Zanussi ZCG6640W User Manual

Svenska

Viktig säkerhetsinformation

Det är viktigt att du sparar bruksanvisningen så att du kan slå upp i den vid behov . Om app araten säljs eller överlåtes till
någon annan måste du se till att bruksanvisningen följer med, dels så att den nya ägaren kan läsa om alla tillgängliga
funktioner , men också för att få information om varningarna. Dessa varningar existerar för din och andras säkerhet. Vi ber
dig därför noga läsa anvisningarna som gäller hur spisen installeras och används.

Installation

• Installationen måste utföras av en kompetent och
behörig installatör i enlighet med gällande regelverk.

• Om bostadens strömförsörjning på något vis måste
modifieras inför installationen av spisen får detta endast
utföras av behörig elektriker.

• Det är farligt att förändra, eller försöka att förändra,
apparatens egenskaper.

• Installera inte spisen i närheten av lättantändligt
material (t.ex. gardiner, handdukar).

Barnsäkerhet

• Apparaten är tänkt att användas enbart av vuxna. Se till
att barnen inte leker med den.

• Spisen förblir het en längre tid efter att den stängts av.
Övervaka barn konstant, och se till att de inte rör vid heta
ytor eller uppehåller sig i närheten av spisen medan den
används eller håller på att svalna.

Vid användning

• Produkten är avsedd för matlagning, och får inte
användas för andra syften.

• Under matlagning på grillen eller i ugnen blir apparaten
mycket varm, jämfört med glasluckan och närliggande
delar. Se till att barnen inte leker i närheten. Om du
ansluter andra hushållsapparater till eluttag i närheten
måste du se till att sladdarna och apparaterna hålls
borta från lågorna och ugnsluckan.

• När du använder ugnen för första gången kommer
värmeisoleringen och kvarvarande fett från
tillverkningsprocessen att avge rök och otrevlig lukt i
några minuter. Vi rekommenderar därför att du värmer
upp ugnen tom först, i ungefär 45 minuter. Låt sedan
ugnen svalna, och rengör dess inre med varmvatten och
ett milt rengöringsmedel.

• Instabila eller ojämna kärl bör inte placeras på
brännarna eller plåtarna. Olyckor kan inträffa på grund
av överkok eller välta kärl.

• Var speciellt försiktig när du använder olja eller fett i
matlagningen.

• Om spisen är försedd med ett lock är detta endast avsett
att skydda ytan från damm i stängt läge, och att samla
upp fettstänk i öppet läge. Det får inte användas för

andra syften.

• Rengör alltid locket innan du stänger det.

• Låt brännarna och/eller gallren svalna innan du stägner
locket.

• Alla lock – antingen de är av glas eller emalj – kan enkelt
tas bort och rengöras.

!

• Se alltid till att vreden är i läget «
använder spisen.

• Ställ alltid in en långpanna i ugnen när du använder
grillen eller när du steker kött på gallret. Häll lite vatten i
pannan för att undvika fettbränder och obehaglig lukt.

• Använd alltid grytlappar när du tar ut kärl ur ugnen.

» (stopp) när du inte

Skötsel och rengöring

• Innan du börjar rengöra spisen ska du stänga av den
och låta den svalna.

• Spisen måste hållas ren av både hygieniska och
säkerhetsmässiga orsaker. Om fett eller matrester
ackumuleras kan eldsvåda uppstå.

• Tillbehören (galler och långpanna) bör diskas innan de
används för första gången.

• Var försiktig när du använder rengöringsmedel i
sprayflaskor: rikta aldrig vätskestrålen mot resistans­eller termostatkåpan.

• Om du råkar spilla ut större mängder olja, sky eller
liknande när du sätter in eller tar ut mat ur ugnen ska du
rengöra den igen innan du börjar tillaga maten. Om du
inte gör det börjar det lukta otrevligt, och det finns
dessutom risk för eldsvåda.

• Se till att luften kan cirkulera kring gasspisen. Dålig
ventilation kan orsaka syrebrist.

• När gasspisen används bildas värme och fukt i köket.
Se till att köket är väl ventilerat genom att hålla de vanliga
ventilationsöppningarna rena och fria, eller genom att
installera ett speciellt utsug. Fråga installatören om du
inte är säker på vad som är lämpligt.

• Gasspisen ska försörjas med den typ av gas som finns
angiven på den självhäftande etikett som sitter alldeles
i närheten av gasanslutningen.

• Hålen i ugnens botten får aldrig täckas över. Ugnens
sidor får inte täckas med aluminiumfolie, i synnerhet
inte den nedre delen av öppningen.

• Spisen är tung, var försiktig när du flyttar den.

• Det enklaste är att tända brännarna innan du sätter
kärlet på gallret. Kontrollera att lågan är stabil när du

tänt brännaren.

• Sänk lågan eller stäng av den helt innan du tar bort
kärlet.

• Sätt in ugnsgallren på rätt sätt.

• Du får endast placera ugnsfasta plåtar i förvaringslådan
under ugnen. Placera inget antändligt material här.
Spisen är avsedd att placeras direkt på golvet. Om du

•
avser att placera den på en sockel - se till att den står
stadigt och är väl förankrad.

Service

• Försök aldrig reparera spisen själv. Reparationer som
utförs av lekman kan orsaka skador. Kontakta din
återförsäljare eller AB Elektroservice. Se alltid till att
originalreservdelar används.

Miljöinformation

• När spisen installerats bör du lämna in emballaget för
återvinning.

• När spisen ska kasseras ska du oskadliggöra den
genom att kapa nätsladden. Ta bort eventuella gångjärn
så att små barn inte kan låsa sig inne.

18

Innehåll

Till användaren Till installatören

Viktig säkerhetsinformation 18

T ekniska uppgifter 29
Beskrivning av spisen 19
Vred och kontrollampor 20
Användning 20
Ugnen 21
Före första användning 22
Ugnen 22
Använda ugnen 23
Stek-/bakningst abeller 24
Grillning 24
Skötsel och rengöring 25
Rengöra ugnen 25
Vid problem 27
Service 28

Denna apparat uppfyller följande EU-direktiv:
73/72 – 90/683 (lågspänningsdirektiv) – 93/68
(generella direktiv) – 89/336 (direktiv om
elektromagnetisk kompatibilitet), gällande
version

Installation 30

Tillägg till bruksanvisning – Gasinst allation vid

anslutning till stadsgas 31

Elektrisk anslutning 33

Användning av

bruksanvisningen

Följande symboler används i bruksanvisningen för att göra

den mer överskådlig:

Säkerhetsinformation

Beskrivning av arbete steg för steg

""

"

""

Råd och tips

Miljöinformation

Beskrivning av spisen

1

1. Spishäll

2. Vred och kontrollampor

2

3

4

5

3. Ugnslucka

4. Förvaringslåda

5. Justerbara fötter

Förhöjningssockel

Om du vill ha en 90 cm hög spis kan du köpa en
förhöjningssockel.
Du kan beställa denna hos återförsäljaren eller Elec­trolux Vitvaruservice. När du beställer ska du uppge
modellbeteckning, produktnummer och serie­nummer som du hittar på märkplåten som finns på
kanten av ugnen när du öppnar luckan. Montering-

sanvisning medföljer sockeln.

19

V red och kontrollampor

8

1

2

1. Knapp för eltändning

2. Vred för brännaren vänster bak (halvsnabb)

3. Vred för brännaren vänster fram (ultrasnabb)

4. Vred för brännaren höger fram (extra)

5. Vred för brännaren höger bak (halvsnabb)

3

4

Användning

Brännare

Tända en brännare:

""

"

""

- Tryck på knappen för eltädning som är märkt med
symbolen .

- Samtidigt trycker du in och vrider lämpligt brännarvred
moturs till maxläget.

- När brännaren tänds håller du in vredet i ytterligare
ca. 5 sekunder, och ändra sedan lågan efter behov .

- Justera lågan efter behov.

- Manuell tändning (vid strömavbrott): Håll en
brinnande tändsticka i närheten av brännaren, tryck
in motsvarande ratt helt och vrid ratten motsols till
maximal gastillförsel. Reglera lågan till önskad storlek
när brännaren har tänts.

- Om brännaren inte tänds efter ett par försök,
kontrollera att brännarens lock och krona sitter korrekt.

- För att stoppa gastillförseln, vrid ratten medsols till
läge „!“.

V ar uppmärksam när du steker mat i het olja
eller fett, eftersom överhettad olja eller fett

som stänker ut lätt kan fatta eld.

Om lågan inte tänds vrider du först vredet till noll, och
försöker sedan igen.

När du slår på strömmen, antingen efter
installationen eller efter ett strömavbrott, är det
normalt att gnisttändaren aktiveras automatiskt.

För att brännarna ska vara så effektiva som möjligt bör
du endast använda kärl med plan botten och ungefär
samma diameter som brännaren (se tabell).

5 8

6. Funktionsvred för ugn

7. Ugnstermostat

8. Tidur

9. Kontrollampa som visar om någon funktion är på

10. Kontrollampa för ugnstermostat

6

Om du använder en kastrull som är mindre än
den rekommenderade storleken kommer lågan att
spridas utanför kastrullens botten, och göra att
handtaget överhettas.

