Zanussi ZC640X, ZC950GX, ZC942W, ZC950GW, ZC942X User Manual

...

Download

Z A N U S S I

Kombinirani štedilnik

ZC 942 W

ZC 942 X

NAVODILA ZA UPORABO

Ce ugotovite nepravilnost pri delovanju

POZOR!

Ceprav je rokovanje z vašim novim štedilnikom enostavno, vas prosimo, da kljub temu pred

štedilnika, se takoj obrnite na prodajalca, pri tem pa navedite datum nakupa, model in številko, ki je navedena na tablici s podatki.

uporabo pozorno preberete ta navodila. V tej knjižici so podana navodila za pravilen priklop, uporabo in vzdrževanje vašega novega štedilnika ter nekaj koristnih nasvetov.

Aparat Razred 1 in Razred 2 Podrazred 1

Kategorija: II 2H3+ Napetost: 230 V ∼ 50 Hz

Aparat je izdelan skladno s predpisi EEC:

- 73/23 z dne 19.2.73 (Predpisi o nizki napetosti) in poznejšimi dopolnili;

- 89/336 z dne 3.5.89 (Predpis o elektromagnetni kompatibilnosti)

- 90/396 (Predpis o plinskih aparatih)

- 93/68 (Splošni predpisi)

in poznejšimi dopolnili.

Vsebina

Varnostni ukrepi pri uporabi kombiniranih plinsko-elektricnih štedilnikov 3 Tehnicni podatki 4

Navodila za uporabnika

Uporaba 5 Vžiganje gorilnikov Ustrezna posoda 6 Elektricno kuhališce 6 Žar z lavo 6 Plinska pecica 7 Raženj 8 Elektricna pecica 9 Elektricna pecica s 5 funkcijami 10 Uporaba plinske kuhalne plošce Uporaba pecice 13 Nekaj koristnih nasvetov za uporabo konvekcijske ali vecfunkcijske elektricne pecice 14 Razpredelnice 15 Vzdrževanje 179

Navodila za namestitev in priklop

Priklop plina Prilagoditev za drugacne vrste plina 12 Možnosti vgradnje 23 Priklop na elektricno omrežje 24 V primeru okvare 24 Vzdrževanje in servisiranje 2515

Varnostni ukrepi pri uporabi kombiniranih plinsko-elektricnih štedilnikov

Ta navodila shranite, tako da vam bodo vedno pri roki. Ce štedilnik prodate ali ga komu podarite, poskrbite, da bo novi uporabnik dobil tudi to knjižico z navodili, kar mu bo omogocilo, da se seznani z delovanjem štedilnika in navodili za varno uporabo.

Pri priklopu in med uporabo upoštevajte vse navedene varnostne ukrepe, ki so potrebni zaradi vaše varnosti in varnosti drugih uporabnikov.

• Štedilnik naj uporabljajo odrasle osebe. Pazite, da otroci ne bi igrali s stikali.

• Priklop prepustite za to usposobljenim strokovnim osebam, ki morajo upoštevati vse veljavne predpise.

• Ce je potrebno opraviti dolocene spremembe na elektricni napeljavi, mora potrebna dela opraviti za to usposobljena strokovna oseba.

• Kakršnokoli spreminjanje znacilnosti aparata je nevarno.

• Uporabljajte samo stabilno posodo z ravnim, nepoškodovanim dnom, da preprecite nesrece zaradi prevracanja in razlivanja vrocih tekocin.

• Še posebej pozorni bodite pri segrevanju mašcob in cvrenju.

• Deli štedilnika ostanejo vroci še dolgo po izklopu. Pazite na otroke in pazite, da se ne bi opekli.

• Doloceni modeli so opremljeni s pokrovom. Pokrov je namenjen zašciti kuhalne plošce pred prahom, ko ta ni v uporabi, ter zašciti stene za štedilnikom med kuhanjem. Pokrova v druge namene ne smete uporabljati!

• Preden spustite pokrov ga morate vedno ocistiti.

• Pocakajte, da se gorilniki in/ali kuhališca ohladijo

in šele nato spustite pokrov.

• Vse vrste pokrovov lahko snamete in jih tako lažje ocistite.

• Po vsaki uporabi se vedno prepricajte, da so vsi gumbi obrnjeni na »•« (STOP).

• Ce izberete funkcijo »Žar« ali ko pecete meso na rešetki, vedno uporabljajte posodo za lovljenje mašcobe in sokov, ki iztekajo iz mesa. Vanjo vlijte malo vode, kar bo preprecilo nastajanje neprijetnega vonja zaradi zažgane mašcobe.

• Ko jemljete posodo iz pecice, uporabljajte zašcitne kuhinjske rokavice.

• Pri prvem segrevanju se bo razvijal neprijeten vonj in dim, kar je posledica izgorevanja preostanka materialov, uporabljenih pri izdelavi pecice. Zato vam priporocamo, da pred prvo uporabo prazno pecico segrevate pribl. 45 minut, nato pa pocakate, da se ohladi, in notranjost ocistite z vodo in blagim cistilom.

• Pred prvo uporabo prav tako pomijte tudi opremo (posodo za odcejanje mašcob, rešetko).

• Pri uporabi cistil bodite previdni: nikoli ne razpršujte cistil na grelec ali na termostat.

• Ce se vam pri postavljanju pekaca v pecico razlije vecja kolicina tekocine, npr. olja ali sadnega soka, pecico najprej ocistite in jo šele nato vklopite; tako boste preprecili nastanek

neprijetnega vonja, v najhujšem primeru pa bi se lahko razlita snov vnela.

• Prepricajte se, da lahko zrak neovirano kroži, kar je pri plinskih štedilnikih še posebej pomembno. Nezadostno zracenje bi lahko povzrocilo pomanjkanje kisika v zraku.

• OPOZORILO: Plinski štedilniki povzrocajo toploto in vlago v prostoru, kjer jih uporabljamo. Zagotovite dobro zracenje prostora bodisi z zracniki, s kuhinjsko napo z odvodom na prosto… Ce niste prepricani o ustreznosti zracenja prostora se o tem posvetujte s strokovnjaki.

• Zaradi higienskih razlogov, pa tudi zaradi varnosti naj bo štedilnik vedno cist. Mašcobne obloge in druga necistoca bi se lahko zaradi vrocine vneli in povzrocili požar.

• Štedilnik je namenjen kuhanju živil v gospodinjstvih in ni namenjen drugacni uporabi.

• Štedilnik naj ne stoji v bližini vnetljivih materialov (npr. zavese, kuhinjske krpe…).

• Štedilnik je tovarniško nastavljen za priklop na vrsto plina, ki je navedena na nalepki ob cevi za priklop plina.

• Pecica se segreva zaradi kroženja vrocega zraka. Odprtine na dnu pecice ne smejo biti nikoli zakrite. Pecice ne prekrivajte z aluminijasto folijo, predvsem to velja za spodnji del.

• Štedilnik je težak; pri premikanju bodite previdni.

• Pred vzdrževanjem in cišcenjem štedilnik

izklopite iz elektricnega omrežja in pocakajte, da se ohladi.

• Najprej vžgite gorilnik, šele nato postavite posodo na rešetko nad njim; tako boste lažje vžgali gorilnik. Po vžiganju se prepricajte, da je

plamen enakomeren.

• Pred snemanjem posode plamen vedno zmanjšajte ali ugasnite gorilnik.

• Prepricajte se, da je rešetka v pecici pravilno namešcena.

• Cišcenje samocistilnih oblog (ce je pecica z njimi opremljena) je dovoljeno samo z vodo in blagim cistilom.

• V predalu pod pecico hranite samo posodo iz na toploto odpornih materialov. Nikoli ne shranjujte vanj vnetljivih predmetov!

• Ce se štedilnik pokvari, ga nikoli ne poskušajte popraviti sami. Poklicite strokovnjake pooblašcenega servisa. Zahtevajte uporabo originalnih rezervnih delov.

