Zanussi ZBS773A, ZBS773Y, ZBS773X User Manual [sk]

Dovozca:

ELECTROLUX DOMÁCE SPOTREBIČE SK ELECTROLUX SLOVAKIA, spol. s r.o. Seberíniho 1, 821 03 Bratislava

tel.: 02/4333 9757, 4333 1585 fax: 02/4341 1072 servis: 02/4333 9745 zákaznícke centrum: 02/4333 4322 (55)

Vaše otázky nám môžete zaslať na e-mailovú adresu: zabudovatelne.spotrebice@electrolux.sk zakaznicke.centrum@electrolux.sk

Internet: www.zanussi.sk

Zabudovateľná

rúra

ZBS 773

NÁVOD NA POUŽÍVANIE

Dôležité bezpečnostné pokyny

Tieto bezpečnostné pokyny si dôkladne prečítate ešte pred inštalovaním a prvým použitím spotrebiča. Ak budete potrebovať pomoc, obráťte sa na servisné stredisko.

Inštalácia

- Spotrebič smie inštalovať výlučne kvalifikovaný personál v súlade s platnými predpismi.

- Spotrebič je ťažký. Pri manipulácii s ním buďte preto opatrní.

- Pred prvým použitím zo spotrebiča (zvnútra aj zvonku) odstráňte všetky obaly.

- Spotrebič za žiadnych okolností neupravujte.

Bezpečnosť detí

- Tento spotrebič smú obsluhovať výlučne dospelí. Nedovoľte deťom, aby sa hrali so spotrebičom alebo v jeho blízkosti.

- Rúra sa počas prevádzky zohreje. Dbajte na to, aby sa deti zdržiavali v dostatočnej vzdialenosti od rúry, dokým nevychladne.

Počas prevádzky

- Tento spotrebič je určený na tepelnú úpravu pokrmov v domácnosti. Nie je skonštruovaný pre komerčné alebo priemyselné účely.

- Nikdy nepokrývajte žiadnu časť rúry alobalom.

- Dbajte na to, aby sa teplovzdorné varné predmety nedostali do kontaktu s niektorou časťou rúry.

- Do rúry alebo na rúru nikdy neklaďte plastový alebo iný materiál, ktorý by sa mohol roztopiť.

- Do rúry nikdy nevkladajte aerosólové spreje alebo uzavreté konzervy. Po zohriatí by totiž mohli explodovať.

- Na rúru alebo rukoväť dvierok nikdy nevešajte utierky alebo iné textílie.

- Rúru nepoužívajte, ak je v kontakte s vodou, a nikdy s ňou nemanipulujte mokrými rukami.

- Pri zohrievaní olejov a tukov buďte opatrní. V prípade prehriatia sa môžu vznietiť.

- Pri manipulácii s pokrmom v rúre vždy používajte ochranné rukavice (chňapku).

- Po každom použití sa ubezpečte, že sú všetky ovládacie prvky v polohe OFF (VYPNUTÉ).

- Na rúre alebo v rúre nikdy nenechávajte varné nádoby s obsahom potravín, napr. olejmi alebo tukmi, pre prípad neúmyselného zapnutia.

- Pri používaní iných elektrických spotrebičoch dávajte pozor nato, aby sa ich prívodné káble nedostali do kontaktu s horúcim povrchom rúry.

Údržba a čistenie

- Spotrebič čistite v súlade s pokynmi v tomto návode.

- Rúru treba udržiavať neustále v čistote. Nahromadené tuky alebo zvyšky potravín sa môžu vznietiť najmä v grilovacej panvici.

- Pre akoukoľvek údržbou a čistením nechajte rúru vychladnúť a odpojte ju od elektrickej siete.

Servis

- Spotrebič smie opravovať výlučne autorizovaný servisný technik. Pri oprave treba použiť originálne náhradne diely.

V záujme životného prostredia

- Po inštalovaní spotrebiča naložte s obalovým materiálom v súlade s bezpečnostnými a ekologickými predpismi.

- Skôr, ako starý spotrebič definitívne odstránite, odpojte ho od elektrickej siete a odrežte jeho elektrický kábel, aby sa spotrebič už nedal používať. Ak sú dvierka spotrebiča vybavené uzatváracím mechanizmom, odstráňte ho, aby v ňom nemohli uviaznuť hrajúce sa deti.

Tento návod na obsluhu starostlivo uschovajte pre budúcu potrebu a v prípade zmeny majiteľa ho odovzdajte novému užívateľovi.

Poznámky:

Obsah

Pre užívateľa

Dôležité bezpečnostné pokyny strana 2 Opis spotrebiča strana 4 Ovládací panel strana 5 Nastavenie aktuálneho času strana 6 Voľba funkcie a teploty strana 7 Funkcia rýchle zohriatie strana 8 Funkcia rozmrazovanie strana 8 Pred prvým použitím strana 9 Používanie rúry strana 9 Mriežka s drážkami strana 10 Programovanie rúry strana 11 Bezpečnostné a energeticky úsporné funkcie

strana 12 Funkcia bezpečnostné vypínanie strana 13 Funkcia detská poistka strana 13 Funkcia zostatkové teplo strana 13 Teplovzdušná rúra strana 14 Tradičná rúra strana 16 Tabuľka – Teplovzdušná a tradičná rúra

strana 17

Rozmrazovanie strana 18 Grilovanie strana 19 Pizza strana 22 Pečenie strana 22 Čistenie strana 23 Výmena žiarovky strana 25 Čistenie sklápacieho grilu strana 25 Keď niečo nefunguje strana 26 Pokoj na duši po 24 mesiacov strana 27 Servis a náhradné diely strana 27

Pre inštalatéra

Inštalácia strana 28 Zapojenie do elektrickej siete strana 28 Zabudovanie strana 29

Ako správne čítať tento návod na obsluhu

Nasledujúcim textom vás budú sprevádzať tieto symboly:

Bezpečnostné pokyny

Ako postupovať krok za krokom

Rady a tipy

Tento spotrebič zodpovedá nasledujúcim direktívam EEC:

♦ 73/23 – 90/683 (Smernica o nízkom napä-

tí);

♦ 93/68 (Všeobecné smernice); ♦ 89/336 (Smernica o elektromagnetickej

kompatibilite);

vrátane nasledujúcich modifikácií.

Opis rúry Zabudovanie

Dbajte na to, aby bol spotrebič ľahko dostupný aj pre servisného technika v prípade poruchy.

grilovacie teleso

ventilátor

typový štítok

ovládací panel

osvetlenie rúry

mriežka s drážkami

tukový filter

Skrinka alebo okolostojaci nábytok, do ktorého hodláte spotrebič zabudovať musí zodpovedať týmto predpisom:

• rozmery musia zodpovedať údajom

v príslušnom obrázku;

• materiály musia byť odolné voči zvýšeniu

teploty aspoň o 60°C oproti okoliu;

• vyžadujú sa vhodné opatrenia zabezpe-

čujúce nepretržitý prísun vzduchu k rúre

z dôvodu prevencie pred prehriatím; Rozmery spotrebiča a výklenku sú uvedené v príslušných obrázkoch.

pekáč

odnímateľné

rúčky

grilovacia podpera

rošt zabezpečený proti prevráteniu

(2x)

Pripevnenie spotrebiča k skrinke

1. Spotrebič zasuňte do výklenku.

2. Otvorte dvierka rúry.

3. Spotrebič pripevnite ku kuchynskej skrinke

prostredníctvom štyroch skrutiek, ktoré

treba umiestniť do otvorov v ráme rúry.

