Wlbake PF-193 User Manual [ru]

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ

Внимание!

№

п/п

Наименование

Кол-во

1

Шкаф расстоечный

1

2

Комплект стоек с направляющими

1

3

Поддон

1

4

Уголок 60х60х10 с отв.

4

5

Саморез 3,5х6,5 DIN 7981

8

Завод постоянно работает над улучшением конструкции
расстоечного шкафа и, поэтому, в нем могут быть
непринципиальные изменения не ухудшающие качество работы
и не отраженные в данном паспорте.

В паспорте содержится информация по установке и
использованию шкафа расстоечного моделей PF133, PF193,

PF413.

1. Назначение.

Расстоечный шкаф предназначен для расстойки и подготовки
к выпечке изделий из дрожжевого теста. Также его можно
использовать для быстрой разморозки замороженных
полуфабрикатов, для подогрева готовых изделий в мучных и
кондитерских цехах небольшой мощности.

2. Комплект поставки

3. Технические характеристики.

Потребляемая мощность ..................................................... 1200 Вт.

Напряжение .......................................................................... 220В

Род тока ................................................................................ переменный

ШКАФ

РАССТОЕЧНЫЙ

PF193

Габаритные размеры

(мм) 800х700х920

ШКАФ

РАССТОЕЧНЫЙ

PF133

Габаритные размеры

(мм) 610х540х920

ШКАФ

РАССТОЕЧНЫЙ

PF413

Габаритные размеры

(мм) 860Х890Х730

Для противней

размером (мм):

400х600

GN1/1

Для противней

размером (мм):

460х330
460х320

433x345

435х320

Для противней

размером (мм):

400х600

GN1/1

Вместимость

противней:

10 шт.

Вместимость

противней:

10 шт.

Вместимость

противней:

12шт

Расстояние между

уровнями:

70 мм

Расстояние между

уровнями:

70 мм

Расстояние между

уровнями:

88 мм

Температура,

С

о

Время,

мин.

Температ

ура, С

о

Время,

мин.

Темпера

тура, Со

Время,

мин.

+30

о

14 +/-3

+30

о

13 +/-3

+30о 15

+/-3

+45о

22 +/-3

+45о

20 +/-3

+45о

30

+/-3

+60о

75 +/-3

+60о

55 +/-3 - -

Рабочая температура, град. Со: