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PIANO DI COTTURA IN
VETROCERAMICA
KT 740 R
ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO
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Caro cliente IT
Ci complimentiamo con lei per l’acquisto del piano di
cottura in vetroceramica Zanussi, un prodotto di
qualità e di lunga durata.
Queste istruzioni di funzionamento l’aiuteranno ad
imparare ad usare il piano di cottura in vetroceramica
passo dopo passo, permettendole di sfruttare al
meglio tutte le sue vantaggiose caratteristiche. Prima
di utilizzare l’elettrodomestico per la prima volta, le
raccomandiamo di leggere attentamente la sezione
«Importanti informazioni sulla sicurezza».
Le consigliamo inoltre di tenere a portata di mano
queste istruzioni di funzionamento per poterle
consultare prontamente in caso di problemi.
Il presente elettrodomestico è
conforme
alle direttive CEE 73/23/EEC,
90/683/EEC, 89/336/EEC, 93/68/EEC
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Content
Per l’utente
Importanti informazioni sulla sicurezza 4
Sicurezza elettrica 4. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Uso e funzionamento 4. . . . . . . . . . . . . . . .
Pulizia 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Smaltimento 5. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Il piano di cottura in vetroceramica da
incasso 6. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Descrizione del piano di cottura 6. . . . . . .
Comandi a sfioramento 6. . . . . . . . . . . . . .
Prima del primo utilizzo 7. . . . . . . . . . .
Prima pulizia 7. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Prima attivazione delle piastre 7. . . . . . . .
Le piastre di cottura 7. . . . . . . . . . . . . . .
Il piano di cottura in vetroceramica 7. . . .
Comandi a sfioramento 7. . . . . . . . . . . . . .
Indicatore del calore residuo 8. . . . . . . . . .
Funzionamento 8. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Accensione dell’elettrodomestico 8. . . . . .
Accensione delle piastre di cottura 9. . . .
Selezione del livello di potenza 10. . . . . . . .
Spegnimento delle piastre di cottura 10. . .
Spegnimento del piano di cottura 11. . . . . .
Protezione per evitare la cottura eccessiva 11
Disattivazione di sicurezza 11. . . . . . . . . . .
Piastra di cottura a doppio circuito 12.
Selezione della piastra di cottura a doppi
circuito 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spegnimento della piastra di cottura a doppio
circuito 12. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La funzione timer come contaminuti 18
Impostazione del contaminuti 18. . . . . . . . .
Disattivazione del contaminuti 18. . . . . . . .
Gli utensili da cucina giusti 19. . . . . . . .
Il consumo d’energia 19. . . . . . . . . . . . . . . .
Tegami e padelle 19. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pulizia e manutenzione 20. . . . . . . . . . . .
Pulizia dopo ogni uso 20. . . . . . . . . . . . . . . .
Rimozione della macchie 20. . . . . . . . . . . . .
Problemi particolari 20. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cosa fare se . . . 21. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Soluzioni in caso di guasto 21. . . . . . . . . . .
Per l’installatore
Caratteristiche tecniche 22. . . . . . . . . . .
KT 740 R 22. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Disimballaggio e verifica 23. . . . . . . . . .
Istruzioni di installazione 23. . . . . . . . . .
Installazione nel piano di lavoro della cucina 23
Smontaggio 23. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Dimensioni per l’installazione 24. . . . . . . . .
Montaggio in di pietra 24. . . . . . . . . . . . . . . .
Connessioni elettriche 25. . . . . . . . . . . . . . .
Blocco di sicurezza - esclusione
dell’elettrodomestico
o delle piastre di cottura 13. . . . . . . . . . .
Blocco dell’elettrodomestico 13. . . . . . . . . .
Blocco (esclusione) delle singole piastre
di cottura 13. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Funzione booster 14. . . . . . . . . . . . . . . . .
Selezione della funzione booster 14. . . . . .
Indicazione del livello di potenza selezionato 15
Variazione del livello di potenza durante la
funzione booster 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sfruttamento del calore residuo per la funzione
booster 15. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Disattivazione della funzione booster 15. .
La funzione timer 16. . . . . . . . . . . . . . . . .
Attivazione della funzione timer 16. . . . . . .
Variazione del tempo di cottura impostato 16
Richiamare il tempo di cottura corrente 16
Disattivazione della funzione timer 17. . . . .
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Importanti informazioni
sulla sicurezza
Leggere attentamente le istruzioni di
funzionamento prima di utilizzare
l’elettrodomestico. Prestare particolare
attenzione alle informazioni sulla sicurezza,
contrassegnate da
Ciò eviterà danni alle persone e all’elettrodomestico.
Tenere le istruzioni di funzionamento in un luogo
sicuro e consegnarle all’utente successivo, se
necessario.
L’elettrodomestico deve essere usato all’interno e per
gli scopi previsti. L’apparecchio è conforme alle
disposizioni internazionali in materia di sicurezza e agli
standard internazionali di qualità. Le funzioni di
sicurezza integrate non sempre coprono tutti i rischi
possibili di infortunio.
.
Sicurezza elettrica
Il presente elettrodomestico deve essere
installato esclusivamente da un elettricista
qualificato. Per motivi di sicurezza elettrica, gli
elettrodomestici da incasso devono essere
installati esclusivamente nella loro struttura di
montaggio standard o nell’apposito piano di
lavoro.
Utilizzare il piano di cottura solo se completamente
installato. Ciò impedirà di venire a contatto con parti
sotto tensione.
Attenersi inoltre alle informazioni contenute nelle
allegate istruzioni per l’uso e l’installazione
I piani di cottura danneggiati, recanti incrinature o
rotture sulla superficie in vetroceramica, non devono
essere allacciati alla rete elettrica.