Så fort en vätska börjar koka ska du vrida ner lågan
så att vätskan inte mer än småkokar .

Var försiktig när du steker mat i olja eller fett
eftersom heta stänk kan antändas.

Om det går trögt att vrida på kontrollrattarna, var
god kontakta den lokala Serviceavdelningen.

Brännare minimi- maximi-

Stor (snabb) 180 mm. 260 mm.
Medel (halvsnabb) 120 mm. 220 mm.
Liten (extra) 80 mm. 160 mm.

7

FO 2063

diameter diameter

10

20

Ugnen

Information om hur du kan använda funktionerna hittar
du i kapitlet ”Så här använder du”.

Du kan välja mellan följande funktioner:

över-/undervärme
grill
undervärme
varmluft

tining

Ugnen är emaljerad. Ugnsluckan består av en inre och
en yttre del. Den yttre delen, ugnsluckan, kan du enkelt
ta av och rengöra (se kapitlet ”Så här sköter och rengör
du”).

Funktionslamp a (strömmen på)

Funktionslampan tänds när ugnens kontrollratt vrids till
läge på.

Termostatvred

FO 2715

Ovnstermostat

Med termostatvredet, som vrids medurs, väljs en
temperatur mellan 50°C och 250°C (MAX).

T ermostatens kontrollamp a

Termostatens kontrollampa tänds när man vrider på
termostatens kontrollratt. Kontrollampan fortsätter att
lysa tills korrekt temperatur uppnås. Därefter tänds och
slocknar kontrollampan med jämna mellanrum för att visa

att temperaturen upprätthålls.

Förvaringslådan

Under ugnen finns en förvaringslåda för spisens tillbehör.
Du öppnar lådan genom att ta tag mitt på handtaget och
lyfta en aning uppåt. Dra sedan ut lådan.

Tidur

En ljudsignal avges när den inställda tiden har förflutit.
Tiduret kan ställas in på maximalt 60 minuter .
Vredet måste först vridas fram till maxläget och sedan
tillbaka till önskad tid.
Tiduret påverkar inte ugnens funktion på något sätt.

FO 1098

FO 2806

Säkerhetsutrustningen

KASTRULLSKYDDET (extra tillbehör) monteras för att

göra det svårare för barn att komma åt t.ex. en het
kastrull.

LUCKSPÄRREN (extra tillbehör) gör det svårare för barn
att öppna ugnsluckan.

Tryck spärren uppåt när du skall öppna ugnsluckan.

21

Före första användning

T a bort allt emballage, både utanpå och i spisen,
innan du använder den.

Innan du använder ugnen för första gången bör du bränna
av den – utan mat i. Ibland uppstår en obehaglig lukt
under avbränningen. Detta är normalt.

1. Sätt på över/undervärme

2. Öppna ett fönster för vädring.

3. Ugnen skall vara tom och avbränningen bör ske i ca
45 minuter.

Du bör upprepa hela proceduren med grillfunktionen ,
men då i ungefär 5-10 minuter .

Rengör inte ugnen medan den ännu är varm.

på maximal temperatur.

Ugnen

Lägg aldrig aluminiumfolie, plåtar eller formar direkt
på ugnens botten. Hindras undervärmen kan
emaljen skadas på grund av överhettning.

Ugnen blir varm under användning, håll barn under uppsikt.
Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex.
pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev).
Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.

Ugnen har följande funktioner:

ÖVER-/UNDERVÄRME – tak- och botten element
inkopplade
GRILL– grillelementet inkopplat

UNDERVÄRME – bottenelementet inkopplat
VARMLUFT – gör det möjligt att steka eller steka

och baka samtidigt på olika nivåer i ugnen utan
att smaken påverkas. Kan även användas för att
tina frysta matvaror

TINING – denna funktion avser tining av frysta varor

För samtliga funktioner tänds den gula kontrollampan
när ugnen värms upp, och lampan slocknar när inställd
temperatur uppnåtts (tänds och släcks när termostaten
slår till och från).

Placering i ugnen

Ugnen har 4 nivåer (se fig.).

Bakning/matlagning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca. fem minuter
före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga
gräddningstiden. Resultatet påverkas bland annat av
receptet, formars material, färg, form och storlek.

4
3

2
1

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. Stekar av nötkött,
till exempel rostbiff och innanlår blir saftigast om de
tillagas i 125°C ugnsvärme, men det tar lite längre tid än
vid högre ugnstemperatur. Välj en ugnsfast form där
steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in.

22