Zanussi ZCG6650TW User Manual [de]
DEUTSCH
Warnungen und wichtige Hinweise
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN Für sie, zu ihrer sicherheit und der ihrer mitbewohner zuzammegestellt.
lesen sie sie also bitte aufmerksam durch, bevor sie ihr gerät installieren und in Gebrauch nehmen.
Installation
l Die für Installation und Anschluß erforderlichen
Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten
Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften
ausgeführt werden.
l Auch für den Einbau des Geräts eventuell notwendige
Änderungen an der Hausinstallation dürfen nur durch
einen Fachmann erfolgen.
l Stellen Sie sicher, daß die Luft frei um das Gerät
zirkulieren kann. Eine ungenügende Belüftung führt
zur Verringerung des Sauerstoffgehalts. Fragen Sie
im Zweifelsfall Ihren Installateur um Rat.
l Betreiben Sie das Gerät nur mit der Gasart, die auf
dem neben dem Gasanschlußrohr aufgeklebten
kleinen Typenschild angegeben ist.
l Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß
es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen
Sie die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
Kindersicherheit
l Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch Erwachsene
bestimmt. Achten Sie also darauf, daß Kinder es
nicht zum Spielen benutzen.
l Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch
lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das
Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie
die Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am
in Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig
abgekühlten Gerät aufhalten.
Betrieb
l Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht
und darf zu keinem anderen Zweck verwendet
werden. Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der
Nähe entflammbarer Stoffe (Gardinen,
Geschirrtücher usw.) auf.
l Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei
Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
l Bei entsprechend ausgestatteten Modellen dient der
Deckel, wenn er heruntergeklappt ist, dem Schutz
des Kochfelds vor Verschmutzung durch Staub, und,
wenn er aufgeklappt ist, dem Auffangen von
Fettspritzern. Er sollte nicht zu anderen Zwecken
benutzt werden.
l Vor dem Herunterklappen sollten Sie den Herddeckel
jedesmal reinigen oder zumindest die Gasbrenner
abkühlen lassen.
l Achten Sie immer darauf, daß sich die
Druckknöpfe in den Positionen oder
befinden, solange der Herd in Betrieb ist.
l Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie
den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem
Bratrost zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in
den Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die
Entstehung von üblen Gerüchen.
l Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum
Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem
Backofen.
l Auch das Backofenzubehör (Bratrost, Grillstab und
Fettfänger) muß vor dem erstmaligen Gebrauch
abgewaschen werden.
l Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray verwenden,
so sprühen Sie niemals auf den Thermostatfühler.
l Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von
Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge
auf den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen,
bevor Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich
sonst Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.
l Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das
Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett
oder anderen Nahrungsmitteln können die
Brandgefahr erheblich erhöhen.
l Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die
Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.
l Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer den
Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das Gerät
abkühlen.
l Die Gasbrenner lassen sich leichter entzünden,
wenn das Kochgefäß erst nachher daraufgestellt
wird. Vergewissern Sie sich, daß die Flamme des
Gasbrenners nach dem Entzünden regelmäßig
brennt. Schalten Sie die Gasflamme immer herunter
oder ganz aus, bevor Sie das Kochgefäß vom
Brenner nehmen.
l Vergewissern Sie sich, daß die Grillvorrichtungen
des Backofens immer richtig eingesetzt sind (siehe
Grillanweisungen).
l In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten nur
feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr untergebracht
werden. Legen Sie auf keinen Fall entflammbare Stoffe hinein.
Service
l Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich
bitte an eine autorisierte Vertragskundendienststelle. Verlangen Sie stets Ersatzteile.
Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am
Gerät oder seinen Eigenschaften selbst
vorzunehmen. Stellen Sie keine instabilen oder
verformten Kochgefäße auf die Gasbrenner, da sie
umkippen oder ihr Inhalt überlaufen kann.
l Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem
Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten
das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich
daher stets mit der nächstgelegenen
Vertragskundendienststelle in Verbindung und
verwenden Sie nur Originalersatzteile.
Entsorgung des Altgerätes
l Ein Gerät, das nicht funktioniert, muß vom
Stromnetz getrennt werden, damit es nicht
versehentlich benützt wird.
l Ziehen Sie bei ausgedienten Geräten den
Netzstecker aus der Steckdose und machen Sie
Netzschlußleitung sowie Stecker unbrauchbar. Sie
verhindern damit, daß ein Mißbrauch mit den
Geräten getrieben wird.
38
Inhaltsverzeichnis
Für den Benutzer
Warnungen und wichtige Hinweise 38
Geräteabmessungen 39
Gebrauch der Kochmulde 40
Praktische Hinweise 40
Gasbackofen 41
Vor dem ersten Gebrauch des Backofen 42
Elektronischer Minutenzähler 43
Ratschläge zum Gebrauch der Gasbrenner 45
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens 45
Back-und Bratzeiten 47
Pflege und Wartung 48
Störungen und ihre Behebung 50
Für den Installateur
Technische Daten 51
Anweisungen für den Installateur 51
Anschluß an das Stromnetz 54
HERSTELLER:
ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLÌ (Italien)
Geräteabmessungen
Höhe Breite Tiefe
A) 850 mm 600 mm 600 mm
B) 850 mm 500 mm 600 mm
Anleitung zur
Gebrauchsanweisung
F
H
B
T
Sicherheitsanweisung
Schritt-für-Schritt-Anweisung
Ratschläge
Umwelt-Informationen
Dieses Gerät entspricht den folgenden
EWG-Richtlinien:
73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);
89/336 (EMV-Richtlinie);
90/396 (Gaz-Richtlinie)
93/68 (allgemeinen Richtlinie);
und weiteren Änderungen.
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so
zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie
jederzeit problemlos zu Rate ziehen können.
Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer
anderen Person überlassen, so händigen Sie
bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der
neue Benützer über den Betrieb und die
Warnungen und Hinweise informieren kann.
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur
in jenen Bestimmungsländern gültig, deren
Kennzeichen auf dem Titelblatt der
Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät
abgebildet ist.
39
Gebrauch der Kochmulde
Schaltelemente an der
Bedienungsleiste
An der Bedienungsleiste sind Druckdrehknöpfe zur
Steuerung des Gasbrennerbetriebs angebracht.
Die Brennereinstellknöpfe lassen sich im
Gegenuhrzeigersinn bis zum gewünschten Symbol und
wieder zurückdrehen.
Symbole
l kein Gasaustritt
maximaler Gasaustritt
minimaler Gasaustritt
Entzünden der Gasbrenner
F
l Halten Sie zum Entzünden der Gasbrenner auf dem
Kochfeld eine Flamme (Streichholz, Feuerzeug oder
Zündgerät) an den gewünschten Brenner, drücken Sie
den zugehörigen Drehschalter ganz ein und drehen
Sie ihn im Gegenuhrzeigersinn bis zur Position für
maximale Temperatur. Stellen Sie, sobald der Brenner
entzündet ist, die Gasflamme nach Bedarf ein.
l Bei Modellen mit integrierter Zündautomatik:
Drücken Sie auf den Zündknopf, der durch ein kleines
Funkensymbol gekennzeichnet ist ( ), drücken Sie
den zugehörigen Brennerdrehschalter ganz ein und
drehen Sie ihn im Gegenuhrzeigersinn bis zur Position
für maximale Temperatur. Durch das Drücken auf den
Zündknopf springt ein Zündfunke auf den Brenner über
und entzündet ihn.
l Bei Modellen mit Thermofühler (Abb. 1 -
Buchstabe D): Nach dem Erscheinen der Flamme
hält man den Schalter etwa 5 Sekunden lang
eingedrückt um die Sicherung der Herdplattenbrenner
(Thermopaar) zu aktivieren.
Sollte sich der Brenner trotz mehrmaligen Versuchs
nicht entzünden lassen, so vergewissern Sie sich,
daß der Flammenverteilerring und die Brennerkappe
richtig aufliegen.
l Drehen Sie zur Unterbrechung der Gaszufuhr den
Drehschalter im Uhrzeigersinn bis zur Position l.
Wenn Sie Fett oder Öl verwenden, dürfen Sie
es während des Kochvorgangs nicht aus den
Augen lassen, da es sich bei Erhitzen
entzünden kann.
Kochgefässe
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites Kochgefäß
der Hitze eine größere Aufnahmefläche bietet und die
darin befindlichen Nahrungsmittel schneller gar werden
als in einem schmalen Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die
Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht passen,
das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie also etwa für
flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe (Flüssigkeiten
kochen leichter über), für Gerichte, die schnell gar
werden sollen, keine allzu großen; zudem verbrennen an
überstehenden Bodenflächen Fett und Fleischsaft
besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich
nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden
Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen,
die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen,
karamelieren und nur schwer zu entfernen sind. Stellen
Sie auch keine Kochgefäße mit nicht feuerfesten
Kunststoffgriffen in den Backofen.
