko prevrnile in vroča vsebina bi se izlila iz njih.
Pri segrevanju maščob se ne oddaljujte od
x
štedilnika.
Če je vaš štedilnik opremljen s steklenim
x
pokrovom, je naloga tega, da ščiti štedilnik pred
prahom, ko je zaprt, ko je odprt, pa med kuhanjem
zavaruje zid. V druge namene ga ne smete
uporabljati.
Pred zapiranjem pokrov vedno očistite.
x
Pred zapiranjem pokrova vedno počakajte, da
x
se gorilniki in/ali kuhališča ohladijo.
Vse steklene ali kovinske pokrove lahko
x
snamete in jih tako lažje očistite.
Ko štedilnika ne uporabljate, morajo biti vsa
x
stikala v položaju "
Če uporabljate roštilj, ali pri pečenju mesa
x
direktno na rešetki, vedno podstavite pekač, v
katerega bo kapljala maščoba in sokovi iz mesa. V
pekač vlijte malo vode, da preprečite, da se
maščoba in sokovi začnejo žgati, kar bi povzročilo
neprijeten vonj.
Pri jemanju posod iz pečice vedno uporabljajte
x
zaščitne kuhinjske rokavice.
" (Stop).
zzzz
Vzdrževanje in čiščenje
Pred čiščenjem in vzdrževanjem štedilnik vedno
x
izključite in počakajte, da se ohladi.
Zaradi higiene in varnosti mora biti štedilnik
x
vedno čist. Maščoba in ostanki hrane bi lahko
povzročili požar.
Pred prvo uporabo operite vso opremo (rešetko,
x
pekač za lovljenje maščobe).
Pri uporabi čistil v obliki razpršil bodite previdni;
x
nikoli ne pršite čistil direktno na upore ali na lučko
termostata.
Če se vam v pečici razlije večja količina olja,
x
omake ipd., pred naslednjo uporabo pečice to
očistite, da preprečite, da bi se nečistoča začela
žgati in kaditi.
Okoli plinskega štedilnika mora biti zagotovljen
x
ustrezno kroženje zraka. Pomankljivo zračenje bi
lahko povzročilo pomanjkanje kisika.
Vrsta plina, za katero je prirejen vaš novi
x
štedilnik, je navedena na tablici s podatki ob cevi za
plin.
Odprtine na dnu pečice ne smejo biti nikoli
x
zakrite. Sten in predvsem dna pečice ne smete
prekrivati z alu-folijo, saj bi s tem lahko poškodovali
emajlirano površino in uničili živilo. Vse pekače in
posodo iz alu-folije vedno postavite na rešetko na
vodilih.
Štedilnik je težak; pri premikanju bodite previdni.
x
Gorilnike najprej prižgite, šele nato postavite
x
nanje posodo.
plamen enakomerno gori.
Pred odstranjevanjem posode s štedilnika vedno
x
ugasnite plamen ali ga zmanjšajte.
Prepričajte se, da je rešetka pravilno nameščena
x
v pečici.
V predal pod pečico shranjujte samo posode,
x
odporne na toploto.
shranjujte vnetljivih snovi.
Po prižiganju se prepričajte, da
V ta predal nikoli ne
Servisiranje
Popravila smejo opravljati samo ustrezno
x
usposobljeni strokovnjaki pooblaščenega servisa.
Zahtevajte uporabo originalnih nadomestnih delov.
Nestrokovna popravila pomenijo veliko tveganje za
uporabnike.
Skrb za okolje
Po priključitvi štedilnika odpeljite embalažo na
x
ustrezno deponijo skladno s predpisi.
Ko svojega odsluženega štedilnika ne boste
x
več potrebovali, odrežite kabel čim bližje ohišja
in ga odpeljite na ustrezno deponijo.
Onemogočite zapiranje vrat pečice, da se
majhni otroci med igro ne bi mogli zapreti
vanjo.
22
VSEBINA
Navodila za uporabo
Pomembna navodila za varno uporabo ................
Mere aparata.........................................................
Uporaba kuhalne plošče .......................................
Nasveti..................................................................
Uporaba električne pečice ....................................
Pred prvo uporabo pečice.....................................
Priporočila za uporabo plinskih gorilnikov .............
Priporočila za uporabo pečice...............................
Razpredelnice.......................................................
Vzdrževanje ..........................................................
Navodila za priključitev .........................................
Legenda opozorilnih simbolov
V knjižici boste opazili naslednje oznake, ki vas
bodo opozarjale na posamezne teme
Navodila za varnost uporabnikov
Navodila za uporabo aparata
:
Navodila za inštalaterja
Priključitev plina ....................................................
Prilagajanje za različne vrste plina........................
Možnosti vgradnje.................................................
Tehnični podatki....................................................
Priključitev na električno omrežje..........................
V primeru nepravilnosti v delovanju ......................
