Zanussi ZC950GX User Manual
FOGÕES A GÁS
E MISTOS
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
PT
Advertência - Fogôes a gás - Mistos
É importante que este manual de instruções seja conservado junto ao aparelho para futuras consultas. Caso o aparelho
seja vendido ou transferido para uma outra pessoa, assegura-se que o manual também vai, de forma a que o novo utente
possa ser posto ao corrente do funcionamento do aparelho e suas advertências. AS ADVERTÊNCIAS FORAM REDIGIDAS
PARA SUA SEGURANÇA E PARA SEGURANÇA DOS OUTROS. PEDIMOS-LHE POR ISSO, QUE VOLTE A LÊ-LAS ATENTAMENTE
ANTES DE INSTALAR E UTILIZAR O APARELHO
Instalação
O manual fornece as indicações adequadas sobre a
instalação, o uso, a manutenção, e ainda outros conselhos
úteis.
O trabalho de instalação deve ser executado por
instaladores competentes e qualificados segundo as
normas em vigor.
Qualquer modificação que se torne necessária na
montagem do aparelho numa casa, deve ser executada
por pessoal competente.
É perigoso modificar, ou tentar modificar, as características
deste aparelho.
Crianças
Este aparelho foi projectado para ser utilizado por adultos.
Por isso, tenha em atenção que as crianças não se
aproximem para brincar.
ATENÇÃO: as partes accessíveis tornam-se muito
quentes quando o grill está a funcionar. Conservar fora
do alcance das crianças.
Durante a cozedura no forno ou na grelha, o aparelho sofre
um certo aquecimento na porta do forno e partes
adjacentes. É necessário vigiar as crianças, para que
estas não se aproximem para brincar.
É necessário vigiar as crianças, durante todo o tempo de
utilização e arrefecimento, a fim de que não toquem nas
superfícies do fogão.
Durante a utilização
A utilização deste aparelho é muito simples. No entanto, a
fim de obter os melhores resultados, deve ler-se
atentamente este manual, bem como seguir todas as
suas instruções antes da primeira utilização.
Este aparelho foi concebido para cozer alimentos e não
deve ser empregue para outros fins.
Não devem ser colocados quer nos bicos, quer no disco,
panelas instáveis ou deformadas, a fim de evitar acidentes
em que estas se virem ou se entornem.
Vigiar atentamente a cozedura com óleos e outras
gorduras.
A utilização de un aparelho de cozedura a gás produz calor
e humidade no local onde foi instalado. É preciso certificar-se de existåncia de um bom arejamento do local,
mantendo abertos os orifícíos de ventilação natural ou
instalando uma capa de aspiração com saída para
escoamento.
Depois de ter sido apagado o lume, os fervedores, as
placas, as grelhas e frigideiras mantêm-se quentes durante muito tempo.
Ao ligar os electrodomésticos a uma tomada perto do for-
no, assegure-se de que o fio não toca nas zonas que estão
quentes, e que não fica entalado na porta do forno.
Se o aparelho estiver apetrechado com uma tampa, esta
serve para proteger o fogão do pó quando está fechado, e
receber os salpicos de gordura quando está aberto. Não
se deve usar para outros fins.
2
Limpar sempre a tampa antes de a fechar ou retirar. Deixar
arrefecer os bicos e o disco eléctrico antes de a fechar.
Tenha em atenção para que os manípulos fiquem sem-
pre na posição «
a funcionar.
Coloque sempre o tabuleiro, quando utilizar a grelha. Deite
um pouco de água no tabuleiro para evitar que as gorduras,
ao se queimarem, exalem maus cheiros.
Use sempre pegas para tirar o tabuleiro.
Os acessórios (grelha e tabuleiros) devem ser lavados
antes de ser utilizados pela primeira vez.
Tenha cuidado ao usar produtos de spray: nunca coloque
o spray sobre a resistência e o termóstato. Caso, ao
colocar os alimentos ou ao tirá-los, cair, por exemplo, óleo,
limpe o forno antes de iniciar a próxima cozedura. Assim,
evita fumos desagradáveis e evita que as substâncias
entornadas se incendeiem.
