Zanussi HM596NE, HM596E, HM596WE User Manual

ZANUSSI

Vestavn· peËÌcÌ trouba

HM 596 E, HM 596 NE, HM 596 WE

V·ûen˝ z·kaznÌku, tÏöÌ n·s, ûe jste se i Vy rozhodl pro kvalitnÌ v˝robek naöÌ znaËky.

Obsluha a pouûÌv·nÌ jsou jednoduchÈ. DoporuËujeme V·m vöak tento n·vod k obsluze pozornÏ p¯eËÌst, d¯Ìve neû p¯Ìstroj poprvÈ uvedete do provozu.V tomto n·vodu najdete pokyny pro spr·vnou instalaci, obsluhu, pouûÌv·nÌ a ˙drûbu. DÏkujeme V·m za pozornost a p¯ejeme V·m dobrÈ vyuûitÌ novÈho p¯Ìstroje.

OBSAH

Str·nka

VöeobecnÈ pokyny ............................................................................................................................................... 3

Technick· data ..................................................................................................................................................... 4

Moûnosti kombinacÌ s varn˝mi deskami............................................................................................................... 5

N·vod k vestavenÌ, mont·ûi a elektrickÈ instalaci ................................................................................................ 6

Ovl·d·nÌ ............................................................................................................................................................... 9

Elektronick˝ program·tor ...................................................................................................................................12

PraktickÈ pokyny k peËenÌ peËiva a masa ......................................................................................................... 16

Tabulky pro peËenÌ peËiva a masa ..................................................................................................................... 18

»iötÏnÌ ................................................................................................................................................................ 20

⁄drûba................................................................................................................................................................ 22

Jestliûe nÏco nefunguje... ................................................................................................................................... 22

Z·ruËnÌ podmÌnky............................................................................................................................................... 23

VäEOBECN… POKYNY

Uschovejte v kaûdÈm p¯ÌpadÏ n·vod k pouûitÌ, dod·van˝ s tÌmto p¯Ìstrojem, pro pozdÏjöÌ nahlÈdnutÌ. Pokud byste p¯Ìstroj prod·vali, nebo pokud byste jej nÏkomu p¯ed·vali, je nanejv˝ö d˘leûitÈ, aby mÏl nov˝ uûivatel k dispozici tento n·vod k provozu a pokyny. TYTO POKYNY SLOUéÕ BEZPE»NOSTI, PÿE»TÃTE JE PROTO POZORNÃ, DÿÕVE NEé PÿÕSTROJ PÿIPOJÕTE, PÿÕPADNÃ DÿÕVE, NEé JEJ POPRV… POUéIJETE.

Tento p¯Ìstroj je urËen˝ pouze pro pouûÌv·nÌ dospÏl˝mi osobami. Nep¯enech·vejte jej dÏtem ani k pouûitÌ, ani ke h¯e. Je nebezpeËnÈ prov·dÏt na tomto p¯Ìstroji nebo jeho vlastnostech zmÏny jakÈkoholiv druhu. Jestliûe by se na p¯Ìstroji projevily nÏjakÈ z·vady, dotaûte se prod·vajÌcÌho, d¯Ìve neû uvedete p¯Ìstroj do provozu. Instalaci a elektrickou p¯Ìpojku musÌ provÈst odbornÌk.

P¯ed prvnÌm uvedenÌm peËÌcÌ trouby do provozu:

Tepeln· izolace a zbytky tuku z v˝roby vyvozujÌ bÏhem prvnÌch minut kou¯ a nep¯Ìjemn˝ pach. DoporuËujeme zah¯Ìvat p¯Ìstroj p¯ed prvnÌm pouûitÌm asi 45 minut napr·zdno. Zvolte symbol pro obvyklÈ

