RU
Инструкция по
эксплуатации
Кухонная плита
ZCG661G
RU
Содержание
Сведения по технике безопасности _ _ _ 2
Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 6
Перед первым использованием _ _ _ _ _ 7
Варочная панель - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8
Варочная панель - полезные советы _ _ 8
Варочная панель - уход и чистка _ _ _ _ 9
Духовой шкаф - ежедневное
использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9
Духовой шкаф - использование
дополнительных принадлежностей _ _ 12
Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 12
Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 18
Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 20
Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 21
Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 27
Сведения по технике безопасности
Перед установкой и использованием внимательно прочитайте настоящее руководство, которое содержит следующие сведения:
• Обеспечение безопасности людей и
имущества
• Защита окружающей среды
• Правильный порядок эксплуатации при-
бора.
Всегда храните настоящую инструкцию
вместе с прибором, даже если перевозите
его на новое место или продаете.
Изготовитель не несет ответственность за
повреждение имущества в
правильной установки или эксплуатации
прибора.
результате не-
Безопасность детей и лиц с
ограниченными возможностями
• Не допускайте лиц, включая детей, с ограниченной чувствительностью, умственными способностями или не обладающих необходимыми знаниями, к эксплуатации устройства. Они должны находиться под присмотром или получить
инструкции от лица, ответственного за
их безопасность.
• Храните все упаковочные материалы
вне досягаемости детей. Существует
опасность удушья или получения травм.
подпускайте детей и животных к при-
• Не
бору, когда открыта его дверца или когда он работает. Существует опасность
• Если прибор оснащен функцией защиты
Общие правила техники
безопасности
• Не изменяйте технические характери-
• Не оставляйте прибор без присмотра во
• Выключайте прибор после каждого ис-
Установка
• Параметры настройки данного прибора
• Установку и подключение должен вы-
• Убедитесь, что прибор не был повре-
Право на изменения сохраняется
получения травм или потери трудоспособности.
от детей или блокировки кнопок, не пренебрегайте ими. Это позволит предотвратить случайное включение прибора
детьми или животными.
стики данного прибора. Существует
опасность получения травм и повреждения прибора.
время его работы.
пользования.
приведены на наклейке или табличке с
техническими данными.
полнять только уполномоченным специалистом. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо,
чтобы предотвратить опасность повреждения конструкции прибора или получения травм.
жден при транспортировке.
Не подклю-
2
чайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.
• Перед первым использованием прибора
удалите с него все элементы упаковки,
наклейки и пленку. Не удаляйте табличку с техническими данными. Это может
привести к аннулированию гарантии.
• Неукоснительно соблюдайте законы,
распоряжения, предписания и нормы
(требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила
техники электро- и газобезопасности и
т.д.), действующие в стране, на территории которой используется прибор.
• Будьте осторожны при перемещении
прибора. Прибор имеет большой вес.
Всегда используйте защитные перчатки.
При перемещении прибора не тяните
его за ручку.
• Перед установкой убедитесь, что прибор отключен от электросети (если это
применимо).
• Выдерживайте минимально
зазоры между соседними приборами и
предметами мебели.
• Не устанавливайте прибор на подставку.
допустимые
Подключение к электросети
• Установку и подключение должен выполнять только уполномоченный электрик. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы
предотвратить опасность повреждения
конструкции прибора или получения
травм.
• Прибор должен быть заземлен.
• Удостоверьтесь, что параметры элек-
тропитания, указанные на табличке с
техническими данными, соответствуют
параметрам вашей электросети.
• Данные по напряжению питания приведены на табличке с техническими данными.
• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие
предохранители следует выкручивать из
гнезда), автоматы защиты от тока утечки
и пускатели.
• При подключении электроприборов к розетке кабели не должны касаться или
находиться рядом с горячей дверцей
прибора.
• Не используйте разветвители, соединители и удлинители. Существует опасность пожара.
• Убедитесь, что сетевой кабель и (если
имеется) вилка сетевого кабеля сзади
прибора
ждений.
• После установки убедитесь в наличии
доступа к месту подключения сетевого
шнура.
• Для отключения прибора от электросети
не тяните за сетевой кабель. Всегда беритесь за саму вилку, если она имеется.
• Запрещается выполнять замену сетевого кабеля или использовать сетевой кабель другого типа. Обратитесь
ный центр.
не пережаты и не имеют повре-
в сервис-
Подключение к газовой магистрали
• Установку и подключение должен выполнять только газовщик с соответствующим допуском. Обратитесь в авторизованный сервисный центр. Это необходимо, чтобы предотвратить опасность
повреждения конструкции прибора или
получения травм.
• Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха вокруг прибора. Недостаточный приток воздуха может привести к нехватке
кислорода в помещении.
• Перед установкой убедитесь
стройки прибора соответствуют характеристикам сети газоснабжения (тип газа и
давление в сети).
• Данные о подводе газа приведены на
табличке с техническими данными.
• Данный прибор не соединяется с вытяжным устройством. Установка и подключение вытяжного устройства должны
производиться в соответствии с дей-
, что на-
3
ствующими правилами. Особое внимание следует уделить соблюдению требований в отношении вентиляции.
• При использовании газового прибора
для приготовления пищи в помещении, в
котором он установлен, выделяются
тепло и влага. Убедитесь, что в кухне
имеется хорошая вентиляция: держите
открытыми отверстия для естественной
вентиляции или установите устройство
механической вытяжки (вытяжной вентилятор).
• При необходимости,
ного и длительного использования прибора, обеспечьте дополнительную вентиляцию (например, откройте окно или
установите более высокую мощность устройства механической вытяжки, если
имеется).
во время интенсив-
Использование
• Используйте прибор только для приготовления пищи в домашних условиях. Не
используйте его в коммерческих и промышленных целях. Это позволит избежать травмы или повреждения имущества.
