Whirlpool WVH 92 K F KIT User guide

IT Istruzioni per l’uso
EN Instructions for use
DE Betriebsanleitung
FR Mode d’emploi
NL Gebruiksaanwijzingen
ES Instrucciones de uso
PT Instruções de uso
CS Návod k použití

1 x

1 x

2,8 m

2x

ø3,5x9,5mm

4 x

1x

2x

1x

3x

1x

1x

1x

1x

KIT WINDOW

KIT WINDOW

125A3LN

OFF

N

L

A

B

ON

1 2 3

A

B

min.500

min.40

min.40

min.50

515

830

1

211

inst.

A

P

20 60mm

P

1a

807

minimum 50

492

minimum 50

s

s

P

inst.

B

6.5 mm

25 60mm

P

1b

519

R12

834

807

minimum 50

492

minimum 50

inst.

A

1 x

2,8 m

2A

inst.

B

1 x

2,8 m

2B

OPTIONAL

CONNECTION

220V-240V ~
50Hz/60Hz

.a

.b

.c

3

220V-240V ~
50Hz/60Hz

380V-415V ~ 2N~
50Hz/60Hz

380V-415V ~ 3N~
50Hz/60Hz

OK!

OK!

L

123

220V
240V

.a

2x

4

1x

N

380V-415V ~ 2N~
50Hz/60Hz

BROWN

L1

BLACK

.b

380V-415V ~ 3N~
50Hz/60Hz

GREY

BLUE

Y/G

BROWN

BLACK

GREY

BLUE

L1

L2

L3

N

L2

N

220V
240V

220V
240V

220V
240V

220V
240V

220V
240V

.c

Y/G

4

OK!

4x

5

inst.

B

1x

6

600

.1

7a

.2

clack!

650

.1

.2

7b

.3

clack!

700

.1

.2

7c

.3

*

clack!

2x

clack!

3,5x9,5mm

8

9

.b

.a

10

FRONT

BACK

11

12

600

Max. 800

90

490

475

50

211

211

13a

>60

252

>650 / >700

Max. 800

90

60

60

490

475

50

211

211

13b

>60

252

Max. 630

*

600

490 50

*

*
*

90

*

*

211

*

475

89

*

227

14a

*

650

>

*
*

90

*

*

*

*

>

*

475

490

50

211

*

14b

*

89

227

X3

15

.1

.2

1

2

1

16

3

2

1

.3

17

fig.19-20

fig.21

fig.22-23

18

.1

.2

.3

19

.4

.5

3

2

1

2

1

.6

20

21

22

23

2

3

24

2,3 - 3 kw

min. Ø 120mm

Ø 200mm

1

1,2 - 1,4 kw

min. Ø 110mm

Ø 160mm

2,3 - 3 kw

min. Ø 120mm

Ø 200mm

4

1,2 - 1,4 kw

min. Ø 110mm

Ø 160mm

OK!

NO!

NO! NO!

OK!

IT

SICUREZZA GENERALE

Attenzione! Attenersi scrupolosamente alle seguenti istruzioni: Ɣ L’apparecchio deve
essere scollegato dalla rete elettrica prima di effettuare qualunque intervento di
installazione. Ɣ L’installazione o la manutenzione deve essere eseguita da un tecnico
specializzato, in conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali
vigenti in materia di sicurezza. Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell’apparecchio
se non specificamente richiesto nel manuale d’uso. Ɣ La messa a terra
dell’apparecchio è obbligatoria per legge. Ɣ Il cavo di alimentazione deve essere
sufficientemente lungo da permettere il collegamento dell’apparecchio, incassato nel
mobile, alla rete elettrica. Ɣ Affinché l’installazione sia conforme alle norme di sicurezza
vigenti, occorre un interruttore omnipolare a norme che assicuri la disconnessione
completa della rete nelle condizioni della categoria di sovratensione III, conformemente
alle regole di installazione. Ɣ Non utilizzare prese multiple o prolunghe. Ɣ Una volta
terminata l’installazione, i componenti elettrici non dovranno più essere accessibili
dall’utilizzatore. Ɣ L’apparecchiatura e le sue parti accessibili diventano calde durante
l’utilizzo. Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti. Ɣ Fare attenzione che i
bambini non giochino con l'apparecchio; mantenere i bambini a distanza e sorvegliarli, in
quanto le parti accessibili possono diventare molto calde durante l’uso. Ɣ Per i portatori
di stimolatori cardiaci ed impianti attivi è importante verificare, prima dell'uso del piano
ad induzione, che il proprio stimolatore sia compatibile con l'apparecchio. Ɣ Durante e
dopo l’uso non toccare gli elementi riscaldanti dell’apparecchio. Ɣ Evitare il contatto con
panni o altro materiale infiammabile fino a che tutti i componenti dell’apparecchio non si
siano sufficientemente raffreddati, rischio di incendio. Ɣ Non riporre materiale
infiammabile sull’apparecchio o nelle sue vicinanze. Ɣ I grassi e gli oli surriscaldati
prendono facilmente fuoco. Sorvegliare la cottura di alimenti ricchi di grasso e di olio. ­Se la superficie è incrinata, spegnere l’apparecchio per evitare la possibilità di scossa
elettrica. Ɣ L’apparecchio non è destinato ad essere messo in funzione per mezzo di un
temporizzatore esterno oppure di un sistema di comando a distanza separato. Ɣ La
cottura non sorvegliata su un piano cottura con olio o grasso può essere pericolosa e
generare incendi. Ɣ Il processo di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di
cottura a breve termine deve essere sorvegliato continuamente. Ɣ Non tentare MAI di
spegnere le fiamme con acqua. Al contrario, spegnere l’apparecchio e soffocare le
fiamme, ad esempio con un coperchio o una coperta antincendio. Pericolo di incendio:
non poggiare oggetti sulle superfici di cottura. Ɣ Non usare pulitrici a vapore, rischio di
scosse elettriche. Ɣ Non appoggiare oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e
coperchi sulla superficie del piano cottura perché potrebbero surriscaldarsi. Ɣ Prima di
allacciare l'apparecchio alla rete elettrica: controllare la targa dati (posta nella parte
inferiore dell'apparecchio) per accertarsi che tensione e potenza siano corrispondenti a
quella della rete e la presa di collegamento sia idonea. In caso di dubbio interpellare un
elettricista qualificato.

Importante: Ɣ Dopo l'uso, spegnere il piano cottura tramite il suo dispositivo di

30

comando e non fare affidamento sul rivelatore di pentole. Ɣ Evitare le fuoriuscite di
liquido, pertanto per bollire o riscaldare liquidi, ridurre l’alimentazione di calore. Ɣ Non
lasciare gli elementi riscaldanti accesi con pentole e padelle vuote oppure senza
recipienti. Ɣ Una volta terminato di cucinare, spegnere la relativa zona di cottura. Ɣ Per
la cottura non utilizzate mai dei fogli di carta d'alluminio, e non posate mai direttamente
prodotti imballati con alluminio. L'alluminio fonderebbe e danneggerebbe
irrimediabilmente il vostro apparecchio. Ɣ Non riscaldare mai una scatoletta o un
barattolo di latta contenente alimenti senza prima averlo aperto: potrebbe esplodere!
Questa avvertenza si applica a tutti gli altri tipi di piani cottura. Ɣ L'utilizzo di una
potenza elevata come la funzione Booster non è adatta per il riscaldamento di alcuni
liquidi come ad esempio l'olio per friggere. L'eccessivo calore potrebbe essere
pericoloso. In questi casi si consiglia l'utilizzo di una potenza meno elevata. Ɣ l recipienti
devono essere posti direttamente sul piano cottura e devono essere centrati. In nessun
caso inserire altri oggetti tra la pentola e il piano cottura. Ɣ In situazione di elevate
temperature l'apparecchio diminuisce automaticamente il livello di potenza delle zone di
cottura. Ɣ Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, disinserire
l'apparecchio dalla rete elettrica togliendo la spina o staccando l’interruttore generale
dell’abitazione. Ɣ Per tutte le operazioni di installazione e manutenzione utilizzare guanti
da lavoro. Ɣ L’apparecchio può essere utilizzato da bambini di età non inferiore a 8 anni
e da persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive di esperienza o
della necessaria conoscenza, purché sotto sorveglianza oppure dopo che le stesse
abbiano ricevuto istruzioni relative all’uso sicuro dell’apparecchio e alla comprensione
dei pericoli ad esso inerenti. Ɣ I bambini devono essere controllati affinché non giochino
con l’apparecchio. Ɣ La pulizia e la manutenzione non deve essere effettuata da
bambini senza sorveglianza. Ɣ Il locale deve disporre di sufficiente ventilazione, quando
l'apparecchio viene utilizzato contemporaneamente ad altri apparecchi a combustione di
gas o altri combustibili. Ɣ L'apparecchio va frequentemente pulito sia internamente che
esternamente (ALMENO UNA VOLTA AL MESE), rispettare comunque quanto
espressamente indicato nelle istruzioni di manutenzione. Ɣ L’inosservanza delle norme
di pulizia dell'apparecchio e della sostituzione e pulizia dei filtri comporta rischi di
incendi. Ɣ E’ severamente vietata la cottura flambè. Ɣ L’impiego di fiamma libera è
dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto deve essere evitato in ogni caso. Ɣ
La frittura deve essere fatta sotto controllo onde evitare che l’olio surriscaldato prenda
fuoco. Ɣ ATTENZIONE: Quando il piano di cottura è in funzione le parti accessibili
dell'apparecchio possono diventare calde. Ɣ Attenzione! Non collegare l’apparecchio
alla rete elettrica finché l’installazione non è totalmente completata. Ɣ Per quanto
riguarda le misure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico dei fumi attenersi
strettamente a quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali competenti. Ɣ L’aria
aspirata non deve essere convogliata in un condotto usato per lo scarico dei fumi
prodotti da apparecchi a combustione di gas o di altri combustibili. Ɣ Non utilizzare mai
l'apparecchio senza la griglia montata correttamente! Ɣ Utilizzare solo le viti di fissaggio
in dotazione con l'apparecchio per l'installazione o, se non in dotazione, acquistare il
tipo di viti idoneo. Utilizzare la lunghezza corretta per le viti che sono identificati nella
Guida all'installazione. Ɣ Quando questo apparecchio e altri apparecchi alimentati con
un’energia che non sia elettricità sono in funzione contemporaneamente, la pressione

31

negativa nella stanza non deve superare 4 Pa (4 × 10-5 bar). Ɣ É importante conservare
questo manuale per poterlo consultare in ogni momento. In caso di vendita, di cessione
o di trasloco, assicurarsi che resti insieme al prodotto.

Durante l’installazione, assicurarsi che il cavo di alimentazione non venga danneggiato ­rischio di incendio o di scosse elettriche.
Non utilizzare l'apparecchio a piedi scalzi o se non si è asciutti. Attivare l'apparecchio
soltanto ad installazione completata.
Non utilizzare l'apparecchio in caso di danni al cavo di alimentazione o alla spina, in
caso di funzionamento anomalo o se l’apparecchio è stato danneggiato o è caduto.
Se il cavo in dotazione risulta danneggiato, è necessario sostituirlo con un cavo identico
fornito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da personale qualificato - rischio di
scosse elettriche.
L’apparecchio deve essere maneggiato e installato da due o più persone - rischio di
lesioni.
Tenere i bambini lontano dall’area di installazione.
Una volta completata l’installazione, l’imballaggio (plastica, parti in polistirolo, ecc.) deve
essere conservato lontano dalla portata dei bambini - rischio di soffocamento.
I minori di 3 anni devono essere tenuti a distanza dall’apparecchio; i bambini da 3 a 8
anni possono avvicinarsi all’apparecchio soltanto se strettamente sorvegliati.
Questo apparecchio non è destinato ad un uso professionale. Non utilizzare
l’apparecchio all’aperto.

Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti,
danni o incendi provocati all'apparecchio derivati dall'inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale. L’apparecchio è
destinato esclusivamente ad uso domestico per la cottura di alimenti e aspirazione dei fumi derivanti dalla cottura stessa. Non sono
consentiti altri usi (es. riscaldare ambienti). Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni
dei comandi.

L'apparecchio potrebbe avere estetiche differenti rispetto a quanto illustrato nei disegni di questo libretto, comunque le
istruzioni per l'uso, la manutenzione e l'installazione rimangono le stesse.

Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti informazioni sull'installazione, sull'uso e sulla sicurezza.
Non effettuare variazioni elettriche sull'apparecchio.
Prima di procedere all'installazione dell'apparecchio verificare che tutti i componenti non siano danneggiati. In caso contrario

contattare il rivenditore e non proseguire con l'installazione.

Verificare l'integrità dell'apparecchio prima di procedere con l’installazione. In caso contrario contattare il rivenditore e non

proseguire con l'installazione.

Nota: I particolari contrassegnati con il simbolo "(*)" sono accessori opzionali forniti solo in alcuni modelli o particolari non forniti, da
acquistare.

INSTALLAZIONE

Ɣ L’installazione sia elettrica che meccanica , deve essere eseguita da personale
specializzato.
L’elettrodomestico è realizzato per essere incassato in un piano di lavoro spessore 2-6
cm, in caso di installazione TOP ; 2,5-6 cm in caso di installazione FLUSH.
La distanza minima tra il piano di cottura e la parete deve essere di almeno 5 cm
frontalmente, di almeno 4 cm lateralmente e di almeno 50 cm rispetto ai pensili
superiori.

32

NB = Le distanze suggerite sono indicative: nella progettazione degli spazi vanno
seguite le indicazioni del produttore della cucina.

Istallazione TOP: (fig.1a); Installazione FLUSH:(fig.1b)

MONTAGGIO

Prima di iniziare con l'installazione:

• Dopo aver disimballato il prodotto verificare che non si sia danneggiato durante il trasporto e in caso di problemi,
contattare il rivenditore o il Servizio Assistenza Clienti, prima di procedere con l’installazione.

• Verificare che il prodotto acquistato sia di dimensioni idonee alla zona di installazione prescelta.

• Verificare che all'interno dell’imballo non vi sia (per motivi di trasporto) materiale di corredo (ad esempio buste con viti, garanzie
etc) , eventualmente va tolto e conservato.

• Verificare inoltre che in prossimità della zona di installazione sia disponibile una presa elettrica

Predisposizione del mobile per l’incasso:

- Il prodotto non può essere installato sopra dispositivi di raffreddamento, lavastoviglie, stufe, forni , lavatrici e asciugatrici.

- Eseguire tutti i lavori di taglio del mobile prima di inserire il piano cottura e rimuovere accuratamente trucioli o residui di segatura.

- per ottimizzare l'installazione filtrante è consigliabile realizzare una fessura nello zoccolo dove poter inserire una griglia

commerciale.
IMPORTANTE: utilizzare un adesivo sigillante monocomponente (S), che abbia resistenza alle temperatura, fino a 250° ; prima

dell'installazione le superfici da incollare devono essere pulite accuratamente eliminando ogni sostanza che potrebbe
comprometterne l'adesione (es.: distaccanti, conservanti, grassi, oli, polveri, residui di vecchi adesivi etc.); il collante va

distribuito uniformemente sull'intero perimetro della cornice; dopo l’incollaggio lasciare asciugare il collante per circa 24 ore.

L'adesivo sigillante monocomponente va utilizzato solo nel caso di installazione Flush facendo attenzione a metterlo come indicato
in Fig. 1B.
Per l'installazione delle guarnizione P fare attenzione a posizionarla correttamente come indicato in figura:

- installazione TOP: la guarnizione P va attaccata al vetro Fig. 2A

- instrallazione flush - la guarnizione P va attaccata al mobile. Fig. 2B

Attenzione! La mancata installazione di viti e dispositivi di fissaggio in conformità di
queste istruzioni può comportare rischi di natura elettrica.

Nota: per una corretta installazione del prodotto è consigliabile nastrare le tubazioni con un adesivo che abbia le seguenti
caratteristiche:

- film elastico in PVC morbido, con adesivo a base acrilato

- che rispetti la normativa DIN EN 60454

- ritardante di fiamma

- ottima resistenza all'invecchiamento

- resistente agli sbalzi di temperatura

- utilizzabile a basse temperature

COLLEGAMENTO ELETTRICO

Fig. 3

Ɣ Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica. ƔL’installazione deve essere effettuata
da personale professionalmente qualificato a conoscenza delle norme vigenti in materia
d’installazione e sicurezza. ƔIl costruttore declina ogni responsabilità a persone, animali
o a cose in caso di mancata osservanza delle direttive fornite nel presente capitolo. ƔIl
cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere la rimozione
del piano cottura dal piano di lavoro. ƔAssicurarsi che la tensione indicata sulla
targhetta matricola posta sul fondo dell’apparecchio corrisponda a quella dell’abitazione
in cui verrà installato. ƔNon utilizzare prolunghe. Ɣ Il cavo elettrico della terra deve
essere 2cm più lungo rispetto agli altri cavi. Ɣ Nel caso in cui l’elettrodomestico non sia
dotato di cavo di alimentazione, utilizzarne uno con sezione dei conduttori minimo 2.5
mm2 per potenza fino a 7200 Watt,; mentre per potenze superiori deve essere 4 mm2).
Ɣ In nessun punto il cavo deve raggiungere una temperatura di 50°C superiore alla
temperatura ambiente. Ɣ L'apparecchio è destinato ad essere connesso
permanentemente alla rete elettrica.

33

Fig. 3b/3c

Nota : per collegare l’elettrodomestico con collegamento opzionale monofase è

necessario rimouovere il cavo presente e sostituirlo con un'altro tipo di cavo (non fornito)
che abbia le seguenti specifiche :
collegamento monofase :cavo H05V2V2-F 3G4

Fig. 3a

Ɣ Attenzione! Prima di ricollegare il circuito all’alimentazione di rete e di verificarne il
corretto funzionamento, controllare sempre che il cavo di rete sia stato montato
correttamente. Ɣ Attenzione! La sostituzione del cavo di interconnessione deve essere
effettuata dal servizio assistenza tecnica autorizzato o da persona con qualifica similare.
Nota: il prodotto è dotato di una funzione Power Limitation che permette di impostare
una soglia massima di assorbimento (kw)
Il settaggio deve avvenire al momento del collegamento del prodotto alla rete elettrica o
alla riconnessione della rete elettrica stessa (entro i 2 minuti successivi). Per la
sequenza di settaggio del Power Limitation consultare questo manuale nella sezione
Funzionamento.

UTILIZZAZIONE

Utilizzazione del piano cottura

Il sistema di cottura ad induzione si basa sul fenomeno fisico dell'induzione magnetica.La caratteristica fondamentale di tale sistema
è il trasferimento diretto dell'energia dal generatore alla pentola.

Vantaggi: Se si paragona ai piani di cottura elettrici, il vostro piano ad induzione risulta essere:

- Più sicuro: minore temperatura sulla superficie del vetro.

- Più rapido: tempi di riscaldamento del cibo inferiori.

- Più preciso: il piano reagisce immediatamente ai vostri comandi

- Più efficiente: il 90% dell'energia assorbita viene trasformata in calore. Inoltre, una volta tolta la pentola dal piano, la trasmissione

del calore viene interrotta immediatamente, evitando inutili dispersioni di calore.

Recipienti di cottura

IMPORTANTE : se le pentole non sono delle dimensioni corrette le zone di cottura non si accendono
Per vedere il diametro minimo della pentola da utlizzare su ogni singola zona, consultare la parte illustrata di questo manuale.

Diametri fondi pentola consigliati

Importante:

per evitare danni permanenti alla superficie del piano, non usare:

- recipienti con fondo non perfettamente piatto.

- recipienti metallici con fondo smaltato.

- recipienti con base ruvida, per evitare di graffiare la superficie del piano.

- non appoggiare mai le pentole e le padelle calde sulla superficie del pannello di controllo del piano

Utilizzare solo pentole che riportano il simbolo

34

Recipienti preesistenti

La cottura a induzione utilizza magnetismo per generare calore. I recipienti devono quindi contenere ferro. Potete verificare se il
materiale della pentola è magnetico con una semplice calamita. Le pentole non sono adatte se non sono rilevabili magneticamente.

Utilizzazione dell’aspiratore

Il sistema di aspirazione può essere utilizzato in versione aspirante ad evacuazione esterna o filtrante a ricircolo interno.

Versione aspirante

I vapori vengono evacuati verso l’esterno tramite una serie di tubazioni (da acquistare separatamente).
Collegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo).
Per maggiori informazioni sui tubi e loro dimensione vedere la pagina relativa agli accessori del libretto installazione - Versione
aspirante.
L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro inferiore determinerà una diminuzione delle prestazioni di aspirazione ed un
drastico aumento della rumorosità.
Si declina perciò ogni responsabilità in merito.
Per ottenere la massima efficacia di aspirazione:
! Si consiglia un percorso massimo della tubazione di 7 metri Lineari.
! Si consiglia sul totale di 7 metri lineari di utilizzare al massimo numero due curve da 90°
! Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto, prediligendo sempre la sezione equivalente al Ø 150 mm (o la

rettangolare da 222 x 89 mm).
Collegare il prodotto a tubi e fori di scarico a parete con diametro equivalente all'uscita d'aria (flangia di raccordo).
L'utilizzo di tubi e fori di scarico a parete con diametro inferiore determinerà una diminuizione delle prestazioni di aspirazione ed un
drastico aumento della rumorosità.
Si declina perciò ogni responsabilità in merito.

Usare un condotto il più corto possibile.
Usare un condotto con minor numero di curve possibile (angolo massimo della curva: 90°).
Evitare cambiamenti drastici di sezione del condotto.

Versione filtrante

L'aria aspirata verrà filtrata tramite appositi filtri grassi e filtri odori prima di essere riconvogliata nella stanza. Il prodotto viene fornito
con tutto il necessario per l'installazione in filtrante. In questa configurazione è consigliabile effettuare sempre un apertura sullo
zoccolo del mobile per agevolare il ricircolo dell'aria.Il prodotto è dotato di un set di filtri odori. Per maggiori informazioni vedere la
pagina relativa agli accessori del libretto installazione - Versione filtrante.

35

A

A

A

A

A

–

A

o

A

COMANDI

Pannello di controllo

Nota: Per selezionare i comandi è sufficiente sfiorare (premere) i simboli che li rappresentano

Tasti / Display

1. ON/OFF del piano cottura/aspiratore

2. Selezione zona di cottura 9. Pausa

Display zona di cottura

3.

umento/Diminuzione Power Level e Potenza di Aspirazione 11. Indicatore Aspiratore attivo

Visualizzazione Power Level e Potenza di Aspirazione

ttivazione Timer “STAND_ALONE” 12. Selezione/Attivazione aspiratore

4.
Display : Timer “STAND_ALONE” / Timer Zone di cottura

umento/Diminuzione tempo Timer “STAND_ALONE”/ Timer

5.

Zone di cottura

ttivazione Timer Zone di cottura 13. Reset Saturazione Filtri

6.

Indicatore Timer Zone di cottura attiv

7.

ttivazione Automatic Heat Up

ttivazione Temperature Manager (Warming

8.

Function)

10. Key Lock

ttivazione Indicatore di Saturazione Filtri

Display Aspiratore

Display saturazione Filtro carbone/ceramico

grassi

14. Attivazione funzione automatica aspiratore

Filtro

36

UTILIZZO DEL PIANO COTTURA
Da sapere prima di iniziare:

Tutte le funzioni di questo piano di cottura sono progettate al
fine di rispettare le più rigorose norme di sicurezza.
Per questo motivo:

• Alcune funzioni non si attivano, o si disattivano
automaticamente, in assenza delle pentole sopra i fuochi
o quando queste sono mal posizionate.

• In altri casi le funzioni attivate si disattivano
automaticamente dopo pochi secondi quando la funzione
selezionata necessita di una ulteriore impostazione che non
viene data (ad es.: “Accendere il piano di cottura” senza

“Selezionare la zona di cottura” e la “Temperatura di
esercizio”, oppure la “Funzione Lock” o quella “Timer”).