Pri segrevanju pecice ali žara se aparat zelo segreje, zato pazite, da se mu otroci ne približajo.

Ce v bližini štedilnika uporabljate druge elektricne aparate, pazite, da elektricni prikljucni plamen ne pride v stik s plamenom ali da ga ne priprete z vrati pecice.

Varovalo za vrata pecice

Vsi aparati ZANUSSI so izdelani skladno z zahtevami evropskih standardov o varnosti. Ce pa želite še bolj poskrbeti za varnost in prepreciti, da bi majhni otroci po nesreci odprli vrata pecice, vam je kot dodatna oprema na voljo posebno varovalo za vrata pecice, ki ga lahko narocite posebej (navedite tudi številko proizvoda, ki jo boste našli na tablici z oznakami). Navodila za vgradnjo so priložena.

Tehnicni podatki

Mere Tip Višina Širina Globina

1 850 500 500 2 850 600 500 3 850 600 550* 6 850 900 600

Tip Višina Širina Globina

5 850 900 550 6 850 900 600*

Skupna prikljucna moc in drugi tehnicni podatki so navedeni na tablici z oznakami na dnu pecice. * Modeli z zašcitnim pokrovom

Navodila za uporabnika

Priklop

Priklop štedilnika prepustite za to usposobljeni strokovni osebi, ki mora upoštevati vse veljavne predpise. Podrobnejša navodila so podana v poglavju Namestitev in priklop. Pred uporabo štedilnika odstranite zašcitno folijo, s katero so zavarovane nekatere površine. Pri prvem segrevanju se bo razvijal neprijeten vonj in dim, kar je posledica izgorevanja preostanka materialov, uporabljenih pri izdelavi pecice. Zato vam priporocamo, da pred prvo uporabo prazno pecico segrevate pribl. 45 minut, nato pa pocakate, da se ohladi, in notranjost ocistite z vodo in blagim cistilom.

Uporaba

Gumbi gorilnikov

Gumbi za plinske gorilnike so na komandni plošci. Z obracanjem gumba na manjši simbol plamencka plamen zmanjšate, z obracanjem na vecji simbol plamencka pa zvecate.

Dovod plina je prekinjen Najvecji dovod plina Najmanjši dovod plina

Vžiganje gorilnikov

Vžiganje bo lažje, ce boste postavili posodo na rešetko nad gorilnikom šele potem, ko plamen že gori. Približajte plamen gorilniku (pri modelih z elektricnim vžigom pritisnite na stikalo s simbolom iskrice), pritisnite gumb gorilnika do konca navznoter in ga obrnite na levo na simbol najvecjega plamena. Ko plamen gori, nastavite plamen ustrezne velikosti. Ce vam po nekaj poskusih ne uspe vžgati plamena, se prepricajte, da sta pokrovcek in krona gorilnika pravilno namešcena. Ce želite prekiniti dovod plina, obrnite gumb gorilnika na desno v položaj »•«.

Predvsem pri segrevanju mašcobe ne pušcajte štedilnika brez nadzora, saj se mašcoba hitro vname.

Tabela 1

Vedno uporabljajte posode ustrezne velikosti za izbrani gorilnik.

Gorilnik Najmanjši

premer

(mm) Hitri (veliki) ∅ 160 ∅ 260 Srednje hitri (srednji) ∅ 120 ∅ 220 Pomožni (mali) ∅ 80 ∅ 160 Dodatni gorilnik 120 x 270 210 x 380

Najvecji

premer

(mm)

Slika 1

Ustrezna posoda

Žar z lavo

Upoštevajte, da posode s širokim dnom omogocajo hitrejše kuhanje kot posode z ozkim dnom. Vedno uporabljajte posode ustrezne velikosti za izbrani gorilnik. Predvsem pa pazite, da ne uporabite premajhne posode, iz katere bi kipela tekocina. Posoda naj ne bo prevelika za kolicino, ki jo kuhate, saj bi se v taki jed dlje casa kuhala, mašcoba in sokovi pa bi se razširili po dnu in se zažgali. Pri pecenju v pecici se izogibajte modelov s snemljivim obodom, saj ti pogosto ne tesnijo dovolj in omogocajo iztekanje sokov ipd. na dno pecice; pecica se umaže in cišcenje je seveda težje. V pecici uporabljajte samo na toploto odporno posodo; posoda z npr. plasticnimi rocaji ni primerna za uporabo v pecici. Poraba plina bo gospodarna, ce boste na izbranem gorilniku kuhali v ustrezno veliki posodi; najustreznejše mere so navedene v tabeli 1. Na skici 1 pa so prikazani primeri ustrezne in neustrezne velikosti posode. Priporocamo, da tekocine segrevate v pokritih posodah. Ko zacne tekocina vreti, znižajte plamen toliko, da tekocina še vre.

Nekateri modeli so opremljeni z elektricnim žarom z lavo, ki omogoca pripravljanje mesa, rib, klobas ipd. na žaru. Temperaturo nastavljate s pomocjo stikala z 12 stopnjami, kar omogoca izbiranje najustreznejše temperature. V vrecki priložena lava vsrka mašcobe, ki med peko na žaru kapljajo iz živila. Posodo za lavo napolnite na naslednji nacin:

- odstranite rešetko, ki je nad posodo, kot je to prikazano na sliki 2.

- Dvignite elektricni grelec navzgor (gl. sliko 2).

- Odprite vrecko z lavo in jo enakomerno

razporedite po dnu posode.

Ko lava pocrni, jo morate zamenjati. Redna menjava lave je zelo pomembna; vedno izberite kakovostno lavo. V nasprotnem primeru lahko med pripravo jedi na žaru nastajajo dim in neprijetni vonji. Lavo lahko kupite v trgovinah z belo tehniko ipd. Lavo pa lahko tudi ocistite - prežgete jo na odprtem plamenu in jo nato ponovno uporabite. Ko je potrebno lavo zamenjati, posodo za lavo primite za rocaj na sredi in jo dvignite, nato pa odstranite iz odprtine.

Elektricna kuhališca

Za uporabo na elektricnem kuhališcu so primerne le dolocene vrste posod:

• imeti morajo precej debelo dno;

• po velikosti se morajo prilegati velikosti

kuhališca, dno pa je lahko tudi nekoliko vecje, nikakor pa ne manjše, saj je v tem primeru poraba energije negospodarna;

• dno posode mora biti ravno, da je zagotovljen stik s površino kuhališca.

Še posebej je to pomembno pri uporabi ekonom loncev in posod za cvretje. Posoda naj bo dovolj velika, da med kuhanjem tekocina ne bo kipela iz nje. Nikoli ne segrevajte praznih posod. Ne vklapljajte kuhališca, ce na njem ni posode. Ce je vaš štedilnik opremljen z osrednjim žarom, ne pozabite odstraniti žara s kuhališca, da ne pride do poškodb zaradi pregrevanja. Ce je vaš štedilnik opremljen s steklenim zašcitnim pokrovom, ga nikoli ne zapirajte, dokler so kuhališce ali gorilniki še vroci, saj bi pokrov lahko pocil. Aparat je izdelan skladno s predpisom CEE št. 87/306 z dne 2/6/87.

Slika 2

Plinska pecica

Vžig

Odprite vrata pecice. Plamen približajte odprtini (gl. sliko 3) in pritisnite na gumb pecice in ga zavrtite na levo na najvišjo vrednost. Po vžigu pritiskajte na gumb še pribl. 5 sekund, da se aktivira varnostni ventil, ki bo samodejno ohranjal plamen.

Ce vam prvic ne uspe vžgati pecice, postopek vžiga ponovite, pri tem pa nekoliko dlje pritiskajte na gumb pecice. Ko plamen gori, ga regulirate na ustrezno velikost.