Per motivi di sicurezza, le riparazioni
all’elettrodomestico e in particolare alle parti sotto
tensione devono essere eseguite esclusivamente da
elettricisti qualificati o dai tecnici del Servizio
Assistenza adeguatamente istruiti. In caso contrario,
potrebbe risultare un grave pericolo per la sicurezza
dell’utente. In caso di guasto, contattare direttamente
il Servizio Assistenza.
Se il piano di cottura in vetroceramica deve essere
usato vicino ad apparecchi radio, TV o altri apparecchi
di trasmissione, assicurarsi prima che questi non
interferiscano con il suo funzionamento.
L’elettrodomestico è disconnesso dalla rete elettrica
soltanto disattivando il fusibile o chiudendo
l’alimentazione elettrica.
Uso e funzionamento
Evitare che i bambini tocchino il piano di cottura in
vetroceramica durante l’uso. Di regola, i bambini non
devono avere accesso al piano di cottura e alle
pentole.
I bambini potrebbero ustionarsi anche togliendo le
pentole dal piano di cottura.
Le piastre di cottura si riscaldano velocemente quando
sono accese. Si raccomanda di accenderle soltanto se
su di esse sono state poste delle pentole.
Prestare sempre molta attenzione quando si usa il
piano di cottura o pentole molto calde, a causa del
pericolo di ustioni
L’indicatore del calore residuo integrato
nell’elettronica mostra se una piastra è ancora molto
calda.
Nel caso in cui una pentola venga lasciata sulla piastra
di cottura, l’indicatore del calore residuo si può
spegnere anche se la piastra è comunque ancora
calda, a causa del calore rilasciato dalla pentola e dal
suo contenuto.
Nel caso di mancanza di corrente, andranno perse
tutte le impostazioni e le indicazioni di display. Fare
estrema attenzione perché in questo caso l’indicatore
di calore residuo non mostrerà più che le piastre di
cottura sono tuttora calde.
Nel caso in cui la presa elettrica sia vicina al piano di
cottura, fare attenzione che il cavo
dell’elettrodomestico non venga in contatto con la
superficie del piano di cottura.
Non conservare alcun materiale sensibile al calore o
infiammabile (come detergenti, spray) nei cassetti o
nella credenza sotto al piano di cottura incassato.
Non utilizzare la superficie di cottura come piano di
lavoro o d’appoggio.
Attenzione! Non guardare mai direttamente la luce
alogena della piastra di cottura.
Non allontanarsi mai dal piano di cottura se si usano
oli e grassi, a causa del pericolo d’incendio.
Non usare mai sul piano di cottura stoviglie in plastica
o alluminio, queste si fondono alle alte temperature e
possono danneggiare la superficie in vetroceramica.
Evitare che lo zucchero (solido o liquido) o la plastica
entrino in contatto con la superficie calda del piano di
cottura,
per evitare che quando questa si raffredda si formino
incrinature o rotture. Nel caso in cui zucchero o
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plastica vengano in contatto con il piano di cottura
caldo, non spegnere assolutamente il piano di cottura
ma rimuovere i residui di zucchero e plastica
raschiandoli quando il piano è ancora caldo.
Proteggere le mani dalle ustioni.
Per evitare di graffiare la superficie del piano di cottura
in vetroceramica, usare solo pentole con una base
piatta e senza spigoli.
Il piano di cottura in vetroceramica è resistente alle
temperature estreme, non subisce dunque danni né
alla basse né alle alte temperature. Evitare di far
cadere oggetti sul piano di cottura, gli urti causati da
oggetti appuntiti, ad esempio una saliera, possono
causare delle crepe o delle rotture.
Se il piano presenta delle rotture, gli alimenti fuoriusciti
dalle pentole potrebbero penetrare attraverso la
superficie ed entrare in contatto con le parti elettriche.
Spegnere immediatamente il piano di cottura se
compaiono delle incrinature sulla superficie.
Disconnettere l’apparecchio dalla rete elettrica e
contattare il Servizio Assistenza.
Seguire le istruzioni di Pulizia e Manutenzione della
superficie in vetroceramica. Si declina ogni
responsabilità in caso di uso improprio.
Dopo l’uso, assicurarsi che l’elettrodomestico sia
spento.
Pulizia
Durante la pulizia assicurarsi che le piastre siano
spente. Accertarsi che le piastre si siano raffreddate
sufficientemente (attendere lo spegnimento della spia
del calore residuo) in modo da evitare il pericolo di
ustioni.
Tenere sempre pulita la superficie in vetroceramica.
Per motivi di sicurezza elettrica, non utilizzare
apparecchi a vapore o alta pressione per la pulizia del
piano di cottura.
Smaltimento dei rifiuti
Smaltire il materiale d’imballaggio e eventuali
elettrodomestici vecchi in conformità alle
norme pertinenti. Attenersi alle disposizioni
nazionali e locali e tenere presente la natura
dei materiali (differenziazione dei materiali,
raccolta differenziata dei rifiuti, punti di
raccolta o discariche).
STOP
Stop!
Questo simbolo indica un pericolo grave o un grave rischio di infortunio. Deve essere sempre tenuto
presente.
Attenzione!
Questo simbolo indica informazioni che, se non osservate, possono generare pericoli per le persone e/o
danni ai materiali. Osservare sempre queste informazioni sulla sicurezza.
Nota
Questo simbolo indica informazioni con dettagli importanti sull’uso. Il mancato rispetto può provocare
guasti.
