Wismer F195, WEG220, WEG250, WEG300, WEG350 product sheet
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Trancheuses à jambon électriques
à Gravité
Que ce soit pour les particuliers, les petits commerces, les bars et restaurants ou encore pour les
professionnels de la boucherie, la maison Wismer propose une large gamme de trancheuses permettant
de répondre aux besoins de chacun.
Caractéristiques techniques
Trancheuse 195 220 250 300 350 370
POLYVALENCE
Très polyvalentes, les trancheuses
à gravité permettent de trancher de
nombreux aliments. Faites en aluminium
coulé, elles sont également robustes. Le
plateau se décroche pour une plus grande
facilité de nettoyage.
DIVERS CHOIX DE COULEURS
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Les trancheuses électriques à gravité sont disponibles
en gris et sur demande en rouge, noir et crème.
POUR UTILISATION DOMESTIQUE COMME
PROFESSIONNELLE
CE Domestique pour la trancheuse 195mm
CE Professionnel pour les trancheuses 220, 250, 300, 350
Référence F195 WEG220 WEG250 WEG300 WEG350 WEG370
Diamètre lame 195 mm 220 mm 250 mm 300 mm 350 mm 370 mm
Moteur
RPM 300 300 300 300 260 260
Epaisseur de
coupage
Surface de coupage
L x H (mm)
Dimensions (mm)
Poids 10 kg 13.50 kg 15.50 kg 23 kg 36 kg 37 kg
38 39
monophasé
370 W
0-15 0-15 0-16 0-16 0-16 0-16
140 x 140 190 x 160 220 x 190 220 x 220 310 x 260 300 x 275
255 x 345 x
315
monophasé
370 W
280 x 415 x
340
monophasé
370 W
290 x 440 x
370
monophasé
370 W
340 x 465 x
440
monophasé
370 W
415 x 580 x
480
monophasé
370 W
415 x 580 x
480
et 370 mm, avec auto-maintien
AFFÛTEUR INTÉGRÉ FIXE
Les trancheuses Wismer disposent toutes d’un affûteur
incorporé. A retrouner lors de son utilisation, il garantit
toujours l’inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
POIGNÉE DE RÉGLAGE DE L’ÉPAISSEUR
La poignée permet une ouverture précise de la voile jusqu’à
16 mm.
Trancheuses à jambon électriques
verticaleS
La trancheuse électrique Wismer à lame
verticale est idéale pour la découpe de la
charcuterie, c’est un modèle qui permet de
produire des tranches fines et régulières, et
peut donc réaliser aussi des chiffonnades.
Très polyvalente, la trancheuse verticale
permet de trancher de nombreux aliments.
Elle est la garantie d’une coupe régulière,
grâce à son réglage d’épaisseur sur base
décimale, elle peut varier de 0 à 16mm.
La circulation du plateau monté sur
roulements lui confère un mouvement
exceptionnellement permettant ainsi de
couper des saucissons volumineux, des rôtis,
des fromages, des viandes, des poissons, etc.
Elle est équipée d’un affuteur incorporé
fixe et d’un moteur ventilé, dispose du CE
Professionnel et d’un auto-maintien.
Cette trancheuse existe dans les diamètres
suivants : 250, 300, 350 et 370 mm.
POLYVALENCE
Très polyvalentes, les trancheuses
verticales Wismer permettent de
trancher de nombreux aliments. Faites
en aluminium coulé, elles sont également
robustes. Le plateau se décroche pour une
plus grande facilité de nettoyage.
DIVERS CHOIX DE COULEURS
Les trancheuses électriques ver ticales sont disponibles
en gris, en rouge, et autre couleur sur demande.
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Caractéristiques techniques
Trancheuse 250 300 350 370
Référence WEV250 WEV300 WEV350 WEV370
Diamètre lame 250 mm 300 mm 350 mm 370 mm
Moteur monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W monophasé 370 W
RPM 300 300 260 260
Epaisseur de coupage 0-16 0-16 0-16 0-16
Surface de coupage
L x H
260 x 190 mm 260 x 200 mm 300 x 265 mm 290 x 275 mm
CE PROFESSIONNEL
Elles disposent toutes du CE Professionnel et de
l’auto-maintien.
AFFÛTEUR INTÉGRÉ FIXE
Les trancheuses Wismer disposent toutes d’un affûteur
incorporé. A retrouner lors de son utilisation, il garantit
toujours l’inclinaison parfaite pour un aiguisage optimal.
POIGNÉE DE RÉGLAGE DE L’ÉPAISSEUR
La poignée permet une ouverture précise de la voile jusqu’à
16 mm.
Dimensions (mm) 360 x 460 x 500 420 x 530 x 610 530 x 350 x 640 530 x 650 x 640
Poids 24 kg 36 kg 45 kg 46 kg
40 41
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