• Не оставляйте прибор без присмотра во
время его работы.
• Всегда держитесь в стороне от прибора,
когда открываете дверцу во время его
работы. Может
ние горячего пара. Существует опасность получения ожогов.
• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании прибора
не касайтесь его мокрыми руками.
• Не используйте прибор как столешницу
или подставку для каких-либо предметов.
• Во время использования варочная панель прибора становится горячей. Существует
Не кладите на варочную панель металлические предметы, например, столовые приборы или крышки кастрюль, поскольку они могут нагреться.
произойти высвобожде-
опасность получения ожогов.
• Во время работы прибора его внутрен-
няя камера нагревается. Существует
опасность получения ожогов. Для установки или извлечения дополнительных
принадлежностей и посуды используйте
защитные перчатки.
• Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте внимательны и не
прикасайтесь к нагревательным элементам. Детям младшего возраста разрешается
только при условии постоянного надзора
взрослых.
• Открывайте дверцу с осторожностью.
При использовании ингредиентов, содержащих алкоголь, может образовываться воздушно-спиртовая смесь. Существует опасность пожара.
• Не подносите искры или открытое пламя
к прибору при открывании дверцы.
• Не ставьте в прибор, на него или рядом
с ним
лы или пропитанные ими предметы, а
также предметы из легкоплавких материалов (из пластмассы или алюминия).
Существует опасность взрыва или возгорания.
• После каждого использования выключайте конфорки.
• Не включайте конфорки без кухонной
посуды или с пустой кухонной посудой.
• Не позволяйте жидкости полностью выкипать из посуды. Это
повреждению посуды и поверхности варочной панели.
• Падение на варочную панель каких-либо
предметов или посуды может повредить
поверхность варочной панели.
• Не ставьте горячую посуду рядом с панелью управления: высокая температура может привести к повреждению прибора.
• Будьте осторожны, помещая или вынимая принадлежности из прибора
не повредить его эмалированные поверхности.
находиться рядом с прибором
легковоспламеняющиеся материа-
может привести к
, чтобы
4
• Поверхность варочной панели можно
поцарапать, передвигая по ней литую
чугунную или алюминиевую посуду или
посуду с поврежденным дном.
• Изменение цвета эмали не влияет на
эффективность работы прибора.
• Для предупреждения повреждения и изменения цвета эмали:
– не помещайте какие бы то ни было
предметы непосредственно на дно
прибора и не закрывайте его алюми
ниевой фольгой;
– не подвергайте прибор прямому воз-
действию горячей воды;
– не храните влажную посуду и продук-
ты в приборе после окончания приготовления пищи.
• Не надавливайте на открытую дверцу
прибора.
• Не держите в отделении под духовым
шкафом легковоспламеняющиеся материалы. Если оно имеется, храните в нем
только жаростойкие принадлежности.
Не закрывайте отверстия для выхода
•
пара из духового шкафа. Они находятся
в задней части верхней поверхности
(если имеются).
• Не кладите на варочную панель предметы, которые могут расплавиться.
• Не помещайте полку духового шкафа с
продуктами на самый высокий уровень.
Существует опасность пожара. В случае
возгорания продуктов выключите горелку. Не гасите пламя
спровоцировать возникновение еще
больших языков пламени и растрескивание стеклянных панелей дверцы духового шкафа.
• Во избежание случайного опрокидывания и разлива пользуйтесь только устойчивой посудой подходящей формы и
диаметра. Существует опасность получения ожогов.
водой. Это может
-
Крышка
• В закрытом состоянии крышка защищает прибор от пыли, а в открытом -
улавливает брызги жира. Не используйте ее для других целей.
• Всегда держите крышку в чистоте.
• Перед тем, как открыть крышку, обяза-
тельно вытирайте с ее поверхности пролитые вещества.
• Не закрывайте крышку до тех пор, пока
варочная панель и духовой шкаф полностью не остынут.
• Стеклянные крышки могут раскалываться при нагревании. Выключайте все горелки, прежде чем закрывать крышку.
Уход и чистка
• Перед уходом и очисткой убедитесь, что
прибор остыл. Существует опасность
получения ожогов. Стеклянные панели
могут разбиться.
• Всегда держите прибор в чистоте. Скопление остатков жира или пищи может
привести к возгоранию.
• Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.
• Для обеспечения безопасности людей и
имущества применяйте для чистки только воду и
спламеняющиеся вещества или вещества, вызывающие коррозию.
• Не применяйте для очистки устройства с
использованием пара или высокого давления, предметы с острыми краями,
абразивные чистящие вещества, губки с
абразивным покрытием и пятновыводители.
• Если вы используете спрей для чистки
духовых шкафов, то соблюдайте указания изготовителя. Не
на нагревательные элементы и датчик
термостата.
• Не следует чистить стеклянную дверцу
абразивными чистящими средствами
или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может треснуть и разбиться.
• При повреждении стеклянные панели
дверцы становятся хрупкими и могут
мыло. Не используйте легково-
распыляйте ничего
5
разрушиться. Необходима их замена.
Обращайтесь в сервисный центр.
• Будьте осторожны при снятии дверцы с
прибора. Дверца имеет большой вес.
• В приборе используются специальные
лампы, предназначенные только для
бытовых приборов. Их нельзя применять для полного или частичного освещения жилых комнат.
• При необходимости замены используйте
только лампы такой же мощности, специально предназначенные для бытовых
приборов.
• Перед заменой лампы освещения духового шкафа извлеките вилку сетевого
кабеля из розетки. Существует опасность поражения электрическим током.
Дайте прибору остыть. Существует
опасность получения ожогов.
Сервисный центр
• Проводить работы по ремонту прибора
разрешается только специалистам авто-
Описание изделия
Общий обзор
ризованного сервисного центра. Обратитесь в авторизованный сервисный
центр.
• Следует использовать только оригинальные запасные части.
Утилизация прибора
• Чтобы предотвратить риск получения
травм или повреждения имущества, выполните следующие действия:
– Отключите питание прибора.
– Отрежьте и утилизируйте сетевой
шнур.
– Удалите замок дверцы. Это исключит
риск запирания дверцы с находящимися внутри детьми или мелкими животными. Существует риск смерти от
удушья.
1 32 475
4
9
8
3
2
1
6
Панель управления
1
Кнопка устройства розжига
2
Ручки управления варочной панелью
3
Ручка выбора функций духового шка-
4
6
фа
Кнопка лампы освещения духового
5
шкафа
Гриль
6
Лампа освещения духового шкафа
7
Табличка с техническими данными
8
Уровни полок
9
Функциональные элементы варочной панели
1
4
2
3
Принадлежности
• Полка духового шкафа
Для установки посуды, форм для выпечки, размещения мяса для жаркого.
• Плоский противень для выпечки
Для выпекания пирогов и печенья.
• Отражатель для гриля
Защита элементов управления во время
работы гриля
Перед первым использованием
Горелка для ускоренного приготовле-
1
ния
Горелка для ускоренного приготовле-
2
ния
Вспомогательная горелка
3
Горелка повышенной мощности
4
• Отделение для хранения
Под духовым шкафом находится отделение для хранения.
Для использования отделения поднимите нижнюю переднюю дверцу, а затем
потяните ее вниз.
ВНИМАНИЕ! Отделение для
хранения может нагреться во время
работы прибора.
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая
дверцу духового шкафа, всегда
беритесь за центральную часть ручки.
Предварительная чистка духового
шкафа
• Выньте из духового шкафа все съемные
элементы.
• Перед первым использованием вымойте
духовой шкаф.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте
для чистки абразивные моющие
средства! Они могут привести к
повреждению поверхности. См. раздел
"Уход и чистка".
Первый прогрев
Установив максимальную температуру, оставьте пустой духовой шкаф прогреваться
в течение 45 минут, чтобы удалить какойлибо налет, имеющийся на поверхности
камеры. Принадлежности при этом могут
нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время духовой шкаф
может выделять специфический запах.
Это - нормальное явление. Следует обязательно обеспечить в помещении достаточную вентиляцию
.
7
Варочная панель - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
Розжиг горелки
ВНИМАНИЕ! Будьте внимательны при
использовании открытого огня на
кухне. Изготовитель не несет
ответственность в случае неправильного
обращения с огнем.
Всегда зажигайте горелку, прежде чем
поставить на нее посуду.
Включение горелки
1. Нажмите и удерживайте кнопку элек-
трического розжига
2. Поверните ручку управления против
часовой стрелки в положение
ветствующее максимальной температуре, и одновременно нажмите на ручку для розжига.
3. Отрегулируйте пламя после того, как
оно станет равномерным.
Если после нескольких попыток за-
жечь горелку не удалось, проверьте
правильность положения рассекателя и
крышки горелки.
1
2
.
, соот-
ВНИМАНИЕ! Если горелка не
загорается через 10 секунд, отпустите
ручку управления, поверните ее в
положение "Выкл" и попытайтесь снова
разжечь ее.
ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без
системы электророзжига (напрмер, когда в
электророзетках на кухне отсутствует
питание). Для этого необходимо поднести
пламя к горелке, нажать соответствующую
ручку управления и повернуть ее против
часовой стрелки, установив ее
положение максимальной подачи газа.
Если горелка случайно погасла, по-
верните ручку управления в положение "Выкл" и и попытайтесь снова разжечь
горелку.
Электророзжиг может срабатывать ав-
томатически при подаче электропитания на прибор после установки или восстановления электроснабжения. Это - нормальное явление.
в
Выключение горелки
Чтобы потушить пламя, поверните ручку
на символ
уменьшайте ее пламя или выключайте ее.
.
ВНИМАНИЕ! Прежде чем снимать
посуду с горелки, сначала всегда
3
Крышка горелки
1
Рассекатель горелки
2
Свеча зажигания
3
Варочная панель - полезные советы
Экономия энергии
• По возможности всегда накрывайте посуду крышками.
8
• Как только жидкость начинает закипать,
уменьшайте пламя горелки до самого
низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.
ВНИМАНИЕ! Пользуйтесь посудой,
дно которой подходит по размеру к
используемой конфорке.
Не пользуйтесь кухонной посудой, если ее
дно выходит за края варочной панели.
Горелка Диаметры посуды
Для ускорен-
ного приго-
товления
Вспомога-
тельная
140 - 240 мм
100 - 180 мм
Горелка Диаметры посуды
Повышенной
мощности
160 - 280 мм
Варочная панель - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступать
к чистке прибора, выключите его и
дайте ему остыть.
ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей
безопасности запрещена очистка
прибора от загрязнений с помощью
пароструйных аппаратов или устройств
мойки под давлением.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте
стальные губки, а также кислотные
или абразивные средства, т.к.
повредить поверхности духового шкафа.
• Для того, чтобы очистить покрытые эма-
лью детали, крышку и рассекатель горелки, промойте их теплой водой с мылом.
они могут
Следует использовать посуду с как можно
более толстым и плоским дном.
• Детали из нержавеющей стали следует
промыть водой и затем вытереть насухо
мягкой тканью.
• Решетки конфорок не рассчитаны на
мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.
• Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.
• Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по
• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.
По завершении чистки следует протереть
прибор насухо мягкой тканью.
центру горелки.
