Page 1
ELEKTRISK
KOMFYR
ZCC 632
ZCC 635
INSTRUKSJONSHEFTE
Page 2
Viktige sikkerhetsopplysninger
Moderne komfyrteknologi er i stadig utvikling. Måten vår nye komfyr fungerer på, kan være ganske forskjellig fra hva du er
vant til. Les derfor hele instruksjonsheftet før du tar din nye komfyr i bruk. Legg spesielt merke til advarsler merket . Med
riktig bruk og stell vil du ha glede og nytte av komfyren i mange år framover. Komfyren er beregnet på vanlig husholdningsbruk.
Ta vare på instruksjonsheftet i tilfelle komfyren senere blir solgt eller overlatt til andre.
Barn
På hver side av komfyren bør det være arbeidsbenk i en
bredde på minst 40 cm. Som et alternativ kan komfyren
plasseres inntil en vegg eller et høyskap (over
benkehøyde) på den ene siden, med arbeidsbenk på
den andre.
Barn bør holdes under oppsikt. Kokeplater, stekeovn,
panner og gryter blir svært varme under matlagingen og
kan holde lenge på varmen. Berøring kan gi brannskader.
Installasjon
Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker. Arbeid
utført av ukvalifiserte personer kan skade komfyren, og
kan også føre til personskade og/eller annen materiell
skade.
Komfyren er tung. Kanter og hjørner som man normalt ikke
kommer i berøring med, kan være skarpe. Bruk hansker
ved flytting av komfyren.
Bruk av komfyren
Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er sprukket. Vann
fra søl og/eller rengjøring kan trenge ned til strømførende
ledninger. Hvis toppen blir skadet, må komfyren kobles fra
strømforsyningen og serviceverksted kontaktes for å få
skaden utbedret. Plasser aldri aluminiumsfolie, plast e.l.
på den keramiske toppen. Hvis en kokeplate slås på
uforvarende, vil disse materialene raskt ta fyr eller smelte.
Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking eller når
den brukes til å smelte fett, parafinvoks eller andre
brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås alle brytere på
komfyren av og avtrekksvifte stanses. KVEL FLAMMENE
MED ET GRYTELOKK, bruk aldri vann.
Rengjøring
Hold den keramiske toppen og stekeovnen rene. Fett og
søl avgir røyk og lukt ved oppvarming, og kan i verste fall
forårsake brann.
Pass på at glassruten ikke skades ved rengjøring av
stekeovnsdøren. Små sprekker i kantene kan føre til at
hele ruten sprekker etter noen gangers oppvarming.
V edlikehold og service
Slå av alle brytere før lyspærer skiftes.
Service og reparasjoner bør utføres av et servicefirma
godkjent av leverandøren. Bruk bare reservedeler som
leveres av slike firmaer.
V raking
Gjør ditt for å unngå ulykker når komfyren skal vrakes. Se
til at ledningen er koblet helt fra strømforsyningen (trekk ut
støpselet eller få komfyren løsnet fra veggen på forsvarlig
måte), og klipp deretter av ledningen der den går inn i
komfyren.
Kontakt kommunen for å finne ut hvor du kan levere
komfyren.
Bruk bare kokekar som er beregnet på keramisk topp.
Kontroller bunnen på kokekarene. Panner med konveks
bunn er dårlige varmeledere, og har også lett for å snurre
rundt på den flate keramiske toppen. Pass på at komfyren
er slått av når den ikke er i bruk. Alle brytere bør være
avslått.
