Zanussi ZCB990 User Manual [nl]
Gebruiks
aanwijzing
Oven met
stoomfunctie
ZCB 990
NL
Inhoudsopgave
Voor uw veiligheid 3
Beschrijving van de oven 5
Elektronisch programmeren 6
Wat te doen als u het apparaat voor
het eerst in gebruik neemt 7
De bereidingsfuncties 10
Het programmeren van de oven 11
Speciale functies 13
De bereiding met stoom 17
Bereiding met stoom 19
Inleiding op de instructies
Deze symbolen zullen u helpen de belangrijkste
informatie snel te vinden.
Veiligheidsinformatie
)
Stap-voor-stap-handleiding
Adviezen voor het gebruik van de oven 21
Telescopische reksteunen 27
Bereidingstabellen 28
Reiniging en onderhoud 34
Problemen oplossen 41
Technische gegevens 43
Installatie 44
Technische assistentie en onderdelen 47
Handige aanwijzingen en tips
Informatie over de bescherming
van het milieu
FABRIKANT:
ELECTROLUX ITALIA S.p.A.
C.so Lino Zanussi, 30
33080 PORCIA (PN) - Italië
2
Dit apparaat voldoet aan de volgende
EU-richtlijnen:
- 2006/95 (met betrekking tot de
Laagspanning);
- 89/336 (met betrekking tot de
Elektromagnetische compatibiliteit);
- 93/68 (met betrekking tot de Algemene
Voorschriften) en daaropvolgende
wijzigingen.
Voor uw veiligheid
Dit nieuwe apparaat is gemakkelijk in gebruik.
Toch is het belangrijk om dit boekje helemaal door te lezen voordat u het apparaat installeert
en in gebruik neemt. Op deze manier krijgt u het beste resultaat, voorkomt u onjuiste
bediening, gebruikt u het apparaat volkomen veilig en ontziet u het milieu.
Installatie
• Het is gevaarlijk om wijzigingen aan de
eigenschappen van dit apparaat aan te
brengen.
• De installatie van het apparaat en de
aansluiting op het elektriciteitsnet mogen
uitsluitend worden uitgevoerd door erkende
vakmensen. Verzeker u ervan dat de stekker
uit het stopcontact is getrokken, voordat
u welke werkzaamheden dan ook uitvoert.
• Verzeker u ervan, nadat u het apparaat heeft
uitgepakt, dat het niet is beschadigd en dat het
aansluitsnoer in goede staat verkeert. Als dat
niet het geval is, dient u contact op te nemen
met uw vakhandelaar.
• De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld
worden als deze veiligheidsvoorschriften
niet worden opgevolgd.
Persoonlijke veiligheid
• Dit apparaat mag uitsluitend door
volwassenen gebruikt worden. Zorg ervoor
dat kinderen de bedieningsknoppen
niet aanraken of met het apparaat gaan
spelen.
• Het apparaat mag niet gebruikt worden door
kinderen of personen met sensorische,
verstandelijke of lichamelijke beperkingen of
met gebrek aan ervaring en kennis over het
gebruik van het apparaat, tenzij zij onder
toezicht staan van een voor hun veiligheid
verantwoordelijke persoon of instructies
hebben gekregen over het correcte gebruik
van het apparaat.
• Dit apparaat wordt heet tijdens het koken en
blijft dit nog even, zelfs nadat het apparaat
uitgeschakeld is. Houd kinderen uit de
buurt tot het apparaat is afgekoeld.
Tijdens het gebruik
• Dit product is ontworpen voor nietprofessioneel, huishoudelijk gebruik en voor
het bereiden van voedsel. Gebruik het
niet voor andere doeleinden.
• Als u een stopcontact in de buurt van dit
apparaat gebruikt, let er dan op dat de snoeren
van elektrische huishoudelijke apparaten die
u gebruikt niet in aanraking komen met het
apparaat en dat ze op voldoende afstand
blijven van de hete onderdelen van dit
apparaat.
• Dit apparaat wordt heet tijdens het koken en
blijft dit nog even, zelfs nadat het apparaat
uitgeschakeld is. Zorg ervoor dat u de
verwarmingselementen in de oven niet
aanraakt.
• Pas bij het openen van de deur, tijdens
of aan het einde van de bereiding,
altijd op voor de hete luchtstroom die
uit de oven komt.
• Verzeker u ervan dat alle bedieningsknoppen,
na gebruik van het apparaat, in de stand
“GESLOTEN” of “UIT” staan.
• Gebruik de uitgeschakelde oven absoluut
niet om levensmiddelen of bakken op te
bergen: als de oven onbedoeld ingeschakeld
zou worden kan dit leiden tot schade en
ongevallen.
3
Reiniging en onderhoud
• Verzeker u ervan dat de stekker van het
apparaat uit het stopcontact is gehaald
voordat u welke reinigings- of
onderhoudswerkzaamheden dan ook
verricht.
• Houd het apparaat altijd goed schoon.
Voedselresten verhogen de kans op brand.
• Gebruik geen stoom of stoomreinigers om
het apparaat schoon te maken.
• Gebruik geen ruwe, schurende materialen of
metalen schrapers om de glazen
oppervlakken van de ovendeur schoon te
maken, deze kunnen het glas beschadigen
en/of laten barsten.
• In geval van storingen nooit proberen het
apparaat zelf te repareren. Reparaties
uitgevoerd door ondeskundigen kunnen tot
schade en ongelukken leiden. Raadpleeg
deze gebruiksaanwijzing. Als u de informatie
die u nodig heeft niet kunt vinden, neem dan
contact op met het dichtstbijzijnde
servicecentrum. Reparaties aan dit
apparaat moeten worden uitgevoerd door
een erkend servicecentrum. Vraag altijd om
originele onderdelen.
afdanking kunt u bij de gespecialiseerde
verkoper of uw gemeente krijgen.
• Wanneer een oud apparaat wordt
afgedankt, moet dit onbruikbaar worden
gemaakt door het elektriciteitssnoer af
te snijden.
• Het symbool op het product of op de
verpakking geeft aan dat dit apparaat niet
behandeld mag worden als normaal
huishoudelijk afval, maar ingeleverd moet
worden bij een inzamelingspunt voor recycling
van elektrische en elektronische apparaten.
Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste
manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke
negatieve gevolgen voor mens en milieu die
zich zouden kunnen voordoen in geval van
verkeerde afvalverwerking.
Voor meer gedetailleerde informatie over de
recycling van dit product kunt u contact
opnemen met het gemeentehuis, de
plaatselijke afvalverwerkingsdienst of de
winkel waar het product is gekocht.
Milieutips
Verpakking
• Alle verpakkingsmaterialen zijn
milieuvriendelijk en kunnen worden
gerecycled. Help het milieu een handje door
het afval gescheiden af te voeren.
Apparaten die niet meer gebruikt worden
• Apparaten die niet langer in gebruik zijn of
onbruikbaar zijn geworden, zijn niet zomaar
waardeloos afval. Door gescheiden
afvalinzameling kunnen verschillende
materialen die bij de productie van uw
apparaat gebruikt zijn, worden gerecycled.
• Meer informatie over mogelijkheden over
4
Het is belangrijk dat dit
instructieboekje bij het apparaat
bewaard wordt, zodat u het later nog
eens kunt raadplegen. Als het
apparaat aan iemand anders verkocht
of geschonken wordt, zorg er dan
voor dat dit boekje aan de nieuwe
gebruiker gegeven wordt, zodat deze
op de hoogte is van de werking van
het apparaat en de bijbehorende
waarschuwingen.
Beschrijving van de oven
6
3
8
4
7
1
2
5
9
10
1. Bedieningspaneel
2. Ovenlampje
3. Grill
4. Ventilator
5. Identificatieplaatje van de oven
6. Controlelampjes voor bereiding met stoom
7. Watervullade
8. Stoomingang
9. Waterafvoerklep
10. Waterafvoersonde
5
Elektronisch programmeren
DISPLAY
VAN DE
BEREIDINGSFUNCTIES
TEMPERATUUR
1 2 3 4 5 6
1. Schakelaar AAN / UIT
2. Drukknop voor de keuze van de bereidingsfunctie
3. Toets voor de keuze van snelopwarmfunctie
4. Toets “ ” (achteruit)
5. Toets “ ” (vooruit)
6. Instelling kookwekker, Bereidingsduur, Tijdstip einde bereiding
LET OP
Indien de elektrische stroom uitvalt, blijven
alle ingestelde gegevens gedurende
ongeveer 3 minuten in het geheugen
bewaard. Na afloop daarvan worden de
gegevens gewist en moeten ze, na herstel
De bereidingsfuncties worden door een
elektronische programmeervoorziening
gecontroleerd.
U kunt willekeurig welke bereidingsfunctie,
temperatuur en bereidingsduur kiezen.
van de elektrische stroom, opnieuw
ingesteld worden.
DISPLAY KLOKDISPLAY
6
Wat te doen als u het apparaat voor het eerst in gebruik neemt
Verwijder alle verpakkingsmaterialen
van uw nieuwe oven, met inbegrip van
reclamestickers en eventuele
beschermfolie.
Was alle accessoires die u in de oven vindt
zorgvuldig, voordat u met de eerste
bereiding begint.
Wanneer de oven voor de eerste keer
aangesloten wordt op het elektriciteitsnet of als de
energietoevoer hersteld wordt na een
onderbreking, moet u wachten tot de cijfers
“12.00” en het symbool op het display gaan
knipperen.
Om de oven te kunnen gebruiken moet het
huidige tijdstip worden ingesteld.
)
a) terwijl het symbool knippert, stelt u het uur
b) als het symbool niet meer knippert, drukt u
Om het juiste tijdstip in te stellen:
in met behulp van de toetsen “ ” of “ ”
(Fig. 1). Het symbool verdwijnt ongeveer
5 seconden na de laatste instelling van het
uur (Fig. 2).
tweemaal op de toets .
Ga dan verder zoals beschreven onder punt
“a” (Fig. 3).
Afb. 1
Afb. 2
Afb. 3
Het in- en uitschakelen van de oven
)
— De oven moet ingeschakeld worden voordat
u een functie/bereidingsprogramma kiest. Elke
keer als u op de toets drukt, verschijnt het
symbool van de oven op het display en gaat
de ovenverlichting branden.
U kunt de oven te allen tijde uitschakelen.
— Om de oven uit te schakelen, op de toets
drukken: alle bereidingsfuncties/programma’s
worden onderbroken, de ovenverlichting gaat
uit en op het display verschijnt het huidige
tijdstip.
7
Gedurende de eerste minuten van de
werking, IS HET ABSOLUUT NORMAAL dat er
rook en onaangename luchtjes uit de oven
komen. Dit wordt veroorzaakt door de opwarming
van de thermische isolatie en door
fabricageresten.
Daarom adviseren wij u de oven LEEG te
verwarmen voordat u met het normale gebruik
begint.
Om dit te doen gaat u als volgt te werk.
)
— schakel de oven in met de toets .
— druk tweemaal op de toets om de functie
“Boven- en onderwarmte” te kiezen
(Afb. 4).
— gebruik de toets “ ” om de temperatuur in te
stellen op 250°C.
— laat de oven LEEG gedurende ongeveer
45 minuten werken. Als u wilt kunt u de oven
voor een tijdsduur van 45 minuten
programmeren.
— ventileer de ruimte gedurende de hele
handeling.
Wij adviseren u bovenstaande procedure te
herhalen met de functie “Hetelucht” en de
bereidingsfunctie “Dubbele Grill”
gedurende ongeveer 5-10 minuten.
Laat de oven na 45 minuten afkoelen, maak
daarna de binnenkant schoon met warm water en
een zacht reinigingsmiddel.
Afb. 4
Pak, om de deur te openen, altijd de
handgreep in het midden vast
(Afb.5).