Assegure-se que há circulação de ar à volta do aparelho a
gás. Uma oxigenação escassa dá ocasião à carência de
oxigénio. Em caso de dúvida, consulte o instalador.
Por motivos de higiene e segurança deve manter o
aparelho sempre limpo. Resíduos de gordura ou de outros
alimentos podem incendiar-se.
Evite instalar o fogão próximo de materiais inflamáveis
(cortinas).
O gás utilizado deve ser o que vem indicado na etiqueta
colada perto do tubo de ligação ao gás.
O forno a gás aquece com o movimento do ar. Os orifícios
que estão na base do forno nunca devem estar obstruídos.
Não revista as paredes do forno com alumínio, sobretudo,
as partes de baixo.
O aparelho é pesado, coloque-o com cuidado.
Antes da manutenção ou limpeza desligue-o e deixe-o
arrefecer.
A fim de facilitar o acendimento, acenda o bico antes de
colocar a panela. Ao acender o bico, ou o forno, verifique
se a chama é regular. Abaixe ou apague a chama antes
de tirar a panela.
Assegure-se que a grelha do forno está colocada
correctamente (veja as instruções).
As partes que podem ser limpas, devem sê-lo apenas
com água e sabão (veja as instruções de limpeza).
Só pode colocar no forno elementos que sejam resistentes
ao calor. Não utilizar materiais inflamáveis.
» o « » quando o aparelho não estiver
Assistência
Caso hajam peças danificadas, dirija-se ao Centro de
Assistência Técnica autorizado e exija a sua substituição.
Caso seja necessária alguma reparação, não tente fazê-
lo você mesmo. As reparações efectuadas por pessoas
não competentes podem causar danos. Contacte o Cen-
tro de Assistência mais próximo e aplique apenas peças
de origem.
Ambiente
Todo o material utilizado para o transporte e embalagem
do aparelho deve ser deitado fora cuidadosamente.
Os aparelhos danificados não devem ser utilizados. Em
caso de problema ou qualquer avaria, a corrente deve
ser desligada no disjuntor.
Índice
Instruções para o utilizador
Advertência - Fogôes a gás - Mistos 2
Dimensão dos aparelhos 3
Utilização 4
Forno a gás 6
Forno eléctrico 7
Cozinhar com espeto rotativo 8
Conselhos para a utilização dos bicos 8
Alguns conselhos para a utilização do forno 9
Tabelas de Cozedura 10
Manutenção 12
O que se deve fazer, caso o aparelho... 13
Assistência técnica e substituições 13
FABRICANTE: ELECTROLUX ZANUSSI S.P.A.
Viale Bologna, 298
47100 Forlì - Italia
Instruções para o instalador
Características técnicas 14
Instruções para o instalador 15
Ligação ao gás 16
Adaptação aos diversos tipos de gás 17
Ligação électrica 19
Guia para uso do Manual
Os símbolos a seguir serão encontrados no texto para
guiá-lo através das instruções
Instruções de Segurança
Instruções de Operação Passo a Passo
F
Dicas e Conselhos
Informações Ambientais
Dimensão dos aparelhos
Altura Largura Profundidade
850 600 600
850 900 550
A
L
P
Estas instruções são válidas apenas nos países
de destinação cujos símbolos aparecem no
livreto e no aparelho.
A
L
P
KIT PARA A PORTA DO FORNO ELECTRICO (nc. 35791 - Aparelhos largura 90 cm com forno eléctrico)
Os nossos aparelhos estão de acordo com as NORMAS DE SEGURANÇA EUROPEIAS. Como ulterior proteçcão
para as crianças contra o calor da porta do forno encontra-se à disposição um kit fácilmente aplicável ao aparelho.
O kit pode ser comprado nos nossos CENTROS DE ASSISTÉNCIA e pode ser pedido especificando o no. do PROD.
NO. que se encontra na placa de funcionamento. As instruções para a sua montagem encontram-se dentro da
embalagem.
3
Utilização
Antes de usar o aparelho tire cuidadosamente a
película protectora que protege sobretudo os aços
inox ou o alumínio anodizado.