2
Page 3
Innhold
Viktige sikkerhetsopplysninger 2
Gjør deg kjent med: 4
Før du tar komfyren i bruk: 6
Slik bruker du: 6
Ovnen 8
Slik steller og rengjør du: 11
Service 13
Råd og tips: Ved praktiske problemer 14
Råd og tips: Ved tekniske problemer 15
Baking 16
Grilling og steking 17
Tekniske data 18
Utpakking 18
Elektrisk tilslutning 19
Installasjon 19
V eiledning til bruksanvisningen
Følgende symboler er brukt i teksten for å veilede
deg gjennom instruksjonene:
Sikkerhetsinstruksjoner
Operasjoner skritt for skritt
F
Råd og tips
i
Dette apparatet er produsert i henhold til
følgende EU-direktiver:
73/72 EØF – 90/683 EØF – 93/68 EØF –
89/336 EØF, gjeldende utgave
3
Page 4
Gjør deg kjent med:
Komfyren
1
2
1. Indikatorlys for restvarme
Betjeningspanelet
3
2. Keramisk topp
3. Betjeningspanel
4. Stekeovn
5 . Oppbevaringsskuff
6. Sokkel
4
5
6
4
1
1
1. Brytere for kokeplater
2. Funksjonsvelger for stekeovn
3. Varselur
4. Indikatorlys for komfyr
5. Indikatorlys for stekeovn
6. Temperaturvelger for stekeovn
ZCC 632
ZCC 632 W
2
3
5
4
ZCC 635
ZCC 635 W
2
6
3
5
4
Page 5
Keramisk topp
Den keramiske toppen har fire kokeplasser (kokeplater).
Selv om bryteren står på under koking, kan man se at
platene slås av og på med jevne mellomrom, delvis
avhengig av innstilt temperatur. Selv om en plate står på
fullt, kan den slå seg av og på for å hindre overoppheting.
Den keramiske toppen har fire varsellys. Lampen for en
plate vil fortsette å lyse etter at platen er slått av inntil
temperaturen har sunket til ca. 55° C.
Glasset i den keramiske toppen er hardt og glatt og tåler
varme, kulde og brå temperatursvingninger, men er som
alle typer glass sårbart for slag. Hvis for eksempel en
pepperkvern faller ned på toppen, kan den bli knust. Stå
aldri på den keramiske toppen, da den ganske enkelt ikke
er beregnet på slike belastninger.
Stekeovnen
Opplysninger om hvordan de forskjellige funksjonene
brukes, finner du i kapitlet ”Slik bruker du”.
ovnslys
MODELL ZCC 632
Funksjonene er:
ovnslys
50-max temperaturregulering for over-/undervarme
undervarme
overvarme
grill
MODELL ZCC 635
Funksjonene er:
ovnslys
over-/undervarme
varmluft/tining
grilling
Overflatene i stekeovnen er emaljert. Ovnsdøren består
av en indre og en ytre del. Ytterdelen, ovnsdøren, kan
enkelt tas av og rengjøres (se kapitlet ”Slik steller og rengjør
du”).
Oppbevaringsskuffen
Under stekeovnen er det en oppbevaringsskuff for
komfyrtilbehør. For å åpne skuffen holdes håndtaket midt
på og løftes lett. Deretter trekkes skuffen ut.
5
Page 6
Før du tar komfyren i bruk:
Rengjøring av inventar
Rengjør stekeplatene etc. med varmt vann og
oppvaskmiddel. Skyll og tørk.
Brenn av stekeovnen
Barn bør holdes under oppsyn! Komfyren blir svært
varm.
1. Slå stekeovnen på. Gjør følgende:
MODELL ZCC 632
Sett termostatbryteren på høyeste temperatur. Ovnsdøren
bør være lukket.
MODELL ZCC 635
Sett funksjonsvelgeren for stekeovnen på og
termostatbryteren på fullt.
2. Luft ut rommet. Slå av stekeovnen når de ”nye” luktene
opphører.
3. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel til å vaske av ovnen
og innsiden av døren. Deretter tørkes disse delene av.
Slik bruker du:
Keramisk topp
Bruk aldri den keramiske toppen hvis den er
sprukket. Vann fra søl og/eller rengjøring kan
trenge ned til strømførende ledninger. Hvis toppen
blir skadet, må komfyren kobles fra
strømforsyningen og serviceverksted kontaktes for
å få skaden utbedret.
