Whirlpool ECTM 8145/1 PT INSTRUCTION FOR USE [zh]

Gebrauchsanweisung

Instructions for use

Mode d’emploi

Gebruiksaanwijzing

Istruzioni per l’uso

Brugsanvisning

Bruksanvisning

ECTM 8145

Käyttöohje

Manual de utilização

Instrucciones para el uso

Οδηγίες Χρήσης

Instrukcje użytkowania

Használati utasítás

Инструкция за употреба

Návod k použití

Návod na použitie

Instrucţiuni de utilizare

Инструкции по эксплуатации

1

Sommario

INFORMAZIONI IMPORTANTI 5

PRIMA DEL MONTAGGIO 5
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE 5
MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO 6
PRIMA DI COLLEGARE L'APPARECCHIO 6
DOPO IL COLLEGAMENTO 6

PRIMA DELL'UTILIZZO 7
IMPORTANTI PRECAUZIONI DI SICUREZZA 7

LEGGERE CON ATTENZIONE E CONSERVARE PER RIFERIMENTO FUTURO 7

PRECAUZIONI IMPORTANTI 8

ISTRUZIONI GENERALI 8
PRECAUZIONI SPECIALI 8
MANOPOLE A PRESSIONE 8

ACCESSORI 9

ISTRUZIONI GENERALI 9
SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA 9
SPUGNA 9
GRIGLIA 9
TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA 9
TEGLIA PER COTTURA A VAPORE 9
SERBATOIO DELL'ACQUA 9

FUNZIONI DELL'APPARECCHIO 10
PANNELLO COMANDI 10
BLOCCO DEI TASTI 11
MESSAGGI 12

2

AVVIO RITARDATO 12
TASTI DI SCELTA RAPIDA 13
ON / OFF / PAUSE 14
TIMER 14
MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI 15

LINGUA 15
IMPOSTAZIONE DELL'ORA 16
LUMINOSITÀ 16
VOLUME 17
ECO 17
TARATURA 18
DURANTE LA COTTURA 19

e

FUNZIONI SPECIALI 20

LIEVITAZIONE IMPASTI 21
DISINCROSTAZIONE 22
SVUOTAMENTO 23
DISINFEZIONE 24
YOGHURT 25
CONSERVAZIONE 26

ULTIMAZIONE COTTURA 27
RISCALDAMENTO 28
SCONGELAMENTO A VAPORE 29
MANUALE 31

VAPOR E 32
ARIA FORZATA + VAPORE 33
TERMOVENTILATO 34

3

MODALITÀ ASSISTITA 35

CARNE 36
POLLO 37
PESCE/CROSTACEI 38
PATATE 39
VERDURE 40
RISO/CEREALI 42
PASTA 43
UOVA 44
PIZZA / FOCACCIA 45
DESSERT 46
PANE /TORT E 47

MANUTENZIONE E PULIZIA 49

ISTRUZIONI GENERALI 49
COMPONENTI LAVABILI I N LAVASTOVIGLIE 49
RIMOZIONE DEI SUPPORTI DEI RIPIANI 50
COMPONENTI NON L AVABILI IN LAVASTOVIGLIE 50
SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA 50

GUIDA ALLA RICERCA GUASTI 52
DATI PER VERIFICA PRESTAZIONI RISCALDAMENTO 52
CARATTERISTICHE TECNICHE 52

4

INFORMAZIONI IMPORTANTI

PRIMA DEL MONTAGGIO

QUESTO APPARECCHIO È CONFORME agli stan­dard di sicurezza vigenti.

CONSERVARE le istruzioni per l'uso e le istruzioni di
montaggio in un luogo sicuro per ulteriori consulta­zioni.
IN CASO DI VENDITA dell'apparecchio, consegnare
queste istruzioni al nuovo proprietario.

CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA

LEGGERE ATTENTAMENTE QUESTO MANUALE. SI POTRANNO COSÌ

SFRUTTARE AL MEGLIO I VANTAGG I TECNICI DELL'APPARECCHIO E
SI AVRÀ LA CERTEZZA DI UTILIZZARLO IN MODO CORRETTO E SI-
CURO. UN USO NON CORRETTO POTREBBE CAUSARE DANNI A
PERSONE O COSE .

ISIMBALLARE L'APPARECCHIO e smaltire i materiali di im-

D

ballaggio in modo ecologicamente responsabile.

DELL'AMBIENTE

IL MATERIALE DI IMBALLAGGIO è ricicla-
bile al 100% ed è contrassegnato
dal simbolo corrispondente. Per
lo smaltimento, seguire le norma­tive locali. Il materiale di imballag­gio (sacchetti di plastica, parti in polisti­rolo, ecc.) deve essere tenuto fuori dalla portata dei
bambini, poiché può rappresentare una fonte di pe­ricolo.

Q

UESTO APPARECCHIO è contrassegnato in conformità

alla direttiva europea 2002/96/EC sui rifiuti di appa­recchiature elettriche ed elettroniche (WEEE). Smal­tendo questo prodotto in modo corretto si contri­buirà a prevenire potenziali danni all'ambiente e alla
salute.

IL SIMBOLO riportato sul
prodotto o sulla documen­tazione di accompagna­mento indica che questo ap­parecchio non deve essere
trattato come rifiuto domes­tico. Deve invece essere con­ferito presso un punto di
raccolta predisposto per
il riciclaggio delle appar­ecchiature elettriche ed
elettroniche.

LO SMALTIMENTO DEVE ESSERE EFFETTUATO seguendo le
normative locali in materia.
PER ULTERIORI INFORMAZIONI sul trattamento, il recupero
e il riciclaggio di questo prodotto, contattare l'uffi­cio locale competente, il servizio di raccolta dei rifiu­ti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è
stato acquistato.

RIMA DELLA ROTTAMAZIONE, rendere l'apparecchio in-

P

servibile tagliando il cavo elettrico.

5

INFORMAZIONI IMPORTANTI

MONTAGGIO DELL'APPARECCHIO

L'APPARECCHIO può essere utilizzato solo dopo un
montaggio corretto.

D

URANTE L'INSTALLAZIONE, seguire le istruzioni di

montaggio fornite separatamente.

L' INSTALLAZIONE (IL MONTAGGIO) di questo apparecchio in luoghi non fis-
si quali navi, roulotte, autobus e così via, deve essere eseguita esclusiva­mente da un professionista, dopo aver verificato che le condizioni del
luogo consentano un impiego sicuro dell'apparecchio.

PRIMA DI COLLEGARE L'APPARECCHIO

C

ONTROLLARE CHE LA TENSIONE indicata sulla targhet-

ta matricola corrisponda a quella dell'impianto do­mestico.

RIMA DELL'INSTALLAZIONE, assicurarsi che il forno sia

P

vuoto.

ASSICURARS I CHE L'APPARECCHIO NON SIA DANNEGGIATO. Ve-
rificare che lo sportello del forno si chiuda perfetta­mente e che la guarnizione interna non sia danneg­giata. Vuotare il forno e pulire l'interno con un panno
morbido inumidito.

NON ACCENDE RE L'APPARECCHIO se il cavo di alimentazione
o la spina sono danneggiati, se l'apparecchio non fun­ziona correttamente o se è caduto ed è stato danneg­giato. Non immergere il cavo di alimentazione o la spina
nell'acqua. Tenere il cavo di alimentazione lontano dalle
superfici calde. Potrebbero verificarsi scosse elettriche,
incendi o altre situazioni pericolose.

NON UTILIZZARE PROLUNGHE:

S

E IL CAVO DI ALIMENTAZIONE RISULTASSE TROP-

PO CORTO, rivolgersi a un elettricista qual-

ificato per installare una presa vicino

all'apparecchio.

DOPO IL COLLEGAMENTO

L FORNO PUÒ FUNZI ONARE SOLO se lo sportello è chiuso

I

correttamente.
LA MESSA A TERRA DELL'APPARECCHIO è obbligatoria a ter-
mini di legge. Il fabbricante declina qualsiasi respon­sabilità per eventuali danni a persone, animali o cose
derivanti dalla mancata osservanza di questa norma.

I produttori non sono responsabili per
problemi causati dall'inosservanza delle
presenti istruzioni da parte dell'utente.

6

QUANDO SI COLLEGA IL FORN O PER LA PRIMA VOLTA, viene ri­chiesto di impostare la lingua e l'ora. Seguire le is­truzioni del paragrafo "Modifica delle impostazioni"
delle presenti istruzioni per l'uso. Una volta comple­tati questi passaggi, l'apparecchio è pronto per l'uso.

PRIMA DELL'UTILIZZO

APRIRE LO SPORTELLO, rimuovere gli accessori e con-



trollare che il forno sia vuoto

SCIACQUARE IL SERBATOIO DELL'ACQU A con acqua cor-
rente (senza detersivi) e riempirlo fino al livel­lo "MAX".

AR SCORRERE IL SERBATOIO nella sua sede fino all'in-

F

nesto, in modo da bloccarlo in posizione.

ESEGUIRE LA FUNZIONE DI TARATURA e seguire le istruzi-



oni che compaiono sullo schermo.

ATTENZIONE
LA POMPA DELL'ACQUA, che prov vede al riempimen-

to e allo svuotamento della caldaia, è attivata. Ini­zialmente si udirà un rumore più forte durante il
pompaggio dell'aria, e più leggero durante l'in­gresso dell'acqua nella pompa.
QUESTO RUMORE È NORMALE e non deve essere consi-
derato un’anomalia.

