ELPE 6260
NL
PRODUCTINFORMATIEBLAD
Laatste
steunhoogte
Eerste
steunhoogte
1)
Het functioneren van de koelventilator houdt verband met het
temperatuurniveau dat de oven en/of de kookplaat bereikt, en ook
nadat de oven is uitgeschakeld kan deze nog enkele minuten
doorgaan met werken. Tijdens de pyrolysefase heeft de ventilator
een hogere snelheid dan tijdens de kookfuncties.
2)
Voorkomt direct contact met de grill. Niettemin wordt
aanbevolen het beschermelement niet aan te raken wanneer de
oven in werking is.
ACCESSOIRES
Rooster:
BEDIENINGSPANEEL
3 54 6
1. Bedieningsknop kookzone linksvoor 0
1 ...10 *.
2. Bedieningsknop kookzone linksachter 0
1 ...10 *
3. Knop voor het in- en uitschakelen en selecteren van
functies
4. Toets voor het bevestigen en selecteren van een
programma
5. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde waarden
(temperatuur, bereidingstijd, stand)
6. Bedieningsknop kookzone rechtsachter 0
1 ...10 *.
1.
Bedieningspaneel
2.
Koelventilator
3.
Beschermelement grill
4.
Deurvergrendeling
5.
Katalysator
6.
Beschermrooster verwarmingselement bovenwarmte
7.
Verwarmingselement bovenwarmte
8.
Ovenlampje
9.
Circulair verwarmingselement
10.
Ovenventilator
11.
Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
12.
Ovendeur
3)
Tijdens de pyrolysefuncties wordt een automatisch
“deurvergrendelingsysteem“ geactiveerd en op het display gaat het
lampje “ ” branden.
Tijdens de pyrolysefase zal de temperatuur van de ovendeur
toenemen,
4)
Wanneer de oven uit is gaat het lampje automatisch branden als
de deur geopend wordt.
houdt daarom kinderen uit de buurt
1)
(niet zichtbaar)
3)
4)
2)
.
Opvangbak:
8
71 2
7. Bedieningsknop kookzone rechtsvoor 0
1 ...10 *.
8. Controlelampje van de kookplaat
* De functie multizone is alleen actief samen met de
dubbele en driedubbele kookzones van de kookplaat.
(Zie tabel functies kookplaat)
Verzonken knoppen
• Om de knop te gebruiken drukt u op het midden ervan.
•De knop komt naar voren.
• Draai de knop op de gewenste stand.
Aan het einde van de bereiding zet u de knop op de stand 0
en drukt u hem in het midden in om hem naar de
oorspronkelijke stand terug te brengen.
Ta b e l o v e n f u n c t i e s
Functie
-
Oven uit
OVENLAMPJE
DUAL 35°/60°
STATISCH
THERMOVENTILATOR
GRILL
TURBOGRILL
PIZZA/BROOD
BOOSTER
PYROLYSE
PYROLYSE EXPRESS
Voo ra f
ingestelde
temperatuur
- - -
- - • Inschakeling van het ovenlampje.
180°C -
180°C 50°C - 250°C
200°C 50°C - 250°C
3 -
3 -
-
180°C 50°C - 250°C
Meer informatie vindt u in het
instructieboekje.
Meer informatie vindt u in het
instructieboekje.
Waarschuwing:
Tijdens de zelfreinigingscyclus wordt aanbevolen om alle bijgeleverde accessoires te verwijderen zodat de temperatuur buiten
de ovendeur niet verder toeneemt en tevens om een beter reinigingsresultaat voor het onderste gedeelte van de oven te
garanderen.
Reguleerbare
temperatuur
P1- 300°C
P2- 220°C
Beschrijving functie
• Voor een constante oventemperatuur.
• 35°C: voor het laten rijzen van deeg, brood en pizza.
• 60°C: voor het warmhouden van een gerecht aan het einde van
de bereidingstijd.
• Aanbevolen wordt de eerste steunhoogte te gebruiken.
• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op dezelfde
steunhoogte.
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en
plaats het voedsel in de oven, wanneer de indicator “C” nog niet is
gedoofd.
• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd
hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere
steunhoogtes (bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van
het ene naar het andere gerecht overgebracht worden.
• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren
van groente en voor een bruin korstje op het brood.
• De functie heeft verschillende standen (1 min. - 5 max.).
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak
op het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om
te draaien.
• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk,
rollades).
• De functie heeft verschillende standen (1 min. - 5 max.).
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak
op het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om
te draaien.
• Voor het bakken van pizza, brood, focaccia.
• Om de oven snel voor te verwarmen.
• Tijdens het verwarmen gaat het indicatielampje “C” branden.
• Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie
zichzelf automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de oven
automatisch overgaat op de functie
• Het is mogelijk om de zelfreinigingstijd in te stellen op een
minimum van 2 uur tot een maximum van 3 uur.
• Voor de zelfreiniging van de oven met een vaste tijdsduur van 1
uur en 15.
STATISCH
.
5019 410 56251
BEREIDINGSTABEL
Voorver-
eend
Functie
P1
P2
P1
P2
warmen
X 2
X 2 2 200 90 - 110
X 2
X 2 2 200 100 - 110
X 2
X 2 2 200
X 1
X 1 3 200 160 - 180
X 2
X 2 3
X 2
X 2 1 190 50 - 60
X 2
X 2 - 190 50 - 60
X 2
X 2 - 190 60 - 70
X 2 3
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
X 2 - 220 - 240 15 - 20
X 1-3 X 1-3 -
X 2
X 2 - 180 40 - 50
X 2
X 2 - 180 70 - 90
X 2
X 2 -
X 2
X 2 - 190 50 - 60
X 2
X 1-3 - 150 30 - 40
GERECHT
Lamsvlees,
schapenvlees
Braadstuk
(kalfs-, varkens-,
rundvlees)
V
L
Kip, konijn,
E
E
S
Kalkoe n
(3-4 kg)
Gans ( 2 kg)
(HELE VIS)
(1-2 kg)
Goudbrasem,
V
zeebaars, tonijn,
I
zalm, kabeljauw
S
(IN MOTEN)
Zwaardvis,
Gevulde
G
paprika's en
R
tomaten
E
Gebakken
T
aardappels
E
B
P
R
I
Pizza - Brood
Z
Z
A
G
Luchtig gebak
E
B
A
K
Taarten
(met kaasvulling)
T
A
A
Korstgebak,
R
T
E
N
Appelstrudel
Z
Koekjes
(1 kg)
(1 kg)
tonijn
vlaaien
Steunhoogte
(vanaf
bodem)
Bruinings-
graad
2
2
2
3
3
1
-
-
-
-
-
-
-
Temperatuur
(°C)
200 90 - 110
200
200 80 - 90
200 160 - 180
200 100 - 130
200
200 50 - 60
200 50 - 60
200 60 - 70
200
260 - 240
260 - 240
220 - 240
170 40 - 50
190 70 - 90
180
180
200
160 30 - 40
Bereiding-
stijd
(minuten)
100 - 110
80 - 90
100 - 130
50 - 60
15 - 20
20 - 30
20 - 30
50 - 60
50 - 60
50 - 60
GERECHT
Soesjes
G
E
Hartige taarten
B
A
K
Vruchtentaarten
met bv. ananas,
T
perziken
A
A
R
Meringues
T
E
N
Pasteibakjes
Z
Soufflés
Lasagna
Functie
Voorverwar
Steunhoogte
men
(vanaf
bodem)
X 2
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
X 2 - 180 50 - 60
X 2
X 2 - 180 50 - 60
X 2
X 1-3 - 120 150 - 180
X 2
X 2 -
X 2
X 2 - 190 50 - 60
X 2
X 2 - 190 50 - 60
Bruining
sgraad
-
-
-
-
-
-
1
Te m p er at u u
r
(°C)
190
200 50 - 60
180 50 - 60
120 150 - 180
200 30 - 40
190
200 50 - 60
200 50 - 60
Bereidings
(minuten)
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
GERECHT Functie
Ribkarbonades X 3-4 4-5 40 - 50
Schnitzels X 3-4 4-5 30 - 40
Wor stje s X 3-4 4-5 30 - 40
Karbonades X 3-4 4-5 30 - 40
Kippenpoten X 3-4 4-5 40 - 50
V
Spiezen X 3-4 4-5 40 - 50
L
E
Vark ens karb ona
E
des
S
1/2 kip X 3 4-5 50 - 60
1/2 kip X 2 3-4 50 - 60
Hele kip X 2 2-3 60 - 70
Braadstuk
(varkens-,
rundvlees)
Eend X 2 3 80 - 90
Lamsbout X 2 3 70 - 80
Rosbief X 2 3 50 - 60
Gebakken
aardappels
Vis
V
(goudbrasem,
I
forel)
S
Vis (moten) X 3-4 4-5 30 - 40
GRILL, het vlees halverwege de bereiding omdraaien.
NB:
Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf
bodem)
X 3-4 4-5 40 - 50
X 2 3 70 - 80
X 3 3-4 50 - 60
X 2 2-3 50 - 60
Stand Bereidingstijd
(minuten)
tijd
40 - 50
30 - 40
Tabel functies kookplaat (afhankelijk van het model)
Functie Beschrijving functie
Deze functie is geschikt voor het laten rijzen van deeg, om koude boter zacht te laten worden,
GEMATIGD
VERWARMEN
WARMHOUDEN
SNELKOKEN
MULTIZONE
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN
Op het bedieningspaneel bevinden zich 4 knoppen voor de bediening van de kookplaat. Op de knoppen worden de
verschillende stroomstanden met nummers aangegeven en de verschillende functies met symbolen.
• Draai de bedieningsknop van de betreffende kookzone naar rechts op de gewenste stand (raadpleeg de
gebruiksaanwijzing die bij de kookplaat wordt geleverd).
babyzuigflessen of pap warm te houden, om yoghurt te maken, chocolade te smelten, etc.
Is alleen beschikbaar wanneer het restwarmtelampje brandt. Controleer eerst of het
restwarmtelampje van de betreffende kookzone brandt. Draai vervolgens de knop op .
De functie wordt uitgeschakeld door de stand van de knop te wijzigen.
Zorgt voor een constante temperatuur van 60° tot het einde van de bereidingstijd. Om de
functie in te schakelen draait u de knop op
.
Deze functie zorgt ervoor dat water snel aan de kook wordt gebracht; de functie blijft een
vaste tijd ingeschakeld. Als de tijd om is, schakelt de kookzone automatisch terug naar de
maximale stroomstand. De snelkookfunctie kan ook geactiveerd worden nadat u al op de
betreffende kookzone met koken bent begonnen. Let op: het is belangrijk dat er een pan op
de geselecteerde kookzone staat, voordat u deze kookzone inschakelt om schade aan de
glaskeramische plaat te voorkomen. De gespecificeerde prestatiewaarden voor deze functie
worden gegarandeerd voor alle glaskeramische kookplaten. Om deze functie in te schakelen
zet u de pan eerst op de geselecteerde kookzone en draait u de knop vervolgens op .
De functie wordt uitgeschakeld door de stand van de knop te wijzigen.
Het multizonesymbool, op de knoppen, is alleen actief bij kookplaten voorzien van een dubbele
of drievoudige kookzone. Deze functies vergroten de verwarmingsoppervlakte van de
kookplaat zodat u grote, ovale of rechthoekige pannen kunt gebruiken. Om de dubbele zone in
te schakelen draait u de knop op en wacht u totdat het restwarmtelampje van de plaat
begint te knipperen. Wacht totdat het lampje sneller begint te knipperen om de driedubbele
zone (indien aanwezig) in te schakelen. Kies de gewenste stand door de knop naar links te
draaien. Het restwarmtelampje blijft branden om aan te geven dat de kookplaat is ingeschakeld.
Om de functie uit te schakelen draait u de knop op stand
“0”
.