Gå aldri fra komfyren uten tilsyn under frityrsteking
eller når den brukes til å smelte fett, parafinvoks
eller andre brannfarlige stoffer. I tilfelle brann slås
alle brytere på komfyren av og avtrekksvifte
stanses. KVEL FLAMMENE MED ET
GRYTELOKK, bruk aldri vann.
Plasser aldri aluminiumsfolie, plast e.l. på den keramiske
toppen. Hvis en kokeplate slås på uforvarende, vil disse
materialene raskt ta fyr brenne eller smelte.
6
Page 7
Bryterne til kokeplatene har faste innstillinger fra 0 til 6.
Varmest er 6. Bryterne kan dreies i begge retninger. Når
en plate skrus på, tennes det røde indikatorlyset på
komfyren. Både pannebunn og keramisk topp bør være
tørre og rene før du setter en panne på kokeplassen.
Velg straks en passende bryterinnstilling når pannen er
satt på. Vanligvis begynner man å koke med platen på
fullt, for så å skru ned til en lavere temperatur. Du vil snart
bli fortrolig med hvilke innstillinger som passer til forskjellige
gryter, mengder og innhold. Bruk aldri toppen til
lagringsplass eller avlastning for tunge gjenstander.
V elg passende gryte
0
6
1
2
5
4
3
FO 0881
Med keramisk topp må det legges større vekt på
kokekarets type og tilstand enn med vanlige kokeplater.
Noen punkter er viktige å huske:
- kontroller pannebunnen. Bunner som er konvekse (buler
ut) har lett for å snurre rundt på kokeplassen og leder
ikke varmen godt.
- Aluminium er en god varmeleder, men kan sette
sølvliknende merker på kokeplassen. Disse kan fjernes
med rensemiddelet som følger med komfyren.
- Glasskokekar og emaljerte bunner med ru struktur vil slite
den keramiske toppen mer enn andre materialer hvis
de trekkes fram og tilbake over overflaten.
Når du skal kjøpe nye panner, anbefaler vi rustfritt stål
med bunn av sandwich-materiale (dvs. lag av forskjellige
metaller). For å spare tid og dermed strøm bør kokekarets
kontaktflate:
· være minst like stor som kokeplaten. Hvis bunnen
er mindre enn platen, vil eventuelt søl raskt brenne
seg fast på platen.
· ha en fin struktur
være lett konkav, da den vil flates ut ved oppvarming.
7
Page 8
Ovnen
0
100
150
200
50
Plasser aldri aluminiumsfolie, stekebrett eller former
direkte på bunnen av stekeovnen. Hvis varmen fra
bunnen av ovnen blokkeres, kan emaljen bli
overopphetet og ta skade.
Ovnen blir varm i bruk: barn i nærheten må holdes
under oppsyn.
Stekebrettet kan midlertidig bli bøyd på grunn av
temperatursvingninger eller hvis maten (pizza e.l.) er ujevnt
fordelt på overflaten. Det får tilbake sin opprinnelige form
når det blir kaldt.
MODELL ZCC 632
Stekeovnen har følgende funksjoner:
OVNSLYS
ZCC 632
50-max temperaturregulering for
over- og undervarme
UNDERVARME – bruker elementet i
bunnen av ovnen
OVERVARME – bruker elementet i
toppen av ovnen
GRILL – bruker grillelementet.
MODELL ZCC 635
Stekeovnen har følgende funksjoner:
OVNSLYS
OVER-/UNDERVARME – bruker
elementet i toppen og bunnen av
ovnen
VARMLUFT/TINING – bruker viften i
bakveggen av stekeovnen
FO 2443
ZCC 635
FO 1138
GRILL – bruker grillelementet.
For alle ovnsfunksjoner tennes det gule indikatorlyset når
ovnen varmes opp, og slukkes når innstilt temperatur er
nådd (tennes og slukkes etter hvert som termostatbryteren
slår inn og ut).
8
FO 1114
Page 9
Varselur
Et lydsignal varsler at en innstilt tid er gått. Lengste tidsrom
som kan innstilles er 60 minutter.