Aparat je izdelan skladno s
Evropske gospodarske zbornice
73/23 – 90/683
x
poznejša dopolnila
89/336
x
kompatibilnosti
90/396
x
93/68;
x
dopolnila
; Predpis o elektromagnetni
; Predpis o plinskih napravah
Splošni predpisi in poznejša
; Predpis o nizki napetosti in
predpisi
:
Nasveti in priporočila
Ekološki nasveti
PROIZVAJALEC:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY
S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLI (Italija)
MERE APARATA
23
UPORABA KUHALNE PLOŠČE
Stikala plinske kuhalne plošče (sl. 1)
Stikala za posamezne gorilnike so na upravljalni
plošči. Stikala lahko obračate v smeri nasprotni
smeri vrtenja urinega kazalca vse do simbola
manjšega plamena, in nazaj do simbola večjega
plamena.
Dotok plina je zaprt
Maksimalen dotok plina
Minimalen dotok plina
Prižiganje gorilnikov
Pred postavljanjem posode na gorilnik prižgite
gorilnik na naslednji način:
1. Stikalo pritisnite do konca
navznoter in ga obrnite na levo do
maksimalnega položaja;
2. pritisnite na gumb za prižiganje, ki
je označen s simbolom zvezdice
(
);
ko plamen zagori, pritiskajte na
stikalo vsaj še pet sekund, da
varnostna naprava začne ohranjati
plamen (sl. 2-D).
Če vam kljub več poskusom ne
uspe prižgati gorilnika, se
prepričajte, da sta pokrovček in
krona gorilnika (sl. 2-A, B) pravilno
nameščena.
3. Nato prilagodite velikost plamena.
Če želite prekiniti dotok plina, stikalo obrnite na
desno (v smeri vrtenja urinega kazalca) na položaj,
označen s simbolom " z " .
Sl. 1
Sl. 2
A – Pokrov gorilnika
B – Krona gorilnika
C – Generator iskre
D – Varnostna naprava
Pri segrevanju večje količine olja ali
maščobe bodite zelo previdni, saj se razgreta
maščoba hitro vname.
24
Električna kuhališča
Stikala električnih kuhalnih plošč imajo 6 različnih
položajev; izberite ustreznega – od položaja 6 (najvišja
stopnja) do položaja 1 (najnižja stopnja), kot je to
prikazano na sl. 3.
Sl. 3
Razpredelnica najmanjših in največjih premerov
dna posod, ki so primerne za uporabi na gorilnikih.
Gorilnik Najmanjši
premer
Hitri
Srednje hitri
Pomožni
160 mm 260 mm
120 mm 220 mm
80 mm 160 mm
Največji
premer
25
NASVETI
Posoda
Upoštevajte, da posoda s širšim dnom omogoča
hitrejše segrevanje od posod z ozkim dnom.
Vedno uporabljajte posode ustrezne velikosti za
količino živila, ki ga kuhate.
Izogibajte se uporabi premajhnih posod, da ne bi
tekočina kipela iz njih.
Če želite jed hitro skuhati ali speči, pazite, da posoda
ni prevelika. Maščoba in nečistoča na dnu posode se
hitro vžge.
Za peko peciva so bolj usrezni zaprti modeli; iz
odprtih modelov bi lahko vsebina kapljala na dno
pečice in se nato prismodila, kar zahteva več
čiščenja.
V pečico ne postavljajte posod s plastičnimi ročaji,
ker ti niso odporni na toploto.
Da bi zagotovili prihranek plina priporočamo, da
uporabljate samo posode, katerih premer ustreza
velikosti izbranega gorilnika oz. je večji (Slika 4).
Pripročamo, da posode, v katerih kuhate tekočino,
pokrijete s pokrovko. Ko tekočina zavre, zmanjšajte
plamen, kolikor je potrebno, da se ohranja
temepratura vrenja.
Sl. 4
Električna kuhališča
Posode za kuhanje na električnih kuhališčih morajo
imeti naslednje lastnosti:
morajo biti trpežne;
x
po velikosti morajo ustrezati velikosti kuhališča
x
ali biti nekoliko večje, NIKOLI manjše.
Da bi bil zagotovljen pravilen kontakt s
x
kuhališčem, morajo imeti ravno dno (sl. 5).
Predvsem je to pomembno, če uporabljate posode za
cvrenje pri visokih temperaturah ali za kuhanje pod
pritiskom.
Pazite, da uporabite dovolj veliko posodo, da
tekočina ne bi kipela iz nje.
Kuhališče ne sme biti vklopljeno, če na njem ni posode
ali pa je na njem prazna posoda.
Če je vaš štedilnik opremljen s steklenim
pokrovom, pokrova ne zapirajte, dokler so
kuhališča ali gorilniki še vroči, da stekleni pokrov
ne bi počil.
Sl. 5
26
Vrtljivi raženj
V nadaljevanju je prikazana pravilna uporaba ražnja
(sl. 6):
pritrdite nosilec ražnja na tretjo višino vodila, šteto
x
od spodaj navzgor;
meso, ki ga želite speči, nataknite na raženj in ga
x
dobro pritrdite;
sprednji del ražnja postavite na kavelj, pri tem pa
x
pazite, da je vrh ražnja pravilno potisnjen v ležišče
motorja (sl. 6);
odstranite ročaj;
x
s pomočjo ustreznega stikala vklopite motor
x
Priporočamo, da pred peko na ražnju ali
roštilju namestite zaščito za upravljalno ploščo in
pustite vrata nekoliko odprta, kot je to prikazano
na sliki 7.
