Zanussi ZCM6606X User Manual
FOGÕES MISTOS
ZCM 6606
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
PT
2
PORTUGUÊS
Advertência - Fogôes Mistos
É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho
seja vendido ou transferido para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente
possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS
PARA SUA SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOL TE A LÊ-LAS A TENTAMENTE
ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O AP ARELHO.
• A utilização deste aparelho é muito simples. No entanto, a
fim de obter os melhores resultados, deve ler-se
atentamente este manual, bem como seguir todas as suas
instruções antes da primeira utilização.
• O manual fornece as indicações adequadas sobre a
instalação, o uso, a manutenção, e ainda outros conselhos
úteis.
• Este aparelho foi projectado para ser utilizado por adultos.
Por isso, tenha em atenção que as crianças não se
aproximem para brincar.
• ATENÇÃO: as partes accessíveis tornam-se muito
quentes quando o grill está a funcionar. Conservar fora
do alcance das crianças.
• Este aparelho foi concebido para cozer alimentos e não
deve ser empregue para outros fins.
• O trabalho de instalação deve ser executado por
instaladores competentes e qualificados segundo as
normas em vigor.
• Qualquer modificação que se torne necessária na
montagem do aparelho numa casa, deve ser executada
por pessoal competente.
• Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Centro de
Assistência Técnica autorizado e exija a sua substituição.
• É perigoso modificar, ou tent ar modificar, as características
deste aparelho.
• Não devem ser colocados quer nos bicos, quer no disco,
panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar acidentes
em que estas se virem ou se entornem.
• Vigiar atentamente a cozedura com óleos e outras
gorduras.
• Alimentar a placa com o tipo de gás indicado na etiqueta
adesiva, colocando esta junto do tubo para a ligação à
rede de gás.
• Assegure-se que há circulação de ar à volta do aparelho a
gás. Uma oxigenação escassa dá origem à carência de
oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador.
• A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor
e humidade no local onde foi instalado. É preciso certificar-se de existåncia de um bom arejamento do local,
mantendo abertos os orifícíos de ventilação natural ou
instalando uma capa de aspiração com saída para
escoamento.
• Uma utilização intensiva e prolongada do aparelho, pode
necessitar de ventilação suplementar, por exemplo a
abertura de uma porta, ou uma ventilação mais eficaz
aumentando a potência de aspiração do aparelho de
exaustão existente.
• Depois de ter sido apagado o lume, os fervedores, as
placas, as grelhas e frigideiras mantêm-se quentes durante muito tempo.
• Durante a cozedura no forno ou na grelha, o aparelho sofre
um certo aquecimento na porta do forno e partes
adjacentes. É necessário vigiar as crianças, para que estas
não se aproximem para brincar.
• Durante a utilização, o aparelho fica quente. Tenha
cuidado para não tocar nas resistências dentro do forno.
• No momento da abertura da porta do forno, durante a
fase de cozedura ou no final da mesma, tenha atenção
ao fluxo de ar quente que é libertado do forno.
• Ao ligar os electrodomésticos a uma tomada perto do forno, assegure-se de que o fio não toca nas zonas que
estão quentes, e que não fica entalado na porta do forno.
• É necessário vigiar as crianças, durante todo o tempo de
utilização e arrefecimento, a fim de que não toquem nas
superfícies do fogão.
• Se o aparelho estiver apetrechado com uma tampa, esta
serve para proteger o fogão do pó quando está fechado, e
receber os salpicos de gordura quando está aberto. Não
se deve usar para outros fins.
• Limpar sempre a tampa antes de a fechar ou retirar . Deixar
arrefecer os bicos e o disco eléctrico antes de a fechar.
• T enha em atenção p ara que os manípulos fiquem sem-
pre na posição «
a funcionar .
• Coloque sempre o tabuleiro, quando utilizar a grelha. Deite
um pouco de água no tabuleiro para evitar que as gorduras,
ao se queimarem, exalem maus cheiros.
• Use sempre pegas para tirar o tabuleiro.
• Os acessórios (grelha e tabuleiros) devem ser lavados
antes de ser utilizados pela primeira vez.
• Tenha cuidado ao usar produtos de spray: nunca coloque
o spray sobre a resistência e o termóstato. Caso, ao
colocar os alimentos ou ao tirá-los, cair, por exemplo, óleo,
limpe o forno antes de iniciar a próxima cozedura. Assim,
evita fumos desagradáveis e evita que as substâncias
entornadas se incendeiem.
• Por motivos de higiene e segurança deve manter o
aparelho sempre limpo. Resíduos de gordura ou de outros
alimentos podem incendiar-se.
• Evite instalar o fogão próximo de materiais inflamáveis
(cortinas).
• O gás utilizado deve ser o que vem indicado na etiqueta
colada perto do tubo de ligação ao gás.
• O forno a gás aquece com o movimento do ar. Os orifícios
que estão na base do forno nunca devem estar obstruídos.
Não revista as paredes do forno com alumínio, sobretudo,
as partes de baixo.
• O aparelho é pesado, coloque-o com cuidado.
• Este aparelho não deve ser colocado sobre uma base.
• Antes da manutenção ou limpeza desligue-o e deixe-o
arrefecer.
• A fim de facilitar o acendimento, acenda o bico antes de
colocar a panela. Ao acender o bico, ou o forno, verifique
se a chama é regular. Reduza ou apague a chama antes
de tirar a panela.
• Assegure-se que a grelha do forno está colocada
correctamente (veja as instruções).
• As partes que podem ser limpas, devem sê-lo apenas
com água e sabão (veja as instruções de limpeza).
• Só pode colocar no forno elementos que sejam resistentes
ao calor.
• Não utilizar materiais inflamáveis.
• Caso seja necessária alguma reparação, não tente fazêlo você mesmo. As reparações efectuadas por pessoas
não competentes podem causar danos. Contacte o Centro de Assistência mais próximo e aplique apenas peças
de origem.
» o « » quando o aparelho não estiver
3
Índice
Para o Instalador
Para o Utilizador
Advertência - Fogôes a gás - Mistos 02
Dimensão dos Ap arelhos 04
Utilização 05
Utilização da Placa 06
Forno a gás 07
Antes de utilizar o aparelho pela primeira vez 08
Utilização do Forno a gás 09
Grelhar 11
Alguns conselhos para a utilização dos bicos 12
Alguns conselhos para a utilização d o forno 12
Limpeza e Manutenção 14
Limpeza do Forno 15
O que se deve fazer, caso o aparelho não funcione 18
Assistência técnica e Peças originais 18
Garantia Europeia 19
Instruções para o Instalador 20
Ligação ao gás 22
Adaptação aos diversos tipos de gás 23
Ligação eléctrica 25
Informações ambientais
• Todo o material utilizado para o transporte e embalagem
do aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.
• Os aparelhos danificados não devem ser utilizados. Em
caso de problema ou qualquer avaria, a corrente deve ser
desligada no disjuntor.
• O símbolo
que este produto não pode ser tratado como lixo
doméstico. Em vez disso, deve ser entregue ao centro
de recolha selectiva para a reciclagem de equipamento
eléctrico e electrónico. Ao garantir uma eliminação
adequada deste produto, irá ajudar a evitar eventuais
consequências negativas para o meio ambiente e para
a saúde pública, que, de outra forma, poderiam ser
provocadas por um tratamento incorrecto do produto.
Para obter informações mais pormenorizadas sobre a
reciclagem deste produto, contacte os serviços
municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da
sua área de residência ou o estabelecimento onde
adquiriu o produto.
Estas instruções são válidas apenas nos países
de destinação cujos símbolos aparecem no
livreto e no aparelho.
no produto ou na embalagem indica
Guia para uso do Manual
de Instruções
Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para
guiá-lo através das instruções
Instruções de Segurança
Instruções de Operação Passo a Passo
))
)
))
Dicas e Conselhos
Informações Ambientais
Esta máquina marcada CE cumpre as
Directivas CEE:
•73/23 - 90/683 (sobre o material électrico
destinado a ser utilizado com determinados
limites de tensão);
•89/336 (sobre a Compatibilidade
Electromagnética);
•90/396 (sobre o Directiva por máquinas a gas);
•93/68 (sobre o Directiva general);
e sucessivas mudanças.
FABRICANTE:
ELECTROLUX HOME PRODUCTS IT AL Y S.P .A.
Viale Bologna, 298
47100 Forlì - Italia
4
Dimensão dos Aparelhos
A
L
P
Altura (A) Largura (L) Profundidade (P)
850 600 600
A cavidade do forno
Grelhador
Luz do forno
Gaveta de arrumação
A gaveta de arrumação está situada por baixo da cavidade
do forno.
Durante a cozedura, a gaveta de arrumação pode
ficar quente se o forno estiver a uma temperatura
elevada durante um longo período. Por isso,
materiais inflamáveis, tais como luvas para o
forno, toalhas, aventais de plástico, etc., não
devem ser guardados na gaveta.
Os acessórios do forno, como os tabuleiros de
cozedura, também ficam quentes, pelo que deve
ter cuidado ao retirá-los da gaveta quando o forno
estiver a funcionar ou ainda quente.
Acessórios
Bandeja
Grelha
Tabuleiro
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Utilização
Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a
película protectora que protege sobretudo os aços
inox ou o alumínio anodizado.
Durante os primeiros minutos de funcionamento, o
isolamento térmico do forno e os resíduos gordurosos
da utilização produzem fumos e odores desagradáveis.
Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer
o forno vazio durante cerca de 45 minutos á
máxima temperatura.
FO 2767
Manípulos do plano de cozedura
Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás do
plano de cozedura (Fig. 1) estão colocados no painel
de comando. Os manípulos de regulação só se podem
rodar no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio
até ao símbolo de chama pequena, e vice-versa no
sentido oposto.
nenhuma irigação de gaz
màxima irigação de gaz
mìnima irigação de gaz
Acendimento de placa dos
))
)
))
queimadores
Para facilitar a ignição, acender o bico de gás
antes de colocar a panela sobre a grelha.
Os queimadores estão dotados de acendimento eléctrico.
Para acender o queimador basta:
z Carregar no botão de acendimento marcado com uma
estrela ( ). Carregar até ao fundo o manìpulo, rodar
no sentido contrário a dos ponterios do relógio até à
posição pretendida e, ao mesmo tempo, .
z Depois é só regular a chama segundo a necessidade.
Se após várias tentativas o queimador não se
acender, é preciso verificar se o bico do gás e a
respectiva chapa estão colocados correctamente.
No caso de uma eventual extinção das chamas do
queimador, fechar o botão de comando e só tentar acender
novamente depois de passar 1 minuto.
Durante a cozedura, quando se utilizam óleos
e outras gorduras, é necessário estar atento,
pois ao entornarem podem incendiar-se.
Fig. 1
A - Tampas do bico
B - Espalhadores
C - Acendedor
queimador é preciso aproximar-lhe uma chama, carregar
no botão correspondente até ao fundo e rodar no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio até à posição
máxima, mantendo sempre carregado o botão depois
de se ter verificado o
feita anteriormente.
Se após algumas tentativas o bico não se acender,
controlar que as tampas e os espalhadores dos
bicos estejam colocados corretamente (Fig. 2).
acendimento, tal como a descrição
Fig. 2
Baixar ou apagar a chama antes de retirar a
panela.
ATENÇÃO: no caso de, após algumas tentativas, a
chama não ficar acesa não se deve insistir com mais
tentativas nem tenta intervir de outras maneiras sobre o
aparelho.
É necessário procurar o centro de assistência autorizado
mais próximo de vossa casa.
Na falta de corrente o acendimento pode ser feito sem o
dispositivo eléctrico, assim sendo, para acender um
6
Utilização da Placa
Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos recipientes
apenas de fundo liso que podem ser colocados sobre os
queimadores.
Queimador
Rápido
S/rápido (medio)
Auxiliar (pequeno)
Recomenda-se, nos modelos equipados com
tampa, que não sejam fechados com os bicos
ainda quentes.
ATENÇÃO: a tampa de vidro pode estalar
quando é aquecida. Apagar todos os
queimadores antes de a fechar.
Quando ligar a corrente eléctrica após a instalação
ou um corte de energia, é normal a activação
automática do gerador de ignição.
Se utilizar uma caçarola mais pequena do que o
tamanho recomendado, a chama espalha-se para
além do fundo da caçarola, provocando o
sobreaquecimento da pega.
Diâm. Min. (mm) Diâm. Max. (mm)
160 260
120 220
80 160
Recipientes para cozinhar
Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui
uma maior superfície de contacto com o calor, e é por
isso que cozinha mais depressa do que um estreito.
Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo
que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes não são
demasiado pequenos para cozinhados com líquidos
porque estes podem facilmente entornar-se. Além disso,
verifique também, se não são demasiado grandes para
utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que
fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiarse-ão mais facilmente.
Para os doces usar de preferência modelos em chapa
cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da
fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no fundo do forno,
colam-se, tornando-se difícil tirá-los de lá. Evitar meter
no forno caçarolas com asas de plástico, já que estas,
nem sempre resistem ao calor.
Para obter do bico o rendimento máximo poupando gás,
aconselha-se a utilização de panelas com um diâmetro
igual ou superior ao do bico utilizado (Fig. 3).
É também aconselhável cobrir o recipiente que vai ser
aquecido não apenas ao começar a ferver , mas durante o aquecimento, reduza a chama até ao ponto em que
consegue manter a ebulição.
Assim que um líquido começar a ferver, reduza a
chama para mantê-lo numa fervura lenta.
Se os botões de comando se tornarem difíceis
de rodar, contacte o Serviço de Assistência da
sua área de residência.
Disco eléctrico
Os manípulos do disco eléctrico podem ser regulados
segundo as necessidades, vão da posição 6 (máximo
calor) até à posição 1 (mínimo calor). Para que o disco
dure mais, e para um melhor aproveitamento da energia
eléctrica aconselha-se:
- use só panelas de fundo plano e de diâmetro igual ou
superior ao disco;
- evitar que os líquidos a ferver se entornem das panelas
para a placa;
- nunca deixe o disco ligado sem uma panela, nem
use panelas esburacadas.
0
6
1
FO 2768
5
4
2
3
Fig. 3
7
Forno eléctrico
Manípulo de comando
É possível escolher a temperatura de confecção mais
adequada e colocar individualmente os alimentos a
serem aquecidos.
Significado dos símbolos:
0 forno apagado
lâmpada do forno acesa
50-max campo de regulação da temperatura
aquecimento elemento inferior
aquecimento elemento superior
elemento grelhador
A selecção da temperatura é feita rodando o manípulo
no sentido dos ponteiros do relógio (sentido horário)
colocando o indicador sobre o valor da temperatura
que se pretende, de 50°C até ao máximo.
A temperatura será mantida constante através do
termóstato. Caso se desejem aquecimentos
diferentes, isto é, mais quente em baixo ou mais
quente em cima, deve-se rodar o manípulo até fazer
corresponder o indicador com o símbolo (quente
em baixo) ou (quente em cima).
Nestas condições a temperatura nunca será superior a
200°C para o (baixo) e 180°C para o (cima), já
não sendo regulada pelo termóstato.
Grill électrico
Nos modelos com forno eléctrico, é suficiente rodar o
botão até à posição correspondente ao símbolo , e
coloque o termóstato na temperatura desejada.
Quando grelhar, mantenha a porta do forno
fechada.
FO 2773
Lâmpada avisadora de
funcionamento
Avisa, caso esteja acesa, que um ou mais elementos
de aquecimento estão ligados.
Lâmpada avisadora do
funcionamento do termóstato
Esta luz apaga-se quando o forno atinge a temperatura
pré-estabelecida e reacende-se cada vez que o
termóstato intervem para estabilizar de novo a
temperatura programada.
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