Afb. 5
8
Zo kiest u een bereidingsfunctie
)
— Schakel de oven in door op de toets te
drukken.
— Druk op de toets om de gewenste functie
te kiezen. Elke keer als u op de toets
drukt, gaat er een symbool van de
bereidingsfuncties branden, waardoor
aangegeven wordt welke functie op dat
moment actief is.
Naast het bij de gekozen bereidingsfunctie
behorende symbool verschijnt het
overeenkomstige cijfer (Afb. 6).
— Voor elke bereidingsfunctie verschijnt er op
het temperatuurdisplay de van te voren
ingestelde temperatuur.
Indien de van te voren ingestelde temperatuur
niet de gewenste temperatuur is, drukt u op
de toetsen “ ” en “ ” om de temperatuur in
stappen van vijf graden in te stellen.
— Het symbool van de thermometer “ ” geeft
het niveau van de temperatuur in de oven
aan.
Wanneer de temperatuur van de oven het
ingestelde niveau bereikt, klinkt er een kort
geluidssignaal en stopt het symbool van de
Afb. 6
thermometer “ ” met knipperen.
Het veranderen van de temperatuur
)
— Druk op de toets , op het display wordt de
temperatuur aangegeven.
Gebruik de toetsen “ ” of “ ” om de van te
voren ingestelde temperatuur te veranderen
terwijl het symbool “°” knippert (Afb. 7). De
maximale temperatuur die geprogrammeerd
kan worden bedraagt 250°C.
Speciale functies
)
De volgende functies kunnen gekozen
worden door tegelijkertijd twee toetsen in te
drukken:
Afb. 7
9
— Kinderslot: druk op de toetsen “ ” en “ ”;
— Geluidssignaal: druk op de toetsen
en “ ”;
De bereidingsfuncties
— Demofunctie: om deze functie te activeren
de aanwijzingen op pag. 14 opvolgen.
1
2
3
4
5
Bereiding met hetelucht - De
warmte wordt gelijkmatig verdeeld
dankzij de werking van een ventilator.
De vooraf ingestelde temperatuur
bedraagt 175°C.
Onder- en bovenwarmte - De
warmte komt van boven en van onder.
De vooraf ingestelde temperatuur
bedraagt 200°C.
Enkele Grill - De oven geeft alleen
warmte van de bovenkant. De vooraf
ingestelde temperatuur bedraagt
250°C.
U kunt de temperatuur instellen tussen
200°C en 250°C.
Grillen met hetelucht - De warmte
komt alleen van boven en wordt
verdeeld door de ventilator. De vooraf
ingestelde temperatuur bedraagt
180°C. Kies een maximale
temperatuur van 200°C.
Pizzafunctie - De gecombineerde
werking van warmte van onder en
hetelucht die verdeeld wordt door de
ventilator maakt een gelijkvormige
bereiding van pizza’s of hartige
taarten. De vooraf ingestelde
temperatuur bedraagt 175°C.
7
8
9
10
Onderwarmte - De oven geeft
gematigde warmte alleen van de
onderkant. De vooraf ingestelde
temperatuur bedraagt 250°C.
Bovenwarmte - De oven geeft
gematigde warmte alleen van de
bovenkant. De vooraf ingestelde
temperatuur bedraagt 250°C.
Ontdooien - De ventilator laat in de
oven koude lucht circuleren, waardoor
ingevroren levensmiddelen sneller
kunnen ontdooien.
Bereiding met stoom - De
gerechten worden met stoom
bereid.
De vooraf ingestelde temperatuur
bedraagt 140°C.
6
10
Dubbele Grill - De oven geeft intense
warmte, alleen van boven. De vooraf
ingestelde temperatuur bedraagt 250°C.
U kunt de temperatuur instellen tussen
200°C en 250°C.
Het programmeren van de oven
Het gebruik van de kookwekker
)
— Druk op toets om de functie Kookwekker
in te schakelen Het symbool begint te
knipperen en op het display verschijnen de
cijfers “0.00”.