Духовой шкаф - ежедневное использование
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
Режим духового шка-
фа
Положение
«Выкл»
Режимы духового шкафа
В духовом шкафу предусмотрены следующие режимы:
Применение
Выключение прибора.
9
Режим духового шка-
фа
Максимальная
подача газа
Пицца Приготовление пиццы.
Применение
Регулировка температуры духового шкафа - максимальная.
Минимальная
подача газа
Гриль
Лампа освеще-
ния духового
шкафа
Регулировка температуры духового шкафа - минимальная.
Приготовление продуктов плоской формы в центре гриля.
Освещение камеры духового шкафа без использования каких-либо режимов приготовления. Чтобы использовать этот
режим, нажмите на кнопку лампы освещения духового шка-
Приготовление в газовом духовом
шкафу
Розжиг газовой горелки духового шкафа
1. Откройте дверцу духового шкафа.
2. Нажмите и удерживайте кнопку электрического розжига (
3. Поверните ручку управления газового
духового шкафа против часовой стрелки в положение максимума. Нажмите
на ручку и удерживайте ее. Отпустите
кнопку электрического розжига, но
удерживайте ручку управления газового духового шкафа в этом положении
примерно 10 секунд. Не отпускайте ее,
пока не появится пламя.
4. Поверните ручку управления газового
духового шкафа до необходимой температуры.
Если горелка духового шкафа не загорается или если она случайно погасла
1. Отпустите ручку управления газового
духового шкафа и поверните ее в положение «Выкл»
2. Откройте дверцу духового шкафа.
3. Через одну минуту попробуйте зажечь
горелку снова.
).
.
Приготовление тостов.
фа.
При временном отсутствии электропитания.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
2. Поднесите пламя к отверстию в нижней части камеры духового шкафа.
3. Одновременно поверните ручку упра-
вления газового духового шкафа против часовой стрелки в положение, соответствующее максимальной температуре.
4. После появления пламени удерживайте ручку управления газового духового
в положении максимума при-
шкафа
близительно 10 секунд.
5. Поверните ручку управления газового
духового шкафа до необходимой температуры.
Следите за пламенем, выходящим из
отверстия внизу камеры духового
шкафа.
Предохранительное устройство духового шкафа
Газовый духовой шкаф оснащен термопарой. Она прекращает подачу газа, если
пламя гаснет.
Ручной розжиг
10
Выключение горелки духового
шкафа
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в
положение "Выкл".
Использование гриля
ВНИМАНИЕ!
Не оставляйте прибор без присмотра во
время работы гриля. Доступные для контакта детали прибора сильно нагреваются.
Существует опасность получения ожогов.
ВНИМАНИЕ! Не подпускайте детей к
грилю во время его работы.
Существует опасность получения ожогов.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте
гриль с закрытой дверцей.
Существует опасность возгорания или
выброса угарного газа.
1. Откройте дверцу духового шкафа.
2. Установите над дверцей отражатель
для гриля A. Убедитесь, что крючки
как следует вошли в отверстия верхней части передней рамки внутренней
камеры духового шкафа (под панелью
управления).
A
. Нажмите на ручку и удерживайте
ее.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Поверните ручку до отказа, не останавливаясь в промежуточных положениях между отметками "Выкл" и "Гриль".
При установке ручки в промежуточное
положение электроподжиг может остаться включенным.
5. Предварительно разогрейте гриль в
течение 5-10 минут.
6. Поместите мясо на полку духового
шкафа и установите ее на уровень
ВНИМАНИЕ! Не помещайте мясо на
самый высокий уровень. Существует
опасность пожара.
7. Для сбора соков поместите под мясо
на уровень 2 плоский противень для
выпечки или сотейник.
Не кладите мясо непосредственно на
противень или в сотейник.
8. Дверца должна быть немного приоткрыта.
9. После того, как одна сторона подрумянится, переверните мясо, не прокалы
вая его вилкой, чтобы сохранить в нем
соки.
10. Когда вторая сторона тоже будет готова, выньте мясо из духового шкафа.
Если горелка гриля не зажигается или
случайно погасла:
1. Отпустите ручку управления газового
духового шкафа и поверните ее в положение "Выкл".
2. Откройте дверцу духового шкафа.
3. Через минуту попробуйте повторно за
жечь горелку гриля.
3.
-
-
3. Поднесите пламя к отверстиям горелки гриля.
4. Установите ручку управления газового
духового шкафа в положение "Гриль"
Выключение горелки гриля
Чтобы погасить пламя, поверните ручку в
положение "Выкл".
11
Духовой шкаф - использование дополнительных
принадлежностей
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
Вставьте противень для выпечки
Поместите противень в центре камеры духового шкафа между передней и задней
стенками. Это обеспечит свободную циркуляцию тепла спереди и сзади противня
для выпечки. Противень обязательно следует расположить как показано на рисунке:
скосом к задней стенке камеры духового
шкафа.
ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень
для выпечки к задней стенке камеры
духового шкафа до упора. Это не позволит
теплу свободно циркулировать вокруг
противня. Продукты могут подгореть,
особенно в задней части противня.
Духовой шкаф - полезные советы
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень
влажных пирогов используйте
глубокий противень. Фруктовые соки могут
оставить на эмали невыводимые пятна.
• В устройстве предусмотрено четыре
уровня установки полок. Уровни установки полок отсчитываются от дна духового шкафа.
• В устройстве или на стеклянной дверце
может конденсироваться влага. Это нормально. Всегда отходите от прибора при
открывании дверцы
12
во время пригото-
• Всегда вытирайте влагу после каждого
• Запрещается помещать какие-либо
вления. Для уменьшения конденсации
прогрейте прибор в течение 10 минут
перед началом приготовления.
использования прибора.