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Il piano di cottura in vetroceramica da
Zona di cottura
Piano di cottura in vetroceramica
incasso
Descrizione del piano
di cottura
1 Piastra di cottura rapida (doppio circuito)
(radiante) Ø 170/265 mm 1500/2400 W
2 Piastra di cottura rapida
(alogena) Ø 180 mm 1800 W
3 Piastra di cottura rapida (doppio circuito)
(radiante) Ø 210/120 mm 2200/750 W
4 Piastra di cottura rapida
(radiante) Ø 145 mm 1200 W
5 Comandi a sfioramento
Comandi a sfioramento
1 Tasto Acceso/Spento
2 Tasto zone di cottura (ACCESO/SPENTO)
3 Spia di livello di cottura, calore recuperato e
4 Tasto meno
5 Tasto più
6 Tasto zona di cottura variabile
funzione di prima di cottura automatica
(ACCESO/SPENTO)
8 Spia di spegnimento automatico
9 Tasto di disabilitazione
10 Spia di accansione zona di cottura variabile
11 Spia della funzione timer
12 Spia di disabilitazione (comando)
13 Punto decimale sul display dei livelli di cottura
Acceso:la zona di cottura può essere inserita
Spento: la zona di cottura è disabilitata
7 Spegnimento automatico
6
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Prima del primo utilizzo
Prima pulizia
Pulire il piano di cottura prima dell’uso per rimuovere
ogni residuo della lavorazione.
Lavare la superficie in vetroceramica e la sua cornice
utilizzando acqua calda e un detergente, quindi
asciugare.
Prima attivazione delle
piastre
Per controllare le piastre di cottura, accenderle
brevemente tutte.
Le piastre
di cottura
Il piano di cottura in
vetroceramica
Il piano di cottura è realizzato in vetroceramica. La
superficie non è porosa e non è sensibile a
cambiamenti repentini di temperatura. È quindi
possibile spostare le pentole da una piastra calda a
una fredda.
Accendendo la piastra di cottura si sentirà
probabilmente un breve ronzio proveniente dalla
piastra. Ciò è normale e scompare non appena la
piastra si è riscaldata.
Tenere lontano dal piano di cottura gli oggetti
e i materiali che possono fondersi, come
plastica o pellicole di alluminio.
Fare attenzione durante la preparazione di cibi o
bevande contenenti zucchero. Se tali sostanze
vengono accidentalmente in contatto con il piano in
vetroceramica, raschiarle immediatamente quando
ancora calde e pulire con cura per evitare danni alla
superficie.
Comandi a sfioramento
Il piano di cottura funziona mediante i comandi a
sfioramento sul pannello frontale, ciascuno con il
proprio display.
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Indicatore del calore
residuo
Sull’indicatore di livello di potenza si accende una “H”
se la temperatura della piastra di cottura
corrispondente è oltre i 60°C. Quando la piastra viene
spenta, la spia rimane accesa fino a che la
temperatura non scende al di sotto di 60°C.
Tenere presente che se una pentola viene
lasciata sulla piastra di cottura, l’indicatore del
calore residuo si può spegnere anche se la
piastra è comunque ancora calda, a causa del
calore rilasciato dalla pentola e dal suo
contenuto.
Funzionamento
I comandi a sfioramento devono essere premuti
per almeno
1 secondo perché si attivino; l’attivazione è
indicata da un segnale acustico.
Accensione
dell’elettrodomestico
1. Premere il comando ON/OFF (1) del piano di
cottura per almeno 1 secondo.
In ciascun indicatore di livello di potenza (3) compare
una linea orizzontale e il punto (13) lampeggia.
Il comando successivo deve essere dato
entro 10 secondi, altrimenti il piano di cottura
si spegne nuovamente.
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Accensione delle
piastre di cottura
Dopo aver acceso l’elettrodomestico con il comando
ON/OFF (1) del piano di cottura, accendere le diverse
piastre entro 10 secondi.
1. Premere il comando (2) della piastra di cottura
desiderata.
Sull’indicatore del livello di potenza
corrispondente compare «0». Allo stesso tempo si
accende il punto (13) per indicare quale piastra di
cottura è attiva.
2. Selezionare un livello di potenza (1-9) mediante i
comandi di decremento (5/4).
Selezionando il livello di potenza mediante il
comando di incremento si attiva la funzione
booster (vedere a pagina 66).
I comandi di incremento/decremento (5/4)
sono dotati di una funzione di ripetizione.
Continuando a premere uno dei tasti, il livello
di potenza aumenta.
Può essere attivo soltanto un comando della
piastra (2) alla volta, cioè può essere acceso
solo un punto (13).
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Selezione del livello di potenza
6-7
9
Tabella
Le cifre nella seguente tabella sono puramente
indicative. Il livello di potenza richiesto per il processo
di cottura dipende dalla qualità della pentola e dal tipo
e dalla quantità di cibo da cuocere.
Per evitare che il grasso o il sugo prodotto dalla carne
bruci, aggiungere una piccola quantità di liquido nella
pentola o padella utilizzata.
Durante la cottura girare frequentemente il cibo.
Cuocendo grandi quantità di carne o pesce, per
esempio 1 kg, è consigliabile la cottura a forno.
Livello di
potenza
0 Off
1 Mantenere caldo Mantenere calde piccole quantità
2 Fondere Cioccolata, burro
3-4 Scaldare Cibi precotti, salse
4 Bollire lentamente Riso
5-6 Bollire Brodo, stufati
7 Friggere a fuoco lento Verdure saltate, rosolare crostini, friggere
7-8 Friggere Uova, braciole, verdure
8 Friggere Frittelle, tagli di carne tenera
Processo di cottura Esempi d’uso
Livello di potenza Processo di cottura
Lessare Patate, verdure
Friggere in grasso bollente Scaldare il grasso per friggere, cuocere patate, pesce ecc.
Scaldare Grandi quantità di liquidi, zuppe ecc.
Spegnimento delle
piastre di cottura
1. La piastra desiderata deve essere attivata, cioè
il punto della piastra corrispondente deve essere
acceso.
2. Mediante il comando di decremento (4), ridurre il
livello di potenza fino a «0».
Il livello di potenza verrà automaticamente spento
dopo 3 secondi.
Per spegnere velocemente:
1. la piastra desiderata deve essere attivata, cioè
il punto della piastra corrispondente deve essere
acceso.
2. premendo simultaneamente i comandi di
incremento e decremento (5/4) è possibile
spegnere in modo rapido la piastra.
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Nel display compare una linea orizzontale quando la
temperatura residua non supera i 60 °C.Nel display
compare
“H“ se la temperatura residua è superiore a 60°C
(vedere Indicatore di calore residuo).
Per sfruttare il calore residuo, cercare di
spegnere la piastra prima che la cottura sia
ultimata.
Spegnimento del piano
di cottura
L’elettrodomestico può essere spento in qualsiasi
momento mediante il comando ON/OFF (1) del piano
di cottura.
Protezione per evitare
la cottura eccessiva
Se uno o più comandi a sfioramento sono
premuti per un periodo superiore a 20 secondi
(da una pentola, da posate o da cibo
fuoriuscito ecc.) il piano di cottura si spegne
completamente.
or
Disattivazione di
sicurezza
Se una o più piastre non vengono spente, dopo un
determinato periodo di tempo (vedere la tabella
sottostante) entra in funzione automaticamente il
dispositivo di disattivazione di sicurezza.
Livello di
riscaldamento
1 / 2 6
3-4 5
5 4
6-8 1.5
9 1.5
Una volta entrato in funzione il dispositivo di
disattivazione di sicurezza, nel display compare una
linea orizzontale, se la temperatura residua è inferiore
a 60°C, oppure compare «H» se la temperatura
residua è superiore a 60°C (vedere Indicatore di calore
residuo).
Tempo limite di
riscaldamento
in ore
Per sbloccare il dispositivo di disattivazione di
sicurezza, spegnere l’apparecchio con il comando
ON/OFF (1) del piano di cottura, quindi riaccenderlo.
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Piastra di cottura a doppio circuito
La piastra di cottura anteriore sinistra e quella
posteriore destra offrono la possibilità di cucinare
utilizzando soltanto il circuito interno (Fig. 4) o anche
il circuito esterno (Fig. 5), a seconda dell’utensile di
cottura utilizzato.
Selezione della piastra
di cottura a doppio
circuito
1. La piastra di cottura a doppio circuito desiderata
(anteriore sinistra o posteriore destra) deve essere
attivata.
Il punto della piastra corrispondente deve essere
acceso.
2. Selezionare il livello di potenza desiderato (1-9).
3. Accendere il secondo circuito di riscaldamento
mediante il tasto doppio circuito (6).
Si illumina la spia di controllo (10) e il circuito esterno
si accende.
Fig.4
Fig.5
Spegnimento della
piastra di cottura a
doppio circuito
1. La piastra di cottura a doppio circuito desiderata
(anteriore sinistra o posteriore destra) deve essere
attivata.
Il punto della piastra corrispondente deve essere
acceso.
2. Premere il tasto doppio circuito (6).
Si spegne la spia di controllo (10) e il circuito esterno
si spegne.
12
Page 13
Blocco di sicurezza −
esclusione dell’elettrodomestico
o delle piastre di cottura
Blocco
dell’elettrodomestico
Mediante il comando di blocco (9), è possibile
escludere completamente l’uso del piano di cottura.
Tale funzione può essere usata come blocco di
sicurezza per i bambini.
Se non si disattiva il blocco di sicurezza prima
di spegnere il piano di cottura, il blocco di
sicurezza sarà nuovamente attivo quando il
piano di cottura viene acceso nuovamente.
Fino a quando il blocco di sicurezza non è
disattivato, non sarà possibile utilizzare alcun
comando.
Blocco (esclusione)
delle singole piastre di
cottura
Se si utilizzano una o più piastre di cottura, è possibile
bloccare singolarmente queste piastre.
La piastra corrispondente deve essere attivata. Il
punto (13) è acceso e il livello di potenza è selezionato.
- Premendo nuovamente il comando della piastra
corrispondente (2) si attiva il sistema di
bloccaggio.
Si spegne il punto (13) nell’indicatore di livello di
potenza.
- Premendo nuovamente il comando della piastra di
controllo (2), il punto ricompare e la piastra di
cottura può essere nuovamente utilizzata.
Il sistema di bloccaggio protegge i seguenti tasti della
piastra di cottura bloccata da una loro attivazione
involontaria: Tasti 4, 5, 6, 7.
Tuttavia, il tasto del timer (7) può essere
utilizzato e impostato (vedere il capitolo «La
funzione timer come contaminuti»), ma non ha
ripercussioni sulla piastra di cottura bloccata.
13
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Funzione booster
Questa funzione fornisce un aumento di calore iniziale
alla piastra di cottura prima di tornare al livello di
potenza inferiore selezionato. La durata dell’aumento
di calore dipende dal livello di potenza selezionato,
come indicato nella tabella sottostante.
Selezione della
funzione booster
1. Premere il comando (2) della piastra di cottura
desiderata.
2. Mediante il comando di incremento (5),
selezionare un livello di potenza tra 1-8. Si hanno
a disposizione 10 secondi per selezionare il livello
di potenza corretto.
Dopo 5 secondi nel livello di potenza compare «A». La
funzione booster è stata attivata.
A questo punto la piastra si riscalderà fino al livello di
potenza 9 e, dopo un tempo determinato (vedi tabella
1), la sua potenza diminuirà per tornare al livello
selezionato.
Esempio: Livello di potenza selezionato 6. Dopo 5
secondi si attiva la funzione booster. Con
questa impostazione, la piastra si
riscalderà per 2,5 minuti al livello di
potenza 9,quindi la potenza diminuirà
fino al livello 6.
