Whirlpool EMZA 4462 IN INSTRUCTION FOR USE

EMZA 4462

SCHEDA PRODOTTO

Primo-Ultimo...

1. Pannello comandi

2. Ventola* di raffreddamento (non è visibile)

3. Resistenza superiore (può essere abbassata)

4. Lampada forno

5. Resistenza circolare (non è visibile)

Ultimo

Primo

ACCESSORI

(Secondo il modello) • Piastra per dolci • Filtro antigrasso

•Griglia

• Leccarda • Pannelli

6. Ventilatore

7. Resistenza inferiore (non è visibile)

8. Lampade laterali

9. Cerniera della porta

10. Porta fredda del forno

*N.B:

La ventola di raffreddamento inizia a funzionare solo dopo che il forno e/o piano di cottura hanno raggiunto una certa temperatura. La ventola può funzionare a due velocità:

1) Piena velocità

2) Velocità ridotta La velocità della ventola dipende dalla temperatura dei componenti. A forno e/o piano di cottura spento, la ventola di raffreddamento può comunque rimanere accesa per un certo periodo per garantire il corretto raffreddamento.

posizioni dei ripiani

catalitici

TABELLA FUNZIONI FORNO

Simbolo funzione

0 FORNO SPENTO - -

Funzione

LUCE FORNO - Accensione della luce interna del forno.

MLTF

(Mantenimento calore)

STATICO 200C

PASTICCERIA

(Statico + Ventilato)

VENTILATO 160C

TURBOVENTILATO 160C

GRILL 3 Per grigliare piccoli pezzi di carne, etc.

TURBOGRILL

(Grill + Ventilato)

PROGRAMMA P1 Per cuocere pizza, pane, focacce.

BOOSTER 200C Per il preriscaldamento rapido del forno.

Temperatura/

livelli

preimpostati

35C Temperatura costante a 35°C o 60°C.

175C

3 Per grigliare grossi pezzi di carne.

(vedi dettagli all’interno del libretto istruzioni)

Per cuocere gli alimenti su un solo livello. Preriscaldamento.

Per la cottura su due livelli alla stessa temperatura.

Per cotture su diversi livelli alla stessa temperatura.

Per cuocere: torte di frutta grandi, verdure ripiene, timballi, pollame.

Descrizione Funzione

321 4 5 6 7

1. Manopola selettore: consente di scegliere le funzioni.

2. Tasto di selezione e di conferma delle diverse operazioni (deve essere selezionato con pressioni singole).

3. Manopola per impostare: l’ora del giorno, la durata della cottura, l’ora di fine cottura, le temperature ed i livelli di energia (Funzione P).

4. Manopola comando zona di cottura anteriore sinistra 0 1 ... 10

5. Manopola comando zona di cottura posteriore sinistra 0 1 ... 10

6. Manopola comando zona di cottura posteriore destra 0 1 ... 10

7. Manopola comando zona di cottura anteriore destra 0 1 ... 10

TABELLA FUNZIONI PIANO DI COTTURA

Simbolo funzione

1-10 LIVELLI DI POTENZA -

Funzione

MANTENIMENTO

CALORE

DOPPIA ZONA

ICP (FASE INIZIALE DI

COTTURA)

EBOLLIZIONE RAPIDA Bollitura rapida dell’acqua.

TEPORE Mantenimento temperatura a 35°C.

(vedi dettagli all’interno del libretto istruzioni) Mantenimento a temperatura a 60°C. Estende l’accensione della seconda parte delle piastre ovale o

rettangolare. Consente il preriscaldamento rapido della zona di cottura.

Descrizione Funzione

COME ATTIVARE IL FORNO

Dopo aver collegato il forno per la prima volta alla rete elettrica oppu re dop o un’interruzione dell’alimentazione elettrica,

il display indica “”.

Per attivare il forno:

• posizionare la

• premere il

tasto 2

manopola 1

“0”

Il display indica “--:--”

PER L’UTILIZZO DEL FORNO RIFERIRSI ALLA SCHEDA DEL PROGRAMMATORE SEPARATA.

5019 100 55111

ALIMENTI Funzione

CARNE

Agnello,

Capretto,

Montone

Arrosti

(Vitello, Maiale,

Manzo)

(kg. 1)

Pollo,

Coniglio,

Anitra

Tacchino

(kg. 6) +livello 3

Brunitura

Oca (kg. 2)

PESCE

(INTERO)

(1-2 kg)

Orata, Branzino,

Tonno,

Salmone, Trota

PESCE (IN

TRANCI)

(kg. 1)

Pesce spada,

Tonno, Salmone, Merluzzo

Per le cotture delle carni in Ventilato e Statico, si consiglia di

NOTA:

Preriscalda-

mento

(10 minuti)

aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

Livello

(dal

basso)

X 2 200 60 - 80 X 2 190 70 - 90 X 2 190 60 - 80 X 2 200 70 - 90

- 2 190 60 - 80

X 2 200 70 - 80

- 2 190 60 - 70

- 2 190 70 - 80 X 1 200 160 - 180 X 1 190 150 - 180 X 1 190 150 - 180 X 2 200 120 - 130 X 2 190 100 - 120 X 2 190 110 - 120 X 2 200 60 - 70

- 2 - 3 190 65 - 75

- 2 - 3 190 60 - 70 X 2 200 45 - 55

- 3 190 50 - 55

X 2 190 45 - 55

Temperatura

(°C)

Tempo di

cottura

(minuti)

TABELLE DI COTTURA

ALIMENTI Funzione

VERDURE

Peperoni ripieni

Pomodori ripieni

Patate al forno

Verdure crude

gratinate

(es. Finocchi,

Cavoli, Asparagi, Sedano).

Preriscalda-

mento

(10 minuti)

TABELLA COTTURA PER FUNZIONE GRILL

ALIMENTI Funzione

Costate X 4 5 35 - 45 Cotolette X 4 5 30 - 40 Salsicce X 4 5 30 - 40

Braciole X 4 5 25 - 35

Pesce X 4 5 30 - 40

Cosce di pollo X 4 5 35 - 40

Spiedini X 4 5 30 - 35

Costine X 4 5 20 - 35 1/2 pollo X 3 5 45 - 50 1/2 pollo - 3 5 45 - 5 5

Pollo intero - 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

Anitra - 2 5 80 - 90

Cosciotto di

agnello

Roast beef - 3 5 90 - 120

Patate al forno - 3 5 40 - 50

Tranci di Pesce

spada

Preriscalda-

mento

(5 minuti)

Livello

Temperatura

(dal

basso)

X 2 200 50 - 60 X 2 190 35 - 45

- 2 180 55 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 200 50 - 55

- 2 180 50 - 60

- 2 190 35 - 45

X 2 200 40 - 50

- 2 190 45 - 50

X 2 200 35 - 45

- 3 180 40 - 50

- 2 190 40 - 50

Livello basso)

- 3 5 75 - 90

- 3 5 90 - 120

- 3 5 35 - 45

(dal

Livello di

Brunitura

(°C)

Tempo di

cottura

(minuti)

Tempo di

cottura

(minuti)

ALIMENTI Funzione

DOLCI, ECC.

Torte a

lievitazione

(pan di spagna)

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostata

Strudel

Biscotti

Bigné

Torte salate

Lasagne

Torte ripiene di

frutta

es. Ananas,

Pesche

Meringhe

Vol-au-vent

Soufflé

Preriscalda-

mento

(10 minuti)

Livello

Temperatura

(dal

basso)

X 2 160 30 - 40

- 3 150 35 - 45

- 3 160 30 - 40

- 2 180 90 - 95

- 2 160 70 - 80

- 2 170 90 - 95

X 2 180 25 - 35

- 3 180 45 - 50

- 2 180 30 - 40 X 2 200 40 - 45 X 3 200 45 - 50

- 2 180 45 - 50 X 2 180 20 - 30

- 1 - 3 160 30 - 40

- 2 - 4 180 25 - 35 X 2 - 4 190 25 - 35 X 1 - 3 180 40 - 50 X 2 - 4 190 30 - 40 X 2 200 50 - 55 X 3 180 55 - 60 X 2 200 40 - 50 X 2 200 45 - 55

- 2 190 45 - 55

- 2 190 45 - 55 X 2 200 35 - 45

- 2 180 45 - 50

- 2 180 40 - 50 X 2 90 120 - 150

- 1 - 3 80 150 - 180

- 2 - 4 100 120 - 150 X 2 200 15 - 25 X 1 - 3 190 25 - 30 X 2 - 4 200 20 - 30 X 2 190 30 - 40

- 2 180 55 - 65 X 2 190 40 - 50

(°C)

Tempo di

cottura

(minuti)