Zanussi ZC601G/PL User Manual
KUCHNIA GAZOWA
KUCHNIA GAZOWO-
ELEKTRYCZNA
ZC 601-650
ZC 661
INSTRUKCJA OBS³UGI
PL
W S K A Z Ó W K I O G Ó L N E
Przed rozpoczêciem korzystania z kuchni nale¿y dok³adnie zapoznaæ siê z instrukcj¹ obs³ugi, w której
podano wskazówki i zalecenia dotycz¹ce prawid³owego u¿ywania i obs³ugi urz¹dzenia.
Instrukcjê nale¿y przechowywaæ przez ca³y czas korzystania z kuchni.
W przypadku odst¹pienia kuchni nale¿y tak¿e pamiêtaæ o przekazaniu instrukcji obs³ugi nowemu
u¿ytkownikowi.
Przestrzeganie wskazówek zawartych w instrukcji zapewni bezpieczne, d³ugotrwa³e oraz niezawodne dzia³anie urz¹dzenia.
· Urz¹dzenie przeznaczone jest do obs³ugi wy³¹cznie
przez osoby doros³e. Nie zezwalaæ dzieciom na zabawê
w pobli¿u urz¹dzenia.
· Urz¹dzenie jest przeznaczone do gotowania produktów
¿ywnociowych i nie mo¿na go u¿ywaæ do innych celów.
· Pod³¹czenie kuchenki do instalacji gazowej
mo¿e wykonaæ wy³¹cznie instalator urz¹dzeñ
gazowych z odpowiednimi uprawnieniami.
· Je¿eli zajdzie koniecznoæ modyfikacji domowej
instalacji elektrycznej nale¿y tê czynnoæ powierzyæ
wykwalifikowanemu technikowi z odpowiednimi
uprawnieniami.
· Wszelkie zmiany lub modyfikacje urz¹dzenia stwarzaj¹
powa¿ne zagro¿enie dla u¿ytkownika.
· Na ruszcie nie wolno ustawiaæ zdeformowanych lub
niestabilnych naczyñ do gotowania, gdy¿ mog¹ siê one
przewróciæ i zawartoæ naczynia wyleje siê na palniki.
· Podczas gotowania potraw na oleju lub innym t³uszczu
nie wolno pozostawiaæ urz¹dzenia bez nadzoru,
poniewa¿ przegrzany olej mo¿e siê zapaliæ.
· Palniki, ruszt i garnki pozostaj¹ jeszcze przez d³u¿szy
czas gor¹ce po wy³¹czeniu kuchenki. Zwróciæ uwagê,
aby dzieci nie zbli¿a³y siê do kuchenki i nie dotyka³y
naczyñ stoj¹cych na kuchence oraz cianek urz¹dzenia.
· W przypadku wyst¹pienia usterki urz¹dzenia nale¿y
zwróciæ siê do autoryzowanego zak³adu serwisowego
wyznaczonego przez producenta sprzêtu.
· Pokrywa (jako wyposa¿enie niektórych modeli kuchni)
po jej opuszczeniu zabezpiecza p³ytê podpalnikow¹ i
palniki przed zakurzeniem, a po podniesieniu pokrywa
zabezpiecza cianê za kuchni¹ przed zabrudzeniem
pryskaj¹cym t³uszczem itp. Nie u¿ywaæ pokrywy do
innych celów.
· Przed zamkniêciem pokrywy nale¿y kuchenkê wyczyciæ,
a palniki pozostawiæ do ostygniêcia.
· Sprawdziæ, czy pokrêt³a znajduj¹ siê w pozycji
l (Wy³¹czony), kiedy kuchenka nie jest
u¿ytkowana.
· Jeli zamierzaj¹ Pañstwo piec miêso, wtedy nale¿y wlaæ
do blachy niewielk¹ iloæ wody i umieciæ j¹ w
piekarniku, co pozwoli na unikniêcie przypalenia
t³uszczu i powstanie nieprzyjemnego zapachu. Zawsze
u¿ywaæ rêkawic do wyjmowania tacy z piekarnika.
· Przed pierwszym pieczeniem nale¿y w³¹czyæ pusty
piekarnik na oko³o 45 minut (najlepiej ustawiaj¹c
termoregulator piekarnika na maksimum), co
zapobiegnie przejêciu przez potrawê zapachu z izolacji
termicznej i innych zapachów pozosta³ych po procesie
produkcyjnym. Po 45 minutach nale¿y pozostawiæ
piekarnik otwarty a¿ do ostygniêcia, a nastêpnie umyæ
go ciep³¹ wod¹ z detergentem.
