Zanussi ZC603E, ZC607E User Manual [de]
DEUTSCH
WICHTIG
Diesesa neue Küchengerät ist leicht zu
handhaben. Sie sollten jedoch zur
Verbesserung Ihrer Kochergebnisse diese
Broschüre aufmerksam durchlesen und alle
Anleitungen beachten, bevor Sie Ihr Gerät zum
ersten Mal in Gebrauch nehmen. Sie finden
hierin nicht nur alle nötigen Anweisungen zu
Installation, Pflege und Gebrauch des Gerätes,
sondern auch wervolle Hinweise und
Ratschläge.
stellen muß.
Der Technische Kundendienst Zanussi gewährt über
seine zahlreichen autorisierten Vertragskundendienststellen für alle wichtigen Haushaltsgerätemarken
Kundendienstleistungen. Wenden Sie im Bedarfsfall
an die nächstgelegene Vertragskundendienststelle,
deren Anschrift Sie unter dem Namen ZANUSSI im
Telephonbuch (Fernsprechverzeichnis) oder unter
der Rubrik “Haushaltsgeräte (Elektrische)/
Reparaturen” in den Gelben Seiten (Branchenverzeichnis) finden können.
GARANTIE
Sie erhalten auf Ihr neues Küchengerät eine Garantie,
deren Bedingungen Sie aus der beiliegenden
Garantiekarte ersehen können. Wenn dem Gerät keine
Garantiekarte beiliegt, so fordern Sie sie bitte bei Ihrem
Fachhändler unter Angabe des Kaufdatums, des
Gerätemodells und der Fabrikationsnummer an, die
auf dem kleinen Typenschild am Gerät eingraviert
sind.
Bewahren Sie die Garantiekarte sorgfältig auf, denn
Sie müssen sie im Bedarfsfall zusammen mit der
Einkaufsrechnung, dem Kassenzettel oder der
Quittung dem Technischen Kundendienst vorlegen,
der Ihnen etwaige Reparaturen sonst in Rechnungen
Dieses Gerät entspricht den folgenden EWG-Richtlinien:
- 73/23 - 90/683 (Niederspannungsrichtlinie);
- 89/336 (EMC Richtlinie);
- 93/68 (algemeine Richtlinie);
und weitere Änderungen.
Nennspannung: 230 V/ 400 V 3N ~ 50Hz
Stromstärke: 7.750 kW max/ZC 607 E - 7.715 kW max/ZC 603 E
HERSTELLER: ELECTROLUX ZANUSSI ELETTRODOMESTICI S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI’ (Italien)
Obgleich Ihr Gerät von einem qualifizierten Techniker unter Einhaltung der Hinweise, die im zweiten Teil
dieses Heftes zu finden sind, installiert wurde, empfehlen wir, die folgenden Seiten aufmerksam zu lesen,
damit Sie das Kochgerät bestmöglich nutzen können.
Die vorliegende Gebrauchsanweisung ist nur in jenen Bestimmungsländern gültig, deren Kennzeichen
auf dem Titelblatt der Bedienungsanleitung sowie auf dem Gerät abgebildet ist.
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GEMEINSAME ANWEISUNGEN FÜR ELEKTROHERDE
Bewaren Sie diese Broschüre unbedingt so zusammen mit dem Gerät auf, daß Sie sie jederzeit problemlos
zu Rate ziehen können. Sollten Sie das Gerät verkaufen oder einer anderen Person überlassen, so händigen
Sie bitte auch diese Broschüre aus, damit sich der neue Benützer über den Betrieb und die Warnungen
und Hinweise informieren kann.
DIESE ANWEISUNGEN WURDEN FÜR SIE, ZU IHRER SICHERHEIT UND DER IHRER MITBEWOHNER
ZUZAMMEGESTELLT. LESEN SIE SIE ALSO BITTE AUFMERKSAM DUCH, BEVOR SIE IHR GERÄT
INSTALLIEREN UND IN GEBRAICH NEHMEN.
• Dieses Gerät ist für den Gebrauch durch
Erwachsene bestimmt. Achten Sie also darauf, daß
Kinder es nicht zum Spielen benutzen.
• Die für Installation und Anschluß erforderlichen
Arbeiten müssen von fachkundigen und qualifizierten
Installateuren unter Einhaltung geltender Vorschriften
ausgeführt werden.
• Auch für den Einbau des Geräts eventuell
notwendige Änderungen an der Hausinstallation
dürfen nur durch einen Fachmann erfolgen.
• Im Falle eines Wartungseingriffs wenden Sie sich
bitte an eine autorisierte Vertragskundendienststelle.
Verlangen Sie stets Ersatzteile.
• Es ist gefährlich, irgendwelche Veränderungen am
Gerät oder seinen Eigenschaften selbst vorzunehmen.
• Stellen Sie keine instabilen oder verformten
Kochgefäße auf die Kochmulden, da sie umkippen
oder ihr Inhalt überlaufen kann.
• Lassen Sie die Kochgefäße vor allem bei
Zubereitungen mit Öl oder Fett nicht aus den Augen.
• Das Gerät bleibt auch nach dem Ausschalten noch
lange heiß. Halten Sie daher Kinder fern, solange das
Gerät in Betrieb ist, und achten Sie darauf, daß sie die
Oberflächen nicht berühren oder sich zu nahe am in
Betrieb befindlichen oder noch nicht völlig abgekühlten
Gerät aufhalten.
• Schieben Sie immer den Fettfänger ein, wenn Sie
den Grillstab verwenden oder Fleisch auf dem Bratrost
zubereiten. Indem Sie ein wenig Wasser in den
Fettfänger geben, verhindern Sie beim Braten die
Entstehung von üblen Gerüchen.
• Verwenden Sie immer Topfhandschuhe zum
Herausnehmen von Kochgefäßen aus dem Backofen.
• Die backofeneigene Wärmeisolation und
fabrikationsbedingte Fettreste führen, allerdings nur in
den ersten Minuten des Backofenbetriebs, zur Bildung
von Rauch und einem unangenehmen Geruch.
Wir empfehlen Ihnen, den Backofen vor dem
erstmaligen Gebrauch einzuschalten und bei
Höchsttemperatur ca. 45 Minuten leer in Betrieb zu
nehmen.
Lassen Sie den Backofen anschließend abkühlen und
reinigen Sie seinen Innenraum mit Wasser und
nicht zu stark scheuerndem Reinigungsmittel.
einem
• Auch das Backofenzubehör (Bratrost, Grillstab und
Fettfänger) muß vor dem erstmaligen Gebrauch
abgewaschen werden.
• Achtung: Wenn Sie ein Reinigungsspray
verwenden, so sprühen Sie niemals auf den
Thermostatfühler.
• Wenn beim Hineinlegen oder Herausnehmen von
Nahrungsmitteln Bratensaft o.ä. in größerer Menge auf
den Ofenboden tropft, sollten Sie ihn reinigen, bevor
Sie mit dem Bratvorgang beginnen, da sich sonst
Rauch bildet oder sogar Brandgefahr besteht.
• Stellen Sie sicher, daß die Luft frei um das Gerät
zirkulieren kann. Eine ungenügende Belüftung führt zur
Verringerung des Sauerstoffgehalts. Fragen Sie im
Zweifelsfall Ihren Installateur um Rat.
• Aus hygienischen und Sicherheitsgründen ist das
Gerät stets sauberzuhalten. Ansammlungen von Fett
oder anderen Nahrungsmitteln können die
Brandgefahr erheblich erhöhen.
• Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen gedacht
und darf zu keinem anderen Zweck verwendet werden.
• Stellen Sie das Gerät auf keinen Fall in der Nähe
entflammbarer Stoffe (Gardinen, Geschirrtücher usw.)
auf.
• Kleiden Sie die Backofenwände, vor allem aber die
Unterseite des Ofens selbst, nicht mit Alufolie aus.
• Bedenken Sie beim Verrücken oder Versetzen, daß
es sich um ein schweres Gerät handelt, und treffen Sie
die erforderlichen Vorsichtsmaßnahmen.
• Ziehen Sie vor der Pflege oder Reinigung immer
den Gerätenetzstecker heraus und lassen Sie das
Gerät abkühlen.
• Vergewissern Sie sich, daß die Grillvorrichtungen
des Backofens immer richtig eingesetzt sind (siehe
Grillanweisungen).
