WHITE & BROWN MO2630 User Manual

MODE D’EMPLOI

USER MANUAL

FOUR À MICRO-ONDES MULTI-CUISSON - 30L

MICROWAVE OVEN WITH CONVECTION AND GRILL FUNCTIONS 30L

MO 2630 “Jazz” - 30 L

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Dans toute utilisation d’appareils électriques, des précautions de base sont à respecter.

LIRE ATTENTIVEMENT CETTE NOTICE AVANT LA PREMIERE UTILISATION DE L’APPAREIL.

• Vérifier que le voltage indiqué sur la plaque signalétique de l’appareil correspond bien à celui de
votre installation électrique. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous au revendeur et ne branchez pas
l’appareil.

• Ne jamais laisser l’appareil sans surveillance lorsqu’il est en fonctionnement.

• Ne jamais laisser à la portée des enfants et ne pas les laisser utiliser l’appareil.

• Cet appareil est destiné à un usage domestique. Il doit être utilisé selon les instructions du manuel.
Ne jamais l’employer pour d’autres usages.

• Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide. Respecter les instructions pour le
nettoyage.

• Ne jamais utiliser l’appareil à l’extérieur. Cet appareil doit être utilisé dans un endroit sec.

• Ne pas utiliser l’appareil avec les mains mouillées ou humides.

• Ne pas utiliser cet appareil pour sécher des textiles, du papier, des épices, des herbes, du bois,
des fleurs, des fruits ou d’autres produits combustibles. Risque d’incendie.

• Si ce qui se trouve à l’intérieur ou à l’extérieur du four prenait feu, ne pas ouvrir la porte mais
arrêter le four. Débrancher ou couper le courant au disjoncteur.

• Ne pas utiliser sur une surface craignant la chaleur, ni sur ou près de surfaces chaudes (cuisinière,
plaques électriques, …).

• Ne jamais déplacer ou débrancher l’appareil en tirant sur le cordon d’alimentation.

• Débrancher l’appareil avant de le nettoyer ou d’effectuer le remplacement d’un élément.

• Ne pas introduire d’objets métalliques pointus, ni vos doigts dans l’appareil.

• Vérifier régulièrement l’état du cordon d’alimentation. Ne jamais utiliser l’appareil si le cordon
d’alimentation, la prise ou l’appareil sont endommagés.

• Le cordon d’alimentation ne doit en aucun cas être en contact avec les parties chaudes de
l’appareil. Si le cordon chauffe anormalement, contacter un réparateur agréé.

• Ne jamais réparer l’appareil vous-même. Vous perdriez le bénéfice de la garantie. Comme tout
appareil électrique, il doit être réparé par une personne qualifiée. De même, le changement du
cordon d’alimentation représente un réel danger et il est nécessaire de contacter un réparateur
agréé.

PRÉCAUTIONS SPÉCIFIQUES

:

• Avant d’utiliser l’appareil, le placer dans un endroit dégagé, de façon à ce que l’air puisse circuler tout
autour, notamment au dessus. Laisser un espace libre de 10 cm tout autour du four, et de 30 cm
au-dessus. Veiller à ce qu’aucun objet ne soit posé dessus.

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FRANÇAIS

FRANÇAIS

WHITE ANDBROWN vous félicite d’avoir choisi ce produit et vous remercie de votre confiance. Pour votre

confort et votre sécurité, votre article a été vérifié à toutes les étapes de sa fabrication et a passé avec

succès tous nos tests de qualité. Nos produits sont conçus pour vous plaire tant par leur design que par leur

facilité d’utilisation et dans l’objectif constant de vous apporter complète satisfaction.

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• Au cours de son fonctionnement, l’appareil ne doit pas être mis en contact avec des matériaux
inflammables tels que rideaux, tissus, etc…

• Ne jamais toucher les surfaces chaudes de l’appareil afin d’éviter les brûlures. Eviter en particulier les
parties métalliques et la porte qui deviennent très chauds pendant l’utilisation. Prendre garde pendant
l’ouverture et la fermeture de la porte.

• Prendre toutes les précautions nécessaires pour sortir les accessoires du four lorsqu’ils sont chauds.

• Lorsque l’appareil est chaud, éviter toute projection de liquide sur la porte vitrée, qui risquerait de
l’endommager.

• La longueur du cordon de cet appareil a été calculée pour réduire les risques d’accidents. Si il est trop
court, utiliser une rallonge en veillant à ne pas la laisser pendre sur la surface de travail et prendre
toutes les précautions utiles pour qu’on ne puisse pas se prendre les pieds dedans ou la tirer
accidentellement.

• Débrancher l‘appareil lorsqu’il n’est pas en fonctionnement ou pour le nettoyer. Toujours veiller à ce
que la minuterie et le bouton du thermostat soient en position « arrêt » avant de le débrancher.

• Ne placer aucun accessoire directement sur les résistances du bas.

• Ne jamais placer de papier, carton, plastique ou matière similaire dans le four.

• Ne jamais tapisser quelque partie que ce soit du four avec du papier aluminium. Ceci pourrait faire
brûler l’appareil.

• Les joints et l’encadrement de la porte doivent être inspectés régulièrement pour s’assurer qu’ils ne
sont pas détériorés. Si ces zones sont endommagées, ne plus utiliser l’appareil et s’adresser à une
station technique agréée.

* Pour réduir

e le risque de feu dans le four :

• ne pas faire cuire les aliments à outrance

• retirer toutes les attaches avec un fil métal sur les sacs de conservation des aliments avant de les
mettre au four

• ne pas faire chauffer d’huile pour faire de la friture car la température de l’huile ne se contrôle pas

• après chaque cuisson, essuyer toutes les parois du four avec un chiffon humide puis un chiffon sec
pour retirer tous les résidus d’aliments et de graisse. Les résidus de graisse peuvent provoquer de la
fumée et une mauvaise odeur et même prendre feu

• si les aliments à l’intérieur du four provoquent de la fumée ou une mauvaise odeur, laisser la porte du
four fermée, éteindre le four et débrancher

* Pour réduir

e le risque d’explosion ou d’ébullition soudaine :

- ne pas mettre de récipient clos dans le four. Les biberons fermés avec leur bouchon ou la tétine sont

considérés comme des récipients clos

- soulever tout doucement le coin du couvercle ou le film de côté pour éviter de vous brûler avec la

vapeur

- pour faire bouillir un liquide dans le four, utiliser un récipient à large ouverture et attendre

20 secondes après la cuisson pour éviter d’éventuelles projections

- les œufs, les pommes de terre, les saucisses, les châtaignes doivent être épluchés ou piqués avant la

cuisson

- les œufs battus ou autre liquide ne doivent pas être retirés du four immédiatement après la cuisson

pour éviter toute éventuelle projection.

- les petits pots de bébés doivent être remués et il faut vérifier la température avant consommation pour

éviter tout risque de brûlure

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* Pour éviter de casser le plateau tour

nant :

- le laisser refroidir avant de le nettoyer

- ne pas mettre d’aliments ou plats chauds sur le plateau froid

- ne pas mettre d’aliments surgelés sur le plateau chaud

• S’assurer que rien ne touche les parois du four pendant la cuisson

• Ne pas entreposer de nourriture ou autre objet à l’intérieur du four

• Ne pas faire fonctionner l’appareil à vide car il pourrait être endommagé

• Lorsque vous utilisez un autre mode que le MICRO-ONDES, les enfants ne doivent pas utiliser le four
sans surveillance car il atteindra de très hautes températures

• Ne pas utiliser d’accessoires non recommandés par le fabricant

• Ne jamais utiliser le four si la porte ou le cordon d’alimentation sont endommagés ou si le four
fonctionne mal. Retourner l’appareil dans une station technique agréée pour réparation. Ne jamais
essayer de le réparer vous-même !

LE FABRICANT NE SAURAIT ÊTRE TENU POUR RESPONSABLE DE LA MAUVAISE

UTILISATION DE L’APPAREIL.

CONSERVER SOIGNEUSEMENT CE MODE D’EMPLOI.

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FONCTIONNEMENT GÉNÉRAL D’UN FOUR À MICRO-ONDES

La micro-onde est une onde de haute fréquence électromagnétique communément émise dans la
nature mais tellement dispersée qu’elle ne peut produire de la chaleur. Le composant clé d’un four
à micro-ondes est le magnétron : celui-ci transforme l’énergie électrique en micro-ondes qui sont
diffusées dans l’enceinte du four. Sous l’effet des micro-ondes, les molécules des aliments vont
vibrer à très grande vitesse ; le frottement des molécules entre elles entraînera la production de
chaleur servant à réchauffer ou cuire.

LA MICRO-ONDE POSSÈDE 3 PROPRIÉTÉS :

1. absorption : la micro-onde peut provoquer un excès de vibrations des molécules de plusieurs

sortes d’aliments afin d’obtenir la chaleur nécessaire. Mais la capacité d’infiltration dépend
largement de la taille, de l’épaisseur et des propriétés des aliments.

2. pénétration

: la micro-onde peut traverser les plats en céramique, verre, plastique résistants à la
chaleur. Il est conseillé d’utiliser des plats qui reçoivent une bonne pénétration des micro-ondes
pour arriver à un résultat optimum. Voir le paragraphe « Guide de compatibilité ».

3. réflexion : les micro-ondes vont être réfléchies grâce aux parois à l’intérieur du four afin d’établir
un champ magnétique et éviter la surchauffe de certaines parties.

INSTALLATION DU FOUR À MICRO-ONDES

- Pour assurer une ventilation suffisante, la distance entre l‘arrière du four et le mur doit être au

moins de 10 cm et sur les côtés la distance doit être au moins de 5 cm entre la paroi du four et le
mur ; entre le plafond et le haut du four il doit y avoir au moins 20 cm.

- Ne pas poser d’objet sur le four.

- Le four doit être placé suffisamment loin de la télévision, radio ou autre antenne pour éviter les

perturbations et les nuisances sonores.

- Le four doit être installé à proximité d’une prise électrique.

PREMIÈRE UTILISATION

Les résidus de fabrication sur les parois intérieures et sur les résistances, du four peuvent
occasionner une odeur de brûlé et un peu de fumée.
Ce phénomène est normal et cessera après quelques utilisations. Laisser la porte ou la fenêtre de
votre cuisine ouverte pour permettre une bonne ventilation.
Il est vivement recommandé d’agir comme indiqué dans les consignes de sécurité : mettre le four
sur la fonction CHALEUR TOURNANTE ou GRIL et mettre en marche à vide plusieurs fois. Une mise
en marche à vide ne peut se faire que sur les modes CHALEUR TOURNANTE et GRIL mais surtout
pas en mode MICRO-ONDES.

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GUIDE DE COMPATIBILITÉ

- Il est recommandé d’utiliser des plats compatibles avec un four à micro-ondes. Normalement les

plats en céramique, verre ou plastique résistants à la chaleur, peuvent convenir. Ne jamais utiliser
de plats en métal quelles que soient les fonctions du four que vous utilisez sinon cela fera des
étincelles. Vous pouvez vous référer au tableau ci-dessous.

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CONSTITUTION MI CRO-ONDES GRIL CHALEUR TOURNANTE MULTIFONCTIONS REMARQUES
DES PLATS

Céramique Oui Oui Oui Oui Ne jamais utiliser de
résistante plat en céramique
à la chaleur avec de la dorure

Plastique Oui Non Non Non Ne pas utiliser en
résistant à cas de longue
la chaleur cuisson en mode

micro-ondes

Verre Oui Oui Oui Oui
résistant
à la chaleur

Grilles Non Oui Oui Oui
métal

Film Oui Non Non Non Ne pas utiliser pour
plastique la cuisson de viande

car la trop haute
température ferait
fondre le film

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DESCRIPTION

REMARQUES

:

- Les crochets de fermeture assurent une fermeture étanche de la porte

pendant l’utilisation pour empêcher les radiations micro-ondes de s’échapper

- Ne pas retirer la plaque mica car elle sert à éviter le retour des ondes

- Les diodes indiquent l’heure, le mode de cuisson et le temps de

cuisson restant

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1- Grille
2- Crochets de fermeture de la porte
3- Panneau de contrôle
4- Plaque Mica
5- Plateau tournant en verre

6- Diodes électroluminescentes
7- Support du plateau tournant
8- Axe de rotation
9- Porte
10 - Bouton d’ouverture de la porte

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FONCTIONNEMENT DU PANNEAU DE CONTRÔLE

1. UNE FOIS BRANCHÉ

Les diodes clignotent 3 fois lorsque vous branchez l’appareil. Puis va clignoter pour
sélectionner le mode et le temps de cuisson

2. BOUTON DÉCONGÉLATION AUTO, TEMPÉRATURE, TEMPS, POIDS

Augmenter ou diminuer le temps de cuisson, le poids et menu Auto pendant
l’opération en appuyant sur les boutons, vers le haut ou vers le bas

3. PAUSE / ANNULATION

Presser le bouton Pause / Annulation pour :

- arrêter le four temporairement pendant la cuisson

- stopper si vous avez fait une erreur dans la sélection

- annuler le programme si vous retirez les aliments avant la fin de la programmation sinon vous ne

pourrez pas faire de nouvelle programmation sans débrancher l’appareil

4. RAPPEL AUTO

Lorsque le temps de cuisson est écoulé, les diodes afficheront et 6 signaux sonores
retentiront. Appuyez sur Pause / Annulation une fois ou ouvrir la porte, sinon les bips vont continuer
à retentir pendant 3 minutes.

5. FONCTION MICRO-ONDES

Appuyer sur le bouton PUISSANCE, les diodes vont défiler et indiquer

100P --- Très forte puissance, puissance micro-ondes 100% : pour une cuisson rapide et en profon-

deur
80P --- Forte puissance, puissance micro-ondes 80% : pour une cuisson moyenne rapide
60P --- Puissance moyenne, puissance micro-ondes 60% : pour cuire à la vapeur
40P --- Faible puissance, puissance micro-ondes 40% : pour décongeler
20P --- Puissance mini, puissance micro-ondes 20% : pour maintenir au chaud

REMARQUE :

- Le temps maximum qu’on peut sélectionner est 99 minutes et 99 secondes.

- Ne jamais utiliser la grille en mode micro-ondes

- Ne jamais faire fonctionner le four à vide

- Si vous retournez les aliments en cours de cuisson, appuyer sur Départ immédiat une fois et la

cuisson va se poursuivre

- Si vous voulez retirer les aliments avant la fin du temps sélectionné, appuyez sur Arrêt /

Annulation pour remettre la programmation à zéro

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Exemple : pour cuire à 80P pendant 10 mn 30

Boutons Diodes

1. Après avoir branché l’appareil, les diodes clignotent ou appuyer

sur Pause / Annulation une fois

2. Sélectionner la puissance en pressant le bouton

plusieurs fois

3. Sélectionner le temps de cuisson en appuyant sur

4. Appuyer sur et les diodes vont indiquer le temps de

cuisson restant. Vous pouvez modifier le temps de cuisson
pendant l’opération

6. CHALEUR TOURNANTE / COMBINÉ ET GRILL / COMBINÉ

Appuyer sur ce bouton et les diodes vont défiler :

A) MODE CHALEUR TOURNANTE / COMBINÉ

C --- Mode chaleur tournante : l’air chaud circule à l’intérieur du four pour dorer et réchauffer
rapidement et de façon uniforme. C’est le mode de cuisson d’un four tradionnel.
C1 --- Mode chaleur tournante + micro-ondes : la combinaison de ces 2 types de cuisson est faite
pour cuire de la viande et la rendre tendre et juteuse, ou de la volaille avec juste ce qu’il faut de
doré et de croustillant. Les viandes et volailles sont meilleures lorsqu’elles sont cuites directement
sur la grille. Vous pouvez placer un plat de récupération des graisses sous la grille et sur le plateau
tournant
C2 --- Même mode que ci-dessus sauf qu’il y aura plus de cuisson en mode micro-ondes : idéal
pour cuire de gros morceaux de volaille qui auront davantage besoin de la pénétration des
micro-ondes.

RÉGLAGE DE LA TEMPÉRA

TURE

- Vous pouvez sélectionner différents degrés de température : 100°C, 140°C, 180°C, 200°C, 230°C.

- Pour décongeler, utiliser 100°C.

- Pour cuire , mettre le four sur 140°C ou 180°C

- Pour griller de la volaille, sélectionner 180 – 230 °C.

- En mode combiné, la température ne pourra pas excéder 180°C car le four ne peut pas chauffer à

plus de 180°C.

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Exemple : pour cuire avec la fonction chaleur tournante à 180°C pendant 20 mn

Boutons Affichage diodes

1. Appuyer sur le bouton plusieurs fois pour sélectionner le programme

2. Sélectionner la température désirée en appuyant sur

3. Presser sur pour confirmer

4. Sélectionner le temps de cuisson ou de préchauffage. Dans la plupart des cas, le four doit être
préchauffé avant d’y mettre les aliments pour un meilleur résultat.

Appuyer sur pour programmer le temps de cuisson

OU vous ne vous occupez pas de cette fonction et le four sera bien chaud après
15 mn (temps de pré-chauffage par défaut)

5. Appuyer sur pour commencer la cuisson OU

6. La température augmente de manière constante pendant le préchauffage

et les diodes vont indiquer les changements de température.
Le four va commencer à chauffer à 100°C.

Lorsque le four a atteint les 100°C, la température va augmenter régulièrement
jusqu’à 140°C

Quand le four a atteint les 180°C, le chiffre ne bougera plus ce qui signifie que le
préchauffage est terminé.

PRÉCHAUFFAGE
En mode chaleur tournante, il est recommandé de préchauffer le four pour obtenir de meilleurs
résultats. Mais il ne faut pas préchauffer en mode combiné Chaleur tournante / Micro-ondes.
La température de préchauffage doit toujours être plus forte que celle du four. Par exemple, le four
doit pré-chauffer à 230 °C et vous voulez faire chauffer votre préparation à 180°C : dans ce cas, les
diodes indiqueront . Vous devez sélectionner la température de nouveau ou attendre que
le four se refroidisse.

Remar

ques :

- Le four ne doit pas être utilisé sans le plateau tournant correctement positionné pour qu’il puisse

tourner. Par contre, vous devez retirer le plateau tournant quand vous préchauffez le four et
lorsque vous préparez des aliments à cuire directement sur le plateau.

- Ne jamais recouvrir le plateau tournant ni la grille de papier aluminium. Ceci n’est pas compatible

avec le circuit d’air qui cuit les aliments.

- Des plats à pizza ronds sont d’excellents plats pour cuire en mode chaleur tournante uniquement.

Choisir des plats sans poignées.

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- Vérifier la cuisson une fois le programme terminé. Si elle n’est pas tout à fait finie, laisser le plat

quelques minutes au chaud dans le four.

Exemples de cuisson en mode chaleur tour

nante seule :

Préparation Poids / Dimension Température Préchauffage Temps de

cuisson
Volaille Poulet 1.5 Kg 230 °C OUI 45 minutes
Gâteau 20 cm de diam. 180°C OUI 45 minutes
Cookies 25 pièces 180°C OUI 20 minutes
Pizza 15 mm d’épaisseur 200°C OUI 30 minutes

Ce ne sont que des indications, vous pouvez adapter la température et le temps de cuisson en
fonction du type de préparation, du poids et de vos goûts.

B) GRIL / COMBINÉ

G --- Gril : ce sont les résistances qui vont fonctionner. Idéal pour griller de la viande fine, du porc,
des saucisses, des ailes de poulet car on peut obtenir une bonne coloration

G1 --- Grill et micro-ondes combinés (résistances + magnétron fonctionnent alternativement) :
conseillé pour une bonne pénétration de la cuisson et un résultat croustillant et bien doré.

G2 --- Même mode que ci-dessus sauf que les résistances fonctionnent plus longtemps.
Remarque : il n’est pas nécessaire de préchauffer le four en mode Gril

Attention : en mode chaleur tournante / combiné et gril / combiné, toutes les parties du four sont
très chaudes. Utiliser des maniques pour sortir les aliments du four afin de ne pas vous brûler.

Exemple :

griller sur prog pendant 10 mn 30 s

Boutons Affichage diodes

1. Après avoir branché l’appareil, les diodes clignotent

OU appuyer sur le bouton une fois

2. Sélectionner le programme de cuisson désiré

3. Sélectionner le temps de cuisson

4. Appuyer sur

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