Sl. 6
Kuhinjska ura
S kuhinjsko uro lahko merite čas do največ ene ure.
Stikalo za upravljanje z uro (sl. 8) obrnite v smeri
vrtenja kazalca na uri do položaja – 60 minut, nato pa
jo obrnite v drugo stran na želeno vrednost. Ko preteče
nastavljeni čas, se bo zaslišal zvočni signal, ki se
samodejno prekine. Kuhinjska ura pa ne bo prekinila
delovanja pečice!
Sl. 7
Sl. 8
27
UPORABA ELEKTRIČNE PEČICE
Stikala za funkcije pečice (sl. 9)
Temperaturo za pečenje lahko natančno nastavite,
izberete lahko tudi postopno segrevanje posameznih
delov pečice.
Luč v pečici je prižgana ne glede na izbrano funkcijo.
Pomen simbolov:
pečica je ugasnjena
luč v pečici
50-max
Z obračanjem stikala v smeri vrtenja urinega kazalca
nastavite želeno temperaturo – oznaka na stikalu se
mora ujemati z želeno temperaturo. Nastavite lahko
vrednost med 50 ºC in maksimalno temperaturo.
Pečica se bo segrela do temperature, ki ste jo nastavili
s termostatom.
Če želite, da se pečica v različnih delih različno
segreva, npr. bolj od spodaj ali bolj od zgoraj, obrnite
stikalo na simbol
(segrevanje zgornjega dela pečice).
V takih primerih temperatura ne bo nikoli presegla 200
ºC za spodnji del
pa ni mogoče.
območje nastavljanja temperature
zgornji grelec – segrevanje zgornjega
dela pečice
spodnji grelec – segrevanje spodnjega
dela pečice
roštilj – pečico segreva samo zgornji grelec
(segrevanje dna ) ali
oziroma 180 ºC za zgornji del
, dodatno nastavljanje temperature s termostatom
Sl. 9
Električni roštilj
Pri modelih z električno pečico pritisnite in obrnite
stikalo v smeri vrtenja urinega kazalca do položaja
; prižgala se bo kontrolna lučka za roštilj.
Pod rešetko postavite pekač, v katerem se bodo zbirali
sokovi iz mesa, ter tako preprečite, da bi maščoba in
sokovi kapljali na dno pečice.
Če uporabljate roštilj, namestite zaščito za
upravljalno ploščo in pustite vrata nekoliko odprta, kote
je to prikazano na sliki 7.
Kontrolna lučka delovanja pečice
Osvetljena kontrolna lučka delovanja opozarja, da se
pečica segreva.
Kontrolna lučka termostata pečice
Ta lučka ugasne, ko je v pečici dosežena nastavljena
temperatura, in ugasne vsakič ko se vklopi termostat
in ohranja nastavljeno temperaturo.
28
PRED PRVO UPORABO PEČICE
Pred uporabo pečice odstranite vso embalažo
tako z zunanje strani kot iz notranjosti pečice.
Pred prvo uporabo pečico segrevajte prazno. Ob
prvem segrevanju se lahko pojavi neprijeten vonj, kar
je povsem normalno.
1. Pečico segrevajte – obrnite stikalo na MAX.
2. Odprite okno, da se bo kuhinja zračila.
Pustite pečicu delovati približno 45 minut.
3.
Ta postopek ponovite tudi s funkcijo roštilja
5-10 minut.
pribl.
PRIPOROČILA ZA UPORABO PLINSKIH GORILNIKOV
Za začetek kuhanja nastavite največji plamen – stikalo
obrnite na simbol .
Nato plamen po potrebi zmanjšajte. Zunanja stran
plamena je bolj vroča od notranje. Vrh plamena naj se
dotika posode. Če je plamen prevelik, je to le
nepotrebna potrata plina. Za razliko od elektičnih
kuhališč za kuhanje na plinskih gorilnikih ravno dno
posode ni nujno: plamen se dotika dno in razporeja
toploto po celi površini.
Za kuhanje na plinskih gorilnikih ne potrebujete
posebne posode. Vendar pa se pri posodah s tankim
dnom vročina hitreje prenaša na živilo kot pa pri
posodah z debelim dnom.
Ker se vročina ne razporeja enakomerno po dnu
posode, bi se lahko živilo neenakomerno segrevalo,
zato morate živilo v posodi večkrat premešati.
Posoda z debelim dnom preprečuje neenakomerno
segrevanje, ker omogoča zadostno termično
kompenzacijo.
Izogibajte se kuhanju v zelo majhnih posodah. Široke
in plitve posode so bolj primerne kot ozki in globoki
lonci, ker zagotavljajo hitrejše segrevanje. Jed ne bo
nič prej kuhana, če postavite ozko posodo na večji
gorilnik – le več plina boste porabili. Pravilno je, da
kuhate v majhni posodi na malem gorilniku in v večji
posodi na velikem gorilniku.
Poraba plina bo manjša, če boste posodo pokrili s
pokrovko.
29
PRIPOROČILA ZA UPORABO PEČICE
Tradicionalni način uporabe
Pečica se segreva od zgoraj in od spodaj, zato je
najbolje, če pekač postavite na sredino pečice. Če je
potrebno, da se jed npr. bolj segreva od spodaj ali od
zgoraj, postavite pekač bližje dnu ali bližej stropu
pečice.