Samodejni vžig

Odprite vrata pecice. Gumb za pecico (6) pritisnite in ga zavrtite na levo na oznako »max«, hkrati pa pritisnite na tipko za vžig, oznaceno s simbolom iskre. Po vžigu pritiskajte na gumb še pribl. 5 sekund.

Med prižiganjem gorilnika v pecici morajo biti vrata pecice vedno odprta.

Kadar uporabljate pecico, mora biti pokrov štedilnika dvignjen, da ne pride do pregrevanja.

Ce je štedilnik opremljen s termometrom, po nekaj minutah preverite temperaturo in nato s pomocjo gumba pecice (slika 5) nastavite želeno temperaturo. Ce je štedilnik opremljen s termostatom (slika 6), po vžigu pustite gumb nekaj minut na položaju »max«, da se pecica segreje, nato pa obrnite gumb na želeno temperaturo. Termostat bo samodejno reguliral velikost plamena.

V pecici je emajliran pekac, ki je namenjen lovljenju sokov in mašcobe pri pecenju na žaru ali na ražnju, ter rešetka, na katero postavite pekace ali meso za peko na žaru.

Nekateri modeli so opremljeni z varovalom (gl. sliko

4). Pri pecenju na žaru ali na ražnju priporocamo, da potisnete pekac za lovljenje mašcobe (slika 4 A) pod rešetko (slika 4 - B) in tako preprecite, da bi se pecica prevec umazala.

Ce je potrebno, pa lahko pekac oz. posodo za lovljenje mašcobe pa lahko postavite tudi na rešetko (gl sliko 4).

Slika 3

Slika 5

Slika 4

Slika 6

Raženj

Nekateri modeli štedilnikov so opremljeni tudi z ražnjem. Uporabljate ga na naslednji nacin:

Modeli s priloženim ražnjem

Namestite nosilec ražnja (gl. sliko 7); nataknite živilo, ki ga želite peci, na raženj, in ga dobro pritrdite. Prednji del ražnja namestite na nosilec, pri tem pa pazite, da je konica ražnja na zadnji strani do konca potisnjena v ohišje motorja za raženj (slika 7). Obrnite gumb pecice na simbol za žar (pri nekaterih modelih je potrebno vklopiti motor ražnja s pomocjo posebnega stikala).

Pri peki na ražnju pustite vrata pecice na pol odprta in namestite varovalno plošco (glej sliko 8 - 9).

Slika 7

Slika 8

Slika 9

Elektricna pecica

Komandni gumb (gl. sliko 10)

S pomocjo tega gumba nastavite ustrezno temperaturo in vklopite delovanje posameznih grelcev.

Simboli:

Pecica je izklopljena Osvetlitev pecice 50-max - nastavite temperature Samo spodnji grelec Samo zgornji grelec Žar

Obrnite gumb na desno na ustrezno temperaturo (med 50°C in "max"). Termostat bo ohranjal nastavljeno temperaturo. Ce želite, da se pecica segreva samo od spodaj ali samo od zgoraj, obrnite gumb na simbol zgornjega oz. spodnjega grelca. Ce vklopite samo spodnji grelec, temperatura ne bo presegla 200°C, ce pa vklopite samo zgornji grelec, bo najvišja temperatura 180°C, termostat pa je ne bo reguliral.

Elektricni žar

Pri modelih z elektricno pecico zavrtite gumb za upravljanje pecice na simbol za žar. Pri modelih s plinsko pecico gumb pritisnite navznoter in ga obrnite do konca na simbol za žar; istocasno se bo prižgala lucka žara. Pod rešetko podstavite posodo za lovljenje mašcobe, da preprecite, da bi med peko mašcoba kapljala na dno pecice.

Sl. 10

Tako pri štedilnikih s plinsko kot tistih z elektricno pecico poteka pecenje na žaru pri na pol odprtih vratih pecice; ne pozabite namestiti varovalno plošco (sl. 8-9)!

Elektricna pecica s 5 funkcijami

Gumb za izbiranje funkcij pecice

(slika 11) in gumb termostata (slika 15) S pomocjo gumba za izbiranje funkcij pecice

izberete najustreznejši grelec, s pomocjo gumba za izbiranje temperature pa želeno temperaturo.

Simboli:

Zgornji in spodnji grelec Žar Samo spodnji grelec Zgornji in spodnji grelec + ventilator Odtaljevanje

Tradicionalni nacin pecenja

Obrnite gumb za izbiranje funkcij pecice na simbol za zgornji in spodnji grelec, gumb termostata pa na ustrezno temperaturo.

Žar

Obrnite gumb za izbiranje funkcij pecice na simbol za žar, gumb termostata pa na ustrezno temperaturo.

Konvekcijsko pecenje

Obrnite gumb za izbiranje funkcij pecice na simbol ventilatorja, gumb termostata pa na ustrezno temperaturo.

Odtaljevanje

Obrnite gumb za izbiranje funkcij pecice na simbol za odtaljevanje. Ce izberete funkcijo odtaljevanja, bo v pecici krožil zrak sobne temperature, kar bo pospešilo odtaljevanje zamrznjenega živila. Ce izberete funkcijo odtaljevanja, naj ostane gumb termostata v izklopljenem položaju »•«

Pecenje na žaru poteka pri na pol pri odprtih vratih pecice; ne pozabite namestiti varovalno plošco (sl. 8-9)!

Kontrolna lucka termostata

Lucka se prižiga in ugaša, odvisno od delovanja termostata.

Spodnji grelec

Obrnite gumb za izbiranje funkcij pecice na simbol za spodnji grelec, gumb termostata pa na ustrezno temperaturo.

Slika 11

Slika 12

Pokrov štedilnika naj bo med uporabo pecice ali pecenju za žaru dvignjen, da preprecite pregrevanje.

Pecica je opremljena z rešetko in emajlirano posodo za lovljenje mašcobe in sokov, ki kapljajo iz mesa med pecenjem na rešetki.

Ce izberete funkcijo žara, vstavite posodo za lovljenje mašcob in sokov v vodili pod rešetko (slika 13 - A in B); tako boste preprecili, da bi se umazalo dno pecice. Ce pa želite postaviti posodo za lovljenje mašcobe nad rešetko, jo potisnite v pecico tako, kot je to prikazano na detalju na sliki 13.

Termometer

Nekateri štedilniki so opremljeni s termometrom, s pomocjo katerega nadzirate temperaturo v pecici. Pri nekaterih modelih termometer opozarja na dvig temperature tako, da se v steklu na vratih pecice prikaže rdec trakec, pri drugih modelih pa rdece obarvani bimetal na vratih pecice opozarja na dvig temperature v pecici.

Mehanicna kuhinjska ura

Kuhinjsko uro lahko nastavite na najvec 1 uro. Gumb za nastavljanje (slika 14) obrnite na desno na najvišjo vrednost (60 minut), nato pa ga obrnite nazaj na želeno vrednost. Po preteku nastavljenega casa se bo zaslišal zvocni signal. Kuhinjska ura na delovanje pecice ne vpliva; ce bo pecica vklopljena, se ob zvocnem signalu ne bo izklopila. .

Slika 13

Stikalo za vklop osvetlitve pecice

Omogoca, da vklopite luc v pecici.

Kontrolna lucka delovanja

Opozarja, da pecica deluje (da je vklopljen en ali vec grelcev).

Kontrolna lucka termostata

Se prižiga in ugaša glede na delovanje termostata, ki ohranja nastavljeno temperaturo

Kontrolna lucka žara

Pri štedilnikih, ki so opremljeni s površinskim žarom, je ta kontrolna lucka osvetljena, ce je vklopljen grelec žara, in ugasne, ko obrnete stikalo na stopnjo

Kontrolna lucka žara v pecici

Pri štedilnikih s plinskimi pecicami opozarja, da je vklopljena funkcija žara.

Slika 14

Programiranje casa izklopa

Digitalni programator za dolocanje casa izklopa

(slika 15) Nekateri modeli so opremljeni s funkcijo samodejnega izklopa ob preteku dolocenega casa pecenja. Programator je povezan z elektricno uro, ki kaže cas dneva in se lahko uporablja tudi kot kuhinjska ura z zvocnim signalom. Na sliki 15 je prikazan programator s stikali A in B za nastavljanje:

Stikalo A

Z obracanjem na desno nastavljate tocen cas (npr. ob prvem priklopu, po izpadu elektricne eneregije ipd.).

Stikalo B

Z obracanjem na desno nastavite:

- trajanje pecenja (najvec 210 minut)

- izklopite zvocni signal (simbol prekrižanega

zvoncka)

- nastavite rocno upravljanje pecice.

Omenjeni simboli se prikažejo v okencu C.

Rocno upravljanje

Pecico lahko uporabljate tudi rocno, torej brez programiranja casa izklopa. V tem primeru morate zavrteti stikalo B programatorja na desno, dokler se v okencu C ne pokaže simbol za rocno upravljanje pecice - simbol dlani.

Programirano delovanje pecice

Pripravite jed, ki jo želite peci. Stikalo B obrnite na desno in nastavite cas (v minutah), po preteku katerega naj se pecica izklopi (nastavljeno število minut bo vidno v okencu C). Nato obrnite gumb pecice na ustrezno temperaturo. Po preteku nastavljenega casa se bo zaslišal zvocni signal; izklopite ga tako, da stikalo B obrnete tako, da bo v okencu C viden simbol precrtanega zvoncka.

Slika 15

Uporaba plinske kuhalne plošce

Ko vžgete plin, naj bo gumb gorilnika obrnjen na simbol vecjega plamena, nato pa po potrebi nastavite velikost plamena. Temperatura je precej višja na zunanji strani plamena kot v sredini, zato naj posoda, v kateri kuhate, ne bo premajhna; le tako bo poraba plina gospodarna. V nasprotju s kuhanjem na elektricnih kuhalnih plošcah, kjer mora biti dno posode povsem ravno, to pri kuhanju na plinskih gorilnikih ni pomembno. Plamen namrec segreva dno posode in toplota se razporedi po celi površini. Vendar pa se bo jed hitreje skuhala v posodah s tanjšimi stenami.

Ker se dno ne segreva enakomerno, je prenos toplote v dolocenih primerih neenakomeren, zato priporocamo, da jed obcasno premešate. To pa lahko preprecite, ce uporabljate posodo z debelim dnom, ki zagotavlja enakomerno razporejanje toplote. Izogibajte se uporabi zelo majhnih lonckov; bolj kot ozke in globoke so primerne široke in plitke posode, saj se v njih vsebina hitreje segreje. Jed v majhni posodi na velikem plamenu se ne bo nic hitreje segrela, le poraba plina bo vecja kot je to potrebno. Vedno upoštevajte pravilo - velika posoda, vecji gorilnik, majhna posoda - manjši gorilnik. Kuhajte v pokritih posodah in tako zmanjšajte porabo plina.

Uporaba pecice

Tradicionalno pecenje

Pecico segrevata spodnji in zgornji grelec, zato je najbolje, ce uporabljate vodila v sredini. Ce se mora jed bolj zapeci z zgornje oz. s spodnje strani, potisnite pekac v višje oz. v nižje vodilo.

Konvekcijsko pecenje

Pecico segreva segreti zrak, ki kroži po pecici zaradi ventilatorja na zadnji strani pecice. Tako se toplota hitro in enakomerno razporedi po celi pecici, kar omogoca, da pecete vec jedi hkrati na vec višinah vodil. Pri tem nacinu pecenja se zaradi odstranjevanja vlage iz zraka in bolj suhega okolja okusi in vonji razlicnih jedi ne pomešajo, ceprav jih pecemo hkrati. Ker lahko pecete na vec višinah vodil hkrati, lahko pripravljate vec jedi istocasno, ali pa pecete piškote, pizzo ipd. na do treh višinah hkrati. Seveda lahko pecete tudi samo v enem pekacu na eni višini vodil; v tem primeru postavite pekac v spodnji položaj, da boste lažje spremljali pecenje. Vaša nova pecica je izjemno primerna za hitro odtaljevanje zamrznjenih živil, vlaganje, sušenje gob in sadja…

Pecenje v vecfunkcijski pecici

Take pecice omogocajo razlicne nacine pecenja tradicionalno ali konvekcijsko pecenje, pecenje z vrocim zrakom ali pecenje na žaru. Tako lahko vedno izberete najustreznejši nacin.

temperaturne spremembe. Pecenko, predvsem to velja za temno meso, ne solite takoj na zacetku, saj bi zaradi soli sokovi in kri iztekli iz mesa in pecenka ne bi imela zapecene skorjice. Priporocamo, da temno meso solite šele, ko je že na pol peceno. Pecenko pecite v plitkem pekacu, saj bi visoke stranice zmanjšale ucinkovitost segrevanja. Meso postavite ali na plitek pekac ali kar na rešetko, pod katero ste potisnili posodo za lovljenje mašcobe in sokov. Sestavine za omako dodajte takoj, ce bo meso hitro peceno, ce ne pa šele pol ure pred predvidenim koncem pecenja. Pusto meso pecite najprej na visoki temperaturi, ki jo pozneje znižate, da se meso spece tudi v sredini. Belo meso pecite ves cas pecenja pri zmerni temperaturi. Ce se želite prepricati, ce je meso peceno, ga pritisnite z vilico - ce se ne vda, je peceno. Ko je meso peceno, ga pustite pocivati vsaj 15 minut, da sokovi ne iztecejo. Ce mora pecenka pocakati, jo pustite v pecici pri najnižji temperaturi.

Nasveti za peko rib

Majhne ribe pecite na visoki temperaturi. Srednje velike ribe zacnite peci na visoki temperaturi, nato pa temperaturo znižajte. Velike ribe pecite na zmerni temperaturi. Riba je pecena, ce je meso v notranjosti belo in motno (razen pri lososu, postrvi ipd.).

Nasveti za peko peciva

Razen ce recept narekuje drugace, pecico predgrevajte 10 minut. Ce pecete pecivo, ki mora narasti, vrat pecice med peko ne odpirajte, saj bi hladen zrak, ki bi vstopil v pecico, upocasnil proces dviganja. Ce se želite prepricati, ce je pecivo peceno, ga prebodite z zobotrebcem, vendar šele, ko je preteklo 3/4 predvidenega casa pecenja. Na splošno velja pravilo, da morate pecivo, ki je na zunanji strani dobro peceno, v notranjosti pa premalo, naslednjic peci dlje casa pri nižji temperaturi; pecivo, ki je prevec suho, pa naslednjic pecite pri višji temperaturi krajši cas.

Nasveti za peko mesa

Za peko v pecici so primerni samo kosi mesa, težji od 1 kg, saj bi se manjši kosi prevec izsušili. Ce želite lepo barvo pecenke, uporabite zelo malo olja. Ce je meso pusto, ga namažite z oljem ali maslom, ali oboje, medtem ko za mastno meso dodatek mašcobe ni potreben. Ce je mašcoba samo na eni strani kosa, ga obrnite tako, da bo mastni del zgoraj - ko se bo med peko mašcoba talila, bo stekla tudi na spodnjo stran. Temno meso vzemite iz hladilnika vsaj eno uro pred peko, saj bi lahko postalo žilavo zaradi prehitre

Žar

Na žaru lahko pripravite manjše in tanjše kose mesa, razrezano perutnino, ribe, nekatere vrste zelenjave, mesna ali ribja nabodala… Kose mesa ali ribe, ki jih boste pripravili na žaru, na tanko namažite z oljem in jih položite na rešetko. Meso solite šele, ko je peceno, ribe pa nasolite že prej. Rešetko potisnite v vodilo, ki je manj ali bolj oddaljeno od grelca, odvisno od debeline in velikosti kosov, tako da se meso ne bi zažgalo, ali pa bi v sredini ostalo surovo. Da se sok in mašcoba, ki iztekata iz mesa, ne bi zažgali, vlijte v posodo za lovljenje mašcobe kozarec ali dva vode. Žar lahko uporabljate tudi za pripravo opecenega kruha in pripravo dolocenih vrst sadja na žaru primerne so banane, polovice grenivke, rezine ananasa, jabolka… Sadje naj ne bo preblizu grelca!