предметы непосредственно на дно прибора и накрывать его компоненты алюминиевой фольгой во время приготовления. Это может изменить результаты
приготовления и повредить эмалевое
покрытие.
Приготовление выпечных блюд
• Перед началом приготовления выпечных блюд прогрейте духовой шкаф в течение примерно 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа,
пока не пройдет 3/4 времени приготовления.
Приготовление мяса и рыбы
• Не рекомендуется приготовлять мясо куском менее 1 кг. При приготовлении слишком малого количества мяса блюдо получается сухим.
• При приготовлении очень жирных блюд
используйте противень для сбора жира
во избежание образования пятен, удаление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут
Таблица приготовления
перед тем, как разрезать его - тогда оно
останется сочным.
• Во избежание образования чрезмерного
количества дыма при жарке мяса, налейте немного воды в противень для
сбора жира. Во избежание конденсации
дыма, доливайте воду в противень для
сбора жира по мере испарения воды.
Продолжительность приготовления
Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и
объема.
Вначале, следите за готовностью пищи во
время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень мощности
нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды,
рецептов блюд и количества продуктов.
Блюдо Вес (г)
Полоски
из теста
Плоский
пирог
250 проти-
1000 проти-
Тип про-
тивня
вень с
алюминиевым
покрытием
вень с
алюминиевым
покрытием
Время
предваритель-
Уровень
полки
3 15 150 3-4 20-30
3 10 175 5 30-40
ного
прогре-
ва (в
мину-
тах)
Темпе-
ратура
(°C)
Длина
пламени
1)
Время
приготовления /
выпека-
ния (в
мину-
тах)
13
Блюдо Вес (г)
Пирог из
2000 проти-
дрожжевого теста с
яблоками
Яблоч-
1200+12002 круг-
ный пирог
Неболь-
500 протишие торты или
пирожные
Нежир-
350 1 кругный бисквитный
пирог
Пирог на
1500 проти-
противне
Тип про-
тивня
вень с
алюминиевым
покрытием
лых противня с
алюминиевым
покрытием
(диаметр: 20
см)
вень с
алюминиевым
покрытием
лый противень
(диаметр: 26
см)
вень с
алюминиевым
покрытием
Время
предва-
Уровень
полки
ритель-
ного
прогре-
ва (в
Температура
(°C)
Длина
пламени
1)
мину-
тах)
3 10 200 6 40-50
3 10 200 6 60-70
3 10 175 5 30-40
3 10 175 5 30-40
3 - 175 5
Время
приготовления /
выпека-
ния (в
мину-
тах)
2)
50-60
14
Блюдо Вес (г)
Цыплен-
1400 полка
ок, целиком
Тип про-
тивня
духового
шкафа +
плоский
противень для
выпекания
Флан
(открытый пирог с начинкой)
800 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Дрожжевой пирог с начинкой
1200 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Пицца 1000 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Сырный
торт
2600 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Время
предва-
Уровень
полки
ритель-
ного
прогре-
ва (в
Темпе-
ратура
(°C)
Длина
пламени
1)
мину-
тах)
2 - 265 7 50-60
3 20 265 7 10-15
3 15 200 6 40-50
2 10 265 7 25-35
3 - 175 5 90-100
Время
приготовления /
выпека-
ния (в
мину-
тах)
15
Блюдо Вес (г)
Швей-
1900 проти-
царский
флан с
яблоками
Рожде-
2400 протиственский пирог
Мини-
1000 1 кругпиццы
Кресть-
750+750 2 кругянский
хлеб
Румын-
600+600 2 кругский бисквит
Тип про-
тивня
вень с
алюминиевым
покрытием
вень с
алюминиевым
покрытием
лый противень
(диаметр: 26
см)
лых противня с
алюминиевым
покрытием
(диаметр: 20
см)
лых противня с
алюминиевым
покрытием
(диаметр: 25
см)
Время
предва-
Уровень
полки
ритель-
ного
прогре-
ва (в
Температура
(°C)
Длина
пламени
1)
мину-
тах)
3 15 6-7 50-60
3 15 175 5
2 15 230 6-7 40-50
3 15 200 6 50-60
3 10 175 5 40-50
Время
приготовления /
выпека-
ния (в
мину-
тах)
3)
60-70
16
Блюдо Вес (г)
Румын-
600+600 2 круг-
ский бисквит –
традиционный
Тип про-
тивня
лых противня с
алюминиевым
покрытием
(диаметр: 25
см)
Швейцарский
рулет
500 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Безе 400 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Пирожные с
кремом
500 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Пирог с
обсыпкой
1500 проти-
вень с
алюминиевым
покрытием
Время
предва-
Уровень
полки
ритель-
ного
прогре-
ва (в
Темпе-
ратура
(°C)
Длина
пламени
1)
мину-
тах)
3 10 175 5 30-40
3 10 175 5 20-30
3 - 165 4 45-55
3 10 200 6 30-40
3 15 230 6-7 35-45
Время
приготовления /
выпека-
ния (в
мину-
тах)
17
Блюдо Вес (г)
Тип про-
тивня
Бисквит 600 проти-
Время
предва-
Уровень
полки
ритель-
ного
прогре-
ва (в
Температура
(°C)
Длина
пламени
1)
мину-
тах)
3 10 175 5 30-40
Время
приготовления /
выпека-
ния (в
мину-
тах)
вень с
алюминиевым
покрытием
Сливочный кекс
600 проти-
вень с
3 15 190 5-6 30-30
алюминиевым
покрытием
1) Примерная настройка подачи газа (1 – минимальная подача газа, 8 – максимальная подача газа).
2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.
3) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.
Чтобы получить оптимальный резуль-
тат при приготовлении пиццы, поверните ручку управления духового шкафа в
положение «Пицца».
Информация об акриламидах
ВАЖНО! Согласно самым последним
научным исследованиям жарка пищевых
Духовой шкаф - уход и чистка
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
• Протирайте переднюю панель прибора
мягкой тряпкой, смоченной в теплом
растворе моющего средства.
• Для чистки металлических поверхностей
используйте обычное чистящее средство.
• Чистите камеру духового шкафа после
каждого применения. Это облегчает уда-
18
продуктов (в частности,
крахмалосодержащих) может
представлять опасность для здоровья изза образования акриламидов. Поэтому мы
рекомендуем жарить продукты при
минимально возможной температуре и не
обжаривать их до образования корочки
интенсивного коричневого цвета.
ление загрязнений и предотвращает их
пригорание.
• Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами для
духовых шкафов.
• После каждого использования протирайте все принадлежности духового шкафа
(мягкой тряпкой, смоченной в теплой воде с добавлением моющего средства) и
затем давайте им высохнуть.
• При наличии принадлежностей с антипригарным покрытием не используйте
для их чистки агрессивные средства, острые предметы и не мойте их в посудомоечной машине. В противном случае
возможно повреждение антипригарного
покрытия!
Чистка дверцы духового шкафа
В дверце духового шкафа имеются две
стеклянные панели, установленные одна
за другой. Чтобы облегчить чистку, снимите дверцу духового шкафа.
ВНИМАНИЕ! Если попытаться
извлечь внутреннюю стеклянную
панель, предварительно не сняв дверцу,
то дверца духового шкафа может
захлопнуться.
ВНИМАНИЕ! Перед чисткой дверцы
убедитесь, что стеклянные панели
остыли. Существует опасность, что стекло
треснет.
ВНИМАНИЕ! Стеклянные
дверцы, имеющие повреждения или
царапины, становятся хрупкими и могут
треснуть. Во избежание этого их
необходимо заменить. Для получения
более подробных указаний обратитесь в
местный сервисный центр.
Снятие дверцы духового шкафа и
стеклянной панели
1
Откройте дверцу до конца и возьмитесь за обе петли.
2
верните маленькие
рычажки, расположенные в обеих
петлях.
панели
Поднимите и по-
3
Прикройте дверцу до первого фиксируемого положения (наполовину).
Затем потяните
дверцу на себя и
извлеките петли из
гнезд.
3
2
2
5
Используйте лопатку, сделанную
из дерева, пластмассы или аналогичного материала,
чтобы открыть
внутреннюю дверцу.
Удерживая внешнюю дверцу, толкните внутреннюю
дверцу по направлению к верхнему
краю дверцы.
1
1
4
Положите дверцу на устойчивую
поверхность, покрытую мягкой
тканью.
Используйте отвертку, чтобы извлечь два винта с
нижнего края дверцы.
ВАЖНО! Не потеряйте винты!
.
6
Поднимите внутреннюю дверцу.
7
Очистите внутреннюю сторону
дверцы.
Вымойте стеклянную панель водой с
мылом. Тщательно
высушите ее.
19
ВНИМАНИЕ! Стеклянную панель
можно мыть только водой с мылом.
Абразивные чистящие вещества,
пятновыводители и предметы с острыми
краями (например, ножи или скребки)
могут повредить стекло.
Установка дверцы и стеклянной панели
После окончания чистки установите дверцу духового шкафа на место. Для этого
выполните описанную выше процедуру в
обратном порядке.
4
4
6
5
5
Лампа освещения духового шкафа
ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны!
Существует опасность поражения
электрическим током!
Прежде чем заменять лампу освещения
духового шкафа:
• Выключите духовой шкаф.
• Извлеките предохранители или отклю-
чите рубильник на электрощите.
Положите ткань на дно духового шкафа, чтобы не разбить лампу освеще-
ния и плафон.
1. Чтобы снять плафон, поверните его
против часовой стрелки.
2. Очистите стеклянный плафон.
3. Замените лампу освещения духового
шкафа аналогичной
лампой с жаро-
стойкостью 300 °C.
Используйте лампу аналогичного типа.
4. Установите стеклянный плафон.
Что делать, если ...
Неисправность Возможная причина Способ устранения
При поджиге нет искры. Отсутствует электропита-
ние.
При поджиге нет искры. Отсутствует электропита-
ние.
При поджиге нет искры. Крышка и рассекатель го-
релки стоят неровно.
Газ горит неравномерно по
окружности горелки.
Рассекатель горелки засорился остатками пищи.
20
Убедитесь, что прибор подключен к электросети, а подача электроэнергии не отключена.
Проверьте предохранитель
на домашнем электрощите.
Удостоверьтесь, что крышка и рассекатель установлены как следует.
Убедитесь, что инжектор не
засорен, а в рассекателе
горелки нет остатков пищи.
Неисправность Возможная причина Способ устранения
Прибор не работает. Перегорел предохранитель
в коробке предохранителей.
Духовой шкаф не нагревается
Духовой шкаф не нагревается.
Лампа освещения духового
шкафа не горит.
На продуктах и внутри камеры духового шкафа образуются пар и конденсат.
Духовой шкаф не включен. Включите духовой шкаф.
Не выбраны необходимые
установки.
Лампа освещения духового
шкафа перегорела.
Блюда находились в духовом шкафу слишком долго.
Проверьте предохранитель. В случае повторного
срабатывания предохранителя обратитесь к квалифицированному электрику.
Проверьте настройки.
Замените лампу освещения духового шкафа.
По окончании приготовления не держите блюда в
духовом шкафу более
15-20 минут.
Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, обратитесь к продавцу
или в сервисный центр.
Данные, необходимые для сервисного
центра, находятся на табличке с техниче-
Рекомендуем записать их здесь:
Название модели (MOD.) .........................................
PNC (номер изделия) .........................................