La funzione di riscaldamento automatico
non sarà attivata se:
=> viene selezionato un livello di potenza
mediante i tasti meno (4)
=> viene selezionato il livello di potenza 9
Tabella 1
Livello di
potenza
1 1
2 3
3 4,8
4 6,5
Funzione di riscaldamento
automatico
tempo in minuti
5 8,5
6 2,5
7 3,5
8 4,5
9 ---
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Page 15
Indicazione del livello
di potenza selezionato
Per fare in modo che l’indicatore del livello di potenza
indichi il livello di potenza attuale, premere
brevemente (0,5 sec.) il comando della piastra
corrispondente (2).
Variazione del livello di
potenza durante la
funzione booster
1. La piastra desiderata deve essere attivata.
Il punto (13) deve essere acceso nella piastra
corrispondente, display.
2. Selezionare un livello di potenza diverso mediante
il comando di incremento (5).
Aumentando il livello di potenza mediante il comando
di incremento (5), nel calcolo del nuovo rapporto
tempo/livello di potenza verrà preso in considerazione
il tempo già trascorso.
+
Esempio: Livello di potenza selezionato 1
(booster 1 minuto), attendere 30 secondi.
Selezionando quindi il livello di potenza 4
(booster 6,5 minuti), il tempo di
riscaldamento continuerà per 6 minuti
(6,50 meno 0.50).
Variando il livello di potenza mediante il
comando di decremento (4) verrà disattivata la
funzione di riscaldamento automatico.
Sfruttamento del
calore residuo per la
funzione booster
Per risparmiare energia è possibile sfruttare il calore
residuo continuando la cottura su una piastra ancora
calda. Ciò significa che il tempo per la funzione booster
si ridurrà in base alla temperatura della piastra ancora
calda.
Disattivazione della
funzione booster
Quando sull’indicatore del livello di potenza appare “A“
1. La piastra desiderata deve essere attivata.
Il punto (13) deve essere acceso nella piastra
corrispondente.
2. Premere il comando di decremento (4).
-
15
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La funzione timer
Questa funzione facilita la cottura. Non è necessario
rimanere vicini alla piastra per tutto il processo di
cottura: la piastra di cottura verrà spenta
automaticamente allo scadere del tempo selezionato.
Se non è stata programmata nessuna piastra, è
possibile usare la funzione timer come un
«contaminuti» (vedere il capitolo «La funzione timer
come contaminuti»).
Attivazione della funzione
timer
1. La piastra desiderata deve essere attivata.
Il punto (13) deve essere acceso nella piastra
corrispondente.
2. Selezionare un livello di potenza tra 1 e 9.
3. Premere il tasto del timer (7).
Il display del timer (8) ora indica «00».
4. Mediante i comandi incremento/decremento (5/4),
inserire il tempo di cottura desiderato (da 01 a 99
minuti).
La funzione timer si avvia automaticamente dopo
pochi secondi.
La spia (11) si accende su ogni piastra di cottura per
cui è stato programmato il timer.
Per inserire il tempo di cottura più
velocemente, tenere premuto rispettivamente
il comando di incremento o quello di
decremento (5/4).
Variazione del tempo di cottura
impostato
Se necessario è possibile cambiare successivamente
il tempo di cottura impostato:
1. la piastra desiderata deve essere attivata.
Il punto (13) deve essere acceso nella rispettiva
piastra di cottura.
2. premere il tasto del timer (7).
3. mediante i comandi di incremento/decremento
(5/4) selezionare un nuovo tempo di cottura.
Per inserire il tempo di cottura più
velocemente, tenere premuto rispettivamente
il comando di incremento o quello di
decremento (5/4).
Richiamare il tempo di cottura
corrente
- Per richiamare il tempo di cottura rimanente
programmato per una piastra di cottura, premere
il tasto della piastra di cottura (2) corrispondente.
16
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Disattivazione della
funzione timer
Quando scade il tempo
programmato . . .
viene emesso un segnale acustico per 2 minuti e, allo
stesso tempo
lampeggia la spia (11) della piastra di cottura per cui
è scaduto il tempo (2 minuti).
- Per disattivare il segnale acustico prima dello
scadere dei 2 minuti basta premere un qualsiasi
tasto.
Ora la piastra di cottura è spenta.
. . . o se si desidera disattivare
il timer prima dello scadere
del tempo:
1. la piastra desiderata deve essere attivata.
Il punto (13) deve essere acceso nella rispettiva
piastra di cottura.
2. premere il tasto del timer (7).
3. mediante il comando di decremento (4), ridurre il
tempo fino a «00».
Ora la funzione timer è disattivata, la piastra di cottura
rimane tuttavia attiva fino a che non viene spenta
manualmente.
Per spegnere velocemente:
1. la piastra desiderata deve essere attivata.
Il punto (13) deve essere acceso nella piastra
corrispondente.
2. premendo simultaneamente i comandi di
incremento e decremento (5/4) è possibile
spegnere in modo rapido la piastra.
Rimane il display del timer, anche se non è più
attivato.
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La funzione timer come contaminuti
La funzione timer può essere usata come
«contaminuti», se il timer non è già impiegato per una
piastra di cottura.
Impostazione del contaminuti
Se l’elettrodomestico è
spento:
1. premere il tasto Power On (1).
2. premere il tasto del timer (7).
3. inserire il tempo desiderato mediante i comandi di
incremento-decremento (4/5).
Se una o più piastre di cottura
sono già in uso:
1. bloccare tutte le piastre di cottura (vedere il
capitolo «Blocco (esclusione) delle singole piastre
di cottura»).
Non devono essere illuminati i punti decimali (13)
in nessuno degli indicatori di livello di potenza (3).
2. premere il tasto del timer (7).
3. inserire il tempo desiderato mediante i comandi di
incremento-decremento (4/5).
Disattivazione del
contaminuti
Se il tempo è già scaduto...
«00» lampeggia per 10 secondi,
viene emesso un segnale acustico per 2 minuti.
- Per disattivare il segnale acustico prima dello
scadere dei 2 minuti basta premere un qualsiasi
tasto.
...o se si desidera disattivare il
timer prima dello scadere del
tempo:
1. premere il tasto del timer (7).
2. mediante il comando di decremento (4), ridurre il
tempo fino a «00».
Ora la funzione timer è spenta.
Per spegnere velocemente:
- premendo simultaneamente i comandi di
incremento e decremento (5/4) è possibile
spegnere in modo rapido il contaminuti.
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Gli utensili da cucina giusti
Il consumo d’energia
Per risparmiare energia è necessario . . .
- Usare soltanto pentole e padelle con fondi piatti e
lisci.
- Porre le pentole e le padelle sulla piastra prima di
accenderla.
- Se possibile, coprire le pentole con un coperchio.
- Spegnere la piastra qualche minuto prima che
termini il tempo di cottura per sfruttare il calore
residuo.
- Usare il calore residuo delle piastre di cottura per
tenere il cibo in caldo o per fondere.
- Porre pentole e padelle al centro delle piastre di
cottura.
Tegami e padelle
Tegami e padelle non devono essere più piccoli della
piastra di cottura e preferibilmente il loro diametro non
deve eccedere quello della piastra di cottura di oltre
10-15 mm .
Usare soltanto pentole e padelle con fondi piatti e lisci.
Il fondo delle pentole deve sempre essere pulito e
asciutto. Cucinare con un coperchio.
Controllare che i fondi delle pentole siano lisci e non
danneggiati, fondi sbeccati e spigoli appuntiti possono
graffiare la superficie in vetroceramica.
Anche granelli di sabbia (rimasti dal lavaggio delle
verdure) possono causare dei graffi se rimangono sul
piano di cottura sul quale si trascinano le pentole. Le
sbeccature o i solchi dei fondi delle pentole possono
danneggiare la superficie di cottura.
Per evitare di graffiare o danneggiare la superficie in
vetroceramica, spostare pentole e padelle su altre
piastre alzandole, senza trascinarle.
Gli utensili con fondo in alluminio o rame possono
lasciare scolorimenti metallici, difficili o impossibili da
rimuovere.
Il fondo delle pentole, se freddo, si incurva
normalmente verso l’interno di circa 0,1 - 0,5 mm
(divenendo concavo). In nessun caso deve incurvarsi
all’esterno (divenendo convesso).
Attenersi a quanto indicato dal produttore degli utensili
di cottura e assicurarsi che siano raccomandati per
l’uso su piani di cottura in vetroceramica.
Dopo l’uso, assicurarsi di aver spento
l’elettrodomestico.
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Pulizia e manutenzione
Prima di pulire, assicurarsi che il piano di cottura si sia
raffreddato e che sia scollegato dall’alimentazione elettrica.
Non usare mai detergenti aggressivi e abrasivi,
come spray per forni, smacchiatori, antiruggine,
polveri sgrassanti o spugne abrasive.
Utilizzare raschietti e detergenti specifici per i piani di cottura
come Hob Brite, reperibili nei supermercati, presso gli
elettricisti, nei casalinghi, negli empori e nelle drogherie.
Pulizia dopo ogni uso
• Lo sporco leggero, non bruciato può essere tolto con
un panno umido.
• Lo sporco bruciato deve essere rimosso con un
raschietto. Quindi passare il piano di cottura con un
panno umido e Hob Brite.
Rimozione della macchie
• Le macchie di metallo leggere (residui di alluminio)
possono essere tolte dalla piastra di cottura quando
questa è fredda con un detergente per piani di cottura in
vetroceramica come Hob Brite.
• Le soluzioni zuccherine, residui di alimenti ad alto
contenuto di zucchero, plastica o pellicole da cucina
- devono essere eliminate immediatamente con un
raschietto. Se questo tipo di sporco non viene tolto
immediatamente può causare danni irreparabili alla
superficie in vetroceramica. Quando la superficie si è
raffreddata, passare con un panno umido e Hob Brite.
• Prima di usare un qualsiasi detergente sul piano in
vetroceramica, assicurarsi che il suo uso sul piano di
cottura in vetroceramica sia raccomandato dal
produttore.
• Non usare alcun detergente sulle piastre di cottura
calde. Assicurarsi che le piastre di cottura siano state
pulite da qualsiasi residuo prima di usarle nuovamente.
Problemi particolari
Problemi particolari
.. se un detergente chimico risulta
inadeguato
.. se si formano delle macchie nere Se non si ottengono risultati con il raschietto e un detergente per acciaio
.. se compaiono degli scolorimenti metallici
sulle piastre di cottura
.. se la superficie mostra graffi o scalfitture Non è possibile rimuovere tali segni causati da raschiature o dalla fusione di
Provare se si hanno risultati migliori con il raschietto.
inox, probabilmente la superficie in vetroceramica è stata abrasa da
detergenti inadeguati o dal fondo non liscio delle pentole.
Ciò non ridurrà l’efficienza del piano di cottura.
Sono stati usati utensili di cottura dal fondo inadeguato o detergenti non
adatti. Gli scolorimenti possono essere rimossi con notevole sforzo e
usando detergenti specifici per vetroceramica o acciaio inox.
materiali. Ciò non ridurrà l’efficienza del piano di cottura.
Si declina ogni responsabilità per l’uso non corretto del piano di cottura in vetroceramica!
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Cosa fare se . . .
Soluzioni in caso di guasto
Quando si verifica un guasto, è possibile che sia il risultato di un piccolo errore a cui è possibile rimediare
personalmente consultando i seguenti suggerimenti.
Se le informazioni di seguito fornite non risolvono il problema specifico, non intraprendere altre misure personali.
Le riparazioni all’elettrodomestico devono essere eseguite dai nostri specialisti. Una riparazione errata può
causare un serio pericolo per l’utente. Se sono necessarie riparazioni, contattare il rivenditore specializzato
o il nostro Servizio Assistenza.
Cosa fare se . . .
. . . si sente un brusio mentre una piastra
si sta scaldando?
- Questo non è un guasto.
Il rumore cessa con l’aumento del calore.
. . . appaiono scolorimenti sulla piastra di cottura?
- Ciò non è dovuto ad alterazioni del materiale ma a
residui bruciati che non sono stati rimossi
correttamente. Questo non riduce il funzionamento o
la durata del piano di cottura in vetroceramica.
. . . le piastre di cottura non funzionano?
Controllare se
- l’elettrodomestico è acceso,
- le spie dell’area operativa sono accese,
- la relativa piastra di cottura è accesa,
- il livello di potenza della piastra di cottura è
impostato sul livello desiderato,
- sono scattati i fusibili dell’abitazione (valvoliera).
Se i fusibili scattano ripetutamente, chiamare un
elettricista.
- è scattata l’esclusione di sicurezza delle piastre
di cottura.
. . . le piastre di cottura non si accendono?
Controllare se
- l’area operativa è bloccata,
- è trascorso un periodo di oltre 10 secondi tra
l’attivazione del tasto On/Off e l’attivazione della
piastra di cottura desiderata,
- la superficie di sfioramento è troppo grande
(basta premere leggermente con la punta del
dito)
- il tasto di sfioramento è parzialmente coperto con
un panno umido o del liquido.
- l’area operativa è stata sfiorata troppo presto
dopo la mancanza di corrente (per eliminare tale
condizione, disattivare il fusibile e attivarlo
nuovamente).
. . . si spengono tutti i display ad eccezione del
simbolo ”H” del calore residuo?
Controllare se
- è stato premuto per errore il tasto On/Off,
- i tasti di sfioramento sono parzialmente coperti
con un panno umido o del liquido o altro di simile.
. . . i display si spengono improvvisamente?
Controllare se
- l’alimentazione elettrica è stata disconnessa
temporaneamente o è mancata.
. . . dopo aver spento, sul display non compare «H»
per il calore residuo ?
Controllare se
- il piano di cottura è stato acceso solo per breve
tempo, non sufficiente per l’accumulo di calore.
Se la piastra di cottura è calda, chiamare un elettricista
o il nostro Servizio Assistenza.
. . . una delle piastre di cottura non si spegne ?
Controllare se
- i tasti di sfioramento sono parzialmente coperti
con un panno umido o del liquido.
- il tasto relativo alla piastra di cottura (2) è attivo,
ossia il punto decimale (13) è acceso.
Ricorrendo al Centro Assistenza per uno dei problemi
sopra descritti o in seguito ad un uso scorretto,
l’intervento del tecnico del Centro Assistenza sarà a
pagamento, anche durante il periodo di garanzia.
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Se ad apparecchio acceso il sistema di
comando non può più essere attivato per
qualsiasi motivo o difetto, aprire l’interruttore
principale locale o svitare il relativo fusibile e
informare il Servizio Assistenza.
STOP
Importante!
Il Servizio Assistenza necessita dei seguenti dettagli:
Tipo .........................................................................
Modello
......................................................................
N.Serie .............................................................
Questi dettagli si trovano alla voce «Caratteristiche
tecniche».
Spegnere immediatamente il piano di cottura
se compaiono delle incrinature sulla
superficie. Disconnettere l’apparecchio dalla
rete elettrica e contattare il Servizio
Assistenza.
Caratteristiche
tecniche
KT 740 R
Dimensioni del piano di
cottura
Ø 740 mm
altezza: 48 mm
Dimensioni di taglio
Ø 744 / 720 mm
Tensione 230-240 V ~ 50 Hz
Potenza totale 7.6 kW
Ci riserviamo il diritto di apportare modifiche tecniche.
ZANUSSI
7.6 kW 230-240V,230-240V2-3,400-415V2N ∼50 Hz
sc
Typ: 238.9mT PN NH PG NA
Prod-Nr:
Serie:
KT 740 R
941 591 743
22
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Disimballaggio e verifica
Verificare che l’elettrodomestico non abbia subito
danni durante il trasporto!
Se l’elettrodomestico è danneggiato, contattare il
rivenditore prima di allacciare l’elettrodomestico.
Smaltire i rifiuti di imballaggio come previsto dalle
norme.
Tenere l’imballaggio lontano dalla portata dei bambini
e smaltire i rifiuti avendo rispetto dell’ambiente.
Istruzioni di installazione
Il presente elettrodomestico deve essere
installato esclusivamente da un elettricista
qualificato.
Durante l’installazione e durante i lavori di
assistenza e manutenzione, l’elettrodomestico deve essere disconnesso
dall’alimentazione elettrica: Togliere il fusibile
o disattivare l’interruttore automatico.
Seguire attentamente le direttive generali per
l’uso degli apparecchi elettrici, i regolamenti
della società elettrica competente e le
informazioni contenute nelle istruzioni
d’installazione.
STOP
I piani di cottura danneggiati, recanti
incrinature o rotture sulla superficie in
vetroceramica, non devono essere allacciati
alla rete elettrica.
Installazione nel piano
di lavoro della cucina
Garantire la sicurezza elettrica dell’apparecchio con una corretta installazione.
La corretta installazione dell’elettrodomestico
nelle strutture standardizzate di montaggio
deve garantire una protezione contro un
contatto accidentale con gli elementi elettrici e
la sicurezza elettrica in conformità ai
regolamenti SEV (ASE)/VDE. Ciò si applica
anche alla struttura metallica inferiore
dell’apparecchio. Questa non deve essere
liberamente accessibile, neanche nel caso di
installazioni distanti dalla parete.
Le strutture per l’incasso devono essere
installate e assicurate in modo che non
ribaltino.
Smontaggio del piano
di cottura in vetrocera−
mica
1. Togliere corrente dal piano di cottura in
vetroceramica, dal forno incorporabile, dal
fornello, dalla scatola di comando e dal comando
elettronico.
2. Tagliare con un coltello adatto lungo il bordo del
vetro il mastice al silicone messo al montaggio in
tutta la sua profondità. Sollevare attentamente, da l
di sotto con un cacciavite sul sottofondo, il piano
in vetroceramica.
3. Per il rimontaggio bisogna osservare che il vecchio
mastice al silicone ed il nastro di gomma muscosa
usato siano rimossi completamente e che venga
montato un nuovo nastro di gomma muscosa.
374 3787 12 / 07.02
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Dimensioni per l’installazione
m
m
L’apertura della struttura d’incasso deve
corrispondere alle dimensioni standard.
L’informazione necessaria può essere ricavata dal
disegno quotato.
• La distanza tra la superficie inferiore e il piano di
cottura e le parti del mobile sottostante deve
essere di almeno 20 mm.
• La distanza laterale tra i fianchi del piano di cottura
e la struttura da incasso deve essere di almeno 50
mm, e di almeno 50 mm dal pannello posteriore.
Questo apparecchio è conforme alla tipologia Y
(IEC 335-2-6) per quanto riguarda la protezione
antincendio. Soltanto apparecchi di questo tipo
possono essere installati su un lato di strutture o
pareti adiacenti.
Montaggio
1. Montare la cucina, il rechaud, il pannello di
comando o il controllo elettronico secondo le
istruzioni d’installazione separate. Questi sono
provvisti di una speciale spina. Si possono
combinare solo apparecchi con il sistema di
collegamento adatto.
Fig.1
min. 50 mm min. 50 mm min. 50 mm
20 mm
20 mm
Fig.2
O 740 mm
in. 50 mm
O 720 mm
O 744
mm
min. 50 m
2. La distanza del piano di cottura ( sia per lati che per
il fondo posteriore di questo), deve essere di
almeno 50 mm (Fig.1).
3. Tagilare il piano di lavoro secondo le dimensioni
prescritte (Fig.2+3). Non oltrepassare le
tolleranze indicate.
4. Pulire bene il piano nella zona da tagliare.
5. Incollare l’allegato nastro di gomma muscosa per
attutire i colpi (a/Fig.3) sul ritaglio del piano
Fig.3
(vetro)
b
d’appoggio. Inserire il piano in vetroceramica e
centrarlo in modo ché in tutti i sui lati risulto lo
stesso spessore della fessura.
6.7+0.1
a
6. Colleghi l’apparecchio e controlli le funzioni. Prima
di passare al prossimo passo, stacchi nuovamente
la corrente al piano di cottura in vetroceramica.
7. Controlli la pianezza della superficie di lavoro.
Quando questa non va bene, metta un peso (2-3
kg) al centro del piano di cottura in vetroceramica
(Fig.4). Piccole differenze sulla superficie di lavoro
sono possibili!
8. Riempire le fessure fra il piano in vetroceramica e
Fig.4
il piano di lavoro con del mastice al silicone
(b/Fig.3). Prima di cucinare attendere 48 ore.
9. Durante l’installazione si deve fornire una
protezione contro le scariche elettriche.
2-3 kg
10. Sotto al piano di cottura in vetroceramica deve
esistere uno spazio libero di almeno 20 mm (Fig.1)
374 3787 12 / 07.02
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Contrariamente a quanto previsto dai regolamenti per
le installazioni domestiche della SEV (ASE), par.
47330.1, il presente elettrodomestico da incasso può
essere installato su materiali infiammabili. Le parti, i
pannelli laterali, le aste di rinforzo ecc., che entrano
nello spazio sottostante alle piastre di cottura devono
essere realizzate in materiali infiammabili.
Limiti di questo spazio: larghezza 550 mm, altezza 20
mm dal lato inferiore del piano di cottura, profondità 60
mm dal retro per un piano di lavoro di profondità di 600
mm. Le pareti e i soffitti infiammabili sopra la superficie
di cottura devono essere rivestiti di materiale
antincendio, in conformità ai regolamenti locali
antincendio.
Connessioni elettriche
Prima di allacciare l’elettrodomestico, controllare che
la tensione riportata sulla targhetta, ossia la tensione
nominale dell’elettrodomestico, corrisponda alla
tensione disponibile della rete elettrica. La targhetta
con i dati caratteristici si trova nell’alloggiamento
inferiore del piano di cottura in vetroceramica.
L’allacciamento alla rete elettrica del piano di cottura
deve avvenire mediante il cavo di collegamento fornito
e in base allo schema di connessione (Fig. 3) e deve
essere eseguito in modo da poter disconnettere tutti i
poli con un’apertura di contatto di almeno 3 mm, per
esempio tramite un interruttore automatico LS, messa
a terra o fusibile.
In caso di sostituzione del cavo di collegamento
alla rete elettrica, usare un cavo di ricambio con il
numero 374 2929-00.
Rimuovere ogni pellicola protettiva dal piano di
cottura.
Dopo aver eseguito l’allacciamento
all’alimentazione elettrica, accendere
brevemente una dopo l’altra tutte le piastre di
cottura alla potenza minima, per verificare che
funzionino.
Fig.3
400-415 V 2N ~
230-240 V
230-240 V 3 ~
230-240 V 2 ~
braun = marrone
schwarz = nero
blau = blu
grün/gelb = verde/giallo
brun = marrone
noir = nero
bleu = blu
vert/jaune = verde/giallo
marón = marrone
negro = nero
azul = blu
verde/amarillo = verde/giallo
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