Zanussi ZCM6500W, ZCM6501X User Manual

Português

Advertência

É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho seja vendido ou
transferido para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente possa ser posto ao corrente
do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS PARA SUA SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA
DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS ATENTAMENTE ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O APARELHO.

Instalação

• O manual fornece as indicações adequadas sobre a
instalação, o uso, a manutenção, e ainda outros conselhos
úteis.

• O trabalho de instalação deve ser executado por instaladores
competentes e qualificados segundo as normas em vigor.

• Qualquer modificação que se torne necessária na
montagem do aparelho numa casa, deve ser executada
por pessoal competente.

• É perigoso modificar, ou tentar modificar, as características
deste aparelho.

• Este aparelho não deve ser colocado sobre uma base.

Crianças

• Este aparelho foi projectado para ser utilizado por adultos.
Por isso, tenha em atenção que as crianças não se
aproximem para brincar.

• ATENÇÃO: as partes accessíveis tornam-se muito quentes
quando o grill está a funcionar. Conservar fora do alcance
das crianças.

• Durante a cozedura no forno ou na grelha, o aparelho sofre
um certo aquecimento na porta do forno e partes adjacentes.
É necessário vigiar as crianças, para que estas não se
aproximem para brincar.

• É necessário vigiar as crianças, durante todo o tempo de
utilização e arrefecimento, a fim de que não toquem nas
superfícies do fogão.

Durante a utilização

• A utilização deste aparelho é muito simples. No entanto, a
fim de obter os melhores resultados, deve ler-se
atentamente este manual, bem como seguir todas as suas
instruções antes da primeira utilização.

• Este aparelho foi concebido para cozer alimentos e não
deve ser empregue para outros fins.

• Não devem ser colocados quer nos bicos panelas instáveis
ou deformadas, a fim de evitar acidentes em que estas se
virem ou se entornem.

• Vigiar atentamente a cozedura com óleos e outras gorduras.

• A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor
e humidade no local onde foi instalado. É preciso certificar­se de existåncia de um bom arejamento do local, mantendo
abertos os orifícíos de ventilação natural ou instalando uma
capa de aspiração com saída para escoamento.

• No momento da abertura da porta do forno, durante a

fase de cozedura ou no final da mesma, tenha atenção ao
fluxo de ar quente que é libertado do forno.

• Os componentes deste aparelho aquecem durante a
cozedura e permanecem quentes durante algum tempo,
mesmo após a desactivação. Tenha cuidado para não
tocar nos elementos de aquecimento no interior do
aparelho.

• Depois de ter sido apagado o lume, os fervedores, as
placas, as grelhas e frigideiras mantêm-se quentes duran­te muito tempo.

• Ao ligar os electrodomésticos a uma tomada perto do forno,
assegure-se de que o fio não toca nas zonas que estão
quentes, e que não fica entalado na porta do forno.

• Se o aparelho estiver apetrechado com uma tampa, esta
serve para proteger o fogão do pó quando está fechado, e
receber os salpicos de gordura quando está aberto. Não
se deve usar para outros fins.

• Limpar sempre a tampa antes de a fechar ou retirar. Deixar
arrefecer os bicos antes de a fechar.

• Tenha em atenção para que os manípulos fiquem sem-

pre na posição «
a funcionar.

• Coloque sempre o tabuleiro, quando utilizar a grelha. Deite
um pouco de água no tabuleiro para evitar que as gorduras,
ao se queimarem, exalem maus cheiros.

• Use sempre pegas para tirar o tabuleiro.

• Os acessórios (grelha e tabuleiros) devem ser lavados
antes de ser utilizados pela primeira vez.

• Tenha cuidado ao usar produtos de spray: nunca coloque o
spray sobre a resistência e o termóstato. Caso, ao colocar
os alimentos ou ao tirá-los, cair, por exemplo, óleo, limpe o
forno antes de iniciar a próxima cozedura. Assim, evita fumos
desagradáveis e evita que as substâncias entornadas se
incendeiem.