Durante os primeiros munitos de funcionamento, o
isolamento térmico do forno e os resíduos gordurosos
da utilização produzem fumos e odores desagradáveis.
Aconselhamos, na primeira utilização, a aquecer
o forno vazio durante cerca de 45 minutos á
máxima temperatura.
Manípulos do plano de cozedura
Os manípulos de funcionamento dos bicos de gás do plano de cozedura estão colocados no painel de comando.
Os manípulos de regulação só se podem rodar no sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio até ao símbolo de
chama pequena, e vice-versa no sentido oposto.
l nenhuma irigação de gaz
màxima irigação de gaz
Fig. 1
FO 0839
mìnima irigação de gaz
Todos os modelos estão equipados com uma válvula de
segurança que bloqueia o fornecimento de gás quando a
chama se extingue acidentalmente (por ex.: ao entornar
um líquido, uma corrente de ar, etc.).
Acendimiento de placa dos
F
queimadores
Os queimadores estão dotados de acendimiento eléctrico
ou de um dispositivo de segurança que interrompe a saida
de gás quando a chama se apaga casualmente.
Para acender o queimador basta:
l carregar até ao fundo o manìpulo, rodar no sentido
contrário aos ponterios do relógio até à posição ou
mesmo tempo carregar no devido botão de
acendimento marcado com uma estrela ( ).
l Nesta posição, depois do acendimento do queimador,
manter o botão premido durante 5 segundos até que
a dispositivo de segurança mantenha acesa a chama.
Depois é só regular a chama segundo a necessidade.
Se após várias tentativas o queimador não se acende,
é preciso verificar se o bico do gás e a respectiva
chapa estão colocados correctamente.
No caso de uma casual extinção das chamas do queimador,
fechar o botão de comando e não tentar acender senão
depois de pelo menos 1m.
É necessário procurar um centro de assistencia
autorizado o mais próximo possível de Vossa casa.
Para interromper a alimentação de gás, rodar o manípulo
no sentido dos ponteiros do relógio naté à posição « ».
Na falta de corrente o acendimento pode ser feito sem o
dispositivo elétrico, assim sendo, para acender um
queimador é preciso aproximar-lhe uma chama, carregar
até ao fundo o botã o correspondente e rodar no sentido
contrário aos ponteiros do relógio até à posição máxima,
mantendo sempre carregado o botão durante cinco
segundos depois de se ter verificado o
como a descrição feita anteriormente.
Se após algumas tentativas o bico não se acender,
controlar que as tampas e os espalhadores dos
bicos estejam colocados corretamente.
Quadro dos diâmetros Mín. e Máx. dos recipientes
apenas de fundo liso que podem ser colocados
sobre os queimadores
Queimador Diâm. Min. (mm) Diâm. Max. (mm)
Rápido (grande) 160 260
S/rápido (medio) 120 220
Auxiliar (pequeno) 80 160
Peixeira 120 x 270 210 x 380
acendimento, tal
Durante a cozedura, quando se utilizam óleos
e outras gorduras, é necessário estar atento,
pois ao entornarem podem incendiarse.
ATENÇÃO: no caso em que, depois de algumas
tentativas, a chama não ficasse acesa não se deve insistir
com mais tentativas nem tentar de intervenir de outras
maneiras sobre o aparelho.
4
Recomenda-se, nos modelos equipados com
tampa, que não sejam fechados com os bicos
ainda quentes.
ATENÇÃO: a tampa de vidro pode estalar
quando é aquecida. Apagar todos os
queimadores antes de a fechar.
ADVERTÊNCIA: uma utilização intensa e
prolungada do aparelho pode necessitar de um
arejamento suplementar de, por exemplo, uma
abertura de uma janela ou um arejamento mais
eficaz aumentando a potência da aspiração
mecånica se a mesma existe.
Disco eléctrico
Os manípulos do disco eléctrico (Fig. 2) podem ser
regulados segundo as necessidades, vão da posição 4
(máximo calor) até à posição 1 (mínimo calor). Para que
o disco dure mais, e para um melhor aproveitamento da
energia eléctrica aconselha-se:
- use só panelas de fundo plano e de diâmetro igual ou
superior ao disco;
- evitar que os líquidos a ferver se entornem das panelas
para a placa;
- nunca se deixe o disco ligada sem uma panela, nem
use panelas esburacadas.