Dopo la taratura , lasciar raffreddare il forno a
temperatura ambiente e asciugare con un panno
le eventuali zone bagnate.

VUOTARE IL SERBATOIO e asciugarlo completamente
prima di un nuovo utilizzo.

IMPORTANTI PRECAUZIONI DI SICUREZZA

LEGGERE CON ATTENZIONE E CONSERVARE PER RIFERIMENTO FUTURO

NON RISCALDARE O USARE MATERIALI INFIAMMABILI all'in-
terno o in prossimità del forno. I vapori potrebbero
causare pericoli d'incendio o di esplosione.

SE IL MATERIALE ALL'INTERNO O ALL'ESTERNO DEL FORNO DOVESSE

INFIAMMARSI O GENERARE FUMO, tenere chiuso lo sportello

e spegnere il forno. Staccare la spina dalla presa di cor­rente o disinserire l'alimentazione generale sul quadro
elettrico.

ON CUOCERE ECCESSIVAMENTE GLI ALIMENTI. Potrebbe in-

N

sorgere un rischio di incendio.

N

ON LASCIARE IL FORNO INCUSTODITO, specialmente quan-

do si usano carta, plastica o altri materiali combusti­bili durante il processo di cottura. La carta potrebbe
carbonizzarsi o bruciare e alcuni tipi di plastica po­trebbero sciogliersi con il calore.

NON USARE prodotti chimici o vapori corrosivi in
questo apparecchio. Questo tipo di forno è proget­tato per il riscaldamento o la cottura di alimenti. Non
deve essere usato per scopi industriali o di labora­torio.

E GUARNIZIONI DELLO SPORTELLO E LE ZONE CIRCOSTANTI de-

L

vono essere controllate periodicamente. In caso di
danni, non utilizzare l'apparecchio finché non sia
stato riparato da un tecnico qualificato

Consentire ai bambini di utilizzare
l'apparecchio solo in presenza di adulti, dopo
avere impartito loro adeguate istruzioni e dopo
essersi accertati che abbiano compreso i pericoli
di un uso improprio.
Questo apparecchio non è destinato ad essere
utilizzato da persone (bambini compresi) con ca­pacità fisiche, sensoriali o mentali ridotte, a meno
che siano controllati da una persona responsabile
della loro sicurezza.

Avvertenza!
Poiché le parti raggiungibili possono diven-

tare incandescenti durante l'utilizzo, tenere lon­tani i bambini.

N

ON POSIZIONARE O TRASCINARE utensili sul fondo del

forno che potrebbero graffiarne la superficie. Dis­porre sempre gli utensili sulla griglia o sulle teglie.

ON APPENDERE O APPOGGIAR E oggetti pesanti sullo

N

sportello, poiché si potrebbero danneggiare l'aper­tura e le cerniere del forno. Non appendere ogget­ti alla maniglia.

NON USARE questo apparecchio come calorifero o umi­dificatore.

7

PRECAUZIONI IMPORTANTI

ISTRUZIONI GENERALI

Questo apparecchio è destinato esclusiva­mente all'uso domestico.

NON USARE la cavità come dispensa.

A

PRIRE CON ATT EN ZI ON E LO

SPORTELLO DEL FORNO

IL VAPORE CALDO PUÒ FUORIUSCIRE VELOCEMENTE.
PER EVITARE USTIONI, usare sempre presine o guan-

ti da forno prima di toccare i recipienti o le parti del

forno.

!

I SUCCHI DELLA FRUTTA possono lasciare macchie perma-

nenti. Lasciare raffreddare il forno e pulirlo prima del
successivo utilizzo.

I

NTRODURRE SOLO ACQUA nel serbatoio. L'uso di altri li-

quidi non è consentito.

ON ESTRARRE i ripiani quando sono carichi. Usare

N

estrema attenzione.

ASCIAR RAFFREDDARE IL FORNO prima di pulirlo. Dopo la

L

cottura, l'acqua presente nella cavità inferiore è mol­to calda.

TENERE PULITE LE SUPERFICI DELLA GUARNIZIONE DELLO SPOR-

TELLO. LO SPORTELLO DEL FORNO DEVE CHIUDERSI CORRETTA-
MENTE.

Q

UANDO IL FORNO SI È R AFFREDDATO, rimuovere la

condensa residua che può essersi formata durante la
cottura. Non dimenticare la parete superiore della ca­vità, che spesso viene trascurata. Alcuni alimenti, per
una cottura ottimale, richiedono che il forno sia per­fettamente asciutto.

PRECAUZIONI SPECIALI

ALIMENTI E ALCOOL. Prestare particolare attenzione
quando si cucinano o si riscaldano alimenti conte­nenti alcool. Se si aggiunge un liquido alcolico (per
esempio rum, cognac, vino, ecc.) durante la cottu­ra, ricordarsi che l'alcool evapora facilmente alle alte
temperature. I vapori rilasciati potrebbero incendiar­si a contatto con la serpentina elettrica. Se possibile,
evitare di utilizzare alcool in questo forno.

Dopo aver riscaldato pappe,
biberon o vasetti di omoge­neizzati, agitare e control­lare sempre la temperatura pri­ma di servire. Questo permette di ottenere una
distribuzione più omogenea del calore e di evita­re scottature.

MANOPOLE A PRESSIONE

ALLA CONSEG NA, LE MANOPOLE DEL FORNO sono alli­neate con i tasti del pannello.
Se premute, le manopole fuoriescono e
consentono di accedere alle va­rie funzioni. Non è necessario
che sporgano dal pannello durante il
funzionamento.
È sufficiente premerle verso l'interno del pan­nello al termine delle impostazioni e conti­nuare ad utilizzare il forno.

8

ACCESSORI

ISTRUZIONI GENERALI

IN COMMERCIO sono disponibili diversi accessori. Prima
dell’acquisto, verificare che siano idonei alla cottura
combinata con vapore e aria calda.
POSIZIONARE I RECIPIENTI sulla griglia. Questo accessorio
può sostenere pesi maggiori rispetto alla teglia di cottu­ra o alla teglia per cottura al vapore.
LASCIARE UNO SPAZIO DI almeno 30 mm tra il bordo su­periore del recipiente e la parete superiore della cavi­tà per consentire la circolazione del vapore.

SCELTA DEL RECIPIENTE DI COTTURA

OVE POSSIBILE, USARE recipienti di cottura perforati, ad
esempio per cuocere le verdure. Il vapore potrà così
accedere da tutti i lati e la cottura risulterà più uni­forme.
IL VAPO RE PENETRA FAC ILME NTE negli spazi vuoti tra gli
alimenti, ad esempio tra le patate. In questo modo, la
cottura risulta più completa e uniforme. È inoltre pos­sibile cuocere una grande quantità di alimenti nello
stesso tempo richiesto per la cottura di quantità infe­riori. Disponendo (distanziando) gli alimenti in modo
che il vapore possa penetrare facilmente in tutti gli
spazi, è possibile ottimizzare i tempi di cottura anche
con grandi quantità di cibo.
I RECIPIENTI PIÙ COMPATTI, come stampi o casseruole, o
gli alimenti piccoli che tendono a lasciare pochi spa­zi liberi, come piselli e punte di asparagi, richiedono
tempi di cottura più lunghi perché ostacolano l'ac­cesso del vapore.

SPUGNA

LA SPUGNA IN DOTAZIONE può essere
usata per rimuovere la condensa re­sidua formatasi durante la cottura.
Per evitare il rischio di ustioni, è im­portante attendere che il forno si sia raffreddato.

GRIGLIA

LA GRIGLIA permette una circola­zione ottimale dell’aria cal­da intorno agli alimenti. È pos­sibile disporre gli alimenti direttamente sulla griglia
oppure usarla come sostegno per teglie, stampi o al­tri recipienti di cottura. Quando si dispone il cibo di­rettamente sulla griglia, inserire la leccarda al livel­lo sottostante.

TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA

QUESTO ACCESSO RIO, USATO COME LECCARDA, deve essere
inserito al di sotto della gri­glia e della teglia per cot­tura al vapore. Può essere
anche utilizzato come te­glia di cottura.

A TEGLIA DI COTTURA/LECC ARDA consente di raccogliere

L

i sughi di cottura e le particelle di cibo che, diversa­mente, macchierebbero e sporcherebbero l'interno
del forno.
Non posizionare i recipienti direttamente sul fondo
del forno.

TEGLIA PER COTTURA A VAPORE

USARE LA TEGLIA PER COTTUR A A VAPORE per cuocere ali­menti quali pesce, verdure e pa­tate.

USARE IL FORNO SENZA QUES-

TO ACCESS ORIO per cuocere ali-

menti come riso e cereali.

SERBATOIO DELL'ACQUA

IL SERBATOIO DELL'ACQUA SI TROVA dietro lo sportello ed è
facilmente accessibile.
TUTTE LE FUNZIONI DI COTTURA , ad
eccezione della cottura con
aria forzata, richiedono che il
serbatoio sia pieno.
RIEMPIRE IL SERBATOIO con ac-
qua del rubinetto fino al livel­lo "MAX".
USARE SOLO acqua del rubinetto o
acqua minerale naturale. Non riempire
il serbatoio con acqua distillata o filtrata, né con altri
tipi di liquido.

È IMPORTANTE VUOTARE IL SERBATOIO DOPO OGNI UTILIZZO.
QUESTA OPERAZIONE È NECESSARIA PER RAGIONI IGIENICHE. IM-

PEDISCE INOLTRE LA FORMAZIONE DI CON DENSA ALL'INTERNO
DELL'APPARECCHIO.

ESTRARRE LENTAMENTE il serbatoio dell'acqua dalla sua

sede (per evitare fuoriuscite di liquido). Tenerlo in
posizione orizzontale per facilitare l'uscita dell'acqua
dalla sede della valvola.

9

L

SED

l

RA

Time

O

I

E









IVELLI

FUNZIONI DELL'APPARECCHIO

GUARNI ZIONE SPORTELLO

INGRESSO VAPO RE

RIPIANI

DEI

SENSORE DI TEMPERATURA

SERBATOIO DELL'ACQUA
SEDE DELLA VALVOLA

Sollevare e tirare

Sol

Spingere

MANOPOLA MULTIFUNZIONE

10

PANNELLO COMANDI

TASTO ON/OFF/PAUSE

TASTO INDIETRO

INDI

DISPLAY DIGITALE

rightness

Brightness

Time

Appliance and display settings

Volume

TASTO OK/SELECT

ELECT

MANOPOLA DI REGOLAZIONE

TASTO DI AVVI O

ST

DI AVV

BLOCCO DEI TASTI

19:30



PREMERE CONTEMPORA NEAMENTE I TASTI INDIETRO E OK / SELECT E TENERLI PREMUTI FINCHÉ NON VENGONO EMESSI DUE SEG-



NALI ACUSTICI (3 SECONDI).

ATTIVARE QUESTA FUNZIONE PER impedire ai bambini di utilizzare il

forno senza l'assistenza di un adulto.

QUANDO IL BLO CCO È ATTIV O, tutti i tasti sono disabilitati.

N

OTA: QUESTI TASTI POSSONO ESSERE USATI CONGIUNTAMEN TE SOLO

QUANDO IL FORNO È SPENTO.

IENE VISUALIZZATO UN MESSAGGIO di conferma per 3 secondi,

V

quindi il display torna alla visualizzazione precedente.
IL BLOCCO DEI TA STI PUÒ ESSERE DISATTIVATO nello stesso modo in
cui viene attivato.



Key Lock

has been activated

Key Lock

has been deactivated



11

MESSAGGI

QUANDO SI UTILIZZ ANO ALCUNE FUNZIONI, è possibile che il
forno si fermi e richieda di eseguire un'operazione o
semplicemente suggerisca gli accessori da utilizzare.

QUANDO APPARE UN MESSAGGIO:

Please remove and empty the container

Press OK/Select button when done

Cooking nearly finished

Please check on food

Empty and refill

container with water

AVVIO RITARDATO

QUANDO SI UTILIZZ ANO ALCUNE FUNZIONI è disponibile la
modalità di avvio ritardato della cottura. Program­mare l'ora di fine cottura impostando l'ora alla quale
si desidera servire il pasto.

 Aprire lo sportello (se necessario).
 Eseguire l'operazione (se necessario).
 Chiudere lo sportello e riavviare il forno premen-

do il tasto Start.

25%

Draining Boiler

Please stir food

Please turn food

Do not open oven door

during calibration

PREMENDO IL TASTO START l'indicazione del tempo di
cottura visualizzata sul display è sostituita dall'indica­zione del tempo rimanente all'avvio della cottura.

100°C 00:20

TEMPERATURE

Steam

COOK TIME

15:53

END TIME

LA COTTUR A AVRÀ INIZIO X minuti prima dell'ora di fine
cottura (dove X rappresenta il tempo di cottura im­postato in minuti).

12

100°C -03:20

TEMPERATURE

OTA:

N

Steam

START IN

15:53

END TIME

LA FUNZION E DI PRERISCALDAMENTO non è disponibile
quando si utilizza l'avvio ritardato.
FARE ATTE NZ IO NE in caso di cottura di alimenti depe­ribili. Essi non devono essere tenuti fuori dal frigori­fero.

TASTI DI SCELTA RAPIDA

Asparagus

Bulgur

Boiled Eggs

Your most used cooking functions





GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Shortcut (Scelte rapide)



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere la scorciatoia preferita. La fun-



zione maggiormente utilizzata è preselezionata.

PREMERE IL TAST O OK per confermare la selezione.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE OPPURE PREMERE IL TASTO OK per apportare le



modifiche richieste.

PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



PER UNA MAGGIOR SEMPLICITÀ D'USO, il forno compila automaticamente un elenco
delle combinazioni più usate.

AL PRIMO UTILIZZO del forno, l'elenco contiene 10 posizioni vuote contrasse­gnate come "shortcut" (scelta rapida). Con l'uso del forno, queste posizioni
vengono automaticamente compilate con le scelte rapide corrispondenti alle
funzioni più utilizzate.







.

Shortcut
Shortcut
Shortcut

Your most used cooking functions

Bulgur

Boiled Eggs

Your most used cooking functions

Asparagus

Bulgur

Boiled Eggs

Your most used cooking functions

Q

UANDO SI ACCE DE AL MENU DEL TASTO PREFERITI, la funzione maggiormente utiliz-

zata appare preselezionata ed è memorizzata come scelta rapida n. 1.

N

OTA: l'ordine delle funzioni di questo menu cambia automaticamente adat-

tandosi alle abitudini dell'utente.

13

ON / OFF / PAUSE

PER ACCEND ERE, SPEGNERE O METTERE IN PAUSA
l'apparecchio, utilizzare il tasto On/Off.

Q

UANDO L'APPARECCHIO È ACCE SO , tutti i tasti

funzionano normalmente e l'orologio in
formato 24 ore non è visualizzato.

QUANDO L'APPARECCHIO È SPENTO , tutti i tasti sono disatti­vati ad eccezione di uno. L'unico tasto funzionante è
il tasto OK (vedere la sezione Timer). Sul display è vi­sualizzata l'ora in formato 24 ore.

N

OTA: è possibile che il comportamento del forno sia

diverso da quello appena descritto, a seconda che la
funzione ECO sia attivata o meno (per ulteriori infor­mazioni, vedere la sezione ECO).
LE DESCRIZIONI DELLE PRESENTI ISTRUZIONI PER L'USO presu­mono che il forno sia acceso.

TIMER

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Turn +/- to set Timer, OK to Start

SPEGNERE IL FORNO girando la manopola multifunzione in posizione Zero oppure premendo il tasto On / Of f.



PREMERE IL TAST O OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare la durata desiderata del timer.



PREMERE IL TAST O OK per avviare il conto alla rovescia del timer







.



14

U

TILIZZARE QUESTA FUNZIONE per misurare il tempo desiderato per i processi di

cottura, lievitazione, ecc.

IL TIMER È DISPONIBILE SOLO con il forno spento o in modalità standby.

ALLO SCADERE DEL TEMPO IMPOSTATO, il forno emette un segnale

acustico.

P

REMENDO IL TASTO STOP prima che il tempo impostato sia trascorso, il timer si

disattiva.

Turn +/- to prolong, OK to switch off

00 : 59 : 59

Timer

00 : 00 : 00

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI



GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Settings (Impostazioni).



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle impostazioni da regolare.





Settings

QUANDO SI COLLEGA IL FORN O PER LA PRIMA VOLTA, viene richiesto di impostare la
lingua e l'ora (in formato 24 ore).
DOPO UN'INTERRUZIONE DI CORRENTE, l'orologio lampeggia e deve essere reim-
postato.
IL FORNO È DOTATO di alcune funzioni che possono essere impostate secondo le
preferenze personali.

LINGUA

Eco Mode
Language

Appliance and display settings



PREMERE IL TASTO OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle lingue



Time





disponibili.

PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.







Türkçe
English

Français

Please select language

Language

has been set

15

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

IMPOSTAZIONE DELL'ORA

Brightness

Time

Appliance and display settings

GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Time (Tempo).



PREMERE IL TAST O OK . (Le cifre lampeggiano.)



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare l'orologio.



PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.



L'OROLOGIO È IMPOSTATO ED È IN FUNZIONE.

Volume

LUMINOSITÀ









00 : 00

(HH) (MM)

Press +/- to set time, OK when done

12 : 30

(HH) (MM)

Press +/- to set time, OK when done

Time

has been set

Volume

Brightness

Eco Mode

Appliance and display settings

GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Brightness (Luminosità).



PREMERE IL TAST O OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il livello di luminosità preferi-







to.

PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la selezione.



16





For normal living conditions

has been set

Brightness

High

Medium

Low

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

VOLUME

Time

Volume

Brightness

Appliance and display settings

GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Volume.



PREMERE IL TAST O OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per apportare impostare il livello del vol-



ume su alto, medio, basso o muto.

PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.











For normal living conditions

has been set

Volume

High

Medium

Low

e e

e

Appliance and display settings

GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE fino a visualizzare Eco Mode.



PREMERE IL TAST O OK .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per attivare (ON) o disattivare (OFF)



l'impostazione ECO.

PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK per confermare la modifica.



QUANDO È AT TI VA LA FUNZIONE ECO, il display si spegne automaticamente dopo al­cuni secondi per risparmiare energia. Si riaccende quindi automaticamente pre­mendo un tasto o aprendo lo sportello.
QUANDO IL FOR NO È SPENTO, il display non si spegne e rimane sempre visualizzata
l'ora in formato 24 ore.

ECO

Brightness
Eco Mode

Language







e



Off
On

Minimal power consumption

e

e

Eco Mode

Eco Mode

is active

has been set

17

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

TARATURA

Eco Mode

Calibrate

Calibration of water boiling point



PREMERE IL TASTO OK/SELECT . È importante che lo sportello rimanga chiuso fino



alla fine del processo.

PREMERE IL TAST O OK / SELECT.



PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



RIMA DI UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE,

P
ACCERTARSI che il serbatoio dell'acqua sia pieno di acqua del rubinetto fresca.
TARATURA

LA TEMPERATURA DI EBOLLIZ IONE DELL'ACQUA dipende dalla pressione dell'aria.

L'acqua arriva all'ebollizione più velocemente in alta quota che al livello del
mare.
DURANTE LA TARATURA, l'apparecchio si configura automaticamente in base alla
pressione atmosferica del luogo. Questo processo può generare una quan­tità di vapore particolarmente elevata – questo fenomeno è da considerar­si normale.

Language







Do not open oven door

during calibration

Calibrate

00:10

COOK TIME

14:22

END TIME

18

OPO LA TARATURA

D
LASCIAR RAFFREDDARE IL FORNO e asciugare le parti bagnate.
RITARATURA
SOLITAMENTE, è sufficiente eseguire la taratura una sola volta se il forno è ins-

tallato in una posizione fissa.
TUTTAVIA, se il forno è installato in un camper o in un altro veicolo, viene spos-
tato durante un trasloco oppure cambia l'altitudine di installazione, prima di
utilizzarlo è necessario ripetere la taratura.

MODIFICA DELLE IMPOSTAZIONI

DURANTE LA COTTURA

UNA VOLTA INIZIATO IL PROCESSO DI COTTURA:
Il tempo di cottura può essere facilmente incrementato di 1 minuto premen­do il tasto di avvio. Il tempo aumenta a ogni pressione del tasto.

High 07:00

IRANDO LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE, è possibile alternare i

G

parametri per selezionare quello da modificare.

P

REMENDO IL TASTO OK/SELECT, il parametro prescelto viene selezionato e abi-

litato per la modifica (il parametro lampeggia). Usare la manopola di regola­zione per modificare l'impostazione
PREMERE NUOVAMENTE IL TASTO OK/SELECT per confermare la selezione. Il forno
applicherà automaticamente la nuova impostazione.

REMENDO IL TASTO INDIETRO è possibile tornare direttamente all'ultimo para-

P

metro modificato.

POWER COOK TIME

200 g

WEIGHT

19

FUNZIONI SPECIALI

Finishing
Specials
Settings



RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Specials (Funzioni di cottura speciali).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle funzioni speciali. Per le istruzioni, vedere le sezioni



relative alle singole funzioni (es. Lievitazione impasti).

FUNZIONI SPECIALI

UNZIONE USO CONSIGLI ATO:

F

LIEVITAZIONE IMPASTI

UTILIZZARE PER FAR LIEVITARE l'impasto all'interno del forno a una temperatura costante di
40°C.



DISINCROSTAZIONE

SVUOTAMENTO

DISINFEZIONE

YOGHUR T

CONSERVAZIO NE

UTILIZZARE PER DISINCROSTARE la caldaia.

PER SVUOTAR E MANUALMENTE la caldaia.

PER DISINFETTARE biberon o altri recipienti.

PER LA PREPARAZIONE DELLO YOGHU RT.

PER LA PREPARAZIONE di conserve di frutta e verdura.

20

FUNZIONI SPECIALI

LIEVITAZIONE IMPASTI

Descale

Proving

Re-generation

For dough proving



PREMERE IL TASTO OK/SELECT .





GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di cottura.



PREMERE IL TAST O DI AVVIO



QUESTA FUNZIONE è utile per la lievitazione degli impasti. La lievitazione av­viene infatti molto più rapidamente che a temperatura ambiente.

1°

LIEVITAZIONE

DISPORRE IL RECIPIENTE con l'impasto sulla leccarda al livello 1 o 2. Coprire con

un telo.







40°C 00:20

TEMPERATURE

Proving

COOK TIME

13:35

END TIME

UESTA FUNZIONE RIDUCE di un terzo i tempi di lievitazione rispetto a un pro-

Q

cedimento normale.
SI CONSIG LIA DI ABBREVIARE i tempi di lievitazione perché la temperatura all'in­terno del forno è più favorevole della temperatura ambiente esterna.
È perciò necessario interrompere la lievitazione con un certo anticipo. Diver­samente, il processo continuerà e causerà una lievitazione eccessiva.

21

FUNZIONI SPECIALI

DISINCROSTAZIONE

Drain

Descaling

Proving

For descaling the boiler



PREMERE IL TASTO OK/SELECT . (Il forno si prepara per la disincrostazione.)



PREMERE IL TAST O OK / SELECT dopo aver posizionato il serbatoio dell'acqua con



il disincrostante. Seguire le istruzioni che compaiono sul display. Non inter­rompere il processo prima che sia concluso.





Empty and refill

container with descaler

1/3 00:32

PHASE

2/3 00:06

PHASE

Descaling

Empty and refill

container with water

Rinsing

PHASE TIME

11:10

END TIME

PHASE TIME

11:10

END TIME

22

L'APPARECCHIO DISPONE DI UN SISTEMA che segnala quando è necessario disincrostare
il forno. Eseguire la disincrostazione quando sul display compare il messaggio
"È necessario disincrostare". Prima di procedere, procurarsi lo spe­ciale liquido disincrostante. Si raccomanda di utilizzare il disincros­tante "Wpro active'clean", indicato per le macchine per caffè es­presso e i bollitori.

Descale needed.

Press <OK> to descale, <back> to cancel

LA DISINCROSTAZIONE dura circa ½ ora, durante la quale non è possibile attivare
nessuna funzione di cottura. Il messaggio ("Rimuovere...") indica la
fine dell'operazione.

DOPO LO SVUOTAMENTO del serbatoio dell'acqua, il sistema sarà privo

Please remove and empty the container

Press OK/Select button when done

di residui, l'apparecchio sarà disincrostato e il suo utilizzo sarà perfettamente si­curo.

NOTA: UNA VOLTA AVVIATA , la procedura di disincrostazione deve sempre essere
completata.

DOSAGGIO DEL DISINCROSTANTE
MISCELARE 1 litro d'acqua con il contenuto di un intero flacone (250 ml) di disin-

crostante "Wpro active'clean". Se non fosse possibile reperire il disincrostante
"Wpro active'clean", usare solo aceto bianco.



PREMERE IL TASTO OK/SELECT .



FUNZIONI SPECIALI

SVUOTAMENTO

Disinfection

Drain

Descale

Draining of boiler

LO SVUOTAMENTO MANUALE della caldaia permette di evitare che
nel forno rimanga dell'acqua residua.

S

E LA CALDAIA è troppo calda, la procedura di svuotamento

non si avvia finché la temperatura non scende al di sotto dei
60°C. Una volta raggiunta la temperatura richiesta, la pro­cedura si avvia automaticamente.



Preparing to empty boiler

press to cancel

21 °C

Please wait

25%

Draining Boiler

Please remove and empty the container

Press OK/Select button when done

23

FUNZIONI SPECIALI

DISINFEZIONE

Yoghurt

Disinfection

Drain

For disinfection



PREMERE IL TASTO OK/SELECT .



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di cottura.



PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



PER LA DISINFEZIONE di biberon e vasetti per conserve.
CONTROLLARE che gli oggetti da disinfettare siano resistenti a temperature fino

a 100°C.

ISPORRE LA LECCARDA AL LIVELLO 1. Appoggiarvi gli oggetti, distanziandoli l’uno

D

dall’altro per consentire al vapore di accedere su tutti i lati.

SMONTARE gli oggetti per favorire l’azione del vapore in tutti gli spazi.
ASCIUGARE ACCUR ATAMEN TE tutti i componenti prima di riassemblarli.
NOTA:
PER OTTENERE RISULTATI OTTIMALI è richiesto un tempo minimo di 20 minuti, corris-

pondente all’impostazione di fabbrica. Non è possibile impostare un tempo in­feriore.
IL TEMPO MASSIMO è di 1½ ora.







24

FUNZIONI SPECIALI

YOGHURT

Preservation

Yoghurt

Disinfection

For making of yoghurt



PREMERE IL TASTO OK/SELECT .





GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il tempo di cottura.



PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



PER LA PREPARAZIONE DELLO YOG HURT. Se si utilizza latte non pastorizzato, sarà
necessario riscaldarlo a 90°C e lasciarlo raffreddare al di sotto dei 49°C (evi­tando che la temperatura scenda al di sotto di 32°C. La temperatura ottimale
è di 43°C). Diversamente, lo yoghurt non si formerà.

GGIUNGERE CIRCA 100 G di yoghurt già fatto a temperatura ambiente con fer-

A

menti vivi a 1 litro di latte intero. (Latte e yoghurt devono avere la stessa
percentuale di grasso).
VERSARE IL COMPOSTO in (6-7) vasetti di vetro monoporzione. Coprirli tutti con
un coperchio o con pellicola aderente resistente al calore. È anche possibile
utilizzare speciali vasetti per yoghurt.

DISPORRE I VASET TI sulla teglia per cottura a vapore e introdurli nel forno.
IMPOSTARE IL TIMER su 5 ore. (La temperatura preimpostata in fabbrica è di

40°C.)
LASCIAR RAFFREDDARE LO YOG HUR T e conservarlo in frigorifero per alcune ore pri­ma di servirlo. Si conserverà per 1-2 settimane. Una parte di questo yoghurt
(circa 100 g) potrà essere utilizzata per prepararne dell’altro entro 5-7 giorni.







40°c 03:00

TEMPERATURE

Yoghurt

COOK TIME

10:20

END TIME

NOTA: È molto importante che gli utensili e i vasetti siano perfettamente puli­ti, per evitare di introdurre involontariamente nello yoghurt batteri indeside­rati. Si raccomanda di utilizzare la funzione Disinfezione per sterilizzare i reci­pienti prima dell’uso.

25

FUNZIONI SPECIALI

CONSERVAZIONE

Proving

Preservation

Yoghurt

For preservation of food



PREMERE IL TASTO OK/SELECT .



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modifi-



care.

PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e 5.)



PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



DISPORRE LA LECCARDA AL LIVELLO 2 e appoggiarvi i recipienti preparati.
USARE SOLO FRUTTA e verdura di buona qualità.

Pulire i recipienti con la funzione di disinfezione.
Una volta trascorso il tempo impostato, aprire lo sportello ma lasciare i reci­pienti nel forno finché non raggiungono la temperatura ambiente.











100°C 00:30

TEMPERATURE

Preservation

COOK TIME

10:48

END TIME

CONSERVAZIONE

LIMENTO QUANTITÀ TEMPO SUGGERIMENTI

A

VERDURE

FRUTTA

RECIPIENTE DA 1

LITRO

R

ECIPIENTE DA ½

LITRO

RECIPIENTE DA 1

LITRO

R

ECIPIENTE DA ½

LITRO

40-120 MIN.

25 - 105 MIN.

30-50 MIN.

15 -35 MIN.

P

RE-CUOCERE LE VERDURE e riempire i recipienti come

descritto per la frutta. Versare il liquido di conserva.

P

ER LA FRUTTA MATURA non è richiesta la precottura. La frutta

acerba richiede una precottura.
RIEMPIRE I RECIPIENTI lasciando 2 cm di spazio libero dall'alto.
Versare lo sciroppo di conserva sulla frutta.

26

ULTIMAZIONE COTTURA

Finishing



GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Finishing (Ultimazione cottura).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modifi-



care.

PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e 4.)



PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



USARE QUESTA FUNZIONE per riscaldare e ultimare la cottura di piatti già pronti,
come arrosti, pesce e gratin.











85°C 00:05

TEMPERATURE

Finishing

COOK TIME

13:30

END TIME

ER ULTIMARE LA COTTURA, DISPORRE GLI ALIMENTI sulla teglia per cottura a vapore

P

al livello 3 con la leccarda al livello inferiore. Impostare la temperatura del
forno in base alla temperatura finale a cui si desidera portare gli alimenti.

27

RISCALDAMENTO

Reheat



GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Reheating (Riscaldamento al.).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e



4.)

PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per riscaldare 1-2 porzioni di alimenti, conservati in
frigorifero o a temperatura ambiente.

UANDO SI RIPONE UN PIATTO in frigorifero o si prepara-

Q

no porzioni da riscaldare successivamente, disporre

le parti più spesse o più dense ver-

so l'esterno, lasciando al

centro le parti più pic­cole o meno dense.





LCUNI MINUTI DI RIPOSO NEL FORNO MI-

A

GLIORANO sempre il risultato.

C

OPRIRE SEMPRE GLI ALIMENTI quando si utilizza

questa funzione.







100°C 00:05

TEMPERATURE

Reheat

COOK TIME

14:07

END TIME

CIBI PRECOTTI CONSERVATI IN

FRIGORIFERO

PIATTO COMPLETO

MINESTRA

VERDURE

RISO E PASTA

PATATE A PEZZI

CARNE A FETTE

CARNE IN SALSA

FILETTI DI PESCE

28

PORZIONI

1 - 2

TEMPO DI

RISCALDAMENTO

MIN.

18 - 25

20 - 25 MIN.

20 - 25 MIN.

15 - 20 MIN.

20 - 25 MIN.

15 - 20 MIN.

25 - 30 MIN.

10 - 15 MIN.

TEMPERATURA SUGGERIMENTI

D

ISPORRE GLI ALIMENTI NELLA TEGLIA

per cottura a vapore, coprire
con un coperchio o con pellicola

100 °C

trasparente resistente al calore e
introdurre nel forno al livello 3.
DISPORRE LA LECCARDA al livello
sottostante per raccogliere
l'acqua.

SCONGELAMENTO A VAPORE

Steam Defrost



RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Steam defrost (Scong. a vapore).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modifi-



care.

PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e 4.)



PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



USARE QUESTA FUNZIONE per scongelare carne, pollo, pesce, verdure, pane e

frutta.

ER UN RISULTATO OTTIMALE, è preferibile non scongelare completa-

P

mente l'alimento e prevedere un tempo di riposo adeguato.

PREFERIBILE CO NSIDERARE SEMPRE UN TEMPO DI RIPOSO DI ALCUNI MINU- TI

È

DOPO LO SCONGELAMENTO, ONDE GARANTIRE UNA DISTRIBUZIONE uniforme

della temperatura interna.











60°C 00:05

TEMPERATURE

Steam Defrost

COOK TIME

14:31

END TIME

L

ASCIARE IL PANE in un involucro per evitare che diventi troppo molle.

P

ER CARNE E PESCE, toglierli dall'involucro o dalla confezione e disporli nella te-

glia per cottura a vapore al livello 3. Disporre la leccarda al livello 1 per racco­gliere l'acqua.

IRARE GLI ALIMENTI A METÀ DEL PROCESSO DI SCONGELAMENTO, RIDIS-

G

TRIBUENDO E SEPARANDO LE PART I GIÀ SCONGELATE.

29

SCONGELAMENTO A VAPORE

ALIMENTO PESO

MACINATA

500 G 25 - 30 MIN.

CARNE

A FETTE 20 - 25 MIN.

ÜRSTEL 450 G 10 - 15 MIN. 10 - 15 MIN.

W

INTERO 1000 G 60 - 70 MIN. 40 - 50 MIN.

POLLO

F

ILETTI

500 G

C

OSCE 30 - 35 MIN. 25 - 30 MIN.

INTERO 600 G 30 - 40 MIN. 25 - 30 MIN.

PESCE

F

ILETTI 300 G 10 - 15 MIN. 10 - 15 MIN.

I

NTERE 400 G 20 - 25 MIN. 20 - 25 MIN.

INTERE 300 G 25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN.

VERDURE

PEZZI 400 G 10 - 15 MIN. 5 - 10 MIN.

A

PAN E

FILONCINO 500 G 15 - 20 MIN. 25 - 30 MIN.

FETTE

A

250 G

ANINI E FOCACCE 10 - 12 MIN. 5 - 10 MIN.

P

ORTA 400 G 8 - 10 MIN. 15 - 20 MIN.

T

TEMPO DI

SCONGELAMENTO

TEMPO DI RIPOSO TEMPERATURA

MIN.

30 - 35

25 - 30 MIN. 20 - 25 MIN.

8 - 12 MIN. 5 - 10 MIN.

60°C

30

FRUTTA

MISTA 400 G 10 - 15 MIN. 5 - 10 MIN.

RUTTI DI BOSCO 250 G 5 - 8 MIN. 3 - 5 MIN.

F

MANUALE

Manual





PER UTILIZZARE LE FUNZION I MANUALI, procedere come segue.

RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Manual (Manuale).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



UTILIZZARE I TASTI SU/GIÙ per scegliere la funzione manuale desiderata. Per le istruzioni, vedere le sezioni relative



alle singole funzioni.

FUNZIONI MANUALI

UNZIONE USO CONSIGLI ATO:

F

VAP ORE
ARIA FORZATA + VAPORE
TERMOVENTILATO

PER LA COTTURA al vapore.
PER CUOCERE pollame, arrosti, carne e pesce al forno.
PER CUOCERE torte, dolci e timballi.









31

FUNZIONI MANUALI

VAPORE

Manual





RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Steam (Vapore).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e



4.)

PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per la cottura di verdure, pesce, frutta e altri alimenti da sbol­lentare.

PRIMA DI USARE QUESTA FUNZIONE , controllare che la temperatura del forno sia inferiore a
100°C. Aprire lo sportello e lasciar raffreddare il forno.

ALIMENTO TEMP °C TEMPO ACCESSORI SUGGERIMENTI









100°C 00:20

TEMPERATURE

Steam

COOK TIME

15:53

END TIME

BARBABIETOLE

CAVOLO ROSSO

CAVOLO
CAPPUCCIO

FAGIOLI BIANCHI

TERRINA DI PESCE

UOVA AL FORNO

GNOCCHI

INTRODURRE SEMPRE gli alimenti senza confe-
zione o pellicole protettive, se non indicato
diversamente.

32

PICCOLE

A FETTE

100 °C

IN SALSA 75 - 90 MIN.LECCARDA al livello 3

75 - 80°C 60 - 90 MIN.

90°C 20 - 25 MIN.LECCARDA al livello 3

90 ­100 °C

50 - 60 MIN.

30 - 35 MIN.

25 - 30 MIN.

10 - 15 MIN.

I TEMPI DI COTTURA si riferiscono al forno a temperatura ambiente.

T

EGLIA PER COTTURA A

VAPO RE al livello 3

Leccarda al livello 1

TEGLIA PER COTTURA A

VAPO RE al livello 3

TEGLIA PER COTTURA A

VAPO RE al livello 3

Leccarda al livello 1

AGGIUNGERE UNA DOPPIA
quantità d'acqua.

COPRIRE CON COPERCH IO
o con pellicola
trasparente resistente
al calore.

FUNZIONI MANUALI

ARIA FORZATA + VAPORE

Forced Air

Forced Air + Steam

For cooking poultry, roasts, meats and baked fish



RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Forced Air + Steam (Aria forzata + Vapore).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e



4.)

PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



USARE QUESTA FUNZIONE PER CUOCERE arrosti di carne, pollame, patate, piatti surgelati,
torte tipo pan di Spagna, pasticceria, pesce e dolci.

Steam











180°C 00:20

TEMPERATURE

High
STEAM LEVEL

Forced Air + Steam

COOK TIME

16:03

END TIME

ALIMENTO

COSTINE

PETTO DI TACCHINO,
DISOSSATO, 11½ KG

GRATIN DI PESCE

GRATIN DI VERDURE

PAN E

LIVELLO
VAPO RE

TEMP °C TEMPO ACCESSORI SUGGERIMENTI

LEGGERO 160 - 170°C 80 - 90 MIN.

BAZZOTTE 200 - 210°C 50 - 60 MIN.

LEGGERO 190 - 200°C 15 - 25 MIN.

MEDIO

- ALTO

BASSO

- MEDIO

200 - 210°C 20 - 30 MIN.

180 - 190°C 35 - 40 MIN.

I TEMPI DI COTTURA si riferiscono al forno preriscaldato.

RIGLIA

G

al livello 2

LECCARDA

AL LIVELLO 1

G

RIGLIA

al livello 2

TEGLIA DI

COTTURA

al livello 2

D

ISPORRE inizialmente

il lato con l’osso verso
l’alto e girare dopo 30
minuti.

LA TEMPERATURA AL CE NTRO
dovrebbe raggiungere

i 72°C.

33

FUNZIONI MANUALI

TERMOVENTILATO

Steam

Forced Air

Forced Air + Steam

For cooking pastry, cakes and pies



RUOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Forced Air (Aria forzata).



RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modificare.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 2 e



4.)

PREMERE IL TAST O DI AVVIO .



UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per cuocere meringhe, pasticcini, torte tipo pan di
Spagna, soufflé, pollame e arrosti di carne.

A

PPOGGIARE SEMPRE GLI ALIMENTI SULLA GRIGLIA per consentire una cir-

colazione ottimale dell'aria.

TILIZZARE LA LECCARDA per la cottura di alimenti piccoli, come bis-

U

cotti o panini.











100°C 00:20

TEMPERATURE

Steam

COOK TIME

15:53

END TIME

ALIMENTO TEMP °C TEMPO ACCESSOR I SUGGERIMENTI

ROTOLO ALLA MARMELLATA

BISCOTTI

BIGNÉ

PAN DI SPAGNA

QUICHE

PAS TA SFOG LIA

ALI DI POLLO SURGELATE DA
RISCALDARE

34

230°C 7 - 8 MIN.

165 - 175°C 12 - 15 MIN.

190 - 200°C 25 - 30 MIN.

160 °C

MIN.

35 - 40

180 - 190°C

15 - 20 MIN.

190 - 200°C 15 - 18 MIN.

TEMPI DI COTTURA si riferiscono al forno preriscaldato.

I

EGLIA DI

T

COTTURA

al livello 2

GRIGLIA

al livello 2

EGLIA DI

T

COTTURA

al livello 2

IL FORNO deve essere
asciutto.

RIVESTIRE la teglia con
carta da forno.

MODALITÀ ASSISTITA

AUTO

Assisted Mode



GIRARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare "Assisted Mode" (Modalità assistita).



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare il cibo.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



SEGUIRE le istruzioni che compaiono sul display per il serbatoio dell'acqua e gli



altri accessori.















Bread/Cakes

Meat

Poultry

Hotdog
Roast Beef
Roast Pork

See instructions for use for hints

Ensure the water container is filled

with fresh tap water

RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per selezionare l'impostazione da modifi-



care.

PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare.



GIRARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per cambiare l'impostazione.



PREMERE IL TAST O OK / SELECT per confermare. (Se necessario, ripetere i punti 7 e 10.)



PREMERE IL TAST O STAR T .



APPOGGIARE SEMPRE GLI ALIMENTI SULLA GRIGLIA per consentire una circola­zione ottimale dell'aria.
INTRODURRE LA LECCARDA sotto la griglia o sotto la teglia per cottura
a vapore per raccogliere l’acqua, i grassi e i succhi.

200°C 00:40

TEMPERATURE

Roast Beef

COOK TIME

11:55

END TIME

35

MODALITÀ ASSISTITA

CARNE

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

ALIMENTO TEMPO DI COTTURA ACCES SORI SUGGERIMENTI

CARNE

MANZO 40 - 60 MIN.

ARROSTO

UINO 60 - 80 MIN.

GNELLO 1 - 1½ ORE

A

G

RIGLIA al livello 2

Leccarda al livello 1

S

VITELLO 50 - 70 MIN.

TEGLIA PER COTTURA A

(AL VAPORE)HOTDOG 10 - 15 MIN.

VAPO RE al livello 3

Leccarda al livello 1

OLPETTONE 35 - 45 MIN.GRIGLIA al livello 2

P

CONDIRE l’arrosto

e inserire
eventualmente
lo speciale
termometro.
Disporre l’arrosto
sulla griglia.

DISPORRE in un
unico strato sulla
teglia per cottura al
vapore.

MESCOLARE gli
ingredienti
preferiti e dare al
composto la forma
del polpettone.
Disporre la teglia
da forno sopra la
griglia.

36

MODALITÀ ASSISTITA

POLLO

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

ALIMENTO TEMPO DI COTTURA ACCESSORI SUGGERIMENTI

FILETTI
(AL VAPORE)

A

PEZZI

(ARROSTO)

25 - 30 MIN.

25 - 30 MIN.

TEGLIA PER COTTURA A

VAPO RE al livello 3

Leccarda al livello 1

GRIGLIA al livello 3
Leccarda al livello 1

CONDIRE i filetti.

CONDIRE e disporre con la

pelle verso l’alto.

POLLO

POLLO

NTERO

I
(ARROSTO)

NATRA 1 - 1½ ORE

A

50 - 60 MIN.

GRIGLIA al livello 2

Leccarda al livello 1

CONDIRE e disporre con il
petto verso l’alto. Controllare
la cottura infilando uno
stecchino nelle parti più
profonde. Il sugo della carne
deve apparire incolore.

CONDIRE e disporre con il
petto verso l’alto.

37

PESCE

MODALITÀ ASSISTITA

PESCE/CROSTACEI

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

ALIMENTO TEMPO DI COTTUR A ACCESSORI SUGGERIMENTI

PRATICARE ALCUNE INCISIONI

nella pelle e disporre

AL FORNO 25 - 40 MIN.

GRIGLIA

al livello 2

PESCI INTERI

T

L VAPORE 35 - 55 MIN.

A

ILETTI (AL VAPO RE) 12 - 18 MIN.CONDIRE i filetti.

F

EGLIA PER
COTTURA A
VAPO RE

al livello 3
Leccarda

T

RANCI VAPORE 15 - 20 MIN.CONDIRE i tranci.

al livello 1

il pesce in una teglia
da forno. Condire e
spennellare con burro o
uovo. Cospargere quindi
con pangrattato.

C

ONDIRE il pesce e farcire

l'interno con erbe.

CROSTACEI

38

RATIN SURGELATA 35 - 45 MIN.

G

COZZE

AL VAPO RE 8 - 12 MIN.

GAMBERETTI

GRIGLIA

al livello 2

TEGLIA PER

COTTURA A
VAPO RE

al livello 3
Leccarda
al livello 1

DISPORRE il pesce in una
teglia da forno sopra la
griglia.

DISPORRE in uno strato
uniforme sulla teglia per
cottura al vapore.

PATATE

MODALITÀ ASSISTITA

PATATE

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

ALIMENTO TEMPO DI COTTUR A ACCESSORI SUGGERIMENTI

EGLIA PER

INTERO 30 - 40 MIN.

LESSE

PEZZI 20 - 30 MIN.

A

L FORNO A PEZZI 45 - 55 MIN.

A

G

RATIN 40 - 50 MIN.

T

COTTURA A
VAPO RE

al livello 3
Leccarda
al livello 1

G

RIGLIA

al livello 2

U

SARE patate di grandezza simile.

TAGLIAR E a pezzi di grandezza

simile.

ISPORRE in una teglia da forno o

D

direttamente sulla griglia.

AFFETTARE le patate crude
e alternarle con la cipolla
Condire con sale, pepe e aglio,
quindi versarvi panna e latte.
Cospargerle di formaggio.

S

URGELATA

T

OCCHI 30 - 40 MIN.

PATATINE

FRITTE

15 - 25 MIN.

L

ECCARDA al

livello 2

NTRODURRE nel forno

I

preriscaldato. Mescolare quando
viene richiesto. Salare dopo la
cottura.

PELARE e tagliare le patate a
tocchi Condire e irrorare con olio.
Introdurre nel forno preriscaldato.
Mescolare quando viene
richiesto.

39

MODALITÀ ASSISTITA

VERDURE

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

ALIMENTO TEMPO DI COTTURA ACCESSORI SUGGERIMENTI

D

ISPORRE NELLA TEGLIA

SURGELATE VERDURE 12 - 20 MIN.

per cottura a vapore.

Distribuire in uno strato
uniforme.

VERDURE

AROTE 20 - 30 MIN.

C

A

SPARAGI 20 - 30 MIN.

C

ARCIOFI 40 - 55 MIN.

FAGIOLINI 20 - 30 MIN.

B

A

L VAPORE

S

URGELATE GRATIN 20 - 30 MIN.

ROCCOLI 15 - 25 MIN.

C

AVOLFIORE 20 - 30 MIN.

C

AVOLINI

DI BRUXELLES

20 - 35 MIN.

EGLIA PER

T

COTTURA A

VAPO RE

al livello 3

Leccarda

al livello 1

GRIGLIA

al livello 2

TAGLIAR E A PEZZETTI di
grandezza simile.

T

AGLIAR E a falde.

USARE UNA TEGLIA idonea

per la cottura al forno.

40

VERDURE

VERDURE

ALIMENTO

AL VAPO RE

IPIENE

R

TEMPO DI

COTTURA

PEPERONI 8 - 12 MIN.

UCCHINE 5 - 10 MIN.TAGLIAR E a rondelle.

Z

ACCESSORI SUGGERIMENTI

AGLIAR E a falde.

EGLIA PER

T

COTTURA A
VAPO RE

T

al livello 3

P

ANNOCCHIE 20 - 30 MIN.

Leccarda
al livello 1

REPARARE UN RIPIENO con prosciutto cotto,

P

carne macinata, pangrattato, aglio e
spezie. Tagliare la calotta superiore dei
pomodori e togliere i semi e la polpa. Salare

POMODORI 30 - 35 MIN.

l’interno dei pomodori e rovesciarli perché
perdano l’acqua. Tagliare la polpa a dadini
e aggiungerla al ripieno. Farcire i pomodori
e coprirli con la calotta precedentemente
tagliata. Disporli in un recipiente da forno e
irrorarli con un filo d’olio.

TAGLIAR E I PEPERONI a metà in senso
orizzontale e rimuovere i semi e le parti
bianche. Preparare il ripieno mescolando

EPERONI 35 - 40 MIN.

P

carne macinata, cipolla, uova, pangrattato,
acqua o latte e aromi. Farcire i peperoni e
disporli in una teglia da forno. Cospargere di

G

RIGLIA

al livello 2

pangrattato e fiocchetti di burro.

TAGLIAR E LE ZUCCHINE a metà nel senso della
lunghezza e scavarle per eliminare i semi.
Far soffriggere un misto di funghi e porri

ZUCCHINE 20 - 30 MIN.

e aggiungere polpa di pomodoro e un
po’ di panna. (Per un gusto più piccante,
aggiungere del peperoncino.) Condire.
Farcire le zucchine e cospargerle di
formaggio grattugiato.

ELANZANE 35 - 40 MIN.

M

TAGLIAR E LE MELANZANE a metà nel senso della

lunghezza e rimuovere la maggior parte
della polpa. Ridurre a dadini una parte della
polpa e farla soffriggere insieme a cipolla e
funghi. Aggiungere carne macinata, polpa
di pomodoro, spezie e aromi e cuocere a
fuoco lento. Disporre le melanzane in una
teglia da forno e farcirle con il composto.
Cospargerle di formaggio.

41

MODALITÀ ASSISTITA

RISO/CEREALI

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

ALIMENTO TEMPO DI COTTURA ACC ESSORI SUGGERIMENTI

V

ERSARE IL RISO NELL'ACQUA con una

INTEGRALE 20 - 60 MIN.

proporzione di 300 ml di riso ogni
500 ml d'acqua.

RISO

CEREALI

ASMATI 25 - 30 MIN.

B

IANCO – A CHICCHI

B

LUNGHI

35 - 40 MIN.

BULGUR 10 - 40 MIN.

COUSCOUS 10 - 15 MIN.

ECCARDA al

L

livello 3

VERSARE 300 ml di riso in
450 ml d'acqua.

VERSARE 300 ml di riso in
450 ml d'acqua.

VERSARE 300 ml di cereali in 600 ml
d'acqua.

VERSARE 300 ml di cereali in 300 ml
d'acqua.

42

MODALITÀ ASSISTITA

PAS TA

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

PAS TA

ALIMENTO

LASAGNE

CASALINGHE

URGELATE

S

TEMPO DI

COTTURA

25 - 35

MIN.

40 - 50

MIN.

ACCESSORI SUGGERIMENTI

PREPARARE la ricetta preferita o

GRIGLIA

al livello 2

seguire la ricetta indicata sulla
confezione delle lasagne Disporre
la teglia da forno sopra la griglia.

USARE una teglia idonea per la
cottura al forno.

43

MODALITÀ ASSISTITA

UOVA

UTILIZZATE QUESTA FUNZIONE soltanto per la cottura delle uova.

ALIMENTO TEMPO DI COTTURA ACCESSO RI SUGGERIMENTI

SODE 15 - 18 MIN.

UOVA

B

AZZOTTE 12 - 15 MIN.

LLA COQUE 9 - 12 MIN.

A

TEGLIA PER COTTURA A

VAPO RE

al livello 3

LECCARDA al livello 1

SE LE UOVA devono essere

consumate fredde, immergerle
subito in acqua fredda.

44

MODALITÀ ASSISTITA

PIZZA / FOCACCIA

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

PIZZA /

FOCACCIA

ALIMENTO

PIZZA

UICHE

Q

TEMPO DI

COTTURA

CASALINGA 12 - 18 MIN.

SOTTILE (SURGELATA) 8 - 12 MIN.

A

LTA (SURGELATA) 12 - 20 MIN.

REDDA 7 - 12 MIN.

F

LORRAINE 30 - 45 MIN.

ACCESSORI SUGGERIMENTI

REPARARE l'impasto con 150

P

ml d'acqua, 15 g di lievito
fresco, 200-225 g di farina, sale
e olio. Far lievitare l’impasto.
Stenderlo quindi su una

T

EGLIA DI

COTTURA

al livello 2

teglia precedentemente
unta. Aggiungere pomodoro,
mozzarella e prosciutto.
Infornare quando viene richiesto.

NFORNARE quando viene

I

richiesto.

REPARARE L'IMPASTO (250 g di

P

farina, 150 g di burro + 2½
cucchiai d’acqua) o usare
una base già pronta (400­450 g). Stendere l’impasto
su una teglia. Aggiungere il
ripieno preparato con 200 g di

G

RIGLIA

al livello 2

prosciutto, 175 g di formaggio
e 3 uova sbattute con 300 ml di
panna. Infornare quando viene
richiesto.

I

NFORNARE quando viene

SURGELATA 20 - 30 MIN.

richiesto. Usare una teglia idonea
per la cottura al forno.

N

OTA:

LA FUNZION E DI LIEVITAZIONE degli impasti è eccellente per la base della pizza.

45

MODALITÀ ASSISTITA

DESSERT

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

DESSERT

ALIMENTO

TEMPO DI

COTTURA

CASALINGA 20 - 30 MIN.

TORTA DI

MELE

SURGELATE 15 - 20 MIN.

ELE AL FORNO 20 - 30 MIN.

M

C

OMPOSTA DI FRUTTA 10 - 20 MIN.

C

RÈME BRÛLÉE 20 - 30 MIN.

ACCESSORI SUGGERIMENTI

P

REPARARE LA BASE DELLA TORTA CON 18 0

g di farina, 125 g di burro e 1 uovo
(Oppure, usare 300-350 g di impasto già
pronto.) Versare l’impasto in una teglia
e ricoprire il fondo di pan grattato per
assorbire il succo delle mele. Coprire
con 3-4 mele affettate mescolate con

RIGLIA

G

zucchero e cannella.

al livello 2

USARE UNA TEGLIA idonea per la cottura al
forno.

RIMUOVERE I TORSOLI E farcire con
marzapane o cannella, zucchero e burro.
Disporre le mele in una teglia da forno.

AGLIAR E LA FRUTTA a pezzetti.

T

T

EGLIA PER
COTTURA A
VAPO RE

al livello 3
LECCARDA al
livello 1

PER 4 PORZIONI mescolare 2 tuorli e 2
uova intere con 3 cucchiai di zucchero
e vaniglia. Riscaldare 100 ml di panna +
200 ml di latte e unirli alle uova. (Oppure,
usare la propria ricetta personale.)
Versare la miscela in recipienti
monoporzione e coprirli con pellicola
trasparente.

46

OUFFLÉ 35 - 50 MIN.

S

GRIGLIA

al livello 2

PREPARARE UN IMPASTO PER SOUFFLÉ con
limone, cioccolata o frutta e versare in
una teglia a bordo alto. Infornare quando
viene richiesto.

MODALITÀ ASSISTITA

PAN E/TO RTE

UTILIZZARE QUESTA FUNZIONE per i cibi elencati nella tabella seguente.

PANE / TORTE

ALIMENTO

TEMPO DI

COTTURA

PAGNOTTA 30 - 40 MIN.

PASTA

P

ASTA
SFOGLIA,
IN LATTINA

SFOGLIA, IN
LATTINA

URGELATE 10 - 13 MIN.

S

RECOTTI 8 - 10 MIN.

P

I

N SCATOLA 10 - 14 MIN.

10 - 15 MIN.

ACCESSORI SUGGERIMENTI

REPARARE l'impasto con la ricetta

P

preferita per ottenere un pane leggero.
Disporre l’impasto sulla teglia di cottura
e farlo lievitare. Infornare quando viene
richiesto.

PREPARARE l'impasto con la ricetta
preferita per ottenere un pane leggero.
Formare dei panini e disporli sulla teglia
per la lievitazione. Infornare quando
viene richiesto.
NOTA: Un impasto preparato con 150 ml
di liquido e 200-225 g di farina è ottimale
per una teglia

L

ECCARDA al

livello 2

PER PANINI PRONTI PER LA COTTUR A
INFORNARE quando viene richiesto.

PER PANINI SOTTOVUOTO . Infornare quando

viene richiesto.

PER 4-6 PEZ ZI
ESTRARRE dalla confezione. Infornare

quando viene richiesto.

OCACCINE 9 - 13 MIN.

F

IAMBELLA 35 - 50 MIN.

C

GRIGLIA

al livello 2

UNGERE una teglia e stendere l’impasto,
intero o diviso in porzioni. Infornare
quando viene richiesto.

PREPARARE UN IMPASTO del peso
complessivo di 700-800 g. Infornare
quando viene richiesto.

47

ALIMENTO TEMPO DI COTTURA ACC ESSORI SUGGERIMENTI

PANE / TORTE

MODALITÀ ASSISTITA

MUFFIN 15 - 20 MIN.

B

ISCOTTI 10 - 15 MIN.

ERINGHE 50 - 60 MIN.

M

PAN E/TO RTE

ECCARDA

L

al livello 2

P

REPARARE UN IMPASTO per 10-12 pezzi e

riempire degli stampini di carta. Infornare
quando viene richiesto.

DISPORRE SU CARTA DA FORNO
(12-16 pezzi). Infornare quando viene
richiesto.

PREPARARE IL COMPOSTO CON 2 albumi, 80 g
di zucchero e 100 g di cocco essiccato.
Aggiungere essenza di vaniglia e di
mandorla. Allineare 20-24 pezzi su carta
da forno o su una teglia unta. Infornare
quando viene richiesto.
NOTA: La cavità del forno deve essere
pulita e asciutta. La caldaia deve essere
vuota (in caso di dubbio, usare la
funzione di svuotamento).

48

MANUTENZIONE E PULIZIA

ISTRUZIONI GENERALI

LA PULIZIA È LA SOLA MANUTENZIONE normalmente ri­chiesta.

L

A MANCATA ESECUZIONE delle operazioni di pulizia pe-

riodiche può provocare deterioramenti della superfi­cie, che possono incidere negativamente sulla durata
dell'apparecchio e causare situazioni di pericolo.

Non utilizzare pagliette metal­liche, detergenti aggressivi,

panni abrasivi, ecc. che possa­no danneggiare il pannello dei
comandi o le superfici interne
ed esterne del forno. Usare una spugna con un
detergente neutro o un panno carta con un deter­gente spray per vetri. Applicare il prodotto spray
per vetri su un panno carta.
Non spruzzare il prodotto direttamente sul forno.

A INTERVALLI REGOLARI, specialmente se
si sono verificati traboccamenti, ri­muovere i ripiani e i relativi suppor­ti e pulire l'interno del forno. Non di­menticare la parete superiore della cavi- tà
(che spesso viene trascurata).
RIMUOVERE, VUOTARE E ASCIUGARE il serbatoio dell'acqua
dopo ogni utilizzo.

I

SALI SONO ABRASIVI, perciò il loro deposito nel vano

di cottura può causare la formazione di ruggine. Le
salse acide, come il ketchup e la senape, o gli alimenti
salati, come gli arrosti affumicati, contengono cloruro
e acidi. Queste sostanze possono intaccare le superfi­ci in acciaio. È buona norma pulire il forno, una volta
raffreddato, dopo ogni utilizzo.

N

ON LASCIARE ACCUMUL ARE depositi di grasso o residui di

cibo attorno allo sportello. Una pulizia non adeguata
della guarnizione dello sportello, impedendo la cor­retta chiusura del forno durante il funzionamento,
può causare il danneggiamento dei componenti an­teriori o delle unità adiacenti.

COMPONENTI LAVABILI IN LAVASTOVIGLIE

GRIGLIA

LECCARDA

TEGLIA PER COTTURA A VA-

PORE

SUPPORTI DEI RIPIANI

SARE UN DETERGENTE NEUTRO, acqua e un panno mor-

U

bido per pulire le superfici interne, i lati anteriore e
posteriore dello sportello e l'apertura.

49

MANUTENZIONE E PULIZIA

RIMOZIONE DEI SUPPORTI DEI RIPIANI

TIRARE/FAR SCORRERE

IL SUPPORTO in avanti

per sganciarlo. Pu­lire i supporti dei ri­piani e le pareti del­la cavità.

REINSTALLARE I SUP-

PORTI inserendo-

li nei ganci situati
sulle pareti della
cavità.

COMPONENTI NON LAVABILI IN LAVASTOVI

GLIE

TUBO DELL'ACQUA
RIMUOVERE IL TUBO DELL'ACQUA dal serbatoio per fa-

cilitarne la pulizia. Si ricordi che il tubo non può
essere lavato in lavastoviglie.

SOSTITUZIONE DELLA LAMPADINA

P

ERICOLO DI SCOSSA ELETTRICA!

PRIMA DI TOGLIERE LA LAMPADINA, CONTROLL ARE CHE:

 L'apparecchio sia spento.
 Il cavo elettrico sia staccato dalla rete di alimen-

tazione

 I fusibili siano stati rimossi dalla scatola o siano

spenti.

 Appoggiare un panno sul fondo della cavità per

proteggere la lampadina e il coprilampada in vet­ro.

RUOTARE IL COPRILAM PADA IN VETRO in senso antio-



rario per svitarlo.

SERBATOIO DELL'ACQUA
IL SERBATOIO DELL'ACQUA non può

essere lavato in lavastoviglie.
Usare una spugna e un deter­gente neutro.

G

UARNIZ IONI E RONDELLE

QUESTI COMPONE NTI appartengono al gruppo di mon-

taggio della lampadina e non sono lavabili in lavas­toviglie.

50

RIMUOVERE le



guarnizioni e le rondelle metalli­che e pulire il coprilampada.

SOSTITUIRE LA VECCHIA lampadina con una lampadi-



na alogena (da forno) resistente al calore da 10
W, 12 V, G4.

RIAPPLICARE LE RONDELLE e le guarnizioni al coprilam-



pada.

RIMONTARE IL GRUPPO avvitandolo in senso orario.



51

GUIDA ALLA RICERCA GUASTI

SE IL FORNO NON FUNZIONA, effettuare i seguenti controlli
prima di chiamare il servizio di assistenza:

 La spina è inserita correttamente nella presa di

corrente.

 Lo sportello si chiude correttamente.
 Controllare i fusibili e accertarsi che non manchi

la corrente.

IL CAVO DI ALIMENTAZIONE DEVE ESSERE sostituito solo
con un cavo originale, disponibile tra­mite la rete di assistenza. Il cavo di
alimentazione deve essere sos­tituito solo da personale specia­lizzato.

 Controllare che il forno sia ventilato adeguata-

mente.

 Attendere una decina di minuti, quindi provare a

riavviare il forno.

 Prima del riavvio, aprire e richiudere lo sportello.

QUESTI CONTROLLI PERMETTER ANNO DI EVITARE chiamate
inutili al servizio di assistenza a carico dell'utente.
Quando si chiama il servizio di assistenza, indicare
sempre il numero di serie e il modello del forno (ve­dere la targhetta). Per ulteriori informazioni, consul­tare il libretto della garanzia.

DATI PER VERIFICA PRESTAZIONI RISCALDAMENTO

CONFORME ALL A NORMA IEC 60350.

LA COMMISSIONE ELETTROTECNICA INTER NAZIONALE ha messo a punto una prova di riscaldamento standard per valutare le

prestazioni di riscaldamento dei forni. Per questo forno si raccomanda quanto segue:

Gli interventi di assisten­za devono essere effettua­ti esclusivamente da tecnici
qualificati. È pericoloso effettu-

are operazioni di assistenza o
di riparazione che richiedano
la rimozione di qualsiasi pannel­lo di copertura.

Non rimuovere nessun pannello di cop­ertura.

TEMPO

PROVA

8.4.1 30 - 35 MIN 150 °C NO TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA

8.4.2 18 - 20 MIN 170 °C SÌ TEGLIA DI COTTURA/LECCARDA

8.5.1 33 - 35 MIN 160 °C NO GRIGLIA

8.5.2 65 - 70 MIN 160 - 170 °C SÌ GRIGLIA

APPROSS.TEMPERATURA

FORNO

PRERISCALDATO ACCESSORI

CARATTERISTICHE TECNICHE

TENSIONE DI ALIMENTAZIONE 230 V/50 HZ
POTENZA NOMINALE 145 0 W

USIBILE 10 A

F

ERMOVENTILATO 14 00 W

T

IMENSIONI ESTERNE (AXLXP) 455 X 595 X 565

D

IMENSIONI INTERNE (AXLXP) 236 X 372 X 360

D

4619-694-78641

© Whirlpool Sweden AB 2009. All rights reserved. Made in Sweden.

52

IT

Whirlpool is a registered trademark of Whirlpool, USA.