Trajanje pecenja

Odvisno je od vrste, velikosti in kakovosti živila. Priporocamo vam, da si na zacetku zapisujete case in temperature, pri katerih ste pekli dolocene jedi, in prav kmalu boste znali sami oceniti, koliko casa in pri kateri temperaturi je potrebno peci doloceno jed.

V nadaljevanju smo vam v pomoc pripravili tabelo priporocenih casov in temperatur; navedene vrednosti pa so seveda le orientacijske, saj je veliko odvisno od vrste, velikosti in kakovosti živila.

Upoštevati pa morate tudi navodila v receptu za pripravo dolocene jedi.

Pozor! Ko pecico uporabljate, dna ne smete prekriti

(npr. z alu-folijo, posodo za lovljenje mašcobe, pekacem…). To bi vplivalo na rezultate pecenja, obenem pa bi se lahko pecica zaradi pregrevanja dna poškodovala.

Tradicionalno pecenje

Pecico segrevata spodnji in zgornji grelec, zato je najbolje, ce uporabljate vodila v sredini. Ce se mora jed bolj zapeci z zgornje oz. s spodnje strani, potisnite pekac v višje oz. v nižje vodilo.

Konvekcijsko pecenje

Nekaj koristnih nasvetov za uporabo konvekcijske ali vecfunkcijske elektricne pecice

Tradicionalno pecenje

Pecico segrevata spodnji in zgornji grelec, zato je najbolje, ce uporabljate vodila v sredini. Ce se mora jed bolj zapeci z zgornje oz. s spodnje strani, potisnite pekac v višje oz. v nižje vodilo.

Nasveti za pecenje na tradicionalen nacin Nasveti za peko peciva

Razen ce recept narekuje drugace, se pecivo pece pri zmerni temperaturi (obicajno med 150 in 200 °C), potrebno pa je 10-minutno predgrevanje pecice. Vrat pecice ne odpirajte, dokler ne pretece 3/4 za precenje predvidenega casa. Ce pecete na 3 višinah vodil hkrati, naj ostane prazna višina vodil med spodnjima dvema pekacema.

Nasveti za peko mesa in rib

Za peko v pecici so primerni samo kosi mesa, težji od 1 kg, saj bi se manjši kosi prevec izsušili. Zelo mehko temno meso, ki ga ne želite v celoti prepeci, ampak mora v sredini ostati rdeckasto, zunaj pa lepo zapeceno, da se ohranijo sokovi, pecite kratek cas, a pri visoki temperaturi (200-250°C). Belo meso, perutnino in ribe pecite pri nižji temperaturi (150-170°C). Sestavine za omako dodajte šele pol ure pred predvidenim koncem pecenja, razen ce bo pecenje kratkotrajno. Ce se želite prepricati, ce je meso peceno, ga pritisnite z vilico - ce se ne vda, je peceno. Pecenke, ki morajo ostati v sredini rožnate, so pecene hitro.

Meso lahko pecete na pekacu ali kar na rešetki, pod katero ste vstavili posodo za lovljenje mašcob in sokov. Ko je meso peceno, ga pustite pocivati vsaj 15 minut, da sokovi ne iztecejo. Ce mora pecenka pocakati, jo pustite v pecici pri najnižji temperaturi.

Žar

Na žaru lahko pripravite skoraj vse vrste mesa, z izjemo puste divjacine in npr. mesne štruce. Kose mesa ali ribe, ki jih boste pripravili na žaru, na tanko namažite z oljem in jih položite na rešetko. Meso solite šele, ko je peceno, ribe pa nasolite že prej. Rešetko potisnite v vodilo, ki je manj ali bolj oddaljeno od grelca, odvisno od debeline in velikosti kosov, tako da se meso ne bi zažgalo, ali pa bi v sredini ostalo surovo. Da se sok in mašcoba, ki iztekata iz mesa, ne bi zažgali, vlijte v posodo za lovljenje mašcobe kozarec ali dva vode.

Slika 16

Priporocene nastavitve in casi pecenja

Temperatura ( °C)

Pecivo v modelih 175 2 2 60-70 Kolac 200 2 3 15-20 Kvašeno testo 200 2 2 35-40 Drobno pecivo 170 2 3 10-15 Beljakovi poljubcki 140 2 3 120 Lasanja 225 2 2 40-50 Meso (na cm debeline) 175 - 200 2 2 10-15 Mesna štruca 200 2 2 30-40 Raca 1 2/2 - 2 kg 200 2 2 120-180 Gos 3 kg 200 2 2 150-210 Pišcanec 200 2 2 60-90 Puran 5 kg 175 2 2 Pribl. 240 Divjacina - zajec 200 2 2 60-90 Srnjak 200 2 2 90-150 Jelen 175 2 2 90-180 Zelenjavni narastek 200 2 2 40-45 Ribe 200 2 2 40-50 Pizza 240 1 2 20-25

ŽAR

Zarebrnice 3 3 15-20 Klobase 3 3 20-25 Pišcanec 2 2 60-70 Teletina na ražnju-0,6kg 70-80 Pišcanec na ražnju 60-90

Višina vodil*Jed

Elektricna

pecica

Plinska

pecica

Cas (min)

Pecenje na žaru

Jed Kolicina (kg) Višina vodil* Temperatura ( °C) Cas (min)

Pišcanec 1-1,5 3 Max. 30 na vsaki strani Opeceni kruh 0,5 4 Max. 5 na vsaki strani Klobase 0,5 4 Max. 10 na vsaki strani Zarebrnice 0,5 4 Max. 8 na vsaki strani Ribe 0,5 4 Max. 8 na vsaki strani

*šteto od spodaj navzgor (razen najnižjega vodila, v katerega ne morete vstaviti posode za lovljenje mašcobe in sokov)

Priporocene nastavitve in casi pecenja

Elektricna pecica Konvekcijska in vecfunkcijska pecica

Kolicina (kg) Višina vodila *

Nacin pecenja Konvekcijski Tradicionalni Konvekcijski Tradicionalni

Pecivo V modelu 1 1-3 2 175 200 60 na pekacu 1 1-3 2 175 200 50 Listnato testo 0,5 1-3 3 175 200 30 Kvašeno testo 1 1-3 1 175 200 50 Piškoti 0,5 1-3 3 160 175 30 Meso Teletina 1 2 2 180 200 60 Govedina 1 2 2 220 220 70 Svinjina 1 2 2 180 200 70 Pišcanec 1 - 1,5 2 2 200 200 70

Ribe Fileti 1 1-3 2 180 180 30 Skuše, losos... 1 1-3 2 180 180 45

Temperatura ( °C)

Cas (min)

Sadni kolaci Narastki 2 1-3 2 185 200 50-60 Pizza 0,5 1-3 2 200 220 30

Odtaljevanje Gotove jedi 1 2 200 45 Meso 0,5 2 50

0,75 2 70

1 2

*šteto od spodaj navzgor

1. Prazno pecico predgrevajte 15 minut.

2. Ce pecete na vec višinah vodil, cas pecenja podaljšajte za pribl. 5 - 10 minut.

3. Ce pecete na vec višinah vodil, priporocamo, da izberete v tabeli navedeno višino vodil.

4. Ce pecete meso s kostjo ali mesno rulado, cas pecenja podaljšajte (za pribl. 20 minut).

funkcija

Odtaljevanje

110

Vzdrževanje

POZOR! Pred kakršnimikoli posegi štedilnik izklopite iz elektricnega omrežja.