Rúru treba inštalovať v súlade s príslušnými pokynmi.

Túto rúru smie inštalovať výlučne kvalifikovaný personál v súlade s platnými predpismi.

Ovládací panelInštalácia

Displej pre funkcie rúry Displej pre teplotu

Časový displej

Technické údaje

ROZMERY VÝKLENKU

ROZMERY VNÚTRA RÚRY

výška 580 mm šírka 560-570 mm hĺbka 550 mm

výška 320 mm šírka 420 mm hĺbka 390 mm kapacita 53,2 litrov

Zapojenie do elektrickej siete

Rúra je skonštruovaná pre pripojenie na zdroj elektrickej energie s napätím 230-240V (50Hz). Rúra je vybavená dostupnou koncovkou, ktorá je označená takto: písmeno L - živý drôt písmeno N - nulový drôt

RÚRA MUSÍ BYŤ UZEMNENÁ.

Táto rúra je vybavená prívodným káblom typu H05RR-F s prierezom 3 x 1,5mm Medzi spotrebič a zdroj napätia treba inštalovať dvojpolohový spínač s minimálnou vzdialenosťou rozpojených kontaktov 3 mm, ktorý typovo zodpovedá požadovanej záťaži a platným predpisom. Spínač nesmie prerušovať zelenožltý uzemňovací kábel v žiadnom bode.

Dôležité upozornenie Po inštalácii a zapojení musí byť prívodný kábel umiestnený tak, aby v žiadnom bode nehrozilo zvýšenie teploty o viac ako 60°C nad teplotu okolia. Pred zapojením do elektrickej siete sa ubezpečte, či poistka a domáca elektrická inštalácia unesú príslušné zaťaženie. Výrobca nezodpovedá za škody na majetku a zdraví spôsobené nerešpektovaním bezpeč- nostných predpisov.

- uzemňovací drôt

Príkon ohrievacích prvkov

Teleso rúry 1,89 kW Horné ohrievacie teleso 0,834 kW Dolné ohrievacie teleso 1,055 kW Cirkulačné ohrievacie teleso 2,08 kW Grilovacie teleso 1,82 kW Dvojité grilovacie teleso 2,655 kW Pizza 3,135 kW Cirkulačný ventilátor 30 W Osvetlenie rúry 15 W Chladiaci ventilátor 25 W Celkový príkon 3,200 kW

Programovanie

Tlačidlá

1. ZAPNÚŤ/VYPNÚŤ

2. Tlačidlo voľby funkcie rúry

3. Rýchle zohriatie / Rozmrazovanie

4. Ovládanie teploty / Aktuálna teplota

5. Zvýšenie (teploty alebo času)

6. Zníženie (teploty alebo času)

7. Časomer

8. Čas trvania tepelnej úpravy

9. Koniec tepelnej úpravy

Všetky funkcie rúry sú ovládané elektronickým programátorom. Môžete si zvoliť akúkoľvek kombináciu funkcie, teploty a nastavenia času trvania tepelnej úpravy.

V prípade výpadku elektrického prúdu si programátor uchová nastavené hodnoty (aktuálny denný čas, nastavený alebo predbiehajúci program) približne 10 minút. Ak sa prívod elektrickej energie do 10 minút neobnoví, všetky nastavenia sa zrušia. Po obnovení prívodu elektrickej energie budú čísla na displeji blikať a hodiny/časomer treba nastaviť znovu.

Tlačidlo Zapnúť/Vypnúť

Pred nastavením akejkoľvek funkcie alebo programu treba rúru zapnúť. Po stlačení tlačidla sa nad tlačidlom rozsvieti kontrolka prevádzky a osvetlenie rúry sa zapne. Rúru môžete kedykoľvek vypnúť stlačením tlačidla . Nastavená funkcia rúry alebo program sa vypne, vnútorné osvetlenie rúry zhasne a časový displej bude znázorňovať len aktuálny denný čas.

Po stlačení tlačidla sa na displeji zobrazí aktuálna vnútorná teploty v rúre, pokiaľ rúra nie je úplne vychladnutá.

Tlačidlo voľby funkcie rúry

Tlačidlo sa používa pri nastavovaní spôsobu tepelnej úpravy – funkcie rúry. Po každom stlačení tohto tlačidla sa na displeji pre funkcie rúry rozsvieti kontrolka zodpovedajúca zvolenej funkcii.

Tlačidlá pre zvýšenie a zníženie

Tlačidlá "-" a "+" umožňujú zvýšenie alebo zníženie teploty alebo času.

Nastavenie aktuálneho času

Rúra je vybavená hodinami (škála 24 hodín). Po zapojení spotrebiča do elektrickej siete sa na displeji automaticky objaví 12:00. Ak do 10 sekúnd nestlačíte žiadne tlačidlo, čísla prestanú blikať a hodiny začnú bežať od 12:00.

Nastavenie správneho denného času:

Ak čísla blikajú:

Stlačte tlačidlo “-“ alebo “+“. Po nastavení aktuálneho času stlačte tlačidlo . Hodiny začnú bežať.

Ak čísla neblikajú:

Stlačte súčasne tlačidlá a a podržte ich stlačené dovtedy, kým čísla nezačnú blikať. Potom tlačidlá uvoľnite a stlačením tlačidiel “-“ alebo “+“ nastavte aktuálny denný čas. Nastavenú hodnotu potvrďte stlačením tlačidla .

Pokoj na duši po 24 mesiacov

PODMIENKY ZÁRUKY ZANUSSI

My, ZANUSSI, sa zaručujeme, že ak sa v priebehu 24 mesiacov od dátumu kúpy tohto spotrebiča ZANUSSI, tento spotrebič alebo jeho časť preukážu ako vadné výlučne z dôvodu vadného spracovania alebo chybného materiálu, podľa nášho uváženia vadnú časť príp. spotrebič opravíme alebo vymeníme, BEZ NÁROKU NA ÚHRADU práce, materiálu alebo prepravy za predpokladu, že:

- bol spotrebič správne inštalovaný a použí-

vaný s plynom a pri napätí uvedenom na

typovom štítku;

- bol spotrebič používaný pre normálne

domáce účely a v súlade s pokynmi výrob-

cu;

- servis, údržbu ani opravu nevykonávala

iná než nami autorizovaná osoba, ktorá

spotrebič nerozoberala, ani s ním inak

nemanipulovala;

- všetky servisné práce smie vykonávať

výlučne servis ZANUSSI alebo ním autori-

zované servisné stredisko;

- každý vymenený spotrebič alebo jeho

vadná časť sa stane naším majetkom;

- táto záruka platí vedľa vašich zákonných

alebo inak právne podložených práv;

Výnimky

Táto záruka sa nevzťahuje na:

- poškodenie alebo požiadavky vzniknuté v

dôsledku prepravy, nesprávneho použitia

alebo nedbalosti;

- výmenu žiaroviek, odnímateľných častí zo

skla alebo umelej hmoty;

- náklady spojené s požiadavkami na od-

stránenie závad nesprávne inštalovaného

spotrebiča;

- spotrebiče, ktoré boli používané v komer-

čnom prostredí, vrátane prenajatých spot-

rebičov;

- spotrebiče, ktoré nie sú oficiálne distribu-

ované pod značkou ZANUSSI;

SERVIS A NÁHRADNÉ DIELY

Pri oprave spotrebiča treba použiť výlučne originálne náhradné diely, ktoré má k dispozícii autorizované servisné stredisko.

