Zanussi SN6009 User Manual
Svenska
Säkerhet
Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom
anvisningarna. Ge speciellt akt på säkerhetstexten märkt med . Om du använder och sköter din spis rätt, kommer du
att ha lång glädje och nytta av den. Spisen är avsedd för normal hushållsanvändning. Tänk på att spara bruksanvisningen,
som måste finnas om spisen säljs eller överlåts på annan person.
Barn
l Vi rekommenderar minst 40 cm avställningsyta på
båda sidor om spisen. Alternativt kan spisen installeras med en vägg eller ett högskåp på den ena sidan
och en avställningsyta på den andra. Kastrullskyddet
(extra tillbehör) ska vara monterat och luckspärren i
funktion. Håll barn under uppsikt. Kärl, värmezoner
och ugn blir mycket varma, samt behåller värmen en
tid efter användning. Beröring kan ge brännskador.
Installation
l Ingrepp i spisen ska utföras av behörig fackman.
Arbete utfört av lekman kan försärnra spisen samt
leda till skada på person och/eller egendom. Spisen
är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte
kommer i kontakt med kan vara vassa. Använd
handskar vid förflyttning av spisen. Tippskyddet ska
vara monterat, då undviker du att spisen tippar vid
onormal belastning.
Användning
l Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin
eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid ev. brand,
nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.
l KVÄV ELDEN MED LOCK, använd aldrig vatten.
l Använd endast kärl som är avsedda för platta
respektive ugn.
l Kontrollera att spisen är avstängd när den inte
används, samtliga vred ska vara nollställda.
Rengöring
Underhåll & service
l Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa.
l Service och ev. reparationer bör utföras av ett av
leverantören godkänt företag. Använd endast original
reservdelar.
Skrotning
Förhindra olyckor med den skrotade spisen; Lossa
sladden från vägguttaget och kapa den så nära spisens
bakstycke som möjligt. Sätt luckspärren ur funktion.
Miljöinformation
l När ugnen är installerad, ber vi dig att avyttra
emballaget på ett ur miljösynpunkt riktigt och säkert
sätt.
l När ugnen ska kastas, gör den oanvändbar genom
att klippa av ledningen.
Introduktion till användning av
bruksanvisningen
Följande symboler används i bruksanvisningen för att göra
texten mer överskådlig:
Säkerhetsinformation
Beskrivning av arbete steg för steg
F
Råd och tips
l Håll plattor och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid
uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.
l Var försiktig så att du inte skadar luckglaset vid
rengöring. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att
det spricker efter några uppvärmningar.
Miljöinformation
19
Innehåll
Till användaren
Säkerhet 19
Bekanta dig med 20
Vreden och kontrollamporna 21
Ugnen 22
Före första användning: 23
Så här använder du: 23
Ugnen 24
Bakning (SN 5009) 25
Grill & Matlagning (SN 5009) 26
Tillagningstabeller (SN 6009) 27
Så här sköter och rengör du: 28
Service 29
Praktiska råd och tips 30
Till installatören
Tekniska råd och tips 31
Uppackning 32
Tekniska uppgifter 32
Installation 33
Montering av säkerhetsutrustning 34
Elektrisk anslutning 35
Bekanta dig med:
Spisen
SN 5009 SN 6009
1
2
3
1
2
3
1. Spishäll
2. Vred och kontrollampor
3. Ugn
4. Sockel
5. Förvaringslåda
20
5
4
4
Vreden och kontrollamporna
SN 5009
SN 6009
4
235
1
4
1
1. Vred till plattorna
2. Funktionsvred ugnen
3. Termostatvred ugnen
Plattorna
Spisen har fyra gjutjärnsplattor.
Kokplattorna med röd prick i mitten är s.k. snabbplattor.
Samtliga plattor har inbyggt överhettningsskydd.
Kokplattornas effekt väljs med 7-stegsvred där 7 är högsta
läget.
SN 5009 SN 6009
23 5
4. Kontrollampa spisen
5. Kontrollampa ugn
21
Ugnen
Information om hur du kan använda funktionerna finner
du i kapitlet Så här använder du samt i tabellerna, längst
bak i bruksanvisningen. Du kan välja mellan följande
funktioner:
över/undervärme
Ugnslampa
övervärme
undervarme
grill
Ugnen har slät emalj. Ugnsluckan består av en inre och
en yttre del med värmereflekterande glas. Den yttre delen,
luckfronten, kan du ta bort vid rengöring, se kapitel Så
här rengör du.
Förvaringslådan
(Endast mod. SN 6009)
Under ugnen finns en förvaringslåda för spisens tillbehör.
Du öppnar lådan genom att ta tag mitt på handtaget och
lyfta en aning uppåt. Dra sedan ut lådan.
Säkerhetsutrustningen
Tippskyddet ska vara monterat. Barnsäkerheten ökar
om du dessutom ser till att
· kastrullskyddet (extra tillbehör) är monterat.
· det finns avställningsytor, minst 40 cm breda, på
båda sidor om spisen.
SN 5009
Ugnslampa
SN 6009
FO 2653
KASTRULLSKYDDET monteras för att göra det svårare
för barn att komma åt t.ex. en het kastrull.
TIPPSKYDDET ska vara monterat för att spisen inte ska
kunna tippa vid onormal belastning, t.ex. om ett barn
sätter sig på en öppen ugnslucka. Skyddet fungerar
endast när spisen är inskjuten på plats.
LUCKSPÄRREN gör det svårare för barn att öppna ugnsluckan.
Tryck spärren uppåt när du skall öppna ugnsluckan.
22
Före första användning:
Rengör tillbehören
Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.
Bränn av ugnen
Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm.
1. Sätt på över/undervärme samt maximal temperatur.
Ugnsluckan ska vara stängd.
2. Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och
rökutveckling upphört.
3. Torka av ugn, lucka och stegar med varmt vatten och
handdiskmedel. Torka torrt.
Så här använder du:
Plattorna
Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett,
paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid
eventuell brand, nollställ spisens vred och stäng
av köksfläkten. KVÄV ELDEN MED LOCK,
ANVÄND ALDRIG VATTEN.
Vreden till plattorna har fasta lägen 1-6, där 6 ger den
högsta värmen. De kan vridas både med- och moturs.
När du sätter på en platta tänds spisens röda
kontrollampa.
Vanligtvis kan du koka upp på högsta läget för att sedan
vidarekoka på en lägre inställning. Efter en tid lär du dig,
beroende på kärl, mängd och innehåll, att välja rätt läge.
Använd gärna lock for att minska energiförbrukningen.
Val av kastrull/stekpanna
För att spara tid och därmed energi, bör
kastrullensslekp;lnnatls plana del av botten vara
· minst lika stor som plattan. Med en för liten botten
bränner ev. överkok lätt fast på plattan.
· lätt konkav (inåtböjd) eftersom den planar ut vid
uppvärmning.
Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan
lämna silverliknande fläckar på plattan. De försvinner vid
grovrengöring.
När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en
rostfri modell med sandwichbotten, dvs. en botten med
lager av olika metaller.
23
Ugnen
Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt
direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan
emaljen skadas på grund av överhettning.
Ugnen blir varm under användning, håll barn under
uppsikt.
Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex.
pizza på en plåt finns det risk att den slår sig (blir skev).
Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar.
Ugnen har
ÖVER/UNDERVÄRME, tak- och bottenelement
inkopplade
ÖVERVÄRME, takelement inkopplat
UNDERVÄRME, bottenelement inkopplat
GRILL, grillelement inkopplat
För samtliga funktioner gäller att den gula kontrolllampan
lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd
temperatur (tänds och släcks när termostaten slår till
och från).
Bakning/Matlagning
Prova mjuka kakor med en provsticka ca fem minuter
före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga
gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept,
formars material, färg, form och storlek.
Stekning
Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt. Stekar av
nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de
tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid
högre ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form där steken
precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid
ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad.
Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var
försiktig när du tar ut den.
Användning av stektermometer
För bästa resultat måste spetsen på stektermometern
hamna mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen
når sist. Ugnsvärmen påverkar termometern, därför bör
helst hela röret vara inne i köttet. Tänk på att en
termometer kan visa fel temperatur om den stöter mot
fett eller ben.
Sätt in steken i nedre delen av den förvärmda ugnen. När
önskad köttemperatur är uppnådd tar du ut steken, täcker
den med aluminiumfolie och låter den vila ca 15 minuter.
Köttet går sedan lättare att tranchera (skära upp) och
mindre köttsaft sipprar ut.
Grillning
Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar
på tiden och resultatet. Fisk och ljust kött (fågel, kalv
och gris) blir inte lika lätt färgsatt som mörkt kött (nöt
och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men
ökar risken för bränd yta.
Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas
direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret
och krydda efter önskemål. Placera en långpanna, gärna
folieklädd, under gallret för att samla upp fettstänk m.m..
Fläskkotletter, biffar, fiskfileer o.d. placeras högt upp i
ugnen medan t.ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre
delen av ugnen.
Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på önskad
temperatur, max. 250°C. Börja grilla efter 3-5 minuters
uppvärmning. Passa noga och vänd minst en gång under
tiden. En för lång grilltid ger torr, tråkig och i värsta fall
bränd mat. Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.
24
Loading...