ZANKER ZKB7337LX User Manual

Français

Avertissements et conseils importants

Important: cette notice d'utilisation doit toujours être conservée avec l'appareil pour toute
future consultation. Si cet appareil devait être vendu ou transféré à une autre personne,
assurez-vous que la notice d'utilisation suive bien l'appareil, de telle sorte que le nouvel
utilisateur puisse être mis au courant du fonctionnement de celui-ci et des avertissements
s'y rapportant. Ces avertissements ont été rédigés pour votre sécurité et celle d'autrui. Nous
vous prions donc de bien vouloir les lire attentivement avant d'installer et d'utiliser l'appareil.

Installation

l Les opérations d'intallation et de

branchement doivent être effectuées par un
personnel dûment qualifié et suivant les
normes en vigueur.

l Toute modification de l'installation

électrique de votre maison qui s'avérerait
être nécessaire pour l'intallation de
l'appareil ne devra être effectuée que par
un personnel dûment qualifié.

l Il est indispensable que toutes les

opérations d'installation et de réglage de
votre four soient effectuées par un
personnel qualifié, selon les normes en
vigueur.

l Les instructions spécifiques sont données

au chapitre des informations destinées à
l'installateur.

l Certaines parties de l'appareil sont

recouvertes d'un film plastique antichocs.
Enlever ce film avant de mettre le four en
fonction.

Utilisation

l Le four n'est destiné qu'a la préparation

des aliments. Ne l'utilisez pas à d'autres
fins.

l Il est dangereux de modifier ou d'essayer

de modifier vous-même les
caractéristiques de cet appareil.

l Utilisez toujours des gants de cuisine pour

sortir les plats du four.

l Pendant le fonctionnement le four se

réchauffe sensiblement au niveau de la
porte. Celle-ci restant chaude longtemps
après l'arrêt du four, veillez à tenir les
enfants à distance.

l Si l'on utilise des feuilles d'aluminium pour

la cuisson au four, ne pas les poser sur la
sole du four.

l Faites attention lors de l'utilisation des

produits de nettoyage en spray. Ne dirigez
jamais la buse ni sur le filtre (pour les
appareils qui en sont munis), ni sur les
éléments de chauffage, ni sur le bulbe du
thermostat.

l Débranchez toujours le four avant chaque

nettoyage.

l Assurez-vous que les boutons sont

toujours sur la position «0» lorsque

l'appareil n'est pas utilisé.

l Ce four (même s'il est associé à une table

de cuisson électrique) est fabriqué pour
fonctionner en 230 V mono, -bi, -triphasé.

l Un éventuel branchement polyphasé sans

neutre (400 V) peut provoquer la
destruction du four et de l'éventuelle table
de cuisson.

l N'essayez pas de réparer l'appareil vous-

même.

l Pendant la cuisson normale ou au gril,

l'appareil se réchauffe sensiblement au
niveau du hublot de la porte et des parties
ajacentes. S'assurer par conséquent que
les enfants en bas âge ne s'en approchent
pas avec l'intention de jouer avec l'appareil.

l Si des appareils électroménagers sont

branchés à des prises de courant à
proximité du four, veiller à ce que les câbles
d'alimentation de ces appareils ne
viennent pas en contact avec des plaques
de cuisson chaudes ou bien qu'ils ne
restent pas encastrés dans la porte du four.

37

Protection pour les enfants

l Cet appareil a été conçu pour être utilisé

par des adultes. Veillez donc à ce que les
enfants n'y touchent pas ou qu'ils ne
l'utilisent pas comme un jouet.

Service après-vente

l Pour d'éventuels dépannages adressez-

vous à service après-vente dûment
autorisé et n'exigez que des pièces
détachées originales.

l Les rérapations effectuées par un

personnel non qualifié peuvent provoquer
des dommages.

