Zanussi ZC615CE User Manual

Elektrick˝ spor·k

s vÌcen·sobn˝m topn˝m systÈmem

a sklokeramickou varnou deskou

ZC 615 CE

ZANUSSI

Obsah:

Informace o z·ruce

VöeobecnÏ .......................................................................................................................... 4

OdstraÚov·nÌ obalu ........................................................................................................... 5

BezpeËnostnÌ pokyny ........................................................................................................ 6

UvedenÌ do provozu .......................................................................................................... 7

PeËÌcÌ trouba .................................................................................................................. 7

»asovÈ spÌnacÌ hodiny ................................................................................................... 7

Popis p¯Ìstroje .................................................................................................................... 8

Konstrukce p¯Ìstroje....................................................................................................... 8

Ovl·dacÌ panel ............................................................................................................... 8

»asovÈ spÌnacÌ hodiny .................................................................................................... 10

NastavenÌ hodinovÈho Ëasu......................................................................................... 10

VypÌnacÌ automatika ..................................................................................................... 10

ZapÌnacÌ/vypÌnacÌ automatika ...................................................................................... 11

MϯenÌ kr·tk˝ch Ëas˘ ................................................................................................... 11

AutomatickÈ peËenÌ ..................................................................................................... 11

Va¯iËe ................................................................................................................................12

Hrnce a n·dobÌ pro va¯enÌ ........................................................................................... 12

Sklokeramick· varn· deska ......................................................................................... 14

Obsluha ........................................................................................................................ 15

Ochrana proti p¯eh¯·tÌ.................................................................................................. 15

PeËÌcÌ trouba .................................................................................................................... 16

Obsluha ........................................................................................................................ 16

Zp˘soby provozu ......................................................................................................... 17

Automatick˝ provoz ..................................................................................................... 18

⁄rovnÏ zasunov·nÌ plech˘ ........................................................................................... 18

Tukov˝ filtr....................................................................................................................18

PeËenÌ peËiva ............................................................................................................... 19

Tabulka peËenÌ peËiva ................................................................................................. 19

PeËenÌ masa ................................................................................................................. 21

Tabulka peËenÌ masa ................................................................................................... 21

Automatika peËenÌ ....................................................................................................... 23

Tabulka automatickÈho peËenÌ .................................................................................... 24

Grilov·nÌ a zapÈk·nÌ ..................................................................................................... 25

Tabulka grilov·nÌ .......................................................................................................... 26

Zava¯ov·nÌ .................................................................................................................... 27

Rozmraûov·nÌ .............................................................................................................. 27

Pro naöe technickÈ v˝robky p¯ebÌr·me v r·mci naöich z·ruËnÌch podmÌnek z·ruku za
dokonalÈ vlastnosti. Doba z·ruky se ¯ÌdÌ podle naöÌ nabÌdky, platnÈ v dobÏ n·kupu. Jestliûe
se neuv·dÌ û·dn· delöÌ lh˘ta, pak ËinÌ doba z·ruky 12 mÏsÌc˘ za p¯edpokladu, ûe v˝robek nenÌ
pouûÌv·n k podnikatelsk˝m ˙Ëel˘m.

Doba z·ruky zaËÌn· s p¯ed·nÌm v˝robku. Tuto dobu doloûÌte potvrzenkou o n·kupu (pokladnÌ
lÌstek, ˙Ëet, dodacÌ list a z·ruËnÌ list).
Tyto doklady prosÌme peËlivÏ uschovejte. Naöe z·ruËnÌ podmÌnky jsou uvedeny na z·ruËnÌm
listÏ.
V p¯ÌpadÏ z·ruky a opravy V·s prosÌme, abyste se obr·tili na naöe nejbliûöÌ autorizovanÈ
servisnÌ st¯edisko, nebo mÌsto n·kupu.

- 43 -- 2 -

ObsahServis

Jestliûe byste mÏli se spor·kem nÏjakÈ potÌûe, potom vyrozumÏjte prosÌme nejbliûöÌ
autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko, a p¯itom uveÔte ˙daje na typovÈm ötÌtku, to jest objednacÌ
ËÌslo a ËÌslo v˝robku.

DoporuËujeme V·m zanÈst si ËÌsla si do k tomu urËen˝ch polÌËek na tÈto str·nce,
abyste je mÏli st·le p¯i ruce.

Typov˝ ötÌtek spor·ku je viditeln˝ po otev¯enÌ dve¯Ì peËÌcÌ trouby.

Model:

Prod. No.:

Instrukce k provozu si uschovejte tak, abyste je mÏli st·le p¯ipravenÈ k dispozici, a p¯i
p¯ed·v·nÌ p¯Ìstroje t¯etÌ osobÏ je prosÌme p¯edejte spoleËnÏ.

Z·suvka pro p¯ÌsluöenstvÌ .............................................................................................. 29

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ ........................................................................................................ 30

»elnÌ Ë·sti .....................................................................................................................30

Sklokeramick· varn· deska ......................................................................................... 30

PeËÌcÌ trouba ................................................................................................................ 31

P¯ÌsluöenstvÌ ................................................................................................................. 33

V˝mÏna Ë·stÌ p¯Ìstroje .................................................................................................... 34

é·rovka peËÌcÌ trouby .................................................................................................. 34

DalöÌ p¯ÌsluöenstvÌ ........................................................................................................ 34

Co Ëinit p¯i problÈmech? ................................................................................................ 35

Instrukce pro mont·û ...................................................................................................... 36

BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra .......................................................................... 36

P¯ipojenÌ spor·ku a jeho ustavenÌ................................................................................ 36

Technick· data ................................................................................................................ 38

Pozn·mky ......................................................................................................................... 39

ServisnÌ sluûba .................................................................................................................42

Informace o z·ruce ......................................................................................................... 43

- 3 -- 42 -

V·ûen· z·kaznice, v·ûen˝ z·kaznÌku,

p¯ed uvedenÌm p¯Ìstroje do provozu V·s prosÌme, abyste si tyto pokyny pro pouûÌv·nÌ
pozornÏ proËetli. Tak se velmi rychle sezn·mÌte s obsluhou. Zkontrolujte si prosÌme ihned,
zda V·m byl p¯Ìstroj dod·n nepoökozen˝. Jestliûe zjistÌte nÏjakÈ poökozenÌ, vzniklÈ p¯i
dopravÏ, obraùte se prosÌme na svÈho prodejce, nebo na sklad, kter˝ V·m p¯Ìstroj dodal.
»Ìsla telefon˘ najdete na kupnÌch dokladech, p¯ÌpadnÏ na dodacÌm listu.

Elektrick˝ spor·k nenÌ û·dn· hraËka...

Spor·k, p¯edevöÌm va¯iËe, odtah p·ry a dve¯e peËÌcÌ trouby se p¯i provozu zah¯ÌvajÌ!
P¯edevöÌm malÈ dÏti by se proto nemÏly ke spor·ku v û·dnÈm p¯ÌpadÏ p¯ibliûovat, neboù
nerozeznajÌ nebezpeËÌ, jeû by mohlo p¯i manipulaci s elektrick˝mi p¯Ìstroji vzniknout. StaröÌ
dÏti nechte pracovat s tÏmito p¯Ìstroji pouze za dozoru. Naöe p¯Ìstroje odpovÌdajÌ z·konn˝m
bezpeËnostnÌm ustanovenÌm pro technickÈ prost¯edky. Ty vöak nepokr˝vajÌ v kaûdÈm
p¯ÌpadÏ vöechna moûn· rizika ˙raz˘.
Tento p¯Ìstroj odpovÌd· poûadavk˘m odruöenÌ podle smÏrnice EHS 89/336.
Tento p¯Ìstroj vyhovuje, pokud se t˝k· ochrany proti nebezpeËÌ poû·ru, typu Y (EHS 335-2-

6). P¯Ìstroje tohoto typu se smÏjÌ ustavit pouze jednou stranou vedle vyööÌho kuchyÚskÈho
n·bytku, p¯Ìstroj˘ nebo stÏn.
K zajiötÏnÌ bezpeËnÈho provozu Vaöeho p¯Ìstroje byste mÏli bezpodmÌneËnÏ dodrûovat
bezpeËnostnÌ pokyny, uvedenÈ v p¯ÌsluönÈ kapitole.

Pozn·mky VöeobecnÏ

- 41 -- 4 -

OdstraÚov·nÌ obalu Pozn·mky

Obaly a obalovÈ pomocnÈ prost¯edky naöich velk˝ch p¯Ìstroj˘ jsou s v˝jimkou d¯evÏn˝ch
materi·l˘ schopnÈ recyklace, a mÏly by se z·sadnÏ dod·vat zpÏt k opÏtovnÈmu zhodnocenÌ
pokud je to moûnÈ.

Jestliûe jste obaly neupot¯ebili, doporuËuje V·m:

ï Obaly z papÌru, lepenky a vlnitÈ lepenky by se mÏly d·vat do p¯Ìsluön˝ch sbÏrn˝ch n·dob.
ï »·sti plastov˝ch obal˘ by se mÏly rovnÏû d·vat do k tomu urËen˝ch sbÏrn˝ch n·dob.

Pokud je ve VaöÌ obytnÈ oblasti jeötÏ nem·te, m˘ûete tyto materi·ly p¯idat k dom·cÌmu
odpadu.

Jako pomocnÈ obalovÈ p¯Ìpravky jsou u n·s p¯ÌpustnÈ pouze recyklovatelnÈ plasty, nap¯.

V p¯Ìkladech je

PE pro polyetylÈn

02 = PE-HD;
04 = PE-LD

PP pro polypropylÈn
PS pro polystyrÈn

- 40 - - 5 -

ï P¯Ìstroj smÌ p¯ipojit pouze opr·vnÏn˝ elektrik·¯ nebo autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko. TÌm

se zajistÌ, ûe budou dodrûeny z·konnÈ p¯edpisy a technickÈ podmÌnky p¯ipojenÌ mÌstnÌho
podniku pro z·sobov·nÌ energiÌ. D˘leûitÈ pokyny k tomuto tÈmatu najde odbornÌk v
kapitole s pokyny pro mont·û.

ï Na va¯iËÌch se mohou p¯eh¯·tÈ tuky a oleje rychle zap·lit. Pokrmy s tuky a oleji (nap¯Ìklad

smaûenÈ bramb˘rky) se proto nesmÏjÌ p¯ipravovat bez dozoru.
ï Provozu s grilem je nutno vÏnovat zv˝öenou pozornost. DÏti se nesmÏjÌ k p¯Ìstroji p¯iblÌûit.
ï P¯Ìstroj se nesmÌ Ëistit ËistiËem s horkou p·rou nebo paprskem p·ry.
ï Opravy na p¯Ìstroji, obzvl·ötÏ na souË·stech, kter˝mi proch·zÌ proud, by mÏl prov·dÏt

pouze odborn˝ elektrik·¯. Obraùte se, prosÌme, v p¯ÌpadÏ poruchy p¯Ìmo na naöe

autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko.
ï P¯i p¯ipojov·nÌ elektrick˝ch p¯Ìstroj˘ v blÌzkosti spor·ku nesmÏjÌ p¯ipojovacÌ vodiËe p¯ijÌt

do styku s hork˝mi va¯iËi, nebo se sev¯Ìt mezi horkou peËÌcÌ troubu a dve¯e trouby.
ï P¯edevöÌm malÈ dÏti by se nemÏly v û·dnÈm p¯ÌpadÏ k p¯Ìstroji p¯ibliûovat, neboù

nerozeznajÌ nebezpeËÌ, jeû m˘ûe p¯i zach·zenÌ s elektrick˝mi p¯Ìstroji vzniknout. StaröÌ dÏti

by se mÏly nechat pracovat s tÏmito p¯Ìstroji pouze za dozoru.
ï Z·suvka pro p¯ÌsluöenstvÌ se m˘ûe p¯i pouûitÌ peËÌcÌ trouby velmi zah¯·t. NemÏly by se tam

proto ukl·dat û·dnÈ ho¯lavÈ materi·ly, jako nap¯Ìklad ËistÌcÌ spreje, ËistÌcÌ prost¯edky,

plastovÈ s·Ëky, hadry na hrnce, papÌr atd.

Pozn·mky BezpeËnostnÌ pokyny

Zvl·ötnÌ pokyny pro sklokeramickou varnou desku:

ï Jestliûe by se objevily v povrchu sklokeramiky trhlinky, musejÌ se ihned vöechny spÌnaËe

va¯iˢ ustavit na ÑOî. Potom se musÌ p¯Ìstroj vyöroubov·nÌm pojistky, p¯ÌpadnÏ vypnutÌm

ochrannÈho spÌnaËe v p¯Ìvodu oddÏlit od sÌtÏ. Zavolejte potom, prosÌme, servisnÌ

st¯edisko.
ï Varn· deska se nesmÌ pouûÌvat jako odstavn· plocha. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ se nesmÏjÌ na

va¯iËÌch oh¯Ìvat pokrmy v hlinÌkovÈ fÛlii nebo plastov˝ch n·dob·ch.

- 6 - - 39 -

Elektrick˝ spor·k s vÌcen·s. topn˝m systÈmem ObjednacÌ ËÌslo ZC 615 CE
RozmÏry
V˝öka/ö̯ka/hloubka (mm) 850/500/600
P¯estavov·nÌ v˝öky (mm) 15
Hmotnost (kg) 57
JmenovitÈ napÏtÌ st¯ÌdavÈ 400 V 3N, 50 Hz
JmenovitÈ napÏtÌ topn˝ch tÏles 230 V st¯Ìd.
Jmenovit˝ p¯Ìkon p¯Ìstroje, celkovÏ (kW) 8,0
Jmenovit˝ p¯Ìkon, peËÌcÌ trouba, celkem (kW) 2,25
Jmenovit˝ p¯Ìkon, va¯iËe, celkem (kW) 5,8
Jmenovit˝ p¯Ìkon peËÌcÌ trouby
HornÌ/spodnÌ vyh¯Ìv·nÌ (kW) 2,2
Gril (kW) 2,0
Hork˝ vzduch (kW) 2,0
Motor horkÈho vzduchu (W) 25
Vnit¯nÌ osvÏtlenÌ (W) 25
Teplota peËÌcÌ trouby (stupnÏ Celsia) 50-250
Va¯iËe, (pr˘mÏr mm / kW)

- vp¯edu vlevo 180/1,7

- vzadu vlevo 145/1,2

- vp¯edu vpravo 145/1,2

- vzadu vpravo 180/1,7
VybavenÌ (poËet)
Roöty 1
Pek·Ë 1
PeËÌcÌ plech 2
»asovÈ spÌnacÌ hodiny, automatika peËenÌ 1/1
V˝ökovÏ p¯estavitelnÈ nohy 4

UvedenÌ do provozuTechnick· data

ProveÔte, prosÌme, n·sledujÌcÌ kroky, jestliûe uv·dÌte p¯Ìstroj do provozu poprvÈ.

PeËÌcÌ trouba

VyjmÏte vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ z peËÌcÌ trouby, a vyËistÏte ji teplou vodou a obvykl˝m
mycÌm prost¯edkem. NepouûÌvejte û·dnÈ ËistÌcÌ prost¯edky pro drhnutÌ.
PeËÌcÌ troubu spusùte p¯i zav¯en˝ch dve¯Ìch, maxim·lnÌ teplotÏ a zp˘sobu provozu hornÌ/
spodnÌ vyh¯Ìv·nÌ po dobu 30 - 60 minut. BÏhem tÈto doby okolnÌ prostor dob¯e vÏtrejte.
Vznikl˝ typick˝ z·pach novosti je nezbytn˝. Potom se peËÌcÌ trouba vyËistÌ teplou vodou a
obvykl˝m ËistÌcÌm prost¯edkem.

»asovÈ spÌnacÌ hodiny

Nastavte hodiny tak, jak se popisuje v kapitole "»asovÈ spÌnacÌ hodiny".

- 38 - - 7 -

Popis p¯Ìstroje

Pokyny pro mont·û

Konstrukce p¯Ìstroje

ZANUSSI

ElektrickÈ p¯ipojenÌ

ï P¯ed p¯ipojenÌm je nutno zkontrolovat, zda napÏtÌ, uvedenÈ na typovÈm ötÌtku, souhlasÌ

se st·vajÌcÌm sÌùov˝m napÏtÌm.
ï Povolit örouby na zadnÌ stranÏ p¯Ìstroje k¯Ìûov˝m öroubov·kem a stÏnu p¯Ìstroje sejmout.
ï Ochrann˝ vodiË se musÌ dimenzovat tak, aby p¯i selh·nÌ odlehËenÌ od tahu teprve za vodiËi

p¯ÌpojovacÌho kabelu vedoucÌmi napÏtÌ byl zatÌûen na tah tento ochrann˝ vodiË.
ï P¯ipojovacÌ vodiË zavÈst skrz odlehËenÌ od tahu
ï DalöÌ p¯ipojenÌ provÈst podle p¯ipojovacÌho schÈmatu.
ï OdlehËenÌ od tahu a zadnÌ stÏnu p¯Ìstroje opÏt p¯iöroubovat.

1. JmenovitÈ

napÏtÌ topn˝ch

tÏles 230 V

st¯Ìd.

SÌù 400/230 V, jedna f·ze s nulov˝m
vodiËem (N), m˘stky mezi 1-2-3 a 4-5.
Jedna f·ze na 1-2-3, nulov˝ vodiË na
4-5.

1 sklokeramick· varn· deska 6 rukojeù dve¯Ì

2 va¯iËe 7 z·suvka pro p¯ÌsluöenstvÌ

3 ovl·dacÌ panel 8 v˝ökovÏ p¯estavitelnÈ nohy

4 peËÌcÌ trouba 9 sokl p¯Ìstroje

5 dve¯e peËÌcÌ trouby s pozorovacÌm okÈnkem

- 8 - - 37 -

2. JmenovitÈ

napÏtÌ topn˝ch

tÏles 230 V

st¯Ìd.

3. JmenovitÈ

napÏtÌ topn˝ch

tÏles 230 V

st¯Ìd.

SÌù 400/230 V, dvÏ f·ze s nulov˝m
vodiËem (N), m˘stky mezi 2-3 a 4-5,
jedna f·ze na 1, druh· f·ze na 2-3,
nulov˝ vodiË na 4-5.

SÌù 400/230 V, t¯i f·ze s nulov˝m
vodiËem (N), m˘stky mezi 4-5, prvnÌ
f·ze na 1, druh· f·ze na 2, t¯etÌ f·ze na
3, nulov˝ vodiË na 4-5.

Popis p¯ÌstrojePokyny pro mont·û

BezpeËnostnÌ pokyny pro instalatÈra

ï Podle technick˝ch podmÌnek rozvodnÈho podniku k p¯ipojenÌ smÌ p¯Ìstroj p¯ipojit na

elektrickou sÌù pouze opr·vnÏn˝ elektrik·¯.

ï V elektrickÈ instalaci se musÌ instalovat za¯ÌzenÌ se vzd·lenostÌ kontakt˘ nejmÈnÏ 3 mm,

umoûÚujÌcÌ oddÏlenÌ p¯Ìstroje vöemi pÛly od sÌtÏ. Jako vhodn· oddÏlovacÌ za¯ÌzenÌ jsou
p¯ÌpustnÈ nap¯. pojistky (öroubovacÌ pojistky se musejÌ nechat vyjmout za objÌmku),
stykaËe apod.

ï Pro p¯ipojenÌ spor·ku se mohou pouûÌt vodiËe gumou izolovanÈ se zeleno-ûlut˝m

ochrann˝m vodiËem, izolovanÈ s PVC se zeleno-ûlut˝m ochrann˝m vodiËem nebo jeötÏ
kvalitnÏjöÌ vodiËe.

ï P¯Ìstroj odpovÌd· pokud se t˝k· ochrany proti nebezpeËÌ poû·ru typu Y (IEC 335-2-6).

Pouze p¯Ìstroje tohoto typu se smÏjÌ jednou stranou p¯istavÏt k vedle stojÌcÌm vysok˝m
sk¯ÌnÌm nebo stÏn·m.