Nasveti za tradicionalno uporabo
pečice
Pri peki peciva:
Pečico segrevajte, razen če je v receptu drugače
navedeno, vsaj deset minut pred uporabo.
Če pripravljate kvašeno pecivo, vrat pečice med
pečenjem ne odpirajte, saj se bo pečica s tem
ohlajala, pecivo pa ne bo vzhajalo. Če je pecivo
pečeno, se prepričajte tako, da ga prebodete z
zobotrebcem – če je zobotrebec suh, je pecivo
pečeno. Vendar pa najprej počakajte, da preteče ¾
predvidenega časa pečenja!
Če je pecivo dobro pečeno z zunanje strani, v sredini
pa surovo, naslednjič znižajte temperaturo pečenja in
podaljšajte čas pečenja. V nasprotnem primeru, če je
pecivo zelo suho, čas pečenja skrajšajte in zvišajte
temperaturo.
Pečenje mesa:
Za pečenje v pečici so primerni kosi mesa, težki
najmanj 1 kg; manjši kosi se bodo preveč izsušili. Če
želite, da je meso dobro prepečeno, uporabite manj
maščobe. Za puste kose mesa uporabite nekoliko
olja ali masla, ali oboje – če pa je kos mesa masten,
dodajanje maščobe ni potrebno. Če je mastna samo
ena stran kosa, meso obrnite z mastno stranjo
navzgor in med pečenjem bo maščoba prepojila cel
kos mesa. Pečenko vzemite iz hladilnika vsaj eno uro
pred pečenje, sicer bo meso med pečenjem postalo
žilavo.
Pečenko solite šele nekje na sredi pečenja; zaradi
soli bi meso izgubilo na okusi in se izsušilo.
Meso pecite v plitkem pekaču – visoke stranice
pekača bi ovirale preodiranje toplote.
Meso lahko pečete v pekaču, ali direktno na rešetki, pod
katero ste podstavili posodo za lovljenje maščobe in
sokov, ki kapljajo iz mesa. Sestavine za omako
postavite v ta pekač le, če bo meso hitro pečeno, v
nasprotnem primeru jih dodajte pol ure pred koncem
pečenja.
Meso začnite peči pri želeni temperaturi, nato pa
temperaturo znižajte, da se bo meso dobro speklo
tudi v sredini. Belo meso lahko pečete od začetka do
konca na zmerni temperaturi.
S pomočjo vilice preverite, če je pečenka pečena –
če vilica stežka prebode meso, je pečenka pečena.
Ko je meso pečeno, vsaj 15 minut počakajte pred
rezanjem, da sok ne bi stekel iz mesa. Pred serviranjem
lahko pustite posode z jedmi v pečici na minimalni
temperaturi.
Pečenje rib:
Manjše ribe pečemo na višji temperaturi od začetka
do konca pečenja. Srednje velike ribe začnemo peči
pri visoki temperaturi, nato pa temperaturo
postopoma zmanjšamo. Velike ribe ves čas pečemo
pri zmerni temperaturi.
Ko želite preveriti, če je riba pečena, previdno
pridvignite trebuh- Riba mora biti povsod enake
barve, bele ali rjavkaste, razen če pečete lososa,
postrvi ali podobne vrste rib.
Natančno upoštevajte navodila v receptu.
Pečenje na roštilju
Na rešetki lahko pečete ne predebele kose ali koščke
mesa, perutnino – celo ali v kosu, nekatere vrste
zelenjave (paradižnik ipd., morske sadeže…
Meso in ribe, ki jih želite peči na roštilju, morate
namazati z oljem. Postavite jih na rešetko. Meso
solite po pečenju, ribe pa pred pečenjem. Odvisno od
debeline mesa prilagodite položaj rešetke – približajte
jo oz. odmaknite od grelca, da bo meso pečeno tako
zunaj kot na sredini. V posodo pod rešetko vlijte
kozarec ali dva vode, da se maščoba in sokovi, ki
kapljajo iz mesa, ne bi prižgali.
Tako lahko opečete tudi kruh in določene vrste sadja,
npr. banane, ananas, jabolka… Sadje ne sme biti
preblizu grelca!
30
Trajanje pečenja
Trajanje pečenja je odvisno od vrste mesa, od
njegove kakovosti in od velikosti kosov.
Priporočamo, da na začetku pozorno opazujete
rezultate pečenja in nato trajanje pečenja prilagodite
svojemu okusu. Pomagajte si z vrednostmi,
navedenimi v tabeli s priporočenimi temperaturami in
trajanjem pečenja za nekatere jedi. Prav kmalu boste
znali sami določiti optimalno temperaturo in trajanje
pečenja za priljubljene jedi.
Upoštevajte tudi navodila, ki so podana v receptih
za pripravljanje jedi.
Opomba:
pribora, alu-folije ali pekača za lovljenje maščobe. To
bi lahko poslabšalo rezultate pečenja in povzročilo
poškodbo emajla v pečici.