Bryteren dreies i klokkeretningen til høyeste verdi og skrus
deretter tilbake til ønsket tid.
Varseluret påvirker ikke ovnens funksjon på noen måte
når det er i bruk.
Plassering i ovnen
Ovnen har 4 riller (se illustrasjon).
0
5
01
05
51
0
2
3
0
4
3
2
1
04
FO 2130
Baking/ovnssteking
Kaker kontrolleres med stekepinne ca. fem minutter før angitt
steketid. Slik kan du forkorte eller forlenge steketiden etter
behov. Sluttresultatet avhenger blant annet av oppskriften,
kakeformens materiale, fasong og størrelse, og om formen
har lys eller mørk farge.
Langtidssteking
Langtidssteking er en praktisk og enkel form for matlaging.
Oksestek, for eksempel ytrefilet og mørbrad, holder seg
saftigst hvis den stekes ved 125° C, men dette tar lengre
tid enn ved høyere temperatur. Velg en ildfast form som er
akkurat stor nok til steken, slik at saft som samles i formen
(f.eks. til sjysaus) ikke fordamper.
9
Page 10
Grilling
Steketid og resultat er avhengig av kjøttets størrelse, form
og marmoreringsgrad, og av hvilken temperatur det holder
når det settes i ovnen. Fisk, fjærkre, kalvekjøtt og svinekjøtt
blir ikke så brunt som mørkere kjøttslag, for eksempel
oksekjøtt og vilt. Vegetabilsk olje og/eller marinade gir bedre
farge, men øker også risikoen for at overflaten blir svidd.
For å oppnå best resultat bør ikke kjøtt grilles rett fra
kjøleskapet. Tørk av kjøttet, legg det på risten og tilsett
krydder etter smak. Sett en form, helst med innlagt folie,
under risten for å samle opp fett o.l. som renner av.
Svinekoteletter, biff, fisk og liknende bør grilles høyt oppe i
ovnen, mens for eksempel tykk ribbestek bør plasseres
settes lavere.
Når grillfunksjonen benyttes skal stekeovnsdøra stå
på gløtt og beskyttelsen for bryterpanelet skal være
påsatt (se Fig.).
Still funksjonsvelgeren på og temperaturbryteren på
ønsket temperatur, maks. 250° C. Begynn ikke å grille før
grillen er formvarmet i 3 til 5 minutter . Hold et øye med
kjøttet og snu det minst en gang. Grilles kjøttet for lenge,
blir det tørt, smakløst og kanskje også brent.
V armluft (Modell ZCC 635)
Luften i ovnen varmes opp av elementene i topp og bunn.
Viften i bakveggen sirkulerer varmluften og holder jevn
temperatur i ovnen.
Sett funksjonsvelgeren på . Sett termostatbryteren
på ønsket temperatur.
MERK
Ovnslyset kommer på når funksjonsbryteren for stekeovnen
innstilles.
Termostatlampen lyser til ønsket temperatur er nådd.
Deretter vil den gå av og på for å vise at temperaturen
holdes konstant.
Tining (Modell ZCC 635)
Viften i stekeovnen roterer uten varme og sirkulerer luft med
romtemperatur inne i ovnen. Dette gir raskere opptining.
Merk at temperaturen i kjøkkenet vil virke inn på hvor lang
tid tiningen tar.
Denne funksjonen er spesielt velegnet for ømtålig mat som
kan ta skade av varme, f.eks. bløtkaker, kaker med
melisglasur, brød og annen gjærbakst.
Sett funksjonsvelgeren på . Pass på at
termostatbryteren er slått av.
10
Page 11
Slik steller og rengjør du:
Generelt
Rengjør komfyren med en ren klut, varmt vann og litt
oppvaskmiddel. Bruk aldri stålull eller andre skuremidler som
kan skade emaljen, unntatt på bestemte deler av komfyren
som iblant trenger noe grundigere rengjøring. Dette forklares
mer detaljert nedenfor. Glem ikke å gjøre rent under dekselet
for ovnsutluftingen. Dekselet kan vaskes i oppvaskmaskin.