ï Vzd·lenost mezi varnou deskou a ods·vaËem par musÌ b˝ti nejmÈnÏ tak velk·, jak je

uvedeno v n·vodu k mont·ûi ods·vaËe p·ry.

ï U p¯istavenÈho n·bytku musejÌ b˝ti d˝hy nebo plastovÈ obklady p¯ilepeny lepidlem

odoln˝m proti horku (> 100∞C). Nejsou-li d˝hy, plastovÈ obklady nebo lepidla dostateËnÏ
odolnÈ proti vysokÈ teplotÏ, m˘ûe se potah deformovat.

P¯ipojenÌ a ustavenÌ spor·ku

Instalace elektrickÈho spor·ku

Ovl·dacÌ panel

ZANUSSI

A ËasovÈ spÌnacÌ hodiny
B spÌnaË pro va¯iË vp¯edu vlevo
C spÌnaË pro va¯iË vzadu vlevo
D spÌnaË pro va¯iË vzadu vpravo
E spÌnaË pro va¯iË vp¯edu vpravo

F spÌnaË pro zp˘soby vyh¯Ìv·nÌ peËÌcÌ

trouby
G regul·tor teploty pro peËÌcÌ troubu
H provoznÌ kontrolka. Ukazuje, ûe je peËÌcÌ

trouba a/nebo nÏkter˝ z va¯iˢ v

provozu.
K kontrolka peËÌcÌ trouby. Ukazuje, ûe je

jedno z topn˝ch tÏles peËÌcÌ trouby v

provozu.

ï PomocÌ stavÏcÌch noûek, namontovan˝ch v soklu

p¯Ìstroje, za¯ÌzenÌ vyrovnat do vodorovnÈ polohy.

ï HornÌ hranu spor·ku p¯izp˘sobit vedle stojÌcÌmu

n·bytku.

- 9 -- 36 -

Co dÏlat, vznikne-li nÏjak˝ problÈm?»asovÈ spÌnacÌ hodiny

1 zornÈ okÈnko pro trv·nÌ provozu (0 aû 180 minut),

O-polohu (vypnuto), mϯenÌ kr·tk˝ch Ëas˘, ruËnÌ
provoz ( )

2 nastavovacÌ knoflÌk pro hodinov˝ Ëas, Ëas spuötÏnÌ a

mϯÏnÌ kr·tk˝ch Ëas˘, nastavenÌ hmotnosti
3 nastavovacÌ knoflÌk pro Ëas spuötÏnÌ
4 zornÈ okÈnko pro hmotnost masa v kg p¯i pouûitÌ

automatiky peËenÌ
5 ukazatel pro hodiny, minuty a sekundy
6 ukazatel (zelen˝) pro nastavenÌ Ëasu spuötÏnÌ.

Lev˝ p¯ednÌ va¯iË, p¯ÌpadnÏ peËÌcÌ troubu je moûnÈ zapnout ruËnÏ jen tehdy, kdyû se
v zornÈm okÈnku (1) objevÌ symbol (nebo nÏjakÈ ËÌslo vÏtöÌ neû nula), a zelen˝
ukazatel (6) je p¯ekryt˝ ukazatelem hodin.

S Ëasov˝mi spÌnacÌmi hodinami jsou moûnÈ n·sledujÌcÌ funkce:

ï hodinov˝ Ëas
ï vypÌnacÌ automatika
ï zapÌnacÌ a vypÌnacÌ automatika
ï mϯenÌ kr·tk˝ch Ëas˘
ï automatickÈ peËenÌ masa

NastavenÌ hodinovÈho Ëasu

Vyt·hnÏte stavÏcÌ knoflÌk (2) lehce ven a nastavte ot·ËenÌm knoflÌku aktu·lnÌ hodinov˝ Ëas na
ukazateli (5).

VypÌnacÌ automatika

M˘ûete nechat vypnout lev˝ p¯ednÌ va¯iË a/nebo peËÌcÌ troubu po maxim·lnÌ dobÏ provozu
180 minut. ZapnÏte lev˝ p¯ednÌ va¯iË nebo peËÌcÌ troubu p¯Ìsluön˝mi spÌnaËi. Ot·Ëejte
stavÏcÌm knoflÌkem (2) tak dlouho, aû se uk·ûe v zornÈm okÈnku (1) poûadovan· doba. P¯i
skonËenÌ doby provozu se signalizuje vypnutÌ akustick˝m sign·lem, a v zornÈm okÈnku (1)
se objevÌ "O". Signalizace se po kr·tkÈ dobÏ automaticky vypne. Provoz se m˘ûe p¯edËasnÏ
odstavit takÈ nastavenÌm na symbol v zornÈm okÈnku (1) stavÏcÌm knoflÌkem (2).

ProvoznÌ kontrolky nesvÌtÌ...

ï Nastavili jste vöechny pot¯ebnÈ spÌnaËe?
ï NenÌ vypnut· pojistka v hlavnÌ instalaci?
ï Nastavili jste regul·tor teploty spr·vnÏ?

Pojistky se nÏkolikr·t vypnou...

Zavolejte opr·vnÏnÈho elektrik·¯e!

OsvÏtlenÌ peËÌcÌ trouby nesvÌtÌ...

Viz kapitolu "V˝mÏna souË·stÌ p¯Ìstroje"

PeËÌcÌ trouba nebo lev˝ p¯ednÌ va¯iË se nedajÌ zapnout...

ï Nastavili jste vöechny pot¯ebnÈ spÌnaËe?
ï Nevypnula pojistka v hlavnÌ instalaci?
ï Nastavili jste regul·tor teploty spr·vnÏ?
ï NezapomnÏli jste po pouûitÌ Ëasov˝ch spÌnacÌch hodin opÏt p¯epnout na ruËnÌ provoz?
ï Je zelen˝ ukazatel p¯ekryt˝ ukazatelem hodin?

RuËnÌ zapnutÌ je moûnÈ jen tehdy, kdyû je zelen˝ ukazatel p¯ekryt˝ ukazatelem hodin
a v zornÈm okÈnku se objevÌ symbol (nebo nÏjakÈ ËÌslo vÏtöÌ neû nula)!

ProsÌme mÏjte porozumÏnÌ pro to, jestliûe n·vötÏva servisnÌho technika nem˘ûe b˝ti
ani bÏhem z·ruËnÌ doby bezplatn·, kdyû p¯Ìstroj nepracuje spr·vnÏ vlivem öpatnÈ
obsluhy.

Dejte pozor na to, aby byl zelen˝ ukazatel p¯ekryt ukazatelem hodin.

- 35 -- 10 -

»asovÈ spÌnacÌ hodinyV˝mÏna Ë·stÌ p¯Ìstroje

é·rovka peËÌcÌ trouby

P¯ed v˝mÏnou se musÌ trouba vyöroubov·nÌm pojistek nebo vypnutÌm ochrannÈho
spÌnaËe v p¯ÌvodnÌm vodiËi oddÏlit od sÌtÏ!

OtoËte krycÌ sklo proti smÏru ot·ËenÌ hodinov˝ch ruËiËek
a vymÏÚte û·rovku peËÌcÌ trouby (objÌmka E14, 230 V, 25
W, 300∞C). Potom krycÌ sklo opÏt naöroubujte.
V˝mÏna û·rovky peËÌcÌ trouby nenÌ souË·stÌ z·ruky.

DalöÌ p¯ÌsluöenstvÌ

Pek·Ë, peËÌcÌ plechy atd. se mohou objednat p¯i uvedenÌ modelovÈho oznaËenÌ spor·ku
u autorizovanÈho servisnÌho st¯ediska.
KnoflÌky spÌnaˢ se mohou vyt·hnout dop¯edu a potom vymÏnit.

ZapÌnacÌ / vypÌnacÌ automatika

Pro lev˝ p¯ednÌ va¯iË a peËÌcÌ troubu m˘ûete p¯edem volit jak Ëas zapnutÌ, tak i Ëas vypnutÌ
aû na 12 hodin p¯edem.

P¯Ìklad:

Pot¯ebujete, aby p¯ipravovan˝ pokrm byl hotov˝ ve 12,00 hodin. Doba peËenÌ m· Ëinit
45 minut.
Postupujte potom takto:
Ot·Ëejte stavÏcÌm knoflÌkem (2) tak dlouho, aû se v zornÈm okÈnku (1) uk·ûe Ñ45î (minuty).
VypoËÌtejte Ëas zapnutÌ:
»as vypnutÌ 12,00 hodin, trv·nÌ provozu (doba peËenÌ) 45 minut -> Ëas zapnutÌ: 11,15 hodin.
StisknÏte nastavovacÌ knoflÌk (3) a ot·Ëejte jÌm souËasnÏ tak dlouho, aû stojÌ zelen˝ ukazatel
na Ëas zapnutÌ 11,15 hodin.

ProveÔte nynÌ pot¯ebn· nastavenÌ s p¯Ìsluön˝mi spÌnaËi pro peËÌcÌ troubu, p¯ÌpadnÏ va¯iË.
PeËÌcÌ trouba, p¯ÌpadnÏ va¯iË, se potom zapnou automaticky v 11,15 hodin a ve 12,00 hodin
se opÏt vypnou.
ZapnutÌ a vypnutÌ signalizace probÏhne tak, jak jiû bylo pops·no v bodÏ ÑVypÌnacÌ automatikaî.

MϯenÌ kr·tk˝ch Ëas˘

»asovÈ spÌnacÌ hodiny se mohou pouûÌt takÈ pro mϯenÌ kr·tk˝ch Ëas˘ (max. 180 minut).
Nastavte stavÏcÌm knoflÌkem (2) poûadovanou dobu v zornÈm okÈnku (1). Doba zaËne
probÌhat. Po uplynutÌ nastavenÈ doby zaznÌ signalizace. Signalizace se zapne a vypne tak,
jak jiû bylo pops·no v odstavci ÑVypÌnacÌ automatikaî.

Dejte pozor na to, aby byl zelen˝ ukazatel p¯ekryt ukazatelem hodin. MϯenÌ kr·tk˝ch
Ëas˘ by se mÏlo pouûÌvat pouze tehdy, kdyû nejsou peËÌcÌ trouba a lev˝ p¯ednÌ va¯iË
v provozu. V jinÈm p¯ÌpadÏ budou bÏhem tÈto doby v Ëinnosti a po uplynutÌ nastavenÈ
doby se vypnou.

Automatika peËenÌ masa

P¯esn˝ popis tÈto funkce najdete v kapitole "PeËÌcÌ trouba" pod ÑPeËenÌ masaî.

- 11 -- 34 -

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌVa¯iËe

ï NepouûÌvejte va¯iËe bez kuchyÚskÈho n·dobÌ, a nepouûÌvejte je k vyt·pÏnÌ prostoru!
ï Dbejte takÈ na to, aby byly va¯iËe a dna hrnc˘ ËistÈ, neboù neËistoty ovlivÚujÌ funkËnost.

ï Na va¯iËÌch se mohou p¯eh¯·tÈ tuky a oleje rychle zap·lit. Pokrmy s tuky a oleji

(nap¯Ìklad smaûenÈ bramb˘rky) se proto smÏjÌ p¯ipravovat pouze za dozoru.

ï Sklokeramick˝ va¯iË je velmi odoln˝, avöak nenÌ nerozbitn˝. TÏûkÈ, ostrÈ a tvrdÈ

p¯edmÏty, kterÈ na povrch spadnou, jej mohou poökodit.

ï P¯i zah¯Ìv·nÌ va¯iˢ se oz˝v· lehkÈ bzuËenÌ. To je podmÌnÏno technicky a nem· na funkci

û·dn˝ vliv.

ï M˘ûe se vûdy podle ˙hlu pohledu zd·t, ûe ËervenÏ ûhnoucÌ vyh¯Ìv·nÌ trochu p¯esahuje

p¯es okraj oznaËenÈ zÛny.
ï ZrnÌËka pÌsku nebo drsnÈ hrnce z ocelolitiny mohou povrch a dekor poökr·bat.
ï Jestliûe by byly viditelnÈ v povrchu sklokeramiky trhlinky, musejÌ se ihned ustavit vöechny

spÌnaËe va¯iˢ na Aus (vypnuto) (p¯ÌpadnÏ ÑOî). Potom se musÌ p¯Ìstroj vyöroubov·nÌm

pojistek, p¯ÌpadnÏ vypnutÌm ochrannÈho spÌnaËe v p¯ÌvodnÌm vodiËi oddÏlit od sÌtÏ.

Zavolejte, prosÌme, potom autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko.
ï Varn· deska se nesmÌ pouûÌvat jako odstavn· plocha. V û·dnÈm p¯ÌpadÏ by se nemÏly

oh¯Ìvat na va¯iËÌch pokrmy v hlinÌkovÈ fÛliÌ nebo plastov˝ch n·dob·ch.

Hrnce a kuchyÚskÈ n·dobÌ

Va¯iËe se optim·lnÏ vyuûijÌ pouze p¯i pouûitÌ kuchyÚskÈho n·dobÌ s rovn˝mi dny a r˘zn˝m
va¯iˢm p¯izp˘soben˝mi pr˘mÏry. Nerovn· dna hrnc˘ prodluûujÌ doby va¯enÌ a zvyöujÌ
spot¯ebu energie.
DoporuËuje se normÏ odpovÌdajÌcÌ n·dobÌ s rovnÏ zabrouöen˝mi siln˝mi dny pro va¯enÌ
elekt¯inou. Pr˘mÏr m˘ûe b˝ti vÏtöÌ, avöak nikoliv menöÌ neû m· va¯iË, neboù jinak vznikajÌ vÏtöÌ
tepelnÈ ztr·ty a neËistoty se mohou p¯ip·lit. Hrnce pro va¯enÌ se nemajÌ pouûÌvat bez
nasazen˝ch poklic.

NasazenÌ dve¯Ì peËÌcÌ trouby

ï P¯i zavÏöov·nÌ dve¯Ì postupovat v obr·cenÈm po¯adÌ,

neû p¯i vyvÏöov·nÌ.
ï T¯meny opÏt otoËit smÏrem dozadu k peËÌcÌ troubÏ.
ï P¯ezkouöet spr·vnou funkci dve¯Ì.

»iötÏnÌ tukovÈho filtru

Tukov˝ filtr vyËistit po kaûdÈm pouûitÌ, p¯ÌpadnÏ s pomocÌ mÏkkÈho kart·Ëe, v horkÈ vodÏ
s p¯Ìdavkem trochy mycÌho prost¯edku, nebo v myËce n·dobÌ.

P¯ÌsluöenstvÌ

P¯ÌsluöenstvÌ, jako nap¯. peËÌcÌ plechy, pek·Ëe, roöty atd. Ëistit horkou vodou s trochou
mycÌho prost¯edku.

N·dobÌ z ohnivzdornÈho skla s naplocho zabrouöen˝mi dny pro elektrickÈ va¯iËe je vhodnÈ,
jestliûe odpovÌd· p¯ÌsluönÈmu pr˘mÏru va¯iËe. P¯esahujÌcÌ n·doby mohou vlivem vznikl˝ch
tepeln˝ch napÏtÌ prasknout.
VelkÈ teplotnÌ rozdÌly jsou pro ohnivzdornÈ n·dobÌ nep¯ÌznivÈ.

- 33 -- 12 -

Va¯iËe»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ

»iötÏnÌ mezistÏny peËÌcÌ trouby

P¯ed demont·ûÌ se musÌ spor·k vytoËenÌm pojistek nebo vypnutÌm ochrannÈho
spÌnaËe v p¯Ìvodu oddÏlit od sÌtÏ!

Demont·û mezistÏny

ï Vyt·hnout podl·ûku peËÌcÌ trouby
ï Uvolnit 4 örouby v mezistÏnÏ peËÌcÌ trouby
ï StÏnu nakonec vyjmout ven

Demont·û kola ventil·toru

ï Uvolnit upevÚovacÌ matici a kolo ventil·toru vyjmout.

Matice m· lev˝ z·vit!

ï ZneËiötÏnÈ souË·sti zmÏkËit a vyËistit mÏkk˝m

kart·Ëem. K ËiötÏnÌ nepouûÌvat û·dnÈ ËistÌcÌ
prost¯edky na drhnutÌ nebo ostrÈ p¯edmÏty.

ï Po vyËiötÏnÌ peËÌcÌ trouby kolo ventil·toru opÏt nasadit

na hnacÌ h¯Ìdel a upevnit.

ï VyËiötÏnou mezistÏnu opÏt 4 örouby upevnit na

zadnÌ stÏnÏ

ï Zasunout podl·ûku peËÌcÌ trouby

Nep¯ilÈvejte do hork˝ch n·dob studenÈ tekutiny nebo je neodstavujte na studenou kameninu
nebo kov. Na velk˝ch va¯iËÌch by se nemÏl p¯ekroËit p¯i pouûitÌ sklenÏnÈho n·dobÌ
stupeÚ 2.
P¯i pouûitÌ speci·lnÌho n·dobÌ se musÌ jeötÏ d·le dodrûovat pokyny v˝robce.

öpatnÏ öpatnÏ spr·vnÏ

RychlovarnÈ hrnce

PouûitÌ rychlovarn˝ch hrnc˘ obzvl·ötÏ öet¯Ì energii, zvl·ötÏ u pokrm˘ s dlouhou dobou va¯enÌ.
Dejte pozor na to, aby se v hrnci nach·zelo vûdy dostateËnÈ mnoûstvÌ tekutiny. Jinak se
mohou dna hrnc˘ a va¯iË p¯eh¯·tÌm poökodit.

Automatick˝ provoz

BliûöÌ k automatickÈmu provozu, to jest zapÌn·nÌ/vypÌn·nÌ levÈho p¯ednÌho va¯iËe pomocÌ
Ëasov˝ch spÌnacÌch hodin, najdete v kapitole Ñ»asovÈ spÌnacÌ hodinyî.

»iötÏnÌ dve¯Ì peËÌcÌ trouby

K d˘kladnÈmu vyËiötÏnÌ se mohou dve¯e sejmout.

VyvÏöenÌ dve¯Ì peËÌcÌ trouby

ï Dve¯e peËÌcÌ trouby sklopit do vodorovnÈ polohy
ï T¯meny na obou z·vÏsech dve¯Ì sklopit dop¯edu aû

k dorazu
ï Dve¯e pomalu aû k dorazu opÏt p¯iklopit
ï Potom dve¯e nadzvednout, aû se z·vÏsy uvolnÌ
ï Dve¯e vyËistit

- 13 -- 32 -

»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌVa¯iËe

Sklokeramick˝ va¯iË

VelkÈ va¯iËe

P¯ednÌ lev˝ a prav˝ zadnÌ va¯iË majÌ pr˘mÏr 180 mm. V˝kon se ovl·d· p¯ipojov·nÌm
jednotliv˝ch topn˝ch kruh˘. Z toho vypl˝vajÌ vûdy podle polohy spÌnaËe r˘znÈ ûhavÌcÌ
obrazce.
V poloh·ch do stupnÏ 1 nejsou topn· tÏlesa tÈmϯ v˘bec nebo dokonce v˘bec viditeln·.

MalÈ va¯iËe

Lev˝ zadnÌ a prav˝ p¯ednÌ va¯iË majÌ pr˘mÏr 145 mm. V˝kon se ovl·d· p¯ipojov·nÌm r˘zn˝ch
topn˝ch kruh˘. Z toho vypl˝vajÌ vûdy podle polohy spÌnaËe r˘znÈ ûhavÌcÌ obrazce.
V poloh·ch do stupnÏ 1 nejsou topn· tÏlesa tÈmϯ v˘bec nebo dokonce v˘bec viditeln·.

ï BarevnÈ zmÏny varnÈ desky nemajÌ û·dn˝ vliv na funkci a stabilitu sklokeramiky. Nejedn·

se p¯itom o poökozenÌ varnÈ desky, n˝brû o neodstranÏnÈ a tedy p¯ip·lenÈ zbytky.

ï Leskl· mÌsta vznikajÌ odÏrem dnem hrnce, zvl·ötÏ p¯i pouûitÌ kuchyÚskÈho n·dobÌ s

hlinÌkov˝mi dny, nebo nevhodn˝m ËistÌcÌm prost¯edkem. NechajÌ se odstranit jen
nam·havÏ s obvykl˝mi Ëistidly. »iötÏnÌ se musÌ p¯ÌpadnÏ nÏkolikr·t opakovat. PouûitÌm
agresivnÌch ËistÌcÌch prost¯edk˘ a odÏrem dny hrnc˘ se dekor Ëasem obrousÌ a vzniknou
tmavÈ skvrny.

PeËÌcÌ trouba

ï P¯ed kaûd˝m ËiötÏnÌm se nech· peËÌcÌ trouba p¯i otev¯en˝ch dve¯Ìch vychladnout.
ï PeËÌcÌ trouba, stejnÏ jako Ë·sti p¯ÌsluöenstvÌ, by se mÏly po kaûdÈm pouûitÌ vyËistit, aby

se zbytky nemohly p¯ip·lit.
ï K lepöÌmu ËiötÏnÌ vnit¯nÌ Ë·sti peËÌcÌ trouby se m˘ûe spodnÌ plech vyt·hnout.
ï Vyst¯Ìknut˝ tuk se d· nejsnadnÏji odstranit umytÌm teplou vodou, je-li peËÌcÌ trouba jeötÏ

trochu tepl·.
ï U nesnadno odstraniteln˝ch nebo velmi siln˝ch neËistot pouûÌt obvyklÈ ËistiËe pro peËÌcÌ

trouby. S Ëistou vodou d˘kladnÏ vyËistit, aby se veökerÈ ËistÌcÌ prost¯edky beze zbytku

odstranily.
ï Nikdy nepouûÌvejte agresivnÌ Ëistidla, jako nap¯Ìklad hrubÈ prost¯edky na drhnutÌ, Ëistidla

na drhnutÌ hrnc˘, odstraÚovaËe rzi a skvrn atd.
ï LakovanÈ, eloxovanÈ, pozinkovanÈ povrchy nebo hlinÌkovÈ Ë·sti nesmÏjÌ p¯ijÌt do styku

se spreji na peËÌcÌ trouby, neboù tÌm mohou vzniknout poökozenÌ nebo zmÏny barvy.

TotÈû platÌ pro kolo ventil·toru a snÌmaË termostatu.
ï P¯i n·kupu a d·vkov·nÌ ËistÌcÌch prost¯edk˘ myslete prosÌme na ûivotnÌ prost¯edÌ, a

dodrûujte pokyny p¯ÌsluönÈho v˝robce.

éhavÌcÌ obrazce

- 31 -- 14 -

Va¯iËe»iötÏnÌ a oöet¯ov·nÌ

P¯ed ËiötÏnÌm se spor·k vypne a nech·
vychladnout.

»elnÌ plochy

K ËiötÏnÌ a oöet¯ov·nmÌ ËelnÌch ploch
pouûÌvejte, prosÌme, v obchodÏ obvyklÈ
prost¯edky, kterÈ by se mÏly pouûÌt podle
˙daj˘ v˝robce. NepouûÌvejte v û·dnÈm
p¯ÌpadÏ abrazivnÌ ËistÌcÌ prost¯edky.

Sklokeramick· varn· deska

Pro ËiötÏnÌ sklokeramiky platÌ stejn·
hlediska, jako pro sklenÏnÈ plochy. V
û·dnÈm p¯ÌpadÏ nepouûÌvat odÌrajÌcÌ
nebo agresivnÌ ËistÌcÌ prost¯edky nebo
pÌsek na drhnutÌ a houby se ökr·bajÌcÌm
povrchem.

»istÏnÌ po kaûdÈm pouûitÌ

ï LehkÈ, ne pevnÏ p¯ip·lenÈ neËistoty,

se omyjÌ vlhk˝m hadrem bez ËistÌcÌho
prost¯edku. P¯i pouûitÌ mycÌho
prost¯edku mohou vzniknout modrav·
zbarvenÌ. Tyto velmi odolnÈ skvrny se
nedajÌ vûdy p¯i prvnÌm ËiötÏnÌ, a ani
speci·lnÌm Ëistidlem odstranit.

ï PevnÏ ulpÌvajÌcÌ neËistoty odstranit

Ëepelkovou ökrabkou. Potom om˝t
varnou plochu vlhk˝m hadrem.

ï ZrnÌËka pÌsku kter· spadnou p¯ÌpadnÏ

na varnÈ plochy p¯i loup·nÌ brambor
nebo ËiötÏnÌ sal·tu, mohou p¯i
posunov·nÌ hrnc˘ desku poökr·bat.
Dejte proto pozor na to, aby na povrchu
nez˘stala û·dn· zrnka pÌsku.

OdstraÚov·nÌ skvrn

ï SvÏtlÈ skvrny perleùovitÏ zbarvenÈ

(zbytky hlinÌku) m˘ûete odstranit na

vychladnutÈm va¯iËi speci·lnÌm ËistÌcÌm
prost¯edkem. Zbytky v·pna
(p¯ekypÏlou vodou) se mohou odstranit
octem nebo speci·lnÌm ËistÌcÌm
prost¯edkem.

ï P¯i odstraÚov·nÌ cukru, pokrm˘

obsahujÌcÌch cukr, plast˘ nebo
hlinÌkovÈ fÛlie se p¯Ìsluön˝ va¯iË nesmÌ

vypnout! Ihned z horkÈho va¯iËe zbytky
d˘kladnÏ Ëepelkovou ökrabkou
odökrabte. Po odstranÏnÌ neËistoty se
m˘ûe va¯iË vypnout, a ve vychladnutÈm
stavu doËistit speci·lnÌm ËistÌcÌm
prost¯edkem.

»istÌcÌ prost¯edky:

Speci·lnÌ povrch sklokeramickÈ varnÈ desky
je nutno Ëistit speci·lnÌm ËistÌcÌm krÈmem,
aby nedoölo k prod¯enÌ ochrannÈ fÛlie.

DoporuËujeme pouûÌvat kvalitnÌ ËistÌcÌ krÈm
distribuovan˝ v »eskÈ a SlovenskÈ
republice pod oznaËenÌm Benckiser

service - ËistiË sklokeramickÈho n·dobÌ
a kuchyÚsk˝ch desek. Tento ËistÌcÌ krÈm

byl vyvinut ve spolupr·ci s p¯ednÌm
v˝robcem tÏchto sklokeramick˝ch varn˝ch
desek. Lze ho zakoupit ve vöech dobr˝ch
specializovan˝ch prodejn·ch s elektro­spot¯ebiËi, nebo u servisnÌch technik˘.
Na tomto v˝robku je d·le podrobn˝ n·vod
k pouûitÌ.

UvedenÈ ËistÌcÌ prost¯edky existujÌ
v obchodnÌch domech, odborn˝ch
elektroprodejn·ch a v kuchyÚ-sk˝ch
studiÌch. »epelkovÈ ökrabky dostanete ve
velkoprodejn·ch pro kutily a pro stavebniny,
a d·le v obchodech s pot¯ebami pro mal̯e.

Nenan·öejte ËistÌcÌ prost¯edek na hork˝
va¯iË. NejlÈpe je nechat ËistÌcÌ prost¯edek
p¯ischnout a vlhk˝ ot¯Ìt.

Jestliûe by z˘staly na povrchu zbytky
Ëistidla, omyjte je vlk˝m hadrem p¯ed
opÏtovn˝m zah¯·tÌm. Jinak mohou p˘sobit
leptavÏ.

P¯i neodbornÈ manipulaci s varnou
deskou ze sklokeramiky nep¯ebÌr·me
û·dnÈ ruËenÌ!

Obsluha

Va¯iËe se uv·dÏjÌ do provozu p¯i¯azen˝mi spÌnaËi na ovl·dacÌm panelu. Symboly nad spÌnaËi
ukazujÌ p¯Ìsluönost k va¯iˢm. Po zapnutÌ jednoho nebo vÌce va¯iˢ se rozsvÌtÌ provoznÌ
kontrolka. Topn˝ v˝kon va¯iˢ se m˘ûe nastavit v 6 stupnÌch.
Je ˙ËelnÈ vypnout va¯iËe asi 3 - 5 minut p¯ed skonËenÌm va¯enÌ. TÌm se m˘ûe vyuûÌt doh¯ÌvacÌ
nahromadÏnÈ teplo. V n·sledujÌcÌ tabulce najdete p¯Ìklady pouûitÌ jednotliv˝ch stupÚ˘.

PeËenÌ masa na velk˝ch va¯iËÌch

SpÌnaË nastavit na stupeÚ 3. Kdyû je tuk hork˝, vloûÌ se peËenÈ maso do p·nve a spÌnaË se
otoËÌ zp·tky na stupeÚ 2. V p¯ÌpadÏ pot¯eby se mohou zvolit takÈ vyööÌ nebo niûöÌ hodnoty.

Poloha spÌnaËe VhodnÈ pro
(ï=mezipoloha)

0 Vypnut· poloha, vyuûitÌ doh¯Ìv·nÌ

ï Udrûov·nÌ tepla,

postupnÈ va¯enÌ malÈho mnoûstvÌ

1 PostupnÈ va¯enÌ

ï PostupnÈ va¯enÌ velkÈho mnoûstvÌ,

duöenÌ vÏtöÌch kus˘

2 SmaûenÌ masa

ï SmaûenÌ masa

3 ZaË·tek va¯enÌ, zaË·tek smaûenÌ,

smaûenÌ masa

Ochrana proti p¯eh¯·tÌ

Vöechny va¯iËe jsou vybaveny ochranou proti p¯eh¯·tÌ, kter· chr·nÌ va¯iËe p¯i nespr·vnÈ
obsluze (nap¯Ìklad bez usazenÈho hrnce) p¯ed poökozenÌm tepeln˝m p¯etÌûenÌm.

- 15 -- 30 -

Z·suvka pro p¯ÌsluöenstvÌPeËÌcÌ trouba

ï Dodrûujte prosÌme pokyny v kapitole "BezpeËnostnÌ pokyny".
ï Nevykl·dejte dno peËÌcÌ trouby hlinÌkovou fÛliÌ a neukl·dejte tam û·dnÈ p·nve, hrnce,

atd.,neboù tÌm se m˘ûe smalt peËÌcÌ trouby vznikl˝m nahromadÏnÌm tepla poökodit.

ï OvocnÈ öù·vy, kterÈ kapajÌ z peËÌcÌho plechu, mohou zanechat na smaltu skvrny, jeû se

za urËit˝ch okolnostÌ jiû nedajÌ odstranit.

Obsluha

K uvedenÌ peËÌcÌ trouby do provozu musÌte p¯i vöech zp˘sobech provozu natoËit jak volÌcÌ
spÌnaË pro zp˘sob provozu peËÌcÌ trouby, tak i regul·tor teploty.

VolÌcÌ spÌnaË Regul·tor teploty

Z·suvka slouûÌ k uchov·v·nÌ souË·stÌ p¯ÌsluöenstvÌ.

V z·suvce na p¯ÌsluöenstvÌ se m˘ûe p¯i pouûÌv·nÌ
peËÌcÌ trouby nahromadit teplo.

NemÏly by se v nÌ proto uchov·vat û·dnÈ ho¯lavÈ materi·ly,
jako nap¯. ËistÌcÌ spreje, ËistÌcÌ prost¯edky, plastikovÈ
s·Ëky, hadry na hrnce, papÌr atd.

VyjÌm·nÌ z·suvky na p¯ÌsluöenstvÌ:

ï Vyt·hnÏte z·suvku ven aû k dorazu. Lehce ji p¯itom vp¯edu nadzvednÏte, aû jsou vidÏt

kladky ve vodÌcÌch liöt·ch.
ï Z·suvku zcela vyzvednÏte.
ï P¯i nasazov·nÌ z·suvky postupovat v obr·cenÈm po¯adÌ.

- 29 -- 16 -

PeËÌcÌ troubaPeËÌcÌ trouba

Rozmrazov·nÌ

CirkulacÌ vzduchu v peËÌcÌ troubÏ p¯i horkovzduönÈm provozu se rozmrazov·nÌ pokrm˘
urychluje.

ï K rozmrazov·nÌ jsou vhodnÈ smetanovÈ dorty a dorty s m·slov˝m krÈmem, kol·Ëe a

peËivo, chlÈb a ûemle, zmrazenÈ ovoce.
ï Maso a dr˘beû by se nemÏly z hygienick˝ch d˘vod˘ v peËÌcÌ troubÏ rozmrazovat.
ï Je-li to moûnÈ, pak rozmrazovanÈ zboûÌ Ëas od Ëasu obr·tit nebo promÌchat, aby se

dos·hlo rovnomÏrnÈho rozmrazenÌ.

Tabulka rozmrazov·nÌ

RozmrazovanÈ MnoûstvÌ Zp˘sob Regul·tor Doba v
zboûÌ provozu teploty minut·ch

Kol·Ëe a peËivo

älehanÈ kol·Ëe 500 g Hork˝ vzduch ï (vypnuto) 30 aû 45

OvocnÈ kol·Ëe 1000 g Hork˝ vzduch ï (vypnuto) 45 aû 60

SmetanovÈ a 1200 g Hork˝ vzduch ï (vypnuto) 60 aû 90
krÈmovÈ dorty

ChlÈb a ûemle

ChlÈb 1000 g Hork˝ vzduch 50∞C 30 aû 45

Zp˘soby provozu

PeËÌcÌ trouba se m˘ûe pouûÌvat v n·sledujÌcÌch zp˘sobech provozu:

OsvÏtlenÌ peËÌcÌ trouby
OsvÏtlenÌ peËÌcÌ trouby se m˘ûe zapnout bez dalöÌ
funkce. PouûÌv· se pro ËiötÏnÌ peËÌcÌ trouby.
P¯i kaûdÈm dalöÌm zp˘sobu pouûitÌ se osvÏtlenÌ zapne
spoleËnÏ automaticky.

HornÌ/spodnÌ vyh¯Ìv·nÌ
Teplo se p¯ed·v· topn˝mi tÏlesy na hornÌ a spodnÌ
stranÏ peËÌcÌ trouby rovnomÏrnÏ na peËenÈ potraviny.
PeËivo nebo maso je moûnÈ pÈci pouze na jednÈ v˝ökovÈ
˙rovni.

Hork˝ vzduch
Ventil·tor zajiöùuje st·lou cirkulacÌ horkÈho vzduchu
v peËÌcÌ troubÏ. M˘ûete souËasnÏ pÈci peËivo, maso
nebo dusit na 2 v˝ökov˝ch ˙rovnÌch.

4 ûemle 500 g Hork˝ vzduch 50∞C 15 aû 30

Toastov˝ chlÈb 500 g Hork˝ vzduch 50∞C 15 aû 30

Ovoce

Maliny, jahody 300 g Hork˝ vzduch ï (vypnuto) 45 aû 60

T¯eönÏ, övestky 500 g Hork˝ vzduch ï (vypnuto) 45 aû 60

JableËn˝ moöt 500 g Hork˝ vzduch ï (vypnuto) 30 aû 45

Grilov·nÌ

Teplo se vyza¯uje pouze topn˝mi tÏlesy na hornÌ stranÏ
peËÌcÌ trouby. Gril se hodÌ nap¯Ìklad pro steaky, ¯Ìzky,
rybÌ filety, a zapÈk·nÌ toast˘.

P¯i grilov·nÌ otev¯Ìt dve¯e nejmÈnÏ aû do zapadajÌcÌ
polohy, a namontovat k ochranÏ ovl·dacÌho panelu
plech na ochranu proti s·l·nÌ grilu (viz takÈ dalöÌ
str·nka).

- 17 -- 28 -

PeËÌcÌ troubaPeËÌcÌ trouba

Mont·û plechu na ochranu ovl·dacÌho panelu proti s·l·nÌ grilu

Automatick˝ provoz

BliûöÌ k automatickÈmu provozu (zapÌn·nÌ/vypÌn·nÌ peËÌcÌ trouby pomocÌ Ëasov˝ch spÌnacÌch
hodin) najdete v kapitole Ñ»asovÈ spÌnacÌ hodinyî.

ZasunovacÌ v˝ökovÈ ˙rovnÏ

Do peËÌcÌ trouby se mohou zasunout peËÌcÌ plech, roöt
nebo pek·Ë ve 4 v˝ökov˝ch ˙rovnÌch. V tabulk·ch pro
peËenÌ peËiva, peËenÌ masa a grilov·nÌ se uv·dÌ vûdy
nejvhodnÏjöÌ ˙roveÚ.

Tukov˝ filtr

Tukov˝ filtr chr·nÌ ventil·tor horkÈho vzduchu a peËÌcÌ
troubu ve znaËnÈ m̯e p¯ed zneËiötÏnÌm. Tukov˝ filtr se
musÌ nasadit p¯i horkovzduönÈm provozu, p¯i peËenÌ
masa na roötu nebo v otev¯en˝ch pek·ËÌch. P¯i peËenÌ
peËiva v horkovzduönÈm provozu se musÌ tukov˝ filtr
vyjmout.

Zava¯ov·nÌ

K zava¯ov·nÌ pouûÌt zp˘sob provozu ÑHork˝ vzduchî.

ï PouûÌvejte pouze ËerstvÈ potraviny.
ï Zava¯ovanÈ zboûÌ a sklenice se p¯ipravÌ jako obvykle.

PouûÌvejte v obchodÏ obvyklÈ zava¯ovacÌ sklenice s
gumov˝mi krouûky a sklenÏn˝mi vÌËky. Sklenice se
öroubovacÌm nebo bajonetov˝m uz·vÏrem, a d·le kovovÈ
plechovky se nesmÏjÌ pouûÌt. Sklenice by mÏly b˝ti
pokud moûno stejnÏ velkÈ, naplnÏnÈ stejn˝m obsahem
a dob¯e zav¯enÈ svorkou.
SouËasnÏ m˘ûete zava¯ovat aû 4 sklenice (1,5 l).

ï Do pek·Ëe naplÚte asi 1 litr horkÈ vody, aby vznikla v peËÌcÌ troubÏ pot¯ebn· vlhkost.

Postavte sklenice dovnit¯ tak, aby se navz·jem nedot˝kaly. Jedna vrstva mokrÈho papÌru,
uloûen· na sklenice, öet¯Ì gumovÈ krouûky.

ï Pek·Ë se sklenicemi se zasune do prvnÌ zasunovacÌ ˙rovnÏ. VolÌcÌ spÌnaË se nastavÌ na

horkovzduön˝ provoz a teplotnÌ regul·tor se nastavÌ na teplotu 180∞C.
ï PeËÌcÌ troubu nenÌ zapot¯ebÌ p¯edeh¯Ìvat.
ï Pozorujte zava¯ovanÈ zboûÌ, dokud nezaËne tekutina ve sklenicÌch bublinkovat a dodrûte

Ëasy tabulky zava¯ov·nÌ.