Attenzione! In caso (ad esempio) di utilizzo prolungato

lo spegnimento della zona di cottura potrebbe non essere
immediato perché in fase di raffreddamento; nel display delle
zone di cottura, appare il simbolo “
questa fase.
Attendere che il display si spenga prima di avvicinarsi alla
zona di cottura.

Display zona cottura

nei display relativi alle aree di cottura, viene indicato:

Zona di cottura accesa

Power Level

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Funzione Temperature Manager
attiva

Funzione Lock attiva

Funzione Pausa

Funzione Automatic Heat UP

” ad indicare che si è in

… -

Caratteristiche del piano

Safe Activation

Il prodotto si attiva solo in presenza di pentole sulle zone di
cottura: il processo di riscaldamento non si avvia o si
interrompe in caso di assenza o rimozione delle pentole.

Pot Detector

Il prodotto rileva automaticamente la presenza di pentole sulle
zone di cottura.

Safety Shut Down

Per ragioni di sicurezza ogni zona cottura ha un tempo
massimo di funzionamento che dipende dal livello di potenza
impostato.

Residual Heat Indicator

Allo spegnimento di una o più zona di cottura la presenza di
calore residuo viene segnalata con apposito segnale visivo

sul display della zona corrispondente, tramite il simbolo “

” .

Funzionamento

Nota: Per attivare qualsiaisi funzione è prima necessario

attivare la zona desiderata

Accensione

Premere (sfiorare) brevemente (1) piano cottura/
aspiratore;
continuando a premere, tutte le funzioni disponibili

diventeranno visibili per qualche istante, dopodichè
rimarranno attive soltanto quelle principali; le altre
potranno essere utilizzate, e si attiveranno,
successivamente, durante l’utilizzo del dispositivo.

IMPORTANTE :
tutte le funzioni disponibili risulteranno illuminate con
luce di leggera intensità, che diventerà più intensa
soltanto nel momento in cui verranno attivate.

Premere di nuovo

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

Selezione delle zone di cottura

Sfiorare (premere) l’area di Selezione/Display (2)
corrispondente alla zona di cottura desiderata.

Power Level

Il piano è dotato di 9 livelli di potenza
Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3):
verso destra per aumentare il livello di potenza;
verso sinistra per diminuire il livello di potenza.

Il livello di potenza impostato verrà visualizzato nell’area
di Selezione/Display (2)

per spegnere

37

Power Booster

Il prodotto è dotato di un livello di potenza supplementare
(oltre il livello

potenza ritorna al livello precedente.

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)
(oltre il livello

Il livello Power Booster è indicato nell’area di
Selezione/Display (2) con il simbolo”

Nota : le zone di cottura anteriori non hanno il booster
temporizzato; per disattivare il Power Booster, in queste zone,
sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)
per diminuire il livello di potenza.

Key Lock

Il Key Lock permette di bloccare le impostazioni del piano, per
impedire manomissioni accidentali, lasciando attive le funzioni
già impostate.

Attivazione:

• premere

Ripetere l’operazione per disattivare.
Nota : se verrà premuta qualsiasi altra funzione durante il Key

Lock attivo il simbolo
funzione è in uso e va eventualmente disattivata per poter
agire sul piano.

Automatic Heat UP

La funzione Automatic Heat UP permette di portare più
velocemente a regime la potenza impostata; con questa
funzione abbiamo il vantaggio di avere una cottura più rapida,
ma senza il rischio di bruciare i cibi, perché la temperatura
non oltrepassa quella del livello impostato.
Questa funzione è disponibile per i livelli di potenza 1 -8 .

Attivazione:

• da zona di cottura accesa premere

• nel Display (2) viene visualizzata una "
che si alterna alla potenza impostata nella zona cottura

Aumentando il livello di potenza della zona di cottura : la
funzione Automatic Heat Up rimane attiva, con il nuovo
settaggio di temperatura;
Diminuendo il livello di potenza della zona di cottura : la
funzione Automatic Heat si disattiva.

Nota : selezionando contemporanemante un’altra zona di

cottura, il simbolo
luce di leggera intensità, e si potrà così procedere, anche per
questa zona, all’attivazione della funzione; la funzione rimane
comunque attiva nella zona in cui è stata già impostata, come
segnalato nel Display (2)

), che rimane attivo per 5 minuti, dopodichè la

) ed attivare il Power Booster

”

(10)

, lampeggerà ad indicare che la

(7)

" lampeggiante,

(7) tornerà ad essere illuminato con

Temperature Manager (Warming Function)

Temperature Manager è una funzione di controllo che
permette il mantenimento del calore ad una temperatura
costante, ad un livello di potenza ottimizzato; ideale per tenere
in caldo i cibi già pronti. La funzione Temperature Manager si

attiva alla prima pressione del tasto
Nel display (2) della zona che sta lavorando in Temperature

Manager compare il simbolo

Nota : selezionando contemporanemante un’altra zona di

cottura, il simbolo
luce di leggera intensità, e si potrà così procedere, anche per
questa zona, all’attivazione della funzione; la funzione rimane
comunque attiva nella zona in cui è stata già impostata, come
segnalato nel Display (2)

• Premere ancora
fino a portare il livello visualizzato nel Display (2) a “

Nota : se ci sono più zone che lavorano in Temperature

Manager (Warming Function) selezionare prima la zona
desiderata tramite la zona di Selezione (2) ;
la funzione si può disattivare anche tramite la Barra di

Selezione (3), portando il Power Level a “

Pausa

La funzione Pausa permette di sospendere qualsiasi funzione
attiva sul piano, portando a zero la potenza di cottura.

Attivazione:

• premere “

• viene visualizzata una “ ” lampeggiante nei display (2)

Per disattivare la funzione:

• premere

• premere/scorrere sulla Barra di Selezione (3) per
disattivare la funzione

Nota : la disattivazione ripristina le condizioni del piano prima
della pausa, il piano continua a lavorare con le stesse
impostazioni precedentemente settate.

Nota : se dopo 10 minuti, la Funzione Pausa non viene
disattivata, il piano si spegne automaticamente.

Nota: la Funzione Pausa non ha impatto sull’aspirazione

(9) la Barra di Selezione (3) si illumina

(8) tornerà ad essere illuminato con

(8) per disattivare e spegnere,

” (9)

”.

”.

38

Timer “STAND ALONE”

z

La funzione Timer è un countdown indipendente dalle zone
cottura (e dalla zona aspirante).
Il Timer si attiva premendo la Zona/Display (4)

Utilizzare i simboli

Timer,che viene visualizzata nel Zona/Display (4)
Nota : attendere 10 secondi senza premere nessun altro

comando, affinchè il conto alla rovescia si avvii.

Il formato del Timer è

. per le ore

-

per i minuti

­Nota : il timer si può impostare fino ad un massimo di 1h e 59
min

Nella Zona/Display (4) verrà visualizzato il tempo rimanente;
al termine del conto alla rovescia verrà emesso un segnale
acustico

Nota : nella visualizzazione del conto alla rovescia, per un
tempo rimasto inferiore ai 10 minuti, si avrà il seguente
formato

-

. minuti

secondi

­con punto a luce fissa

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare Zona/Display (4)

• impostare impostare la durata del Timer a

(5)

Timer Zone di Cottura

La funzione Timer Zone di Cottura è un countdown che è
possibile impostare, anche contemporaneamente, su ogni
zona cottura
Al termine del periodo impostato le zone cottura si spengono
automaticamente e l'utente viene avvertito con apposito
segnale acustico.

Attivazione della funzione Timer Zone di Cottura

• Sfiorare (premere) l’area di Selezione/Display (2)
(power level

• Premere

• Utilizzare i simboli
Timer , che viene visualizzata nel Zona/Display (4);

durante il settaggio il simbolo

Nota : attendere 10 secondi senza premere nessun altro

comando, affinchè il Timer Zona di Cottura si avvii.

Nota : premendo di nuovo a lungo
zona cottura viene resettato

0)

(6) relativo alla zona di cottura

(5) per impostare la durata del

.

, tramite

(5) per impostare la durata del

(6) è lampeggiante

(6) , il Timer della

Se lo si desidera, ripetere l’operazione per più zone di
cottura.

Nota : ogni zona di cottura può avere impostato un Timer

diverso; nel display (4) comparirà il conto alla rovescia della
zona di cottura selezionata in quel momento;
Se nessuna zona di cottura è selezionata ed il timer STAND
ALONE non è attivo, viene visualizzato il timer piu prossimo
alla scadenza.
Se nessuna zona di cottura è selezionata ed il Timer STAND
ALONE è attivo, questo viene visualizzato con priorità, rispetto
al timer piu prossimo alla scadenza.

La modalità di viusualizzazione del countdown è la stessa
del Timer “STAND-ALONE” (vedi paragrafo precedente

Timer “STAND ALONE)

Quando il timer ha terminato il conto alla rovescia viene
emesso un segnale acustico e la zona di cottura si spegne.

Per lo spegnimento del Timer:

• selezionare la zona di cottura (2)

• impostare impostare la durata del Timer a

(5)

, tramite

Power Limitation

La funzione Power Limitation permette di impostare il
funzionamento del prodotto limitandone l'assorbimento
massimo.

Nota : il settaggio deve avvenire da piano spento, senza

premere il tasto
del piano cottura alla rete elettrica, o alla riconnessione della
rete elettrica stessa, entro i 2 minuti successivi.

Per settare il Power Limitation :

- premere
(che sarà lampeggiante, soltanto per i primi 2 minuti
dall’alimentazione del prodotto)

- continuando a tenere premuto
volta, tutte le aree di Selezione/Display (2) delle zone di
cottura, in senso antiorario partendo dalla zona frontale destra
(FR)

- ad ogni pressione verrà emesso un breve segnale acustico

(1) , al momento del collegamento

premere, una alla

39

- una volta premuti tutti i Display (2), sarà possibile rilasciare




il tasto

a questo punto:

- il Display (2) della zona posteriore sinistra (RL) mostrerà
in sequenza alternata i simboli “C” e “0”, ad indicare che è
possibile eseguire il settaggio:

selezionare il Display (2-RL)

scorrere successivamente sulla Barra di selezione (3), fin
quando nel Display non saranno visulizzati i simboli “C” e “8”,

nel Display (2-FL) verrà mostrato il settaggio corrente**

0 = 7,4 KW

1 = 4,5 KW
2 = 3,1 KW

** di default il settaggio è impostato a 7,4 KW

Per cambiare l’impostazione del Power Limitation

- premere il Display (2) della zona frontale sinistra (FL)

- scorrere successivamente sulla Barra di selezione (3), per
impostare il nuovo settaggio

- per salvare la scelta effettuata premere il tasto
per 2 secondi; verra emesso un segnale acustico prolungato a
confermare l’avvenuto settaggio

UTILIZZO DELL’ASPIRATORE

Accensione

Premere (sfiorare) brevemente (1) piano cottura/
aspiratore;
continuando a premere, tutte le funzioni disponibili

diventeranno visibili per qualche istante, dopodichè
rimarranno attive soltanto quelle principali; le altre
potranno essere utilizzate, e si attiveranno,
successivamente, durante l’utilizzo del dispositivo.

IMPORTANTE :
tutte le funzioni disponibili risulteranno illuminate con
luce di leggera intensità, che diventerà più intensa
soltanto nel momento in cui verranno attivate.

Premere di nuovo

Nota: Questa funzione è prioritaria su tutte le altre.

Accensione dell’aspiratore:

Sfiorare (premere) la Zona di selezione (12) per attivare
l’aspiratore

Velocità (potenza) di aspirazione:

L’aspiratore è dotato di 3 livelli di velocità (potenza) di
aspirazione
Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3):

(1),

per spegnere

verso destra per aumentare il livello di potenza;
verso sinistra per diminuire il livello di potenza.

Il livello di potenza impostato verrà visualizzato nell’area
di Selezione/Display (12)

Power Booster

Il prodotto è dotato di 2 livelli di potenza supplementari (oltre il
livello 3)

Power Booster 1 : temporizzato per 15min
Power Booster 2 : temporizzato per 5 min.,

dopodichè la potenza ritorna al livello precedentemente
impostato.

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)
(oltre il livello 3) ed attivare il Power Booster 1
Il livello Power Booster 1 è indicato nell’area di
Selezione/Display (12) con il numero “4” lampeggiante

Sfiorare e scorrere con le dita lungo la Barra di selezione (3)
(oltre il livello 3) ed attivare il Power Booster 2
Il livello Power Booster 2 è indicato nell’area di
Selezione/Display (12) con il simbolo”

” lampeggiante

Automatic aspiration speed

La cappa si accenderà alla velocità più idonea, adattando la
capacità di aspirazione al livello di cottura massimo, utilizzato
nelle zone di cottura.
Quando le zone di cottura vengono spente, la cappa adatta la
sua velocità di aspirazione, diminuendola gradualmente, in
modo da eliminare vapori ed odori residui.

Per attivare questa funzione:

Premere

(14)

Ripetere l’operazione per disattivare.

Nota : se durante il funzionamento automatico vengono
selezionate dalla Barra di selezione (3) le velocità da 1 a 3,
il funzionamento automatico si interrompe;
se invece si selezionano i Power Boster, il funzionamento
automatico riprenderà alla fine della temporizzazione, nel

frattemo il simbolo “

Nota: in caso di spegnimento del piano con Funzionamento
automatico attivo, lo spegnimento dell’aspiratore avverrà

automaticamente, in modo graduale.

” rimane lampeggiante.

40

Indicatore di saturazione filtri

La cappa indica quando è necessario eseguire la
manutenzione dei filtri :

Filtri odori carbone/ceramici “
Filtro grassi “

Nota : questa funzione è disabilitata di default (vedere
come abilitarla nel paragrafo” Attivazione indicatore
saturazione filtri”)

Reset saturazione filtri

Dopo aver eseguito la manutenzione dei filtri (grassi e/o
carbone/ceramici) premere a lungo “

”(13) si spegne, facendo ripartire il conteggio

“
dell’indicatore.

”(13) lampeggia

”(13) si accende

” (13) ;

Attivazione indicatore saturazione filtri

Questo indicatore è normalmente disattivato.
Per attivarlo procedere come segue:

- accendere il piano aspirante tramite

- con motore di aspirazione e zone di cottura spente premere
la Zona di selezione (12)

- premere a lungo “
compariranno nel Display (12) le lettere “F” – “G”
lampeggianti alternate

F = filtri odore carbone/ceramici
G = filtro grassi

Filtri odore carbone/ceramici

 premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera “F”

 premere “
 premere di nuovo a lungo “

confermare l’attivazione dell indicatore filtri odori
carbone/ceramici

Filtro grassi

 premere sul Display (12) nel momento in cui compare la

lettera “G”

 premere “
 premere di nuovo a lungo “

confermare l’attivazione dell‘indicatore filtro grassi

L’apparecchio è predisposto per essere utilizzato in
abbinamento ad un KIT sensore Window (non fornito dal
produttore).

Installando il KIT sensore Window (soltanto nel caso di utilizzo
in modalità ASPIRANTE), l’aspirazione dell'aria smetterà di
funzionare ogni qual volta la finestra presente nella stanza, su
cui il KIT viene applicato, risulterà chiusa.

- Il collegamento elettrico del KIT all’apparecchio deve

essere effettuato da personale tecnico qualificato e

specializzato.

- Il KIT deve essere separatamente certificato in

accordo alle norme di sicurezza pertinenti al

HOOD" (11) fin quando non

” (13) – luce lampeggiante

” (13) – luce fissa

;

HOOD" (11) per

HOOD" (11) per

componente ed al suo impiego con l’apparecchio.
L’installazione deve essere effettuata in accordo alle
regolamentazioni per gli impianti domestici vigenti.

ATTENZIONE:

- il cablaggio del KIT da collegare all’apparecchio deve
essere parte di un circuito certificato in bassissima
tensione di sicurezza (SELV).

- il produttore di questo apparecchio declina ogni
responsabilità per eventuali inconvenienti, danni,
incendi provocati da difetti e/o problemi di
malfunzionamento e/o errata installazione del KIT.

41

a

r

A

r

Categoria di

alimenti

Pasta, riso

Verdure,

legumi

Carni

Pesce

Uova

Salse

Dolci, creme

TABELLA DI COTTURA

Piatti o tipologia di

cottura

Prima fase Potenze Seconda fase Potenze

Livello di potenza e andamento cottur

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Pasta fresca Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Riso lessato Riscaldamento dell’acqua Booster-9

Risotto Soffritto e tostatura 7-8 Cottura 4-5

Lessate Riscaldamento dell’acqua Booste

-9 Lessatura 6-7

Fritte Riscaldamento dell’olio 9 Frittura 8-9
Saltate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 6-7
Stufate Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Cottura 3-4

Soffritte Riscaldamento dell’accessorio 7-8 Doratura del soffritto 7-8

Arrosto

Doratura carne con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 4-5

Ai ferri Preriscaldamento della pentola 7-8

Rosolatura

Umido/stufato

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

7-8 Cottura 7-8

7-8 Cottura 3-4

i ferri Preriscaldamento della pentola 7-8 Cottura 7-8

Umido/stufato

Omelette

Fritto

Frittate

Rosolatura con olio

(se con burro potenza 6)

Riscaldamento dell’olio o materia

grassa

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

Riscaldamento della padella con

burro o materia grassa

7-8 Cottura 3-4

8-9 Frittura 7-8

6 Cottura 6-7

6 Cottura 5-6

Coque/sode Riscaldamento dell’acqua Booster-9 Cottura 5-6

Pancake

Pomodoro

Ragù

Besciamella

Riscaldamento della padella con

burro

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

Rosolatura con olio (se con burro

potenza 6)

Preparazione della base (sciogliere

burro e farina)

6 Cottura 6-7

6-7 Cottura 3-4

6-7 Cottura 3-4

5-6

Crema pasticcera Portare latte in ebollizione 4-5

Budini Portare latte in ebollizione 4-5

Riso al latte Scaldare latte 5-6

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

Cottura della pasta e

mantenimento

ebollizione

Grigliatura su

entrambi i lati

Portare a leggera

ebollizione

Mantenere legge

ebollizione

Mantenere leggera

ebollizione

Mantenere leggera

ebollizione

7-8

7-8

5-6

3-4

3-4

a

4-5

2-3

2-3

42

r

r

r

Livello di

potenza

Tipologia di cottura

Boost Riscaldare rapidamente

Max potenza

8-9 Friggere - bollire

7-8

Alta potenza

6-7

Media

potenza

4-5

3-4

2-3

1-2

Bassa

potenza 1

OFF

Potenza

zero

TABELLA DI POTENZA

(l’indicazione affianca l’esperienza e le abitudini di

Ideale per innalzare in breve tempo la temperatu
cibo fino a veloce ebollizione in caso di acqua o
riscaldare velocemente liquidi di cottura

Ideale per rosolare, iniziare una cottura, friggere
prodotti surgelati, bollire rapidamente

Rosolare – soffriggere - bollire -

grigliare

Rosolare - cuocere – stufare –

soffriggere - grigliare

Cuocere – stufare – soffriggere -

grigliare

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Cuocere - sobbollire –

addensare - mantecare

Fondere – scongelare –

mantenere in caldo - mantecare

Fondere – scongelare –

mantenere in caldo - mantecare

Superficie di appoggio

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture vive,
cuoce

Ideale per soffriggere, mantenere bolliture leggere,
cuocere e grigliare (per media durata, 10-20 minuti),
preriscaldare accessori

Ideale per stufare, mantenere bolliture delicate,
cuocere (per lunga durata). Mantecare la pasta

Ideale per cotture prolungate (riso, sughi, ar
pesce) in presenza di liquidi di accompagnamento (es
acqua, vino, brodo, latte), mantecare pasta

Ideale per cotture prolungate (volumi inferiori al litro:
riso, sughi, arrosti, pesce) in presenza di liquidi di
accompagnamento (es. acqua, vino, brodo, latte)

Ideale per ammorbidire il burro, fondere delicatamente
il cioccolato, scongelare prodotti di piccole dimensioni

Ideale per il mantenimento in caldo di piccole porzioni
di cibo appena cucinate o tenere in temperatura piatti
di portata e mantecare risotti

Piano cottura in posizione di stand-by o spento
(possibile presenza di calore residuo da fine cottura,
segnalato con H-L-O)

Utilizzo livello

cottura)

a del

e e grigliare (per breve durata, 5-10 minuti)

osti,

43

MANUTENZIONE

Manutenzione del piano di cottura

Attenzione! Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, assicurarsi che le zone di cottura siano spente e che
la spia di indicazione calore sia scomparsa.

Pulizia

Il piano cottura va pulito dopo ogni utilizzo.

Importante:

Non utilizzare spugne abrasive, pagliette. Il loro impiego, col tempo, potrebbe rovinare il vetro.
Non utilizzare detergenti chimici irritanti, quali spray per forno o smacchiatori.

Dopo ogni uso, lasciare raffreddare il piano e pulirlo per rimuovere incrostazioni e macchie dovute a residui di cibo.
Zucchero o alimenti ad alto contenuto zuccherino danneggiano il piano cottura e vanno rimossi immediatamente.
Sale, zucchero e sabbia potrebbero graffiare la superficie del vetro.
Usare un panno morbido, carta assorbente da cucina o prodotti specifici per la pulizia del piano (attenersi alle indicazioni del
Fabbricante).

NON UTILIZZARE PULITRICI A GETTO DI VAPORE!!!
Importante:

In caso di fuoriuscite accidentali e abbondanti di liquidi dalle pentole è possibile intervenire attraverso la valvola di scarico, posta
sulla parte inferiore del prodotto, in modo da poter eliminare ogni residuo e poter eseguire una pulizia con la massima sicurezza
igienica.

Fig. 22

Per una pulizia più completa ed approfondita si può rimuovere completamente la vasca inferiore

Fig. 23

Manutenzione dell’aspiratore
Pulizia

Per la pulizia usare ESCLUSIVAMENTE un panno inumidito con detersivi liquidi neutri. NON UTILIZZARE UTENSILI O
STRUMENTI PER LA PULIZIA!

Evitare l’uso di prodotti contenenti abrasivi.

NON UTILIZZARE ALCOOL!

Eliminare prontamente eventuali residui di cibo dalla griglia (latte, sugo, caffè, mostarda, aceto, succo di limone, ecc.)
Non utilizzare detergenti aggressivi, ma lavare la griglia a mano con acqua calda e detergente neutro avendo cura di eliminare
eventuali incrostazioni. Sciacquare e asciugare accuratamente con un panno morbido. Rimontarla correttamente nella sua
posizione.
Non utilizzare spugne abrasive o pagliette in quanto possono rovinare la griglia.

Filtro antigrasso

Trattiene le particelle di grasso derivanti dalla cottura.

Deve essere pulito una volta al mese (o quando il sistema di indicazione di saturazione dei filtri indica questa necessità), con
detergenti non aggressivi, manualmente oppure in lavastoviglie a basse temperature ed a ciclo breve.
Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso metallico può scolorirsi ma le sue caratteristiche di filtraggio non cambiano
assolutamente.

Fig. 21

Filtro Ai Carboni Attivi - Ceramico
(Solo per Versione Filtrante)

Trattiene gli odori sgradevoli derivanti dalla cottura.
Il prodotto è dotato di un set di filtri odori. La saturazione dei filtri odori si verifica dopo un uso più o meno prolungato a seconda del
tipo di cucina e della regolarità della pulizia del filtro grassi. I filtri odori possono essere rigenerati termicamente ogni 2/3 mesi in
forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti. La corretta rigenerazione assicura un’efficacia di filtraggio costante per 5 anni.