.
na dno pečice ne postavljajte pekačev,
31
RAZPREDELNICA
Vrsta jedi
Pecivo
Marmorni kolač
Krofi
Šarkelj
Torte
Biskvit
Torta s svežim sirom
Sadna torta
Pecivo iz vzhajanega testa
Brioche
Drugo pecivo
Fini biskvit
Pečene jabolčne rezine
Miške
Lazanje
Meso
(trajanje na cm debeline)
Daljši čas pečenja
Hitro pečenje
Mesni zvitek
Temperatura
ºC
175
175
175
200
200
200
200
170
200
140
225
175
200
200
Vodilo
Tradicionalna
električna pečica
2
2
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
Trajanje
(v minutah)
60-70
60-70
35-40
15-20
35-40
35-40
35-40
10-15
30-40
120
40-50
12-15
10-12
30-40
Perutnina
Raca 1, ½ - 2 kg
Gos 3 kg
Piščanec
Puran 5 kg
Divjad
Zajec
Jagnjetina – stegno
Ovčetina – stegno
Zelenjava
Pečena zelenjava
Ribe
Morska riba
Pizza
Roštilj
Kotleti
Klobase
Perutnina
Telečji ražnjiči – 0,6 kg
Piščančji ražnjiči
200
200
200
175
200
200
175
200
200
240
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
3
3
2
120-180
150-210
60-90
oko 240
60-90
90-150
90-180
40-45
40-45
20-25
15-20
20-25
60-70
70-80
60-90
32
Pečenje na roštilju
TRADICIONALNO PEČENJE NA ROŠTILJU
Vrsta hrane
Piščanec 1 – 1,5 3 Max 30 na vsaki strani
Tost 0,5 4 Max 5 na vsaki strani
Klobase 0,5 4 Max 10 na vsaki strani
Kotleti 0,5 4 Max 8 na vsaki strani
Ribe 0,5 4 Max 8 na vsaki strani
Količina v kg Višina vodila od
spodaj (položaj za
rešetku)
Tepmeratura v
°C
Trajanje pečenja
(v minutah)
33
VZDRŽEVANJE
Pred kakršnimi koli vzdrževalnimi deli ali
čiščenjem IZKLJUČITE štedilnik iz električnega
omrežja.
Čiščenje pečice
Notranjost pečice natančno očistite po vsaki uporabi,
dokler je še topla. Takrat boste najlažje odstranili sledi
maščobe in drugih snovi, npr. sadnega soka ali
sladkorja. Za čiščenje uporabljajte toplo vodo in čistilo,
lahko pa uporabite tudi namensko čistilo za pečice, ki ga
razpršite po površini. Vendar pa čistila ne razpršujte po
kovinskih delih, ker bi jih lahko poškodovali; vedno
upoštevajte navodila proizvajalca čistila. Opremo pečice
(npr. rešetke, pekač) pomijte s toplo vodo in
detergentom. Zapečene ostanke živil očistite z blagim
abrazivnim čistilom.
Nikoli ne prekrivajte delov pečice z alu-folijo. To bi
povzročilo akumuliranje toplote, ki bi lahko negativno
vplivalo na rezultate pečenja in poškodovalo emajl.
Preverjanje delov
Redno preverjajte stanje gibljive cevi za dovod plina. Če
opazite kakšno nepravilnost, takoj pokličite
strokovnjaka, ki bo cev zamenjal. Priporočamo, da cev
menjate enkrat letno. Strokovnjak naj tudi redno
podmazuje ventile. V primeru nepravilnosti v delovanju
se obrnite na najbližji pooblaščeni servis.
V prostoru za jeklenko za plin ne puščajte nepriključenih
ne praznih jeklenk.
Sl 10
Prostor za plinsko jeklenko
Štedilniki s prostorom za jeklenke morajo biti inštalirani
tako, da je zagotovljeno učinkovito zračenje. V tem
prostoru lahko hranite tudi dodatne rešetke ili večje kose
posode in tako pridobite prostor za shranjevanje.
Zamenjava žarnice v pečici
Izključite aparat iz električnega omrežja. Odvijte
žarnico (sl. 10) in jo zamenjajte z žarnico, ki je odporna
na visoke temperature (300 ºC) z naslednjimi
značilnostmi:
Napetost: 230 V (50 Hz)
Moč: 15 W
Tip: E14
Čiščenje vrat pečice
Pred čiščenjem vrata pečice snamete, kot je to
opisano v nadaljevanju (sl. 11):
Do konca odprite vrata.
2 čepa na tečaju zavrtite za 180°.
Priprite vrata in jih dvignite navzgor za 30°, nato jih
dvignite in potegnite naprej.
Snemite vrata.
Po čiščenju vrata znova namestite; upoštevajte zgornja
navodila v obratnem vrstnem redu.
Sl. 11
Sl. 12
34
NAVODILA ZA INŠTALATERJA
Priključevanje
Vsa potrebna dela prepustite za to usposobljenim
strokovnjakom pooblaščenega servisa, ki bodo
štedilnik priključili skladno z vsemi veljavnimi predpisi
in pravili. Natančnejša navodila so podana v poglavju
“Inštaliranje”.
Pred prvo uporabo štedilnika odstranite zaščitno folijo,
s katero so posamezni deli zavarovani med
transportom.
Navodila v nadaljevanju so namenjena strokovnjakom,
ki morajo pri svojem delu upoštevati tudi vse veljavne
predpise. Pred kakršnimikoli posegi je potrebno
štedilnik izklopiti iz električnega omrežja.
PROIZVAJALEC NE SPREJEMA
ODGOVORNOSTI ZA MOREBITNO ŠKODO, KI BI
NASTALA ZARADI NEUPOŠTEVANJA VELJAVNIH
PREDPISOV.
Postavitev štedilnika
Da bi štedilnik brezhibno deloval, mora biti zagotovljen
zadosten pretok zraka, ki je potreben za normalno
izgorevanje plina (inštalater mora upoštevati veljavne
predpise)
Postavitev
Štedilnik postavite v kuhinjski niz med kuhinjske
elemente, ki po višini ne presegajo višine delovne
površine.
Uravnavanje
Štedilnik je opremljen z nastavljimi nogami na vseh
štirih vogalih. Z nastavljanjem nog (sl. 13) lahko
prilagodite višino štedilnika poleg stoječemu pohištvu
in ga uravnate ter s tem zagotovite enakomerno
razporejanje tekočin v posodah.
Uravnavanje pokrova
Modeli štedilnikov, ki so opremljeni s steklenim
pokrovom, so opremljeni tudi s posebnimi vzmetmi za
nadzor ravnotežja. Zaradi teh vzmeti se pokrov počasi
zapira. Pokrov uravnate s pomočjo izvijača. Silo,
potrebno za odpiranje/zapiranje pokrova, lahko
povečate z zategovanjem nastavitvenega vijaka –
obrnete ga za 2 ali 3 obrate, kot je to prikazano na sliki
14.
Stekleni pokrov bi lahko počil, če se
pregreje. Vedno se prepričajte, da so vsi gorilniki
ugasnjeni, in šele nato zaprite pokrov.
Sl. 13
Sl. 14
Čišćenje pokrova
Pokrov štedilnika lahko razstavite (sl. 15) in ga tako
lažje očistite. Po čiščenju znova pravilno namestite
pokrov na vzmeti.
Sl. 15
35
PRIKLJUČITEV PLINA
Priključitev plina mora biti opravljena skladno z
veljavnimi predpisi. Aparat je tovarniško testiran za
vrsto plina, ki je navedena na nalepki. Nalepka je na
zadnji strani štedilnika, ob cevi za dovod plina.
Prepričajte se, da je plin, ki ga uporabljate, iste vrste
kot vrsta plina, navedena na nalepki.
Če gre za drugo vrsto plina, opravite potrebne
postopke, opisane v poglavju “Prilagajanje za druge
vrste plina”.
Da bi omogočili doseganje najboljših rezultatov ob
minimalni porabi plina, preverite, če tlak plina ustreza
vrednostim, navedenim na tablici s podatki pod
“Značilnosti gorilnika”.
Če je tlak plina drugačen (ali niha), mora biti v dovodni
cevi vgrajen regulator tlaka. Uporaba regulatorjev tlaka
za plin iz jeklenke je dovoljeno, če so ti regulatorji
izdelani skladno z veljavnimi predpisi.
Priključevanje s togo cevjo ali s
pomočjo gibljive kovinske cevi
Zaradi večje varnosti priporočamo priključevanje
štedilnika na plinsko omrežje s pomočjo togih cevi
(npr. bakrenih) ali s pomočjo gibljivih cevi iz
nerjavečega jekla, vendar tako, da se cev nikjer ne
stiska ob štedilnik.
Dovodno cev priključite s pomočjo pribora z oznako
Gc ½.
Za ta način priključevanje na dovod plina je obvezna
uporaba gibljive kovinske cevi skladno z veljavnimi
predpisi.
Če na cevi opazite katero od navedenih
nepravilnosti, cevi ni dovoljeno popravljati, ampak jo
je treba zamenjati z novo.
Za prikljčitev na plinsko jeklenko uporabite gibljivo
cev; na nastavek na jeklenki jo napeljite skozi
spodnjo odprtino na hrbtni strani in jo napeljite, kot
je to prikazano na sliki sl. 17.
Pozor! Cev se ne sme dotikati leve strani nosilca.
Uporabite ustrezen podstavek (A – sl. 17), da se
jeklenka ne bi dotikala tal.
POZOR!
Ko je štedilnik priključen, preverite tesnenje vseh
priključkov s pomočjo milnice, nikoli s plamenom!
Električni
priključni kabel
Priključevanje s pomočjo nekovinske
gibljive cevi
V primeru da je možno redno preverjanje cevi v celi
dolžini, je dovoljena tudi uporaba gibljive cevi skladno
z veljavnimi predpisi.
Gibljiva cev mora biti pritrjena z objemkami skladno z
veljavnimi predpisi.
Gibljivo cev priključite na naslednji način:
da se nikjer ne more segreti na temperaturo, višjo
-
od 30ºC, ali da je temperatura v prostoru višja od
30ºC; cev mora biti napeljana tako, kot je to
prikazano na sl. 16;
cev ne sme biti daljša od 1500 mm;
-
ni zavita;
-
ni raztegnjena ali zapognjena;
-
ne more priti v stik z ostrimi robovi ali vogali;
-
-
da je enostavno dostopna za redno preverjanje.
Če je možna priklučitev s pomočjo gibljive nekovinske
cevi, je potrebno redno preverjanje stanja cevi:
na cevi ne sme biti razpok, zarez, ne sme biti na
-
nikakršen način poškodovana ne na konceh ne po
celi dolžini;
guma ne sme otrdeti in s tem izgubiti svojo
-
elastičnost;
objemke, s katerimi je cev pritrjena, ne smejo biti
-
rjavičaste.
Življenjska doba cevi ne sme biti presežena (5 let).
-
Gibljiva cev za
plin
Električni
priključni kabel
Sl. 16
Sl. 17
36
PRILAGAJANJE ZA DRUGE VRSTE PLINA
V nadaljevanju je pojasnjen postopek prilagajanja za
druge vrste plina.
Po prilagajanju za druge vrste plina obvezno
zamenjajte tudi nalepko z ustrezno; nalepke so
priložene.
Zamenjava gumijastega držala cevi
Štedilniki, prilagojeni za plin v jeklenkah (LPG):
Če želite štedilnik prilagoditi za zemeljski plin,
uporabite gumijasti nastavek cevi«A» (sl. 18).
Štedilniki, prilagojeni za zemeljski plin:
Če želite štedilnik prilagoditi za plin v jeklenkah (LPG),
uporabite priloženo gumijasti nastavek cevi «B».
Vedno vstavite tudi varnostno tesnilo «C» med dovodno
cev in gumijasti nastavek (sl. 18).
Zamenjava šob in nastavljanje
Zamenjava šob:
Snemite nosilce za posodo;
-
odstranite pokrovčke in krone gorilnikov;
-
s pomočjo ključa št. 7 odvijte šobe in jih odstranite
-
(sl. 19), ter jih nadomestite z ustreznimi za izbrano
vrsto plina (glej tabelo).
Znova sestavite vse dele po zgoraj podanih navodilih,
vendar v obratnem vrstnem redu.
Pri teh gorilnikih začetna regulacija zraka ni potrebna.
Sl. 18
Sl. 19
Nastavljanje minimalnega plamena
gorilnikov
Nastavljanje minimalnega plamena:
1) obrnite stikalo v položaj najmanjšega
plamena;
2) odstranite stikalo (sl. 20);
3a) če prilagajate gorilnik od zemeljskega plina na
plin v jeklenkah (LPG), do konca zaprite ventil.
3b) če prilagajte gorilnik od plina v jeklenkav na
zemeljski plin, odprite ventil za pribl ¼, dokler ne
dosežete ustreznega plamenčka.
Znova sestavite vse dele po zgoraj podanih navodilih,
vendar v obratnem vrstnem redu.
Prepričajte se, da plamen ne ugasne, če hitro obrnete
stikalo z največjega na najmanši plamen.
Zamenjava tablice s podatki
Po opravljenih nastavitvah za drugo vrsto plina
prosimo zamenjajte tudi tablico s podatki (nameščena
je ob cevi) z ustrezno za izbrano vrsto plina.
Tablica je priložena dokumentaciji.
Sl. 20
37
MOŽNOSTI VGRADNJE
Če želite postaviti štedilnik med kuhinjske elemente,
morate upoštevati mere, navedene na sliki 21.
Če aparat postavite skladno razredu 2, podrazredu 1,
smete priklopiti štedilnik na plin samo s pomočjo
gibljivih kovinskih cevi skladno z veljavnimi predpisi.
TEHNIČNI PODATKI
Sl. 21
Značilnosti šob in gorilnikov
VRSTA
PLINA
Zemeljski
plin (Metan)
Tekoči plin
(But/Prop)
Nastavljanje primarnega zraka gorilnikov ni potrebno.
predpisi.
GORILNIKI ŠOBE
1/100
mm
HITRI
SREDNJE HITRI
POMOŽNI
HITRI
SREDNJE HITRI
POMOŽNI
119
96
70
86
71
50
NOMINALNA
MOČ
KW
Podatki o električni pečici
Spodnji grelec 1,200 W
Zgornji grelec 1,000 W
Grelec roštilja 1,800 W
Žarnica v pečici 15 W
Vrtljivi raženj 4 W
Prostornina pečice 52 l
Električna kuhališča
: premer 180 mm-1500 W
premer 145 mm-1000 W
ZMANJŠANA
MOČ
Kw
3,0
2,0
1,0
2,8
2,0
1,0
Štedilnik mora biti nameščen skladno z veljavnimi
0,65
0,45
0,33
0,65
0,45
0,33
NOMINALNA
MOČ
3
m
/h g/h
0,286
0,190
0,095
-
-
-
201
144
72
-
-
-
TLAK
mbar
20
28-30/37
Aparat Razred 1 in Razred 2, Podrazred 1
Kategorija:
(Aprarat je prilagojen za uporabo plina: zemeljski G20,
20 mbar)
Napetost/frekvenca:
II 2H3+
230 V/50 Hz
38
PRIKLJUČITEV NA ELEKTRIČNO OMREŽJE
Štedilnik je predviden za priključitev na enofazno
omrežje napetosti 230 V.
Priključitev mora biti opravljena skladno z veljavnimi
predpisi.