Før du trekker komfyren ut fra veggen for å vaske bak
den, bør du for sikkerhets skyld være oppmerksom på at
antivippmekanismen bare virker når komfyren står i sin
vanlige stilling mot veggen.
Keramisk topp
Bruk aldri skuremidler, ovnsrens eller liknende på
den keramiske toppen. Hvis toppen blir tilsølt:
1. Fjern sølet.
2. Bruk rengjøringsmiddel for komfyrtopp når alle
restvarmelamper er slukket. Ryst flasken og sprut en liten
mengde rengjøringsmiddel direkte på toppen. Gni rent med
våt klut eller papirhåndkle.
3. Bruk en fuktig klut til å fjerne alle rester av
rengjøringsmidlet, da det ellers kan brenne fast neste gang
toppen brukes. Tørk av.
Ovnen
Hvis ovnen er svært skitten:
1. Bruk en stekespade eller liknende for å fjerne herdet søl.
2. Bruk en svamp for å spre myk såpe utover i bunnen,
på sidene og på bakveggen av ovnen (ikke i toppen).
3. Lukk døren. Sett ovnen på over-/undervarme og 100°
C i ca. 10 minutter.
4. Når ovnen har kjølnet, vaskes de emaljerte flatene med
rent vann. Gni forsiktig med såpeinnsatt stålull på
vanskelige flekker. Tørk av overflaten.
11
Page 12
Ta av ovnsdøren
Pass på at glassruten ikke blir skadet. Små
sprekker i kantene kan føre til at hele ruten sprekker
etter noen gangers oppvarming.
For å rengjøre ovnsdøren er det best å demontere den på
følgende måte (se fig.):
- åpne døren fullstendig
- løft de to stengene
- løft døren halvveis
- ta tak i de to hengslene på hver side av døren samtidig.
Trekk deretter døren mot deg og ned, med samme vinkel
hele tiden.
Sett på ovnsdøren
- ta tak i de to hengslene på hver side av døren samtidig
- hekt øvre hengsel inn i øvre åpning slik at kroken går i
inngrep med rullen
- la nedre hengsel falle på plass i nedre åpning slik at
hakket går i inngrep. Slipp døren ned slik at den ligger
horisontalt.
Merk:
Det er viktig at begge hengslene kommer på plass samtidig
når denne operasjonen utføres.
- Drei stengene. Nå kan døren lukkes.
Oppbevaringsskuff
1. Skuffen hviler på to braketter, en på hver side. Tøm
skuffen og trekk den så langt ut som den går.
2. Hold begge sider av skuffen så nær komfyren som mulig.
3. Løft skuffen forsiktig opp, bare nok til å frigjøre den fra
stopperen.
4. Trekk ut skuffen (på brakettene) og løft den ut. Etter
rengjøring plasseres skuffen på brakettene og skyves inn
igjen.
Ovnslys
For å skifte pære i stekeovnen
1. Slå alle BRYTERE AV og kontroller at ovnen ikke er
varm.
2. Skru av glassdekselet (se illustrasjon)
3. Skru ut gammel pære
4. Sett i ny pære, merket 230 V, 25 W og 300° C, med
E14 skrusokkel
5. Sett glassdekselet på igjen.
Pærer i indikatorlys
Indikatorlysene har pærer med lang levetid. Kontakt
serviceverksted hvis en av dem skulle svikte.
12
Page 13
Service
Reparasjoner og inngrep på komfyren må utføres
av kvalifisert elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte
personer kan skade komfyren, og kan også føre
til personskade og/eller annen materiell skade.
Hvis komfyren ikke virker som den skal, kan du selv
gjøre enkelte ting for å løse problemet, se side 15 og
16. Hvis du ikke klarer å løse problemet selv, eller hvis
du trenger reservedeler, må du kontakte forhandleren
eller et servicefirma godkjent av forhandleren. Vær
oppmerksom på at dette vanligvis koster litt. Bruk bare
reservedeler levert av slike firmaer.