Comment lire votre notice
d'utilisation

Dispositif de protection pour
la porte du four

(cod. 35791 - modèles en acier inox):
Nos appareil sont conformes aux
NORMES EUROPÉENNES DE
SÉCURITÉ. Afin d'offrir une meilleure
protection pour les enfants qui pourraient
se brûleur avec la porte du four en
marche, il est possible d'appliquer un
dispositif de protection pour la porte du
four. Cet dispositif est en vente dans nos
magasins de Service Après-Vente, en
précisant le "Prod. no." placé sur la
plaquette d'identification. Les
instructions pour le montage se trouvent
dans la boîte du Kit.

Instructions de sécurité

Descriptions d'opérations

F

Conseils et recommandations

Mise en service

Première utilisation

F

a) Retirez impérativement les éventuelles

étiquettes publicitaires ou pellicules de
protection;

b) placez le thermostat sur le repére MAX

(250) et le sélecteur sur la position ( );

c) aérez convenablement la cuisine;
d) prenez également la précaution de laver

l'intérieur du four avec une éponge humide
et un détergent doux, et les accessoires
du four avec un produit utilisé pour la
vaisselle.

Avant d'utiliser votre four pour la
première cuiisson faites-le chauffer à
vide pendant une heure environ, ceci
afin d'élimner l'odeur provenant du
calorifuge.

FABRICANT:

ELECTROLUX ZANUSSI S.p.A.
Viale Bologna 298
47100 FORLÌ (Italie)

FO 2161

- +

Fig. 1

Pour ouvrir la porte du four,
empoignez toujours la poignée au
centre (fig. 1).

38

Description de l'appareil

423

5

1

6

7

1. Tableau de commande

2. Bouton du thermostat

3. Bouton du sélecteur

4. Lampe-témoin générale

5. Lampe-témoin thermostat

6. Lampe du four

7. Glissières coulissantes

39

Utilisation du four

Boutons de commande

Par le bouton du sélecteur (Fig. 2) on choisit
la source de chaleur, par le bouton du
thermostat (Fig. 3) la température.

Positions du bouton du sélecteur

Éclairage du four
Cuisson et rótissage traditionnels
Chauffage voúte
Chauffage sole

Fig. 2

0

FO2000

50

MAX

Grillade traditionnelle (grilloir simple)
Grillade traditionnelle (grilloir double)
Grillade Ventilée
Cuisson par chaleur tournante
Décongelation

Cuisson traditionnelle

- Tourner la manette du sélecteur sur .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

Amener le sélectuer sur la position
(chauffage voúte) ou (chauffage sole) pour
un chauffage plus accentué dans la partie

supérieure ou inférieure des aliments. Dans
ces positions, la température ne sera jamais
supérieure à 220-240°C, le thermostat sur
max.

Grilloir (système traditionnel)

- Tourner la manette du sélecteur sur
ou .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

En tournant le bouton du sélecteur sur la
position la puissance du grilloir sera
augmentée. De cette façon on obtiendra

une grillade uniforme sur toute la surface
rayonnée.

100

200

150

Fig. 3

Grillade Ventilée

- Tourner la manette du sélecteur sur .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

Avec ce type de cuisson, choisissez une
temperature max. de 200°C et un temps
de cuisson maximum de 60 minutes.

Cuisson par chaleur tournante

- Tourner la manette du sélecteur sur .

- Tourner la manette du thermostat sur la
température désirée.

Décongélation

- Tourner la manette du sélecteur sur la
position .

Pour décongeler rapidement les aliments
congelés et surgelés sans apport de
chaleur.
Note: Lorsque le sélecteur se trouve sue la

position et , tourner la manette du
thermostat sur «l».

FO 2153

40

Lampe-témoin générale

Elle signale le branchement d'un élément
chauffant quelconque.

Lampe-témoin thermostat
(°C)

Elle sallume chaque fois que la résistance
chauffe sous laction du thermostat pout at­teindre ou maintenir la température corres­pondant à la position affichée.

Thermostat de sécurité

Il coupe lalimentation de toutes les
résistances du four en cas de surchauffages
imputables à un usage incorrect de lappareil
ou à la panne de certains composants.
Lenclechement du thermostat a lieu
automatiquement dès que la température
dans le four a baissé. Si le déclenchement
du thermostat est à attribuer à la panne dun
composant, il faudra faire appel au service
après-vente.

Ventilateur de
refroidissement

Ce ventilateur a la fonction de refroidir le
tableau de commande, les boutons et la
poignée du four. Il se branche et se
débranche automatiquement lorsqu'on
manoeuvre le bouton du sélecteur.

Pour éviter tout surchauffage, le
ventilateur fonctionnera aussi après
l'arrêt du four, jusqu'à ce que la
température atteigne des valeurs
normales.

4

3

2

1

Fig. 4

Les glissières
du four

Le four est équipé de 4 glissières. Elles sont
numêrotées de 1 à 4, de bas en haut (Fig.

4). Les glissières 1, 2 et 4 sont coulissants,
pour positionner et enlever les grilles ou la
lechefrite plus facilement.

1. Sortissez les glissières coulissants
droite et gauche (Fig. 5).

2. Posez la grille ou la lechefrite sur les
glissières coulissants, ensuite poussez­les délicatement à linterieur du four (Fig.

5).

Ne pas essayez de fermer la porte du
four si les glissières coulissants ne sont
pas completement à linterieur du four.
Lémail et le verre de la porte du four
pourraient être endommagées.

Fig. 5

FO 2296

FO 2297

41

Conseils d'utilisation

Toutes les cuissons doivent être
faites avec la porte du four fermée.

Convection naturelle

L'air chauffé par les deux résistances en bas
et en haut du four, se répartit dans l'enceinte
de façon homogène.
Enfourner sur la glissière centrale. Utiliser
les glissières en haut ou en bas pour un
chauffage plus accentué dans la partie
supérieure ou inférieure des aliments.

Chaleur tournante

L'air chaud est réparti uniformément et très
rapidement dans le four par un ventilateur.
La circulation horizontale d'air chaud à
température uniforme permet la
multicuisson: plusieurs plats similaires ou
différents cuisent ensemble sans échange
d'odeurs (fig. 6). Par exemple: une tarte, des
poissons ou 3 fonds de tarte à la fois.
En cas de cuisson sur un niveau, enfourner
sur les glissières inférieures pour mieux
contrôler la cuisson. La chaleur pulsée
permet en outre la stérilisation des bocaux
et le séchage de fruits et champignons.

Cuisson au grill

La viande et le poisson à cuisiner au grill
doivent être légèrement huilés et toujours
placés sur la grille; celle-ci doit être placée
sur le niveau le plus proche ou le plus éloigné
du grill afin de doser la cuisson pour ne pas
risquer de brûler le mets en superficie ou
bien de le laisser cru à l'intérieur.
La grille peut être utilisée avec le côté bombé
placé vers le haut ou bien vers le bas; la
lèchefrite doit être placée au premier niveau.
Presque toutes les viandes peuvent être
cuites au grill, à l'exception de quelques
viandes maigres de gibier et du "polpettone"
à l'italienne.

Cuisson à chaleur pulsée

Avec ce type de cuisson, choisissez une
temperature max. de 200°C et un temps
de cuisson maximum de 60 minutes.

Elle correspond au fonctionnement alterné
du grill et du ventilateur (réchauffage à
convection). Ce type de cuisson permet à
la chaleur de pénétrer graduellement à
l'intérieur de la nourriture sans exposer la
superficie de celle-ci pendant un temps trop
long à l'action directe du grill.

Convient aux:

viandes épaisses, volailles, poissons entiers
par ex.: truites, maquereaux, mulets.

Conseils pratiques

pour la cuisson au four

Pâtisserie

La pâtisserie demande en général une tem­pérature modérée (150° à 200°C) et un pré­chauffage de 10 minutes environ.
Pour la bonne réussite de vos préparations,
nouvrir la porte du four quaprès écoulement
de 3/4 du temps de cuisson.
Les mélanges battus doivent se décoller de
la cuillère avec une certaine difficulté, car
une fluidité excessive prologerait inutilement
le temps de cuisson.
Dans le cas de préparations à base de pâte

Chaleur tournante

Fig. 6

FO 0351

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