Pred priključitvijo se prepričajte, da varovalka in
napeljava prenesejo dodatno obremenitev (gl. tablico s
podatki). Štedilnik mora biti ozemljen s pomočjo
ustreznega vtikača in skladno z veljavnimi predpisi
države, v kateri bo električna inštalacija opravljena.
Tudi po postavitvi štedilnika v kuhinjski niz mora biti
možen enostaven dostop do vtičnice, ali pa mora biti
vgrajeno ustrezno večpolno stikalo.
Kabel opremite z oznako s podatki o napetosti in ga
priključite na ustrezno vtičnico z ozemlitvijo.
Če je potrebna fiksna priključitev, mora biti med
štedilnik in električno omrežje vgrajeno večpolno
stikalo z razdaljo med kotakti vsaj 3 mm, skladno z
veljavnimi predpisi.
Rjava žica pod napetostjo –faza – mora biti vedno
prikljčena na fazo omrežja.
V vsakem primeru pa mora biti kabel napeljan tako, da
se ne dotika površin, katere temperatura je za 50 qC
višja od sobne temperature.
Če je potrebno zamenjati priključni električni kabel,
uporabite ustrezen kabel; rumena in zelena žica
ozemljitve mora biti pribl. 2 cm daljša od faze in nule
(slika 22). Po priključitvi poskusno vklopite vse
grelce za pribl. 3 minute, da se prepričate o
pravilnosti priključitve.
Proizvajalec ne prevzema odgovornosti za
morebitno škodo, nastalo zaradi neupoštevanja
predpisov in standardnih varnostnih ukrepov.
Ozemljitev (rumena–zelena)
NEPRAVILNOSTI V DELOVANJU
Če štedilnik ne deluje pravilno, najprej poskusite
odpraviti nepravilnost s pomočjo spodnjih navodil in
šele če vam to ne uspe, pokličite pooblaščeni servis.
Zdi se vam, da dotok plina ni pravilen.
Prepričajte se:
- da luknje na gorilnikih niso zamašene;
- da je regulator tlaka brezhiben,
- da je ventil na jeklenki do konca odprt.
V kuhinji vohate plin.
Prepričajte se:
- da kateri od ventilov ni ostal odprt;
- da je cev za dovod plina pravilno napeljana in v
dobrem stanju; ne pozabite, da je treba to cev vsako
leto zamenjati.
Pečica se ne segreva.
- Prepričajte se, da ste stikalo obrnili v ustrezen
položaj.
Pripravljanje jedi traja predolgo.
- Prepričajte se, če ste nastavili ustrezno temperaturo
za jed, ki jo pripravljate.
Iz pečice se kadi.
- Svetujemo vam, da pečico po vsaki uporabi
očistite. Med pripravljanjem mesa se na stenah
pečice nabira maščoba, ki se pri naslednji uporabi
pečice žge in ustvarja dim in neprijeten vonj
(upoštevajte navodila, podana v poglavju
“Čiščenje”).
Luč v pečici ne sveti.
- Verjetno je pregorela žarnica. Zamenjajte jo, kot je
to pojasnjeno v teh navodilih.
Če ste preverili vse zgoraj navedene možnosti,
štedilnik pa še vedno ne deluje brezhibno, pokličite
najbližji pooblaščeni servis in sporočite vse podatke
vašega štedilnika: model in serijsko številko.
Nikoli ne poskušajte ugotoviti mesto
puščanja plina s pomočjo plamena! V ta namen
vedno uporabite milnico.
39
Vzdrževanje – Tehnična pomoč
Da bi štedilnik brezhibno in varno deloval, je
potrebno občasno očistiti ventile za regulacijo
pretoka plina. Vzdrževanje ventilov opravite na
naslednji način:
Odstranite stikala in ploščo; pred tem seveda odvijte
vijake, s katerimi so pritrjeni.
Odvijte vijaka ob ventilu, snemite pokrovčke z
gorilnikov in jih previdno očistite. Po čiščenju
nanesite malo oglja, ki se ne razgrajuje v vodi in je
primerno za podmazovanje plinskih ventilov.
Pazite pa, da olje ne zamaši odprtin za dotok plina.
Vse dele nato pravino namestite nazaj v obratnem
vrstnem redu.
Zamenjava delov z originalnimi
nadomestnimi deli
Vaš štedilnik je bil v tovarni strokovno testiran, da bi
zagotavljal kar najboljše rezultate. Če so potrebna
popravila ali prilagoditve, morajo te opraviti ustrezno
usposobljeni strokovnjaki s kar največ pozornosti in
previdnosti.
Zato svetujemo, da se vedno obrnete na
strokovnjake najbližjega pooblaščenega servisa; pri
tem navedite natančen opis nepravilnosti in model
vašega štedilnika.
Skupina Electrolux je v svetovnem merilu največji proizvajalec električnih in plinskih
gospodinjskih aparatov, aparatov za čiščenje in uporabo na prostem. Vsako leto je
prodanih več kot 55 milijonov proizvodov Skupine Electrolux (kot so hladilniki,
štedilniki, pralni stroji, sesalniki, motorne žage in vrtne kosilnice) v vrednosti
približno 14 milijard ameriških dolarjev v več kot 150 državah širom po svetu.
40
Loading...