Cišcenje kuhalne plošce

Madeže od omak, sadnih sokov ipd. cimprej obrišite z vlažno krpo in blagim cistilom. Pri cišcenju si nikoli ne pomagajte z grobimi cistili ali cistilnimi sredstvi, npr. z jeklenimi gobicami ali nožem. Trdovratne madeže namocite in jih nato odstranite z gobico, prepojeno s cistilom; pazite, da pri tem ne poškodujete emajla. Emajlirane rešetke pomijte z vodo in cistilom, lahko pa jo pomijete tudi v pomivalnem stroju. Pokrove in krone gorilnikov snemite in jih ocistite s toplo vodo in blagim cistilom, nato pa jih do suhega obrišite. Nato jih ponovno namestite na gorilnike, pri tem pa pazite, da jih ponovno namestite v pravilni položaj. Za cišcenje gorilnika lahko uporabite nekoliko bolj abrazivna cistila. Vrata pecice in stekleni pokrov, ce je vaš štedilnik z njim opremljen, cistite samo s toplo vodo. Ne uporabljajte grobih cistil ali cistilnih sredstev. Ce je vaš štedilnik opremljen z vžigalno napravo, jo redno cistite, da zagotovite brezhibno vžiganje. Pazite, da odprtine na gorilniku niso zamašene.

prostora. Ce to ni mogoce, postavite jeklenko drugam, prazen prostor pa lahko s pomocjo dodatne opreme spremenite v prirocno omarico.

Zamenjava žarnice za osvetlitev pecice

Izklopite štedilnik iz elektricnega omrežja. Odvijte žarnico in jo zamenjajte z enakovredno (odporno

na visoke temperature do 300 °C) z naslednjimi znacilnostmi: Napetost 230 V (50 Hz) Moc 15 W Grlo E 14

Cišcenje pecice

Pecico redno cistite po vsaki uporabi, dokler je še topla. Takrat boste najlažje odstranili mašcobo, sokove in madeže z vsebnostjo sladkorja. Pecico cistite s toplo vodo in blagim cistilom, ali pa uporabite katero od cistil za pecice; pazite, da ne razpršujete cistila na kovinske dele, saj bi lahko poškodovali površino iz nerjavecega jekla. Opremo pecice (rešetko, vodila ipd.) cistite s toplo vodo in cistilom. Pri trdovratnih madežih si pomagajte z nekoliko bolj abrazivnim cistilom.

Nikoli ne oblagajte površin pecice z alu-folijo, ker bi to lahko povzrocilo akumulacijo toplote, kar bi vplivalo na rezultate pecenja, lahko pa bi tudi povzrocilo poškodbe emajla.

Preverjanje priklopa

Redno preverjajte stanje cevi za dovod plina. Ce opazite kakršnokoli nepravilnost, se takoj obrnite na pooblašcenega serviserja, ki bo cevi zamenjal. Priporocamo, da cevi zamenjate enkrat letno. Pooblašceni serviser naj redno podmazuje ventile za dovod plina.

Sl. 17

Cišcenje vrat pecice

Ce je potrebno bolj temeljito cišcenje vrat pecice, priporocamo, da vrata snamete, saj jih boste tako lažje ocistili. (gl. sliko 18). Do konca odprite vrata, obrnite jezicka na tecajih za 180°, delno zaprite vrata (kot 30°) in vrata dvignite in izvlecite iz ohišja. Ocišcena vrata nato namestite nazaj, upoštevajoc zgornja navodila v obratnem vrstnem redu.

Sl. 18

Prostor za jeklenko

Ce ima vaš štedilnik tudi prostor za jeklenko, mora biti zagotovljeno zadostno zracenje tudi tega

Navodila za namestitev in priklop

Namestitev in priklop štedilnika prepustite za to usposobljenim strokovnjakom, ki morajo upoštevati vse veljavne predpise.

Proizvajalec ne prevzema odgovornosti za škodo ali poškodbe, ki bi nastale zaradi neupoštevanja veljavnih predpisov.

Pozor! Priklop in uporaba aparata je dovoljena le v prostorih, kjer je zagotovljeno stalno zracenje skladno z veljavnimi predpisi. Plinski štedilnik bo pravilno deloval le, ce bo zagotovljen zadosten pritok svežega zraka v prostor, kjer je postavljen. Strokovnjak, ki bo štedilnik priklopil, mora upoštevati veljavne predpise! Dotok zraka v prostor mora biti omogocen skozi odprtino v zunanji steni (gl. sliki 19 in 20); za zadosten pretok zraka so potrebne odprtine (ena ali vec) s površino 200 cm2.

Slika 19 Slika 20

Odvod produktov, ki nastajajo pri izgorevanju

Zagotovljeno mora biti odvajanje produktov, ki nastajajo pri izgorevanju, skozi napo v zracnik ali na prosto (gl. sliko 1). Ce v kuhinji ni nape, priporocamo namestitev ventilatorja v zracnik oz. v drug izhod na prosto, ce je poskrbljeno tudi za odprtino za dovod zraka (gl. sliko 21). Elektricni ventilator mora biti dovolj mocan, da zagotavlja izmenjavo zraka v kuhinji v kolicini njene 3-5-kratne prostornine na uro.

Slika 21 Slika 22

Namestitev

Aparat je razvršcen v razred X in je namenjen vgradnji v kuhinjski niz v višini kuhinjskega pulta (EN 60 335-2-6).

Uravnavanje

Štedilnik je opremljen z nastavljivimi nogami v vseh štirih vogalih pod ohišjem, tako da lahko prilagodite višino štedilnika z višino poleg stojecega kuhinjskega pohištva (gl. sliko 23-A). Ce je stoji štedilnik vodoravno se prepricate tako, da postavite nanj posodo s tekocino.

Uravnavanje pokrova

Nekateri štedilniki so opremljeni s steklenimi pokrovi s posebnimi vzmetmi za uravnavanje, ki so v notranjosti tecajev in omogocajo gladko zapiranje pokrova. S pomocjo izvijaca lahko nastavite zapiranje pokrova; moc, potrebno za odpiranje in zapiranje pokrova, lahko spremenite tako, da nastavitveni vijak 2-krat ali 3-krat zavrtite (gl. sliko 23-B).

Slika 23-A

Priklop plina

Vsa dela, ki so potrebna za prikljucitev vaše nove kuhalne plošce, prepustite za to usposobljenim strokovnjakom pooblašcenega servisa ali delavcem lokalne plinarne. Ti morajo upoštevati vse veljavne predpise. Na tablici s podatki na hrbtni strani štedilnika je navedena vrsta plina, za katero je štedilnik tovarniško prirejen. Za to vrste plina posegi na štedilniku niso potrebni, ce pa želite štedilnik priklopiti na drugo vrsto plina, upoštevajte navodila v poglavju Prilagoditev za druge vrste plina. Najvecja ucinkovitost in najmanjša poraba bo zagotovljena, ce bodo upoštevane vrednosti za tlak, navedene v tabeli s tehnicnimi podatki o gorilnikih in injektorjih. Ce je tlak plina drugacen ali celo spremenljiv, je potrebna vgradnja regulatorja tlaka v dovodno cev za plin. Pri uporabi plina butan/propan je dovoljena uporaba regulatorjev tlaka le, ce so izdelani skladno z vsemi veljavnimi predpisi.