• Assegure-se que há circulação de ar à volta do aparelho a
gás. Uma oxigenação escassa dá origem à carência de
oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador.

• Por motivos de higiene e segurança deve manter o aparelho
sempre limpo. Resíduos de gordura ou de outros alimentos
podem incendiar-se.

• Evite instalar o fogão próximo de materiais inflamáveis
(cortinas).

• O gás utilizado deve ser o que vem indicado na etiqueta
colada perto do tubo de ligação ao gás.

• O forno a gás aquece com o movimento do ar. Os orifícios
que estão na base do forno nunca devem estar obstruídos.
Não revista as paredes do forno com alumínio, sobretudo,
as partes de baixo.

• O aparelho é pesado, coloque-o com cuidado.

• Antes da manutenção ou limpeza desligue-o e deixe-o
arrefecer.

• A fim de facilitar o acendimento, acenda o bico antes de
colocar a panela. Ao acender o bico, ou o forno, verifique se
a chama é regular. Reduza ou apague a chama antes de
tirar a panela.

• Assegure-se que a grelha do forno está colocada
correctamente.

• As partes que podem ser limpas, devem sê-lo apenas com
água e sabão (veja as instruções de limpeza).

• Nunca use vapor ou máquinas a vapor para limpar o
aparelho.

• Só pode colocar no forno elementos que sejam resistentes
ao calor. Não utilizar materiais inflamáveis.

» o « » quando o aparelho não estiver

21

Índice

Instruções para o utilizador

Advertência 21
Utilização 23
Forno eléctrico 25
Conta-minutos mecánico 26
Antes de utilizar o forno pela primeira vez 26
Conselhos para a utilização dos bicos 27
Alguns conselhos para a utilização do forno 28
Tabelas de cozedura 30
Manutenção 32
O que se deve fazer, caso o aparelho... 34
Assistência técnica e peças originais 34

Instruções para o instalador

Características técnicas 35
Instruções para o instalador 36
Ligação ao gás 37
Adaptação aos diversos tipos de gás 38
Ligação électrica 39

Assistência

• Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Centro de
Assistência Técnica autorizado e exija a sua substituição.

• Caso seja necessária alguma reparação, não tente fazê-lo
você mesmo. As reparações efectuadas por pessoas não
competentes podem causar danos. Contacte o Centro de
Assistência mais próximo e aplique apenas peças de
origem.

Ambiente

• Todo o material utilizado para o transporte e embalagem do
aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.

• Os aparelhos danificados não devem ser utilizados. Em
caso de problema ou qualquer avaria, a corrente deve ser
desligada no disjuntor.

• O símbolo no produto ou na embalagem indica que
este produto não pode ser tratado como lixo doméstico. Em

vez disso, deve ser entregue ao centro de recolha selectiva
para a reciclagem de equipamento eléctrico e electrónico.
Ao garantir uma eliminação adequada deste produto, irá
ajudar a evitar eventuais consequências negativas para o
meio ambiente e para a saúde pública, que, de outra forma,
poderiam ser provocadas por um tratamento incorrecto do
produto. Para obter informações mais pormenorizadas
sobre a reciclagem deste produto, contacte os serviços
municipalizados locais, o centro de recolha selectiva da sua
área de residência ou o estabelecimento onde adquiriu o
produto.

Guia para uso do Manual

Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para
guiá-lo através das instruções

Instruções de Segurança

!!

!

!!

Instruções de Operação Passo a Passo

Dicas e Conselhos

Informações Ambientais

Esta máquina marcada CE cumpre as
Directivas CEE:

•73/23 - 90/683 (sobre o material électrico
destinado a ser utilizado com determinados
limites de tensão);

•89/336(sobre a Compatibilidade
Electromagnética);

•90/396 (sobre o Directiva por máquinas a gas);

•93/68 (sobre o Directiva general);
e sucessivas mudanças.

Estas instruções são válidas apenas nos países
de destinação cujos símbolos aparecem no
livreto e no aparelho.

