Zanussi ZCK 954001 W User Manual [ru]

RU

Инструкция по
эксплуатации

UK

Інструкція 24

Кухонная плита
Плита

2

ZCK954001W

RU

UA

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ _ 4
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 9
Варочная панель - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Варочная панель - полезные советы _ _ 10
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 10

Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11
Духовой шкаф - Аксессуары _ _ _ _ _ _ 12
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 12
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 15
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 17
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 18
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ _ 23

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно оз­накомьтесь с приложенным руководством. Производитель не
несет ответственность за травмы и повреждения, получен­ные/вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.
Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас
под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм

или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8

лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными
или умственными способностями или с недостаточным
опытом или знаниями только при условии нахождения под
присмотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором. Запрещается ос­тавлять детей в возрасте до 3 лет без присмотра вблизи
прибора.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де­тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко­гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча­сти прибора сохраняют высокую температуру.

2

www.zanussi.com

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко­мендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива­ние не должно производиться детьми без присмотра.

Общие правила техники безопасности

• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагре­ваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагрева­тельным элементам.

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего
таймера или отдельной системы дистанционного управле­ния.

• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся на
жире или масле, может представлять опасность и привести
к пожару.

Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вместо

•

этого выключите прибор и накройте пламя, например, кры­шкой или противопожарным одеялом.

• Не используйте варочные панели для хранения каких-либо
предметов.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не следует класть на варочную поверхность металлические
предметы, такие, как ножи, вилки, ложки и

крышки, так как

они могут нагреваться.

• Перед открыванием удалите с крышки явные загрязнения.

Перед тем, как закрывать крышку, дайте варочной панели
остыть.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства
или острые металлические скребки для чистки стеклянной
дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в
результате чего стекло может лопнуть.

www.zanussi.com

3

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор от­ключен от электропитания, чтобы избежать опасности пора­жения электрическим током.

• В случае повреждения шнура питания во избежание не­счастного случая он должен быть заменен изготовителем,
авторизованным сервисным центром или специалистом с
равнозначной квалификацией.

Указания по безопасности

Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора

должна осуществляться только

квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте

прибор, если он имеет повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору ин-

струкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не забывай-

те о мерах предосторожности при его пе­ремещении. Обязательно используйте
защитные перчатки.

перемещении прибора не тяните его

• При

за ручку.

• Выдерживайте минимально допустимые

зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с

прибором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели,

находящиеся по обе стороны прибора,
должны иметь ту же высоту.

• Не устанавливайте прибор на подставку.

• Не устанавливайте прибор

или под окнами. Это позволит избежать
падения с прибора кухонной посуды при
открывании двери или окна.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск пожара

и поражения электрическим током.

4

возле дверей

• Все подключения к электросети должны

производиться квалифицированным
электриком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с

техническими данными параметры элек­тропитания соответствуют параметрам
электросети. В противном случае обрат­итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо
использовать установленную надлежа­щим образом электробезопасную розет­ку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь

вилку и сетевой кабель. Для замены по­врежденного сетевого кабеля обрат­итесь в сервисный центр или к электри­ку.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей
с дверцей прибора, особенно если двер­ца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или
изолированные части прибора, должны
быть закреплены так, чтобы их было
возможно удалить без специальных ин­струментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в ро­зетку только по окончании установки
прибора. Убедитесь, что после установки
прибора к вилке электропитания имеется
свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке элек­тропитания, если она плохо закреплена

о том, чтобы не повредить

не-

www.zanussi.com

или если вилка неплотно входит в розет­ку.

• Не тяните за кабель электропитания для
отключения прибора от электросети.
Всегда беритесь за вилку сетевого кабе­ля.

• Используйте только подходящие устрой­ства для изоляции: предохранительные
автоматические выключатели, плавкие
предохранители (резьбовые плавкие
предохранители, выкручивающиеся из
гнезда), автоматы защиты от тока утечки
и замыкатели.

• Прибор должен

быть подключен к элек­тросети через устройство для изоляции,
позволяющее отсоединять от сети все
контакты. Устройство для изоляции дол­жно обеспечивать зазор между разом­кнутыми контактами не менее 3 мм.

Подключение к газовой магистрали

• Все газовые подключения должны произ­водиться квалифицированным специа­листом.

• Перед выполнением установки убеди­тесь, что параметры местной газорас

-

пределительной сети (тип и давление га­за) совместимы с настройками прибора.

• Убедитесь, что вокруг прибора имеется
достаточная вентиляция.

• Данные о подводе газа приведены на та­бличке с техническими данными.

• Данный прибор не соединяется с вытяж­ным устройством, удаляющим продукты
горения. Удостоверьтесь, что подключе­ние прибора производится в соответ-

действующими правилами. Уде-

ствии с
лите особое внимание обеспечению на­длежащей вентиляции.

Эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, ожога или поражения

электрическим током.

• Используйте прибор в жилых помещени­ях.

• Не изменяйте параметры данного прибо­ра.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные от­верстия не закрыты.

• Не оставляйте прибор без присмотра во
время его работы.

• Прибор необходимо выключать после
каждого использования.

• Во время работы прибора его внутрен­няя камера сильно нагревается. Не при­касайтесь к нагревательным элементам
внутри прибора. Помещая в прибор или
извлекая из него посуду или принадлеж­ности духового шкафа, всегда исполь­зуйте кухонные рукавицы.

• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора во время его работы.
Может произойти высвобождение горя­чего воздуха.

• При использовании прибора не касай­тесь его мокрыми руками. Не касайтесь
прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую

дверцу

прибора.

• При работе прибора его дверца должна
быть закрыта.

• Не кладите на конфорки столовые при­боры или крышки кастрюль. Они могут
сильно нагреться.

• После каждого использования выклю­чайте конфорку.

• Не используйте прибор как столешницу
или подставку для каких-либо предме­тов.

• Обеспечьте достаточную вентиляцию
помещения, в котором установлен при-

.

бор

• Пользуйтесь только устойчивой посудой
подходящей формы. Диаметр дна посу­ды должен превышать размеры конфо­рок.

• Убедитесь, что пламя не гаснет при бы­стром повороте ручки из максимального
в минимальное положение.

www.zanussi.com

5

• Удостоверьтесь, что посуда размещена
по центру зон нагрева и не выдается за
края варочной панели.

• Используйте только принадлежности, по­ставляемые вместе с прибором.

• Не устанавливайте на горелку рассека­тели пламени.

• Данный прибор предназначен только для
приготовления пищи. Его не следует ис­пользовать в других целях, например,
для обогрева помещений.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

возгорания или взрыва.

• При нагреве жиры и масла могут выде­лять легковоспламеняющиеся пары. Не
допускайте присутствия открытого пла­мени и нагретых предметов при исполь­зовании для приготовления жиров и ма­сел.

• Образуемые сильно нагретым маслом
пары могут привести самопроизвольно­му возгоранию.

• Использованное масло может содержать
остатки продуктов, что может

привести к
его возгоранию при более низких темпе­ратурах по сравнению с маслом, которое
используется в первый раз.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или
внутрь него легковоспламеняющиеся ма­териалы или изделия, пропитанные лег­ковоспламеняющимися веществами.

• При открывании дверцы прибора рядом
с ним не должно быть искр или открыто-

пламени.

го

• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора. При использовании ин­гредиентов, содержащих алкоголь, мо­жет образовываться воздушно-спирто­вая смесь.

ВНИМАНИЕ! Существует риск
повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и из­менения цвета эмали:

– не помещайте посуду или другие пред-

меты непосредственно на дно прибо­ра.

– не кладите алюминиевую фольгу не-

посредственно на дно прибора.

– не наливайте в нагретый прибор воду.
– не храните влажную посуду и продук-

ты в приборе после окончания
приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при уста-

новке и извлечении аксессуаров.

Изменение цвета эмали не влияет на

•

эффективность работы прибора. Оно не
является дефектом с точки зрения зако­на о гарантийных обязательствах.

• Для влажных пирогов используйте глубо­кий противень. Соки из фруктов могут
вызывать появление пятен, удалить ко­торые будет невозможно.

• Не ставьте на панель управления горя­чую кухонную посуду.

• Не позволяйте

жидкости полностью вы-

кипать из посуды.

• Не допускайте падения на поверхность

прибора каких-либо предметов или ку­хонной посуды. Это может привести к ее
повреждению.

• Не включайте конфорки без кухонной по­суды или с пустой кухонной посудой.

• Не кладите на прибор алюминиевую
фольгу.

• Стеклокерамическую поверхность можно
поцарапать, передвигая по нему

чугун­ную или алюминиевую посуду, а также
посуду с поврежденным дном. При пере­мещении подобных предметов обяза­тельно поднимайте их с варочной по­верхности.

Крышка

• Не изменяйте параметры данной кры­шки.