Keď niečo nefunguje

Ak rúra nepracuje správne, skôr ako sa obrátite na naše servisné stredisko, prečítajte si nasledujúce rady. DÔLEŽITÉ UPOZORNENIE: Ak sa na servisné stredisko obrátite s niektorým z nižšie uvedených problémov, alebo so závadou spôsobenou nesprávnym používaním či inštaláciou, nebudú servisné služby bezplatné ani počas záručnej doby.

PROBLÉM

- Rúra nefunguje.

- Vnútorné osvetlenie rúry

nefunguje.

- Pokrm sa pečie príliš dlho, alebo naopak veľmi rýchlo.

- Na pokrme a vnútornom po- vrchu rúry sa tvorí para a kondenzát.

- Časomer nefunguje. - Prečítajte si pokyny pre používanie časomera.

- Ventilátor je hlučný. - Skontrolujte, či je správne umiestnený tukový filter.

Ak vám tieto rady nepomohli a spotrebič stále nefunguje tak, ako by mal, obráťte sa na miestne servisné stredisko ZANUSSI. Pri rozhovore so servisným technikom budete potrebovať nasledujúce informácie:

1. Vaše meno, adresu a PSČ

2. Vaše telefónne číslo

3. Jasné a zrozumiteľné popísanie problému

4. Model a sériové číslo (ktoré nájdete na typovom štítku)

5. Dátum kúpy

RIEŠENIE

- Stlačte tlačidlo ZAPNÚŤ a zvoľte funkciu.

- Skontrolujte poistku, zásuvku a prívod elektrickej energie.

- Rúru zapnite stlačením tlačidla 1.

- Skontrolujte žiarovku a v prípade potreby je vymeňte (pozri

Výmena žiarovky).

- Treba zmeniť teplotu.

- Ubezpečte sa, že ste zvolili správnu funkciu rúry. Riaďte

sa pokynmi v príslušnej tabuľke.

- Po skončení pečenia nechajte pokrm v rúre nanajvýš 15- 20 minút.

- Skontrolujte, či rošty alebo nádoba na pečenie nevibrujú z dôvodu kontaktu so zadným panelom.

Voľba funkcie a teploty

Rúra má k dispozícii 8 rozličných funkcií pre tepelnú úpravu pokrmu. Každej funkcii prislúcha automaticky naprogramovaná teplota.

1) Rúru zapnite stlačením tlačidla “ZAPNÚŤ“.

2) Stlačením tlačidla nastavte požadovanú funkciu rúry. Po každom uvoľnení tlačidla sa po ľavej strane symbolu zvolenej funkcie rozsvieti kontrolka.

3) Ak naprogramovaná teplota nevyhovuje príprave daného pokrmu, nastavte teplotu v päťstupňových krokoch pomocou tlačidiel “-“ alebo “+“. Krátky akustický signál vás upozorní na to, že teplota vo vnútri rúry do-

siahla požadovanú hodnotu. Hodnotu vnútornej teploty si môžete zobraziť aj jedným stlačením tlačidla .

Ak je teplota vo vnútri rúry vyššia než

zvolená teplota (napr. ak je rúra po

skončení tepelnej úpravy stále horú-

ca), hodnota vnútornej teploty sa na

displeji nezobrazí.

Ak sa závada vyskytla počas záručnej doby, treba si prichystať aj doklad o kúpe spotrebiča.

Užívatelia by mali mať na pamäti, že ak sa nejedná o mechanickú alebo elektrickú poruchu spotrebiča, nebudú servisné služby bezplatné ani počas záručnej doby. Preto by sa mali vždy včas ubezpečiť, že problém nie je možné vyriešiť podľa pokynov v predchádzajúcej tabuľke.

Symboly funkcií rúry

Teplý vzduch – Toto nastavenie u-

možňuje pečenie pokrmov súčasne

vo viacerých rovinách bez prenosu a-

rómy.

Tradičné pečenie – Teplo dodáva

súčasne horné a dolné ohrievacie

teleso a zaručuje rovnomerné zohrie-

vanie pokrmu vo vnútri rúry.

Veľký gril – V prevádzke je celé gri-

lovacie teleso. Odporúča sa pre veľké

množstvá.

Pizza – Dolné ohrievacie teleso pro-

dukuje teplo na základ pizze, quiche,

koláčov alebo pirohov. Ventilátor za-

bezpečuje cirkulovanie vzduchu a

prepečenie oblohy alebo plnky.

Tepelné grilovanie – Táto funkcia ponúka alternatívnu metódu tepelnej úpravy takých pokrmov, ktoré sa bežne pripravujú tradičným grilovaním. V prevádzke sú súčasne gril a ventilátor, horúci vzduch cirkuluje okolo pokrmu. Maximálna teplota

200°C. Pečenie – Horné a dolné ohrievacie

teleso rúru zohrievajú a vďaka ventilátoru cirkuluje horúci vzduch okolo pripravovaného pokrmu. Optimálne pre pečenie koláčov, sušienok a chleba. Spodný ohrev – Teplo produkuje len dolné ohrievacie teleso, čo umožňuje dopečenie pripravovaného pokrmu. Len vnútorné grilovacie teleso – Môžete použiť na grilovanie menšieho množstva.

Funkcia rýchle zohriatie

Po zvolení funkcie a nastavení teploty sa bude rúra postupne zohrievať, dokým vnútorná teplota nedosiahne nastavenú hodnotu. Zohrievanie trvá v závislosti na zvolenej funkcii a teplote od 10 do 15 minút. Pomocou funkcie rýchle zohriatie môžete v prípade potreby dosiahnuť požadovanú teplotu v rúre oveľa rýchlejšie.

1) Rúru zapnite stlačením tlačidla 1.

2) Zvoľte požadovanú funkciu a teplotu podľa pokynov na predchádzajúcich stranách.

3) Jeden raz stlačte tlačidlo . Na teplotnom displeji sa objaví “FHU“.

4) Po dosiahnutí požadovanej teploty zaznie krátky akustický signál a na teplotnom displeji sa zobrazí nasta-

vená teplota. Túto funkciu môžete používať v kombinácii s akoukoľvek funkciou a teplotou.

Funkcia rozmrazovanie

Rúra ponúka možnosť cirkulovania vzduchu pri nízkej teplote bez zohrievania, vďaka ktorej sa rozmrazovanie pokrmov urýchli.

1) Rúru zapnite stlačením tlačidla 1.

2) Dva razy stlačte tlačidlo . Na

teplotnom displeji sa objaví “32“. Túto

naprogramovanú teplotu nie je možné

zmeniť.

3) Ak chcete rozmrazovanie vypnúť,

stačí jeden raz opäť stlačiť tlačidlo .

Rúra sa vypne a na časovom displeji

sa objaví aktuálny denný čas. Táto funkcia je vhodná na rozmrazovanie chúlostivých potravín, ktoré sú citlivé na teplo, napr. múčniky plnené krémom, zmrzlinové torty, pečivo z lístkového alebo kysnutého cesta, chlieb a pod. (Podrobnosti nájdete na strane

19.)

Výmena žiarovky

V prípade potreby vymeňte žiarovku za novú, ktorá zodpovedá nasledujúcim parametrom:

- výkon: 15W

- napätie: 230-240V (50Hz)

- odolná voči teplote 300ºC

- objímka typu: E14

Takéto žiarovky získate v autorizovanom servisnom stredisku ZANUSSI.

Pri výmene žiarovky postupujte takto:

1. Odpojte rúru od elektrickej siete.

2. Sklený kryt otočte proti smeru hodinových ručičiek.

3. Vypálenú žiarovku nahraďte novou.

4. Sklený kryt vráťte na svoje miesto.

5. Rúru zapojte do elektrickej siete.

Čistenie sklápacieho grilu

Táto rúra je vybavená sklápacím grilom, ktorý umožňuje jednoduché čistenie stropu rúry.

Ubezpečte sa, že je rúry vychladnutá a odpojená od elektrickej siete.

1) Uvoľnite skrutku, ktorá pridržiava grilovacie teleso na svojom mieste (pozri obrázok).

2) Potom ohrievacie teleso jemne potiahnite smerom dolu (pozri obrázok).

3) Strop rúry vyčistite vhodným prostriedkom a potom ho vytrite dosucha.

4) Grilovacie teleso jemne potlačte smerom hore a pripevnite pomocou príslušnej skrutky.

Skontrolujte, či je prichytávajúca skrutka dobre dotiahnutá, aby ste sa vyhli uvoľnenia grilovacieho telesa počas prevádzky rúry.

Vnútro rúry

Emailový vnútorný povrch rúry je vhodné čistiť vtedy, keď je rúra teplá. Vnútro rúry vytrite mäkkou handričkou namočenou v roztoku teplej vody a mydla po každom použití. Z času na čas bude treba rúru vyčistiť poriadne s použitím vhodného čistiaceho prostriedku na rúry. Ak nečistoty zatvrdli, po vychladnutí rúry môžete prskance nasledovným procesom zmäkčiť, a tým si čistenie uľahčiť.

• Jeden rošt umiestnite do najniž- šej roviny a položte naň pekáč na grilovanie/mäso.

• Do pekáča pridajte niekoľko kvapiek čistiaceho prípravku a naplňte ho asi do 12 mm vriacou vodou.

• Zatvorte dvierka rúry a zvoľte funkciu horúci vzduch a teplotu nastavte na 50ºC.

• Po 15 minútach nastavte teplotu na nulu a ventilátor po nechajte v činnosti ďalších 5 minút, aby voda vychladila.

• Pekáč opatrne vyberte z rúry a zvyšky nečistôt odstráňte bežným čistiacim prostriedkom pre rúry.

• V prípade potreby môžete pripálené nečistoty na dne rúry namočiť mydlovým roztokom a nechať ho pôsobiť dlhší čas.

Rošty a mriežky

Rošty a mriežky namočte v teplej mydlovej vode a prskance odstráňte handričkou dobre namočenou v mydlovom roztoku. Dôkladne opláchnite a utrite do sucha. Mriežky môžete kvôli zjednodušeniu čistenia vyňať (pozri obrázok). Po opätovnom namontovaní mriežok sa ubezpečte, že sú upevňovacie skrutky dobre utiahnuté.

Tukový filter

Tukový filter, ktorý zabraňuje usadzovaniu tukov v oblasti rotoru ventilátora, treba namontovať na zadný panel.

Pred prvým použitím

Pred prvým použitím odstráňte zo spotrebiča (aj z vnútra rúry) všetky obaly.

Pred prvým použitím by ste mali prázdnu rúru zohriať. Počas tohto zohrievania môže vzniknúť nepríjemný zápach. Tento jav je celkom normálny.

1. Rúru zapnite stlačením tlačidla “ZAPNÚŤ“.

2. Dva razy stlačte tlačidlo . Kon- trolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

6. Pomocou tlačidla pre zvýšenie nastavte teplotu na 250°C (stlačte tlačidlo “+“).

7. Otvorte okno kvôli vetraniu.

8. Prázdnu rúru nechajte pracovať približne 45 minút,

Tento proces treba opakovať s funkciou Veľký gril a Horúci vzduch približne 5-10 minút.

Používanie rúry

Pečte vždy so zatvorenými dvierkami rúry.

• Pri otváraní dvierok rúry ustúpte. Ne- dovoľte, aby sa dvierka otvorili samovoľne – pridržujte ich za rúčku, až kým sa úplne neotvoria.

• Rúra má 6 rovín pre zasunutie a do- dáva sa s dvoma roštmi. Poloha roštu sa počíta zdola nahor podľa obrázku. Je dôležité, aby boli rošty umiestnené vo vodiacich drážkach správne, ako je znázornené na obrázku.

• Varné nádoby neklaďte priamo na dno rúry.

Horné

Stredné

Dolné

Čistenie tukového filtra

Po vychladnutí rúry filter vyberte potiahnutím vyčnievajúceho jazyka smerom hore a dôkladne ho umyte. Tukový filter treba umývať po každom použití rúry. Filter môžete umývať aj v umývačke riadu pri 65ºC. Ak je filter znečistený veľmi, vložte ho do hrnca s vodou a do hrnca pridajte jednu polievkovú lyžicu prášku na umývanie riadu

pre automatické umývačky riadu. Obsah hrnca priveďte do varu a filter nechajte namočený približne 30 minút alebo aj dlhšie, v závislosti od stupňa znečistenia. Dávajte pozor, aby roztok nevykypel, čo by mohlo poznačiť vašu varnú dosku. Filter opláchnite v čistej vode a utrite dosucha. Pred opätovným použitím rúry nezabudnite filter vrátiť na svoje miesto.

Rady a tipy

Kondenzovanie a para

Počas zohrievania pokrmu v rúre sa tvorí para tak isto ako v kanvici s vriacou vodou. Ventily rúry umožňujú časť pár uvoľňovať. Napriek tomu pri otváraní dvierok vždy od rúry ustúp- te, aby mohli nahromadené pary a teplo uniknúť. Ak sa pary dostanú do kontaktu s chladným vonkajším povrchom rúry, skondenzujú a vytvoria drobné kvapky vody. Je to normálny jav, nejedná sa o poruchu spotrebiča. Aby ste sa vyhli zmene farby povrchu spotrebiča, kondenzát a nečistoty pravidelne utierajte.

Chladiaci ventilátor

Chladiaci ventilátor je v prevádzke počas peče- nia. Vzduch sa vylučuje cez ventily medzi dvierkami a ovládacím panelom, ako je znázornené na obrázku. Chladiaci ventilátor môže bežať aj po vypnutí rúry, pretože zabraňuje zohrievaniu ovládacích prvkov. Tento jav je úplne normálny.

Nádoby na pečenie

• Používajte akékoľvek nádoby na pe- čenie v rúre, odolné voči teplote

250°C.

• Formy, plechy a iné nádoby na peče- nie neumiestňujte na dno rúry ani priamo k mriežke zakrývajúcej ventilátor v zadnej časti rúry.

• Nepoužívajte nádoby väčšie ako 30 cm x 35 cm, pretože môžu obmedziť cirkulovanie vzduchu a ovplyvniť výkon rúry.

Vplyv požitej nádoby na výsledok pečenia

Nádoby na pečenie sa odlišujú svojou hrúbkou, vodivosťou, farbou a ďalšími vlastnosťami, ktoré ovplyvňujú prenos tepala do pokrmu. A Hliník, hlinené, kameninové a sklené

nádoby a nádoby s vysokým leskom spomaľujú pečenie a hnednutie zospodu.

B Emailová liatina, anodizovaný hliník,

hliník s nelepivým vnútorným a farebným vonkajším povrchom a tmavé ťažké nádoby urýchľujú pečenie a hnednutie zospodu.

Čistenie

Skôr ako spotrebič vypnete a odpojíte od elektrickej siete, nechajte rúru vychladnúť. Rúru treba udržiavať čistú. Nahromadené tuky a zvyšky pokrmov sa môžu vznietiť, najmä v grilovacom pekáči.

Čistiace prostriedky

Pred použitím akéhokoľvek čistiaceho prostriedku sa ubezpečte, že výrobca odporúča produkt používať na čistenie rúry. Nepoužívajte čistiace prostriedky s obsahom bieliacich látok, pretože môžu poškodiť matnú povrchovú úpravu. Taktiež by ste nemali používať abrazívne výrobky.

Čistenie zvonka

Ovládací panel, dvierka rúry a tesnenie dvierok pravidelne utierajte mäkkou handričkou namočenou v roztoku teplej vody a malého množstva tekutého saponátu.

Aby ste sa vyhli poškodeniu alebo oslabeniu skleného panelu a dvierok nepoužívajte:

- domáce saponáty a bielidlá

- impregnované handričky, ktoré

nie sú vhodné pre nelepivé varné nádoby

- handričky značky Brillo/Ajax ale-

bo drôtenky

- chemické spreje a handričky na

rúry

- prípravky na odstránenie hrdze

- čistiace prostriedky na vane a

umývadlá

Vnútorné a vonkajšie sklo vo dvierkach umyte teplou mydlovou vodou. Ak je vnútorné sklo dvierok veľmi znečistené, použite špeciálny čistiaci prípravok, akým je napr. Hob Brite. Na odstránenie nečistoty nepoužívajte škrabku.

Dvierka rúry neumývate, dokým je sklený panel teplý, inak sa môže sklo rozbiť. Ak sa sklený panel dvierok naštiepi alebo doškriabe, treba ho vymeniť. Obráťte sa na miestne servisné stredisko, ktoré vám poskytne bližšie informácie.

Programovanie rúryPizza

Dolné ohrievacie teleso produkuje teplo priamo na základ pizze, quiche alebo koláča, zatiaľ čo ventilátor zabezpečuje cirkuláciu vzduchu a prepečenie oblohy alebo plnky. Optimálne sú nižšie roviny zasunutia roštu.

1. Rúru zapnite.

2. Stlačte tlačidlo pre voľbu funkcie a zvoľte funkciu Pizza. Kontrolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

3. V prípade potreby zmeňte naprogramovanú teplotu tlačidlami “Zvýšenie“ alebo “Zníženie“.

Druh pokrmu

Veľká pizza Malá pizza Quiche Sladký zákusok Ovocný zákusok Tortový korpus Vaječný zákusok

Rovina Teplota (ºC)

1 1 1 1 1 1 1

PIZZA

Pečenie

Pri používaní tejto funkcie vnútro rúry zohrievajú dolné a horné ohrievacie teleso a ventilátor zabezpečuje cirkulovanie horúceho vzduchu okolo pokrmu. Táto alternatívna metóda je mimoriadne vhodná na pečenie.

1. Rúru zapnite.

2. Stlačte tlačidlo pre voľbu funkcie a zvoľte funkciu Pečenie. Kontrolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

Druh pokrmu

Keksy Ovocný koláč Hrozienkový koláč Viedenská tortička Biskupský chlebík Chlebová roláda Čajové pečivo

Rovina Teplota (ºC)

Poloha roštu nie

je rozhodujúca.

Ubezpečte sa

však, že sú rošty

rozmiestnené

rovnomerne.

Pečenie

SYMBOL FUNKCIE PIZZA

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 175ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC-250ºC

Trvanie tepelnej úpravy (min)

210-230 200-220 160-180 170-180 170-180 170-180 160-170

SYMBOL FUNKCIE PEČENIE

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 175ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC-250ºC

Trvanie tepelnej úpravy (min)

160-170 140-150 150-160 150-160 180-200 190-210 180-190

15-20 10-20 30-40 20-30 25-30 15-20 40-50

10-15 25-30 20-25 15-20 25-35 15-20 15-20

Nastavenie časomera

1) Stlačením tlačidla zvoľte funkciu časomer. Príslušná kontrolka začne

blikať a na ovládacom paneli sa zobrazí 0.00.

2) Do troch sekúnd stlačte tlačidlo “-“ alebo “+“ a nastavte požadovaný čas (max 19 hodín 59 minút). Časomer počká tri sekundy a potom sa spustí.

3) Na displeji sa bude naprogramovaný čas odratávať po minútach.

4) Po uplynutí nastaveného času zaznie akustický signál a na ovládacom paneli bude blikať 0.00. Zapnutá rúra sa NEVYPNE.

5) Akustickú signalizáciu vypnete ktorýmkoľvek tlačidlom. Na ovládacom paneli sa zobrazí denný čas a kontrolka časomera zhasne.

Vypnutie časomera:

Stlačte tlačidlo , podržte ho stlačené a súčasne stlačte tlačidlo “-“. Na displeji sa objaví

0.00.

Programovanie vypnutia rúry

1) Pokrm vložte do rúry, zvoľte funkciu a v prípade potreby prispôsobte teplotu.

2) Stlačením tlačidla zvoľte funkciu

Čas trvania. Príslušná kontrolka za- čne blikať a na ovládacom paneli sa

zobrazí 0.00.

3) Pomocou tlačidiel “-“ alebo “+“ nastavte požadovaný čas trvania tepelnej úpravy pokrmu (max 19 hodín 59 minút). Programátor počká tri sekundy a potom sa spustí.

4) Na displeji sa bude odpočítavať naprogramovaný čas po minútach.

5) Po skončení tepelnej úpravy sa rúra automaticky vypne a zaznie akustický signál. Na ovládacom paneli bude blikať 0.00.

6) Akustickú signalizáciu vypnete ktorýmkoľvek tlačidlom. Na ovládacom paneli sa zobrazí denný čas a kontrolka trvania zhasne.

Zrušenie naprogramovaného trvania tepelnej úpravy pokrmu:

Stlačte tlačidlo , podržte ho stlačené a súčasne stlačte tlačidlo “-“.

Ak tento krok urobíte počas priebehu programu, rúra sa nevypne.

Pri funkcii programovania a rúra vypne pár minút pred skončením pečenia a využije tak zostatkové teplo (bezpečnostné a energeticky úsporné funkcie).

Programovanie zapnutia a vypnutia rúry

1) Nastavte trvanie pečenia podľa pokynov v kapitole “Programovanie vypnutia rúry“.

2) Stlačte tlačidlo . Zvoľte funkciu “Koniec tepelnej úpravy“ a príslušná kontrolka začne blikať. Na displeji ovládacieho panelu sa zobrazí čas skončenia tepelnej úpravy pokrmu (to znamená aktuálny čas + čas trvania tepelnej úpravy).

3) Do troch sekúnd stlačte tlačidlo “+“ alebo “-“ a nastavte požadovaný čas skončenia tepelnej úpravy pokrmu.

4) Programátor počká 3 sekundy, a potom sa čas trvania tepelnej úpravy pokrmu objaví na ovládacom paneli. Po zapnutí rúry sa na displeji začne odratávať naprogramovaný čas po minútach. Ak stlačíte tlačidlo , zobrazí sa na displeji čas ukončenia tepelnej úpravy pokrmu.

5) Rúra sa zapne a vypne automaticky. Akustický signál vás upozorní na skončenie tepelnej úpravy pokrmu.

6) Akustickú signalizáciu vypnete ktorýmkoľvek tlačidlom. Na ovládacom paneli sa zobrazí denný čas a kontrolky zhasnú.

Ak chcete program zrušiť, jednoducho zrušte čas trvania tepelnej úpravy pokrmu.

Stlačte tlačidlo , podržte ho stlačené a súčasne stlačte tlačidlo “-“.

Ak tento krok urobíte počas priebehu programu, rúra sa nevypne.

Rady a tipy

Pokrm pripravte na tepelnú úpravu podobne ako pri tradičnom grilovaní. Chudé mäso a ryby zľahka potrite olejom alebo roztopeným maslom, aby

Pri tepelnom grilovaní vo viacerých rovinách niekedy treba pokrmy vymeniť (pozri obrázok). Všeobecné pokyny pre grilovanie nájdete v nasledujúcich tabuľkách. Trvanie grilovania sa však môže mierne odlišovať v závislosti od hrúbky a množstva pripravovaného pokrmu.

1000

zostali počas grilovania vlhké.

Druh pokrmu

Množstvo v g

Počet kúskov

4 600 800 500 700 500 500

Množstvo v g

800

800 500 500

600 800

Hovädzie

Bravčové

Rebierko

Klobásky

Kebab

Kuracie prsia

Plotica

Chlieb-toasty

Druh pokrmu

Počet kúskov

Hovädzie

Jahňacie Bravčové

Štvrtiny kurčaťa

Kurčatá

Kačica

Holub

Prepelica Gratin. zelenina

Senvič-toasty

Mušle a lastúry

Makrela

Ryby

Predhrie-

vanie v min

Predhrie-

vanie v min

Rovina Teplota

Gril – vnútorný gril

v ºC

5 5 5 5 5 5 5 5

Zvoľte maximálnu teplotu 200°C.

4 4 3 4 4 4 4 4 4 4

250 250 250 250 250 250 250 250

Teplotné grilovanie

v ºC

180

200 190 180 180 200 200 200 200 200 200

Trvanie grilovania v min*

1. strana 2. strana

8-10 8-10

6-8

8-10 10-12 10-12

6-8 3-4

Trvanie grilovania v min*

1. strana 2. strana

30-40

25-30 30-35 35-40 35-40 25-30 15-25

3-5 15-20 10-20 10-15

4-6 5-8 4-6 4-6 5-7 5-7 4-6 1-2

20-30

15-20 25-30 30-35 30-35 20-25

1-2

6-8

8-10

(*) Pokrm treba počas grilovania obrátiť, uvedené časy slúžia pre orientáciu. Uvedené časové údaje sú orientačné a môžete ich prispôsobiť vašej individuálnej chuti.

Používanie vnútorného grilovacieho telesa

Vnútorný gril produkuje teplo rýchlo a priamo, cielene na strednú časť grilovacieho pekáča. Vnútorný gril môžete použiť na grilovanie malého množstva pokrmu. Ušetríte tým elektrickú energiu.

1. Rúru zapnite.

2. Stlačte tlačidlo pre voľbu funkcie a zvoľte príslušnú funkciu. Kontrolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

3. V prípade potreby zmeňte naprogramovanú teplotu tlačidlami “Zvýšenie“ alebo “Zníženie“.

4. Polohu roštu a grilovacieho pekáča prispôsobte hrúbke grilovaného pokrmu. Riaďte sa pokynmi pre grilovanie.

Používanie tepelného grilu

Tepelný gril ponúka alternatívnu metódu tepelnej úpravy pokrmov, ktoré sa bežne pripravujú tradičným grilovaním. Grilovacie teleso a ventilátor pracujú striedavo, horúci vzduch cirkuluje okolo potravín. Pokrm nemusíte tak často kontrolovať a obracať. Tepelné grilovanie prispieva k redukcii kuchynských pachov. S výnimkou toastov a krvavých steakov môžete takýmto spôsobom pripravovať všetky pokrmy, ktoré sa bežne grilujú pod tradičným grilom. Pečenie je jemnejšie, preto trvá tepelné grilovanie v porovnaní s tradičným grilovaním o niečo dlhšie. Jednou z výhod tejto funkcie je možnosť pripravovať väčšie množstvo pokrmov súčasne.

1. Rúru zapnite.

2. Stlačte tlačidlo pre voľbu funkcie a zvoľte príslušnú funkciu. Kontrolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

3. V prípade potreby zmeňte naprogramovanú teplotu tlačidlami “Zvýšenie“ alebo “Zníženie“.

4. Polohu roštu a grilovacieho pekáča prispôsobte hrúbke grilovaného pokrmu. Riaďte sa pokynmi pre grilovanie.

SYMBOL FUNKCIE VNÚTORNÝ GRIL

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 250ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC-250ºC

TEPELNÝ GRIL

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 180ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC-250ºC

NEPREKRAČUJTE 200ºC

Bezpečnostné a energeticky úsporné funkcie

Funkcia bezpečnostné vypínanie

Ak po určitý čas nastavenie rúry nezmeníte, rúra sa automaticky vypne podľa nasledujúcej tabuľky: Nastavenie teploty: Rúra sa vypne: 250°C a viac po 1½ hodine od 120 do 250°C po 5 hodinách menej ako 120°C po 12 hodinách

Funkcia detská poistka

Ak sa obávate toho, že by mohli deti rúru zapnúť, môžete ovládacie prvky zablokovať.

1) Rúru vypnite stlačením tlačidla .

2) Súčasne stlačte tlačidlá a “-“ a podržte ich stlačené približne 3 sekundy. Za aktuálnym denným časom bude blikať bodka.

3) Rúra je zablokovaná. Nemôžete zvoliť funkciu ani nastaviť teplotu.

Odblokovanie rúry:

Súčasne stlačte tlačidlá a “-“ a podržte ich stlačené približne 3 sekundy. Blikajúca bodka zmizne. Rúra je pripravená na používanie.

Funkcia zostatkové teplo

Ak je naprogramovaný čas trvania tepelnej úpravy pokrmu, vypne sa rúra niekoľko minút pred nastaveným časom ukončenia tepelnej úpravy, čím sa na dopečenie pokrmu využije zostatkové teplo bez spotreby elektrickej energie. Kontrolka prevádzky zostane svietiť až do skončenia trvania tepelnej úpravy pokrmu. Funkcia zostatkové teplo sa neaktivuje, ak je čas trvania tepelnej úpravy pokrmu kratší ako 15 minút.

Teplovzdušná rúra

Vzduch vo vnútri rúry sa zohrieva ohrievacím telesom okolo ventilátora, umiestneným za zadným panelom. Vďaka ventilátoru horúci vzduch v rúre cirkuluje a udržiava teplotu rovnomernú.

Výhody pečenia s touto funkciou: Rýchlejšie zohrievanie

Za normálnych okolností nie je potrebné rúru predhrievať, pretože pri funkcii horúci vzduch dosiahne teplota v rúre požadovanú hodnotu veľmi rýchlo, aj keď sa môže stať, že bude treba čas trvania tepelnej úpravy pokrmu predĺ- žiť o 5-7 minút. Ak si pokrm vyžaduje vysokú teplotu, dosiahnete najlepšie výsledky, ak rúru necháte najprv predhriať, jedná sa napr. o chlieb, pečivo, koláče, sušienky a nákypy.

Nižšie teploty

Teplovzdušné pečenie si vo všeobecnosti vyžaduje nižšie teploty ako tradičné pečenie. Riaďte sa odporúčanými teplotami uvedenými v tabuľke na strane 18. Nezabudnite, že teplotu odporúčanú v receptoch pre tradičné rúry treba znížiť o približne o 20-25ºC.

Rovnomerný ohrev

Teplý vzduch je zárukou rovnomerného zohrievania vo všetkých rovinách rúry. To znamená, že v rúre môžete piecť pokrm súčasne vo viacerých rovinách. Napriek tomu sa môže stať, že pokrm v hornej rovine zhnedne o niečo rýchlejšie ako pokrm v spodnej rovine. Je to bežný jav. Medzi pripravovanými pokrmami však nedochádza k prenosu arómy.

1. Rúru zapnite.

2. Jeden raz stlačte tlačidlo voľby funkcie.

3. V prípade potreby zmeňte naprogramovanú teplotu prostredníctvom tlačidiel “Zvýšenie“ alebo “Zníženie“.

UPOZORNENIE

• Vnútorné osvetlenie sa rozsvieti, akonáhle rúru zapnete.

• Chladiaci ventilátor pracuje nepretržite po celú dobu tepelnej úpravy pokrmu. Chladiaci ventilátor môže pracovať aj po vypnutí rúry. Jedná sa o bežný jav z dôvodu ochrany ovládacích prvkov.

POZNÁMKA

Činnosť chladiaceho ventilátora závisí toho, ako dlho sa rúra používala a pri akej teplote. Ak ste rúru používali pri nízkej teplote alebo len krátky čas, nemusí sa chladiaci ventilátor spustiť vôbec.

SYMBOL FUNKCIE HORÚCI VZDUCH

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 175ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC – 250ºC

Grilovanie

Pri grilovaní musia byť dvierka rúry zavreté. Rúčky treba z grilovacieho pekáča odstrániť.

Ako grilovať

1. Rúru zapnite.

2. Stlačte tlačidlo pre voľbu funkcie a zvoľte Grilovanie. Kontrolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

3. V prípade potreby zmeňte naprogramovanú teplotu tlačidlami “Zvýšenie“ alebo “Zníženie“.

4. Rošt umiestnite do správnej polohy v závislosti od hrúbky pokrmu. Ak pokrm umiestnite blízko grilovacieho telesa, pripraví sa rýchlo. Väčšia vzdialenosť od grilovacieho telesa je predpokladom pre jemnejšie grilovanie.

Rúru nechajte niekoľko minút pred vložením pokrmu predhrievať pri maximálnom nastavení. Teplotu a rovinu zasunutia môžete prispôsobiť vašim potrebám aj počas grilovania.

Počas grilovania budú chladiaci ventilátor a kontrolka termostatu v prevádzke, tak ako to bolo popísané v kapitole Teplovzdušná rúra.

Rady a tipy

- Väčšinu pokrmov by ste mali položiť na mriežku, aby mohol vzduch okolo pokrmu cirkulovať, a aby pokrm neležal v šťave a tuku. Niektoré druhy pokrmov, ako sú napr. ryby, pečeň a ľadvinky môžete položiť priamo na grilovaní pekáč.

- Pokrm treba pred grilovaním dôkladne vysušiť, aby sa zredukovalo prskanie. Chudé mäso alebo rybu treba potrieť roztopeným maslom, aby zostali vlhké.

- Pri grilovaní mäsa môžete prílohy, ako sú paradajky a hríby, umiestniť pod mriežku.

- Pri toastovaní chleba zvoľte najvyššiu rovinu.

- Pokrm treba počas grilovania podľa potreby obrátiť.

Grilovacie teleso je ovládané termostatom. Počas grilovania sa teleso vypína a zapína, aby sa predišlo prehriatiu.

SYMBOL FUNKCIE GRILOVANIE

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 250ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC-250ºC

Rozmrazovanie

Rúra ponúka možnosť cirkulovania vzduchu pri nízkej teplote bez zohrievania, vďaka ktorej sa rozmrazovanie pokrmov urýchli. Berte na vedomie, že teplota vzduchu v kuchyni ovplyvní rýchlosť rozmrazovania. Táto funkcia je vhodná na rozmrazovanie chúlostivých potravín, ktoré sú citlivé na teplo, napr. múčniky plnené krémom, zmrzlinové torty, pečivo z lístkového alebo kysnutého cesta, chlieb a pod.

1) Stlačením tlačidla 1 rúru zapnite.

2) Tri razy stlačte tlačidlo pre voľbu funkcie.

• Aby sa pokrm počas rozmrazovania nevy-

• ROZMRAZENÉ POKRMY IHNEĎ

• Ak je to možné, treba zmrazené pokrmy

• Týmto spôsobom môžete rozmrazovať

Riaďte sa pokynmi v nasledujúcej tabuľke.

Pokrm Čas rozmra-

Kurča 1000g 100-140 20-30 Do veľkého taniera vložte hore dnom menšiu

Mäso 1000g 100-140 20-30 Rozmrazujte odokryté. V polovici rozmrazo-

Mäso 500g 90-120 20-30 Pozri vyššie. Losos, pstruh 150g 23-35 10-15 Rozmrazujte odokryté. Jahody 300g 30-40 10-20 Rozmrazujte odokryté. Maslo 250g 30-40 10-15 Rozmrazujte odokryté. Smotana 2x200g 80-100 10-15 Rozmrazujte odokryté (smotanu môžete

Koláč 1400g 60 60 Rozmrazujte odokryté.

Ako rozmrazovať

Rady a tipy

sušil, prikryte ho nádobou, alobalom alebo plastovou fóliou.

TEPELNE UPRAVTE.

umiestniť do jedenej vrstvy a vždy v polovici rozmrazovania obrátiť.

mäso a hydinu až do 2kg.

Odstátie (min) Poznámka

zovania (min)

SYMBOL FUNKCIE ROZMRAZOVANIE NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 32ºC

NASTAVENIE TEPLOTY SA NEDÁ ZMENIŤ

misku alebo podšálku a kurča položte na misku. Rozmrazujte odokryté a v polovici rozmrazovania obráťte alebo rozmrazujte prikryté fóliou. Drobky odstráňte čo najskôr.

vania obráťte alebo prikryte fóliou.

vyšľahať, aj keď nie ešte celkom rozmrazená).

Rady a tipy

Poloha roštov nie je rozhodujúca, napriek by mali byť nádoby na pečenie rozmiestnené rovnomerne. Ak v teplovzdušnej rúre pripravuje súčasne viacero pokrmov, umiestnite ich jednotlivo do stredu roštov. Ak je rúra zaplnená, čas trvania prípravy pokrmu sa pravdepodobne predĺži. Jeden rošt môžete umiestniť na dno rúry. Ná- dobu s pokrmom potom môžete položiť na tento rošt. Pokrm nikdy nedávajte priamo na dno rúry, pretože v takomto prípade vzduch nemôže cirkulovať. Ak je rúra zaplnená tým istým alebo podobným druhom pokrmu, napr. viac plechov drobných sušienok a pod., je zrejmé, že pripravované pokrmy budú upečené naraz, a preto ich môžete vyberať z rúry spolu. Pri pečení rôznych množstiev alebo druhov pokrmov treba brať do úvahy, že sa môže čas pečenia odlišovať. Teplý vzduch môžete použiť aj na zohrievanie bez toho, aby ste museli pokrm vopred rozmrazovať, napr. ovocné koláčiky, mäsové pirohy, jaternice a drobné druhy pečiva. Zvoľte teplotu 190-200ºC a horúci vzduch nechajte pôsobiť 20-40 minút (v závislosti od množstva pokrmu v rúre). Nastavenie príliš vysokej teploty môže mať za následok nerovnomerné zhnednutie pokrmu. Riaďte sa odporúčanými hodnotami uvedenými v tabuľke. V prípade potreby znížte teplotu o 10ºC. Nezabudnite, že odporúčané teploty v receptoch pre tradičné rúry treba znížiť o 2025ºC. Mäsovú konzervu nikdy nedávajte na horúcu platňu alebo horák, pretože by sa mohol poškodiť emailový povrch.

Uvedené časy rozmrazovania slúžia pre orientáciu, pretože rýchlosť rozmrazovania závisí od teploty v kuchyni. Napríklad: čím je izbová teplota nižšia (chladnejšie), tým trvá rozmrazovanie dlhšie.

Tradičná rúra

Tabuľka – Teplovzdušná a tradičná rúra

Pri používaní tohto nastavenia produkujte teplo horné a dolné ohrievacie teleso. Funkcia umožňuje pečenie pokrmu v jednej rovine a je obzvlášť vhodná najmä pre pokrmy, ktorých základ by mal pri pečení zhnednúť, ako napr. quiche a tortový korpus. Aj pokrmy ako gratinované jedlá, lasagne a hovädzie ragú so zemiakmi, ktoré si vyžadujú zhnednutie zvrchu sa dobre pripravujú v tradič- nej rúre. Táto forma pečenia vám umožňuje pripravovať pokrmy v rúre bez ventilátora.

Ako požívať tradičnú rúru

1. Rúru zapnite.

2. Stlačením tlačidla pre voľbu funkcie zvoľte funkciu tradičnej rúry (horný a dolný ohrev). Kontrolka po ľavej strane symbolu sa rozsvieti.

Len spodné ohrievacie teleso

Táto funkcia je mimoriadne užitočná pri dopekaní pečiva a koláčov. Môžete ju použiť tiež na dokončenie quiche alebo tortového korpusu. Môžete si byť istý, že sa základ dokonale prepečie. Naprogramovaná teplota 250ºC.

UPOZORNENIE

Počas pečenia bude chladiaci ventilátor pracovať rovnako ako pri funkcii horúci vzduch.

Rady a tipy

Stredná poloha roštu je zárukou najlepšieho prísunu tepla. Ak si pokrm vyžaduje zhnednutie základu, jednoducho polohu roštu znížte. Ak chcete, aby bol pokrm hnedý zvrchu, polohu roštu zvýšte.

SYMBOL TRADIČNEJ RÚRY

NAPROGRAMOVANÁ TEPLOTA: 200ºC

TEPLOTNÁ ŠKÁLA: 50ºC-250ºC

Udávané teploty slúžia ako orientačné hodnoty. Odporúčanú teplotu môžete podľa vlastných potrieb o 10ºC zvýšiť alebo znížiť. POZNÁMKA: Poloha roštu sa počíta zdola nahor.

Teplovzdušná rúra Tradičná rúra

Pokrm Poloha roštu Teplota (ºC) Poloha roštu Teplota (ºC) Sušienky Chlieb Casseroles Koláče: hrozienkový koláč

- piškótová torta

- piškótová buchta

- ovocný koláč

- vianočka

- pusinky Ryby Záviny a drobené koláče Mliečny nákyp Cukrovinky: choux

- lístkové cesto

- krehké cesto Ploché koláčiky Quiche/tortový korpus Čajové koláčiky Mäso a hydina

Poloha roštu nerozhoduje,

rošty však treba roz-

miestniť rov-

nomerne.

180-190 210-220 130-140 160-170 160-170 140-150 130-140 130-140

90-100 170-190 190-200 130-140

190-200

180 170-180 210-220 160-180

3-4

3 3 3 3 3 3

1-3

3 3 3 3

3-4

1-3 1-3

3 3

180-190 210-220 150-180 170-180 180-190 160-170 150-160 130-140 100-110 170-190 190-200 130-140 160-170 190-200

190-200 190-200

230

180-200

Hnednutie základu ovplyvňuje aj materiál a povrchová vrstva použitej nádoby na pečenie. Email, tmavé, ťažké alebo nelepivé nádoby podporujú hnednutie základu, zatiaľ čo sklené, lesklé hliníkové alebo leštené nádoby teplo odrážajú a pokrm v nich hnedne pomalšie.

Kvôli rovnomernému pečeniu umiestnite nádobu na pečenie vždy v strede roštu.

Nádobu na pečenie položte na vhodne umiestnený plech, aby ste sa vyhli prskaniu šťavy priamo na vnútorný povrch rúry. Zjednoduší sa tým následné čistenie rúry.

Pokrmy nikdy nedávajte priamo na dno rúry, pretože by sa mohlo nahromadeným teplom poškodiť.

Na urýchlenie predhrievania použite funkciu rýchle zohriatie.

Najlepšie výsledky dosiahnete pri pečení v jednej rovine. Ak chcete piecť vo viacerých rovinách súčasne, zvoľte funkciu horúci vzduch.

Zanussi ZBS773A, ZBS773Y, ZBS773X User Manual [sk]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual