Whirlpool BSZH 5901 IN INSTALLATION [de]

BSZH 5901

Ultimo ripiano

Primo ripiano

Piastra dolci in alluminio:

Pannello comandi

Ventola di raffreddamento (non visibile) Il funzionamento della ventola è legato al livello di temperatura raggiunto dal forno e, può continuare, anche dopo lo spegnimento del forno, per alcuni minuti.

Resistenza superiore (abbassabile)

Lampada posteriore

Lampada laterale

Ventola

Resistenza inferiore (non visibile)

Porta fredda del forno

ACCESSORI

2 Griglie:

PANNELLO COMANDI

SCHEDA PRODOTTO

Funzione

Forno spento LAMPADA

DUAL 35°/60°

STATICO

VENTILATO

GRILL

TURBOGRILL

PIZZA/PANE

ECO

Tabella Funzioni Forno

Temperatura

preimpostata

- - -

- - Accensione della lampada interna al forno

35C - 60C -

200C 50°C - 250°C

175C 50°C - 250°C

3 -

- -

Temperatura

regolabile

P1- 260°C P2- 220°C

Descrizione Funzione

• Per mantenere la temperatura costante all'interno del forno.

• 35°C: per la lievitazione di pasta, pane e pizza.

• 60°C: per tenere in caldo gli alimenti a cottura ultimata.

• Si consiglia di utilizzare il primo ripiano.

• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.

• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, quando tutti gli indicatori

del termometro sono accesi.

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.

• Per cuocere su max. 2 ripiani.

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorar e il pane.

• La funzione è regolata da diverse inten sità di potenza (1 min. - 5 max.).

• Preriscaldar e il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).

• La funzione è regolata da diverse inten sità di potenza (1 min. - 5 max.).

• Preriscaldar e il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura di carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare la carne durante la cottura.

• Per cuocere pizza, pane, focacce.

• Ad ogni programma è associata una ricetta descritta nel ricettario in dotazione.

• Funzione a risparmio energetico, adatta per riscaldare vivande e completare cotture; la luce f o rno è spenta.

1. Manopola Accen s ione/Spegnimento - Selezione funzioni

2. Tasto di conferma e selezione programma

3. Manopola modifica valori predefiniti (temperatura/tempo/livelli)

5019 410 56105

TABELLE DI COTTURA

CIBI Funzione Preriscaldamento

CARNE

Agnello, capretto, montone

Arrosto

(vitello, maiale, manzo)

(kg. 1)

Pollo, coniglio ,

anatra

Tacchino

(kg. 4-6) + livello 3

brunitura

Oca (kg. 2)

PESCE

(INTERO)

(1-2 kg)

Orata, branzino, tonno,

salmone, merluzzo

PESCE

(IN TRANCI)

(1 kg.)

Pesce spada, tonno

VERDURE

Peperoni e pomodori ripieni

Patate al forno X 2 3 220 50 - 60

DOLCI, PASTICCERIA, ECC.

Torte a lievitazione

Torte ripiene

(al formaggio)

Crostata

Strudel

Biscotti

Bignè

Torte salate

Lasagne

Torte ripiene alla frutta

per es. ananas, pesche

Meringhe

Vol-au-vent

Soufflé

X 2 2 200 95 - 110 X 2 - 200 100 - 110 X 2 2 200 95 - 110 X 2 - 200 90 - 100 X 2 3 200 80 - 90 X 2 - 200 85 - 95 X 1 3 200 160 - 180 X 1 - 210 180 - 190 X 2 3 210 100 - 130 X 2 - 200 100 - 130 X 2 1 200 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60 X 2 2 200 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50 X 2 - 220 50 - 60 X 2 - 200 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 180 40 - 50 X 2 - 190 80 - 90 X 2 - 180 80 - 90 X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 180 40 - 50 X 2 - 200 50 - 55 X 2 - 200 50 - 55 X 2 - 170 20 - 30 X 2 - 200 20 - 30 X 2 - 180 35 - 45 X 2 - 180 40 - 50 X 2 - 200 40 - 50 X 2 - 190 40 - 50 X 2 1 200 45 - 60 X 2 - 200 45 - 60 X 2 - 190 50 - 60 X 2 - 190 40 - 50 X 2 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150 X 2 - 200 35 - 45 X 2 - 190 35 - 45 X 2 - 200 40 - 50 X 2 - 190 45 - 55

Ripiano

(dal basso)

Livello

Brunitura

Temperatura

(°C)

Tempo di cottura

(minuti)

TABELLA DI COTTURA GRILL

CIBI Funzione Preriscaldamento

Costate X 4 5 35 - 45

Cotolette X 4 5 30 - 40

Salsicce X 3 - 4 5 30 - 40

Braciole X 4 5 35 - 45 Pesce (tranci) X 3 - 4 5 35 - 45 Cosce di pollo X 3 - 4 5 40 - 50

Spiedini X 3 - 4 5 40 - 50

Costine X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 pollo X 3 5 45 - 55 1/2 pollo X 3 5 45 - 55

Pollo intero X 3 5 60 - 70

Arrosto

(maiale, manzo)

Anatra X 2 5 70 - 80

Cosciotto di agnello X 3 5 70 - 80

Roast beef X 3 5 50 - 60

Patate al forno X 3 5 50 - 60

Pesce (orata, trota) X 3 5 50 - 60

N.B.:

per le cotture delle carni in Ventilato e Statico, si consiglia di aggiungere la funzione di Brunitura con livello da 1 a 3.

X 2 5 60 - 70

Ripiano

(dal basso)

Le temperature e i temi di cottura son o indicativi.

Livello di

Potenza

Tempo di cottura

(minuti)