• Регулярно очищайте крышку.

• Не открывайте крышку, когда на поверх­ности имеются брызги.

6

www.zanussi.com

• Выключайте все горелки, прежде чем за­крывать крышку.

• Не закрывайте крышку до тех пор, пока
варочная панель и духовой шкаф полно­стью не остынут.

• Стеклянная крышка может расколоться
при нагревании (если это применимо к
данному прибору).

ВНИМАНИЕ! Обязательно примите

меры по обеспечению устойчивость
прибора, чтобы предотвратить его
опрокидывание. См. Главу «Установка».

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, пожара или повреждения
прибора.

• Перед выполнением операций по очист-

ке и уходу выключите прибор и извлеки­те вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В против-

ном случае

стеклянные панели могут

треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели сле-

дует заменять незамедлительно. Обрат­итесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии

дверцы с прибора. Дверца имеет боль­шой вес!

• Во избежание повреждения покрытия

прибора производите его регулярную
очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или ос-

татки пищи могут стать причиной пожа­ра.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряп-

кой. Используйте только нейтральное

моющее средство. Не используйте абра­зивные средства, абразивные губки, рас­творители или металлические предметы.

• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте ин­струкции по безопасности на его упаков­ке.

• Не очищайте каталитическую эмаль
(если прибор имеет соответствующее

покрытие) какими-либо моющими сред­ствами.

• Не мойте горелки в посудомоечной

ма-

шине.

Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсвет­ки или галогеновая лампа, предназна­ченная только для бытовых приборов.
Не используйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность
поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите элек­тропитание прибора.

• Используйте только лампы той же специ­фикации.

Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

травмы

или удушья.

• Отключите прибор от сети электропита­ния.

• Отрежьте кабель электропитания и ути­лизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот­вратить риск ее запирания на случай,
если внутри прибора окажутся дети и до­машние животные.

Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в сер­висный центр. Мы рекомендуем исполь­зовать только

фирменные запасные ча-

сти.

www.zanussi.com

7

Описание изделия

Общий обзор

1 2

4

9

8

3

2

1

3 4 5

Функциональные элементы варочной панели

1

2

3

4

6

5

7

6

7

8

9

Ручки управления варочной панелью
Кнопка устройства розжига
Ручка регулировки температуры духо-

вого шкафа
Индикатор температуры

Ручка выбора режимов духового шка­фа

Нагревательный элемент
Лампа освещения духового шкафа
Табличка с техническими данными
Положения полок

1

4

Принадлежности

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для выпеч­ки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Отделение для хранения

Под духовым шкафом находится отделе­ние для хранения.

8

2

Вспомогательная горелка

1

Горелка для ускоренного приготов-

2

ления
Горелка для ускоренного приготов-

3

ления
Горелка повышенной мощности

4

3

Для использования отделения подними­те нижнюю переднюю дверцу, а затем
потяните ее вниз.

ВНИМАНИЕ! Отделение для хранения
может нагреться во время работы

прибора.

www.zanussi.com

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
дверцу духового шкафа, всегда

беритесь за центральную часть ручки.

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.

• Перед первым использованием почисти­те прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка».

Предварительный нагрев

1.

Задайте функцию
температуру.

и максимальную

2. Включите пустой духовой шкаф на 45
минут.

3.

Задайте функцию
температуру.

4. Включите пустой духовой шкаф на 15
минут.

Это необходимо, чтобы сжечь загрязнения
внутри камеры. Принадлежности духового
шкафа при этом могут нагреться больше,
чем при обычном использовании. В это
время может появиться неприятный запах
и дым. Это нормально. Убедитесь, что в
помещении имеется достаточная циркуля­ция воздуха.

Варочная панель - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Розжиг горелки

ВНИМАНИЕ! Будьте внимательны при

использовании открытого огня на
кухне. Изготовитель не несет
ответственность в случае неправильного
обращения с огнем.

Всегда зажигайте горелку, прежде чем

поставить на нее посуду.

Включение горелки:

1. Нажмите и удерживайте кнопку элек-

трического розжига

2. Поверните ручку управления против

часовой стрелки в положение
ответствующее максимальной темпе­ратуре, и одновременно нажмите на
ручку для розжига.

3. Когда горелка зажжется, отпустите руч-

ку электрического розжига, но удержи­вайте ручку управления в положении
максимума приблизительно 5 секунд,
пока термопара не нагреется. В про­тивном случае подача газа будет пре­кращена.

www.zanussi.com

.

