Whirlpool ESZH 5950 IN INSTALLATION [de]

ESZH 5950

PRODUKTBESCHREIBUNG

DE AT

Oberste

Einschubebene

Unterste

Einschubebene

1.Bedienfeld

2.Kühlgebläse (nicht sichtbar)

3.Oberes Heizelement

4.Grillelement

5.Hintere Innenbeleuchtung

6.Rundes Heizelement (nicht sichtbar)

7.Gebläse

8.Unteres Heizelement (nicht sichtbar)

9.Kühle Backofentür

ZUBEHÖR

Backblech:

Rost:

Backauszug:

BEDIENFELD

1

2

3

1.Bedienknopf zur Funktionswahl

2.Elektronikuhr

3.Thermostat-Bedienknopf

4.Bedienknopf Kochzone vorne rechts 0 1 ...10 *.

5.Bedienknopf Kochzone hinten links 0 1 ...10 *.

4

5

6

7

8

6.Bedienknopf Kochzone hinten rechts 0 1 ...10 *.

7.Bedienknopf Kochzone vorne rechts 0 1 ...10 *.

8.Kochmulden-Betriebsanzeige

* Die Bedienknöpfe der Kochmulde dürfen nicht vertauscht werden. Nach der Reinigung oder einem Wartungseingriff müssen sie wieder an der ursprünglichen Stelle eingesetzt werden.

Übersicht, Betriebsarten des Geräts

Betriebsart	Funktionsbeschreibung
0 BACKOFEN AUS	-
INNENBELEUCHTUNG	• Einschalten der Backofen-Innenbeleuchtung.

•Zum Garen von Fleisch, Fisch und Geflügel auf derselben Einschubebene.

OBERUND UNTERHITZE • Heizen Sie den Backofen auf die gewünschte Gartemperatur vor und stellen Sie die Speisen in den Garraum, sobald die rote Kontrollleuchte

des Thermostaten erlischt.

		• Verwenden Sie möglichst die zweite oder dritte Einschubebene.
		• Zum Backen auf max. 2 Ebenen.
		• Falls notwendig können die Einschubebenen vertauscht werden, um
	HEISSLUFT	eine gleichmäßigere Garung zu erreichen.
		• Ein Vorheizen des Backofens ist nicht nötig (außer für Pizza und
		Fladenbrot).
		• Zum Grillen von Steaks, Fleischspießen und Bratwurst, zum
		Überbacken von Gemüse und Rösten von Brot.
		• Heizen Sie den Backofen 3 - 5 Minuten vor.
	GRILL	• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
		• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
		Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf der
		untersten Einschubebene zu geben.
		• Wenden Sie die Speisen während des Garvorgangs.
		• Diese Funktion eignet sich besonders zum Garen großer Fleischstücke
		(Roastbeef und andere Rostbraten).
		• Während des Garvorgangs muss die Tür geschlossen bleiben.
	UMLUFT-GRILL	• Beim Grillen von Fleisch empfehlen wir zur Vermeidung von
		Fettspritzern und Rauchbildung, etwas Wasser in die Fettpfanne auf
		der untersten Einschubebene zu geben.
		• Wenden Sie das Fleisch während des Grillens.
		• Zum Auftauen von Lebensmitteln bei Zimmertemperatur.
	AUFTAUEN	• Lassen Sie das Auftaugut verpackt, um es vor Austrocknung zu
		schützen.
	QUADROHEISSLUFT +	• Zum Garen auf einer Einschubebene (z. B.: Obst, Kuchen/Quiches,
	UNTERHITZE	Aufläufe, Gemüse, Pizza, Geflügel).
		• Zum Garen ohne Vorheizen auf einer oder mehreren Ebenen von
	QUADROHEISSLUFT	Gerichten mit gleichen Gartemperaturen (z. B.: Fisch, Gemüse,
		Kuchen) ohne Gefahr von Geruchsvermischung
		• Diese Funktion sollte am Ende der Backzeit von Obstund
	UNTERES HEIZELEMENT/	Käsekuchen und zum Eindicken von Soßen verwendet werden.
	UNTERHITZE	• Benutzen Sie diese Funktion für die letzten 10-15 Minuten der
		Garzeit.

BETRIEB DES BACKOFENS

•Drehen Sie den Bedienknopf zur Funktionswahl auf das Symbol der gewünschten Funktion. Die Ofenbeleuchtung schaltet sich ein.

•Drehen Sie den Thermostat-Bedienknopf im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Temperatur. Am Ende der Garzeit:

•Drehen Sie den Bedienknopf auf die Position ”0”.

5019 410 56199

GARTABELLE

	SPEISEN	Betriebsart								Ebene	Temperatur	Garzeit
										(von unten)	(°C)	min.
	Lamm, Kalb, Rind, Schwein									2	200	90-110
	Hähnchen, Kaninchen, Ente									2	190-200	70-80
	Puter, Gans									2	200-210	100-180
	Fisch									2	190-200	50-80
	Gefüllte Tomaten und Paprika, Ofenkartoffeln									2	190	50-60
	Hefekuchen									2	180	40-50
	Gefüllter Kuchen									2	180-190	45-90
	Plätzchen									2	180	20-40
	Lasagne									2	190-200	40-50
	Pizza, Brot									2	225250	5-10
	Toasts									3/4	200-225	40-50
	Schnitzel, Würstchen, Bratspießchen									3/4	200-225	40-50
	1/2 Hähnchen									3	200-225	40-50
	Ganzes Hähnchen									2/3	200-225	60-70
	Roastbeef									2	200-250	60-70
	Braten									2/3	200-225	60-80
	Fisch (ganz)									3	190-200	40-50

HINWEIS: Beim Braten von Fleisch mit der Heißluftund Unter-/Oberhitzefunktion sollte auch die Funktion Anbratfunktion mit Stufe 1 bis 3 eingeschaltet werden.

Die Gartemperaturen und -zeiten sind Richtwerte.

Betriebsübersicht der Kochmulde (modellabhängig)

	Betriebsart			Funktionsbeschreibung
	WARMHALTEN	Zur Beibehaltung einer gleich bleibenden Temperatur von 60° C im Backofen. Zur
		Einstellung dieser Funktion drehen Sie den Bedienknopf auf			.
		Diese Funktion ist für das vordere linke und hintere linke Kochfeld zuschaltbar. Sie
		vergrößert den Heizbereich für besonders große, ovale oder rechteckige Töpfe. Zuschalten:
	DOPPELTE	Drehen Sie den Bedienknopf auf		und warten Sie, bis die entsprechende Restwärme-
		Kontrollleuchte blinkt. Dann stellen Sie die gewünschte Leistungsstufe durch Drehen des
	KOCHZONE
		Bedienknopfes gegen den Uhrzeigersinn ein. Die Restwärme-Kontrollleuchte leuchtet
		weiterhin, um anzuzeigen, dass die Kochmulde eingeschaltet ist. Zum Ausschalten drehen
		Sie den Bedienknopf auf "0".
		Diese Funktion beschleunigt das Aufheizen der Kochzone für ein schnelles Ankochen und
		für eine vorgegebene Zeitdauer. Zur Einstellung dieser Funktion drehen Sie den
		Bedienknopf auf	. Warten Sie, bis die Restwärme-Kontrollleuchte zu blinken beginnt,
		und drehen Sie den Bedienknopf gegen den Uhrzeigersinn auf die gewünschte
	ICP (Ankochen)	Leistungsstufe. Beispiel.: bei Leistungsstufe "1" heizt die Kochzone 1 Minute bei voller
		Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf Leistungsstufe "1",
		solange die Einstellung nicht geändert wird. bei Leistungsstufe "6" heizt die Kochzone 6
		Minuten bei voller Leistung auf, funktioniert dann bis zum Ende des Garvorgangs auf
		Leistungsstufe "6", solange die Einstellung nicht geändert wird. Diese Betriebsart
		funktioniert auf allen Leistungsstufen, mit Ausnahme der Leistungsstufe "10".
		Mit dieser Funktion kann Wasser schneller zum Sieden gebracht werden. Sie bleibt für eine
		vorgegebene Zeit eingeschaltet. Nach Ablauf dieser Zeit schaltet die Kochzone
		automatisch zur höchsten Leistungsstufe zurück. Die Funktion kann auch während eines
		Garvorgangs zugeschaltet werden. Warnung: Stellen Sie vor dem Einschalten dieser
	TURBOSTUFE	Funktion einen Topf auf die entsprechende Kochzone, um deren Oberfläche nicht zu
		beschädigen. Die für diese Funktion angegebenen Leistungswerte werden für alle
		Glaskeramik-Kochzonen garantiert. Um die Funktion zu wählen, stellen Sie einen Topf auf
		die gewählte Kochzone und drehen den Bedienknopf auf			. Zum Abschalten der
		Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

Zum Aufgehen von Nudelteig, Aufweichen von gefrorener Butter, Warmhalten der Milch in der Trinkflasche oder der Babynahrung, zur Herstellung von Joghurt, zum Schmelzen von Schokolade, usw.

SCHMELZSTUFE Diese Betriebsart funktioniert nur bei leuchtender Restwärme-Kontrollleuchte. Achten Sie darauf, dass die Restwärme-Kontrollleuchte der Kochzone leuchtet, die Sie verwenden möchten. Drehen Sie den Bedienknopf auf . Zum Abschalten der Funktion brauchen Sie nur die Position des Bedienknopfs zu ändern.

Dieses Symbol ist keiner Funktion der Kochmulde zugeordnet; das Heizelement ist ausgeschaltet.

BETRIEB DER KOCHMULDE

Das Bedienfeld des Backofens verfügt über 4 Bedienknöpfe, mit denen die Kochmulde betrieben wird. Die Bedienknöpfe sind mit einer Strichskala entsprechend den verschiedenen Leistungsstufen und verschiedenen Funktionssymbolen versehen.

•Drehen Sie den Bedienknopf der zugehörigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gewünschte Position (siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds).

Die gelbe Kochfeld-Betriebsanzeige leuchtet auf.