Slika 23-B

Štedilniku priloženi nastavki za priklop gumijaste cevi

Ce bo štedilnik priklopljen na zemeljski plin: Uporabite nastavek tipa »A« (gl. sliko 24). Ce bo štedilnik priklopljen na plin butan/propan: Uporabite nastavek tipa »B« (gl. sliko 24). Med nastavek in dovodno cev vedno vstavite tesnilo »C«. Štedilnik je predviden za priklop na plin s pomocjo toge ali gibljive jeklene cevi (skladno z veljavnimi predpisi).

Slika 24

Priklop kovinskih toge ali gibljive cevi

Zaradi vecje varnosti priporocamo uporabo togih cevi (npr. bakrenih), ali uporabo gibljivih cevi iz nerjavecega jekla. Nastavek dovodne cevi mora biti Gc 1/2.

Priklop s pomocjo gibljivih nekovinskih cevi

Ce je cev dostopna v celi dolžini, kar omogoca redno preverjanje stanja cevi, je možen tudi priklop plina s pomocjo nekovinskih cevi skladno z veljavnimi predpisi. Cev mora biti namešcena tako, da:

- se nikjer ne segreva za vec kot 30° nad

temperaturo okolja; napeljana mora biti tako, kot je to pojasnjeno na sliki 25;

- ni daljša od 1500 mm;

- da je nepoškodovana;

- da ni nategnjena oz. prišcipnjena;

- da se ne dotika ostrih robov;

- da je dostopna in je tako mogoce redno

preverjanje njenega stanja.

Pri rednem preverjanju se vsakic prepricajte, da:

- cev ni poškodovana - na njej ne sme biti prask,

razpok ali ožganin;

- material mora biti elasticen, ne pa otrdel;

- pritrjevalne sponke ne smejo biti zarjavele.

Življenjska doba cevi je do 5 let, zato jo morate pravocasno zamenjati. Prav tako morate cev zamenjati takoj, ko na njej opazite kakršnekoli nepravilnosti.

Ce želite uporabljati plin v jeklenkah, uporabite predpisano gibljivo cev, ki jo napeljite skozi ustrezno odprtino na hrbtni strani in jo nato pritrdite s sponkama (glej sliko 26). Nikoli se ne sme dotikati leve strani jeklenke! Uporabljajte ustrezen podstavek za jeklenko (gl. sl. 26 A), da se jeklenka ne dotika tal.

Pozor! Po opravljenem priklopu morate obvezno preveriti tesnost vseh spojev. Pomagajte si z

milnico, nikoli z odprtim plamenom !

Slika 25

Pozor! Po opravljenem priklopu morate obvezno preveriti tesnost vseh spojev. Pomagajte si z

milnico, nikoli z odprtim plamenom !

Slika 26

Prilagoditev za druge vrste plinov

Ce želite uporabljati drugo vrsto plina in ne tisto, za katero je bil vaš štedilnik tovarniško nastavljen, je potrebno opraviti dolocene prilagoditve.

Zaradi Vaše varnosti priporocamo, da ta dela prepustite strokovnjakom pooblašcenega servisa ali delavcem lokalne plinarne.

Zamenjava prikljucka za gumijasto cev (slika 27)

Ce je potrebno spremeniti nastavitev štedilnika za zemeljski plin, uporabite nastavek za gumijasto cev »A«.

Ce je potrebno spremeniti nastavitev štedilnika za butan/propan, uporabite nastavek za gumijasto cev (B). Vedno vstavite tudi tesnilo C med dovodno cev in nastavek za gumijasto cev (sl. 27).

Zamenjava šobe na dodatnem gorilniku

(nekateri modeli) Snemite pokrov s štedilnika. Snemite rešetko. Razstavite gorilnik. Odvijte vijake z zgornjih nosilcev in ju snemite (slika

29). Nekoliko dvignite zgornjo plošco in jo snemite (potisnite jo proti sebi). Z naticnim kljuc izvijacem 7 odvijte in snemite šobo (glej sliko 30) ter jo zamenjajte (glej tabelo 2). Ponovno namestite posamezne dele v obratnem vrstnem redu od zgoraj navedenega.

Slika 27

Zamenjava šob in nastavitev

Ce je potrebno, pri pooblašcenem servisu kupite komplet šob za drugo vrsto plina in jih zamenjajte, še bolje pa je, ce to delo prepustite strokovnjakom pooblašcenega servisa.

Šobe zamenjate na naslednji nacin:

• Snemite pokrov gorilnika in krono.

• Z naticnim kljuc izvijacem 7 odvijte in snemite šobe

(glej sliko 28) ter jih nadomestite z ustreznimi šobami za želeno vrsto plina (glej tabelo 2).

• Ponovno namestite posamezne dele v obratnem

vrstnem redu od zgoraj navedenega.

Sl. 29

Sl. 30

Sl. 28

Nastavljanje najnižje stopnje

Najnižjo stopnjo gorilnika nastavite na naslednji nacin:

1. Obrnite gumb na položaj za najmanjši plamen.

2. Snemite gumb (glej sliko 31).

3. a. Ce boste namesto zemeljskega plina

uporabljali butan/propan, vijak do konca privijte, b. Ce boste namesto plina butan/propan uporabljali zemeljski plin, vijak odvijte za približno eno cetrtino obrata, dokler plamencek

ne gori enakomerno. Znova sestavite dele gorilnika v obratnem vrstnem redu. Na koncu se prepricajte, da plamen ne ugasne, ce gumb hitro obrnete iz položaja za najvecji v položaj za najmanjši plamen.

Zamenjava šobe gorilnika pecice

a) Odstranite dno pecice; b) Odvijte vijak 1 (slika 32) in vzemite iz pecice

gorilnik; c) z naticnim kljucem št. 7 odvijte in odstranite

šobo, ki je na dnu pecice, in jo zamenjajte z

ustrezno (glej tabelo 2); d) ponovno sestavite gorilnik, upoštevajte zgornja

navodila v obratnem vrstnem redu.

Sl. 31

Nastavljanje najnižje stopnje gorilnika pecice

Prižgite pecico in pustite plamen goreti pri zaprtih vratih pecice na stopnji »max« pribl. 10 minut, nato pa obrnite gumb termostata na 140, snemite gumb in:

- v primeru preklopa z zemeljskega plina na plin

butan-propan, vijak termostata trdno zategnite

(slika 31);

- v primeru preklopa z butana/propana na

zemeljski plin vijak odvijte za pribl. 1/4 obrata,

dokler gorilnik ne gori z enakomernim majhnim

plamenom.

Navodila za nastavitev vijaka termostata gorilnika pecice

Pri modelih, ki so opremljeni z nastavitvenim vijakom z okroglo glavo:

- izvlecite gumb in ga snemite;

- z majhnim izvijacem ga nastavite (gl. sliko 33);

- na koncu se s hitrim obracanjem gumba iz

maksimalnega v minimalni položaj prepricajte,

da gorilnik ne ugasne.

Sl. 32

Sl. 33

Specifikacije za gorilnike in injektorje

Tabela 2

Moc (zmanjšana)

(normalna)

kW Zemeljski plin (metan)

Butan/ Propan

OPOZORILO

Za gorilnike kuhalne plošce in pecice regulacija primarnega zraka ni potrebna.

Veliki (hitri) 119 3,0 0,65 0,286 Srednji 96 2,0 0,45 0,190 Pomožni 70 1,0 0,33 0,095 Dodatni 119 3,0 0,85 0,286 Pecica s termostatom Pecica s termometrom Veliki (hitri) 86 2,8 0,65 - 202 Srednji 71 2,0 0,45 - 144 Pomožni 50 1,0 0,33 - 72 Dodatni 88 3,2 0,85 - 230 Pecica s termostatom Pecica s termometrom

119 3,0 1,0 0,286 105 2,4 1,1 0,228 -

82 3,0 1,0 - 216 73 2,4 1,1 - 173

ZmogljivostVrsta plina Gorilnik Šoba 1/100 mm Moc

m3/h g/h

Tlak

mbar

-30/37

OPOZORILO!