Fig. 2
FO 2143
0
4
3
1
2
Recipientes para cozinhar
Deve ter-se em conta que um recipiente largo possui
uma maior superfície de contacto com o calor, e é por
isso que cozinha mais depressa do que um estreito.
Use sempre recipientes com medidas adaptadas àquilo
que vai cozer. Sobretudo, veja se os recipientes não são
demasiado pequenos para cozinhados com líquidos
porque estes podem facilmente entornar-se. Além disso,
verifique também, se não são demasiado grandes para
utilizar numa cozedura rápida; na parte do fundo que
fica descoberta, as gorduras e as sujidades incendiarse-ão mais facilmente.
Para os doces usar de preferência modelos em chapa
cobertos. Um modelo aberto deixa passar o sumo da
fruta e o açúcar, os quais, ao cairem no fundo do forno,
colam-se, tornando-se difícil tirá-los de lá. Evitar meter
no forno caçarolas com asas de plástico, já que estas,
nem sempre resistem ao calor.
Para obter do bico/ disco eléctrico o rendimento máximo,
aconselha-se a utilização de panelas com um diâmetro
igual ou superior ao do bico/ disco eléctrico utilizado
(fig.3-4).
É também aconselhável cobrir o recipiente que vai ser
aquecido não apenas ao começar a ferver , mas durante o aquecimento, reduza a chama até ao ponto em que
consegue manter a ebulição.
Fig. 3
Fig. 4
5
Forno a gás
Para acender:
F
1) Abrir a porta do forno, aproximar uma chama ao
buraco da direita tal como está indicado na Fig. 5;
2) prima o manípulo do forno (Fig. 6) no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio até à posição de temperatura máxima;
3) depois do acendimento manter a pressão no manípulo
do forno durante cerca de 5 segundos, para que a
válvula de segurança mantenha, automaticamente,
aceso o bico do forno. Caso o bico não fique aceso
na primeira tentativa, repita a operação pressionar o
manípulo durante mais tempo;
5) assim que já tiver chama, regule conforme desejar.
Fig. 5
FO 1079
140
Durante a cozedura com forno ou grelha, para
evitar aquecimentos, ter sempre aberta a
tampa do aparelho.
Nos fogões com termómetro, deve-se, uns minutos
depois, controlar as indicações do termómetro e mover
o manípulo do forno até este estar na temperatura
desejada.
Para regular automaticamente a temperatura nos fogões
com termóstato, deve-se, uns minutos depois, colocar
o manípulo na posição correspondente à temperatura
desejada.
Tabuleiro - grelha
O forno está equipado com um tabuleiro esmaltado que
recolhe os sucos da cozedura das carnes na grelha ou
no espeto, e com uma grelha para a cozedura, cozedura
que, pode ser feita tanto na grelha, como no tabuleiro.
Aparelhos com largura 90 cm: Nos modelos que estão
equipados com paragem automática (Fig.7), tanto no
caso de cozedura na grelha, como no espeto, aconselhase, a fim de evitar que se suje muito o forno, que se
introduza o tabuleiro (A-Fig.7) nos encaixes que estão
por baixo da grelha (B-Fig.7).
Se vai cozer com o tabuleiro debaixo da grelha, coloque
como está indicado na Fig.7.
Fig. 6
Fig. 7
FO 2131
FO 0190
240
160
200
Grill électrico
Carregar e rodar o botão do forno (Fig. 6) no sentido
horário até à posição de paragem , contemporanea-
mente acender-se-à a lâmpada indicador de «grill».
Enfíar a pingadeira debaixo da grelha, para evitar que
pingue de gordura no fundo do forno.
Aparelhos com largura 90 cm: durante o
funcionamento do grill é necessário deixar
semi-aberta a porta do forno e applicar a
place de proteção dos botões (Fig. 8-9).
6
Fig. 8
Fig. 9
FO 2124
FO 0375
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