Fonction Température Température Description de la fonction
préréglée réglable
Eclairage – – Allumage de l’éclairage interne du four.
Préchauffage 200°C 50°C - 250°C Pour préchauffer le four rapidement.
rapide Lorsque la température programmée est atteinte, la fonction se
désactive automatiquement et un signal acoustique indique le
passage automatique du four à la fonction STATIQUE.
Statique 200°C 50°C - 250°C Cuisson de la viande, du poisson et de la volaille sur le gradin
Préchauffez le four à la température de cuisson souhaitée et
placez les aliments à l’intérieur du four quand le signal sonore
indique que la température programmée est atteinte.
Pour cuire des entrecôtes, des brochettes, des saucisses,
faire gratiner des légumes et dorer du pain. La puissance de la
fonction GRILL est réglable de 1 à 5. Préchauffez le four pendant
3 à 5 minutes. La porte du four doit rester fermée pendant la
cuisson. Pendant la cuisson des viandes, versez un peu d’eau dans
la lèchefrite placée sur le premier gradin pour réduire les fumées
et les projections de graisse. Il est conseillé de retourner les
aliments en cours de cuisson.
Pour griller les grandes pièces de viande (rosbifs, rôtis).
La puissance de la fonction TURBO GRILL est réglable de 1 à 5.
Préchauffez le four pendant 3 à 5 minutes. La porte du four doit
rester fermée pendant la cuisson. Pendant la cuisson des viandes,
versez un peu d’eau dans la lèchefrite placée sur le premier
gradin pour réduire les fumées et les projections de graisse. Il est
conseillé de retourner la viande en cours de cuisson.
Multi cuisson 160°C 50°C - 250°C Pour cuire sur un ou plusieurs gradins, sans les préchauffer, des
aliments nécessitant la même température de cuisson (ex.
poisson, légumes, viennoiseries).
Fonctions spéciales Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après).
Réglages Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après).
Fonction professionnelle boulangerie Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après).
Fonction professionnelle pâtisserie Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après).
Fonction professionnelle rôtisserie Référez-vous à la fiche du programmateur (ci-après).
Tableau des fonctions du four
6
Gril/Turbogril 3 1-5