Zanussi ZCM650C/PL User Manual

KUCHNIA GAZOWA

KUCHNIA GAZOWO-

ELEKTRYCZNA

ZC 601 G ZC 661 CM ZCM 650 C

INSTRUKCJA OBS³UGI

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

Przed przyst¹pieniem do pod³¹czenia i eksploatacji urz¹dzenia prosimy o dok³adne zapoznanie siê z instrukcj¹ obs³ugi. W instrukcji obs³ugi zamieszczone s¹ wa¿ne wskazówki i porady dotycz¹ce prawid³owej i bezpiecznej eksploatacji urz¹dzenia.

Instalacja

· Monta¿ i pod³¹czenie urz¹dzenia do instalacji elektrycznej mo¿e wykonaæ wy³¹cznie instalator z odpowiednimi uprawnieniami.

· Je¿eli zmiany w domowej instalacji elektrycznej oka¿¹ siê niezbêdne, nale¿y je powierzyæ uprawnionemu elektrykowi.

· Zapewniæ w³aœciw¹ wentylacjê wokó³ urz¹dzenia. Brak swobodnego przep³ywu powietrza jest szkodliwy.

· Uwaga: Urz¹dzenia gazowe wytwarzaj¹ w trakcie pracy wilgoæ i ciep³o w pomieszczeniu, w którym s¹ zainstalowane. Nale¿y zatem zapewniæ odpowiedni¹ wentylacjê pomieszczenia. Nie zas³aniaæ otworów wentylacyjnych. Je¿eli to mo¿liwe, u¿ywaæ poch³aniacza oparów wyprowadzaj¹cego powietrze na zewn¹trz pomieszczenia.

· Unikaæ instalowania kuchni w pobli¿u ³atwopalnych materia³ów (zas³ony, papierowe rêczniki itp.).

· Urz¹dzenie mo¿e byæ zasilane gazem, którego symbol znajduje siê na nalepce urz¹dzenia (w pobli¿u wyprowadzenia do instalacji gazowej).

Bezpieczeñstwo dzieci

· Kuchnia jest przeznaczona do obs³ugi przez osoby doros³e. Nie zezwalaæ dzieciom na przebywanie w pobli¿u urz¹dzenia! Dzieci nie potrafi¹ obiektywnie oceniæ zagro¿enia.

· Obudowa kuchni, drzwi piekarnika, a w szczególnoœci pola grzejne oraz miejsce, w którym wychodzi para mocno nagrzewaj¹ siê podczas pracy urz¹dzenia. Kuchnia bêdzie gor¹ca jeszcze przez pewien czas po jej wy³¹czeniu. Dlatego zwracaæ uwagê, aby dzieci nie znajdowa³y siê wtedy w pobli¿u urz¹dzenia i nie dotyka³y go zanim ca³kowicie ostygnie.

· Nale¿y u¿ywaæ rêkawic ochronnych podczas wyjmowania naczyñ z piekarnika.

· Przed pierwszym u¿yciem nale¿y dok³adnie umyæ ruszt i tacê.

· Zachowaæ szczególn¹ ostro¿noœæ podczas u¿ywania œrodków czyszcz¹cych w aerozolach: nie spryskiwaæ ¿arówki.

· Zabrudzone dno piekarnika nale¿y wyczyœciæ przed kolejnym u¿yciem, aby unikn¹æ przypalenia i nieprzyjemnych zapachów.

· Urz¹dzenie nale¿y utrzymywaæ w czystoœci ze wzglêdów higieny i bezpieczeñstwa. Pozosta³oœci t³uszczu i potraw mog¹ ulec zapaleniu.

· Piekarnik gazowy nagrzewa siê poprzez ruch powietrza wewn¹trz urz¹dzenia. Otwory w dolnej czêœci piekarnika nie mog¹ byæ zas³oniête. Nie przykrywaæ bocznych œcianek, a zw³aszcza dna piekarnika foli¹ aluminiow¹.

· Urz¹dzenie jest ciê¿kie. Zachowaæ ostro¿noœæ podczas przenoszenia.

· Przed przyst¹pieniem do czynnoœci konserwacyjnych lub czyszczenia nale¿y od³¹czyæ urz¹dzenia od zasilania i pozostawiæ do ostygniêcia.

· Palniki kuchni nale¿y zapalaæ przed postawieniem naczyñ. Po zapaleniu palników sprawdziæ, czy p³omieñ jest regularny.

· Przed zdjêciem naczyñ nale¿y wy³¹czyæ palnik lub zmniejszyæ p³omieñ.

· Sprawdzaæ, czy ruszt i prowadnice s¹ prawid³owo w³o¿one (patrz wskazówki w instrukcji obs³ugi).