Fig. 16-20

44

A

o

SMALTIMENTO

I materiali di imballaggio sono riciclabili al 100% e contrassegnati dal simbolo .
È quindi necessario smaltire le differenti componenti dell’imballaggio in maniera responsabile e in conformità alle norme
locali in materia di smaltimento dei rifiuti.
Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/EC - UK SI 2013 No3113, Waste Electrical and
Electronic Equipment (WEEE). Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le

potenziali conseguenze negative per l'ambiente e la salute. Il simbolo
accompagnamento indica che questo prodotto non deve essere trattato come rifiuto domestico ma deve essere consegnato presso

sul prodotto o sulla documentazione di

l'idoneo punto di raccolta per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed elettroniche. Disfarsene seguendo le normative locali per
lo smaltimento dei rifiuti. Per ulteriori informazioni sul trattamento, recupero e riciclaggio di questo prodotto, contattare l'idoneo ufficio
locale, il servizio di raccolta dei rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.
Apparecchiatura progettata, testata e realizzata nel rispetto delle norme sulla:

• Sicurezza: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Prestazione: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO
3741; EN 50564; IEC 62301.EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Suggerimenti per un corretto
utilizzo al fine di ridurre l’impatto ambientale: Quando si inizia a cucinare, accendere l'apparecchio alla velocità minima, lasciandola
accesa per alcuni minuti anche dopo il termine della cottura. Aumentare la velocità solo in caso di grandi quantità di fumo e vapore,
utilizzando la funzione booster solo in casi estremi. Per mantenere ben efficiente il sistema di riduzione degli odori, sostituire,
quando è necessario, il/i filtro/i carbone. Per mantenere ben efficiente il filtro del grasso, pulirlo in caso di necessità. Per ottimizzare
l’efficienza e minimizzare i rumori, utilizzare il diametro massimo del sistema di canalizzazione indicato in questo manuale.
Fate buon uso del calore residuo della vostra piastra elettrica spegnendola alcuni minuti prima di terminare la cottura.
La base della pentola o della padella dovrebbe coprire interamente la piastra elettrica; l’uso di un contenitore dalla base più piccola
della piastra comporterà uno spreco di energia.
Coprite pentole e padelle con coperchi aderenti durante la cottura, e non usate più acqua del necessario. Cucinare senza
posizionare il coperchio comporta un grande aumento nel consumo di energia.
Utilizzate soltanto pentole e padelle dal fondo piano.

ANOMALIE DI FUNZIONAMENTO

CODICE ERRORE DESCRZIONE POSSIBILI CAUSE RIMOZIONE ERRORE

E2

La zona comandi si spegne per

temperatura troppo elevata

E3 Recipiente non adatto

E5

Problemi di comunicazione tra

interfaccia utente e modulo induzione

Per tutte le altre

segnalazioni di errore

Chiamare il servizio assistenza tecnica e comunicare il codice di errore

( E … U … C … )

La temperatura interna

delle parti elettroniche è

troppo alta

Perdità delle proprietà

magnetiche

Non arriva corrente

elettrica al modulo;

il cavo di alimentazione

non è stato colleganto

correttamente oppure è

difettos

spettare che il piano si

raffreddi prima di

riutilizzarlo

Rimuovere la pentola

Scollegare il piano alla

rete elettrica e controllare

il collegamento

45

A

DATI TECNICI

ltezza
(cm)

223 830 515

Componenti non in dotazione con il prodotto

Larghezza

(cm)

Profondità

(cm)

Per scaricare le istruzioni di sicurezza, il
manuale d’uso, la scheda tecnica e i dati
energetici:

• Visitare il sito web docs.whirlpool.eu

• Usare il codice QR

• Oppure, contattare il Servizio Assistenza (al
numero di telefono riportato sul libretto di
garanzia). Quando si contatta il Servizio
Assistenza, fornire i codici presenti sulla targhetta
matricola del prodotto.

46

EN

GENERAL SAFETY

Please note! Pay strict attention to the following instructions: Ɣ The device must be
disconnected from the electric power supply before carrying out any installation work. Ɣ
Installation or maintenance must be performed by a qualified technician, in compliance
with the manufacturer’s instructions and local safety regulations. Do not repair or replace
any part of the device unless specifically stated in the operating manual. Ɣ By law, the
appliance must be earthed. Ɣ The power cable must be long enough to allow the device
built into the unit to be connected to the power supply. Ɣ In order for the installation to
comply with current safety regulations, an approved omnipolar circuit breaker is required
that guarantees complete disconnection of the mains in overvoltage category III, in
accordance with the installation rules. Ɣ Do not use power strips or extension cords. Ɣ
Once installation is complete, the electrical components must no longer be accessible
by the user. Ɣ The device and its accessible parts get hot during use. Be careful not to
touch the heating elements. Ɣ Ensure that children do not play with the device; keep
children away and supervise them because the accessible parts may become very hot
during use. Ɣ For people with pacemakers and active implants, it is important to check,
prior to using the induction hob, that their pacemaker is compatible with the device. Ɣ
Do not touch the heating elements of the device during and after use. Ɣ Avoid contact
with cloths or any other flammable material until all the hob components have cooled
down sufficiently, risk of fire Ɣ Do not place flammable material on or near the device. Ɣ
Overheated fats and oils easily catch fire. Supervise the cooking of fatty or oily food. Ɣ If
the surface is cracked, switch the device off immediately to prevent the risk of an electric
shock. Ɣ The device is not intended to be operated with an external timer or a separate
remote control system. Ɣ Unattended cooking on a device with oil or fat can be
dangerous and may cause a fire. Ɣ The cooking process must be supervised. A short
cooking process must be constantly monitored. Ɣ NEVER attempt to put fires out using
water. Instead, turn off the device and smother the flames, for example with a lid or a fire
blanket. Fire hazard: do not place objects on the cooking surfaces. Ɣ Do not use steam
cleaners, risk of electric shock. Ɣ Do not place metal objects, such as knives, forks,
spoons or lids on the device because they could become hot. Ɣ Before connecting the
device to the electrical network: check the data plate (on the bottom of the device) to
ensure that the voltage and power correspond to the mains supply and that the power
socket is suitable. If in doubt, consult a qualified electrician.

Important: Ɣ After use, turn off the hob at the switch and do not rely on the pan
detector. Ɣ Prevent liquids from boiling over, so turn the heat down when boiling or
heating liquids. Ɣ Do not leave the heating elements turned on with empty pots and
pans or with no pans. Ɣ Switch off the relevant hot plate when you have finished
cooking. Ɣ Never use aluminium foil for cooking and never place products packaged in
aluminium on the hob. The aluminium would melt and irreparably damage your device.
Ɣ Never heat a tin or can containing foods without opening it first: it might explode! Ɣ
This warning also applies to all other types of hobs. Ɣ High power levels such as the
Booster function should not be used to heat certain liquids, such as oil for frying.
Excessive heat may be dangerous. In these cases, we recommend the use of a lower

47

power level. Ɣ Containers must be placed directly on the hob and in the centre. Under
no circumstances may any other objects be placed between the pan and the hob. Ɣ If
the temperature becomes high, the device automatically decreases the power level of
the cooking zones. Ɣ Before doing any cleaning or maintenance work, disconnect the
device from the mains power supply by removing the plug or turning off the mains
switch. Wear protective gloves for all installation and maintenance operations. The
device can be used by children over the age of eight and by people with impaired
physical, sensory or mental abilities or lacking in experience or the necessary
knowledge provided that they are supervised or after they have received instruction
about how to safely use the device and understand the inherent dangers. Children must
be supervised to ensure they do not play with the device. Cleaning and maintenance
must never be performed by children unless they are properly supervised. The room
must be properly ventilated when the device is used at the same time as other gas­powered devices, or powered by other fuel. The device must be regularly cleaned both
internally and externally (AT LEAST ONCE A MONTH), in strict accordance with the
maintenance instructions. Failure to follow the rules for device cleaning and filter
replacement and cleaning may result in a fire hazard. Food must never be cooked
flambè. Using a naked flame may damage the filters and cause a fire hazard; it must,
therefore, be avoided under all circumstances. Extra care must be taken when frying to
prevent the oil from overheating and catching fire. Ɣ PLEASE NOTE: The accessible
parts of the device may become hot when the hob is switched on. Ɣ Please note! Do
not connect the device to the electric power supply until installation has been fully
completed. The regulations laid down by local authorities must be strictly followed with
regard to the technical and safety measures to adopt for fume extraction. Ɣ The
extracted air must not be conveyed through the same ducts used to extract the fumes
generated by gas combustion or other types of combustion devices. Never use the
device without the grille properly installed! Only use the fastening screws supplied with
the device for installation, or if not supplied, purchase the correct type of screws. Use
screws of the right length, as indicated in the installation guide. Ɣ When the device is
used together with other devices powered with non-electrical energy, the negative
pressure of the room must not exceed 4 Pa (4 x 10

Ɣ5

bar). This manual must be stored
for future consultation at any time. If sold, transferred or moved, it must remain with the
device.

During installation, make sure the appliance does not damage the power cable - risk of
fire or electric shock.
Do not use the appliance when you are wet or barefoot. Only activate the appliance
when the installation has been completed.
Do not operate this appliance if it has a damaged power cable or plug, if it is not working
properly, or if it has been damaged or dropped.
If the supply cord is damaged, it must be replaced with an identical one by the
manufacturer, its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard ­risk of electric shock.
The appliance must be handled and installed by two or more persons-risk of injury.
Keep children away from the instalaltion site.

48

Once installed,packaging waste (plastic,styrofoam parts etc.) must be stored out of
reach of children – risk of suffocation.
Very young children(0-3years)should be kept away from the appliance.Young children
(3-8 years)should be kept away from the appliance unless continuously supervised.
This appliance is not for professional use. Do not use the appliance outdoors.

Strictly observe the instructions in this manual. All liability is declined for any problems, damage or fires caused by failure to

comply with the instructions in this manual. The device is intended for domestic use only, to cook food and extract the fumes
generated by cooking. No other use is allowed (e.g. heating rooms). The manufacturer declines any liability for inappropriate
use or incorrect control settings.The device may have different aesthetic features with respect to the illustrations in this

handbook, however the operating, maintenance and installation instructions remain the same.
Read the instructions carefully: they include important information about installation, use and safety.
Do not make electrical changes to the device.
Before installing the device, make sure that none of the components are damaged. Otherwise, contact the dealer and do not

continue with the installation.
Check that the device is intact before continuing with installation. Otherwise, contact the dealer and do not continue with the

installation.

Note: The parts marked with the symbol "(*)" are optional accessories supplied only with some models or otherwise not supplied, but
available for purchase.

INSTALLATION

Ɣ Both electric and mechanical installation must be carried out by specialised personnel.
The electrical appliance is designed to be built into a work top with a thickness of 2-6 cm
in the case of TOP installation; 2.5-6 cm in the case of FLUSH installation.
The minimum distance between the hob and the wall must be at least 5 cm in front, at
least 4 cm on the sides and at least 50 cm from overhead wall units.
NB = The recommended distances are given as examples: when planning the spaces,
the indications of the kitchen manufacturer must be observed.

TOP installation: (fig.1a); FLUSH installation:(fig.1b)

MOUNTING

Before starting the installation:

• After unpacking the product, check that it has not been damaged during transport and in the event of problem, please
contact the reseller or the Customer support service before installing it.

• Check that the product is the right size for the installation area.

• Check for accessories (e.g. bags containing screws, warranty certificates, etc.) inside the packaging (placed there for transport
reasons). Remove and keep them safe, if present.

• Also check that there is a power socket near the installation area.

Preparing the cabinet for installation:

- The product cannot be installed above cooling appliances, dishwashers, heaters, ovens, washing machines and dryers.

- Create the cut-outs in the cabinet before inserting the hob and carefully remove any shavings or sawdust.

- to optimise the filter installation, it is advisable to cut a slot in the plinth to insert a grille (available on the market)

IMPORTANT: use a single-component adhesive sealant (S), which withstands temperatures up to 250°; before installation,

thoroughly clean the surfaces to stick and eliminate any substance that may compromise adhesion, (e.g. release agents,
preservatives, fats, oil, dust, traces of old adhesives, etc.); the adhesive should be uniformly spread all around the outside of the

frame; after sticking, leave the adhesive to dry for about 24 hours.

The single component adhesive sealant must only be used for Flush installations, taking care to apply it as indicated in Fig. 1B.
When installing gasket P, take care to position it correctly as shown in the figure:

- TOP installation: the gasket P must be attached to the glass Fig. 2A.

- Flush installation: the gasket P must be attached to the furniture element.Fig. 2B.

49

Caution! Failure to install screws and fasteners in accordance with these instructions
may result in electrical hazards.

Note: to ensure the correct installation of the product, it is recommended to tape the pipes using an adhesive with the following
characteristics:

- soft elastic PVC film, with an acrylic-based adhesive

- compliant with DIN EN 60454 regulations

- flame retardant

- excellent resistance to wear

- resistant to temperature fluctuations

- can be used at low temperatures

ELECTRICAL CONNECTION

Fig. 3

Ɣ Disconnect the device from the electric power supply. Ɣ Installation must be carried
out by professionally qualified personnel with knowledge of the regulations in force for
installation and safety. Ɣ The manufacturer denies all liability to persons, animals or
property if the guidelines provided in this chapter are not followed. Ɣ The power cable
must be long enough to allow the hob to be removed from the worktop. Ɣ Make sure
that the voltage on the serial number data plate on the bottom of the device corresponds
to that of the domestic environment where it will be installed. Ɣ Do not use extension
leads. Ɣ The earth power cable must be 2cm longer than the other cables. Ɣ If the
electrical appliance is not supplied with a power cable, use one with a minimum
conductor diameter of 2.5 mm2 for power up to 7200 Watt; for higher power levels, the
diameter must be 4 mm2. Ɣ The temperature must not reach 50°C above room
temperature anywhere along the cable. Ɣ The appliance is intended for permanent
connection to the power supply.

Fig. 3b/3c

Note: to connect the appliance using the optional single phase connection the existing

cable must be removed and replaced with another type (not supplied) having the
following specifications:
single phase connection:H05V2V2-F 3G4 cable

Fig. 3a

Ɣ Please note! Before reconnecting the circuit to the mains power supply, make sure
that it is working correctly, always check that the power cable is correctly installed. Ɣ
Please note! The interconnection cable must be replaced by the authorised technical
support service or by a person with similar qualifications.
Note : the product is equipped with a Power Limitator function, which allows a maximum
power limit to be set
The limit must be set at the time of the product's connection to the electrical network or
when the electrical network itself is reconnected (within the following 2 minutes). For the
Power Limitation setting sequence, see the Operation section of this manual.

USE

Using the hob

The induction cooking system is based on the physical phenomenon of magnetic induction. The main characteristic of this system is
the direct transfer of energy from the generator to the pot.

Advantages:

When compared to electric hobs, your induction hob is:

- Safer: lower temperature on the glass surface.

50

- Faster: shorter food heating times.

- More accurate: the hob immediately reacts to your commands

- More efficient: 90% of the absorbed energy is transformed into heat. Moreover, once the pot is removed from the hob, heat

transmission is immediately interrupted, avoiding unnecessary heat losses.

Cooking containers

IMPORTANT: if the pots are not correctly sized, the cooking zones will not turn on

For details of the minimum pot diameter that needs to be used on each zone, see the illustrated part of this manual.

Recommended pan bottom diameters

Important:

to avoid permanent damage to the hob surface, do not use:

- containers with less than perfectly flat bottoms.

- metal containers with enamelled bottoms.

- containers with a rough base, to avoid scratching the hob surface.

- never place hot pots and pans on the surface of the hob's control panel

Use only pots bearing the symbol

Pre-existing containers

Induction cooking uses magnetism to generate heat. Containers must therefore contain iron. Check if the pot material is magnetic
using a magnet. Pots are not suitable if they are not magnetically detectable.

Using the extractor fan

The extraction system can be used in two versions: external extraction and evacuation or as a filter with internal recirculation.

Extraction version

Vapours are exhausted outside via a series of pipes (to be purchased separately).
Connect the product to wall-mounted exhaust pipes and holes with a diameter equivalent to the air outlet (connecting flange).
For more information on the pipes and their dimensions see the page relating to accessories in the installation manual - Suction
version.
The use of pipes and discharge holes in the wall with a smaller diameter will lead to a reduction in suction performance and a drastic
noise increase.
All responsibility in this regard is therefore denied.
For maximum suction efficiency:
! We recommend a maximum pipe route length of 7 linear metres.
! We recommend using at most two 90° curves for 7 linear metres of piping
! Avoid drastic changes in the sections of pipework, always prefer using sections equivalent of Ø 150 mm (or rectangular 222 ×

89 mm).
Connect the product to wall-mounted exhaust pipes and holes with a diameter equivalent to the air outlet (connecting flange).
Using wall-mounted exhaust pipes and holes with a smaller diameter may reduce the efficiency of extraction and drastically increase
noise levels.
All responsibility in this regard is therefore denied.

Keep duct as short as possible.
Use ducting with the least possible number of curves (maximum angle: 90°).
Avoid drastic changes in the ducting diameter.

Filtration version

The extracted air will be filtered in special grease filters and odour filters before being sent back into the room. The product is
supplied with all that Is required for the filter installation. In this configuration, we always recommend making an opening in the
cabinet plinth to facilitate air recirculation. The product comes with a set of odour filters. For more information, see the page relating
to accessories in the installation manual - Filter version.

51

r

r

A

A

-

A

A

A

CONTROLS

Control panel

Note: To select the commands, simply touch (press) the symbols representing them

Keys / Display

1. ON/OFF of the hob/extractor

2. Cooking zone selection 9. Pause

Cooking zone display

3. Increase/Decrease of Power Level and Extraction Powe
Display of Power Level and Extraction Powe

ctivation “STAND_ALONE” timer 12. Extractor Selection/Activation

4.
Display : “STAND_ALONE” Timer / Cooking Zones Timer

5. Increase/Decrease time Timer “STAND_ALONE” timer /

Cooking Zones Timer

6.

ctivation of Cooking Zones Timer 13. Reset Filter Saturation

Indicator of Cooking Zones Timer active

7.

utomatic Heat Up Activation

8. Temperature Manager activation (Warming

Function)

10. Key Lock

11. Indicator Extractor active

ctivation Filter Saturation Indicator

Extractor Display

Display saturation carbon/ceramic Filter

filter

ctivation of extractor automatic function

14.

Grease

52

USING THE HOB
Before you begin, it is important to know:

All functions of this cooktop are designed to comply with the
most stringent safety regulations.
For this reason:

• Some functions will not be activated, or will be
automatically deactivated, in the absence of pots on the
burners or when they are poorly positioned.

• In other cases the activated functions will be automatically
deactivated after a few seconds, if the specific function
requires a further setting that has not been selected (e.g.:

“Turn the cooktop on” without “Selecting the cooking
zone” and the “Operating temperature”, or the “Lock
Function” or the “Timer” function).

Caution! In the case (for example) of prolonged use,

the cooking zone may not immediately shut down because it
is in the cooling phase; the “
cooking zone display, to indicate the execution of this phase.
Wait for the display to turn off before approaching the cooking
zone.

Cooking zone display

The following is shown on the cooking zone displays:

Cooking zone on

Power Level

Residual Heat Indicator

Pot Detector

Temperature Manager Function
active

Lock function active

Pause function

Automatic Heat UP function

” symbol will appear on the

… -

Hob characteristics

Safe Activation

The product is activated only in the presence of pots on the
cooking zone: the heating process does not start or is
interrupted if there are no pots, or if these are removed.

Pot Detector

The product automatically detects the presence of pots on the
cooking zones.

Safety Shut Down

For safety reasons, each cooking zone has a maximum
operating time, which depends on the maximum power level
set.

Residual Heat Indicator

When one or more cooking zones shut down, the presence of
residual heat is indicated by a visual signal on the
corresponding zone display, by way of the “

Operation
Note: Before activating any functions, the desired zone must

be activated

Switch-on

Press (touch) briefly (1) hob/extractor;
continuing to press, all the available functions will become

visible for a few moments, e, after which only the main
ones will remain active; the others can be used, and will
be activated, subsequently, during use of the device.

IMPORTANT:
all the available functions will be illuminated with light
intensity, which will become more intense only when they
are activated.

Press

Note: This function has priority over the others.

Selecting the cooking zones

Press (touch) briefly the Selection/Display (2) area
corresponding to the desired cooking area.

Power Level

The hob features 9 power levels
Touch and slide your fingers along the Selection bar (3):
to the right to increase the level of power;
to the left to decrease the level of power.

The power level set will be displayed in the
Selection/Display area (2)

again to turn off

” symbol.

53

Power Booster

The product features a supplementary power level (after level

), which remains active for 5 minutes, after which the

temperature returns to the previously set value.

Touch and slide with your fingers along the Selection bar (3)
(above the level

The Power Booster level is indicated in the Selection / Display
area (2) with the symbol”

Note: the front cooking zones do not have a timed booster; to
deactivate the Power Booster, in these areas, touch and slide
with the fingers along the Selection bar (3) to decrease the
power level.

Key Lock

The Key Lock allows cooktop settings to be blocked, thus
preventing accidental tampering, leaving set functions active.

Activation:

• press

Repeat the operation to deactivate.
Note: if any other function is pressed during the active Key

Lock, the symbol
in use and must be deactivated if necessary in order to use
the hob.

Automatic Heat UP

The Automatic Heat UP function allows the set power to be
reached more quickly; with this function it is possible to cook
food faster without the risk of burning it, insofar as the
temperature does not exceed the set level.
This function is available for power levels 1-8 .

Activation:

• from the cooking zone on press

• a flashing "
with the power set in the cooking zone

Increasing the power level of the cooking zone: the Automatic
Heat Up function remains active, with the new temperature
setting;
Decreasing the power level of the cooking zone: the
Automatic Heat function is deactivated.

Note: by selecting another cooking zone at the same time, the

symbol
intensity light, and it will be possible to proceed, also for this
area, to activation of the function; the function remains active
in the area where it has already been set, as indicated in the
Display (2)

) and activate the Power Booster

”

(10)

, will flash to indicate that the function is

(7)

" is shown in the Display (2) which alternates

(7) will return to being illuminated with a slight

Temperature Manager (Warming Function)

Temperature Manager is a control function that allows the
maintaining of heat at a constant temperature, at an optimised
power level; ideal to keep ready-cooked foods warm. The
Temperature Manager function is activated the first time the

key

The symbol
working in the Temperature Manager

Note: by selecting another cooking zone at the same time, the

symbol
intensity light, and it will be possible to proceed, also for this
area, to activation of the function; the function remains active
in the area where it has already been set, as indicated in the
Display (2)

• Press
bringing of the level shown in the Display (2) to “

Note: if there are several zones working in the Temperature

Manager (Warming Function), first select the desired zone
using the Selection zone (2) ;
the function can also be deactivated via the Selection Bar (3),

bringing the Power Level to “

The Pause function allows active functions on the cooktop to
be suspended, bringing the cooking power to zero.

Activation:

• press “

• a flashing “

To deactivate the function:

• press

• press/slide on the Selection Bar (3) to deactivate the
function

Note: deactivation restores the conditions of the hob before
the pause; the hob continues to work with the same settings
previously set.

Note: if after 10 minutes thePause Function is not
deactivated, the hob switches off automatically.

Note: the Pause Function does not affect the extraction.

is pressed

appears in the display (2) of the zone that is

(8) will return to being illuminated with a slight

(8) again to deactivate and switch off , until

”.

”.

Pause

” (9)

” is shown in the displays (2)

(9) the Selection Bar (3) lights up

54

“STAND ALONE” Timer

The Timer function is a countdown independent of the cooking
zones (and the extraction zone).
The timer is activated by pressing the Zone/Display (4)

Use the symbols

Timer,which is displayed in the Zone/Display (4)
Note: wait 10 seconds without pressing any other command,

so that the countdown starts.