Серийный номер (S.N.) .........................................
скими данными. Табличка с техническими
данными находится на передней рамке камеры духового шкафа.
Установка
ВНИМАНИЕ! См. Главу "Сведения по
технике безопасности".
21
Место для установки устройства
Габаритные размеры
Глубина 600 мм
Суммарная электрическая мощность
15,6 Вт
A
B
CC
Минимальные расстояния
Габариты мм
А 690
B 150
C 20
Технические данные
Габаритные размеры
Высота 855 мм
Ширина 600 мм
Напряжение 230 В
Частота 50 Гц
Категория газа II2H3B/P
Подвод газа G20(2H) 13 мбар
G20(2H) 20 мбар
G30/31 (3B/P) -
30/30 мбар
Диаметры обводных
клапанов
Горелка Ø обводного кла-
пана в 1/100 мм.
Вспомогательная 29
Для ускоренного
приготовления
Повышенной мощ-
ности
Духовка 44
32
42
Газовые горелки
Горелка Нормаль-
ная мощ-
ность
кВт кВт мбар мм г/час
Вспомогательная горелка
1 0,35 Природный
1 0,35 Бутан G30 28-30 0,50 72,71
22
1 0,40 Природный
Пониженная мощ-
ность
Тип газа Да-
вле-
ние
13 0,82 -
газ G20
20 0,70 -
газ G20
Диаметр
инж.
Потр.
Горелка Нормаль-
ная мощ-
ность
кВт кВт мбар мм г/час
0,85 0,31 Пропан G31 28-30 0,50 60,70
Горелка
для ускоренного
приготовления
2 0,43 Природный
2 0,43 Бутан G30 30 0,71 145,43
1,70 0,38 Пропан G31 30 0,71 121,40
Горелка
повышенной мощности
3 0,72 Природный
3 0,72 Бутан G30 30 0,77 181,78
2,60 0,63 Пропан G31 30 0,77 157,11
Духовой
шкаф
2,70 0,90 Природный
2,70 0,90 Бутан G30 30 0,80 196,33
2,35 0,78 Пропан G31 30 0,80 167,82
Гриль 1,90 - Природный
1,90 - Природный
1,90 - Бутан G30 30 0,71 138,16
1,65 - Пропан G31 30 0,71 117,83
2 0,50 Природный
3 0,78 Природный
2,70 0,90 Природный
Понижен-
ная мощ-
ность
Тип газа Да-
вле-
ние
13 1,11 -
газ G20
20 0,96
газ G20
13 1,32 -
газ G20
20 1,19
газ G20
13 1,30 -
газ G20
20 1,20 -
газ G20
13 1,15 -
газ G20
20 1,08 -
газ G20
Диаметр
инж.
Потр.
Подсоединение к системе
газоснабжения
Для подключения следует использовать
неподвижное соединение либо гибкий
шланг в оплетке из нержавеющей стали в
соответствии с действующими нормами.
При использовании гибких шлангов в металлической оплетке необходимо тщательно проследить, чтобы они не соприкасались с подвижными элементами и не пережимались.
23
Гибкая неметаллическая подводка
Если имеется возможность контролировать состояние подводки по всей ее длине, можно использовать гибкую подводку.
Гибкий шланг должен быть плотно закреплен хомутами.
Установка: используйте трубодержатель.
Всегда устанавливайте прокладку. Затем
приступите к подключению к линии подачи
газа. Гибкая подводка может использоваться, только если:
– ее температура не будет превышать
комнатную более
– ее длина не превышает 1500 мм;
– она не имеет сужений;
– она не натянута и не перекручена;
– она не касается острых кромок или
углов;
– ее можно легко осмотреть, чтобы прове-
рить ее состояние.
Контроль сохранности гибкого шланга
включает в себя следующую проверку:
– отсутствие трещин, порезов, следов го-
как на концах, так и по всей его
рения,
длине:
– материал шланга не стал жестким, а со-
хранил свою нормальную эластичность;
– на хомутах крепления отсутствует ржав-
чина;
– срок годности шланга не истек.
В случае обнаружения одного или нескольких дефектов не ремонтируйте
шланг, а замените его.
ВАЖНО! После завершения установки
убедитесь,
абсолютно герметичны. Используйте для
проверки мыльный раствор. Запрещается
использовать пламя!
Линия подачи газа находится на задней
стороне панели управления.
шнура питания от розетки питания,
либо отключить предохранитель,
что трубные соединения
ВНИМАНИЕ! Перед подключением
газа необходимо отключить вилку
, чем на 30°C;
расположенный в блоке
предохранителей. Закройте основной
вентиль линии подачи газа.
1 23
4 5
Точка подключения линии подачи газа
1
(допускается только одна точка под-
ключения газа для устройства)
Прокладка
2
Регулируемое соединение
3
Трубодержатель для сжиженного газа
4
Трубодержатель для природного газа
5
Устройство отрегулировано на подачу
газа, используемого по умолчанию.
Чтобы изменить настройки, выберите трубодержатель из списка. Всегда используйте уплотняющую прокладку
Переоборудование на другие типы
газа
ВНИМАНИЕ! Переоборудование на
другие типы газа должно выполняться
только специалистом авторизованного
сервисного центра.
Этот прибор предназначен для рабо-
ты на природном газе.
Допускается использование сжиженного
газа при условии установки соответствующих инжекторов.
ВНИМАНИЕ! Перед заменой
инжекторов убедитесь, что ручки
управления подачей газа находятся в
выключенном положении и отключите
прибор от сети электропитания. Дайте
прибору
опасность получения травмы.
полностью остыть. Существует
Замена форсунок
1. Снимите решетки конфорок.
24
2. Снимите с горелок крышки и рассекатели пламени.
