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INDEX
INSTALLATION page 20
BRANCHEMENT ELECTRIQUE page 76
AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE DU FOUR page 76
PRECAUTIONS ET CONSEILS D’ORDRE GENERAL page 76
FONCTIONS DE CUISSON DU FOUR page 76
NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES page 76
DIAGNOSTIC DES PANNES page 76
SERVICE APRES-VENTE page 76
DECLARATION DE CONFORMITE CE page 76
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT page 76
ACCESSOIRES DU FOUR page 76
F
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INSTALLATION
Informations techniques pour
l’installateur
• Après avoir déballé le four, pour pouvoir
effectuer le branchement, le poser sur la base
en polystyrène pour éviter de l’abîmer.
• Ne pas soulever le four en le prenant par la
poignée, mais le saisir par les côtés.
• Vérifier que l’appareil n’a pas subi de
dommages pendant le transport.
• Les dimensions du four et du meuble sont
indiquées sur la figure ci-contre.
• Les meubles en contact avec le four doivent
résister à la chaleur (90°C).
• Si le revêtement en plastique ou les colles ne
sont pas suffisamment résistants à la chaleur, il
se peut que la surface gondole, cloque ou se
décolle.
• Placer le four dans la cavité du meuble, en le
soulevant par les côtés et en faisant attention à
ne pas coincer le câble d’alimentation.
• Pour garantir une bonne ventilation, respecter
les ouvertures de ventilation indiquées sur la
figure (200 cm
2
minimum).
• Fixer le four au meuble avec les vis (A) comme
indiqué.
• Le four peut aussi être encastré sous une table
de cuisson.
• Un espace minimum de 5 mm est en outre
nécessaire, entre le bord supérieur du four et le
bord inférieur du plan de travail: cet espace ne
doit jamais être obturé par des baguettes ou
des traverses de renforcement du meuble.
Lorsque le four est installé, il faut veiller à ce
que les côtés ne touchent ni les bords avant des
meubles, ni les tiroirs et portes adjacents (cf.
figure).
*
: 590 Seulement pour D+CH
*
Pas de contacts
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BRANCHEMENT ELECTRIQUE
• Important: ne jamais mettre le four sous tension
avant d’avoir terminé le branchement.
• S’assurer que l’installation et les branchements
électriques soient effectués par un technicien
qualifié selon les instructions du fabricant et
selon les normes locales en vigueur.
• L’installateur est responsable du branchement
électrique correct et du respect des normes de
sécurité.
• Le branchement au réseau doit se faire par
l’intermédiaire d’un dispositif de coupure
omnipolaire dont la distance d’ouverture des
contacts est égale ou supérieure à 3 mm.
• La mise à la terre des appareils est obligatoire
aux termes de la loi.
• Ne pas utiliser de prises multiples ni de
rallonges.
• Après l’installation, les parties électriques
doivent être inaccessibles.
• Vérifier que la tension indiquée sur la plaque
signalétique correspond bien à celle de votre
habitation. La plaque signalétique se trouve sur
le bord avant du four (visible lorsque la porte
est ouverte).
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AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE DU FOUR
• Pour obtenir entière satisfaction de votre four,
nous vous invitons à lire attentivement la notice
d’emploi. Conservez cette notice, elle pourra
vous être utile.
• Retirer les cartons de protection et la pellicule
plastique de protection.
• Retirer les accessoires du four et le faire
chauffer à 200°C pendant environ une heure
pour éliminer les odeurs et les fumées du
matériau isolant et des graisses de protection. Il
est conseillé d’ouvrir la fenêtre pendant cette
opération.
CONSEILS POUR LA PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT
1. Emballage
• L’emballage est composé de matériaux
entièrement recyclables et porte le symbole de
recyclage (
).
2. Appareils
• Les appareils ont été fabriqués avec des
matériaux recyclables ou réutilisables.
Les mettre au rebut en suivant les prescriptions
locales pour l’élimination des déchets.
Auparavant, les rendre inutilisables en coupant
le câble d’alimentation.
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ACCESSOIRES DU FOUR
Grille
La grille peut être utilisée de la même manière
qu’une grille plate.
Le nombre de positions des gradins peut être
doublé, selon que la grille est placée dans la
position A ou dans la position B.
Lèchefrite à usages multiples
Cette lèchefrite peut être utilisée comme plaque à
pâtisserie et possède un bord incliné dans ce but.
Peut être utilisée comme plaque à pâtisserie pour
choux à la crème, meringues, madeleines, pâte
feuilletée, etc.
Lorsqu’elle est placée sous une grille, elle sert de
lèchefrite pour recueillir le jus et la graisse qui
s’écoulent des mets qui grillent.
Tournebroche
Le tournebroche est fourni avec un support pour la
broche.
Pour utiliser le tournebroche:
• Mettre en place le support de la broche dans le
four.
• Glisser une des fourches sur la broche, puis
l’aliment à rôtir à la broche, puis la deuxième
fourche.
Centrer l’aliment et le fixer dans sa position en
bloquant les deux fourches à l’aide des vis.
• Placer la broche sur le support.
• Badigeonner l’aliment d’huile ou de beurre
ramolli.
• Introduire la pointe de la broche dans la fixation
carrée au fond du four.
• Placer le sélecteur sur la position GRIL +
TOURNEBROCHE.
Avant de fermer la porte, retirer la poignée
isolante de la broche en la dévissant.
A
B
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FONCTIONS DE CUISSON DU FOUR
Les fonctions varient suivant le modèle - voir la
fiche produit séparée.
Fonction décongélation
Cette fonction est utilisée pour accélérer la
décongélation naturelle des aliments congelés. Elle
peut aussi être utilisée pour refroidir des plats
chauds qui doivent être consommés froids ou
tièdes.
Fonction air pulsé
Gâteaux et pâtisseries, quiches, tartes aux fruits
Cette méthode de cuisson est idéale pour:
- la cuisson de la pâtisserie fine, en en empêchant le
dessèchement
- les tartes aux fruits et les quiches qui doivent dorer
sur le dessus et le fond.
Cette fonction peut être utilisée pour une cuisson
simultanée sur plusieurs niveaux: tourner les plats à
mi-cuisson environ.
Fonction chaleur pulsée
Volailles, tartes
Cette fonction peut être utilisée pour cuire
différents plats simultanément sur deux ou trois
niveaux sans contamination d’odeur ni de goût. Les
plats sont uniformément dorés et sont tendres et
succulents. La fonction peut aussi être utilisée pour
une décongélation rapide à 50°C.
Fonction statique
Pâtisseries, quiches, viandes rôties, volailles
- Préchauffer le four à la température de cuisson
désirée, afin que les plats soient saisis dès leur
introduction dans le four.
- Placer le plat dans le four dès que le voyant du
thermostat s’éteint.
- Les plats de cuisson doivent être assez profonds et
posés sur la grille placée à mi-hauteur dans le
four.
Pour les gâteaux et les pâtisseries, utiliser:
- soit la lèchefrite à usages multiples (gâteaux sablés
et pâtisseries, meringues, gâteaux roulés).
- Soit un plat à tarte ou un moule à cake, placé sur
une grille.
Il est recommandé d’utiliser les deux niveaux
inférieurs des gradins.
Fonction turbogril
(Gril+air pulsé)
Viandes rôties, viande à l’os, poisson
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NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES
• Après chaque utilisation, attendre que le four
soit refroidi et le nettoyer afin d’éviter que les
résidus ne carbonisent.
• En cas de formation de résidus carbonisés,
utiliser un produit spécial pour le nettoyage
des fours et respecter les instructions du
fabricant figurant sur l’emballage.
• Nettoyer l’extérieur du four avec une éponge
imbibée d’eau tiède.
• N’utiliser en aucun cas des produits
abrasifs ou des tampons à récurer.
• Utiliser un détergent liquide pour nettoyer la
vitre de la porte du four.
• Laver les accessoires en lave-vaisselle ou à la
main, avec un produit spécial pour le nettoyage
des fours.
• Après une utilisation prolongée du four ou
lorsque vous faites cuire des aliments à des
niveaux très différents (en particulier les
aliments à haute teneur en eau comme les
pizzas, les légumes farcis, etc.), il est possible
que de la condensation se forme à l’intérieur
du joint de porte. Attendre que le four soit froid
et essuyer la condensation avec un chiffon ou
une éponge.
Entretien
Démontage de la porte
Pour enlever la porte du four, introduire le levier (A)
dans le cran de la charnière (B): fermer la porte
jusqu’à sa position d’arrêt et la tirer vers soi.
Remonter dans l’ordre inverse.
Remplacement de la lampe du four
Débrancher le four. Pour enlever et remplacer la
lampe, retirer le couvercle (H).
Procéder comme indiqué sur la figure ci-contre.
N’utiliser que des lampes E14 - 15W - 300°C.
Ne pas oublier de remettre le joint d’étanchéité (J).
Pyrolyse
(Généralités)
COMMENT FONCTIONNE LA PYROLYSE ?
Ce four élimine, en les brûlant à température
élevée, les dépôts et les éclaboussures de graisse.
La fumée produite est purifiée par passage à travers
un catalyseur.
Le procédé de pyrolyse a plus d’efficacité si l’on
opère avant que le four ne soit devenu trop sale: la
consommation d’énergie utilisée pour cette
opération est très faible.
H
J
Cependant, il n’est pas nécessaire d’utiliser la
fonction pyrolyse chaque fois que le four est utilisé,
mais seulement si le four est souillé d’éclaboussures. Par raisons de sécurité, la fonction pyrolyse
ne se mettra en marche qu’après le verrouillage
automatique de la porte du four. Lorsque la
température intérieure du four dépasse la
température de fonctionnement maximale, la porte
ne peut plus être ouverte.
B
B
A
A
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NETTOYAGE DU FOUR ET DE SES ACCESSOIRES
Remarques
La fonction pyrolyse peut être utilisée, grâce au
programmateur, n’importe quand, même la nuit
(pour profiter des tarifs plus bas). Avant de l’utiliser,
prendre les précautions essentielles suivantes:
• retirer tous les accessoires du four, y
compris les équipements du four (grilles,
lèchefrites à usages multiples, etc.)
• Retirer les plus gros dépôts, car ils
pourraient s’enflammer ou produire une
grande quantité de fumée.
Lorsque l’opération pyrolyse est terminée et que la
porte du four peut être réouverte, il peut y avoir un
dépôt blanc sur les parois du four: laisser le four
refroidir et enlever ces résidus avec une éponge
humide.
La turbine de refroidissement continuera à
fonctionner après que le four soit éteint. C’est
normal, et elle s’arrêtera automatiquement
lorsque le four sera refroidi à la température
normale.
COMMENT FAIRE FONCTIONNER LA FONCTION
PYROLYSE
- Placer le sélecteur sur la position “pyrolyse
économique” (si elle existe) ou sur la position
DIAGNOSTIC DES PANNES
Le four ne fonctionne pas
• Remettre l’appareil en fonctionnement pour
s’assurer que la panne n’a pas été éliminée.
• Vérifier qu’il y n’y a pas de coupure de courant.
• Vérifier que le sélecteur four n’est pas sur la
position “0”.
• Vérifier que la température et la fonction ont
été programmées.
Fumée excessive pendant le fonctionnement
- Sélectionner une température plus basse que la
température recommandée, indiquée dans le
tableau des cuissons.
- Ne pas utiliser la lèchefrite à usages multiples
comme plat à rôtir.
- Nettoyer le four.
Vapeur
- Lorsqu’on cuit des plats qui contiennent une
grande quantité de liquide (par ex. Tomates
provençales, courgettes), le four doit être
préchauffé jusqu’à la température de cuisson pour
empêcher la formation de condensation sur les
vitres froides de la porte du four.
La turbine de refroidissement continue de
fonctionner après que le four ait étééteint
- La turbine est un dispositif de sécurité actif qui
fonctionne lorsque la température du four est trop
élevée. Elle peut continuer de fonctionner après que
le four ait été éteint.
La turbine de refroidissement ne se met pas en
marche
Appeler le Service Après-Vente.
La porte du four ne s’ouvre pas
- Lorsque la fonction pyrolyse est en service, la
porte reste verrouillée et le voyant reste allumé. La
porte ne peut être réouverte que lorsque la
température du four est descendue au-dessous de
la température de fonctionnement normal
(température maximale du thermostat de cuisson).
Si l’appareil ne fonctionne toujours pas
correctement, appeler le Service Après-Vente.
“pyrolyse normale”
.
Dans la position une durée de 1h. 30 min. est
sélectionnée automatiquement et ne peut pas être
modifiée. Un cycle de pyrolyse retardé peut être
programmé, se reporter aux instructions de la
section programmation: sélection de la fin du temps
de cuisson.
Dans la position une durée de 1h. 30 min. est
sélectionnée automatiquement.
Pour modifier cette durée ou sélectionner la
pyrolyse retardée, se reporter aux instructions du
chapitre PROGRAMMATION: sélection de la durée
de cuisson ou sélection de la fin du temps de
cuisson.
La fonction pyrolyse peut être prolongée jusqu’à
120 minutes ou plus si le four est particulièrement
sale.
Le voyant indique que la porte du four est
verrouillée et il reste allumé après la fin du temps de
pyrolyse sélectionné. La porte ne peut pas être
réouverte tant que le four ne s’est pas refroidi
jusqu’à une température normale (température
maximale du thermostat de cuisson). Ne pas essayer
de déverrouiller la porte du four à force.
Si le voyant est allumé, attendre qu’il s’éteigne.
e
ee
e
ee
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DECLARATION DE CONFORMITE CE
• Ces appareils électriques sont destinés à entrer
en contact avec les produits alimentaires et sont
conformes à la Directive Européenne
89/109/CEE.
• Ils ont été conçus pour être utilisés uniquement
comme appareils de cuisson. Tout autre usage
(chauffage de locaux) doit être considéré
comme impropre et est par conséquent
dangereux.
• Ils ont été conçus, fabriqués et mis sur le
marché en conformité avec les:
- Prescriptions relatives à la sécurité de la Directive
“Basse Tension” 73/23/CEE.
- Prescriptions relatives à la protection de la
Directive “EMC” 89/336/CEE.
et portent le marquage CE selon la Directive
93/68/CEE.
SERVICE APRES-VENTE
Avant de contacter le Service Après-Vente :
1. Vérifier que vous ne pouvez pas éliminer la
panne vous-même (cf. “Diagnostic des
pannes”).
2. Remettre en fonctionnement l’appareil pour
s’assurer que la panne n’a pas été éliminée.
Si après les contrôles ci-dessus le four ne
fonctionne pas correctement, contacter le
Service Après-Vente le plus proche.
Indiquer toujours:
• Le type de panne
• Le type et le modèle exacts de l’appareil
• Le numéro Service (c’est le numéro qui se
trouve après le mot “Service” sur la plaque
signalétique) qui se trouve sur le bord interne
gauche de l’enceinte du four (visible lorsque la
porte est ouverte). Le numéro Service se trouve
aussi sur le livret de garantie.
• Votre adresse et votre numéro de téléphone
complets.
SERVICE
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