Typeskiltet på høyre side av komfyren gir opplysninger
om din komfyr. Skriv opplysningene opp på denne siden
slik at du har dem for hånden hvis det skulle bli
nødvendig å kontakte serviceverkstedet.
Modell.....................
Produktnr..................
Serienr.....................
Serviceadm./Sentralverksted:
Vollebekkvn. 2, boks 92 Risløkka 0516 Oslo, tlf.
22725800
MOD.
PROD. NO.
TYPE
SER. NO.
Mod.
PROD. NO.
SER. NO.
Leveringsbetingelser:
I Norge gjelder ”NELs leveringsbetingelser” ved salg av
elektriske husholdningsapparater.
13
Page 14
Råd og tips: Ved praktiske
problemer
PROBLEM ÅRSAK NØDVENDIG TILTAK
Brød og kaker hever ikke
ordentlig.
Brød og kaker er for tørre.
For lav ovnstemperatur. Bakverket
hever, men faller sammen igjen.
Brøddeig har ikke hevet riktig. Står
brød for lenge til heving, kan det bli
flatt.
For lite gjær eller bakepulver.
For varm fett-/væskeblanding
ødelegger virkningen av gjæren.
For lite væske, for mye mel eller feil
type mel kan gjøre brødet tørt.
For lav ovnstemperatur gjør at
bakverket må stå for lenge i ovnen,
noe som fører til uttørking.
Kontroller innstilt temperatur mot
den som anbefales i oppskriften.
Brøddeig bør få heve ved
romtemperatur på et trekkfritt sted.
For å prøve deigen kan den presses
litt ned – avtrykket som dannes skal
forsvinne av seg selv.
Kontroller at du har brukt den
mengden som står i oppskriften.
Kontroller alltid temperaturen på
væsken før den tilsettes. For fersk
gjær 37° C, for tørrgjær 45-50° C.
Kontroller i oppskriften at du har
brukt riktig type mel og riktig
mengdeforhold mellom mel og
væske.
Se etter at du har brukt riktig
temperaturinnstilling.
Bakverk/mat har for mørk
farge
Bakverk/mat har for lys farge
For høy ovnstemperatur gjør
bakverk og annen mat for mørk på
overflaten før gjennomsteking.
For høy plassering i ovnen ved
”over-/undervarme” gjør at varmen
ovenfra blir for sterk. For lav
plassering fører til motsatt problem.
Aluminiumsfolie, langpanne eller
bakeformer på bunnen av ovnen
hindrer fordeling av undervarmen.
Bakeformer med lys farge gir lysere
kaker enn mørke former.
Se etter at du har brukt riktig
temperaturinnstilling.
Se etter i oppskriften om du har
brukt riktig plassering i ovnen.
Ha ikke noe på bunnen av ovnen.
Skift til mørkere bakeformer om
nødvendig.
14
Page 15
Råd og tips: V ed tekniske
problemer
PROBLEM
Komfyren virker ikke i det hele
tatt.
Baking/steking tar for lang tid.
Ovnslyset virker ikke.
Overflaten på den keramiske
toppen er flekkete
ÅRSAK
Komfyren har ikke
strømforsyning.
Uegnet kasserolle eller
stekepanne.
Feil innstilling av
varmeplaten.
Pæren må skiftes.
Toppen rengjøres galt.
NØDVENDIG TILTAK
Kontroller sikringene.
Merk! Én sikring per fase.
Se til at overbelastningsvern er
innkoblet.
Velg gryte eller stekepanne med lett
konkav bunn. Glass og porselen (av
typer som er egnet for bruk på
kokeplater) er dårligere varmeledere
enn metaller som aluminium.
Det er vanligvis best å bringe maten
opp til ønsket varme på høyeste
plateinnstilling og deretter skru platen
ned.
Skift pæren (se side 13).
Rengjør toppen grundig.
15
Page 16
Baking
°C
Boller og kaker 225 2 / 3 8 -12 185 -200 10-15
Kakebunn 175 - 200 1 30 - 40 165 -180 30- 40
Flatt rugbrød 200 - 225 2 / 3 10 - 15 185-200 15-20
Rundstykker 225 - 250 2 / 3 8 - 10 200 8-12
Teringer 200 - 225 1 15 - 20 185-200 15-20
Rugbrød 175 - 200 1 50 - 60 165-185 50-60
Hv e t elo f f 200 - 225 1 30 - 40 185-200 30-40
Marengs 100 - 125 2 / 3 40 - 50 10 0 50 -6 0
Muffins 225 2 / 3 10 - 12 200 15-18
Mørdeigkake 175 - 200 2 / 3 5 - 10 175-185 5-10
Sukkerbrød, lett 175 1 35 - 45 165 35-45
Sukkerbrød, mektig 150 - 175 1 50 - 60 15 0 50 -6 0
4
3
2
1
°C*
Scones 225 - 250 2 / 3 8 - 10 200-225 10-12
Svissr ull 225 - 250 2 / 3 5 - 7 200-225 5-7
Bondebrød 22 5 1 30 - 35 200-225 25-30
Ingefærkjeks 175 2 / 3 5 - 7 165-175 5-10
Tabellen er bare ment som en rettesnor. Det kan være aktuelt å øke eller minske temperaturen etter eget ønske
og behov. Bare erfaring vil gjøre deg i stand til å bestemme riktig innstilling for dine personlige behov.
* Varmluftsovn
Ett brett plasseres i rille 1, 2, 3 eller 4, to brett i rille 1 og 3. Temperaturene i tabellen gjelder for varmluftsovn.
Plassering i ovnen.
16
4
3
2
1
Page 17
Grilling og steking
4
3
2
1
°C
Gratinerte retter 225 1 / 3 200
Hel kylling 175 1 / 3 160-175
Kyllingporsjoner** 200 / 225 1 40 - 50
Entrecôte, 1,5 cm 275 4 10
Fisk
- kokt 200 1 185
- kokt i egen saft 100 1 100
- stekt 200 -225 1 200
Filet (svin, lam, vilt) 175 1 / 3 160 55 - 60
Filet av strømming 225 2 / 3 200
Grillpølser 275 4 5
Skinke, fersk 175 1 160 70
Stek (okse) 125 1 70 - 75
Stek (kalv, lam, vilt) 175 1 160 70 - 75
Hamburger, frossen 100 g 275 4 8 - 10
Nyrestek av svin 175 1 160 80 - 85
Lever 1,5 cm 275 4 8 - 10
Kjøttkaker, ovnsstekt 225 2 / 3 200
Kjøttpudding 175 - 200 1 / 3 175
Piroshki met pies 225 2 / 3 200
Omeletter 200 - 225 2 / 3 185-200
Svinekoteletter 1,5 cm 250 4 12 - 15
Små svinekoteletter 1,5 cm 250 4 15 - 20
Fleskepannekaker 225 2 / 3 200
Pizza 250 2 / 3 225
Poteter, bakte 225 2 / 3 200
Roastbiff 125 1 125 55 - 60
Saltbakverk 200 - 225 1/ 3 185-200
Bog 175 1 160 75
Biff 1,5 cm 275 4 5 - 7
Ribbestek 175 200-225 1 160-175
Sufflé 175 - 200 2 / 3
°C
°C*
°C
Tabellen er bare ment som en rettesnor. Det kan være aktuelt å øke eller minske temperaturen alt etter eget
ønske og behov. Bare erfaring vil gjøre deg i stand til å bestemme riktig innstilling for dine personlige behov.
* Varmluftsovn
Ett brett plasseres i rille 1, 2, 3 eller 4, to brett i rille 1 og 3. Temperaturene i tabellen gjelder for varmluftsovn.
** Grill ved lavere temperatur hvis det benyttes marinade eller olje.
17
Page 18
Utpakking
Kontroller at komfyren er uskadd og i feilfri stand. Eventuelle
transportskader bør straks rapporteres til forhandler.
Emballasjen kan resirkuleres. Kontakt kommunen for få
vite hvor den kan leveres.
Inventar
Følgende inventar leveres med komfyren:
- Emaljerte stekebrett (1 for modell ZCC 632
og 2 for modell ZCC 635) og langpanne
- Rist
- Instruksjonsbok
T ekniske data
Vi forbeholder oss rett til å endre disse
spesifikasjonene. Apparatet oppfyller EU-direktiv 89/
336/EØF og 73/23/EØF
IEC klasse Y
MÅL (mm) ZCC 632 ZCC 635
bredde 600 600
høyde 900 900
dybde 600 600
VOLUMER (liter)
ovn 61,3 56,6
EFFEKT-OVN (W)
Over-/Underwarme 2200W
Underwarme 1200W
Overwarme 1000W
Varmluft 2200W
Grill 1800W
Viften 30W
KOKEPLATER
Størrelse (mm) / effekt (W)
bak venstre 145/1200 145/1200
bak høyre 180/1700 180/1700
foran venstre 180/1700 180/1700
foran høyre 145/1200 145/1200
SAMLET EFFEKT (W) ZCC 632 ZCC 635
8025 8050
LYSPÆRER
Indikatorlys: neonpærer
Ovnslys: E14 skrusokkel, merket 230V, 25W og 300° C.
18
Page 19
Installasjon
Inngrep i komfyren må utføres av kvalifisert elektriker.
Komfyren er tung. Enkelte kanter og hjørner som
man normalt ikke kommer i berøring med, kan være
skarpe. Bruk hansker ved flytting av komfyren.
Før komfyren installeres, bør du kontrollere at den passer
inn i den øvrige kjøkkeninnredningen. Mål høyden på
arbeidsbenken fra gulv til overkant av arbeidsbenken, og
sokkeldybden fra vegg til forkant av sokkelen (se
illustrasjon). Komfyren kan også installeres inntil ÉN VEGG
eller ETT HØYT SKAP.
Ved levering er komfyrsokkelen innstilt til å passe en
benkhøyde på 900 mm og en sokkeldybde på 600 m.
Om nødvendig kan du fjerne sokkelen for å tilpasse
komfyren til en benkehøyde på 850 mm.
Kontroller at strømkabelen ikke kommer i klem når komfyren
flyttes.
Demontering av sokkel
1. Legg komfyren forsiktig på ryggen. Bruk noe av
emballasjen som underlag mot gulvet.
2. Skru av de fire justerbare føttene ”A”.
3. Fjern de fire sokkelfesteskruene ”B”.
4. Ta bort sokkelen.
5. Sett de justerbare føttene på igjen.
6. Løft komfyren til vertikal stilling og sett den i vater.
A
B
Avvatring av komfyren
Komfyren leveres med justerbare føtter i hjørnene foran og
bak. Føttene kan reguleres (se fig.) for å tilpasse komfyren
til høyden på naboenheter og å sikre en jevn fordeling av
væsker i kokekar.
Elektrisk tilslutning
Arbeid med komfyren må utføres av kvalifisert
elektriker. Arbeid utført av ukvalifiserte personer kan
skade komfyren, og kan også føre til personskade
og/eller annen materiell skade.
Produsenten påtar seg ikke noe ansvar dersom disse
sikkerhetsreglene ikke følges.
Komfyren er konstruert for tilkobling til enfaset strømforsyning
på 230 W (50 Hz) og leveres med nettkabel.
Før komfyren slås på, må det kontrolleres at
forsyningsspenningen er den samme som angitt på
komfyrens typeskilt (se høyre side av komfyren).
19
Page 20
35673-4601 03/00
GRAFICHE MDM - Forlì
Loading...