· W szufladzie znajduj¹cej siê w dolnej czêœci urz¹dzenia, dochodzi do kumulacji ciep³a podczas pieczenia w piekarniku. Dlatego w tej szufladzie nie wolno przechowywaæ ³atwopalnych przedmiotów.

Serwis

Korzystanie z kuchni

· Kuchnia jest przeznaczona do gotowania potraw i nie wolno u¿ywaæ jej do innych celów.

· Jakiekolwiek zmiany w konstrukcji urz¹dzenia s¹ zabronione, ze wzglêdu na bezpieczeñstwo u¿ytkownika.

· Nie stawiaæ na palnikach kuchni / polach grzejnych niestabilnych lub zdeformowanych naczyñ, gdy¿ mog¹ siê przewróciæ.

· Gotuj¹c potrawy z t³uszczem lub na oleju (np. sma¿enie frytek), nie wolno pozostawiaæ w³¹czonej kuchni bez nadzoru, poniewa¿ rozgrzany t³uszcz mo¿e siê ³atwo zapaliæ.

· Je¿eli kuchnia jest wyposa¿ona w pokrywê, jej rol¹ jest ochrona powierzchni przez zakurzeniem, je¿eli urz¹dzenie nie jest u¿ywane oraz ochrona przez pryskaniem t³uszczu bezpoœrednio na œcianê, podczas pracy kuchni. Nie u¿ywaæ do innych celów.

· Przed zamkniêciem pokrywy nale¿y j¹ dok³adnie oczyœciæ.

· Pokrywê mo¿na zamkn¹æ dopiero wtedy, gdy palniki / pola grzejne ostygn¹.

· Pokrywê emaliowan¹ / szklan¹ mo¿na zdj¹æ do czyszczenia.

· Zawsze upewniæ siê, czy pokrêt³a s¹ ustawione w po³o¿eniu „” (wy³¹czony), je¿eli kuchnia nie jest u¿ywana.

· Podczas pieczenia na grillu nale¿y w³o¿yæ pod ruszt tacê na sp³ywaj¹cy z potraw t³uszcz i soki. Do tacy nalaæ trochê wody, aby unikn¹æ przypalania t³uszczu i powstawania nieprzyjemnych zapachów.

· Nie próbowaæ naprawiaæ kuchni samodzielnie. Wszystkie naprawy nale¿y powierzaæ wy³¹cznie personelowi autoryzowanych placówek serwisowych, wskazanych przez producenta. Do napraw stosowane s¹ oryginalne czêœci zamienne.

Ochrona œrodowiska

naturalnego

- Opakowanie urz¹dzenia nale¿y usun¹æ zgodnie z obowi¹zuj¹cymi przepisami o ochronie œrodowiska naturalnego.

- Przed usuniêciem zu¿ytego urz¹dzenia nale¿y je unieruchomiæ i odci¹æ przewód zasilaj¹cy.

Instrukcjê obs³ugi nale¿y zachowaæ. Je¿eli odst¹picie lub sprzedacie Pañstwo kuchniê innej osobie nale¿y przekazaæ nowemu u¿ytkownikowi tak¿e instrukcjê obs³ugi, aby móg³ siê zapoznaæ z dzia³aniem urz¹dzenia i wskazówkami bezpieczeñstwa przy jego obs³udze.

Instrukcja jest przeznaczona tylko dla krajów wskazanych na ok³adce instrukcji obs³ugi.

Spis treœci

Dla u¿ytkownika Dla instalatora

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 2

Wymiary urz¹dzenia 3

Wskazówki dla u¿ytkownika 4

Piekarnik gazowy (model ZC 601) 6

Pieczenie na grillu – z ro¿nem(ZC 601) 7

Funkcja minutnika (model ZC 601 - ZC 661) 7

Piêæ funkcji piekarnika elektrycznego

(model ZC 661) 8

Piêæ funkcji piekarnika elektrycznego

(model ZCM 650) 9

Porady dotyczâce obsûugi palników gazowych 10

Wskazówki dotyczâce uÒywania piekarnika 10

Wskazówki dotycz¹ce u¿ywania

wielofunkcyjnego piekarnika 11

Tabele pieczenia 12

Mycie i konserwacja 13

Dane techniczne 15

Wskazówki dla instalatora 15

Podûâczenie do instalacji gazowej 16

Przestawienie na inny rodzaj gazu 17

Podûâczenie do instalacji elektrycznej 18

Instalacja kuchenki 18

Co robiæ, jeÀli urzâdzenie nie pracuje

prawidûowo? 19

Serwis i czêÀci zamienne 19

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.

Viale Bologna 298 47100 - FORLI- Italie

Wymiary urz¹dzenia

Wysokoœæ Szerokoœæ G³êbokoœæ

A) 850 mm 500 mm 600 mm

B) 850 mm 600 mm 600 mm

Korzystanie z instrukcji obs³ugi

Poni¿sze symbole informacyjne pojawiaj¹ siê w dalszej czêœci instrukcji obs³ugi. Zaznaczono nimi informacje o nastêpuj¹cym znaczeniu:



Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

Kolejnoœæ czynnoœci

Wskazówki i porady

Wskazówki dotycz¹ce ochrony œrodowiska naturalnego

Urz¹dzenie spe³nia nastêpuj¹ce normy Unii Europejskiej :

- dyrektywa 72/23 - 90/683 (niskie napiêcia);

- 89/336 (dyrektywy EMV);

- 90/396 (dyrektywy dot. gazownictwa);

- 93/68 (ogólne dyrektywy) ze zmianami.

Wskazówki dla u¿ytkownika

Eksploatacja Pokrêt³a palników (rys. 1)

Symbole na pokrêt³ach palników maj¹ nastêpuj¹ce znaczenie:

 Dop³yw gazu wy³¹czony

Maksymalny dop³yw gazu (du¿y p³omieñ)

Minimalny dop³yw gazu (p³omieñ oszczêdny)

Wszystkie modele kuchni s¹ wyposa¿one w zabezpieczenia przeciwwyp³ywowe, które odcinaj¹ niezamierzony dop³yw gazu (np. nadmierny pobór gazu, wycieki itp.).

Zapalanie palnikow



Przed ustawieniem garnka nale¿y zapaliæ palnik. W tym celu wcisn¹æ przycisk zapalacza oznaczony ma³¹ iskr¹, wcisn¹æ pokrêt³o kurka, obróciæ je (w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara) do maksymalnej pozycji. Po zapaleniu wyregulowaæ p³omieñ, zgodnie z ¿yczeniem u¿ytkownika. Pokrêt³o przytrzymujemy wciœniête jeszcze przez oko³o 5 sekund, aby mog³o zadzia³aæ zabezpieczenie. Je¿eli gaz po paru próbach nie zapali siê, to nale¿y sprawdziæ, czy palnik, pierœcieñ i korpus palnika s¹ prawid³owo zamocowane (patrz rys.2). Aby wy³¹czyæ palnik, nale¿y przekrêciæ odpowiednie pokrêt³o (w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara) na pozycjê ””.

Podczas przygotowywania potraw przy u¿yciu t³uszczów (np. oleju) nale¿y zachowaæ szczególn¹ ostro¿noœæ, gdy¿ t³uszcz mo¿e ulec samozapaleniu.

Rys. 1

Rys. 2

FO 0839

FO 0204

A Nak³adka palnika B Korpus palnika C Œwieczka zapalacza

D Zabezpieczenie

Naczynia

 Zawsze nale¿y stosowaæ palnik o wielkoœci

odpowiedniej do œrednicy garnka u¿ywanego do gotowania. Aby nie dopuœciæ do wykipienia potrawy, zalecamy dobieranie odpowiednio wiêkszych naczyñ.

 Do pieczenia ciasta nale¿y u¿ywaæ p³askich foremek.

Nie dopuszczaæ do wylania siê soku z owoców lub cukru, poniewa¿ po przypaleniu tego typu pozosta³oœci s¹ bardzo trudne do usuniêcia.

 Do piekarnika nie wk³adaæ naczyñ z plastikowymi

uchwytami, poniewa¿ nie wszystkie z nich s¹ ognioodporne.

 Aby osi¹gn¹æ maksymaln¹ sprawnoœæ energetyczn¹

u¿ywanego w danej chwili palnika nale¿y stosowaæ garnki, których œrednica jest nieco wiêksza od

œrednicy p³omienia palnika gazowego (patrz rys.3). Ze wzglêdów ekonomicznych zalecamy nakrywanie naczyñ podczas gotowania. Kiedy potrawa zacznie siê gotowaæ, nale¿y zmniejszyæ p³omieñ tak, aby tylko

podtrzymywaæ gotowanie.

Rys. 3

Pola grzejne (model ZC 661)

Pokrêt³a pól grzejnych maj¹ szeœciostopniowy zakres : od maksymalnego poziomu grzania (poziom 6) do minimalnego (poziom 1), tak jak pokazano na rys. 4.