3. С помощью торцевого ключа на 7 мм
демонтируйте форсунки и замените их
на те, которые соответствуют используемому типу газа.
4. Установите детали на место, выполнив вышеприведенную последовательность действий в обратном порядке.
5. Замените табличку с техническими
данными (размещенную вблизи трубы
подвода газа
ствующей новому типу используемого
газа. Эта табличка находится в пакете
с принадлежностями, поставляемыми
вместе с прибором.
Если давление газа в системе газоснабжения является непостоянным или отличается от требуемого значения, необходимо
установить на трубу магистрали газоснабжения соответствующее устройство для
регулировки давления.
) табличкой, соответ-
Регулировка минимального уровня
пламени
Для установки минимального уровня пламени выполните следующие действия:
1. Зажгите горелку.
2. Поверните ручку в положение, соответствующее минимальному пламени.
3. Снимите ручку управления.
4. Тонкой отверткой отрегулируйте поло-
жение винта обводного клапана. При
переходе с подачи природного газа 20
мбар на подачу сжиженного газа полностью завинтите регулировочный
винт. При переходе с подачи
ного газа на природный газ 20 мбар
выверните регулировочный винт примерно на 1/4 оборота.
A
A) Винт регулировки минимума
сжижен-
5. Убедитесь, что пламя не гаснет при
быстром повороте ручки из максимального в минимальное положение.
Замена инжектора духового шкафа
1. Снимите нижнюю панель камеры духового шкафа (А), чтобы открыть доступ
к горелке духового шкафа (В).
2. Отвинтите два винта (C), которые
удерживают горелку.
3. Осторожно снимите горелку с держателя инжектора (D).
Плавно переместите ее влево. Убедитесь, что втулка горелки находится в
сопле горелки. Не прилагайте усилия к
проводу, идущему к
ры (F).
4. Выверните инжектор горелки (D) с помощью торцевого ключа на 7 мм и извлеките его. Замените его на другой,
соответствующий нужному типу газа.
5. Соберите горелку, действуя в обратной последовательности.
6. Замените идентификационную наклейку, расположенную рядом с трубой подачи газа, на другую, соответствую-
новому типу используемого газа.
щую
Замена инжектора горелки гриля:
1. Выверните винт крепления горелки
гриля.
проводу термопа-
25
2. Выверните инжектор горелки с помощью торцевого ключа на 7 мм и извлеките его. Замените его на другой,
соответствующий нужному типу газа.
3. Соберите горелку, действуя в обратной последовательности. Прежде чем
затянуть винт крепления убедитесь,
что горелка правильно вставлена в заднюю панель.
Регулировка минимального уровня пламени горелки духового
шкафа
1. Выньте вилку сетевого кабеля из розетки.
2. Снимите ручку выбора режимов духового шкафа.
3. Отрегулируйте положение регулировочного винта (A) обводного клапана с
помощью тонкой отвертки.
A
Смена типа газа Регулировка по-
ложения регу-
лировочного
винта
С природного газа на сжиженный
газ.
Завинтите регулировочный винт
до упора.
Смена типа газа Регулировка по-
ложения регу-
лировочного
винта
С сжиженного газа на природный
газ.
Поверните регулировочный винт
против часовой
стрелки примерно на 3/4 оборота.
4. Установите ручку выбора режимов духового шкафа.
5. Вставьте вилку шнура питания в розетку сети электропитания.
ВНИМАНИЕ! Вставлять вилку шнура
питания в розетку следует только
после установки всех деталей на свои
места. Существует опасность получения
травмы.
6. Зажгите горелку газового духового
шкафа. См. "Приготовление блюд в газовом духовом шкафу: розжиг горелки
газового
духового шкафа".
7. Установите ручку выбора режимов ду-
хового шкафа в положение максимальной подачи газа и дайте духовому
шкафу прогреться в течение не менее
10 минут.
8. Переведите ручку выбора режимов ду-
хового шкафа с максимального поло-
жения на минимальное.
Регулировка пламени. Если пламя погасло, повторите действия с 1 по 7. Над рас
-
секателем горелки духового шкафа должно быть небольшое равномерное пламя.
Температура гриля не подлежит регу-
лировке. Чтобы установить более низкую температуру или увеличить время
приготовления блюда, необходимо переместить противень для гриля подальше от
пламени.
Производитель не несет ответственность за ущерб, возникший при нарушении этих мер безопасности.
26
Электрическая установка
Производитель не несет ответствен-
ности, если пользователь не соблюдает меры предосторожности, приведенные в Главе "Сведения по технике безопасности".
Данный прибор поставляется с сетевым
шнуром и вилкой.
Сетевой шнур не должен касаться
частей прибора, показанных на рисунке.
Охрана окружающей среды
Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит
утилизации в качестве бытовых отходов.
Вместо этого его следует сдать в
соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая
правила утилизации изделия, Вы
поможете предотвратить причинение
окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который
возможен в противном случае, вследствие
неподобающего обращения с подобными
отходами. За более подробной
информацией об утилизации этого
изделия просьба обращаться к местным
властям, в службу по вывозу и утилизации
отходов или в магазин, в котором Вы
приобрели изделие.
Упаковочные материалы
Упаковочные материалы являются
экологичными и пригодными к вторичной
переработке. Пластмассовые детали обозначены международными аббревиатурами, такими, как PE, PS и т.д. Упаковочные
материалы следует складывать в соответствующие контейнеры местных служб по
утилизации отходов.
ВНИМАНИЕ! Из соображений
безопасности перед утилизацией
прибора необходимо привести его в
нерабочее состояние.
Для этого выньте вилку сетевого
розетки и отрежьте сетевой шнур от
прибора.
шнура из
27
www.zanussi.com/shop
892942608-C-302011
Loading...