22

Utilização

Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a
película protectora que protege sobretudo os aços
inox ou o alumínio anodizado.

Manípulos do plano de cozedura

Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás do
plano de cozedura estão colocados no painel de coman­do. Os manípulos de regulação só se podem rodar no
sentido contrário ao dos ponteiros do relógio até ao
símbolo de chama pequena, e vice-versa no sentido
oposto.

" nenhuma irigação de gaz

màxima irigação de gaz

mìnima irigação de gaz

Acendimento da placa dos

!!

!

!!

queimadores

Os queimadores estão dotados de acendimento
eléctrico ou de um dispositivo de segurança que inter­rompe a saída de gás quando a chama se apaga ca­sualmente.
Para acender o queimador basta:

" carregar até ao fundo o manìpulo, rodar no sentido

contrário a dos ponterios do relógio até à posição
pretendida e, ao mesmo tempo, carregar no botão
de acendimento marcado com uma pequena estrela

( ).

" Nesta posição, depois do acendimento do

queimador, manter o botão premido durante 5
segundos até que o dispositivo de segurança

mantenha acesa a chama. Depois é só regular a
chama segundo a necessidade. Se após várias
tentativas o queimador não se acender, é preciso
verificar se o bico do gás e a respectiva chapa estão

colocados correctamente (Fig. 1).
No caso de uma eventual extinção das chamas do
queimador, fechar o botão de comando e só tentar acender
novamente depois de passar 1 minuto.

Durante a cozedura, quando se utilizam óleos
e outras gorduras, é necessário estar atento,
pois ao entornarem podem incendiar-se.

Fig. 1

FO 0204

A - Tampas do bico
B - Espalhadores
C - Acendedor
D - Válvula de seguridad

ATENÇÃO: no caso de, após algumas tentativas, a

chama não ficar acesa não se deve insistir com mais
tentativas nem tentar intervir de outras maneiras sobre o
aparelho.
É necessário procurar o centro de assistência autorizado
o mais próximo de vossa casa.
Para interromper a alimentação de gás, rodar o manípulo
no sentido dos ponteiros do relógio até à posição « ».

23

Na falta de corrente o acendimento pode ser feito sem o
dispositivo eléctrico, assim sendo, para acender um
queimador é preciso aproximar-lhe uma chama, carregar
no botão correspondente até ao fundo e rodar no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio até à posição
máxima, mantendo sempre carregado o botão durante
cinco segundos depois de se ter verificado o
acendimento, tal como a descrição feita anteriormente.

Se após algumas tentativas o bico não se acender,
controlar que as tampas e os espalhadores dos
bicos estejam colocados corretamente.

!!

!

!!

Acendimento manual

Para acender um queimador, antes de ter apoiado a
panela, deve-se aproximar-lhe uma chama (nos
modelos com acendimento eléctrico utilizar o devido

botão marcado com uma pequena estrela ), rodar o
botão correspondente até ao fim e no sentido inverso

ao dos ponteiros do relógio até à posição máxima.
Após ter conseguido acender, regular a chama
segundo a necessidade.

Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos recipientes
apenas de fundo liso que podem ser colocados
sobre os queimadores

Recipientes para cozinhar

Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui
uma maior superfície de contacto com o calor, e é por
isso que cozinha mais depressa do que um estreito.
Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo
que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes não são
demasiado pequenos para cozinhados com líquidos
porque estes podem facilmente entornar-se. Além disso,
verifique também, se não são demasiado grandes para
utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que
fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiar­se-ão mais facilmente.
Para os doces usar de preferência modelos em chapa
cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da
fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no fundo do forno,
colam-se, tornando-se difícil tirá-los de lá. Evitar meter
no forno caçarolas com asas de plástico, já que estas,
nem sempre resistem ao calor.
Para obter do bico o rendimento máximo, aconselha-se
a utilização de panelas com um diâmetro igual ou superior
ao do bico utilizado (Fig. 2).
É também aconselhável cobrir o recipiente que vai ser
aquecido não apenas ao começar a ferver , mas duran­te o aquecimento, reduza a chama até ao ponto em que
consegue manter a ebulição.

Queimador Diâm. Min. (mm) Diâm. Max. (mm)

Rápido 160 260
S/rápido 120 220
Auxiliar 80 160

Recomenda-se, nos modelos equipados com
tampa, que não sejam fechados com os bicos
ainda quentes.
ATENÇÃO: a tampa de vidro pode estalar
quando é aquecida. Apagar todos os
queimadores antes de a fechar.

• ADVERTÊNCIA: uma utilização intensa e
prolungada do aparelho pode necessitar de um
arejamento suplementar de, por exemplo, uma
abertura de uma janela ou um arejamento mais
eficaz aumentando a potência da aspiração
mecånica se a mesma existe.

Fig. 2

24

Forno eléctrico

Manípulo de comando (Fig. 3)

É possível escolher a temperatura de confecção mais
adequada e colocar individualmente os alimentos a
serem aquecidos.

Significado dos símbolos:

0 forno apagado

lâmpada do forno acesa

min-MAX campo de regulação da temperatura

aquecimento elemento inferior

aquecimento elemento superior

elemento grelhador

A selecção da temperatura é feita rodando o manípulo
no sentido dos ponteiros do relógio (sentido horário)
colocando o indicador sobre o valor da temperatura
que se pretende, de min. (50°C) até ao máximo
(230°C).
A temperatura será mantida constante através do
termóstato. Caso se desejem aquecimentos
diferentes, isto é, mais quente em baixo ou mais
quente em cima, deve-se rodar o manípulo até fazer
corresponder o indicador com o símbolo (quente

em baixo) ou (quente em cima).

Nestas condições a temperatura nunca será superior a
200°C para o (baixo) e 180°C para o (cima),

já não sendo regulada pelo termóstato.

Grill électrico

Nos modelos com forno eléctrico, é suficiente rodar o
botão até à posição correspondente ao símbolo .

Fig. 3

Lâmpada avisadora do
funcionamento do termóstato

Esta luz apaga-se quando o forno atinge a temperatura
pré-estabelecida e reacende-se cada vez que o
termóstato intervem para estabilizar de novo a
temperatura programada.

Termostato de segurança

Este forno vem provido de um termóstato de segurança.
No caso de indevido funcionamento do termostato
principal, e consequente sobre-aquecimento, este
aparelho de segurança provocará o corte de corrente
eléctrica no forno. Caso isso aconteça, deverá dirigir-se
a um concessionário técnico Electrolux. Nunca tente
efectuar a reparação pelos seus próprios meios.

25

Conta-minutos mecánico

Alguns modelos estão equipados com um conta­minutos. O conta-minutos pode ser regulado por um
período máximo de uma hora. O manipulo de
regulação (Fig. 4) deve ser rodado no sentído dos
ponteiros do relógio até à posição de 60 minutos e
depois no sentido contrário até ao tempo desejado.
Percorrido o tempo estabelecido intervém um sinal
acústico que se interrompe automaticamente. O
conta-minutos no momento do sinal acústico, não
interrompe o funcionamento do forno.

Fig. 4

Antes de utilizar o forno pela primeira
vez

Retire a embalagem interior e exterior do forno
antes de o utilizar.

Antes de cozinhar pela primeira vez, limpe
cuidadosamente os acessórios do forno.

Antes de utilizar o forno pela primeira vez, deve aquecê­lo sem alimentos. Durante esse tempo, poderá sentir um
cheiro desagradável. Isso é absolutamente normal.

Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer
o forno vazio durante cerca de 45 minutos á
máxima temperatura.

1) Coloque oo manípulo do forno no “MÁX”;

2) areje o ambiente durante toda a operação;

2) este procedimento deve ser repetido com a função
grelhador completo durante aproximadamente

5-10 minutos.

Depois de efectuar esta operação, deixe o forno
arrefecer e limpe a cavidade do forno com um pano
macio humedecido em água morna com um pouco
de detergente líquido suave.

26