• In dem Schubkasten unter dem Backofen sollten
nur feuerfeste Kochgefäße oder Geschirr
untergebracht werden. Legen Sie auf keinen Fall
entflammbare Stoffe hinein.
• Überlassen Sie etwaige Reparaturen einem
Fachmann; eigenhändige Eingriffe Ihrerseits könnten
das Gerät ernsthaft beschädigen. Setzen Sie sich
daher stets mit der nächstgelegenen Vertragskundendienststelle in Verbindung und verwenden Sie nur
Originalersatzteile.
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INHALTSVERZEICHNIS
Anweisungen für den Kunden Seite 43
Installation Seite 43
Elektrobackofen Seite 46-49
Ratschläge zum Gebrauch des Backofens Seite 52
Brat- und Backzeiten Seite 54
Pflege und Wartung Seite 55
Anweisungen für den Installateur Seite 57
Anschluß an das Stromnetz Seite 58
Störungen und ihre Behebung Seite 59
Technischer Kundendienst und Ersatzteile Seite 59
Während des Back-, Brat- oder Grillvorgangs
werden das Backofenfenster und die übrigen
Geräteteile heiß. Kinder sollten deshalb vom
Gerät ferngehalten werden.
Beim Anschluß von Elektrogeräten an herdnahe
Steckdosen ist darauf zu achten, daß Kabel
nicht mit heißen Kochstellen in Berührung
kommen oder in der Backofentür eingeklemmt
werden.
SCHUTZWAND FÜR DIE BACKOFENTÜR
Unsere Geräte ensprechen den europäischen
Sicherheitsvorschriften.
Um Kinder noch besser vor der Wärme der
Backofentür zu schützen, stehen Schützwände zur
Verfügung, die leicht vor der Backofentür angebracht
werden können.
Die Schutzwände sind in unseren Ersatzgeschäften
erhältlich.
Montageanweisungen liegen der Packung bei.
43
GERÄTEABMESSUNGEN
Höhe Breite Tiefe
850 mm 600 mm 600 mm
H
B
Die Gesamtanschlußwerte und die zusätzlichen technischen Daten entnehmen Sie bitte dem kleinen
Typenschild in der Unterseite des Backofenrahmens (öffnen Sie hierzu die Backofentür).
T
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER
INSTALLATION
Das Gerät darf nur von einem qualifizierten
Fachinstallateur unter Einhaltung geltender Normen
angeschlossen und eingestellt werden.
Die einzelnen Installationsarbeiten sind im Abschnitt
“Anweisungen für den Installateur” beschrieben.
Ziehen Sie VOR der Ingebrauchnahme des Geräts den
Spezialschutzfilm ab, mit dem die Teile aus
nichtrostendem Stahl oder eloxiertem Aluminium
überzogen sind.
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PRAKTISCHE HINWEISE
KOCHGEFÄSSE
Bedenken Sie beim Kochen, daß ein breites
Kochgefäß der Hitze eine größere Aufnahmefläche
bietet und die darin befindlichen Nahrungsmittel
schneller gar werden als in einem schmalen
Kochgefäß.
Das Kochgefäß, das Sie verwenden, sollte immer die
Maße aufweisen, die am besten zu dem Gericht
passen, das Sie zubereiten möchten. Benutzen Sie
also etwa für flüssige Speisen keine allzu kleinen Töpfe
(Flüssigkeiten kochen leichter über), für Gerichte, die
ELEKTROKOCHMULDE
Eingebaute Kochplatten
An der Schalterblende befinden sich Wahlschalter, mit
denen die vier Kochplatten bedient werden können. Es
sind zwei verschiedene Plattenarten vorhanden.
Normale Platten
Diese werden über einen siebenstelligen Wahlschalter
in Betrieb genommen: 0 = ausgeschaltet, von 1 bis 7
kann die Leistung bis zum Maximum gesteigert
werden.
schnell gar werden sollen, keine allzu großen; zudem
verbrennen an überstehenden Bodenflächen Fett und
Fleischsaft besonders leicht.
Verwenden Sie für Formkuchen Backformen, die sich
nicht öffnen können. Aus einer sich öffnenden
Kuchenform kann Fruchtsaft oder Zucker ausfließen,
die, wenn sie auf den Backofenboden tropfen,
karamelieren und nur schwer zu entfernen sind.