, со-

4. Отрегулируйте пламя после того, как

оно станет равномерным.

Если после нескольких попыток раз-

жечь горелку не удалось, проверьте
правильность положения рассекателя и
крышки горелки.

1

2

3

4

Крышка горелки

1

Рассекатель горелки

2

Свеча зажигания

3

Термопара

4

ВНИМАНИЕ! Не держите ручку

управления нажатой более 15 секунд.
Если розжига горелки не происходит через
15 секунд, отпустите ручку управления,
поверните ее в положение «Выкл» и
попытайтесь снова разжечь горелку,
подождав по меньшей мере 1 минуту.

и максимальную

9

ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без
системы электророзжига (напрмер, когда в
электророзетках на кухне отсутствует
питание). Для этого необходимо поднести
пламя к горелке, нажать соответствующую
ручку управления и повернуть ее против
часовой стрелки, установив ее в
положение максимальной подачи газа.

Если горелка случайно погаснет, уста-

ния на прибор после установки или восста­новления электроснабжения. Это - нор­мальное явление.

Выключение горелки

Чтобы потушить пламя, поверните ручку на
символ

новите соответствующую ручку упра­вления в положение "Выкл" и
выполнить розжиг горелки снова как мини-

попробуйте

посуду с конфорки.

мум через 1 минуту.

Варочная панель - полезные советы

Экономия энергии

• По возможности всегда накрывайте по-

суду крышками.

• Как только жидкость начинает закипать,

уменьшайте пламя горелки до самого
низкого уровня, достаточного для кипе­ния жидкости.

ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой,

дно которой подходит по размеру к
используемой конфорке.
Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее
дно выходит за края варочной панели.

Горелка Диаметры посуды

Повышенной

мощности

Для ускорен-

ного приготов-

Вспомогатель-

Следует использовать посуду с как можно
более толстым и плоским дном.

Электророзжиг может срабатывать ав­томатически при подаче электропита-

.

ВНИМАНИЕ! Всегда уменьшайте или
гасите пламя перед тем, как снимать

160 - 220 мм

140 - 220 мм

ления

120 - 180 мм

ная

Варочная панель - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать к

чистке прибора, выключите его и
дайте ему остыть.

ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей

безопасности запрещена очистка
прибора от загрязнений с помощью
пароструйных аппаратов или устройств
мойки под давлением.

ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте

стальные губки, а также кислотные
или абразивные средства, т.к.
повредить поверхности духового шкафа.

10

они могут

• Для того, чтобы очистить покрытые эма-

лью детали, крышку и рассекатель го­релки, промойте их теплой водой с мы­лом.

• Детали из нержавеющей стали следует
промыть водой и затем вытереть насухо
мягкой тканью.

• Решетки конфорок не рассчитаны на
мойку в посудомоечной машине. Их не­обходимо мыть вручную.

• Удостоверьтесь в правильности

установ-

ки решеток конфорок после их очистки.

• Для правильной работы горелок про­верьте, чтобы лапки решеток располага­лись по центру горелки.

www.zanussi.com

• Чтобы не повредить варочную па­нель, будьте внимательны при уста-

По завершении чистки следует протереть
прибор насухо мягкой тканью.

новке подставок для посуды.

Духовой шкаф - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Включение и выключение духового
шкафа

1. Установите ручку выбора режима духо-

вого шкафа на соответствующий ре­жим.

2. Поворотом ручки термостата задайте

нужную температуру.
При повышении температуры духового
шкафа включается индикатор темпера­туры.

3. Чтобы отключить духовой шкаф, уста-

новите ручку выбора режима духового
шкафа в положение «Выкл

».

Для предотвращения ущерба, который мо­жет причинить духовому шкафу опасный
перегрев, духовой шкаф оборудован пред­охранительным термостатом, при необхо­димости отключающим электропитание.
При снижении температуры духовой шкаф
снова включается автоматически.

ВНИМАНИЕ! Предохранительный

термостат срабатывает только в
случае неисправности термостата
духового шкафа. При этом температура
духового шкафа может быть настолько
высокой, что все блюда могут
необходимо обратиться в сервисную
службу для замены термостата духового
шкафа.

Предохранительный термостат

Предохранительный термостат – это
термопредохранитель, расположен-

ный внутри термостата прибора.

Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение «Выкл» Прибор выключен.

сгореть. Вам

Верхний + нижний

нагрев

Нижний нагрева-

тельный элемент

Верхний нагрева­тельный элемент

Режим «Полный

гриль»

www.zanussi.com

Нагрев с использованием как верхнего, так и нижнего элементов.

Для выпекания и жарки на одном уровне духового шкафа и для

приготовления пиццы. Для приготовления пиццы установите ручку

термостата в положение

Тепло поступает только снизу духового шкафа. Приготовление пи-

рогов с хрустящей корочкой или основой.

Тепло поступает только сверху духового шкафа. Завершение

приготовления блюд.

В этом режиме нагревательный элемент гриля включается полно­стью. Приготовление на гриле большого количества тонких кусков

продуктов. Приготовление тостов.

ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для этого режима

составляет 210°C.

.

11

Духовой шкаф - Аксессуары

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Вставьте противень для выпечки

Поместите противень в центре камеры ду­хового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную цирку­ляцию тепла спереди и сзади противня для
выпечки. Противень обязательно следует
расположить как показано на рисунке: ско­сом к задней стенке камеры духового шка-

.

фа

духового шкафа до упора. Это не позволит
теплу свободно циркулировать вокруг
противня. Продукты могут подгореть,
особенно в задней части противня.

Установка решётки духового шкафа

Поместите полку духового шкафа в центр
камеры духового шкафа между передней и
задней стенками. С задней стороны полке
духового шкафа придана особая форма,
что помогает установить принадлежность в
правильное положение.
Убедитесь, что полка духового шкафа рас­положена так, как показано на рисунке.

ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры

Духовой шкаф - полезные советы

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень

влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.

• В устройстве предусмотрено четыре

уровня установки полок. Уровни установ­ки полок отсчитываются от дна духового
шкафа.

• В устройстве или на стеклянной дверце

может конденсироваться влага. Это нор­мально. Всегда отходите от прибора при

12

открывании дверцы во время приготов­ления. Для уменьшения конденсации
прогрейте прибор в течение 10 минут пе­ред началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого
использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо
предметы непосредственно на дно при­бора и накрывать его компоненты алю­миниевой фольгой во время приготов­ления. Это может изменить результаты

www.zanussi.com

приготовления и повредить эмалевое по­крытие.

Выпечка

• Оптимальная температура для приготов­ления выпечки находится в интервале
между 150°C и 200°C.

• Перед выпеканием духовой шкаф необ­ходимо прогреть в течение 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 установленного вре­мени приготовления.

• При одновременном использовании двух
противней для выпечки оставляйте меж-

ними пустой уровень.

ду

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использо­вать куски мяса весом не менее 1 кг. При
приготовлении слишком малого количе­ства мяса оно окажется пересушенным.

• Чтобы красное мясо было хорошо про­жаренным снаружи и сочным внутри, ус­танавливайте температуру в диапазоне
от 200°C до 250°C.

• Для приготовления белого мяса, птицы
рыбы устанавливайте температуру в
диапазоне 150°C – 175°C.

• При приготовлении очень жирных про­дуктов используйте противень для сбора

Верхний + нижний нагрев

жира во избежание образования на по­верхности духового шкафа пятен, удале­ние которых может оказаться невозмож­ным.

• По окончании приготовления мяса реко­мендуется подождать не менее 15 минут
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса налей­те немного воды в противень
жира. Во избежание конденсации дыма
доливайте воду в противень для сбора
жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави­сит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе
эксплуатации прибора опытным путем на­йдите оптимальные параметры (уровень
мощности нагрева, продолжительность
приготовления и
ми посуды, рецептов блюд и количества

и

т.д.) для использумых ва-

продуктов.

для сбора

Продукты

Полоски из теста
(250 г)

Плоский пирог (1
кг)

Дрожжевой пирог
с яблоками (2 кг)

Яблочный пирог
(1,2 кг + 1,2 кг)

www.zanussi.com

Тип и положение про-

тивня

эмалированный проти­вень на уровне 3

эмалированный проти­вень на уровне 2

эмалированный проти­вень на уровне 3

2 круглых противня с
алюминиевым покры­тием (диаметр: 20 см)
на уровне 1

Время предва-

рительного

прогрева (мин)

- 150 25 - 30

10 160 - 170 30 - 35

- 170 - 190 40 - 50

15 180 - 200 50 - 60

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

13

Продукты

Маленькие пи­рожные (500 г)

Нежирный бис­квитный пирог
(350 г)

Пирог на против­не (1,5 кг)

Цыпленок, цели­ком (1 кг 350 г)

Цыпленок, поло­винка (1,3 кг)

Свиные жареные
отбивные котлеты
(600 г)

Открытый пирог
(800 г)

Дрожжевой пирог
с начинкой (1,2 кг)

Пицца (1 кг) эмалированный проти-

Сырный торт
(чизкейк) (2,6 кг)

Швейцарский от­крытый яблочный
пирог (1,9 кг)

Рождественский
пирог (2,4 кг)

Открытый пирог
«Киш Лорен» (1
кг)

Крестьянский
хлеб (750 г + 750
г)

Румынский бис­квит (600 г + 600
г)

Тип и положение про-

тивня

эмалированный проти­вень на уровне 2

1 круглый противень с
алюминиевым покры­тием (диаметр: 26 см)
на уровне 1

эмалированный проти­вень на уровне 2

полка духового шкафа
на 2 уровне, глубокий
противень на 1 уровне

полка духового шкафа
на 3 уровне, глубокий
противень на 1 уровне

полка духового шкафа
на 3 уровне, глубокий
противень на 1 уровне

эмалированный проти­вень на уровне 2

эмалированный проти­вень на уровне 2

вень на уровне 2
эмалированный проти-

вень на уровне 2
эмалированный проти-

вень на уровне 1

эмалированный проти­вень на уровне 2

1 круглый противень
(диаметр: 26 см) на
уровне 1

2 круглых противня с

алюминиевым покры­тием (диаметр: 20 см)
на уровне 1

2 круглых противня с
алюминиевым покры­тием (диаметр: 25 см)
на уровне 2

Время предва-

рительного

прогрева (мин)

10 160 - 180 25 - 30

10 160 - 170 25 - 30

- 160 - 170

- 200 - 220 60 - 70

- 190 - 210 30 - 35

- 190 - 210 30 - 35

20 230 - 250 10 - 15

10 - 15 170 - 180 25 - 35

10 - 15 200 - 220 30 - 40

- 170 - 190 60 - 70

10 - 15 200 - 220 30 - 40

10 - 15 170 - 180

10 - 15 220 - 230 40 - 50

3)

18

10 160 - 170 40 - 50

Температура

(°C)

180 - 200 60 - 70

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

1)

45 - 55

2)

55 - 65

14

www.zanussi.com

Продукты

Румынский бис­квит – традицион­ный (600 г + 600 г)

Булочки из дрож­жевого теста (800
г)

Швейцарский ру­лет (500 г)

Безе (400 г) эмалированный проти-

Пирог с обсыпкой
(1,5 кг)

Бисквитный пирог
(600 г)

Сливочный пирог
(600 г)

1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.

Тип и положение про-

тивня

2 круглых противня с
алюминиевым покры­тием (диаметр: 20 см)
на уровне 2

эмалированный проти­вень на уровне 2

эмалированный проти­вень на уровне 1

вень на уровне 2
эмалированный проти-

вень на уровне 3
эмалированный проти-

вень на уровне 3
эмалированный проти-

вень на уровне 2

Время предва-

рительного

прогрева (мин)

- 160 - 170 30 - 40

10 - 15 200 - 210 10 - 15

10 150 - 170 15 - 20

- 100 - 120 40 - 50

10 - 15 180 - 190 25 - 35

10 160 - 170 25 - 35

10 180 - 200 20 - 25

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

При приготовлении пиццы для получе­ния наилучшего результата установи-

те ручки режима духового шкафа и регуля-

Духовой шкаф - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

• Протирайте переднюю панель прибора

мягкой тряпкой, смоченной в теплом рас­творе моющего средства.

• Для чистки металлических поверхностей
используйте обычное чистящее сред­ство.

• Чистите камеру духового шкафа после
каждого применения. Это облегчает уда­ление загрязнений и предотвращает их
пригорание.

• Стойкие загрязнения удаляйте специаль­ными чистящими
вых шкафов.

www.zanussi.com

средствами для духо-

тор температуры духового шкафа в поло­жение режима «Пицца».

• После каждого использования протирай­те все принадлежности духового шкафа
(мягкой тряпкой, смоченной в теплой во­де с добавлением моющего средства) и
затем давайте им высохнуть.

• При наличии принадлежностей с анти­пригарным покрытием не используйте
для их чистки агрессивные средства, ос­трые предметы и не мойте их в посудо­моечной машине. В

противном случае
возможно повреждение антипригарного
покрытия!

Чистка дверцы духового шкафа

В дверце духового шкафа имеются две
стеклянные панели, установленные одна

15