Garnki i naczynia u¿ywane na polach grzejnych powinny:

- mieæ odpowiedni ciê¿ar;

- byæ dopasowane (mog¹ byæ nieco wiêksze) do pola grzejnego; NIE mog¹ byæ mniejsze;

- mieæ p³askie dno, aby pokrywa³y siê z powierzchni¹ pola (rys. 5)

Powy¿sze wskazówki maj¹ du¿e znaczenia podczas gotowania na parze lub w wysokich temperaturach (sma¿enie). Naczynie powinno byæ dopasowane do iloœci produktu, aby nie wyla³ siê / wykipia³ podczas gotowania. Nie pozostawiaæ w³¹czonych pól bez naczynia lub z pustym garnkiem. W modelach wyposa¿onych w pokrywê szklan¹ nale¿y

odczekaæ z jej zamkniêciem po gotowaniu, a¿ pola ostygn¹.

Tabela œrednic naczyñ stawianych na palnikach kuchenki

Rys. 4

FO 0881

Palnik MinimalnaMaksymalna

œrednica œrednica

Du¿y 220 260 Œredni 120 220

Pomocniczy 80 160

Rys. 5

Piekarnik Gazowy (model ZC 601)

Zapalanie



Otworzyæ drzwi piekarnika. Wcisn¹æ i obróciæ pokrêt³o piekarnika (rys. 6) w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara na maksymaln¹ wartoœæ temperatury. W tym samym czasie wcisn¹æ przycisk zapalarki (oznaczony ma³ym p³omieniem). Po zapaleniu przytrzymaæ wciœniête pokrêt³o przez ok. 10-15 sekund.

Zapalanie rêczne

- otworzyæ drzwi piekarnika i przytrzymaæ p³omieñ w pobli¿u otworu w dolnej czêœci piekarnika (patrz rys.

7);

- wcisn¹æ pokrêt³o piekarnika i obróciæ je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara na maksymaln¹ wartoœæ temperatury;

- po zapaleniu przytrzymaæ pokrêt³o piekarnika wciœniête przez ok. 10-15 sekund, a¿ zawór bezpieczeñstwa ustabilizuje p³omieñ palnika piekarnika.

Je¿eli palnik nie zapali siê za pierwszym razem nale¿y pozostawiæ otwarte drzwi i odczekaæ 1 minutê przed powtórzeniem czynnoœci. Po zapaleniu wyregulowaæ p³omieñ, zgodnie z potrzeb¹.

- je¿eli p³omieñ przypadkowo zgaœnie nale¿y ustawiæ pokrêt³o piekarnika w pozycji „wy³¹czony” (symbol „l”) i odczekaæ 1 minutê przed ponownym zapaleniem palnika.

Zapalanie palnika piekarnika musi odbywaæ siê przy otwartych drzwiach urz¹dzenia.

Rys. 6

Rys. 7

FO 2131

240

140

160

200

FO 1079

Podczas pieczenia w piekarniku lub na grillu nale¿y pozostawiæ pokrywê kuchni otwart¹, co zapobiega przegrzaniu siê kuchni. Aby osi¹gn¹æ po¿¹dan¹ temperaturê nale¿y na pocz¹tku podgrzaæ piekarnik przy ustawieniu na najwy¿sz¹ temperaturê, a póŸniej ustawiæ pokrêt³o na odpowiedni¹ wartoœæ. Termostat piekarnika automatycznie wyreguluje p³omieñ.

Piekarnik jest wyposa¿ony w ruszt oraz emaliowan¹ tacê, która s³u¿y do zbierania skapuj¹cego soku lub t³uszczu z miêsa po³o¿onego na ruszcie. Podczas pieczenia na grillu nale¿y w³o¿yæ tacê (A-rys. 8) pod ruszt (B- rys. 8). Zapobiegnie to skapywaniu t³uszczu na podstawê piekarnika.

W³¹cznik oœwietlenia piekarnika

Pozwala na oœwietlenie wnêtrza piekarnika.

Przed pierwszym pieczeniem nale¿y w³¹czyæ pusty piekarnik na oko³o 45 minut (najlepiej ustawiaj¹c termoregulator piekarnika na maksimum), co zapobiegnie przejêciu przez potrawê zapachu z izolacji termicznej i innych zapachów pozosta³ych po procesie produkcyjnym. Po 45 minutach nale¿y pozostawiæ piekarnik otwarty a¿ do ostygniêcia, a nastêpnie umyæ go ciep³¹ wod¹ z detergentem.

Rys. 8

FO 0918

Rys. 9

FO 2130

Funkcja minutnika

(model ZC 601 - ZC 661)

Mo¿na go ustawiæ maksymalnie do jednej godziny. Pokrêt³o (rys. 9) nale¿y przekrêciæ (w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara) na maksymaln¹ wartoœæ i dopiero wtedy zmniejszyæ do po¿¹danego czasu. Po zakoñczeniu wybranego czasu rozbrzmiewa krótki alarm akustyczny. Minutnik nie wy³¹cza piekarnika, je¿eli ten pracuje.

+ 14 hidden pages