— Gebruik de toets “ ” om de gewenste tijdsduur
in te stellen. De maximale tijdsduur die u in
kunt stellen bedraagt 23 uur en 59 minuten.
— Als de tijdsduur eenmaal is ingesteld, wacht
de kookwekker 3 seconden, daarna begint
het aftellen.
— Na afloop van de ingestelde tijdsduur klinkt er
een geluidssignaal. Het geluidssignaal kan
worden uitgezet door op een willekeurige toets
te drukken. Het geluidssignaal wordt in ieder
geval automatisch uitgeschakeld na een minuut
(Afb. 9).
LET OP: de functie kookwekker
schakelt de oven NIET automatisch
uit, als deze in werking is.
U kunt de functie Kookwekker ook
instellen als de oven in stand-by
staat.
Om toegang te krijgen tot de instelling van
de kookwekker of om deze te veranderen:
Afb. 8
Afb. 9
— Druk herhaaldelijk op de toets , totdat op
het display de symbolen en gaan
knipperen. Nu kunt u de instelling van de
kookwekker veranderen door op de toetsen
“ ” of “ ” te drukken.
Zo schakelt u de kookwekker uit:
— Druk op de toets , totdat de symbolen
en op het display beginnen te knipperen.
Druk op de toets “ ” totdat de cijfers “0.00”
op het display verschijnen (Afb. 10).
Afb. 10
11
De oven programmeren om uit te
)
schakelen
— Zet uw gerecht in de oven, kies de
bereidingsfunctie en de gewenste temperatuur
(Afb. 11).
— Druk op de toets om de functie
“Bereidingstijd” te kiezen (Afb. 12). Het
symbool “Bereidingstijd” knippert en op
het display verschijnen de cijfers “0.00”
— Terwijl het symbool knippert, gebruikt u de
toets “ ” om de gewenste tijdsduur in te
stellen. De maximale tijdsduur die u in kunt
stellen bedraagt 23 uur en 59 minuten.
— Als de tijdsduur eenmaal is ingesteld, wacht
de programmering 3 seconden, daarna begint
het aftellen.
— Na afloop van de ingestelde tijdsduur wordt
de oven automatisch uitgeschakeld en klinkt
er een geluidssignaal. Op het display gaan
de cijfers “0.00” en het symbool knipperen.
— Het geluidssignaal kan worden uitgezet door
op de toets te drukken.
De bereidingstijd annuleren:
Afb. 11
Afb. 12
— Druk op de toets totdat het symbool
op het display gaat knipperen.
— Druk op de toets “ ” totdat de cijfers “0.00”
op het display verschijnen (Afb. 13).
De oven programmeren om in- en uit
)
te schakelen
— Stel de “Bereidingstijd” in zoals beschreven
op de vorige pagina.
— Druk op de toets en kies de functie
“Bereidingstijd” die wordt aangegeven door
het symbool dat begint te knipperen.
Op het display verschijnt het tijdstip van het
einde van de bereidingstijd (dat wil zeggen,
het huidige tijdstip plus de ingestelde
bereidingstijd - Afb. 14).
12
Afb. 13
Afb. 14
— Gebruik de toets “ ” om het gewenste tijdstip
van het einde van de bereiding in te stellen.
— Als de tijdsduur eenmaal is ingesteld, wacht
de programmering 3 seconden, daarna begint
het aftellen.
Speciale functies
Automatische uitschakeling
Als u vergeet de oven uit te schakelen, dan
zal deze na verloop van tijd, afhankelijk van de
ingestelde temperatuur, uitgeschakeld worden
(Afb. 15).
Bij een temperatuur wordt de oven
van: uitgeschakeld na:
250° 3 uur
tussen 200 en 245° 5,5 uur
— De oven wordt automatisch in- en
uitgeschakeld, het einde van de bereiding
wordt aangegeven met een geluidssignaal.
Het geluidssignaal kan worden uitgezet door
op de toets te drukken.
Om de bereidingstijd te annuleren de
aanwijzingen in de vorige paragraaf
opvolgen.
Afb. 15
tussen 120 en 195° 8,5 uur
minder dan 120° 12 uur
Gebruik van de restwarmte
Als u de automatisch uitschakeling van de oven
programmeert, zal deze enkele minuten eerder
uitgeschakeld worden. Op die manier maakt de
restwarmte in de oven de bereiding af, waardoor u
energie bespaart. De aanwijzingen op het display
blijven echter staan tot het tijdstip van het einde van
de bereiding.
Deze speciale functie werkt niet als de ingestelde
bereidingstijd minder dan 15 minuten bedraagt.
Kinderslot
Met het kinderslot kunt u de oven vergrendelen,
zodat deze niet per ongeluk ingeschakeld kan
worden.
13
— Als de oven ingeschakeld is, schakelt u hem uit
door op de toets te drukken.
— Houd tegelijkertijd de toetsen en “ ”
gedurende minstens 3 seconden ingedrukt.
Er klinkt een kort geluidssignaal en op het
display verschijnt de tekst “SAFE” (Afb. 16).
— Nu is de oven beveiligd. Er kan geen enkele
bereidingsfunctie gekozen worden.
Het kinderslot uitschakelen: druk tegelijkertijd
op de toetsen en “ ” en houd ze minstens
3 seconden ingedrukt. Er klinkt een kort
geluidssignaal en op het display verdwijnt de tekst
“SAFE” en de oven kan weer gebruikt worden
(Afb. 17).
Demofunctie
Deze functie kan gebruikt worden om in de winkels
en showrooms de werking van de oven te laten
zien zonder enig energieverbruik, behalve voor
de ovenverlichting en de ventilator.
Om deze functie in te schakelen moet het apparaat
in de toestand van voor ingebruikneming
verkeren, of wanneer de oven voor het eerst
wordt aangesloten op het elektriciteitsnet of in geval
van herstel van de energietoevoer na een
onderbreking.
Om de demofunctie te activeren wachten tot op
het display de cijfers “12.00” en het symbool
gaan knipperen.
Daarna gaat u als volgt te werk:
1. Druk op de toets gedurende ongeveer 2
seconden (Afb. 18). Er klinkt een kort
geluidssignaal.
Afb. 16
Afb. 17
Afb. 18
2. Druk tegelijkertijd op de toetsen en “ ”.
Er klinkt een kort geluidssignaal en op het
display verschijnen de continu brandende
cijfers “12.00” (Afb. 19).
14
Afb. 19
3. Door op de toets te drukken, verschijnt het
symbool permanent op het display om
aan te geven dat de demofunctie actief is.
Alle functies van de oven kunnen geselecteerd
worden.
Om de demofunctie uit te schakelen: verzeker
u ervan dat het apparaat in stand-by staat en
herhaal bovenstaande handelingen.
De functie blijft actief ook als de
stroomtoevoer na een onderbreking
weer hersteld wordt.
Snel verwarmen
Nadat u de gewenste bereidingsfunctie hebt
gekozen en de bereidingstemperatuur hebt
ingesteld, begint de oven voor te verwarmen tot
de ingestelde temperatuur bereikt is.
De verwarmingsfase van de oven duurt
ongeveer 10-15 minuten, afhankelijk van de
gekozen bereidingsfunctie en de ingestelde
temperatuur.
Als u de ingestelde temperatuur in minder tijd
wilt bereiken kunt u de functie “Snel opwarmen”
gebruiken.
1. schakel de oven door op toets te drukken;
2. kies de bereidingsfunctie zoals beschreven in
de vorige pagina’s;
3. stel de temperatuur in met behulp van de
toetsen “ ” en “ ”. De temperatuurindicatie
op het display gaat knipperen;
4. druk op de toets . De tekst “FHU” verschijnt
op het display (Fig. 20);
5. Wanneer de temperatuur van de oven het
ingestelde niveau bereikt, klinkt er een kort
geluidssignaal en verschijnt de indicatie van
de ingestelde temperatuur op het display.
Deze functie kan gebruikt worden door
willekeurig welke bereidingsfunctie en
temperatuur te kiezen.
B
Afb. 20
15
Loading...