peËenÌ a nastavte nejvyööÌ teplotu. BÏhem tohoto procesu prostor vÏtrejte. Nechte p¯Ìstroj vychladnout a vyËistÏte peËÌcÌ troubu teplou vodou a nÏjak˝m mÌrn˝m ËistÌcÌm prost¯edkem. TakÈ vöechny souË·sti p¯ÌsluöenstvÌ (roöt, lapaË tuku) se p¯ed prvnÌm uvedenÌm do provozu vyËistÌ. P¯i pouûÌv·nÌ sprejov˝ch ËistÌcÌch prost¯edk˘ dejte vûdy pozor na to, aby paprsek nesmÏ¯oval ani na topnÈ tyËe, ani na snÌmaË termostatu. K vyjÌm·nÌ hork˝ch mÌs nebo hrnc˘ z peËÌcÌ trouby pouûÌvejte na ruce vûdy ochrannÈ chÚapky. Jestliûe

zapnete gril, nebo peËete maso na roötu, pouûijte z·chytnou p·nev na tuk. Troöka vody na lapaËi tuku zamezÌ p·lenÌ kapajÌcÌho tuku a tÌm i vytv·¯enÌ kou¯e. P¯i pouûÌv·nÌ olej˘ a tuk˘ dbejte vûdy na to, aby se tyto l·tky nezah¯Ìvaly vÌce, neû je zapot¯ebÌ, neboù jinak by se mohly vznÌtit. Jestliûe by p¯i vkl·d·nÌ nebo vyjÌm·nÌ pokrm˘ kapal olej nebo öù·va na dno peËÌcÌ trouby, vyËisùte tyto neËistoty p¯ed uvedenÌm trouby do provozu, abyste zamezili tvo¯enÌ kou¯e nebo moûnÈmu p¯ip·lenÌ. PeËenÌ se prov·dÌ p¯i teplotÏ mezi 50∞C a 250∞C. PouûÌvejte proto pouze varnÈ n·dobÌ a p¯ÌsluöenstvÌ z materi·lu, kter˝ tyto teploty sn·öÌ (kov, ohnivzdornÈ hrnce, keramika pro trouby). BÏhem provozu nestavte nic na dno peËÌcÌ trouby (lapaËe tuku, plechy, mÌsy nebo hlinÌkovÈ fÛlie), neboù to m˘ûe vÈst k nahromadÏnÌ tepla, ke zmÏnÏ dob peËenÌ nebo ke zniËenÌ povrchovÈho materi·lu. Neuchov·vejte v troubÏ û·dnÈ p¯edmÏty, neboù ty by se mohly p¯i ne˙myslnÈm uvedenÌ do provozu vznÌtit a tak se st·t nebezpeËÌm pro okolÌ.

Jestliûe by se bÏhem provozu objevila na okÈnku, na vnit¯nÌch stÏn·ch nebo na podlaze kondenzovan· voda, neovlivÚuje to û·dn˝m zp˘sobem provoz. Po skonËenÈm peËenÌ vodu vysuöte. P¯ed ËiötÏnÌm nechte p¯Ìstroj vychladnout a vyt·hnÏte sÌùovou vidlici. BÏhem provozu a urËit˝ Ëas potom jsou dvÌ¯ka peËÌcÌ trouby i zvenËÌ hork·. Dejte proto pozor na to, aby se dÏti ani p¯i hranÌ k troubÏ nep¯iblÌûily. Jestliûe by se v bezprost¯ednÌ blÌzkosti trouby nach·zela nÏjak· z·suvka, dejte pozor na to, aby se kabel elektrick˝ch p¯Ìstroj˘ nikdy nedostal do styku s horkou peËÌcÌ plochou trouby nebo se nesev¯el do dvÌ¯ek. P¯Ìstroj nesmÌ st·t na p¯Ìvodu elektrickÈho proudu. Nikdy nezkouöejte sami odstraÚovat z·vady. Opravy, kterÈ neprovedl p¯Ìsluön˝ odbornÌk, mohou b˝t p¯ÌËinou dalöÌch poruch.

Informujte nejbliûöÌ autorizovanÈ servisnÌ st¯edisko a pouûÌvejte pouze origin·lnÌ n·hradnÌ souË·sti. Jestliûe p¯Ìstroj nefunguje, musÌ se odpojit elektrick˝ p¯Ìvod, aby se zamezilo neû·doucÌmu pouûitÌ.