· Umyæ równie¿ ca³e wyposa¿enie piekarnika.
· Zachowaæ ostro¿noæ podczas u¿ywania rodków
czyszcz¹cych w sprayu (nie kierowaæ w stronê np.
¿arówki).
· Podczas wyjmowania blachy z piekarnika mo¿e prysn¹æ
olej na jego drzwi, co spowoduje nieprzyjemny zapach.
Dlatego radzimy natychmiast zmyæ resztki oleju.
· Pomieszczenie, w którym ma byæ zainstalowana kuchnia
powinno posiadaæ sprawn¹ wentylacjê nawiewnowywiewn¹. Niesprawna wentylacja mo¿e prowadziæ do
zak³ócenia procesu spalania gazu i powstawiania
zwiêkszonej zawartoci tlenku wêgla w pomieszczeniu
kuchennym.
· UWAGA: Kuchnia gazowa podczas pracy
zwiêksza poziom ciep³a i wilgoci w
pomieszczeniu, w którym siê znajduje. Nale¿y
zapewniæ prawid³ow¹ wentylacjê pomieszczenia
(np. zainstalowaæ poch³aniacz).
· Ze wzglêdów bezpieczeñstwa i higienicznych kuchenkê
nale¿y utrzymywaæ w czystoci.
· T³uszcz i resztki potraw mog¹ staæ siê przyczyn¹
po¿aru !
· Kuchenki nie nale¿y instalowaæ w pobli¿u przedmiotów
palnych (np. rêczników, cierek, zas³on itp.).
· Urz¹dzenie nale¿y pod³¹czyæ do takiego rodzaju gazu,
jaki podano na naklejkach znajduj¹cych siê przy
elementach pod³¹czeniowych piekarnika i
opakowaniu.
· Nie wolno zas³aniaæ otworów w ruchomym dnie
piekarnika lub zakrywaæ ich foli¹.
· Kuchnia jest ciê¿ka! Nale¿y pamiêtaæ o tym przy
przenoszeniu lub przechowywaniu i zachowaæ
ostro¿noæ.
· Czyszczenie lub czynnoci konserwacyjne nale¿y
rozpoczynaæ tylko wtedy, kiedy kuchnia jest zimna.
· Naczynia nale¿y ustawiaæ na zapalonych palnikach, po
uprzednim sprawdzeniu, czy p³on¹ prawid³owo. Tak
samo nale¿y postêpowaæ w przypadku palnika w
piekarniku.
· Przed zdjêciem naczyñ z palnika (lub wyjêciem z
piekarnika) nale¿y zmniejszyæ p³omieñ lub wy³¹czyæ go
ca³kowicie.
· Ruszt w komorze piekarnika powinien byæ prawid³owo
usytuowany na bocznych ciankach piekarnika.
· W szufladzie pod piekarnikiem mo¿na przechowywaæ
tylko naczynia odporne na wysok¹ temperaturê. Nie
przechowywaæ materia³ów ³atwopalnych.
· Awariê urz¹dzenia nale¿y zg³osiæ w autoryzowanym
zak³adzie serwisowym. U¿ytkownikowi nie wolno
samodzielnie wykonywaæ napraw !
· Naprawy wykonywane przez osoby bez odpowiednich
uprawnieñ stwarzaj¹ zagro¿enie dla u¿ytkownika i mog¹
spowodowaæ powa¿ne uszkodzenie urz¹dzenia.
· Autoryzowany zak³ad serwisowy posiada oryginalne
czêci zamienne.
2
S P I S T R E C I
W S K A Z Ó W K I O G Ó L N E 2
O P I S U R Z ¥ D Z E N I A 4
W S K A Z Ó W K I 5
D L A U ¯ Y T K O W N I K A 5
PIEKARNIK GAZOWY (ZC 601) 7
PIEKARNIK ELEKTRYCZNY (ZC 650) 8
PIECZENIE NA GRILLU Z RO¯NEM
(MODEL ZC 601 / ZC 650) 9
PIÊÆ FUNKCJI PIEKARNIKA
ELEKTRYCZNEGO (MODEL ZC 661)10
FUNKCJA MINUTNIKA
(MODEL ZC 601 / ZC 661) 11
PORADY DOTYCZ¥CE OBS£UGI
PALNIKÓW GAZOWYCH 11
WSKAZÓWKI DOTYCZ¥CE U¯YWANIA
PIEKARNIKA 12
WSKAZÓWKI DLA INSTALATORA 17
D A N E T E C H N I C Z N E 17
INSTALACJA KUCHENKI 18
POD£¥CZENIE DO INSTALACJI
GAZOWEJ 18
POD£¥CZENIE DO INSTALACJI
ELEKTRYCZNEJ 21
CO ROBIÆ, JELI URZ¥DZENIE NIE
PRACUJE PRAWID£OWO ? 22
SERWIS I CZÊCI ZAMIENNE 23
WSKAZÓWKI DOTYCZ¥CE
KORZYSTANIA Z 5 FUNKCJI
PIEKARNIKA ELEKTRYCZNEGO 13
TABELE PIECZENIA 14
KONSERWACJA 15
Uwaga:
Urz¹dzenie jest proste w obs³udze, jednak zalecamy
przeczytanie niniejszej instrukcji obs³ugi przed
rozpoczêciem korzystania z kuchni.
Instrukcja zawiera niezbêdne wskazówki dotycz¹ce
instalacji, u¿ywania i konserwacji oraz praktyczne rady dla
u¿ytkownika.
GWARANCJA
Wraz z urz¹dzeniem powinni Pañstwo otrzymaæ kartê
gwarancyjn¹, która potwierdza uprawnienia do
korzystania z bezp³atnej obs³ugi serwisowej (w ramach
usterek objêtych gwarancj¹). Prosimy o sprawdzenie, czy
karta jest prawid³owo wype³niona.
Podczas pieczenia w piekarniku lub korzystania z funkcji
grilla nale¿y pamiêtaæ, ¿e kuchnia oraz szk³o drzwi
nagrzewaj¹ siê. Nie pozwalaæ dzieciom na przebywanie w
pobli¿u kuchni podczas jej pracy.
Je¿eli w pobli¿u kuchni bêd¹ pod³¹czane inne urz¹dzenia
elektryczne nale¿y upewniæ siê, ¿e bêd¹ znajdowaæ siê w
bezpiecznej odleg³oci od drzwi piekarnika oraz róde³
3
O P I S U R Z ¥ D Z E N I A
Przycisk
automatycznej
zapalarki (p³yta
i piekarnik)
MODEL ZC 601
Owietlenie
piekarnika
Przycisk
automatycznej
zapalarki (p³yta
grzejna)
Przycisk
ro¿na
Przycisk
ro¿na
Pokrêt³o
tylnego
lewego
palnika
Pokrêt³o
tylnego
lewego
palnika
Pokrêt³o
przedniego
lewego
palnika
Pokrêt³o
przedniego
lewego
palnika
Pokrêt³o
przedniego
prawego
palnika
Pokrêt³o
tylnego
prawego
palnika
MODEL ZC 650
Pokrêt³o
przedniego
prawego
palnika
Pokrêt³o
tylnego
prawego
palnika
Pokrêt³o
piekarnika
Pokrêt³o
piekarnika
Minutnik
Lampka
grilla
elektrycznego
Lampka
piekarnika
elektrycznego
Przycisk
automatycznej
zapalarki (p³yta
grzejna)
4
Pokrêt³o
tylnego
lewego
palnika
Pokrêt³o
przedniego
lewego
palnika
Pokrêt³o
przedniego
prawego
palnika
MODEL ZC 661
Pokrêt³o
tylnego
prawego
palnika
Pokrêt³o
wyboru
funkcji
piekarnika
Pokrêt³o
termostatu
Minutnik
Lampka
kontrolna
piekarnika
/ pól
grzejnych
Lampka
termostatu
W S K A Z Ó W K I
D L A U ¯ Y T K O W N I K A
EKSPLOATACJA
Pokrêt³a palników (rys. 1)
Symbole na pokrêt³ach palników maj¹ nastêpuj¹ce
znaczenie:
l Dop³yw gazu wy³¹czony
Maksymalny dop³yw gazu (du¿y p³omieñ)
Minimalny dop³yw gazu (p³omieñ oszczêdny)
Wszystkie modele kuchni s¹ wyposa¿one w
zabezpieczenia przeciwwyp³ywowe, które odcinaj¹
niezamierzony dop³yw gazu (np. nadmierny pobór gazu,
wycieki itp.).
ZAPALANIE PALNIKÓW
Rys. 1
FO 0839
Przed ustawieniem garnka nale¿y zapaliæ palnik. W tym
celu wcisn¹æ przycisk zapalacza oznaczony ma³¹ iskr¹,
wcisn¹æ pokrêt³o kurka, obróciæ je (w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara) do maksymalnej pozycji. Po
zapaleniu wyregulowaæ p³omieñ, zgodnie z ¿yczeniem
u¿ytkownika. Pokrêt³o przytrzymujemy wciniête jeszcze
przez oko³o 5 sekund, aby mog³o zadzia³aæ zabezpieczenie.
Je¿eli gaz po paru próbach nie zapali siê, to nale¿y sprawdziæ,
czy palnik, piercieñ i korpus palnika s¹ prawid³owo
zamocowane (patrz rys.2). Aby wy³¹czyæ palnik, nale¿y
przekrêciæ odpowiednie pokrêt³o (w kierunku zgodnym z
ruchem wskazówek zegara) na pozycjê l. Podczas
przygotowywania potraw przy u¿yciu t³uszczów (np.
oleju) nale¿y zachowaæ szczególn¹ ostro¿noæ, gdy¿
t³uszcz mo¿e ulec samozapaleniu.
NACZYNIA
§ Zawsze nale¿y stosowaæ palnik o wielkoci
odpowiedniej do rednicy garnka u¿ywanego do
gotowania. Aby nie dopuciæ do wykipienia potrawy,
zalecamy dobieranie odpowiednio wiêkszych naczyñ.
§ Do pieczenia ciasta nale¿y u¿ywaæ p³askich foremek.
Nie dopuszczaæ do wylania siê soku z owoców lub
cukru, poniewa¿ po przypaleniu tego typu
pozosta³oci s¹ bardzo trudne do usuniêcia.
§ Do piekarnika nie wk³adaæ naczyñ z plastikowymi
uchwytami, poniewa¿ nie wszystkie z nich s¹
ognioodporne.
§ Aby osi¹gn¹æ maksymaln¹ sprawnoæ energetyczn¹
u¿ywanego w danej chwili palnika nale¿y stosowaæ
garnki, których rednica jest nieco wiêksza od
rednicy p³omienia palnika gazowego (patrz rys.3).
Ze wzglêdów ekonomicznych zalecamy nakrywanie
naczyñ podczas gotowania. Kiedy potrawa zacznie siê
gotowaæ, nale¿y zmniejszyæ p³omieñ tak, aby tylko
podtrzymywaæ gotowanie.
Rys. 2
Rys. 3
FO 0204
A Nak³adka palnika
B Korpus palnika
C wieczka zapalacza
D Zabezpieczenie
5
POLA GRZEJNE
Pokrêt³a pól grzejnych maj¹ szeciostopniowy zakres
ustawieñ: od maksymalnego poziomu grzania (poziom 6)
do minimalnego (poziom 1), tak jak pokazano na rys. 4.
0
6
1
Garnki i naczynia u¿ywane na polach grzejnych powinny:
- mieæ odpowiedni ciê¿ar;
- byæ dopasowane (mog¹ byæ nieco wiêksze) do pola
grzejnego; NIE mog¹ byæ mniejsze;
- mieæ p³askie dno, aby pokrywa³y siê z powierzchni¹
pola (rys. 5)
Powy¿sze wskazówki maj¹ du¿e znaczenia podczas
gotowania na parze lub w wysokich temperaturach
(sma¿enie).
Naczynie powinno byæ dopasowane do iloci produktu,
aby nie wyla³ siê / wykipia³ podczas gotowania.
Nie pozostawiaæ w³¹czonych pól bez naczynia lub z pustym
garnkiem.
W modelach wyposa¿onych w pokrywê szklan¹ nale¿y
odczekaæ z jej zamkniêciem po gotowaniu, a¿ pola ostygn¹.
Tabela rednic naczyñ stawianych
na palnikach kuchenki
Rys. 4
FO 0881
5
4
2
3
Palnik MinimalnaMaksymalna
rednica rednica
Du¿y 220 260
redni 120 220
Pomocniczy 80 160
Rys. 5
6
PIEKARNIK GAZOWY (model ZC 601)
Zapalanie
Otworzyæ drzwi piekarnika. Wcisn¹æ i obróciæ pokrêt³o
piekarnika (rys. 6) w kierunku przeciwnym do ruchu
wskazówek zegara na maksymaln¹ wartoæ temperatury. W
tym samym czasie wcisn¹æ przycisk zapalarki (oznaczony
ma³ym p³omieniem). Po zapaleniu przytrzymaæ wciniête
pokrêt³o przez ok. 10-15 sekund.
Zapalanie rêczne
- otworzyæ drzwi piekarnika i przytrzymaæ p³omieñ w
pobli¿u otworu w dolnej czêci piekarnika (patrz rys.
7);
- wcisn¹æ pokrêt³o piekarnika i obróciæ je w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek zegara na
maksymaln¹ wartoæ temperatury;
- po zapaleniu przytrzymaæ pokrêt³o piekarnika
wciniête przez ok. 10-15 sekund, a¿ zawór
bezpieczeñstwa ustabilizuje p³omieñ palnika
piekarnika.
Je¿eli palnik nie zapali siê za pierwszym razem nale¿y
pozostawiæ otwarte drzwi i odczekaæ 1 minutê przed
powtórzeniem czynnoci. Po zapaleniu wyregulowaæ
p³omieñ, zgodnie z potrzeb¹.
- je¿eli p³omieñ przypadkowo zganie nale¿y
ustawiæ pokrêt³o piekarnika w pozycji wy³¹czony (symbol
l) i odczekaæ 1 minutê przed ponownym zapaleniem
palnika.
Zapalanie palnika piekarnika musi odbywaæ siê
przy otwartych drzwiach urz¹dzenia.
Rys. 6
Rys. 7
240
FO 2131
FO 1079
140
160
200
Podczas pieczenia w piekarniku lub na grillu nale¿y
pozostawiæ pokrywê kuchni otwart¹, co zapobiega
przegrzaniu siê kuchni.
Aby osi¹gn¹æ po¿¹dan¹ temperaturê nale¿y na pocz¹tku
podgrzaæ piekarnik przy ustawieniu na najwy¿sz¹
temperaturê, a póniej ustawiæ pokrêt³o na odpowiedni¹
wartoæ. Termostat piekarnika automatycznie wyreguluje
p³omieñ.
Piekarnik jest wyposa¿ony w ruszt oraz emaliowan¹ tacê,
która s³u¿y do zbierania skapuj¹cego soku lub t³uszczu z
miêsa po³o¿onego na ruszcie. Podczas pieczenia na grillu
nale¿y w³o¿yæ tacê (A-rys. 8) pod ruszt (B- rys. 8).
Zapobiegnie to skapywaniu t³uszczu na podstawê
piekarnika.
W³¹cznik owietlenia
piekarnika
Pozwala na owietlenie wnêtrza piekarnika.
Rys. 8
FO 0918
7
PIEKARNIK ELEKTRYCZNY (ZC 650)
Pokrêt³o piekarnika
elektrycznego (rys. 9)
Umo¿liwia wybór odpowiedniej temperatury
oraz funkcji pieczenia.
Znaczenie symboli funkcji:
0 Piekarnik wy³¹czony
Owietlenie piekarnika
50-max Ustawienie temperatury
Dolna grza³ka
Górna grza³ka
Grill
Obróciæ pokrêt³o w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara i ustawiæ temperaturê. Lampka
kontrolna zostanie podwietlona. Górna i dolna grza³ka
rozpoczn¹ pracê. Zakres temperatury od 50oC do 250oC
(max). Temperatura jest utrzymywana przez termostat.
Od czasu do czasu lampka kontrolna bedzie gas³a i
zapala³a siê, w zale¿noci od cyklu termostatu.
Rys. 9
FO 2194
0
0
5
0
0
1
0
5
1
2
0
0
Aby rozpocz¹æ pracê tylko dolnej lub tylko górnej grza³ki,
nale¿y obróciæ pokrêt³o w kierunku zgodnym z ruchem
wskazówek zegara do symbolu (dolna grza³ka) lub
(górna grza³ka).
Temperatura nie przekroczy 200oC w przypadku
ustawienia pracy dolnej grzalki i 180oC przy pracy górnej
grza³ki, ale nie bêdzie regulowana termostatem.
Podczas pieczenia w piekarniku lub na grillu
nale¿y otworzyæ pokrywê górn¹ kuchni (je¿eli jest
w ni¹ wyposa¿ona), aby unikn¹æ przegrzania.
Piekarnik jest wyposa¿ony w ruszt oraz emaliowan¹ tacê,
która s³u¿y do zbierania skapuj¹cego soku lub t³uszczu z
miêsa po³o¿onego na ruszcie. Podczas pieczenia na grillu
nale¿y w³o¿yæ tacê (A-rys. 10) pod ruszt (B- rys. 10).
Zapobiegnie to skapywaniu t³uszczu na podstawê
piekarnika.
Rys. 10
FO 0918
8
Loading...