Tabulka zava¯ov·nÌ

Zava¯ovanÈ MnoûstvÌ Hork˝ vzduch 180∞C Po objevenÌ Doba klidu v
zboûÌ aû k objevenÌ bublinek bublinek peËÌcÌ troubÏ

Ovoce

BobulovÈ ovoce 4 x 1,5 litru asi 30 minut vypnout 15 minut

Peckoviny 4 x 1,5 litru asi 30 minut vypnout 30 minut

JableËn˝ moöt 4 x 1,5 litru asi 30 minut vypnout 35 minut

Zelenina 4 x 1,5 litru

Ko¯enÏnÈ okurky 4 x 1,5 litru 30 aû 40 minut vypnout 15 minut

Fazole, 4 x 1,5 litru 30 aû 40 minut nastavit na 130∞C, 30 minut
Karotka 60-90 minut

- 27 -- 18 -

PeËÌcÌ troubaPeËÌcÌ trouba

Tabulka grilov·nÌ

GrilovanÈ zboûÌ Hmotnost ZasunovacÌ Teplota ve Doba grilov·nÌ

v g ˙roveÚ zespodu ∞C v minut·ch

Maso a uzeniny

2 steaky z hovÏzÌho masa, krvavÈ 400 4. 250 10 - 12

2 steaky z hovÏzÌho masa, polopeËenÈ 400 4. 250 12 - 16

2 steaky z hovÏzÌho masa, propeËenÈ 400 4. 250 16 - 20

2 steaky z vep¯ovÈ öÌje 350 4. 250 20 - 22

2 kotlety 400 4. 250 20 - 22

2 telecÌ ¯Ìzky 750 4. 250 18 - 20

4 jehnÏËÌ kotlety 750 4. 250 14 - 16

4 grilovanÈ klob·sy 400 4. 250 15 - 18

2 pl·tky sekanÈ 400 4. 250 10 - 16

Ryby

Pl·tky z lososa 400 3. 250 10 - 12

Ryba v hlinÌkovÈ fÛliÌ 500 3. 250 8 - 12

Toasty

4 pl·tky bÌlÈho chleba 200 4. 250 1 - 2

2 pl·tky ûitno-pöeniËnÈho chleba 200 4. 250 2 - 3

ObloûenÈ toastovÈ chleby 1000 3. 250 5 - 7

PeËenÌ peËiva

Pro peËenÌ peËiva se mohou pouûÌt zp˘soby provozu ÑHornÌ/spodnÌ vyh¯Ìv·nÌî a ÑHork˝
vzduchî.

PeËenÌ peËiva se spodnÌm/hornÌm vyh¯Ìv·nÌm

ï Tukov˝ filtr vûdy odstranit!
ï PouûÌt pouze jednu zasunovacÌ v˝ökovou ˙roveÚ.
ï Tento zp˘sob provozu se hodÌ obzvl·ötÏ pro peËenÌ such˝ch kol·Ë˘, chleba a suöenek.
ï Pro peËenÌ pouûÌt tmavÈ formy. Ve svÏtl˝ch form·ch na peËenÌ hnÏdne peËivo h˘¯e, neboù

formy odr·ûejÌ teplo.
ï PeËÌcÌ formy stavÏt vûdy na roöt. P¯i pouûitÌ peËÌcÌho plechu se roöt odstranÌ.
ï P¯edeh¯Ìv·nÌ zkracuje dobu peËenÌ. Pokrmy zasunout do peËÌcÌ trouby teprve tehdy, kdyû

se dos·hne p¯edvolenÈ teploty, to je po prvnÌm zhasnutÌ ËervenÈ kontrolky peËÌcÌ trouby.
ï Zvolit zasunovacÌ v˝ökovou ˙roveÚ a teplotu podle tabulky peËenÌ.

PeËenÌ peËiva s hork˝m vzduchem

ï Tukov˝ filtr vûdy odstranit!
ï Tento zp˘sob provozu se hodÌ obzvl·ötÏ pro peËenÌ vlhk˝ch a ovocn˝ch kol·Ë˘ na vÌce

v˝ökov˝ch ˙rovnÌch.
ï Mohou se pouûÌt takÈ svÏtlÈ peËÌcÌ formy.
ï Teplota peËenÌ je zpravidla niûöÌ, neû p¯i peËenÌ s hornÌm/spodnÌm vyh¯Ìv·nÌm (viz takÈ

tabulku peËenÌ).
ï P¯i peËenÌ vlhk˝ch kol·Ë˘ na plechu (ovocn˝ch kol·Ë˘) zasunout vzhledem k silnÈmu

tvo¯enÌ p·ry maxim·lnÏ dva plechy.
ï Mohou se spoleËnÏ pÈci r˘znÈ peËenÈ potraviny, jestliûe doba peËenÌ p¯ibliûnÏ souhlasÌ.
ï ZasunovacÌ v˝ökovou ˙roveÚ a teplotu zvolit podle tabulky peËenÌ.
ï Doba peËenÌ m˘ûe b˝ti p¯i vÌce plech·ch rozdÌln·. Jeden plech se musÌ p¯ÌpadnÏ vyjmout

d¯Ìve, neû ostatnÌ.
ï DrobnÈ peËivo, jako placiËky, p¯ipravovat co moûno stejnÏ tlustÈ a velkÈ. NerovnomÏrnÈ

peËivo takÈ nerovnomÏrnÏ hnÏdne!
ï Jestliûe se bude pÈci vÌce kol·Ë˘ souËasnÏ, vznik· v peËÌcÌ troubÏ vÌce p·ry, jeû m˘ûe

tvo¯it na dve¯Ìch trouby kondenz·t.

- 19 -- 26 -

PeËÌcÌ troubaPeËÌcÌ trouba

Tabulka peËenÌ

Druh peËiva P¯ede- HornÌ/spodnÌ vyh¯Ìv·nÌ Hork˝ vzduch Doba peËenÌ

h¯Ìv·nÌ

ZasunutÌ Teplota ZasunutÌ Teplota v min.
zespodu ve ∞C zespodu ve ∞C

SladkÈ peËivo

B·bovky 1. 170 aû 180 2. 160 aû 170 60 aû 70
Kol·Ëe ve formÏ 1. 170 aû 180 2. 160 aû 170 60 aû 70
S˝rovÈ kol·Ëe 2. 170 aû 180 2. 150 aû 160 60 aû 90
OvocnÈ kol·Ëe, k¯ehkÈ tÏsto 2. 180 aû 190 2. 160 aû 170 50 aû 70
OvocnÈ kol·Ëe s polevou 2. 170 aû 180 2. 160 aû 170 60 aû 70
PiökotovÈ dorty ano 1. 170 aû 180 2. 160 aû 170 30 aû 40
Kol·Ëe s drobenkou 2. 180 aû 200 2.(1 a 3) 160 aû 170 25 aû 35
OvocnÈ kol·Ëe 2. 170 aû 180 2.(1 a 3) 160 aû 170 40 aû 60
ävestkovÈ kol·Ëe 2. 180 aû 200 2.(1 a 3) 160 aû 170 30 aû 50
PiökotovÈ rol·dy ano 2. 170 aû 180 2.(1 a 3) 160 aû 170 10 aû 15
V·noËky, vÏnce ano 1. 200 aû 220 2. 170 aû 180 25 aû 35
ätoly ano 2. 170 aû 180 2. 160 aû 170 40 aû 60
JableËn˝ z·vin 2. 180 aû 200 2. 170 aû 180 35 aû 55

PikantnÌ peËivo

Pizza ano 2. 220 aû 240 2.(1 a 3) 190 aû 210 30 aû 45
ChlÈb ano 2. 200 aû 220 2. 170 aû 180 50 aû 60
éemle ano 2. 210 aû 220 2. 180 aû 190 30 aû 40

DrobnÈ peËivo

PlaciËky z k¯ehkÈho tÏsta 2. 170 aû 180 2.(1 a 3) 150 aû 160 10 aû 20
DrezÌrovanÈ peËivo 3. 170 aû 180 2.(1 a 3) 150 aû 160 10 aû 25
PeËivo z bÌlk˘ 2. 100 aû 110 2.(1 a 3) 100 aû 110 60 aû 120
KynutÈ drobnÈ peËivo 2. 180 aû 200 2.(1 a 3) 160 aû 170 20 aû 35
PeËivo z listovÈho tÏsta 2. 180 aû 200 2.(1 a 3) 160 aû 170 15 aû 30
VÏtrnÌky/p·lenÈ tÏsto 2. 180 aû 200 2.(1 a 3) 170 aû 190 25 aû 45

ZmrazenÈ peËivo

JableËn˝, tvarohov˝ z·vin 2. 170 aû 180 2.(1 a 3) 160 aû 170 45 aû 60
S˝rovÈ kol·Ëe 2. 170 aû 180 1. 160 aû 170 60 aû 75
Pizza ano 2. 200 aû 220 2.(1 a 3) 170 aû 180 15 aû 25
Krokety 2. 200 aû 220 2. 170 aû 180 20 aû 30

Grilov·nÌ a zapÈk·nÌ

Gril se hodÌ obzvl·ötÏ pro k¯upavÈ opÈk·nÌ bez tuku uzenek, ploch˝ch kousk˘ masa a ryb
(steaky, ¯Ìzky, ¯ezy z lososa), nebo takÈ k toastov·nÌ a zapÈk·nÌ.

Pokyny
ï P¯i grilov·nÌ je zapot¯ebÌ zv˝öen· pozornost. DÏti se nesmÏjÌ k troubÏ p¯ibliûovat.
ï Dve¯e otev¯Ìt nejmÈnÏ aû k zapadajÌcÌ poloze, a nasadit plech na ochranu proti

s·l·nÌ z grilu!

ï V tabulce pro grilov·nÌ najdete ˙daje k teplotÏ, zasunovacÌ v˝ökovÈ ˙rovni a dobÏ

grilov·nÌ. Jelikoû doby grilov·nÌ z·visejÌ velmi silnÏ na druhu, hmotnosti a kvalitÏ masa,

mohou vzniknout odchylky.
ï Tukov˝ filtr se musÌ p¯i grilov·nÌ vûdy nasadit.
ï PeËÌcÌ troubu asi 5 minut p¯edeh¯Ìvat.
ï P¯i grilov·nÌ na roötu se roöt ötÏtcem nat¯e olejem, aby se grilovanÈ pokrmy nep¯ilepily.
ï PlochÈ grilovanÈ kusy masa se uloûÌ na roöt. Pek·Ë pro odchyt·v·nÌ öù·vy z masa se usadÌ

o jednu ˙roveÚ nÌûe.
ï GrilovanÈ zboûÌ se po polovinÏ doby obr·tÌ. PlochÈ pl·tky se obr·tÌ jen jednou, vÏtöÌ kusy

nÏkolikr·t.
ï TmavÈ druhy masa hnÏdnou lÈpe a rychleji, neû svÏtlÈ vep¯ovÈ nebo telecÌ maso.
ï Po kaûdÈm grilov·nÌ se musÌ peËÌcÌ trouba a p¯ÌsluöenstvÌ vyËistit, aby se neËistota

nemohla d·le pevnÏ p¯ipÈci.

Teplota je uvedena v urËitÈm rozmezÌ. Zvolte vûdy nejprve niûöÌ teplotu. Jestliûe nenÌ osmahnutÌ dostateËnÈ,
m˘ûete p¯ÌötÏ teplotu zv˝öit. U doby peËenÌ se jedn· o smÏrnÈ hodnoty, kterÈ se mohou vûdy podle
individu·lnÌch okolnostÌ mÏnit. TuËnÏ natiötÏnÈ ˙daje V·m uv·dÏjÌ pro peËivo vûdy nejvhodnÏjöÌ zp˘sob
vyh¯Ìv·nÌ. P¯i peËenÌ ve 2 v˝ökov˝ch ˙rovnÌch platÌ hodnoty, uvedenÈ v z·vork·ch.

- 25 -- 20 -

PeËÌcÌ troubaPeËÌcÌ trouba

Tabulka automatiky peËenÌ

Druh masa ZasunovacÌ Tekutina HornÌ /spodnÌ ZakrytÌ Pozn·mka

˙roveÚ zdola v pek·Ëi vyh¯Ìv·nÌ ve ∞C

HovÏzÌ duöen· 2. 0,5 - 1 cm 225 ano
peËenÏ

Vep¯ov· peËenÏ 2. 0,5 - 1 cm 200 ne

Sekan· peËenÏ 2. bez 200 ne

SkopovÈ maso 2. 0,5 - 1 cm 200 ne

JehnÏËÌ maso 2. 0,5 - 1 cm 185 ne

TelecÌ maso 2. 0,5 - 1 cm 185 ne

Zvϯina 2. 0,5 - 1 cm 200 ano

Ku¯e 2. bez 200 ne nastavit

1/2 hmotnosti

Kachna 2. 0,5 - 1 cm 225 ne nastavit

1/2 hmotnosti

Husa 2. 0,5 - 1 cm 225 ne nastavit

1/2 hmotnosti

Kr˘ta 2. 0,5 - 1 cm 200 ne nastavit

1/2 hmotnosti

PeËenÌ masa

Pro peËenÌ masa se mohou pouûÌt zp˘soby provozu "HornÌ/spodnÌ vyh¯Ìv·nÌ" a "Hork˝
vzduch". Jak˝ zp˘sob provozu je pro ten kter˝ pokrm nejvhodnÏjöÌ, pozn·te na tuËnÈm tisku
v tabulce peËenÌ.

N·dobÌ

M˘ûete pouûÌt n·dobÌ smaltovanÈ, z ohnivzdornÈho skla, hlÌny (¯Ìmsk˝ hrnec) nebo litiny.
Hrnce z uölechtilÈ oceli jsou zvl·ötÏ p¯i hornÌm/spodnÌm vyh¯Ìv·nÌ nevhodnÈ, neboù teplo
velmi silnÏ odr·ûejÌ.
Jestliûe peËenÈ maso zakryjete, z˘stane öùavnatÏjöÌ, a peËÌcÌ trouba se mÈnÏ zneËistÌ. V
otev¯enÈm n·dobÌ hnÏdne peËenÏ rychleji. Pro velmi velkÈ peËenÏ se hodÌ roöt ve spojenÌ s
pek·Ëem.

Pokyny

ï Tukov˝ filtr musÌ b˝t p¯i peËenÌ masa st·le nasazen˝.
ï Maso, dr˘beû a ryby by se mÏly v peËÌcÌ troubÏ pÈci teprve od hmotnosti 1 kg.
ï P¯id·v· se tolik tekutiny, aby vystupujÌcÌ tuk a öù·va z masa nesho¯ely. P¯i delöÌ dobÏ

peËenÌ se tedy musÌ obËas peËenÌ kontrolovat a tekutina p¯ilÈvat.
ï V tabulce peËenÌ najdete ˙daje k teplotÏ, zasunovacÌ v˝ökovÈ ˙rovni a dobÏ peËenÌ.

Jelikoû doby peËenÌ z·visejÌ velmi silnÏ na druhu, hmotnosti a kvalitÏ masa, mohou se

vyskytnout odchylky.
ï P¯ibliûnÏ po polovinÏ doby peËenÌ by se mÏla peËenÏ obzvl·ötÏ p¯i peËenÌ v pek·Ëi obr·tit.

Je proto ˙ËelnÈ peËeni d·t do peËÌcÌ trouby nejprve servÌrovacÌ stranou smÏrem dol˘.
ï P¯i peËenÌ vÏtöÌch kus˘ masa m˘ûe dojÌt k silnÏjöÌmu tvo¯enÌ p·ry a jejÌmu sr·ûenÌ na

dve¯Ìch. To je p¯irozen˝ pochod a nijak neovlivÚuje funkËnost p¯Ìstroje. Po upeËenÌ se

dve¯e a zornÈ okÈnko do sucha vyt¯ou.
ï P¯i peËenÌ na roötu nasadit pek·Ë na tuk o jednu zasunovacÌ ˙roveÚ hloubÏji.
ï Nenech·vejte peËeni v uzav¯enÈ peËÌcÌ troubÏ vychladnout!

- 21 -- 24 -

PeËÌcÌ troubaPeËÌcÌ trouba

Tabulka peËenÌ masa

Druh masa Mnoû- HornÌ/spodnÌ vyh¯Ìv·nÌ Hork˝ vzduch Doba peËenÌ

stvÌ v minut·ch

v g ZasunutÌ Teplota ZasunutÌ Teplota

zespodu ve ∞C zespodu ve ∞C

HovÏzÌ maso

HovÏzÌ peËenÏ 1000 2. 190 - 210 2. 170 - 180 90 - 120
HovÏzÌ peËenÏ 1500 2. 180 - 220 2. 160 - 180 120 - 150
RostbÌf, krvav˝, Ëerven˝ 1000 2. 220 - 230 2. 190 -200 25 - 35
RostbÌf, polopeËen˝, r˘ûov˝ 1000 2. 220 - 230 2. 180 -200 30 - 40
RostbÌf, propeËen˝ 1000 2. 220 - 230 2. 180 - 200 35 - 45

Vep¯ovÈ maso

Vep¯ov· peËenÏ, tuËn· 1500 2. 190 - 210 2. 170 - 180 150 - 160
Vep¯ov· peËenÏ, tuËn· 2000 2. 180 - 200 2. 170 - 180 170 - 190
Vep¯ov· peËenÏ, libov· 1500 2. 200 - 220 2. 160 - 170 120 - 140
Rolovan· peËenÏ 1500 2. 200 - 220 2. 160 - 170 120 - 140
Kaselsk· peËenÏ 1500 2. 180 - 200 2. 160 - 170 90 - 120
Sekan· peËenÏ 1500 2. 230 - 240 2. 180 - 190 60 - 70

TelecÌ maso

TelecÌ rolovan· peËenÏ 1500 2. 190 - 200 2. 180 - 200 90 - 120
TelecÌ noha 1750 2. 180 - 200 2. 160 - 170 120 - 130

JehnÏËÌ/skopovÈ maso

JehnÏËÌ h¯bet 1500 2. 190 - 200 2. 170 - 180 90 - 120
Skopov· k˝ta 1500 2. 190 - 200 2. 170 - 180 120 - 130

Zvϯina

ZajeËÌ h¯bet 1500 2. 210 - 220 2. 180 - 190 90 -120
SrnËÌ k˝ta 1500 2. 200 - 210 2. 170 - 180 90 - 120
K˝ta z divokÈho prasete 1500 2. 200 - 210 2. 170 - 180 90 - 120

Dr˘beû

Ku¯e 1200 2. 200 - 210 2. 180 - 190 60 - 70
Pulard 1500 2. 200 - 210 2. 180 - 190 70 - 90
Kachna 1700 2. 170 - 190 2. 150 - 160 120 - 150
Husa 4000 2. 180 - 200 2. 160 - 170 180 - 210
Kr˘ta, krocan 5000 1. 190 - 210 2. 160 - 170 180 - 240

Ryby

Cel· ryba 1000 2. 200 - 210 2. 170 - 180 45 - 60
RybÌ n·kyp 1500 2. 180 - 200 2. 150 - 170 45 - 60

Automatika peËenÌ

Automatika peËenÌ pracuje podle n·sledujÌcÌch jednoduch˝ch
pravidel:

ï teplota peËenÌ je z·visl· na druhu masa
ï doba peËenÌ je z·visl· na hmotnosti.

Po nastavenÌ hmotnosti masa vypoËÌt· automatika pot¯ebnou
dobu peËenÌ a po uplynutÌ tÈto doby peËÌcÌ troubu vypne.

Automatika peËenÌ nenÌ vhodn· pro:
ï peËenÌ na roötu
ï peËenÈ filety, rostbÌf atd., tedy pokrmy, kterÈ majÌ z˘stat uvnit¯ r˘ûovÈ, polopeËenÈ, nebo

ËervenÈ, krvavÈ
ï zmrazenÈ maso, dr˘beû a zvϯinu.

PouûÌvejte vûdy 2.zasunovacÌ ˙roveÚ zespodu, a d·le zp˘sob provozu hornÌ/spodnÌ
vyh¯Ìv·nÌ

S nastavovacÌm knoflÌkem (2) nastavte hmotnost masa v zornÈm okÈnku (4). V zornÈm
okÈnku (1) se nynÌ m˘ûe odeËÌst trv·nÌ provozu trouby.
Nastavte regul·torem teploty peËÌcÌ trouby teplotu, p¯i¯azenou p¯ÌsluönÈmu symbolu masa.

TelecÌ 185∞C

Vep¯ovÈ 200∞C

HovÏzÌ 225∞C

Ustavte potom volÌcÌ spÌnaË na
nastavenÈho Ëasu zaznÌ zvukov· signalizace. Zvukov· signalizace se zapÌn· a vypÌn· tak,
jak jiû bylo pops·no v bodÏ ÑVypÌnacÌ automatikaî.

Pro pouûitÌ automatiky peËenÌ se samoz¯ejmÏ d· p¯edvolit takÈ Ëas zapnutÌ.

.

. Nato zaËne automatika peËenÌ pracovat. Po uplynutÌ

- 23 -- 22 -