P¯esvÏdËte se, ûe displej zobrazuje pouze hodinov˝ Ëas, nenÌ-li peËÌcÌ trouba v provozu.

ChladÌcÌ ventil·tor

Tento ventil·tor m· za ˙kol ochlazovat elektrickÈ souË·stky a rukojeù dvÌ¯ek. Ventil·tor se zapÌn· a vypÌn· automaticky p¯i uvedenÌ elektronick˝ch hodin v Ëinnost.

K zamezenÌ nebezpeËnÈho p¯eh¯·tÌ dobÌh· chladÌcÌ ventil·tor i po vypnutÌ peËÌcÌ trouby, dokud se nedos·hne norm·lnÌ teploty.

TECHNICK¡ DATA

ELEKTRICK¡ MULTIFUNK»NÕ PE»ÕCÕ TROUBA S ELEKTRONICK›M OVL¡D¡NÕM

TECHNICK¡ DATA

RozmÏry sk¯ÌnÏ v˝öka 59,4 cm

öÌ¯ka 59,4 cm hloubka 53,9 cm

Vnit¯nÌ rozmÏry v˝öka 32,5 cm

öÌ¯ka 42,0 cm hloubka 39,0 cm uûiteËn˝ obsah 53,0 dm

P¯ÌpojnÈ hodnoty norm·lnÌ provoz - peËenÌ 2000 W

horkovzduön˝ provoz 2500 W motor horkovzduönÈho ventil·toru 20 W horkovzduön˝ provoz + spodnÌ oh¯ev 3500 W gril 1800 W dvojit˝ gril 2800 W lampa peËÌcÌ trouby 25 W chladÌcÌ ventil·tor 30 W

Celkov· p¯Ìpojn· hodnota 3575 W ProvoznÌ napÏtÌ (50 Hz) 230 V

Tento p¯Ìstroj odpovÌd· smÏrnici EHS Ë. 87/308 z 2.6.1987, t˝kajÌcÌ se elektromagnetickÈho ruöenÌ.

P¯Ìstroj (vestavn· peËÌcÌ trouba) je moûno kombinovat s n·sledujÌcÌmi elektrick˝mi litinov˝mi nebo sklokeramick˝mi varn˝mi deskami.

1) Elektrick· varn· deska s litinov˝mi plot˝nkami Typ: ZME 2004 VD - ZMF 21004 VD - ZMFW 2304 VD - ZMS 2204 VD

vp¯edu vlevo ∅ 145 mm 1500 WB vzadu vlevo ∅ 180 mm 2000 WB vzadu vpravo ∅ 145 mm 1500 WB vp¯edu vpravo ∅ 180 mm 2000 WB

Celkov· p¯Ìpojn· hodnota 7,0 kW ProvoznÌ napÏtÌ (50 Hz) 230 V

2) Sklokeramick· varn· deska Typ: ZGR 2404 - ZGRN 2404 - ZGRW 2404 - ZGRX 2404

vp¯edu vlevo ∅ 180 mm 1700 W vzadu vlevo ∅ 145 mm 1200 W vzadu vpravo ∅ 180 mm 1700 W vp¯edu vpravo ∅ 145 mm 1200 W

Celkov· p¯Ìpojn· hodnota 5,8 kW ProvoznÌ napÏtÌ (50 Hz) 230 V

3) Sklokeramick· varn· deska Typ: ZGR 3226 HL - ZGRN 3226 HL - ZGRW 3226 HL - ZGRX 3226 HL

vp¯edu vlevo (dvoukruhov˝ va¯iË) ∅ 120/210 mm (1400+700) 2100 W vzadu vlevo ∅ 145 mm 1200 W vzadu vpravo (dvoukruhov˝ va¯iË) ∅ 170x265 mm (1400+800) 2200 W vp¯edu vpravo ∅ 180 mm (High Light) 1800 W Celkov· p¯Ìpojn· hodnota 7,3 kW ProvoznÌ napÏtÌ (50 Hz) 230 V

Jmenovit˝ topn˝ v˝kon

1) peËÌcÌ trouba + elektrick· varn· deska 10,6 kW

2) peËÌcÌ trouba + sklokeramick· varn· deska 9,4 kW

3) peËÌcÌ trouba + sklokeramick· varn· deska 10,9 kW

B = rychlovarn· plot˝nka Tyto p¯Ìstroje jsou odruöeny podle smÏrnice EHS 87/308, p¯Ìp. smÏrnice ÷VE F 61/84.

VESTAVENÕ DO MONTOVAN…HO N¡BYTKU

K zajiötÏnÌ dokonalÈho provozu se musÌ p¯Ìstroj vestavÏt do n·bytku s vhodn˝mi vlastnostmi. Podle bezpeËnostnÌch p¯edpis˘ se musÌ zajistit ochrana proti styku s elektrick˝mi souË·stmi nebo pouze izolovan˝mi Ë·stmi spr·vn˝m vestavenÌm p¯Ìstroje. Vöechny souË·sti, kterÈ slouûÌ k ochranÏ, a to takÈ p¯ÌpadnÈ ochrannÈ liöty (jestliûe se p¯Ìstroj instaluje nap¯Ìklad na zaË·tku nebo na konci montovanÈ linky), se musejÌ upevnit tak, aby se mohly odmontovat bez nutnosti pouûitÌ nÏjakÈho n·stroje.

Pot¯ebn˝ prostor pro troubu (obr.1) P¯Ìstroj pat¯Ì do t¯Ìdy Y ochrany proti zah¯·tÌ okolÌ. To znamen·, ûe se p¯Ìstroj m˘ûe svojÌ zadnÌ stranou, p¯ÌpadnÏ jednou boËnÌ stranou p¯istavit k vyööÌmu kuchyÚskÈmu n·bytku, p¯Ìstroji, p¯ÌpadnÏ stÏnÏ. Na druhÈ boËnÌ stÏnÏ se vöak smÏjÌ p¯istavit pouze dalöÌ p¯Ìstroje nebo n·bytek se stejnou v˝ökou, jakou m· p¯Ìstroj.

Na obr·zcÌch 2 a 3 jsou zn·zornÏny dvÏ moûnosti upevnÏnÌ: Obr.2 peËÌcÌ trouba stojÌ na dvou p¯ÌËn˝ch d¯evÏn˝ch nosnÌcÌch, jeû jsou upevnÏnÈ na boËnicÌch n·bytku. Obr.3 kovovÈ liöty tvaru C, p¯Ìp. L, na nichû se p¯ÌpadnÏ m˘ûe upevnit spodek n·bytku. Na zadnÌ stÏnÏ n·bytku se musÌ uvaûovat otvor s pr˘mÏrem 30 mm pro v˝stup p¯ipojovacÌho vodiËe. Vestavn˝ v˝klenek musÌ mÌt rozmÏry, uvedenÈ v obr.4.

obr. 1

obr. 2

obr. 3

obr. 4

MONT¡é

P¯Ìstroj se zasune do v˝klenku; otev¯te dvÌ¯ka a upevnÏte troubu Ëty¯mi örouby do d¯eva na n·bytek, aby örouby dob¯e zapadly do k tomu urËen˝ch otvor˘ na vnÏjöÌm r·mu (obr.5-6). Jestliûe by se montovala elektrick· varn· deska, pak se musejÌ provÈst elektrickÈ

obr. 5

p¯Ìpojky oddÏlenÏ, a to jak z technick˝ch d˘vod˘, tak i z d˘vod˘ praktick˝ch. Trouba se takto m˘ûe pozdÏji lehËeji z n·bytku vyjmout. P¯Ìpadn· prodlouûenÌ se musejÌ provÈst s takov˝mi kabely, kterÈ odpovÌdajÌ p¯ÌpojnÈ hodnotÏ.

obr. 6

N¡VOD PRO ELEKTRICKOU INSTALACI

VestavÏnÌ a instalace se musejÌ provÈst s p¯Ìsn˝m dodrûenÌm st·vajÌcÌch p¯edpis˘.

JakÈkoliv z·sahy se musejÌ prov·dÏt p¯i vypnutÈm p¯Ìstroji.

Z·sahy a elektrickÈ p¯ipojenÌ smÌ prov·dÏt pouze opr·vnÏn˝ elektrik·¯ s kvalifikacÌ

nejmÈnÏ dle ß6 vyhl. »⁄BP Ë. 50/78 Sb.

ELEKTRICK… PÿIPOJENÕ

P¯ed provedenÌm p¯Ìpojky se p¯esvÏdËte, zda jsou pojistky a dom·cÌ elektrick· sÌù pro zatÌûenÌ p¯Ìstrojem vhodnÈ (viz typov˝ ötÌtek). Dejte pozor na to, aby byla sÌù vybaven· zemnÌcÌm kabelem, kter˝ odpovÌd· platn˝m p¯edpis˘m. Pouûit· z·suvka nebo vÌcepÛlov˝ spÌnaË, kterÈ se pro p¯Ìpojku pouûijÌ, musejÌ b˝t lehce dosaûitelnÈ i p¯i namontovanÈm p¯Ìstroji. P¯Ìstroj se dod·v· bez p¯ÌvodnÌho kabelu; kabel se musÌ opat¯it normalizovanou vidlicÌ, kter· odpovÌd· v˝konu, uvedenÈmu na typovÈm ötÌtku. Vidlice se spojÌ s odpovÌdajÌcÌ z·suvkou. Jestliûe se m· p¯Ìstroj p¯ipojit p¯Ìmo na sÌù, pak se musÌ mezi elektrickou sÌù a p¯Ìstroj za¯adit vÌcepÛlov˝ spÌnaË, kter˝ m· mezi kontakty vzd·lenost nejmÈnÏ 3 mm. SpÌnaË musÌ odpovÌdat p¯ÌpojnÈ hodnotÏ a platn˝m p¯edpis˘m. élutozelen˝ zemnÌcÌ kabel se nesmÌ spÌnaËem p¯eruöit.

V kaûdÈm p¯ÌpadÏ se musÌ p¯ÌvodnÌ kabel instalovat tak, aby v û·dnÈm bodÏ nedos·hl teploty vyööÌ, neû 50∞C nad teplotu prostoru. Po p¯ipojenÌ se topnÈ prvky pro kontrolu oh¯ejÌ po dobu asi 3 minut.

V˝robce odmÌt· jakoukoliv zodpovÏdnost, jestliûe se nedodrûÌ platnÈ p¯edpisy pro zamezenÌ ˙raz˘m.

N¡VOD PRO ELEKTRICKOU INSTALACI

PÿIPOJENÕ SVORKOVNICE

P¯Ìstroj je vybaven˝ lehce p¯Ìstupnou 6-pÛlovou svorkovnicÌ, jejÌû m˘stky jsou jiû uvaûovanÈ pro provoz p¯i st¯ÌdavÈm jednof·zovÈm proudu s napÏtÌm 230 V (obr.7a) P¯i odliönÈm sÌùovÈm napÏtÌ se musejÌ m˘stky svorkovnice upravit podle schÈmatu (viz obr.7b). Ochrann˝ vodiË p¯ijde na svorku PE. Kabel se po p¯ipojenÌ upevnÌ na svorkovnici s odlehËenÌm tahu.

ELEKTRICK… SPOJENÕ S VARNOU DESKOU

Tento p¯Ìstroj se m˘ûe p¯ipojit na modely s varnou deskou, uvedenÈ na str·nce 5. Z·suvka pro p¯ipojenÌ varnÈ desky se nach·zÌ na sk¯Ìni trouby. Z vestavnÈ varnÈ desky se vyvedou spojovacÌ kabel topn˝ch prvk˘ a kabel ochrannÈho vodiËe; tyto kabely se opat¯Ì p¯ipojovacÌ z·strËkou. P¯ipojovacÌ z·strËka v namontovanÈm stavu je souË·stÌ dod·vky varnÈ desky. Z·strËka se spojovacÌmi kabely se zasune do p¯ÌsluönÈ z·suvky trouby.

Moûnost öpatnÈho propojenÌ se tÌm vyluËuje.

133/230V 3~

230V~

230/400V 2N~

obr. 7a

230/400V 3N~

obr. 7b

+ 16 hidden pages