Damit die Brenner eine bestmögliche Leistung erbringen
und so auch den Gasverbrauch verringern können,
empfehlen wir Ihnen den Gebrauch von Kochgefäßen,
deren Bodendurchmesser entweder dem verwendeten
Gasbrenner entspricht oder größer ist (Abb. 1 - b).
Wir empfehlen Ihnen auch, Töpfe, deren Inhalt Sie zum
Kochen bringen wollen, mit einem Deckel zu
verschließen, und die Gasflamme, sobald die
Flüssigkeit kocht, zum Abbruch des Siedevorgangs
zurückzuschalten.
Abb. 1
A - Brennerkappe
B - Flammenverteilerring
C - Zündkerze (gemäß dem Modell)
D - Thermoelement (gemäß dem Modell)
Abb. 1 - b
FO 0204
40
Gasbackofen
Entzünden des Backofenbrenners
Öffnen Sie die Backofentür, halten Sie eine Flamme
(Streichholz, Feuerzeug oder Zündgerät) an das rechts
unten liegende Loch (siehe Abb. 2), drücken Sie den
Backofendrehschalter ein und drehen Sie ihn im
Gegenuhrzeigersinn bis zur Position für maximale
Temperatur (Abb. 3). Nachdem der Backofen
eingeschaltet wurde, muß der Schalter noch
mindestens fünf Sekunden lang gedrückt gehalten
werden, damit das Thermo-Sicherheitssystem aktiviert
wird; andernfalls würde der Brenner nach dem Loslassen
des Schalters sofort erlöschen.
Nacheinigen Minuten den Wahlschalter auf die
gewünschte Temperatur einstellen. Die
Temperaturregelung erfolgt dann automatisch.
Lassen Sie beim Gebrauch des Backofens
immer den Herddeckel aufgeklappt, damit
sich das Gerät nicht überhitzt.
Fettfänger
Der Backofen ist mit einem emaillierten Fettfänger zum
Sammeln des Bratensaftes von gegrilltem oder am
Spieß gebratenem Fleisch und mit einem Bratrost für
Grillgut (direkt oder auf einem Teller auf den Bratrost
gelegt) ausgestattet.
Bei Modellen mit Bratrosthalterung (Abb. 4) empfehlen
wir Ihnen, beim Grillen den Fettfänger (A-Abb. 4) in die
hierfür vorgesehenen Einschiebeleisten unter dem
Bratrost (B-Abb. 4) einzuschieben, damit der Backofen
nicht allzusehr verschmutzt wird. Wenn Sie mit dem
Fettfänger über dem Bratrost im Ofen kochen möchten,
so schieben Sie ihn wie in Abb. 4 angegeben ein.
FO 2586
Abb. 2
240
200
FO 1079
140
160
FO 2587
240
140
160
200
Abb. 3
Elektrogrill
Drücken Sie den Backofendrehschalter ein und Sie ihn
im Uhrzeigersinn bis zur Arretierposition " ". In
diesem Augenblick leuchetet die Grillkontrollampe auf.
Schieben Sie auch, um das Herabtropfen von Fett auf
den Ofenboden zu vermeiden, den Fettfänger unter
Bratrost.
Lassen Sie während des Grillbetriebs die
Backofentür einen Spalt weit geöffnet und
bringen Sie die Schutzleiste für die
Bedienungsknöpfe an (Abb.5).
Abb. 4
FO 0190
Abb. 5-b
FO 0375
Abb. 5-a
FO 2124
41
Modelle mit Drehspieß (Abb. 6)
Einige Modelle sind mit einem Drehspieß ausgestattet.
Beachten Sie bei dessen Gebrauch folgende Hinweise:
- Fleisch auf den Drehspieß schieben und es fest
binden.
- Spieß auf die Halterung aufbringen und das Ganze
auf die dritte Ebene von unten einschieben.
- Die Ende des Spitzes in die Spießmotoröffnung in
der Backofenrückwand stecken.
- Den Griff vom Spieß abschrauben.
- Den Backofendrehschalter auf die Position Grill
drehen. Setzen Sie bei Modellen mit Drehspieß
diesen durch Betätigung des Schalters an der
Bedienungsleiste in Betrieb.
Wenn der Drehspieß oder Grill in Betrib ist,
bleibt die Backofentür angelehnt und das
Schutzblech für die Schalter muß eingesetzt
werden (Abb. 5).
Modellen mit Schalter für die
Backofenlampe
Mit ihm können Sie die Backofelbeleuchtung
einschalten.
Abb. 6
b
c
a
a) Abnehmbarer Spießgriff
b) Spieß
c) Gabeln
d) Spießhalter
d
4
3
2
1
FO 0329
Vor dem ersten Gebrauch des
Backofens
a) den Temperaturwähler auf MAX stellen
b) den leeren Backofen einschalten für etwa 45 Minuten;
c) dem Raum Frischluft zuführen (z.B. durch das Öffnen
eines Fensters)
Während dieser Zeit kann ein unangenehmer Geruch
auftreten. Dieser wird verursacht durch Rückstände von
der Herstellung und ist absolut normal. Wenn diese
Aktion durchgeführt ist, den Backofen abkühlen lassen,
dann denselben mit einem weichen Tuch, eingeweicht in
einer Spülmittellauge, innen reinigen.
Die Einschiebeteile vor dem ersten Garvorgang sorgfältig
abwaschen.
42
Elektronischer Minutenzähler
(ZCG 6650)
1. ( - ) Schalter zum Vermindern
und Einstellen des Minutenzählers.
2. ( + ) Schalter zum Erhöhen.
Symbol des Kochvorgangs.
STOP
Einstellen der Uhr.
-+
SET
TIME
PUSH
BOTH
Abb. 7
Symbol des Minutenzählers.
Die elektronische Uhr dient zum Anzeigen der Uhrzeit
und fuktioniert als Minutenzäler.
Einstellen der Uhrzeit
Wenn das Gerät zum ersten Mal mit Strom versorgt wird,
blinken auf dem Display sowohl 0:00. Siehe Abb. 7.1.
Die Tasten und gleichzeitig drücken. Auf dem Display
erscheint 88:88. Siehe Abb. 7.2.
Die Tasten loslassen: auf dem Display erscheint 0:00.
Siehe Abb. 7.3.
Die Taste drücken: auf dem Display erscheint 12:00
(siehe Abb. 7.4)
Innerhalb von 5 Sekunden entweder die Taste drücken
um die Zeit zu vermindern, bzw. die Taste , um die Zeit
zu erhöhen, bis die Uhr die gewünschte Zeit anzeigt,
z.B. 14:30. (Abb. 7.5)
Hinweis: Die Tasten zum Einstellen der Zeit
funktionieren zu Beginn langsam, dann
schneller. Sie sollten getrennt betätigt
werden.
STOP
STOP
12
+
+
PUSH
BOTH
PUSH
BOTH
-
SET
TIME
-
SET
TIME
Abb. 7.1
Abb. 7.2
Minutenzähler
Der Minutenzähler gibt am Ende jeder Kochperiode ein
akustisches Signal ab. Die maximale Kochdauer beträgt
23 Stunden und 59 Minuten.
Zum Einstellen die Taste drücken; auf dem Display
erscheint 0:00. Siehe Abb. 7.6.
Die Taste wieder loslassen und den Schalter
gedrückt halten.
Der Display zählt in Minutenintervallen bis zum Erreichen
der gewünschten Zeit, z.B. 30 Minuten. Siehe Abb. 7.7.
Wenn nötig, den Schalter (1) bis zum Erreichen der
gewünschten Zeit gedrückt halten.
Sobald der Minutenzähler eingestellt ist, beginnt die Zeit
nach rückwärts abzulaufen.
Der Minutenzähler gibt 30 Sekunden lang ein akustisches
Signal ab und der Display, der die Uhrzeit anzeigt, blinkt.
Siehe Abb. 7.8.
Um das akustische Signal abzustellen, die Taste
drücken. Der Display blinkt nicht mehr und zeigt die
Uhrzeit an, z.B. 15.00.
STOP
STOP
STOP
+
+
+
PUSH
BOTH
PUSH
BOTH
PUSH
BOTH
Abb. 7.3
Abb. 7.4
Abb. 7.5
-
SET
TIME
-
SET
TIME
-
SET
TIME
43
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