Stellen Sie auch keine Kochgefäße mit nicht
feuerfesten Kunststoffgriffen in den Backofen.
Die auf den Kochplatten verwendeten Töpfe müssen
folgende Eigenschaften aufweisen:
- sie müssen für einen häufigen Einsatz geeignet
sein;
- Sie müssen sich der Heizfläche gut anpassen und
dürfen etwas größer als die Platte sein, damit die
Leistung des Geräts gewährleistet ist. NIEMALS
kleinere Töpfe verwenden;
Schnellkochplatten
Diese Platten sind durch einen roten Ring im
Plattenmittelpunkt gekennzeichnet.
Dieser rote Kreis ist mit Farbe auf die Platte
aufgetragen und wird sich nach einiger Zeit verändern,
bzw. ganz verschwinden.
Die Schnellkochplatten heizen sich wesentlich
schneller auf, als die normalen Kochplatten. Der
dazugehörige Schalter ist in Abb. 1 dargestellt.
0
3
1
- d er Topfboden muß eben sein, damit ein guter
Kontakt zwischen Topf und Platte hergestellt wird
(Abb. 2).
Diese Eigenschaft ist besonders dann sehr wichtig,
wenn Bratpfannen bei hoher Temperatur oder
Druckkochtöpfe verwendet werden.
Ausreichend große Töpfe verwenden, damit keine
Spritzer auf die Platten gelangen.
Keine Platten ohne Töpfe eingeschaltet lassen und
keine leeren Töpfe auf heiße Platten stellen.
JA
FO 1134
2
NEIN
Abb. 1
NEIN
Abb. 2
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ELEKTRISCHER KONVENTIONELLER BACKOFEN
Wahleschalter (Abb. 3)
Damit kann die geeignete Temperatur gewählt und das
gewünschte Heizelelement eingeschaltet werden.
Bedeutung der Symbole:
0 Backofen ausgeschaltet
Einschalten der Backofenbeleutung
50-max Temperatureinstellbereich
Unterhitze
Oberhitze
Grill
Die gewünschte Temperatur wird durch Drehen des
Schalters im Uhrzeigersinn eingestellt. Es kann eine
Temperatur zwischen 50°C und max, wobei der Zeiger
mit dem gewählten Wert übereinstimmen muß.
Ein Thermostat erhält die Temperatur auf einem
konstanten Wert.
Wünscht man eine differenzierte Hitzeeinwickung, d.h.
nur von oben oder nur von unten, wird der Schalter
zum entsprechenden Symbol gedreht, entweder
(Unterhitze) oder (Oberhitze).
Bei Verwendung von steigt die temperatur nicht
über 220°C, bei nicht über 180°C und sie wird nicht
vom Thermostat geregelt.
FO 0762
Abb. 3
Zum grillen wird der Wahlschalter gedreht, bis er mit
dem Symbol übereinstimmt. Wenn der grill in Betrib
ist, bleibt die Backofentür angelehnt und das
Schutzblech für die Schalter muß eingesetzt werden
(Abb. 4 und 5).
Wahrend des Backofen- oder Grillbetriebs muß die
Abdeckhaube immer offen bleiben, damit
gefährliche Hitzestaus vermieden werden.
Der Backofen ist mit einer emaillierten Fettpfanne
ausgestattet, mit welcher der Saft von am Spieß
gegartem Fleisch aufgefangen werden kann. Mit dem
Grill zubereitete Speisen können entweder direkt auf
dem Rost oder in hitzeboständigem Geschirr
angeordnet werden.
Bei Modellen, die mit einem Rost mit
Feststellvorrichtung (Abb. 5) ausgestattet sind und
wenn gegrillt wird, wird empfohlen, die Fettpfanne (AAbb. 6) in die Führungen unterhalb des Rostes (B-Abb.
6) einzusetzen, damit der Ofen nicht zu sehr
verschmutzt wird.
Wenn die Fettpfanne über dem Rost eingeschoben
wird, si ist diese wie in Abb. 6 dargestellt, einzusetzen.
FO 0152
FO 0375
Abb. 4
Abb. 5
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