The format of the Timer is

. for the times

-

-

for the minutes

Note: the timer can be set up to a maximum of 1h and 59min

In the Zone/Display (4) the remaining time will be displayed;
at the end of the countdown, an acoustic signal will sound

Note: in the display of the countdown, for a time less than 10
minutes, the following format is evident

-

. minutes

seconds

­with fixed light point

To switch off the Timer:

• select Zone/Display (4)

• set the duration of the Timer to

Cooking Zones Timer

The Cooking Timer Zone function is a countdown that can be
set, also at the same time, on each cooking zone
At the end of the period set, the cooking zones switch off
automatically and the user is notified with a dedicated acoustic
signal.

Activation of the cooking zone timer function

• Touch (press) the Selection/Display area (2)
(power level

• Press

Use the symbols
Timer, which is displayed in the Zone/Display (4)

during setting the symbol

Note: wait 10 seconds without pressing any other command,
so that the Cooking Zone Timer will start.

Note: by pressing and holding
timer is reset

If desired, repeat the operation for several cooking zones.

Note : each cooking zone can have a separate Timer set; the

countdown for the selected cooking zone will be appear on the
display (4);

0)

(6) relating to the cooking zone

(5) to set the duration of the

.

, via (5)

(5) to set the duration of the

(6) is flashing

(6) , the cooking zone

If no cooking zone is selected and the STAND-ALONE timer is
not active, the timer closest to the end of the countdown is
displayed.
If no cooking zone is selected and the STAND-ALONE timer is
active, it is displayed with priority, with respect to the timer
closest to the end of the countdown.

The display mode of the countdown is the same for the
“STAND-ALONE” Timer (see previous paragraph “STAND-

ALONE” Timer)

When the timer has finished the countdown, an acoustic
signal sounds and the cooking zone switches off.

To switch off the Timer:

• select the cooking zone (2)

• set the duration of the Timer to

Power Limitation

The Power Limitation function allows setting of the operation
of the product, limiting its maximum absorption.

Note: the setting must take place with the hob off, without

pressing the
the mains, or when the electric mains are reconnected within
the following 2 minutes.

To set the Power Limitation:

- press
(which will be flashing, only for the first 2 minutes after
powering of the product)

- continuing to hold down
areas of Selection/Display (2) of the cooking zones, anti­clockwise starting from the front right zone (FR)

- each press will be accompanied by a short audible signal

- once all the Displays (2) have been pressed, it will be
possible to release the key

(1) key, when the hob is connected to

, using (5)

press, one at a time, all the

55

at this point:




- the Display (2) of the left rear zone (RL) will show in
alternate sequence the symbols

is possible to perform the setting:

select the Display (2-RL)
then scroll on the Selection bar (3), until the symbols

“C” and “0”, indicating that it

“C” and

“8”,appear

the Display (2-FL) will show the current setting**

0 = 7.4 KW
1 = 4.5 KW
2 = 3.1 KW
** by default the setting is 7.4 KW

To change the Power Limitation setting

- press the Display (2) of the left front area (FL)

- then scroll on the Selection bar (3), to select the new setting

- to save the choice made, press the
seconds; a prolonged audible signal will be emitted to confirm
the successful setting

USING THE EXTRACTOR FAN

Switch-on

Press (touch) briefly (1) hob/extractor;
continuing to press, all the available functions will become

visible for a few moments, e, after which only the main
ones will remain active; the others can be used, and will
be activated, subsequently, during use of the device.

IMPORTANT:
all the available functions will be illuminated with light
intensity, which will become more intense only when they
are activated.

Press again to turn off

Note: This function has priority over the others.

Starting the extractor:

Touch (press) the Selection zone (12) to activate the
extractor

Extraction speed (power):

The extractor is equipped with 3 levels of extraction speed
(power)
Touch and slide your fingers along the Selection bar (3):
to the right to increase the level of power;
to the left to decrease the level of power.

The power level set will be displayed in the
Selection/Display area (12)

(1), for 2

Power Booster

The product has 2 additional power levels (above level 3)

Power Booster 1 : timed for 15 min.
Power Booster 2 : timed for 5 min.

after which the power returns to the previously set level.

Touch and slide with the fingers along the Selection bar (3)
(over level 3) and activate the Power Booster 1
The Power Booster level 1 is indicated in the Selection /
Display area (12) with the number "4" flashing

Touch and slide with the fingers along the Selection bar (3)
(over level 3) and activate the Power Booster 2
The Power Booster level 2 is indicated in the Selection /
Display area (12) with the symbol”

Automatic aspiration speed

The hood will turn on at the most suitable speed, adapting the
extraction capacity to the maximum cooking level used in the
cooking zone.
When the cooking zones are switched off, the hood adapts its
extraction speed, decreasing it gradually, to eliminate residual
vapours and odours.

To activate this function:
Press

Repeat the operation to deactivate.

Note: if during automatic operation are selected from the
Selection bar (3) the speeds from 1 to 3, the automatic

operation is interrupted;
if, instead, the Power Boosters are selected, automatic
operation will resume at the end of the timing, while in the

meantime the symbol “

Note: if the hob automatically shuts down with Automatic
mode active, the extractor fan will automatically turn off in a

gradual manner.

(14)

” flashing

” remains flashing.

Filter saturation indicator

The hood indicates when filter maintenance is needed:

Carbon/ceramic odour filters

“

”(13) comes on

Grease filter

”(13) flashes

“

Note: this function is disabled by default (see how to
enable it in the paragraph "Activation filter saturation
indicator")

Reset filter saturation

After performing maintenance on the filters (greases and/or
carbon/ceramic), press and hold “
“

”(13) turns off, restarting the indicator count.

” (13) ;

56

Activation filter saturation indicator

This indicator is normally deactivated.
To activate it, proceed as follows:

- turn on the extractor hob via

- with the extraction motor and cooking zones off, press the

Selection zone (12)

- long press “
alternately flashing in the Display (12)

F = carbon/ceramic odour filters
G = grease filter

Carbon/ceramic odour filters

 press on the Display (12) when the letter “F” appears
 press “
 long press “

activation of the carbon/ceramic odour filter indicator

Grease filter

 press on the Display (12) when the letter “G” appears
 press “
 long press “

The device can also be used in combination with a
Window sensor KIT (not supplied by the manufacturer).

If the Window sensor KIT is installed (only in the case of use
in EXTRACTOR mode), air extraction will halt every time the
window in the room, on which the KIT is applied, is closed.

- The KIT must be electrically connected to the device

- The KIT must be certified separately in accordance

PLEASE NOTE:

- the wiring of the KIT to be connected to the device

- the manufacturer of this device declines all liability

HOOD" (11) until the letters “F” – “G” appear

” (13) – flashing light

HOOD" (11) again to confirm the

” (13) – fixed light

HOOD" (11) again to confirm activation of

the grease filter indicator

by qualified and specialised technical personnel.

with the safety standards for the component and its

use with the device. Installation must be carried out

in accordance with current regulations for domestic

systems.

must be part of a certified safety extra-low voltage

(SELV) circuit.

for any inconvenience, damage or fires caused by

defects and/or problems associated with the

malfunction and/or incorrect installation of the KIT.

;

57

r

t

r

Category of

foods

Pasta, rice

Vegetables,

legumes

Meats

Fish

Eggs

Sauces

Desserts,

creams

COOKING TABLES

Dishes or type

of cooking

First stage Powers Second stage Powers

Fresh pasta Heating water Booster-9

Fresh pasta Heating water Booster-9

Boiled rice Heating water Booster-9

Risotto Frying and roasting 7-8 Cooking 4-5

Boiled Heating wate

Fried Heating oil 9 Frying 8-9

Sauté Heating accessory 7-8 Cooking 6-7

Stewed Heating accessory 7-8 Cooking 3-4

Fried Heating accessory 7-8 Browning fried 7-8

Roast

Meat browning with oil

(if with butter, power 6)

Grilled Pre-heating pan 7-8

Browning with oil

(if with butter, power 6)

Browning with oil

(if with butter, power 6)

Browning

Stew

Grilled Pre-heating pan 7-8 Cooking 7-8

Stew
Fried Heating oil or fat 8-9 Frying 7-8

Browning with oil

(if with butter, power 6)

Omelettes Heating pan with butter or fa
Omelettes Heating pan with butter or fat 6 Cooking 5-6

Soft

boiled/boiled

Pancakes Heating pan with butter 6 Cooking 6-7

Tomato

Meat sauce

Preparing the base (melt butter and

Béchamel

Heating water Booster-9 Cooking 5-6

B

owning with oil (if with butter,

power 6)

Browning with oil (if with butter,

power 6)

flour)

Custard Boil the milk 4-5 Keep simmering 4-5

Puddings Boil the milk 4-5 Keep simmering 2-3

Rice pudding Heat the milk 5-6 Keep simmering 2-3

Power level and cooking pattern

Cooking pasta and

maintaining the boil

Cooking pasta and

maintaining the boil

Cooking pasta and

maintaining the boil

7-8

7-8

5-6

Booster-9 Boiling 6-7

7-8 Cooking 3-4

Grilling on both

sides

7-8

7-8 Cooking 4-5

7-8 Cooking 3-4

7-8 Cooking 3-4

6 Cooking 6-7

6-7 Cooking 3-4

6-7 Cooking 3-4

5-6

Bring to simmering

point

3-4

58

r

POWER TABLES

Power level Cooking type

Max power

High power

Medium

power

Low power

OFF Zero power Support surface

Boost Heat quickly

8-9 Fry - boil

7-8 Brown - fry - boil - grill

6-7 Brown - cook - stew - fry - grill

4-5 Cook - stew - fry - grill

3-4 Cook - simmer - thicken - stir

2-3 Cook - simmer - thicken - stir

1-2 Melt - thaw - keep warm - stir

1 Melt - thaw - keep warm - stir

(display combines the experience and cooking

Use of level

habits)

Ideal to quickly increase the temperature of the food
up to fast boiling in the case of water or quickly heat
cooking liquids

Ideal for browning, starting to cook, frying frozen
products, boiling rapidly

Ideal for frying, keeping the boil, cooking and grilling
(for short times, 5-10 minutes)

Ideal for frying, maintaining a simmer, cooking and
grilling (for average times, 10-20 minutes), preheating
accessories

Ideal for stewing, maintaining a light boil, cooking (for
longer times). Stir pasta

Ideal for slow cooking (rice, sauces,

oasts, fish) in the
presence of liquid (e.g. water, wine, broth, milk),
stirring pasta

Ideal for slow cooking (volume less than one litre: rice,
sauces, roasts, fish) in the presence of liquid (e.g.
water, wine, broth, milk)

Ideal for softening butter, gently melting chocolate,
thawing small products

Ideal for keeping small portions of freshly cooked food
warm or keeping the temperature of serving dishes
and stirring risotto

Hob in stand-by or off (possible presence of residual
heat from the end of cooking, signalled by H-L-O)

59

MAINTENANCE

Hob maintenance

Caution! Before any cleaning or maintenance, make sure the cooking zones are switched off and the heat indicator has
turned off.

Cleaning

The hob must be cleaned after each use.

Important:

Do not use abrasive sponges, scouring pads. Their use, over time, may ruin the glass.
Do not use chemical irritants, such as oven sprays or stain removers.

After each use, leave the hob to cool and clean it to remove deposits and stains caused by food residue.
Sugar or food with a high sugar content damages the hob and must be immediately removed.
Salt, sugar and sand may scratch the glass surface.
Use a soft cloth, paper towel or specific products to clean the hob (follow the Manufacturer's instructions).

DO NOT USE STEAM JET CLEANERS!!!
Important:

If liquids accidentally or excessively leak out of the pots, the drain valve located on the lower part of the product can be opened so as
to remove any residue and be able to clean in conditions of maximum hygiene.

Fig. 22

For a more complete and in-depth clean, the lower tray can be completely removed.

Fig. 23

Extractor fan maintenance
Cleaning

For cleaning, use ONLY a cloth moistened with neutral liquid detergents. DO NOT USE CLEANING UTENSILS OR TOOLS!
Avoid the use of products containing abrasives.

DO NOT USE ALCOHOL!

Promptly remove any food residue from the grille (milk, sauce, coffee, mustard, vinegar, lemon juice, etc.)
Do not use harsh detergents. Wash the grille by hand with hot water and neutral detergent, taking care to eliminate any deposits.
Rinse and carefully dry with a soft cloth. Properly fit it back in its position.
Do not use abrasive sponges or scouring pads as these may ruin the grille.

Grease filter

Traps grease particles generated by cooking.

Must be cleaned once per month (or when the filter saturation indication system indicates this need), with non-aggressive
detergents, either manually or in the dishwasher at a low temperature and in a short cycle.
When cleaned in the dishwasher, the metal grease filter may discolour, but its filtering characteristics remain unchanged.

Fig. 21

Activated Carbon Filter - Ceramic
(Only for Filtration Version)
Traps unpleasant odours generated by cooking.

The product comes with a set of odour filters. The saturation of the odour filters can occur after somewhat prolonged use depending
on the type of cooking and how regularly the grease filter is cleaned. The odour filters can be thermally regenerated every 2/3
months in an oven pre-heated to 200°C for 45 minutes. The correct regeneration of the filter ensures that it can constantly filter
efficiently for 5 years.

Fig. 16-20

60

t

y

DISPOSAL

The packaging material is 100% recyclable and is marked with the recycle symbol .
The various parts of the packaging must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority
regulations governing waste disposal.
This device is marked in compliance with the European Directive 2012/19/EC - UK SI 2013 No3113, Waste Electrical and Electronic
Equipment (WEEE). By ensuring that this device is disposed of correctly, the user will help prevent potential negative impacts on the
environment and human health.

The

symbol on the device or documentation provided indicates that this device must not be treated as domestic waste, but
must be taken to a suitable waste collection site for the recycling of electrical and electronic appliances. Dispose of it in accordance
with local regulations for waste disposal. For further information about the treatment, recovery and recycling of this device, please
contact your local authority, the collection service for household waste or the shop from where the device was purchased.
Device designed, tested and developed in compliance with regulations on:

• Safety: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Performance: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO
3741; EN 50564; IEC 62301.EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Recommendations for correct
use in order to reduce the impact on the environment: When you start cooking, turn the device on at minimum speed, leaving it on for
a few minutes when you have finished cooking. Increase the speed only if there is a large quantity of fumes and steam, using the
Booster function only in extreme cases. To keep the odour reduction system running efficiently, replace the carbon filter/s when
necessary. To ensure the high performance of the grease filter, clean it when necessary. To improve efficiency and minimise noise,
use the maximum duct diameter indicated in this manual.
Make the most of your hot plate’s residual heat by switching it off a few minutes before you finish cooking.
The base of your pot or pan should cover the hot plate completely; a container that is smaller than the hot plate will cause energy to
be wasted.
Cover your pots and pans with tight-fitting lids while cooking and use as little water as possible. Cooking with the lid off will greatly
increase energy consumption.
Use only flat-bottomed pots and pans

MALFUNCTIONS

ERROR CODE DESCRIPTION POSSIBLE CAUSES ERROR REMOVAL

E2

The command zone switches off due to

an excessively high temperature

E3 Container unsuitable

E5

Communication problems between the

user interface and induction module

The temperature inside

the electronic parts is too

high

Loss of magnetic

properties

Electricity is no

reaching

the module;

The power cable is

incorrectly connected or

fault

Wait for the hob to cool

before reusing it

Remove the pot

Disconnect the hob from

the electrical network and

check the connection

For all other error

signals

Call customer service and report the error code

( E … U … C … )

61

Y

TECHNICAL DATA

Height

(cm)

223 830 515

Components not provided with the product

ou can download the Safety Instructions,
User Manual, Product Fiche and Energy data
by:

• Visiting our website docs.whirlpool.eu

• Using QR Code

• Alternatively, contact our After-sales Service
(See phone number in the warranty booklet).
When contacting our After-sales Service, please
state the codes provided on your product's
identification plate.

Width

(cm)

Depth

(cm)

62

DE

ALLGEMEINE SICHERHEIT

Achtung! Diese Anleitungen genau einhalten: Ɣ Vor der Durchführung von
Installationsarbeiten muss das Gerät von der Stromversorgung getrennt werden. Ɣ Die
Installation oder Wartung muss von einem spezialisierten Techniker in Übereinstimmung
mit den Anweisungen des Herstellers und unter Beachtung der geltenden örtlichen
Sicherheitsvorschriften durchgeführt werden. Kein Bauteil der Geräts reparieren bzw.
ersetzen, wenn nicht spezifisch im Bedienungshandbuch gefordert. Ɣ Die Erdung des
Geräts ist gesetzlich vorgeschrieben. Ɣ Das Stromversorgungskabel muss lang genug
sein, um den Anschluss des im Schrank versenkten Geräts an die Stromversorgung zu
ermöglichen. Ɣ Damit die Installation den gültigen Sicherheitsvorschriften entspricht, ist
ein normgerechter allpoliger Schalter notwendig, der die vollständige Trennung vom Netz
unter den Bedingungen der Überspannungskategorie III gemäß den Installationsregeln
gewährleistet. Ɣ Keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungen verwenden. Ɣ
Nachdem die Installation abgeschlossen wurde, dürfen die elektrischen Komponenten für
den Benutzer nicht mehr zugänglich sein. Ɣ Das Gerät und seine zugänglichen Teile
werden während der Verwendung heiß. Darauf achten, die Heizelemente nicht zu
berühren. Ɣ Darauf achten, dass Kinder mit dem Gerät nicht spielen. Kinder fernhalten
und überwachen, da die zugänglichen Teile während der Benutzung sehr heiß werden
können. Ɣ Für die Menschen, die einen Herzschrittmacher und ein aktives Implantat
tragen, ist es wichtig zu prüfen, dass ihr Herzschrittmacher mit dem Gerät kompatibel ist.
Ɣ Die Heizelemente des Geräts während und nach der Benutzung nicht berühren. Ɣ
Kontakt mit Tüchern oder anderen entzündbaren Materialien vermeiden, bis alle
Komponenten des Geräts ausreichend abgekühlt sind; es besteht Brandgefahr. .-Kein
entflammbares Material auf dem Gerät bzw. in seiner Nähe liegen lassen. Ɣ Überhitzte
Fette und Öle fangen leicht Feuer. Den Kochvorgang von Lebensmitteln überwachen, die
reich an Öl und Fett sind. -Wenn die Oberfläche Risse oder Brüche aufweist, das Gerät
abschalten, um die Möglichkeit eines Stromschlags zu vermeiden. Ɣ Das Gerät ist nicht
dafür bestimmt, durch eine externe Zeitschaltuhr oder ein separates
Fernbedienungssystem eingeschaltet zu werden. Ɣ Der unüberwachte Kochvorgang auf
einem Kochfeld mit Öl und Fett kann gefährlich sein und Brände verursachen. Ɣ Der
Kochvorgang muss überwacht werden. Ein kurzdauerndes Kochen muss laufend
überwacht werden. Ɣ NIE versuchen, die Flammen mit Wasser zu löschen. Das Gerät
hingegen abschalten und die Flammen z.B. mit einem Topfdeckel oder einer
Feuerlöschdecke ersticken. Brandgefahr: Keine Gegenstände auf die Kochfläche stellen.
Ɣ Verwenden Sie keine Dampfreiniger, es besteht die Gefahr eines Stromschlags. Ɣ
Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel auf die
Oberfläche des Kochfeldes, da diese sich überhitzen könnten. Ɣ Bevor Sie das Gerät an
das Stromnetz anschließen: Überprüfen Sie das Typenschild (auf dem unteren Teil des
Geräts), um sicherzustellen, dass die Spannung und Leistung mit der des Netzes
übereinstimmt und dass die Anschlussbuchse geeignet ist. Im Zweifelsfall einen
qualifizierten Fachelektriker konsultieren.

63

Wichtig: Ɣ Das Kochfeld nach der Benutzung mit seiner Steuervorrichtung abschalten
und sich nie auf dem Topffühler verlassen. Ɣ Die Austritte von Flüssigkeiten vermeiden.
Daher soll die Wärmeerzeugung zum Kochen oder Aufwärmen von Flüssigkeiten
abgesenkt werden. Ɣ Die Heizelemente mit leeren Töpfen und Pfannen oder ohne
Behälter nie eingeschaltet lassen. Ɣ Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, schalten Sie
die entsprechende Kochzone aus. Ɣ Verwenden Sie niemals Alufolie zum Kochen und
legen Sie niemals aluminiumverpackte Produkte direkt auf. Das Aluminium würde
schmelzen und daher Ihr Gerät unwiderruflich beschädigen. Ɣ Niemals eine
KonservenƔ oder Blechdose erhitzen, ohne sie vorher geöffnet zu haben: Sie könnte
explodieren! Diese Warnung gilt für alle anderen Sorten von Kochfeldern. Ɣ Die
Benutzung einer hohen Leistung wie die Booster-Funktion eignet sich nicht zum
Aufwärmen von einigen Flüssigkeiten, wie z.B. das Bratöl. Überhöhte Wärme könnte
gefährlich sein. In diesen Fällen wird die Benutzung einer niedrigeren Leistung
empfohlen. Ɣ Die Behälter müssen direkt auf das Kochfeld gestellt werden und zentriert
sein. Auf keinen Fall dürfen andere Gegenstände zwischen Herd und Kochfeld
eingesetzt werden. Ɣ Bei hohen Temperaturen senkt das Gerät die Leistungsstufe der
Kochbereiche automatisch ab. Ɣ Vor jeglichem ReinigungsƔ oder Wartungseingriff das
Gerät von der Stromversorgung durch Ausstecken des Steckers oder durch Abschalten
des Hauptschalters der Wohnung trennen. Ɣ Bei allen Vorgängen der Installation und
Wartung Arbeitshandschuhe verwenden. Ɣ Das Gerät darf von Kindern ab dem Alter
von 8 Jahren und von Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder
geistigen Fähigkeiten oder ohne Erfahrung oder notwendige Kenntnisse benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder vorher Anweisungen zur sicheren
Verwendung des Geräts und zum Verständnis der damit verbundenen Gefahren
erhalten haben. Ɣ Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass sie
nicht mit dem Gerät spielen. Ɣ Die Reinigung und Wartung darf nicht von Kindern ohne
Aufsicht ausgeführt werden. Ɣ Wenn das Gerät zusammen mit anderen Geräten mit
Gasverbrennung oder anderen Brennstoffen verwendet wird, muss für eine
ausreichende Belüftung des Raums gesorgt werden. Ɣ Das Gerät muss regelmäßig
(MINDESTENS EINMAL PRO MONAT) innen und außen gereinigt werden; die
Wartungsanweisungen müssen trotzdem beachtet werden. Ɣ Die Nichteinhaltung der
Reinigungsrichtlinien des Gerätes und des Austauschs und der Reinigung der Filter
führt zu einem Brandrisiko. Ɣ Flammbieren ist absolut verboten. Ɣ Der Einsatz der
freien Flamme ist für die Filter schädlich und kann zu Bränden führen, es muss daher in
jedem Fall vermieden werden. Ɣ Das Frittieren muss unter Kontrolle durchgeführt
werden, um zu verhindern, dass sich überhitztes Öl entzündet. Ɣ ACHTUNG: Wenn das
Kochfeld eingeschaltet ist, können die zugänglichen Teile des Geräts heiß werden. Ɣ
Achtung! Das Gerät nicht an das Stromnetz anschließen, solange die Installation nicht
vollkommen abgeschlossen ist. Ɣ Hinsichtlich der technischen und
sicherheitstechnischen Maßnahmen zur Ableitung der Dämpfe sind die Vorschriften der
zuständigen örtlichen Behörden strikt einzuhalten. Ɣ Die angesaugte Luft darf nicht in
einen Kanal geleitet werden, der für die Abführung der Rauchgase von Geräten, die mit
Gas oder anderen Brennstoffen betrieben werden, verwendet wird. Ɣ Ohne korrekt
montiertem Gitter darf das Gerät nicht verwendet werden! Ɣ Zur Installation nur die mit
dem Gerät mitgelieferten Befestigungsschrauben verwenden. Sollte diese nicht

64

vorhanden sein, müssen geeignete Schrauben gekauft werden. Die korrekte Länge für
die Schrauben, die in der Installationsanleitung angegeben sind, verwenden. Ɣ Wenn
gleichzeitig dieses Gerät und andere Geräte verwendet werden, die nicht mittels Strom
versorgt werden, darf der Unterdruck im Raum 4 Pa (4 × 10

-5 bar) nicht überschreiten. Ɣ

Es ist wichtig, dieses Handbuch aufzubewahren, damit Sie es jederzeit einsehen
können. Bei einem Verkauf, einer Übergabe oder einem Umzug soll sichergestellt
werden, dass das Handbuch mit dem Produkt bleibt.

Im Zuge der Installation müssen Sie sicherstellen, dass das Gerät das Netzkabel nicht
beschädigt - Brand- bzw. Stromschlagrisiko.
Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn Sie nass oder barfüßig sind. Nehmen Sie das
Gerät erst nach der vollständigen Installation in Betrieb.
Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind,
das Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert oder wenn es beschädigt oder
heruntergefallen ist.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundendienst oder
einer qualifizierten Person durch ein gleichwertiges ersetzt werden, um eine Gefährdung
durch Stromschlag zu vermeiden.
Das Gerät muss von zwei oder mehreren Personen bewegt und installiert werden ­Verletzungsrisiko.
Halten Sie Kinder vom Installationsort fern.
Nach Abschluss der Installationsarbeiten müssen die Verpackungsabfälle (Plastik,
Styroporteile usw.) außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt werden ­Erstickungsgefahr.
Kleinkinder (0-3 Jahre) müssen vom Gerät ferngehalten werden. Kinder (3-8 Jahre)
müssen vom Gerät ferngehalten oder stetig überwacht werden.
Dieses Gerät ist nicht für professionellen Gebrauch bestimmt. Verwenden Sie das Gerät
nich im Außenbereich.

Die in diesem Handbuch aufgeführten Anleitungen müssen streng eingehalten werden. Es wird für allfällige Zwischenfälle,
Schäden und Brände im Gerät nicht gehaftet, die aus der Nichteinhaltung der in diesem Handbuch aufgeführten Anleitungen
stammen. Das Gerät ist ausschließlich für den häuslichen Gebrauch zum Kochen von Lebensmitteln und zum Absaugen von
Dämpfen aus dem Kochvorgang selbst bestimmt. Andere Verwendungen (wie z.B. die Raumheizung) sind verboten. Der Hersteller
lehnt jegliche Haftung für Missbräuche oder fehlerhafte Einstellungen der Steuerelemente ab.

Das Gerät kann von den Zeichnungen in dieser Broschüre abweichen, die Gebrauchs-, Wartungs- und
Installationsanweisungen bleiben jedoch unverändert.

Lesen Sie die Anleitung sorgfältig durch: Es gibt wichtige Informationen zur Installation, zum Gebrauch und zur Sicherheit.
Nehmen Sie keine elektrischen Änderungen am Gerät vor.
Prüfen Sie vor der Installation des Geräts, dass alle Komponenten nicht beschädigt sind. Sollten Beschädigungen vorhanden

sein, den Händler kontaktieren und die Installation nicht fortsetzen.

Prüfen Sie vor der Installation die Integrität des Geräts. Sollten Beschädigungen vorhanden sein, den Händler kontaktieren und

die Installation nicht fortsetzen.

Anmerkung: Die mit "(*)" gekennzeichnete Details sind Optionszubehöre, die nur mit einigen Modellen mitgeliefert werden, oder die
nicht mitgeliefert und gekauft werden müssen.

BEFESTIGUNG

65

Ɣ Die elektrische und mechanische Installation muss vom Fachpersonal durchgeführt
werden.
Das Gerät ist für den Einbau in eine 2-6 cm dicke Arbeitsplatte vorgesehen, bei TOP­Installation; 2,5-6 cm bei FLUSH-Installation.
Der Mindestabstand zwischen dem Kochfeld und der Wand muss mindestens 5 cm
frontal, mindestens 4 cm seitlich und mindestens 50 cm von den oberen
Hängeschränken betragen.
Hinweis = Die vorgeschlagenen Abstände sind Richtwerte: Beachten Sie bei der
Gestaltung der Räume die Angaben des Küchenherstellers.

TOP-Installation: (Abb. 1a); FLUSH-Installation: (Abb. 1b)

MONTAGE

Bevor man die Installation beginnt:

• Nach dem Auspacken des Produkts überprüfen Sie, ob es während des Transports nicht beschädigt wurde, und
wenden Sie sich bei Problemen an Ihren Händler oder den Kundendienst, bevor Sie mit der Installation fortfahren.

• Prüfen, dass die Produktabmessungen zum gewählten Installationsbereich passen.

• Prüfen, ob sich in der Verpackung mitgeliefertes Material (wie z.B. Beutel mit Schrauben, Garantieblätter usw.) (aus
Beförderungsgründen) befindet. Evtl. ist dieses herauszunehmen und aufzubewahren.

• Sich auch vergewissern, dass bei dem Installationsbereich eine Stromsteckdose vorhanden ist

Vorbereitung des Möbels zum Einbau:

- Das Produkt darf nicht auf Kühlern, Geschirrspülern, Herden, Öfen, Waschmaschinen und Trocknermaschinen installiert

werden.

- Sämtliche Schneidearbeiten im Möbel vor dem Einbau des Kochfelds durchführen; Späne und Sägemehl-Rückstände sorgfältig

entfernen.

- Für die Installation mit Umluft machen Sie am besten eine Öffnung in den Sockel, in die Sie ein normales, im Handel erhältliches

Lüftungsgitter einsetzen.
WICHTIG: verwenden Sie einen Einkomponenten-Dichtungskleber (S), der eine Temperaturbeständigkeit von bis zu 250° aufweist;

vor dem Einbau müssen die zu verklebenden Flächen gründlich gereinigt werden, wobei alle Substanzen, welche die Haftung
beeinträchtigen könnten (z.B.: Trennmittel, Konservierungsmittel, Fette, Öle, Staub, Reste von alten Klebstoffen usw.), entfernt
werden müssen; der Kleber muss gleichmäßig über den gesamten Umfang des Rahmens verteilt werden; nach dem Verkleben

muss der Kleber etwa 24 Stunden trocknen.

Der einkomponentige Kleb- und Dichtstoff sollte nur im Falle der Installation Flush verwendet werden, wobei darauf zu achten ist,
dass er wie in Abb. 1B dargestellt angebracht wird.
Bei der Montage der Dichtung P ist darauf zu achten, dass sie wie in der Abbildung dargestellt richtig positioniert wird:

- Installation TOP: Die Dichtung P muss am Glas befestigt werden Abb. 2A

- Installation Flush – die Dichtung P muss am Möbel befestigt werden.Abb. 2B

Achtung! Wenn die Schrauben und die Befestigungsvorrichtungen nicht gemäß diesen
Anleitungen installiert werden, kann es zu elektrischen Risiken kommen.

Anmerkung: Für eine korrekte Installation des Produkts ist es ratsam, die Rohre mit Klebeband mit folgenden Eigenschaften
abzudecken:

- elastische Folie aus weichem PVC, mit Klebstoff auf Acrylatbasis

- der DIN EN 60454 entspricht

- schwer entflammbar

- ausgezeichnete Alterungsbeständigkeit

- beständig gegen Temperaturschwankungen

- bei niedrigen Temperaturen verwendbar

66

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Abb. 3

Ɣ Das Gerät vom Stromnetz trennen. ƔDie Installation muss von qualifiziertem
Fachpersonal vorgenommen werden, das die geltenden Vorschriften in Bezug auf
Installation und Sicherheit kennt. Ɣ Der Hersteller lehnt jede Verantwortung gegenüber
Personen, Tieren oder Gegenständen im Falle der Nichteinhaltung der in diesem Kapitel
aufgeführten Richtlinien ab. Ɣ Das Stromkabel muss ausreichend lang sein, um den
Ausbau des Kochfelds aus der Arbeitsfläche zu ermöglichen. Ɣ Vergewissern Sie sich,
dass die auf dem Serienschild an der Unterseite des Geräts angegebene Spannung mit
der des Hauses übereinstimmt, in dem das Gerät installiert wird. Ɣ Verwenden Sie keine
Verlängerungen. Ɣ Das Erdungskabel muss 2 cm länger als die anderen Kabel sein. Ɣ
Wenn das Gerät nicht mit einem Netzkabel ausgestattet ist, verwenden Sie ein Kabel
mit einem Mindestleiterquerschnitt von 2,5 mm2 für eine Leistung bis 7200 Watt; für
eine höhere Leistung muss es 4 mm2 betragen). Ɣ Die Temperatur des Kabels muss
an keiner Stelle die Umwelttemperatur um 50°C übersteigen. Ɣ Das Gerät ist für den
dauerhaften Anschluss an das Stromnetz vorgesehen.

Abb. 3b/3c

Hinweis : Um das Elektrohaushaltsgerät mit dem optionalen einphasigen Anschluss

anzuschließen, muss das vorhandene Kabel abgenommen werden und mit einem
anderen Kabeltyp (nicht mitgeliefert) mit den folgenden Spezifikationen ausgetauscht
werden :Einphasiger Anschluss :Kabel H05V2V2-F 3G4

Abb. 3a

Ɣ Achtung! Bevor man den Stromkreis wieder an das Stromnetz anschließt und seinen
ordnungsgemäßen Betrieb überprüft, sich immer vergewissern, dass das Stromkabel
ordnungsgemäß montiert wurde. Ɣ Achtung! Der Austausch des Verbindungskabels
muss von dem autorisierten technischen Kundendienst oder einer Person mit ähnlicher
Qualifikation durchgeführt werden.
Hinweis: Das Produkt ist mit einer Leistungsbegrenzungsfunktion ausgestattet, mit der
Sie eine maximale Absorptionsschwelle kw einstellen können
Die Einstellung muss vorgenommen werden, wenn das Produkt an das Netz
angeschlossen oder wieder an das Netz angeschlossen wird (innerhalb der folgenden 2
Minuten). Die Einstellungssequenz für die Leistungsbegrenzung finden Sie in diesem
Handbuch im Abschnitt Betrieb.

BETRIEBSART

Kochen mit Induktion

Das Induktionskochsystem beruht auf dem physikalischen Phänomen der magnetischen Induktion . Das wesentliche Merkmal dieses
Systems ist die direkte Energieübertragung von dem Energiegenerator an den Topf.

Vorteile:

Wenn Sie dieses mit Elektroherden vergleichen, werden Sie feststellen, dass es:

- sicherer ist: niedrigere Temperatur auf der Glasoberfläche.

- schneller ist: schnelleres Erhitzen von Gerichten.

- genauer ist: Kochfeld reagiert sofort auf Ihre Befehle

- effizienter ist: 90% der aufgenommenen Energie wird in Wärme umgewandelt. Darüber hinaus wird die Wärmeübertragung sofort
abgebrochen, sobald Sie die Pfanne von der Oberfläche entfernen und so unnötige Wärmeverluste vermieden.

67

Kochgeschirr

WICHTIG: Wenn die Töpfe nicht die richtige Größe haben, werden sich die Kochfelder nicht einschalten.

Um den richtigen Durchmesser der Töpfe in Bezug auf jedes einzelne Feld festzustellen, ziehen Sie den illustrierten Teil dieser
Gebrauchsanweisung zu Rate.

Abmessung des Kochgeschirrs

Wichtig:

um dauerhafte Schäden an der Oberfläche des Kochfeldes zu vermeiden, verwenden Sie nicht:

- Behälter mit einem zu 100% flachen Boden.

- Metallbehälter mit emailliertem Boden.

- Behälter mit einem rauen Untergrund, um zu verhindern, dass die Oberfläche des Kochfeldes verkratzt wird.

- Stellen Sie niemals heiße Töpfe und Pfannen auf der Oberfläche des Bedienfeldes ab.

Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das mit dem Symbol

versehen ist.

Kochgeschirrmaterial

Das Induktionskochverfahren verwendet Magnetismus, um Wärme zu erzeugen. Das Kochgeschirr muss daher Eisen enthalten. Sie
können einfach mit einem Magneten überprüfen, ob eine Pfanne aus magnetischem Material besteht. Kochgeschirr ist ungeeignet,
falls Sie keine magnetische Anziehungskraft erkennen können.

Die Benutzung der Abzugshaube

Die Abzugshaube kann entweder im Abluftbetrieb oder im Umluftbetrieb benutzt werden. Abluftbetrieb

Die Dämpfe werden nach außen über eine Reihe von Rohrleitungen abgeführt (müssen separat gekauft werden).
Das Produkt an Rohre und Austrittsöffnungen anschließen, die über einen Durchmesser verfügen, der dem Luftauslass (Anschlussflansch) entspricht.
Für nähere Informationen hinsichtlich der Rohre und deren Abmessungen siehe die Seite im Installationshandbuch - Absaugversion - bezüglich des
Zubehörs.
Die Verwendung von Rohren und Austrittsöffnungen an der Wand mit einem geringerem Durchmesser führt zu einer Verringerung der
Absaugleistungen und einem deutlichen Anstieg der Geräuschentwicklung.
Aus diesem Grund ist diesbezüglich jede Haftung ausgeschlossen.
Um die maximale Absaugleistung zu erhalten:
! Es wird ein Rohrverlauf mit einer maximalen lineare Länge von 7 Metern empfohlen.
! Auf einer linearen Gesamtlänge von 7 Metern sollten maximal zwei 90°-Kurven verwendet werden.
! Drastische Änderungen des Kanalquerschnitts sind zu vermeiden. Ein Querschnitt von Ø 150 m m (oder bezogen auf das Rechteck 222 x 89 mm)

sollte immer bevorzugt werden.

Schließen Sie das Gerät an Rohrleitungen und Wandabzugslöcher an, deren Durchmesser dem Luftauslass entsprechen
(Anschlussstutzen).
Die Verwendung von Rohren und Wandabzugslöchern mit einem kleineren Durchmesser wird eine Verringerung der Absaugleistung
und eine drastische Erhöhung des Geräuschpegels zur Folge haben.
Es wird daher diesbezüglich keinerlei Verantwortung übernommen.

Verwenden Sie einen Kanal, der so kurz wie möglich ist.
Verwenden Sie ein Rohr mit einer möglichst geringen Anzahl an Kurven (maximal zugelassener Winkel: 90°).
Vermeiden Sie drastische Unterschiede im Durchmesser des Rohres.

Umluftbetrieb

The extracted air will be filtered in special grease filters and odour filters before being sent back into the room. The product is
supplied with all that Is required for the filter installation. In this configuration, we always recommend making an opening in the
cabinet plinth to facilitate air recirculation.The product comes with a set of odour filters. For more information, see the page relating
to accessories in the installation manual - Filter version.

68

A

A

A

A

A

A

A

r

A

A

A

BEDIENELEMENTE

Bedienfeldanordnung
Anmerkung: Um die Steuerungen zu wählen, ist es ausreichend, die Symbole, die sie darstellen, zu berühren (drücken)

Tasten / Display

1. ON/OFF des Kochfelds/Gebläses

2.

uswahl des Kochfelds 9. Pause

Display Kochbereich

3. Erhöhung/Reduktion von Power Level (Leistungsstufe) und

bsaugleistung
nzeige Power Level (Leistungsstufe) und Absaugleistung

ktivierung Timer „STAND_ALONE“ (unabhängiger Timer) 12. Auswahl/Aktivierung Gebläse

4.
Display: Timer „STAND_ALONE“ (unabhängiger Timer) /

Timer Kochfeld

5. Erhöhung/Reduktion der Zeit des Timers „STAND_ALONE“

(unabhängiger Timer) / Timer Kochfelder

ktivierung Timer Kochfeld 13. Reset Sättigung Filter

6.

ngabe Timer Kochfeld aktiv

ktivierung Automatic Heat Up (automatisches Aufheizen)

7.

8.

ktivierung des Temperature Manager (Warming

Function) (Temperaturmanager-Warmhaltefunktion)

10. Key Lock (Tastensperre)

nzeige Gebläse aktiv

11.

ktivierung Anzeige Filtersättigung

Display Gebläse

Display Sättigung Kohle-/Keramikfilter - Fettfilte

14. Aktivierung automatische Funktion Gebläse

69

VERWENDUNG DES KOCHFELDS
Was vor dem Beginn zu wissen ist:

Alle Funktionen dieses Kochfelds wurden unter Beachtung der
strengsten Sicherheitsvorschriften geplant.
Aus diesem Grund:

• Einige Funktionen aktivieren sich nicht oder
deaktivieren sich automatisch in Abwesenheit von Töpfen
auf dem Herd oder wenn diese falsch positioniert sind.

• In anderen Fällen deaktivieren sich die aktivierten
Funktionen automatisch nach wenigen Sekunden, wenn die
gewählte Funktion eine weitere Einstellung, die nicht
eingegeben wurde, benötigt (z.B.: “Das Kochfeld

einschalten” ohne “Den Kochbereich wählen” und die
“Betriebstemperatur”, oder die “Funktion Lock” oder
diejenige des “Timer”).

Achtung! Im Falle (zum Beispiel) von längerer

Verwendung könnte das Abschalten des Kochbereichs nicht
umgehend erfolgen, da er sich in Phase der Abkühlung
befindet; auf dem Display der Kochbereiche erscheint das
Symbol „
befindet.
Warten Sie ab, dass das Display ausgeht, bevor Sie sich dem
Kochbereich nähern.

Display Kochbereich

Auf den Displays bezüglich der Kochbereiche wird Folgendes
angezeigt:

” , um anzuzeigen, dass er sich in dieser Phase

Eingeschalteter Kochbereich

Power Level (Leistungsstufe)

Residual Heat Indicator
(Anzeige der Restwärme)

Pot Detector
(Kochtopferkennung)

Funktion Temperature Manager
(Temperaturmanager) aktiv

Funktion Lock (Sperrfunktion)
aktiv

Funktion Pause

Funktion Automatic Heat UP
(automatisches Aufheizen)

… -

Eigenschaften des Kochfelds

Safe Activation (sichere Aktivierung)

Das Produkt aktiviert sich nur in Anwesenheit von Töpfen auf
dem Kochfeld: Der Heizprozess startet nicht oder unterbricht
sich im Falle der Abwesenheit oder Entfernung der Töpfe.

Pot Detector (Kochtopferkennung)

Das Produkt erfasst automatisch das Vorhandensein von
Töpfen auf den Kochbereichen.

Safety Shut Down (Sicherheitsabschaltung)

Aus Sicherheitsgründen besitzt jeder Kochbereich eine
maximale Betriebsdauer, die vom eingestellten
Leistungsniveau abhängt.

Residual Heat Indicator (Angabe der Restwärme)

Beim Abschalten von einem oder mehreren Kochbereichen
wird das Vorhandensein von Restwärme mit entsprechendem
optischem Signal auf dem Display des bezüglichen
Kochbereichs durch das Symbol “

Funktionsweise
Anmerkung: Zur Aktivierung jeglicher Funktion ist es vorher

notwendig, den gewünschten Bereich zu aktivieren

Einschalten

(1) Kochfeld/Gebläse kurz drücken (antippen);
durch erneutes Drücken werden alle verfügbaren
Funktionen kurz sichtbar, danach bleiben nur die
Hauptfunktionen sichtbar; die anderen Funktionen
können verwendet werden und werden später, während
der Verwendung des Geräts, aktiviert.

WICHTIG:
Alle verfügbaren Funktionen werden mit leichtem Licht
beleuchtet, das nur beim Aktivieren intensiver wird.

Zum Abschalten erneut

Anmerkung: Diese Funktion hat den Vorrang vor allen
anderen.

Wahl der Kochbereiche

Den Bereich Auswahl/Display (2) für den gewünschten
Kochbereich antippen (drücken).

Power Level (Leistungsstufe)

Das Feld besitzt 9 Leistungsstufen
Den Auswahlbalken (3) antippen und mit den Fingern
entlangstreichen:
nach rechts, um die Leistungsstufe zu erhöhen;
nach links, um die Leistungsstufe zu senken.

Die eingestellte Leistungsstufe wird im Bereich
Auswahl/Display (2) angezeigt

” angezeigt.

drücken

70

Power Booster (Leistungsverstärker)

Das Produkt ist mit einer zusätzlichen Leistungsstufe
ausgestattet (über der Stufe

danach kehrt die Leistung auf die vorhergehende Stufe
zurück.

Den Auswahlbalken (3) antippen und mit den Fingern
entlangstreichen (über die Stufe

(Leistungsverstärker) aktivieren

Die Stufe Power Booster (Leistungsverstärker) wird im
Bereich Auswahl/Display (2) mit dem Symbol „

Anmerkung: Die vorderen Kochfelder verfügen nicht über
einen mittels Zeitschalter geregelten Booster (Verstärker); um
den Power Booster (Leistungsverstärker) in diesen Bereichen
zu deaktivieren, den Auswahlbalken (3) antippen und mit den
Fingern entlangstreichen, um die Leistungsstufe zu
verringern.

Key Lock (Tastensperre)

Key Lock (Tastensperre) erlaubt, die Einstellungen des Felds
zu blockieren, um unbeabsichtigte Änderungen zu verhindern
und dabei die bereits eingestellten Funktionen aktiv zu lassen.

Aktivierung:

(10) drücken

•

Wiederholen Sie den Vorgang zur Deaktivierung.
Hinweis: Wird während der Key Lock (Tastensperre) aktiv ist

eine andere Funktion gedrückt, blinkt das Symbol
weist sie darauf hin, dass die Funktion bereits genutzt wird
und eventuell deaktiviert wird, um das Kochfeld einstellen zu
können.

Automatic Heat UP (automatisches Aufheizen)

Die Funktion Automatic Heat UP (automatisches Aufheizen)
erlaubt, die eingestellte Leistung schneller zu erreichen; diese
Funktion hat den Vorteil eines schnelleren Garens, aber ohne
das Risiko des Anbrennens der Speisen, da die Temperatur
die eingestellte Stufe nicht übersteigt.
Diese Funktion ist für die Leistungsstufen 1 -8 verfügbar.

Aktivierung:

• bei eingeschaltetem Kochbereich

• auf dem Display (2) blinkt „
Kochbereich eingestellten Leistungsstufe

Erhöhen der Leistungsstufe im Kochbereich: Die Funktion
Autonatic Heat Up (automatisches Aufheizen) bleibt mit der
neuen „Temperatureinstellung“ aktiv;
Reduzieren der Leistungsstufe des Kochbereichs: die
Funktion Automatic Heat (automatische Hitze) wird deaktiviert.

), die für 5 Minuten aktiv bleibt,

), dann den Power Booster

“ angezeigt

und

(7) drücken

“ abwechselnd mit der im

Hinweis: Wird gleichzeitig ein anderer Kochbereich

ausgewählt, dann wird das Symbol
beleuchtet und so kann auch für diesen Bereich die Funktion
aktiviert werden; die Funktion bleibt auch in dem Bereich, in
dem sie bereits eingestellt ist, wie am Display (2) angezeigt,
aktiv

Temperature Manager (Warming Function)

(Temperaturmanager-Warmhaltefunktion)

Temperature Manager (Temperaturmanager) ist eine
Kontrollfunktion, die das Aufrechterhalten der Wärme und
einer konstanten Temperatur bei einer optimierten
Leistungsstufe ermöglicht; ideal um bereits fertig zubereitete
Speisen warm zu halten. Die Funktion Temperature Manager
(Temperaturmanager) wird beim nächsten Drücken der Taste

aktiviert

Am Display (2) des im Temperature Manager
(Temperaturmanager) arbeitenden Kochbereichs erscheint

das Symbol

Hinweis: Wird gleichzeitig ein anderer Kochbereich

ausgewählt, dann wird das Symbol
beleuchtet und so kann auch für diesen Bereich die Funktion
aktiviert werden; die Funktion bleibt auch in dem Bereich, in
dem sie bereits eingestellt ist, wie am Display (2) angezeigt,
aktiv

• Erneut
drücken bis die am Display (2) angezeigte Stufe „

Hinweis: Wenn mehrere Bereiche mit dem Temperature

Manager (Warming Function) (Temperaturmanager­Warmhaltefunktion) betrieben werden, dann muss zuerst der
gewünschte Bereich im Abschnitt Auswahl (2) ausgewählt
werden;
die Funktion kann auch über den Wahlbalken (3) deaktiviert

werden, indem das Power Level (Leistungsstufe) auf „
gebracht wird.

Pause

Die Funktion Pause erlaubt, jegliche Funktion, die auf dem
Feld aktiv ist, zu unterbrechen und damit die Kochleistung auf
Null zu bringen.

Aktivierung:

• „

“ (9) drücken

• am Display blinkt „

Um die Funktion zu deaktivieren:

•

(9) drücken der Wahlbalken (3) leuchtet

• den Wahlbalken (3) drücken/streichen, um die Funktion zu
deaktivieren

(8) zum Deaktivieren und Ausschalten

“ (2)

(7) wieder leicht

(8) wieder leicht

“ ist.

“

71

Hinweis: Durch die Deaktivierung werden die Einstellungen
des Kochfeldes vor der Pause wiederhergestellt und das
Kochfeld arbeitet mit den zuvor vorgenommenen
Einstellungen weiter.

Hinweis: Wenn nach 10 Minuten die Funktion Pause nicht
deaktiviert wird, schaltet sich das Kochfeld automatisch ab.

Anmerkung: Die Funktion Pause wirkt sich nicht auf das
Gebläse aus

Timer „STAND ALONE“ (unabhängiger Timer)

Die Funktion Timer ist ein Countdown, der unabhängig von
den Kochbereichen (und dem Bereich des Gebläses) ist.
Der Timer wird durch Drücken von Bereich/Display (4)
aktiviert

Die Symbole (5) verwenden, um die Dauer des
Timers einzustellen, die unter Bereich/Display (4) angezeigt
wird
Hinweis: 10 Sekunden warten und dabei keinen anderen
Befehl drücken, damit der Countdown gestartet werden kann.

Das Format des Timers ist

. Für die Stunden

­ für die Minuten

-

Hinweis: Der Timer kann auf maximal 1 h und 59 Min
eingestellt werden.

Im Abschnitt Bereich/Display (4) wird die verbleibende Zeit
angezeigt;
am Ende des Countdowns wird ein akustisches Signal
abgegeben

Hinweis: Die Anzeige des Countdowns erscheint bei einer
verbleibenden Zeit von unter 10 Minuten im folgenden Format

-

. Minuten

Sekunden

-

durchgehend

Zum Ausschalten des Timers:

• Bereich /Display (4) auswählen

• die Dauer des Timers auf

(5)

Timer Kochbereiche

Die Funktion Timer Kochbereiche ist ein Countdown, der auch
gleichzeitig für alle Kochbereiche eingestellt werden kann
Am Ende der eingestellten Zeitdauer schalten sich die
Kochbereiche automatisch aus und der Bediener wird durch
ein eigenes akustisches Signal darauf aufmerksam gemacht.

Aktivierung der Funktion Timer Kochbereiche

• Über den Bereich Auswahl/Display (2) streichen (drücken)

(power level

•

0)

(6) für den jeweiligen Kochbereich drücken

.

einstellen, mittels

• Die Symbole
Timers einzustellen, die unter Bereich /Display (4) angezeigt
wird;

während dem Einstellen blinkt das Symbol

Hinweis: 10 Sekunden warten ohne einen anderen Befehl zu
drücken, damit der Timer Kochbereich gestartet werden kann.

Hinweis: Durch erneutes, langes Drücken von
der Timer für den Kochbereich zurückgesetzt

Falls notwendig, kann dieser Vorgang für mehrere
Kochbereiche wiederholt werden.

Anmerkung: Jeder Kochbereich kann einen anderen Timer

eingestellt haben; Am Display (4) erscheint der Countdown
jenes Kochbereichs, der zurzeit ausgewählt ist;
Wenn kein Kochbereich ausgewählt wurde und der Timer
„STAND ALONE“ nicht aktiv ist, wird jener Timer angezeigt,
der als nächstes abläuft.
Wenn kein Kochbereich ausgewählt wurde und der Timer
„STAND ALONE“ aktiv ist, wird dieser in Bezug auf jenen
Timer, der als nächstes abläuft, vorrangig angezeigt.

Der Anzeigemodus des Countdowns ist derselbe wie
beim Timer „STAND ALONE“ (siehe vorhergehenden

Abschnitt Timer „STAND ALONE)

Wenn der Countdown des Timers beendet ist, erklingt ein
akustisches Signal und der Kochbereich schaltet sich aus.

Zum Ausschalten des Timers:

• den Kochbereich (2) ausschalten

• die Dauer des Timers auf

(5).

Power Limitation (Leistungsbegrenzer)

Die Funktion „Power Limitation” ermöglicht es, den Betrieb
des Produktes einzustellen und die maximale Absorption zu
begrenzen.

Hinweis: Die Einstellung muss im ausgeschalteten Zustand

der Kochplatte, ohne dass die Taste
wird, im Zuge des Anschlusses der Kochplatte an das
Stromversorgungsnetz oder im Zuge des Wiederanschlusses
an das Stromversorgungsnetz innerhalb von 2 Minuten
erfolgen.

Zur Einstellung der Power Limitation
(Leistungsbegrenzer):

- Drücken Sie auf
(blinkt nur für die ersten 2 Minuten nach Anschluss des
Produktes an die Stromversorgung)

gedrückt halten und nacheinander alle Bereiche der

­Auswahl/Display (2) der Garbereiche beginnend vom

(5) verwenden, um die Dauer des

(6)

(6) wird

einstellen, mittels

(1) gedrückt

72

vorderen rechten Bereich (FR) gegen den Uhrzeigersinn





drücken

- bei jedem Druck wird ein kurzes akustisches Signal

abgegeben

- nachdem alle Displays (2) gedrückt wurden, kann die Taste

ausgelassen werden

nun:

- zeigt das Display (2) im linken hinteren Bereich (RL)

abwechselnd die Symbole „C“ und „0“. Dies weist darauf hin,
dass die Einstellung durchgeführt werden kann:

das Display (2-RL) auswählen

danach die Auswahlleiste (3) so lange schieben, bis die
Symbole „C“ und „8“ am Display angezeigt werden,

am Display (2-FL) wird die aktuelle Einstellung angezeigt**

0 = 7,4 KW
1 = 4,5 KW
2 = 3,1 KW
** die standardmäßige Einstellung ist 7,4 KW

Um die Einstellung der Power Limitation
(Leisungsbegrenzer) zu ändern

- auf das Display (2) im linken vorderen Bereich (FL)

drücken

- die Auswahlleiste (3) verschieben, um die neue Einstellung

durchzuführen

- zur Bestätigung der Auswahl die Taste

Sekunden lang drücken; es wird ein längeres akustisches
Signal abgegeben, um die durchgeführte Einstellung zu
bestätigen

(1) zwei

VERWENDUNG DES GEBLÄSES

Einschalten

(1) Kochfeld/Gebläse kurz drücken (antippen);
durch erneutes Drücken werden alle verfügbaren
Funktionen kurz sichtbar, danach bleiben nur die
Hauptfunktionen sichtbar; die anderen Funktionen
können verwendet werden und werden später, während
der Verwendung des Geräts, aktiviert.

WICHTIG:
Alle verfügbaren Funktionen werden mit leichtem Licht
beleuchtet, das nur beim Aktivieren intensiver wird.

Zum Abschalten erneut

Anmerkung: Diese Funktion hat den Vorrang vor allen
anderen.

Einschalten des Gebläses:

Über den Wählbereich (12) streichen (drücken), um das
Gebläse zu aktivieren

Geschwindigkeit (Leistung) des Gebläses:

Das Gebläse verfügt über drei Geschwindigkeitsstufen
(Leistungsstufen)
Den Auswahlbalken (3) antippen und mit den Fingern
entlangstreichen:
nach rechts, um die Leistungsstufe zu erhöhen;
nach links, um die Leistungsstufe zu senken.

Die eingestellte Leistungsstufe wird im Bereich
Auswahl/Display (12) angezeigt

Power Booster (Leistungsverstärker)

Das Produkt verfügt über zwei zusätzliche Leistungsstufen
(mehr als Stufe 3)

Power Booster (Leistungsverstärker) 1: auf einen

Zeitraum von 15 min beschränkt

Power Booster (Leistungsverstärker) 2: auf einen

Zeitraum von 5 min beschränkt.

Anschließend kehrt die Leistung auf die zuvor eingestellte
Stufe zurück.

Den Auswahlbalken (12) (mehr als Stufe 3) antippen und mit
den Fingern entlangstreichen, dann den Power Booster
(Leistungsverstärker) 1 aktivieren
Die Stufe Power Booster (Leistungsverstärker) 1 wird im
Bereich Auswahl/Display (3) angezeigt, indem die Zahl „4“
blinkt
Den Auswahlbalken (12) (mehr als Stufe 3) antippen und mit
den Fingern entlangstreichen, dann den Power Booster 2
aktivieren
Die Stufe Power Booster (Leistungsverstärker) 2 wird im
Bereich Auswahl/Display (3) angezeigt, indem das Symbol
„

“ blinkt

drücken

73

Automatic aspiration speed

Die Abzugshaube wählt selbst die am besten geeignete
Geschwindigkeit aus und passt die Gebläseleistung auf die
höchste Leistungsstufe des Kochbereichs an.
Wenn die Kochbereiche ausgeschaltet wird, dann passt die
Abzugshaube ihre Gebläsegeschwindigkeit an und verringert
sie stufenweise, um Restdämpfe und Restgerüche zu
beseitigen.

Zum Einschalten dieser Funktion:
Drücken Sie

Wiederholen Sie den Vorgang zur Deaktivierung.

Hinweis: Werden während des Automatikbetriebs am
Auswahlbalken (3) die Geschwindigkeitsstufen zwischen
1 und 3 ausgewählt, wird der Automatikbetrieb unterbrochen;

wird hingegen der Power Booster (Leistungsverstärker)
ausgewählt, wird der Automatikbetrieb nach dem Verstreichen
der eingestellten Zeitdauer wieder aufgenommen. In der

Zwischenzeit blinkt das Symbol „
Hinweis:Wenn das Kochfeld sich im Automatikbetrieb
abschaltet, schaltet sich nach und nach auch der
Wrasenabzug automatisch ab.

Anzeige der Filtersättigung

Die Abzugshaube zeigt an, wenn es notwendig ist, die
Filterwartung auszuführen:

Geruchsfilter Kohle/Keramik

„

“(13) schaltet sich ein

Fettfilter

„

“(13) blinkt

Hinweis: Diese Funktion ist standardmäßig deaktiviert
(zur Aktivierung siehe Absatz „Aktivierung Anzeige
Sättigung Filter“)

Reset Sättigung Filter

Nachdem die Filter gewartet wurden (Fett und/oder
Kohle/Keramik), „

“(13) schaltet sich aus und startet den Countdown

„
der Anzeige.

Aktivierung Anzeige Sättigung Filter

Diese Anzeige ist in der Regel abgeschaltet.
Um sie zu aktivieren:

- die Gebläsefläche mit

- mit ausgeschaltetem Gebläsemotor und ausgeschalteten
Kochbereichen den Wählbereich (12) drücken

- “

HOOD" (11) lange drücken, bis am Display (12) die

Buchstaben „F“ – „G“ abwechselnd blinken

F = Geruchsfilter Kohle/Keramik
G = Fettfilter

(14)

“.

" gedrückt halten (13);

einschalten;

Geruchsfilter Kohle/Keramik

 Das Display (12) berühren, sobald der Buchstabe „F“

erscheint

 „
 Erneut “

Fettfilter

 Das Display (12) berühren, sobald der Buchstabe „G“

 „
 Erneut “

Das Gerät ist für den Gebrauch in Kombination mit einem
KIT Sensor Window (nicht vom Hersteller mitgeliefert)
ausgerüstet.

Wenn man das KIT Sensor Window (nur im
ABSAUGMODUS), schaltet sich die Luftabsaugung jedes Mal
ab, wenn das Fenster im Raum, an dem das KIT angebracht
worden ist, geschlossen ist.

- Der elektrische Anschluss des KITs an das Gerät

- Das KIT muss gemäß .den Sicherheitsvorschriften,

ACHTUNG:

- Die Kabel, mit denen das Kit an das Gerät

- Der Hersteller des Geräts haftet nicht für eventuell

“ (13) drücken –blinkendes Licht

HOOD" (11) lange drücken, um die

Aktivierung der Anzeige des Geruchsfilters
Kohle/Keramik zu bestätigen

erscheint

“ (13) drücken – durchgehendes Licht

HOOD" (11) lange drücken, um die

Aktivierung der Anzeige des Fettfilters zu bestätigen

muss von einem spezialisierten Fachtechniker
ausgeführt werden.

die für das Bauteil und den Einsatz mit dem Gerät
gelten getrennt, zertifiziert werden. Die Installation
muss im Einklang mit den geltenden Regelungen für
Hausanlagen ausgeführt werden.

angeschlossen wird, müssen zu einem zertifizierten
Kreislauf mit Sicherheitskleinspannung (SELV)
gehören.

auftretende Probleme, Schäden oder Brände durch
Mängel und/oder Funktionsstörungen und/oder nicht
fachgerechter Installation des KITs.

74

Lebensmittelkategorie

A

r

A

A

r

Nudeln, Reis

Gemüse und

Hülsenfrüchte

Fleisch

Fisch

Eier

Soßen

Kuchen und andere

Süßigkeiten, Cremen

KOCHTABELLEN

Gerichte oder
Kochvorgang-

Art

Erste Phase Leistungen Zweite Phase Leistungen

Frische Nudeln Wasser erhitzen Booster-9

Frische Nudeln Wasser erhitzen Booster-9

Gesottener Reis Wasser erhitzen Booster-9

Risotto

nbraten Gemüse und

Rösten
Gesottene Wasser erhitzen Booste
Gebratene

ufwärmen vom Öl 9 Braten 8-9

Sautierte Kochgeschirr erwärmen 7-8 Kochen 6-7

Geschmorte Kochgeschirr erwärmen 7-8 Kochen 3-4

Angebratene Kochgeschirr erwärmen 7-8

Fleisch mit Öl goldbraun

Braten

(Leistung 6 falls mit Butter)

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Beidseitig grillen 7-8

Bräunen

Feucht

gegartes/geschmortes

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

Gegrillt Vorwärmen des Topfes 7-8 Kochen 7-8
Feucht

gegartes/geschmortes

Gebratenes Öl erhitzen 8-9 Braten 7-8

Frittaten

Omelette

Erwärmen der Pfanne mit

Erwärmen der Pfanne mit

Bräunen mit Öl

(Leistung 6 falls mit Butter)

Butter oder Speiseöl

Butter oder Speiseöl

Weich

gekochte/hart

Wasser erhitzen Booster-9 Kochen 5-6

gekochte

Pancakes

Tomatensoße

Bolognese

Fleischsoße

Béchamelsoße

Erwärmen der Pfanne mit

Butte

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls

mit Butter)

Bräunen mit Öl (Leistung 6 falls

mit Butter)

Vorbereitung der Basis (Butter

und Mehl schmelzen)

Eiercreme Milch aufkochen 4-5

Puddings Milch aufkochen 4-5

Milchreis Milch aufwärmen 5-6

Leistungsstufe und Kochablauf

7-8 Kochen 4-5

braten

7-8 Kochen 3-4

7-8 Kochen 4-5

7-8 Kochen 3-4

6 Kochen 6-7

6 Kochen 5-6

6 Kochen 6-7

6-7 Kochen 3-4

6-7 Kochen 3-4

5-6 Leicht aufkochen 3-4

Nudeln kochen

und

7-8

am Sieden halten

Nudeln kochen

und

7-8

am Sieden halten

Nudeln kochen

und

5-6

am Sieden halten

-9 Sieden 6-7

ngebratene

Gemüse

7-8

goldbraun braten

7-8 Kochen 3-4

Leicht am Sieden

halten

Leicht am Sieden

halten

Leicht am Sieden

halten

4-5

2-3

2-3

75

LEISTUNGSTABELLEN

A

– A

– A

Leistungsstufea Tipologia di cottura

(die Angabe ergänzt Ihre Erfahrung und Ihre

Benutzung der Stufe

Kochgewohnheiten

Max.

Power Schnell aufwärmen

Leistung

8-9 Braten - Sieden

Bräunen - Anbraten- Sieden-

Grillen

Bräunen - Kochen - Schmoren -

Anbraten - Grillen

Kochen - Schmoren -

Grillen

Hohe

Leistunga

Mittlere

7-8

6-7

4-5

3-4 Kochen - Einkochen

Leistung

2-3 Kochen - Einkochen

Niedrige

Leistunga

1-2

1

Schmelzen

Schmelzen

uftauen –

Warmhalten

uftauen –

Warmhalten

AUS Null-Leistung Ablagefläche

nbraten -

Ideal, um die Temperatur der Lebensmittel in kurzer Zeit
zu erhöhen (bis zum schnellen Sieden bei Wasser)
sowie um Flüssigkeiten schnell aufzuwärmen

Ideal zum Bräunen; zum Ankochen; um tiefgefrorene
Produkte zu braten und zum schnellen Sieden

Ideal zum Anbraten, um heftig am Sieden zu halten,
zum Kochen und Grillen (für kurze Zeiträume, 5-10
Min.)

Ideal zum Anbraten, um leicht am Sieden zu halten,
zum Kochen und Grillen (für mittlere Zeiträume, 10-20
Min.)

Ideal zum Schmoren, um sanft am Sieden zu halten,
zum Kochen (für lange Zeiträume)

Ideal zum langen Kochen (Reis, Soßen, Braten, Fisch)
mit Flüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch)

Ideal zum langen Kochen (Mengen unter einem Liter,
Reis, Soßen, Braten, Fisch) mit Kochflüssigkeiten (z.B.
Wasser, Wein, Brühe, Milch))

ideal um Butter weich zu machen, Schokolade sanft zu

schmelzen, um kleine Mengen aufzutauen

Ideal, um soeben gekochte Portionen warm zu halten

Kochfeld in Bereitschaftsstellung oder aus (Restwwärme
wird mit H angezeigt))

76

WARTUNG

Wartung der Kochfläche

Achtung! Bevor Sie jegliche Aktion im Bereich Reinigung oder Wartung durchführen, stellen Sie sicher, dass alle
Kochfelder ausgeschaltet sind und das die Wärmeanzeige erloschen ist.

Reinigung

Die Kochfläche muss nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

Wichtig:

verwenden Sie keine Scheuermittel, kratzende Schwämme oder Stahlwolle. Ihre Verwendung kann mit der Zeit das Glas
beschädigen.
Verwenden Sie keine chemische, ätzende Reinigungsmittel, sowie Backofenreiniger oder Fleckenentferner.

Lassen Sie, nach jedem Gebrauch, die Fläche abkühlen und reinigen Sie sie um Angeklebtes und Flecken durch Essensreste zu
entfernen.
Zucker oder Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt können die Oberfläche beschädigen und sollten sofort entfernt werden.
Salz, Zucker oder Sand könnten die Glasoberfläche beschädigen.
Benutzen Sie ein weiches Tuch, Küchenpapier oder geeignete Reinigungsmittel (halten Sie sich an die Anweisungen des
Herstellers).

VERWENDEN SIE KEINE DAMPFREINIGER!!!
Wichtig:

Im Falle von versehentlichem Verlust von Flüssigkeiten aus den Töpfen, ist es möglich über das Ablaufventil einzugreifen, welches
sich an der Unterseite des Gerätes befindet, um alle Reste entfernen zu können und eine hygienische Reinigung zu gewährleisten.

Bild 22

Für eine tiefere Reinigung, entfernen Sie die untere Auffangschale.

Bild 23

Wartung der Abzugshaube
Reinigung

Zur Reinigung, benutzen Sie AUSSCHLIEßLICH ein feuchtes Tuch mit neutralen Reinigern. VERWENDEN SIE ZU REINIGUNG
KEINE HILFSMITTEL ODER GERÄTE!

Vermeiden Sie die Benutzung von Scheuermittel.

BENUTZEN SIE KEINEN ALKOHOL!

Entfernen Sie umgehend alle Speisereste vom Gitter (Milch, Soße, Kaffee, Senf, Essig, Zitronensaft usw.)
Verwenden Sie keine aggressiven Reiniger, sondern reinigen Sie das Gitter mit warmem Wasser und einem neutralen
Reinigungsmittel vorsichtig mit der Hand und achten Sie darauf, alle Verkrustungen zu entfernen. Spülen und trocknen Sie es
gründlich mit einem weichen Tuch. Setzen Sie es korrekt in seiner Position wieder ein.
Verwenden Sie keine Scheuerschwämme oder Topfkratzer, da diese das Gitter beschädigen können.

Fettfilter

Dieser Filter fängt vom Kochen stammende Fettteilchen ab.

Er muss einmal im Monat gereinigt werden (bzw. wenn das System zur Anzeige der Sättigung der Filter dies erfordert), dies kann mit
schonenden Reinigungsmittel von Hand oder in der Spülmaschine, auf niedriger Temperatur erfolgen. Beim Waschen in der
Spülmaschine kann sich der metallische Fettfilter verfärben, trotzdem ändern sich seine Eigenschaften bezüglich des Filterns nicht.

Bild 21

Aktivkohle-Filter – Keramik
(Nur für die Version mit Filter)
Hält die unangenehmen Gerüche, die sich beim Kochen entwickeln, fest.

Das Produkt ist mit einem Satz Geruchsfilter ausgestattet. Die Sättigung der Geruchsfilter tritt nach mehr oder weniger längerem
Gebrauch auf und ist von der Art der Küche und der Regelmäßigkeit der Reinigung des Fettfilters abhängig. Die Geruchsfilter
können alle 2/3 Monate in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang thermisch regeneriert werden. Die richtige
Regeneration gewährleistet eine konstante Filterwirkung 5 Jahre lang.

Bild 16-20

77

ENTSORGUNG

Das Verpackungsmaterial ist zu 100% recycelbar und ist mit dem Recycling-Symbol gekennzeichnet .
Die verschiedenen Teile der Verpackung müssen daher verantwortungsvoll und unter Beachtung der lokalen gesetzlichen
Vorschriften in Bezug auf die Abfallbeseitigung entsorgt werden.
Dieses Gerät ist in Übereinstimmung mit der europäischen Richtlinie 2012/19/EG - UK SI 2013 No3113, über Elektro- und
Elektronik-Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet. Durch die Sicherstellung der ordnungsgemäßen Entsorgung dieses Produkts trägt der

Benutzer dazu bei, mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die Gesundheit zu verhindern. Das

-Symbol auf dem
Produkt bzw. auf den begleitenden Unterlagen bedeutet, dass dieses Produkt nicht wie ein Haushaltsabfall behandelt, sondern an
der entsprechenden Sammelstelle zum Recycling von Elektro- und Elektronik-Altgeräten abgegeben werden muss. Das Produkt
gemäß den lokalen Vorschriften zur Abfallentsorgung beseitigen. Für weitere Informationen über die Behandlung, die
Wiederverwendung und das Recycling dieses Produkts die entsprechende lokale Dienststelle, den Müllsammeldienst oder das
Geschäft, bei dem das Produkt gekauft wurde, kontaktieren.
Gerät, das in Übereinstimmung mit den Normen entwickelt, getestet und hergestellt wurde:

• Sicherheit: EN/IEC 60335-1; EN/IEC 60335-2-6, EN/IEC 60335-2-31, EN/IEC 62233.

• Leistung: EN/IEC 61591; ISO 5167-1; ISO 5167-3; ISO 5168; EN/IEC 60704-1; EN/IEC 60704-2-13; EN/IEC 60704-3; ISO 3741;
EN 50564; IEC 62301.EN 60350-2;

• EMC: EN 55014-1; CISPR 14-1; EN 55014-2; CISPR 14-2; EN/IEC 61000-3-3; EN/IEC 61000-3-12. Vorschläge für die korrekte
Anwendung zur Verringerung der Umweltbelastung: Wenn Sie mit dem Kochen beginnen, schalten Sie das Gerät mit minimaler
Geschwindigkeit ein und lassen Sie sie auch nach dem Ende des Kochvorgangs noch einige Minuten eingeschaltet. Erhöhen Sie die
Geschwindigkeit nur bei großen Mengen an Rauch und Dampf, wobei die Booster-Funktion nur in Extremfällen verwendet wird. Um
die Effizienz des Geruchsminderungssystems aufrechtzuerhalten, sollten Sie den/die Kohlefilter bei Bedarf austauschen. Um den
Fettfilter effizient zu halten, reinigen Sie ihn bei Bedarf. Um die Effizienz zu optimieren und den Lärm zu minimieren, verwenden Sie
den in diesem Handbuch angegebenen maximalen Durchmesser des Kanalsystems.
Nutzen Sie die Restwärme der heißen Herdplatte, indem Sie sie einige Minuten vor dem Ende des Garvorgangs ausschalten.
Der Boden Ihres Topfes oder der Pfanne sollte die heiße Platte vollständig bedecken. Kochgeschirr, das kleiner als die heiße Platte
ist, führt zu Energieverschwendung.
Decken Sie Ihre Töpfe und Pfannen beim Kochen mit gut verschließenden Deckeln ab und verwenden Sie so wenig Wasser wie
möglich. Kochen ohne Deckel erhöht den Energieverbrauch erheblich.
Verwenden Sie nur Pfannen und Töpfe mit flachem Boden.

BETRIEBSSTÖRUNGEN

FEHLER CODE BESCHREIBUNG MÖGLICHE URSACHEN FEHLERBEHEBUNG

E2

Die Elektronik schaltet sich wegen

erhöhter Temperatur ab

E3 Kochgeschirr ist nicht geeignet

Die innere Temperatur der

elektrischen

Komponenten ist zu hoch

Verlust der magnetischen

Eigenschaften

Es gelangt kein Strom zu

den einzelnen Modulen;

die Stromverbindung

wurde nicht richtig

angeschlossen oder ist

E5

Probleme bei der Kommunikation

zwischen der Bedienoberfläche und

dem Induktionsmodul

fehlerhaft

Bei allen anderen
Fehlermeldungen

Rufen Sie den Kundenservice an und nennen Sie Ihren Fehlercode

( E … U … C … )

Vor einem erneuten

Gebrauch, warten Sie bis

sich die Fläche abkühlt

hat

Entfernen Sie den Topf

Trennen Sie das Kochfeld

vom Stromnetz und

überprüfen Sie die

Verbindungen

78

TECHNISCHE DATEN

Höhe

(cm)

223 830 515

Teile, die nicht zum Lieferumfang des Produkts gehören

Sie können die Sicherheitshinweise,
Bedienungsanleitung, Technischen Daten und
Energiedaten wie folgt herunterladen:

• Besuchen Sie unsere Internetseite
docs.whirlpool.eu

• Verwenden Sie den QR-Code

• Alternativ können Sie unserer Kundendienst
kontaktieren (Siehe Telefonnummer in dem
Garantieheft). Wird unser Kundendienst
kontaktiert, bitte die Codes auf dem Typenschild
des Produkts angeben.

Breite

(cm)

Tiefe

(cm)

79

FR

SÉCURITÉ GÉNÉRALE

Attention ! Suivre attentivement les instructions ci-dessous : Ɣ L’appareil doit être
débranché du secteur avant d’effectuer une quelconque intervention d’installation. Ɣ
L’installation ou l’entretien doit être effectué par un technicien spécialisé, conformément
aux instructions du fabricant et dans le respect des normes locales en vigueur en
matière de sécurité. Ne pas réparer ou remplacer les pièces de l'appareil si ce n'est pas
spécifiquement demandé dans le manuel d'utilisation. Ɣ La mise à la terre de l’appareil
est rendue obligatoire par la loi. Ɣ Le cordon d'alimentation doit être suffisamment long
pour permettre le branchement de l'appareil, intégré dans le meuble, au secteur
électrique. Ɣ Pour que l'installation soit conforme aux normes de sécurité en vigueur, il
faut un interrupteur omnipolaire conforme aux normes garantissant la déconnexion
complète du circuit électrique dans les conditions de la catégorie de surtension III,
conformément aux règles d'installation. Ɣ Ne pas utiliser de prises multiples ni de
rallonges. Ɣ Une fois l'installation terminée, les composants électriques ne devront plus
être accessibles à l'utilisateur. Ɣ L'appareil et les parties accessibles deviennent très
chauds pendant l'utilisation. Veiller à ne pas toucher les éléments chauffants. Ɣ Veiller à
ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil ; garder les enfants à distance et les
surveiller : les parties accessibles peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation. Ɣ
Pour les porteurs de stimulateurs cardiaques et d'implants actifs, il est important de
vérifier, avant d'utiliser la plaque à induction, que le stimulateur est compatible avec
l'appareil. Ɣ Pendant et après l'utilisation, ne pas toucher les éléments chauffants de
l'appareil. Ɣ Éviter le contact avec des chiffons ou autres matériaux inflammables
jusqu'à ce que tous les composants de l'appareil ne soient suffisamment refroidis, risque
d’incendie. Ɣ Ne pas placer de matériaux inflammables sur l'appareil ou à proximité. Ɣ
Les graisses et les huiles chaudes peuvent facilement prendre feu. Surveiller la cuisson
des aliments riches en graisse et huile. Ɣ Si la surface est fêlée, éteindre l'appareil pour
éviter toute possibilité d'électrocution. Ɣ L'appareil n'est pas destiné à être mis en
marche au moyen d'une minuterie externe ou d'un système de commande à distance
séparé. Ɣ La cuisson non surveillée sur une plaque de cuisson avec de l’huile ou de la
graisse peut être dangereuse et provoquer des incendies. Ɣ Le processus de cuisson
doit être surveillé. Un processus de cuisson à court terme doit être surveillé en
permanence. Ɣ Ne JAMAIS essayer d'éteindre les flammes avec de l'eau. Éteindre
l'appareil et étouffer les flammes, par exemple avec un couvercle ou une couverture
anti-feu. Risque d'incendie : ne pas placer d'objets sur les surfaces de cuisson. Ɣ Ne
pas utiliser de nettoyeur vapeur, risque d'électrocution. Ɣ Ne pas poser d’objets
métalliques tels que des couteaux, des fourchettes, des cuillères et des couvercles sur
la surface de la plaque de cuisson car ils pourraient surchauffer. Ɣ Avant de brancher
l’appareil au secteur électrique : contrôler la plaque des données (placée sur la partie
inférieure de l’appareil) pour vérifier que la tension et la puissance correspondent à celle
du secteur et que la prise est adéquate. En cas de doute, appeler un électricien qualifié.

Important : Ɣ Après utilisation, éteindre la plaque de cuisson au moyen du dispositif de

80

commande et ne pas se fier uniquement au détecteur de casseroles. Ɣ Éviter de
renverser du liquide ; pour faire bouillir ou chauffer des liquides, réduire l'apport de
chaleur. Ɣ Ne pas laisser les éléments chauffants allumés avec des casseroles et des
poêles vides, ou encore sans récipients. Ɣ À la fin de la cuisson, éteindre la zone de
cuisson correspondante. Ɣ Pour la cuisson, ne jamais utiliser de papier aluminium, et ne
jamais poser directement des produits emballés en aluminium. L'aluminium fondrait et
endommagerait irrémédiablement votre appareil. Ɣ Ne jamais chauffer une boîte ou une
boîte de conserve contenant des aliments sans l'ouvrir : elle pourrait exploser ! Cette
mise en garde vaut pour tous les autres types de plaques de cuisson. Ɣ L'utilisation
d'une puissance élevée comme la fonction Booster ne convient pas pour le chauffage
de liquides tel que l'huile de friture. Une chaleur excessive pourrait être dangereuse.
Dans ces cas, il est recommandé d'utiliser une puissance inférieure. Ɣ Les récipients
doivent être directement placés sur la plaque de cuisson et être centrés. N'insérer en
aucun cas d’autres objets entre la casserole et la plaque de cuisson. Ɣ En cas de
températures élevées, l'appareil réduit automatiquement le niveau de puissance des
zones de cuisson. Ɣ Avant toute opération de nettoyage ou d'entretien, débrancher
l’appareil du réseau électrique en retirant la fiche électrique ou en coupant l'interrupteur
général. Ɣ Utiliser des gants de travail pour toutes les opérations d'installation et
d'entretien. Ɣ L'appareil peut être utilisé par des enfants de plus de 8 ans et par des
personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans
l'expérience ni les connaissances nécessaires, à condition d'être surveillés ou d'avoir
reçu les instructions relatives à l'utilisation sûre de l'appareil et à la compréhension des
risques inhérents. Ɣ Les enfants doivent être contrôlés pour s'assurer qu'ils ne jouent
pas avec l'appareil. Ɣ Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des
enfants sans surveillance. Ɣ La pièce doit être suffisamment aérée quand l’appareil est
utilisé simultanément aux autres appareils de combustion au gaz ou autres
combustibles. Ɣ L’appareil doit être régulièrement nettoyée à la fois à l'intérieur et à
l'extérieur (AU MOINS UNE FOIS PAR MOIS) cela devrait se faire en conformité avec
les instructions d'entretien. Ɣ Le non-respect des normes de nettoyage de l’appareil et
du filtre (ainsi que son remplacement) comporte des risques d'incendies. Ɣ Le flambage
est strictement interdit. Ɣ L'utilisation d'une flamme nue peut endommager les filtres et
provoquer des incendies et doit donc être évitée. Ɣ La friture doit être surveillée afin
d'éviter que l'huile ne prenne feu. Ɣ ATTENTION : Quand la plaque de cuisson est en
marche les pièces accessibles de l’appareil peuvent chauffer. Ɣ Attention ! Ne pas
brancher l’appareil au secteur électrique tant que l’installation n’est pas totalement
terminée. Ɣ Concernant les mesures techniques et de sécurité à prendre pour
l’évacuation des fumées, respecter scrupuleusement les règlementations établies par
les autorités locales compétentes. Ɣ L'air aspiré ne doit pas être convoyé vers le conduit
destiné à l'évacuation des fumées des appareils à combustion à gaz ou autres
combustibles. Ɣ Il ne faut jamais utiliser l’appareil sans la grille ! Ɣ Utiliser seulement les
vis de fixation fournies avec l’appareil ou, si elles ne sont pas comprises, acheter les
bonnes vis. Utiliser des vis de la longueur indiquée dans la notice. Ɣ Quand cet appareil
et les autres non alimentés par l'énergie électrique sont en marche simultanément, la
pression négative dans la pièce ne doit pas dépasser 4 Pa (4 × 10

-5 bars). Ɣ Il est

important de conserver ce manuel pour pouvoir le consulter à tout moment. En cas de

81

vente, de cession ou de déménagement, s'assurer qu'il accompagne toujours le produit.
Pendant l'installation, assurez-vous que l'appareil n'endommage pas le câble
d'alimentation ! risque d'incendie ou d’électrochoc !
N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes mouillé ou pieds nus. N'activez l'appareil que
lorsque l'installation est terminée.
N’utilisez jamais cet appareil si son câble d'alimentation ou sa fiche sont endommagés,
s'il ne fonctionne pas correctement, s'il est endommagé ou s'il est tombé.
Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un câble identique
par le fabricant, son technicien de réparation ou des personnes ayant une qualification
similaire, afin d'éviter tout risque d'électrocution.
L'appareil doit être manipulé et installé par deux personnes ou plus afin d’éviter tout
risque de blessure.
Gardez les enfants loin du site d’installation.
Une fois installés, les déchets d'emballage (plastique, pièces en polystyrène, etc.)
doivent être rangés hors de portée des enfants ! Risque d'étouffement !
Les enfants en bas âge (0 à 3 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil. Les petits
enfants (3 à 8 ans) doivent être tenus à l'écart de l'appareil, à moins d'une surveillance
permanente.
Cet appareil n'est pas destiné à un usage professionnel. N’utilisez pas cet appareil à
l’extérieur.

Suivre de près les instructions reportées dans ce manuel. Nous déclinons toute responsabilité pour tout problème, dommage ou
incendie causé à l'appareil suite au non-respect des instructions reportées dans ce manuel. L'appareil est destiné exclusivement à
un usage domestique pour la cuisson des aliments et l'aspiration des fumées produites par la cuisson. Aucune autre utilisation n'est
autorisée (par ex. chauffage de pièces). Le fabricant décline toute responsabilité en cas d’utilisation inappropriée ou de réglage
erroné des commandes.

L'appareil peut avoir un aspect différent par rapport au dessin de cette notice mais les instructions pour l'utilisation,
l'entretien et l'installation restent les mêmes.

Lire attentivement les instructions : elles contiennent des informations importantes sur l’installation, sur l’utilisation et sur la

sécurité.

Ne pas effectuer de modifications électriques sur l’appareil.
Avant de procéder à l’installation de l’appareil, vérifier qu’aucun composant n’est endommagé. Sinon, contacter le revendeur et

ne pas continuer l'installation.

Vérifier l'état de l'appareil avant de procéder avec l’installation. Sinon, contacter le revendeur et ne pas continuer l'installation.

Remarque : Les pièces marquées du symbole « (*) » sont des accessoires en option fournis uniquement avec certains modèles, ou

des pièces non fournies, à acheter.

ISTALLATION

Ɣ L’installation, électrique comme mécanique, doit être effectuée par un personnel
spécialisée.
L’appareil est réalisé pour être encastré dans un plan de travail d’une épaisseur de 2-6
cm, en cas d'installation TOP, 2,5-6 cm en cas d’installation FLUSH.
La distance minimale entre la plaque de cuisson et le mur doit être d’au moins 5 cm
devant, d’au moins 4 cm sur les côtés, et d’au moins 50 cm par rapport aux meubles
supérieurs.

82

NB = Les distances indiquées sont indicatives : les indications à suivre pour la
conception des espaces sont celles du fabricant de la cuisine.

Installation TOP : (fig.1a) ; Installation FLUSH : (fig.1b)

MONTAGE

Avant de commencer l'installation :

• Après avoir déballé le produit, vérifier qu’il n’a subi aucun dommage durant le transport et, en cas de problèmes,

contacter le revendeur ou le Service Client, avant de procéder à l’installation.

• Vérifier que le taille du produit acheté est adaptée à la zone d'installation choisie.

• Vérifier qu'aucun matériel accessoire (comme des sachets avec des vis, garanties, etc.) ne se trouve pas à l'intérieur de

l'emballage : il doit être enlevé et conservé.

• Vérifier par ailleurs qu’une prise électrique disponible se trouve à proximité de la zone d'installation

Préparation du meuble pour l'encastrement :

- Le produit ne peut pas être installé sur des dispositifs de refroidissement, des lave-vaisselles, des poêles, des machines à laver

et des sèche-linges.

- Effectuer tous les travaux de découpe du meuble avant d'insérer la plaque de cuisson et éliminer soigneusement les copeaux ou

les résidus de sciure.

- pour optimiser l’installation en mode filtrant, il est conseillable de réaliser une fissure dans la plinthe pour pouvoir y
placer une grille disponible dans le commerce
IMPORTANT : utiliser une colle monocomposant (S), ayant une résistance aux températures allant jusqu'à 250° ; avant l’installation,

les surfaces à coller doivent être soigneusement nettoyées pour éliminer toute substance qui pourrait compromettre l’adhérence
(ex. : agents de démoulage, conservateurs, graisses, huiles, poussière, résidus d’anciennes colles, etc.) ; la colle doit être

uniformément distribuée sur tout l’encadrement ; après le collage, laisser sécher environ 24 heures.

Le joint de finition monocomposant doit être utilisé uniquement en cas d’installation Flush en faisant attention à le mettre de la façon
indiquée dans la Fig. 1B.
Pour l’installation des garnitures P, faire attention à les positionner correctement comme indiqué en figure :

- installation TOP : la garniture P doit être collée au verre Fig. 2A

- installation flush - la garniture P doit être collée au meuble.Fig. 2B

Attention! La non-installation de vis et fixations conformément à ces instructions peut
comporter des risques électriques.

Remarque : Il est conseillé, pour installer correctement le produit, de recouvrir les tuyaux d'un ruban ayant les caractéristiques
suivantes :

- film élastique en PVC souple, avec adhésif à base d'acrylate

- conforme à la norme DIN EN 60454

- retardateur de flamme

- résistance optimale au vieillissement

- résistance aux écarts de températures

- utilisable aux basses températures

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Fig. 3

Ɣ Débrancher l'appareil du secteur électrique. Ɣ L'installation doit être effectuée par un
personnel professionnellement qualifié, connaissant les normes en vigueur en matière
d'installation et de sécurité. Ɣ Le constructeur décline toute responsabilité quant aux
dommages personnels, matériels et aux animaux en cas de nonƔrespect des
indications fournies dans le présent chapitre. Ɣ Le cordon d'alimentation doit être
suffisamment long pour permettre le retrait de la plaque de cuisson du plan de travail. Ɣ
Vérifier que la tension indiquée sur la plaque de série correspond à celle fournie dans le
logement dans lequel elle sera installée. Ɣ Ne pas utiliser de rallonges. Ɣ Le câble
électrique de terre doit être 2cm plus long par rapport aux autres câbles
Ɣ Si l’appareil n’est pas doté d’un cordon d'alimentation, en utiliser un ayant des
conducteurs d'une section minimale de 2.5 mm2 pour une puissance allant jusqu'à 7200
Watt ; pour des puissances supérieures, la section doit être de 4 mm2). Ɣ Le câble ne
doit à aucun moment atteindre une température de 50°C supérieure à la température

83

ambiante. Ɣ L'appareil est destiné à être branché de manière permanente au secteur
électrique.

Fig. 3b/3c

Remarque : pour brancher l’appareil électroménager avec la connexion en option

monophasée il faut enlever le câble présent et le remplacer un autre type de câble (non
fourni) ayant les caractéristiques suivantes : branchement monophasé :câble
H05V2V2-F 3G4

Fig. 3a

Ɣ Attention! Avant de rebrancher le circuit à l'alimentation du secteur électrique et d'en
vérifier le fonctionnement correct, toujours contrôler que le câble d'alimentation ait été
correctement monté. Ɣ Attention! Le remplacement du câble de connexion doit être
effectué par le service d'assistance technique agréé ou par une personne ayant une
qualification similaire.
Remarque: le produit est doté d'une fonction Power Limitation qui permet de
programmer un seuil d'absorption maximal kw
Le réglage doit être effectué lors du branchement du produit au secteur électrique ou de
la reconnexion du secteur électrique (dans les 2 minutes qui suivent). Pour la séquence
de réglage du Power Limitation, consulter ce manuel dans la section Fonctionnement.

UTILISATION

Utilisation de la plaque de cuisson

Le système de cuisson à induction est basé sur le phénomène physique de l'induction magnétique. La principale caractéristique de
ce système est le transfert direct de l'énergie du générateur à la casserole.

Avantages :

Si l'on compare avec les plans de cuisson électriques, votre plan à induction est :

- Plus sûr : température inférieure à la surface du verre.

- Plus rapide : temps de chauffe des aliments inférieurs.

- Plus précis : le plan réagit instantanément à vos commandes

- Plus efficace : 90 % de l'énergie absorbée est transformée en chaleur. En outre, une fois enlevée la casserole, la transmission de

chaleur est immédiatement interrompue, en évitant une perte de chaleur inutile.

Récipients pour la cuisson

IMPORTANT : si les casseroles ne sont pas de la bonne taille, les zones de cuisson ne s’allument pas

Pour connaître le diamètre minimal de la casserole à utiliser pour chaque zone, consulter la partie illustrée de ce manuel.

Diamètres fonds de casseroles conseillés

Important :

pour éviter des dommages permanents à la surface du plan, ne pas utiliser :

- des récipients avec fond non parfaitement plat.

- des récipients en métal avec fond émaillé.

- des récipients avec une surface rugueuse, pour éviter de rayer la surface du plan.

- ne jamais poser des casseroles et des poêles chaudes sur la surface du panneau de contrôle du plan

Utiliser uniquement des casseroles portant le symbole

Récipients préexistants

La cuisson à induction utilise le magnétisme pour générer de la chaleur. Les récipients doivent donc contenir du fer. Vous pouvez
vérifier si le matériau de la casserole est magnétique avec un simple aimant. Les casseroles ne sont pas appropriées si elles ne sont
pas détectables magnétiquement.

Utilisation de l'aspirateurLe système d'aspiration peut être utilisé en version aspirante à évacuation externe ou filtrante à

recirculation interne.

84

Version aspirante

Les vapeurs sont évacuées vers l'extérieur grâce à une série de tuyaux (à acheter séparément) .
Raccorder le produit aux tuyaux et aux orifices d'évacuation murale du même diamètre que celui de la sortie d'air (bride de raccord).
Pour plus d'informations sur les tuyaux et les dimensions voir la page relative aux accessoires sur la notice - Version aspirante.
L'utilisation des tuyaux et des orifices d'évacuation d'un diamètre inférieur diminuera l'efficacité de l'aspiration et augmentera
considérablement le bruit.
Nous déclinons, dans ce cas, toute responsabilité.
Pour obtenir une efficacité d'aspiration maximale :
! Le parcours maximal conseillé pour les tuyauteries est de 7 mètres linéaire.
! Nous conseillons sur un total de 7 mètres linéaires une utilisation maximale de 2 coudes à 90 °
! Éviter le changement radical de section du conduit, en privilégiant toujours la section équivalente à Ø 150 mm (ou la

rectangulaire de 222 x 89 mm).
Raccorder le produit aux tuyaux et aux orifices d'évacuation murale du même diamètre que celui de la sortie d'air (bride de raccord).
L'utilisation des tuyaux et des orifices d'évacuation d'un diamètre inférieur diminuera l'efficacité de l'aspiration et augmentera
considérablement le bruit.
Nous déclinons, dans ce cas, toute responsabilité.

Utiliser un conduit le plus court possible.
Utiliser un conduit avec le moins de coudes possible (angle maximal du coude : 90°).
Éviter de changer drastiquement la section du conduit

Version filtrante

L'air aspiré sera filtré à travers des filtres à graisse et anti-odeur avant d'être renvoyé dans la pièce. Le produit est fourni avec tout le
nécessaire pour l’installation en version filtrante. Dans cette configuration, il est conseillable de toujours effectuer une ouverture sur
la plinthe du meuble pour faciliter la recirculation de l’air. L’appareil est fourni avec un kit de filtres anti-odeur. Pour plus
d'informations, voir la page relative aux accessoires du manuel d'installation- Version filtrante.

85

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

A

COMMANDES

Panneau de contrôle

Remarque : Pour sélectionner les commandes, il suffit d'effleurer (appuyer sur) les symboles qui les représentent.

Touches / Écran

1. ON/OFF de la plaque de cuisson/aspirateur

2. Sélection de la zone de cuisson 9. Pause

ffichage zone de cuisson

3.

ugmenter/Diminuer Power Level (Niveau de puissance) et

Puissance d'aspiration

ffichage Power Level (Niveau de puissance) et Puissance

d'aspiration

ctivation Timer « STAND ALONE » (minuteur autonome) 12. Sélection/Activation aspirateur

4.
Écran : Timer « STAND ALONE » (minuteur autonome) /

Minuteur Zones de cuisson

ugmenter/Diminuer Timer « STAND ALONE » (minuteur

5.

autonome) / Minuteur Zones de cuisson

6.

ctivation Timer (minuteur) zones de cuisson 13. Réinitialisation Saturation des filtres

Voyant Timer (minuteur) zones de cuisson actif

7.

ctivation Automatic Heat Up (Chauffage automatique)

ctivation Temperature manager (Température

8.

directrice) (Warning Function)

10. Key Lock (clé de verrouillage)

11. Voyant Aspirateur actif

ctivation Voyant de saturation des filtres

ffichage aspirateur

ffichage saturation filtre charbon/céramique -Filtre

à graisse

ctivation fonction automatique aspirateur

14.

86

UTILISATION DE LA PLAQUE DE CUISSON
À savoir avant de commencer :

Toutes les fonctions de ce plan de cuisson sont conçues pour
se conformer aux normes de sécurité les plus strictes.
Pour cette raison :

• Certaines fonctions ne s'activent pas, ou s'éteignent
automatiquement, en l'absence de casseroles sur les feux
ou si celles-ci sont mal placées.

• Dans d'autres cas, les fonctions activées se désactivent
automatiquement après quelques secondes lorsque la
fonction sélectionnée nécessite un autre réglage qui n’est pas
donné (ex. : « Allumer le plan de cuisson » sans

« Sélectionner la zone de cuisson » et la « Température de
fonctionnement », ou bien la « Fonction Lock
(verrouillage) » ou « Timer »).

Attention! En cas (par exemple) d'une utilisation

prolongée, l'extinction de la zone de cuisson pourrait ne pas
être immédiate en phase de refroidissement ; sur l'écran des
zones de cuisson, apparaît le symbole «
que la phase est active.
Attendre que l'affichage se coupe avant de s'approcher de la
zone de cuisson.

Affichage zone de cuisson

dans les affichages relatifs aux zones de cuisson, apparaît :

Zone de cuisson allumée

Power Level (Niveau de
puissance)

Residual Heat Indicator (Voyant
chauffage résiduel)

Pot Detector (Détecteur de
casserole)

Fonction Temperature Manager
(Température directrice) activée

Fonction Lock (verrouillage)
active

Fonction Pause

Fonction Automatic Heat UP
(Chauffage automatique)

Caractéristiques de la plaque

» pour indiquer

… -

Safe Activation (activation sécurisée)

Le produit s'active uniquement en présence de casseroles sur
les zones de cuisson : le processus de chauffe ne se
déclenche pas sans casseroles et s'arrête en les enlevant.

Pot Detector (Détecteur de casserole)

L'appareil détecte automatiquement la présence de
casseroles sur les zones de cuisson.

Safety Shut Down (arrêt sécurisé)

Pour des raisons de sécurité, chaque zone est dotée d'un
temps de fonctionnement maximal qui dépend du niveau de
puissance programmé.

Residual Heat Indicator (Voyant chauffage résiduel)

À l'extinction d'une ou plusieurs zones de cuisson la présence
de chaleur résiduelle est signalée par un signal visuel sur
l'écran de la zone correspondante, par le symbole «

Fonctionnement
Remarque : Pour activer une quelconque fonction, il faut

d'abord activer la zone souhaitée.

Allumage

Presser (effleurer) brèvement (1) plan de
cuisson/aspirateur;
en maintenant la pression, toutes les fonctions disponibles

seront visibles pendant quelques instants, après quoi
seules les fonctions principales resteront activées ; les
autres pourront être utilisées, et s'activeront, ensuite
pendant l'utilisation du dispositif.

IMPORTANT :
toutes les fonctions disponibles seront éclairées
légèrement éclairées, cette lumière s'intensifiera
seulement à leur activation.

Presser à nouveau pour éteindre

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les
autres.

Sélection des zones de cuisson

Effleurer (presser) la zone de Sélection/Écran (2)
correspondant à la zone de cuisson désirée.

Power Level (Niveau de puissance)

La plaque est équipée de 9 niveaux de puissance :
Effleurer et glisser avec le doigt le long de la Barre de
sélection (3) :
vers la droite pour augmenter le niveau de puissance ;
vers la gauche pour diminuer le niveau de puissance ;

Le niveau de puissance configuré sera affiché dans la
zone de Sélection/Écran (2)

» :

87

Power Booster (amplificateur de puissance)

Le produit est doté d'un niveau de puissance supplémentaire
(au-delà du niveau

puissance revient au niveau précédemment utilisé.

Effleurer et glisser le doigt le long de laBarre de sélection (3)
(au delà du niveau

de puissance)

Le niveau Power Booster (amplificateur de puissance) est
indiqué dans la zone de Sélection/Écran (2) par le symbole
«

»

Remarque : les zones de cuisson avant n'ont pas
l’amplificateur temporisé ; pour désactiver le Power Booster
(amplificateur de puissance), de ces zones, effleurer et glisser
le doigt le long de la Barre de sélection (3) pour diminuer le
niveau de puissance.

Key Lock (clé de verrouillage)

La fonction Key Lock (clé de verrouillage) permet de bloquer
les configurations de la plaque pour empêcher les
manipulations accidentelles tout en laissant les fonctions déjà
configurées actives.

Activation :

• presser

Répéter l’opération pour désactiver.
Remarque : En pressant une quelconque autre fonction

pendant que Key Lock (clé de verrouillage) est activée
elle clignotera pour signaler que la fonction est activée et doit
être éventuellement désactivée pour pouvoir agir sur la
plaque.

Automatic Heat UP (Chauffage automatique)

La fonction Automatic Heat UP (Chauffage automatique)
permet d'amener plus rapidement à régime la puissance
programmée ; cette fonction permet d'avoir une cuisson plus
rapide sans risquer de brûler les aliments car la température
ne dépasse pas celle du niveau programmé.
Cette fonction est disponible pour les niveaux de puissance 1

-8 .

Activation :

• depuis une zone de cuisson allumée, presser

• l’écran (2) affiche une «
puissance programmée pour la zone de cuisson

En augmentant le niveau de puissance de la zone de
cuisson : la fonction Automatic Heat Up (Chauffage
automatique) reste activée avec le nouveau réglage de
température ;
En diminuant le niveau de puissance de la zone de cuisson :
la fonction Automatic Heat UP (Chauffage automatique) se
désactive.

), qui reste activé 5 minutes puis la

) et activer Power Booster (amplificateur

(10)

(7)

» clignotante s’alternant à la

Remarque : En sélectionnant simultanément une autre zone

de cuisson, le symbole
légèrement, ce qui permettra de procéder, pour cette zone
aussi, à l’activation de la fonction ; la fonction reste tout de
même activée dans la zone où elle a été activée, comme
signalé sur l’écran (2)

Temperature Manager (Température directrice -

Warming Function)

Temperature Manager (température directrice) est une
fonction de contrôle permettant le maintien de la chaleur à
une température constante, à un niveau de puissance
optimisé ; cette fonction est parfaite pour garder les aliments
prêts au chaud. La fonction Temperature Manager
(température directrice) s’active dès la première pression de

la touche
L’écran (2) de la zone en mode Temperature Manager

(température directrice) affiche le symbole

Remarque : En sélectionnant simultanément une autre zone

de cuisson, le symbole
légèrement, ce qui permettra de procéder, pour cette zone
aussi, à l’activation de la fonction ; la fonction reste tout de
même activée dans la zone où elle a été activée, comme
signalé sur l’écran (2)

• Presser encore

,

jusqu’à amener le niveau affiché à Display (2) sur «

Remarque : Si plusieursa zone fonctionnent en mode
Temperature Manager (température directrice - Warning
Function) sélectionner d’abord la zone souhaitée à travers la
zone de Sélection (2) ;
la fonction peut être désactivée aussi par la Barre de

sélection (3), en amenant le Power Level (niveau de
puissance) à «

Pause

La fonction Pause permet d'interrompre n'importe quelle
fonction active sur a plaque en ramenant à zéro la puissance
de cuisson.

Activation :

• presser «

• «

Pour désactiver la fonction :

• presser

• presser/glisser sur la Barre de sélection (3) pour déactiver
la fonction

» (9)

» clignote à l’écran (2)

(9) la Barre de sélection (3) s’éclaire

(7) s’éclairera à nouveau

(8) s’éclairera à nouveau

(8) pour désactiver et éteindre,

».

».

88

Remarque : La désactivation rétablit les conditions de la
plaque avant la pause, la plaque continue à fonctionner avec
les mêmes paramètres précédemment programmés.

Remarque : si après 10 minutes, la Fonction Pause n'est
pas désactivée, la plaque s'éteint automatiquement.

Remarque : la Fonction Pause n’influence pas l’aspiration

Timer « STAND ALONE » (minuteur autonome)

La fonction Timer (minuteur) est un compte à rebours
indépendant des zones de cuisson (et de la zone aspirante).
Le Minuteur s’active en appuyant sur la Zone/Écran (4)

Utiliser les symboles
du Timer (minuteur), qui s’affiche sur la Zone/Écran (4)
Remarque : attendre 10 secondes sans appuyer aucune
autre commande pour lancer le compte à rebours.

Le format du Timer (minuteur) est

. pour les heures

-

pour les minutes

­Remarque: la configuration maximale du timer est de1h et 59
minutes

Dans la Zone/Écran (4) s’affichera le temps restant ;
un signal sonore se déclenche à la fin du compte à rebours

Remarque : pour un délai inférieur à 10 minutes, dans
l’affichage du compte à rebours, le format est le suivant

-

. minutes

-

secondes

avec point éclairé en mode fixe

Pour couper le Timer (minuteur) :

• sélectionner Zone/Écran (4)

• programmer la durée du Timer (minuteur)à

(5)

Timer (minuteur) zones de cuisson

La fonction Timer (minuteur) Zones de cuisson est un compte
à rebours programmable, même simultanément, sur chaque
zone de cuisson.
Au terme du délai programmé, les zones de cuisson
s’éteignent automatiquement et l’utilisateur est averti par un
signal sonore.

Activation d ela fonction Timer (minuteur) zones de
cuisson

• Effleurer (presser) la zone de Sélection/Écran (2) (power
level - niveau de puissance

• Presser

• Utiliser les symboles
durée du timer (minuteur), qui s’affiche sur la Zone/Écran

(4) ;

(6) relative à la zone de cuisson

(5) pour programmer la durée

.

, avec

0)

(5) pour programmer la

pendant le réglage le symbole

Remarque : attendre 10 secondes sans appuyer aucune
autre commande pour lancer le Timer (minuteur) zone de
cuisson.

Remarque : en appuyant à nouveau longuement
Timer (minuteur) de la zone de cuisson est réinitialisé

Si on le souhaite, répéter l’opération pour plusieurs zones
de cuisson.

Remarque : chaque zone de cuisson peut avoir une minuterie

avec son propre délai prédéfini ; sur l’affichage (4) apparaîtra
le compte à rebours de la zone de cuisson sélectionnée en ce
moment ;
Si aucune zone de cuisson n’est sélectionnée et que la
minuterie STAND ALONE n’est pas active, le délai de la
minuterie la plus proche de l’échéance s’affiche.
Si aucune zone de cuisson n’est sélectionnée et que la
minuterie STAND ALONE est active, cette dernière s’affiche
en priorité par rapport à la minuterie la plus proche de
l’échéance.

La modification de visualisation du compte à rebours est
la même que celle indiquée sur la minuterie “STAND­ALONE” (voir paragraphe précédent Minuterie “STAND

ALONE)

Quand le minuteur a terminé le compte à rebours il émet
unsignal sonore et la zone de cuisson s’éteint.

Pour couper le Timer (minuteur) :

• sélectionner la zone de cuisson (2)

• programmer la durée du Timer (minuteur) à

(5).

Power Limitation (limitation de puissance)

La fonction Power Limitation (limitation de puissance) permet
de programmer le fonctionnement du produit en limitant
l'absorption à un seuil maximal.

Remarque : effectuer le réglage quand la plaque est éteinte,

sans appuyez sur la touche

branchement la plaque de cuisson au réseau électrique ou de
la reconnexion du réseau électrique dans les 2 minutes qui
suivent.

Pour régler la fonction Power Limitation (limitation de
puissance) :

- presser
(Qui clignotera seulement les 2 premières minutes de

’alimentation du produit)

l

- en maintenant la pression
toutes les zones de sélection/écran(2) les zones de cuisson,

(6) clignote

(6) , le

, avec

(1) , lors du

appuyer, une à la fois, sur

89

dans le sens inverse des aiguilles d’une en commençant de la





zone avant droite (FR)

- un signal sonore rapide est émis à chaque pression

- après avoir appuyé sur tous les écrans (2), relâcher la
touche

maintenant :

’écran (2) de la zone arrière gauche (RL) affichera l’un

- l
après l
possible d

sélectionner l

Glisser ensuite sur la Barre de sélection(3), jusqu

’écran affiche les symboles « C » et « 8 »,

l

’écran (2-FL) affiche le réglage actuel**

l

0 = 7,4 KW
1 = 4,5 KW
2 = 3,1 KW
** le réglage est configuré par défaut à 7,4 KW

Pour changer les paramètres de la fonction Power
Limitation (limitation de puissance)

- appuyer sur l

- glisser ensuite sur la barres de sélection (3), pour
enregistrer le nouveau réglage

- pour sauvegarder la sélection, appuyez 2 secondes sur la

touche
confirmer le réglage.

’autre les symboles « C » et « 0 »pour signaler qu’il est

’effectuer le réglage :

’écran (2-RL)

’écran (2) de la zone avant gauche (FL)

(1),; un long signal sonore sera émis pour

’à ce que

UTILISATION DE L'ASPIRATEUR

Allumage

Presser (effleurer) brèvement (1) plan de
cuisson/aspirateur;
en maintenant la pression, toutes les fonctions disponibles

seront visibles pendant quelques instants, après quoi
seules les fonctions principales resteront activées ; les
autres pourront être utilisées, et s'activeront, ensuite
pendant l'utilisation du dispositif.

IMPORTANT :
toutes les fonctions disponibles seront éclairées
légèrement éclairées, cette lumière s'intensifiera
seulement à leur activation.

Presser à nouveau

Remarque : Cette fonction a la priorité sur toutes les
autres.

Allumage de l’aspirateur :

Effleurer (presser) la Zone de sélection (12) pour activer
l’aspirateur

Vitesse (puissance) d’aspiration :

L’aspirateur est équipée de 3 niveaux de vitesse (puissance)
d’aspiration
Effleurer et glisser avec le doigt le long de la Barre de
sélection (3) :
vers la droite pour augmenter le niveau de puissance ;
vers la gauche pour diminuer le niveau de puissance ;

Le niveau de puissance configuré sera affiché dans la
zone de Sélection/Écran (12)

Power Booster (amplificateur de puissance)

La plaque est équipée de 2 niveaux de puissance
supplémentaires (au-delà de 3)

Power Booster (amplificateur de puissance) 1 :

temporisé 15 min

Power Booster (amplificateur de puissance) 2 :

temporisé 5 min

après quoi la puissance revient au niveau précédemment
programmé.

Effleurer et glisser le doigt le long de la Barre de sélection
(3) (au delà du niveau 3) et activer Power Booster 1
(amplificateur de puissance)
Le niveau Power Booster 1 (amplificateur de puissance) est
indiqué dans la zone de Sélection/Écran par le symbole « 4 »
clignote

Effleurer et glisser le doigt le long de la Barre de sélection
(3) (au delà du niveau 3) et activer Power Booster 2
(amplificateur de puissance)
Le niveau Power Booster 2 (amplifier puissance) est indiqué
dans la zone de Sélection/Écran (12) par le symbole «
clignote

pour éteindre

»

90

Automatic aspiration speed

La hotte s'éclaire à la vitesse la plus indiquée en adaptant la
capacité d'aspiration au niveau de cuisson maximal, utilisé par
les zones de cuisson.
Quand les zones de cuisson sont éteintes, la hotte adapte la
vitesse d’aspiration, en la diminuant progressivement, de
façon à éliminer les vapeurs et les odeurs résiduelles.

Pour activer cette fonction :
Presser

Répéter l’opération pour désactiver.

Remarque : si durant le fonctionnement automatique la Barre
de sélection (3) les vitesses de 1 à 3 sont sélectionnées, le

fonctionnement automatique s’interrompt ;
En revanche, en sélectionnant les Power Boster
(amplificateur de puissance), le fonctionnement
automatique redémarre à la fin du délai programmé, entre-

temps le symbole «

Remarque : en cas d’arrêt du plan avec le Fonctionnement
automatique activé, l’arrêt de l’aspirateur se fera

automatiquement, progressivement.

Voyant de saturation des filtres

La hotte indique lorsqu'il faut effectuer l’entretien des filtres :

Filtres anti-odeur charbon/céramique

“

Filtre à graisse

“

Remarque : cette fonction se désactive par défaut (lire
comment l'activer au paragraphe « Activation voyant
saturation des filtres »)

Réinitialisation saturation des filtres

Après avoir effectué l’entretien des filtres (graisse et/ou
charbon/céramique) presser longuement «
“

(14)

» reste en mode clignotant.

”(13) s’éclaire

”(13) clignote

» (13) ;

”(13) s’éteint en lançant le compteur du voyant.

Activation voyant de saturation des filtres

Ce voyant est généralement désactivé.
Procéder de la façon suivante pour l’activer :

- allumer la plaque de cuisson avec ;

- avec le moteur d’aspiration et les zones de cuisson éteintes,
presser la Zone de sélection (12)

- presser longuement “
l’écran (12) les lettres « F » – « G » qui s’altèrnent en
clignotant

F = filtres anti-odeur charbon/céramique
G = filtre à graisse

Filtres anti-odeur charbon/céramique

 Presser sur l’écran (12) dès que la lettre « F » s’affiche
 presser «
 Presser de nouveau longuement sur “

confirmer l’activation du voyant des filtres anti-odeur
charbon/céramique

Filtre à graisse

 presser sur l’écran (12) dès que la lettre « G » s’affiche
 presser «

Presser de nouveau longuement sur “

confirmer l’activation du voyant filtre à graisse

L’appareil est prévu pour être utilisé en association avec
un KIT capteur Window (non fourni par le fabricant).

En installant le KIT capteur Window (uniquement en cas
d’utilisation en mode ASPIRATION), l’aspiration de l’air
cessera chaque fois que la fenêtre présente dans la pièce, sur
laquelle est appliqué le KIT, sera fermée.

- Le branchement électrique du KIT à l’appareil doit
être effectué par un personnel technique qualifié et
spécialisé.

- Le KIT doit être certifié séparément, conformément
aux normes de sécurité pertinentes au composant et
à son utilisation avec l’appareil. L’installation doit
être effectuée conformément aux règlementations
pour les installations domestiques en vigueur.

ATTENTION :

- le câblage du KIT à brancher à l’appareil doit faire
partie d’un circuit certifié à très basse tension de
sécurité (TBTS).

- le fabricant de cet appareil décline toute
responsabilité en cas de problèmes, de dommages,
ou d'incendies provoqués par des défauts et/ou des
problèmes de dysfonctionnement et/ou une
installation incorrecte du KIT.

HOOD" (11) jusqu’à l’affichage à

» (13) – lumière clignotante

HOOD" (11) pour

» (13) – lumière fixe

HOOD" (11) pour

91

r

A

t

t

Catégorie

d'aliments

Pâtes, riz

Légumes,

légumineuses

Viandes

Poisson

Œuf

Sauces

Gâteaux,

crèmes

TABLEAUX DE CUISSON

Plats ou type

de cuisson

Première étape Puissances Deuxième étape Puissances

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Pâtes fraîches Chauffage de l'eau Booster-9

Riz bouilli Chauffage de l'eau Booster-9

Risotto Saisir et griller 7-8 Cuisson 4-5

Blanchis Chauffage de l'eau Booste

Frits Chauffage de l'huile 9 Friture 8-9
Sautés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 6-7
Mijotés Chauffage de l'accessoire 7-8 Cuisson 3-4

Saisis Chauffage de l'accessoire 7-8 Dorure 7-8

Brunissement viande avec de

Rôti

(si avec beurre, puissance 6)

Grillées Préchauffage de la poêle 7-8

Brunissement

En

sauce/braisées

Brunissement avec de l'huile
(si avec beurre, puissance 6)
Brunissement avec de l'huile
(si avec beurre, puissance 6)

Grillés Préchauffage de la poêle 7-8 Cuisson 7-8

sauce/braisés

Frits

Omelettes

Omelette

En

Brunissement avec de l'huile
(si avec beurre, puissance 6)
Chauffage de l'huile ou de la

Chauffage de la poêle avec du
beurre ou de la matière grasse
Chauffage de la poêle avec du
beurre ou de la matière grasse

la coque/durs Chauffage de l'eau Booster-9 Cuisson 5-6

Chauffage de la poêle avec du

Brunissement avec de l'huile (si

avec du beurre, puissance 6)

Brunissement avec de l'huile (si

avec du beurre, puissance 6)

Préparation de la base (faire fondre

beurre et farine)

Porter le lait à ébullition 4-5

Bolognaise

Pancake

Tomate

Béchamel

Crème

pâtissière

Puddings Porter le lait à ébullition 4-5

Riz au lait Réchauffer le lait 5-6

Niveau de puissance et déroulement cuisson

l'huile

7-8 Cuisson 3-4

7-8 Cuisson 4-5

7-8 Cuisson 3-4

7-8 Cuisson 3-4

matière grasse

8-9 Friture 7-8

6 Cuisson 6-7

6 Cuisson 5-6

beurre

6 Cuisson 6-7

6-7 Cuisson 3-4

6-7 Cuisson 3-4

5-6

Cuisson des pâtes

et

7-8

maintien ébullition

Cuisson des pâtes

et

7-8

maintien ébullition

Cuisson des pâtes

et

5-6

maintien ébullition

-9 Ébullition 6-7

Griller sur les deux

côtés

Porter à

frémissemen

Maintenir le

frémissement

Maintenir le

frémissemen

Maintenir le

frémissement

7-8

3-4

4-5

2-3

2-3

92

–

o

TABLEAUX DE PUISSANCE

Niveau de puissance Typologie de cuisson

(l'indication doit être associée à l'expérience et aux

Niveau d'utilisation

habitudes de cuisson)

Puissance

maximale

Puissance

Puissance

moyenne

Puissance

élevée

Faible

OFF

Boost Réchauffer rapidement

8-9 Friggere - bollire

7-8 Rôtir - brunir - bouillir - griller

6-7

4-5

3-4

2-3

1-2

1

Puissance

zéro

Rôtir - cuire - cuire à l'étouffée -

brunir - griller

Cuire - cuire à l'étouffée - brunir -

griller

Cuire - frémir - épaissir – rendre

crémeux

Cuire - frémir - épaissir – rendre

crémeux

Faire fondre - dégeler - garder

au chaud

rendre crémeux

Faire fondre - dégeler - garder

au chaud – rendre crémeux

Surface d'appui

Idéal pour élever très rapidement la température des
aliments jusqu'à ébullition rapide en cas d'eau ou pour
chauffer rapidement les liquides de cuisson

Idéal pour le brunissement, commencer à cuire, frire
des produits congelés, faire bouillir rapidement

Idéal pour rôtir, maintenir l'ébullition, cuire et griller
(courte durée, 5-10 minutes)

Idéal pour brunir, maintenir l'ébullition légère, cuire et
griller (pendant une durée moyenne, 10-20 minutes),
préchauffer les accessoires

Idéal pour cuire à l'étouffée, maintenir une ébullition
délicate, cuire (pour une longue durée). Repasser les
pâtes

Idéal pour les cuissons prolongées (riz, sauces, rôtis,
poisson), en présence de liquides d'accompagnement
(par exemple eau, vin, bouillon, lait), mélanger les pâtes

Idéal pour les cuissons prolongées (volumes de moins
d'un litre: riz, sauces, rôtis, poisson) en présence de
liquides d'accompagnement (exemple eau, vin, bouillon,
lait)

Idéal pour ramollir le beurre, faire fondre doucement le

chocolat, décongeler des produits de petites dimensions

Idéal pour garder au chaud de petites portions
d'aliments fraîchement cuisinés ou garder à
température les plats et faire épaissir le risott

Plan de cuisson en position stand-by ou coupé
(présence possible de chaleur résiduelle de la fin de la
cuisson, signalée par H-L-O)

93