Zanussi ZCB990 User Manual [pl]

Instrukcja

obsługi

Piekarnik

parowy

ZCB 990

Indeks

Bezpieczeństwo 3 Opis piekarnika 5 Programator elektroniczny 6 Pierwsze użycie piekarnika 7 Funkcje pieczenia 10 Programowanie piekarnika 11 Funkcje specjalne 13 Gotowanie na parze 17 Jak używać gotowania na parze 19

Jak korzystać z instrukcji obsługi

Te symbole pomogą użytkownikowi szybciej znaleźć ważne informacje.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

)

Porady dotyczące użytkowania piekarnika 21

Tabele pieczenia 28 Czyszczenie i konserwacja 34 Rozwiązywanie problemów 41 Dane techniczne 43 Instalacja 44 Instrukcje dla instalatora 46 Serwis i części zamienne 47

Praktyczne rady i wskazówki

Informacje związane z ochroną środowiska

PRODUCENT:

ELECTROLUX ITALIA S.p.A. C.so Lino Zanussi, 30 33080 PORCIA (PN) -

(Włochy)

Urządzenie spełnia wymogi zawarte w następujących dyrektywach europejskich:

- 2006/95 (dyrektywa

niskonapięciowa)

- 89/336 (dyrektywa EMC)

- 93/68 (dyrektywa dot. norm

ogólnych)

wraz z późniejszymi zmianami.

Bezpieczeństwo

To nowe urządzenie jest niezwykle łatwe w obsłudze. Mimo to przed jego pierwszym użyciem zaleca się uważne przeczytanie całej instrukcji

obsługi. Pozwoli to uzyskać optymalne rezultaty, uniknąć błędów i użytkować urządzenie w maksymalnie bezpieczny sposób, jak również chronić środowisko naturalne. Instalacja

• Wprowadzanie zmian do urządzenia lub próba modyfikacji jego parametrów uważane są za niebezpieczne.

• Instalację urządzenia oraz jego podłączenie do zasilania elektrycznego należy

powierzać wyłącznie wykwalifikowanemu personelowi. Przed przystąpieniem do

jakichkolwiek prac w obrębie urządzenia należy się upewnić, że jest ono odłączone od zasilania elektrycznego.

• Po usunięciu całego opakowania upewnić się, że urządzenie nie jest uszkodzone i że kabel zasilania jest w idealnym stanie. W przeciwnym wypadku przed uruchomieniem piekarnika należy się skontaktować ze sprzedawcą.

• Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za nieprzestrzeganie zaleceń dotyczących zapobiegania wypadkom.

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa osób

• To urządzenie może być obsługiwane wyłącznie przez osoby dorosłe. Należy

uważać, aby dzieci nie dotykały przycisków/pokręteł urządzenia i nie bawiły się nim.

• Urządzenie nie może być obsługiwane przez dzieci lub osoby, które z uwagi na ograniczoną sprawność sensoryczną, umysłową lub fizyczną bądź brak doświadczenia czy nieznajomość urządzenia nie są w stanie korzystać z niego w bezpieczny sposób bez nadzoru lub instrukcji osoby odpowiedzialnej za ich

bezpieczeństwo, która może zagwarantować jego prawidłową obsługę.

• Części zewnętrzne urządzenia ulegają nagrzaniu podczas pieczenia i pozostają gorące jeszcze przez pewien czas po jego wyłączeniu. Dopóki piekarnik nie ostygnie,

należy pilnować, aby dzieci nie przebywały w jego pobliżu.

Zalecenia dotyczące użytkowania

• To urządzenie przeznaczone jest do pieczenia potraw na użytek domowy. Nie

należy go używać do zastosowań profesjonalnych lub żadnych innych celów.

• Jeżeli w pobliżu urządzenia znajduje się gniazdko zasilania, należy uważać, aby kable użytkowanych urządzeń AGD nie dotykały piekarnika i aby znajdowały się w dostatecznej odległości od jego

nagrzanych części.

• Części tego urządzenia nagrzewają się podczas pieczenia i pozostają gorące jeszcze przez pewien czas po jego wyłączeniu.

Należy zachować szczególną ostrożność i nie dotykać elementów grzewczych znajdujących się w piekarniku.

• Podczas otwierania drzwi piekarnika, w trakcie lub pod koniec przygotowywania potrawy, należy zawsze cofnąć się tak, aby para i ciepłe powietrze mogły swobodnie wydostać się na zewnątrz.

• Po użyciu piekarnika upewnić się, że wszystkie pokrętła znajdują się w położeniu

“ZAMKNIĘTYM” lub “WYŁĄCZONYM”.

• Bezwzględnie unikać wykorzystywania

piekarnika jako miejsca do przechowywania potraw lub naczyń: w

razie przypadkowego włączenia mogłoby to spowodować szkody i wypadki.

Czyszczenie i konserwacja

• Przed przystąpieniem do czyszczenia lub konserwacji piekarnika należy się upewnić, że jest on odłączony od zasilania elektrycznego.

• Urządzenie powinno być zawsze utrzymywane w czystości. Resztki potraw stwarzają zagrożenie pożarem.

• Do czyszczenia piekarnika nie należy używać pary ani urządzeń wykorzystujących parę.

• Do czyszczenia szklanych powierzchni drzwi piekarnika nie należy używać szorstkich lub ściernych środków, ani ostrych, metalowych myjek, gdyż mogłyby one spowodować uszkodzenie i/lub pęknięcie szkła.

• W razie wystąpienia usterki nie próbować

nigdy samodzielnie naprawić urządzenia.

Przeprowadzanie napraw przez niewykwalifikowane osoby grozi jego uszkodzeniem lub wypadkiem. Zapoznać się z treścią niniejszej instrukcji obsługi. W przypadku nieznalezienia w niej wymaganych informacji należy się

skontaktować z najbliższym serwisem.

Wszelkie czynności serwisowe w obrębie tego urządzenia mogą być wykonywane wyłącznie przez autoryzowany serwis. Należy zawsze żądać użycia oryginalnych części zamiennych.

Porady dotyczące ochrony środowiska

Opakowanie

• Wszystkie materiały są ekologiczne i nadają się do powtórnego wykorzystania. Użytkownicy mogą się przyczynić do ochrony środowiska poprzez korzystanie z odpowiednich kanałów segregacji odpadów.

Utylizacja

• Zużyte, wyłączone z eksploatacji urządzenia, nie są bezwartościowymi odpadami. Poprzez ekologiczną utylizację różne materiały użyte do wyprodukowania urządzenia mogą zostać odzyskane i ponownie wykorzystane.

• Informacje dotyczące utylizacji odpadów uzyskać można w sklepach specjalistycznych lub w kompetentnych instytucjach komunalnych.

• Przed zezłomowaniem urządzenia należy odciąć kabel zasilania, aby uniemożliwić ponowne uruchomienie urządzenia.

• Symbol na produkcie lub na opakowaniu wskazuje, że produkt nie może

być zutylizowany wraz z normalnymi odpadami komunalnymi, lecz należy go odnieść do wyznaczonego punktu zbiórki odpadów elektrycznych i elektronicznych w celu jego ponownego przetworzenia. Właściwa utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji niekorzystnego wpływu złomowanych produktów na środowisko naturalne oraz zdrowie.

Aby uzyskać szczegółowe dane dotyczące możliwości recyklingu niniejszego urządzenia, należy skontaktować się z lokalnym urzędem miejskim, służbami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym produkt został zakupiony.

Instrukcję obsługi należy przechowywać w pobliżu urządzenia, aby można z niej było skorzystać w dowolnym momencie. W razie sprzedaży lub przekazania urządzenia innemu użytkownikowi należy pamiętać o przekazaniu nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji, aby umożliwić mu zapoznanie się z funkcjonowaniem urządzenia i zasadami bezpieczeństwa.

Opis piekarnika

3 8

1. Panel sterowania

2. Oświetlenie piekarnika

3. Grzałka

4. Wentylator

5. Tabliczka identyfikacyjna

6. Kontrolki funkcji pieczenia z

dodatkiem pary

7. Szufladka do wlewania wody

8. Wlot pary

9. Zawór spustowy wody

10. Sonda spustowa wody 5

Programator elektroniczny

WYŚWIETLACZ

FUNKCJI

PIECZENIA

WYŚWIETLACZ

TEMPERATURY

WYŚWIETLACZ

ZEGARA

1 2 3 4 5 6

1. Przełącznik WŁ./WYŁ.

2. Przycisk wyboru funkcji pieczenia

3. Przycisk wyboru funkcji szybkiego nagrzewania

4. Przycisk “ ” (do tyłu)

5. Przycisk “ ” (do przodu)

6. Ustawienie minutnika, Czas pieczenia, Czas zakończenia pieczenia

UWAGA

W przypadku braku zasilania elektrycznego programator zachowuje w pamięci wszystkie ustawione dane przez około 3 minuty. Po upływie tego czasu dane zostają anulowane i po przywróceniu zasilania elektrycznego

Funkcjami pieczenia steruje programator elektroniczny.

Istnieje możliwość wyboru dowolnej funkcji pieczenia, temperatury i czasu pieczenia.

konieczne jest ich ponowne ustawienie.

Pierwsze użycie piekarnika

Przed przystąpieniem do użytkowania piekarnika zdjąć całe opakowanie, etykiety reklamowe i ewentualne folie ochronne.

Przed pierwszym użyciem dokładnie umyć akcesoria znajdujące się wewnątrz piekarnika.

Gdy piekarnik zostaje po raz pierwszy podłączony do sieci elektrycznej lub w przypadku przywrócenia zasilania po awarii, należy zaczekać, aż na wyświetlaczu pojawią

się cyfry “12.00” i zacznie migać symbol .

Przed użyciem piekarnika konieczne jest ustawienie aktualnej godziny.

Aby ustawić prawidłową godzinę:

)

a) podczas gdy miga symbol , ustawić

godzinę przy pomocy przycisku “ ” lub

“ ” (rys. 1). Symbol zniknie po

upływie około 5 sekund od momentu

ostatniego ustawienia godziny (rys. 2). b) jeżeli symbol już nie miga, wcisnąć

dwukrotnie przycisk .

rys. 1

rys. 2

rys. 3

Następnie postępować zgodnie z

opisem w punkcie “a” (rys. 3).

Włączanie i wyłączanie piekarnika

)

— Przed dokonaniem wyboru funkcji/

programu pieczenia należy włączyć

piekarnik. Każdorazowe wciśnięcie

przycisku powoduje pojawienie się na

wyświetlaczu symbolu piekarnika i

włączenie oświetlenia piekarnika.

Piekarnik można wyłączyć w dowolnym

momencie. — Aby wyłączyć piekarnik, należy wcisnąć

przycisk : wszystkie funkcje/programy

pieczenia zostaną zatrzymane, zgaśnie

oświetlenie piekarnika, a na

wyświetlaczu widoczna będzie tylko

aktualna godzina.

Podczas pierwszych minut pracy z piekarnika może się wydobywać dym i nieprzyjemny zapach - JEST TO ZUPEŁNIE NORMALNE ZJAWISKO. Jest ono spowodowane nagrzaniem izolacji termicznej i pozostałości po obróbce.

Z tego powodu przed rozpoczęciem normalnego użytkowania zaleca się rozgrzanie PUSTEGO piekarnika.

W tym celu należy:

)

— włączyć piekarnik przyciskiem . — wcisnąć dwukrotnie przycisk , aby

wybrać funkcję ‘Pieczenie tradycyjne’

(rys. 4).

— użyć przycisku “ ”, aby ustawić

temperaturę na 250°C. — uruchomić PUSTY piekarnik na około

45 minut. Ewentualnie można

zaprogramować piekarnik na 45 minut. — przez cały czas trwania operacji należy

zapewnić odpowiednią wentylację

pomieszczenia.

Zaleca się powtórzenie wyżej wymienionej procedury, włączając funkcję

‘Pieczenie z termoobiegiem’ oraz funkcję ‘Podwójna grzałka’ na ok. 5-10 minut.

rys. 4

Po upływie 45 minut odczekać, aż piekarnik ostygnie, po czym wyczyścić jego wnętrze ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu.

rys. 5 Piekarnik należy zawsze otwierać, trzymając za uchwyt znajdujący się po środku.

Wybór funkcji pieczenia

)

— Włączyć piekarnik przyciskiem . — Wcisnąć przycisk , aby wybrać żądaną

funkcję piekarnika. Każdorazowe wciśnięcie przycisku powoduje

podświetlenie funkcji pieczenia, która jest aktualna w danym momencie.

Obok symbolu wybranej funkcji pieczenia pojawia się odpowiadający jej numer (rys. 6).

— W przypadku każdej funkcji pieczenia na

wyświetlaczu temperatury pokazywana jest ustawiona wstępnie temperatura.

W przypadku, gdy ustawiona wstępnie temperatura nie jest odpowiednia, można ją zwiększyć lub zmniejszyć w skokach o pięć stopni przy pomocy przycisku “ ” i “ ” .

rys. 6

— Symbol termometru

temperatury wewnątrz piekarnika. Gdy temperatura piekarnika osiągnie

ustawiony poziom, programator generuje krótki sygnał dźwiękowy, a symbol termometru

przestaje migać.

Jak zmienić temperaturę

" "

wskazuje poziom

" "

)

— Wcisnąć przycisk ; na wyświetlaczu

pojawi się temperatura. Wcisnąć przycisk “ ” lub “ ”, aby zmienić

ustawioną wstępnie temperaturę, podczas gdy miga symbol “°” (rys. 7). Temperaturę można zaprogramować maksymalnie na 250°C.

Funkcje specjalne

)

Poprzez równoczesne wciśnięcie dwóch przycisków można wybrać następujące funkcje:

— Blokada włączenia przez dzieci: wcisnąć

przycisk “ ” i “ ”; — Sygnał dźwiękowy wcisnąć przycisk i

“ ”;

rys. 7

— Funkcja ‘Demo’: aby włączyć tę funkcję,

należy postępować zgodnie z instrukcjami

podanymi na str. 14.

Funkcje pieczenia

Pieczenie z termoobiegiem -

Dzięki działaniu wentylatora ciepło jest równomiernie rozprowadzane po całej komorze piekarnika. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 175°C.

Pieczenie tradycyjne - Ciepło generowane jest przez górną i dolną grzałkę. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 200°C.

Pojedyncza grzałka - Ciepło generowane jest tylko przez górną grzałkę. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 250°C.

Temperaturę można ustawić w przedziale od 200°C do 250°C.

Grzałka + Termoobieg -Ciepło generowane jest tylko przez górną grzałkę i jest rozprowadzane po całej komorze piekarnika przez wentylator. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 180°C.

Temperaturę można ustawić maksymalnie na 200°C.

Pizza - Połączone działanie grzałki

dolnej i górnej oraz wentylatora rozprowadzającego ciepło po całej komorze piekarnika umożliwia równomierne upieczenie pizzy czy słonych tart. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 175°C.

Podwójna grzałka - Intensywne ciepło generowane jest tylko przez grzałkę górną. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 250°C.

Temperaturę można ustawić w przedziale od 200°C do 250°C.

Grzałka dolna - Umiarkowane ciepło generowane jest tylko przez grzałkę dolną. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 250°C.

Grzałka górna - Umiarkowane ciepło generowane jest tylko przez grzałkę górną. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 250°C.

Rozmrażanie - Wentylator rozprowadza po komorze piekarnika chłodne powietrze, ułatwiając szybkie rozmrożenie zamrożonej żywności.

Pieczenie z dodatkiem pary - Potrawy

przyrządzane są na parze. Wstępnie ustawiona temperatura wynosi 140°C.

Programowanie piekarnika

Korzystanie z minutnika

)

— Wcisnąć przycisk , aby uruchomić

funkcję Minutnika (rys. 8). Symbol zacznie

migać, a na wyświetlaczu pojawią się cyfry

“0.00”. — Ustawić żądany czas przy pomocy przycisku

“ ”. Czas można ustawić maksymalnie na 23

godziny i 59 minut. — Po ustawieniu czasu minutnik czeka 3

sekundy, po czym rozpoczyna odliczanie. — Po upływie ustawionego czasu rozlega się

sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć sygnał

dźwiękowy, wystarczy wcisnąć dowolny

przycisk. W przeciwnym wypadku wyłączy się

on automatycznie po upływie jednej minuty

(rys. 9).

UWAGA: funkcja minutnika NIE wyłącza automatycznie piekarnika, jeżeli jest on włączony.

Funkcję minutnika można ustawić również wtedy, gdy piekarnik znajduje się w trybie oczekiwania (stand-by).

rys. 8

rys. 9

Wprowadzanie/zmiana ustawienia minutnika:

— Wciskać przycisk , dopóki na

wyświetlaczu nie zaczną migać symbole

i .

Teraz można zmienić ustawienie minutnika

przy pomocy przycisku “ ” lub “ ”.

Anulowanie ustawienia minutnika:

— Wciskać przycisk , dopóki na

wyświetlaczu nie zaczną migać symbole

i .

Wciskać przycisk “ ”, dopóki na

wyświetlaczu nie pojawią się cyfry “0.00”

(rys. 10).

rys. 10

Programowanie wyłączenia piekarnika

)

— Włożyć potrawę do piekarnika, wybrać

funkcję pieczenia i żądaną temperaturę (rys.

11).

— Wcisnąć przycisk , aby włączyć funkcję

“Czas pieczenia” (rys. 12). Zacznie migać

symbol “Czas pieczenia” , a na

wyświetlaczu pojawią się cyfry “0.00” — Podczas gdy miga symbol , ustawić żądany

czas przy pomocy przycisku “ ”. Czas można

ustawić maksymalnie na 23 godziny i 59

minut. — Po ustawieniu czasu programator czeka 3

sekundy, po czym rozpoczyna odliczanie. — Po upływie ustawionego czasu piekarnik

wyłącza się automatycznie i rozlega się

sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu

pojawiają się migające cyfry “0.00” i symbol

— Aby wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy

wcisnąć przycisk .

Anulowanie czasu pieczenia:

rys. 11

rys. 12

— Wciskać przycisk , dopóki na

wyświetlaczu nie zacznie migać symbol . — Wciskać przycisk " ", dopóki na

wyświetlaczu nie pojawią się cyfry “0.00” (rys.

13).

Programowanie włączenia i wyłączenia

)

piekarnika

— Ustawić “Czas pieczenia” zgodnie z

opisem podanym na poprzedniej stronie. — Wcisnąć przycisk i wybrać funkcję

“Czas pieczenia”, oznaczoną migającym

symbolem . Na wyświetlaczu pojawi

się czas zakończenia pieczenia (czyli

aktualna godzina plus ustawiony czas

pieczenia - rys. 14). — Ustawić żądany czas zakończenia

rys. 13

rys. 14

pieczenia przy pomocy przycisku “ ". — Po ustawieniu czasu programator czeka 3

sekundy, po czym rozpoczyna odliczanie. — Piekarnik włącza się i wyłącza

automatycznie, a po zakończeniu pieczenia

rozlega się sygnał dźwiękowy. Aby wyłączyć

sygnał dźwiękowy, należy wcisnąć przycisk

Aby anulować czas pieczenia, należy postępować zgodnie z instrukcjami podanymi w poprzednim punkcie.

Funkcje specjalne

Automatyczne wyłączanie urządzenia

Jeżeli zapomną Państwo wyłączyć piekarnik, wyłączy się on automatycznie po pewnym czasie - w zależności od ustawionej temperatury (rys. 15).

Jeżeli temperatura piekarnik wyłączy się wynosi: po upływie:

250° 3 godz. od 200 do 245° 5,5 godz.

od 120 do 195° 8,5 godz. poniżej 120° 12 godz.

Wykorzystanie ciepła resztkowego

W przypadku zaprogramowanego automatycznego wyłączenia piekarnika wyłącza się on kilka minut wcześniej. W ten sposób podczas ostatnich minut pieczenia wykorzystywane jest ciepło resztkowe, co umożliwia oszczędność energii. Wskaźniki na wyświetlaczu pozostają jednak podświetlone aż do zakończenia ustawionego czasu pieczenia.

Ta funkcja specjalna nie jest aktywna, jeżeli ustawiony czas pieczenia jest krótszy, niż 15 minut.

Blokada włączenia przez dzieci

zabezpiecza piekarnik przed niepożądanym uruchomieniem lub zmianą ustawień.

rys. 15

Blokada włączenia przez dzieci

— Jeżeli piekarnik jest włączony, należy go

wyłączyć poprzez wciśnięcie przycisku . — Wcisnąć równocześnie przyciski i “ ”

i przytrzymać je przez min. 3 sekundy.

Rozlegnie się krótki sygnał dźwiękowy, a na

wyświetlaczu pojawi się napis ‘SAFE’ (rys.

16).

— Teraz piekarnik jest zabezpieczony. W tym

stanie nie można wybrać żadnej funkcji

pieczenia. Aby odblokować piekarnik: wcisnąć

równocześnie przyciski i “ ” i przytrzymać je przez min. 3 sekundy. Rozlegnie się krótki

sygnał dźwiękowy, z wyświetlacza zniknie napis ‘SAFE’ i ponownie można będzie korzystać z piekarnika (rys. 17).

Funkcja “demo”

Ta funkcja może być wykorzystana do zademonstrowania funkcji piekarnika w sklepach oraz na pokazach bez konieczności zużywania energii, za wyjątkiem prądu niezbędnego do oświetlenia piekarnika i uruchomienia wentylatora.

Aby włączyć tę funkcję, urządzenie musi się znajdować w trybie “pierwszego podłączenia”, czyli w momencie pierwszego podłączenia do sieci elektrycznej lub po przywróceniu zasilania po awarii.

Aby włączyć tę funkcję, należy odczekać, aż na wyświetlaczu pojawią się cyfry “12.00” i zacznie

migać symbol .

Następnie należy:

rys. 18

rys. 16

rys. 17

1. Wcisnąć przycisk na około 2 sekundy

(rys.18). System wygeneruje krótki sygnał

dźwiękowy.

2. Wcisnąć równocześnie przyciski i “ ”.

System wygeneruje krótki sygnał

dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawią się

cyfry “12.00” (rys.19).

rys. 19

3. Po wciśnięciu przycisku symbol

pozostanie na stałe na wyświetlaczu,

wskazując, że funkcja demo jest aktywna. Można wybierać wszystkie funkcje piekarnika.

Aby wyłączyć funkcję ‘demo’: upewnić się, że urządzenie znajduje się w trybie oczekiwania (stand-by) i powtórzyć opisane powyżej operacje.

Funkcja demon pozostaje aktywna także w przypadku przywrócenia energii po awarii.

Szybkie nagrzewanie

Po dokonaniu wyboru funkcji pieczenia i ustawieniu temperatury pieczenia wnętrze piekarnika będzie się nagrzewać aż do osiągnięcia ustawionej temperatury.

Faza nagrzewania piekarnika trwa około 1015 minut, w zależności od wybranej funkcji pieczenia i ustawionej temperatury.

Jeżeli chce się osiągnąć ustawioną temperaturę w krótszym czasie, można skorzystać z funkcji “Szybkiego nagrzewania”.

1. Włączyć piekarnik, wciskając w tym celu

przycisk ;

2. Wybrać funkcję pieczenia zgodnie z opisem

podanym na poprzednich stronach;

3. Ustawić temperaturę przy pomocy

przycisków “ ” i “ ”. Na wyświetlaczu

zacznie migać wskaźnik temperatury.

4. Wcisnąć przycisk . Na wyświetlaczu

pojawi się napis “FHU” (rys. 20);

5. Gdy temperatura piekarnika osiągnie

ustawiony poziom, programator wygeneruje

krótki sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu

pojawi się wskazanie ustawionej

temperatury.

Tej funkcji można używać w połączeniu z dowolną funkcją pieczenia i temperaturą.

rys. 20

+ 33 hidden pages