Ce tlak plina ni v predvidenih mejah ali je spremenljiv, je potrebno v dovodno cev vgraditi regulator tlaka, ki mora ustrezati vsem veljavnim predpisom.

Možnosti vgradnje

Pri vgradnji štedilnika v kuhinjski niz upoštevajte mere, navedene na spodnji skici (gl. sliko 34).

Slika 34

Ce je štedilnik vgrajen po dolocilih razreda 2, podrazreda 1 (t.j. vgradni), je za priklop plina nujna uporaba gibljive kovinske cevi skladno predpisom UNI 9891.

Priklop na elektricno omrežje

Štedilnik je treba prikljuciti na enofazno omrežno napetost 230 V. Vsa potrebna dela naj opravi za to usposobljeni strokovnjak pooblašcenega servisa, pri tem pa mora upoštevati vse veljavne predpise.

Pred prikljucitvijo se prepricajte, da je vaša hišna elektricna napeljava vkljucno z varovalko primerna za prikljucitev aparata (glej tablico s podatki) in da je vticnica ozemljena in da ustreza vsem veljavnim predpisom. Vticnica oz. stikalo, v katero je štedilnik priklopljen, mora biti dosegljivo, tako da ga boste lahko po potrebi izklopili iz elektricnega omrežja. Aparat je dobavljen s prikljucnim elektricnim kablom. Tega je potrebno opremiti s primernim vtikacem, ki ustreza vrednostim, navedenim na tablici s podatki. Pri tem upoštevajte navodila, prikazana na sliki. Vtikac na prikljucnem kablu vkljucite v vticnico na zidu. Ce je aparat direktno prikljucen na elektricno omrežje, je treba za varnost poskrbeti z vecpolnim stikalom med aparatom in omrežjem z razdaljo med kontakti v stikalu vsaj 3 mm; uporabiti je treba stikalo, ki ustreza zahtevani napetosti in vsem veljavnim predpisom. Rjavi fazni vodnik (iz prikljucne sponke na štedilniku) mora biti vedno prikljucen na fazo elektricnega omrežja.

Prikljucni elektricni kabel mora biti napeljan tako, da ne more priti v stik z vrocimi kuhalnimi mesti in da ne bo izpostavljen temperaturi, ki bi bila za 50°C višja od temperature v prostoru. V primeru, da je potrebno zamenjati kabel, se obrnite na pooblašceni servis. Kabel je potrebno zamenjati z enakovrednim. Prikljucni kabel mora ustrezati prikljucni napetosti in delovni temperaturi. Ozemljitveni vodnik mora biti pribl. 2 cm daljši od drugih dveh. Po priklopu za približno 3 minute vklopite vse grelce, da preverite njihovo delovanje.

Proizvajalec ne prevzema odgovornosti za škodo ali poškodbe, ki so posledica neupoštevanja veljavnih varnostnih predpisov.

Sl. 35

V primeru okvare

Ce opazite nepravilnost v delovanju štedilnika, najprej s pomocjo spodnjih nasvetov poskusite sami odpraviti nepravilnost, in šele ce vam to ne uspe poišcite pomoc pri pooblašcenem servisu.

Dotok plina je nepravilen

Prepricajte se, da:

- luknjice na gorilniku niso zamašene;

- da regulator tlaka deluje;

- da je ventil na jeklenki do konca odprt.

V prostoru vohate plin

Prepricajte se, da:

- ventil za plin ni odprt;

- da je cev za dovod plina pravilno namešcena in

da je brezhibna; ne pozabite je zamenjati vsaj enkrat letno.

Pri preverjanju tesnenja si nikoli ne pomagajte z odprtim plamenom, npr. vžigalico; vedno uporabite milnico!

Pecica se ne segreva.

Prepricajte se, da so gumbi pecice v pravilnem položaju.

Cas pecenja je predolg.

Prepricajte se, da ste izbrali ustrezno temperaturo.

Iz pecice se kadi.

Priporocamo, da pecico redno cistite po vsaki uporabi. Med pecenjem se lahko na stenah in na dnu pecice nabere mašcoba, in ce pecice ne boste ocistili, se bo pri naslednjem pecenju ta mašcoba žgala, posledica pa bo dim in neprijeten vonj.

Luc v pecici ne gori.

- Verjetno je pregorela žarnica. Zamenjajte jo z enakovredno.

Ce vam tudi s pomocjo teh nasvetov ne bo uspelo odpraviti nepravilnosti v delovanju, poišcite pomoc pri najbližjem pooblašcenem servisu. Pri tem navedite podatke o naravi okvare, model in serijsko številko aparata.

Vzdrževanje in servisiranje

Pipo za plin je potrebno obcasno podmazati, kar zagotavlja brezhibno delovanje in varnost.

• Snemite gumb in odvijte vijake s kontrolne plošce ter jo snemite.

• Zrahljajte vijaka, ki sta namešcena ob nosilcu pipe za plin.

• Snemite stožec in ga previdno ocistite.

• Nato nanesite tanko plast netopne namenske

masti. Pazite, da ne bi nanesli prevelike kolicine masti in tako zamašili luknjice za dovod plina.

Nato previdno v obratnem vrstnem redu od zgoraj navedenega znova sestavite vse dele.

Ce se vaš štedilnik pokvari in vam s pomocjo zgoraj podanih navodil ne uspe odpraviti nepravilnosti v delovanju, poklicite strokovnjaka pooblašcenega servisa. Zahtevajte uporabo originalnih rezervnih delov.

Skupina Electrolux je v svetovnem merilu najvecji proizvajalec elektricnih in plinskih gospodinjskih aparatov, aparatov za cišcenje in uporabo na prostem. Vsako leto je prodanih vec kot 55 milijonov proizvodov Skupine Electrolux (kot so hladilniki, štedilniki, pralni stroji, sesalniki, motorne žage in vrtne kosilnice) v vrednosti približno 14 milijard ameriških dolarjev v vec kot 150 državah širom po svetu.

Electrolux Ljubljana d.o.o.

Tržaška 132, p.p. 72, 1111 Ljubljana

tel.: 061/1234-137, 061/1236-0500; fax: 061/1234-238

e-mail: electrolux@siol.net

http://www.electrolux.si

Ostali sta še dve nejasnosti:

1. V tabeli 2 (str. 23) je kot zadnji gorilnik naveden:

Oven with tap.

(Ne vem, kaj naj bi to bilo: tap = pipa) Po mojem mnenju je to (za razliko od pecice s

termostatom) lahko samo pecica s termometrom; drugacne v navodilih niso omenjene.

ELEKTRICNI VENTILATOR

Presek odprtine za dovod zraka najmanj 200 cm + ustrezna odprtina za ventilator

Faza Nula

2. V poglavju o priklopu na elektricno omrežje piše, da je štedilnik dobavljen brez prikljucnega elektricnega kabla, vendar je iz nadaljenjega teksta sklepati, da ni samo vtikaca (npr. že zato, ker morajo zamenjavo kabla opraviti strokovnjaki pooblašcenega servisa. Kaj torej manjka, samo vtikac ali tudi kabel?

Kot tretje pa naj omenim, da v teh navodilih ni slike komandne plošce - obicajno je nekje slika in napisi 'gumb za levo sprednje kuhališce', 'gumb za levo zadnje kuhališce' ipd.

Presek odprtine za dovod zraka najmanj 200 cm

Ozemljitev (rumeno-zelena)

GIBLJIVA GUMIJASTA CEV ZA DOVOD PLINA

DA NE

Elektricni prikljucni kabel

GIBLJIVA GUMIJASTA CEV ZA DOVOD PLINA

Presek odprtine za dovod zraka najmanj 200 cm

NAPA

Presek odprtine za dovod zraka najmanj 200 cm

Elektricni prikljucni kabel

Zanussi ZC640X, ZC950GX, ZC942W, ZC950GW, ZC942X User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual