Whirlpool BSZ 5909 IN, BSZ 5009 SW, BSZ 5009 WS INSTALLATION [el]

BSZ 5009 - BSZ 5909 SCHEDA PRODOTTO

IT CH

Ultimo ripiano

Primo ripiano

Piastra dolci:

1. Pannello comandi

2. Ventola di raffreddamento (non visibile)

3. Resistenza superiore

4. Resistenza Grill

5. Lampada posteriore

6. Resistenza circolare (non visibile)

7. Ventola

8. Resistenza inferiore (non visibile)

9. Porta fredda del forno

ACCESSORI

Leccarda:

Griglia:

PANNELLO COMANDI

Funzione Descrizione Funzione

0 FORNO SPENTO -

LAMPADA

CALORE SUPERIORE E INFERIORE

CIRCOLAZIONE D’ARIA

GRILL

ARIA CALDA CON

GRILL

SCONGELAMENTO

ARIA CALDA CON CALORE INFERIORE

ARIA CALDA

ECO

Tabella Funzioni Forno

• Accensione della lampada interna al forno.

• Per cuocere carne, pesce e pollame su un ripiano.

• Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura desiderata e introdurre gli alimenti nel forno, non appena la spia rossa del termostato si spegne.

• Si consiglia di utilizzare il secondo o il terzo ripiano.

• Per cuocere su max. 2 ripiani.

• Se necessario, si consiglia di invertire la posizione degli alimenti per ottenere una cottura più omogenea.

• Non è necessario preriscaldare il forno (eccetto per pizze e focacce).

• Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure e per dorare il pane.

• Preriscaldare il forno per 3 - 5 min.

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda (posta sul primo ripiano) per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Si consiglia di girare gli alimenti durante la cottura.

• Per grigliare grossi pezzi di carne (roast beef, arrosti).

• Durante la cottura la porta del forno deve rimanere chiusa.

• In caso di cottura della carne versare un po' di acqua nella leccarda posta sul primo ripiano per ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.

• Girare la carne durante la cottura.

• Per scongelare gli alimenti a temperatura ambiente.

• Lasciare l'alimento nella confezione per impedire l'essicazione.

• Per cuocere su un ripiano (ad es.: frutta, torte, timballi, verdure, pizza, pollame).

• Per cuocere, senza preriscaldamento, su uno o più ripiani alimenti che richiedono la stessa temperatura di cottura (es.: pesce, verdure, dolci), senza trasmissione di odori da un alimento all'altro

• Funzione a risparmio energetico, adatta per riscaldare vivande e completare cotture; la luce forno è spenta.

1. Manopola selezione funzioni

2. Manopola termostato

3. Spia rossa termostato

5019 410 56127/A

COME FAR FUNZIONARE IL FORNO

• Ruotare la manopola selezione funzioni sulla funzione desiderata. La lampada del forno si accende.

• Ruotare la manopola del termostato in senso orario sulla temperatura desiderata. La spia rossa del termostato si accende e si spegne al raggiungimento della temperatura selezionata.

A fine cottura:

• Ruotare le manopole sulla posizione “0”.

TABELLE DI COTTURA

ALIMENTI Funzione Preriscaldamento

CARNE

Agnello, capretto,

montone

Vitello, manzo,

maiale

Pollo,

coniglio,

anatra

Tacchino

(3-5 kg)

Oca

(2 kg)

PESCE (1 kg)

Orata, branzino, tonno, salmone,

merluzzo

PESCE

(<1 kg - tranci)

Pesce spada,

tonno

VERDURE

Pepe roni,

pomodori patate

arrosto

DOLCI,

PAST ICCE RIA

ECC.

To rt e a

lievitazione

Torte ripiene

al formaggio

Crostata

Strudel, crèpes

Biscotti,

ciambelle, frollini

Bignè, rotolo

dolce

X 2 200 90 - 110

X 2 200 100 - 110

X 2 200 90 - 110

X 2 200 70 - 80

- 2 190 70 - 80

X 2 200 70 - 80

X 2 210 160 - 180

X 2 200 170 - 180

X 2 210 100 - 130

X 2 200 100 - 130

X 2 200 60 - 80

- 2 190 60 - 80

X 2 190 60 - 80

X 2 190 50 - 60

- 2 190 50 - 60

X 2 190 50 - 60

X 2

- 2 190 50 - 60

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

- 2 180 60 - 90

- 2

X 2

X 2 180 40 - 50

X 2

X 1-3 190 50 - 60

X 2

X 1-3 180 30 - 40

X 2

X 1-3 180 35 - 45

X 2

Ripiano

dal basso

Te m p e r a t u r a

(°C)

190

180 40 - 50

190 60 - 90

180 60 - 90

190 40 - 50

180 40 - 50

200 50 - 60

190 50 - 60

180 20 - 30

180 30 - 40

180 35 - 45

Te mp o d i

cottura

min.

50 - 60

ALIMENTI Funzione Preriscaldamento

Torte salate, torte ripiene alla frutta,

es. ananas, pesche

Lasagne, gratin di

patate, cannelloni,

timballi di pasta

Pane

Pizza

Vol- au- vent

Soufflé

Ripiano

Temperatura

dal basso

X 2

X 2 190 45 - 55

X 2

X 2 190 40 - 50

X 2

X 1-3 210 30 - 40

X 2

X 1-3 210 20 - 30

X 2

X 1-3 200 30 - 40

X 2

X 2 190 50 - 60

X 2

Te mp o d i

(°C)

200 50 - 60

190 45 - 55

200 40 - 50

190 40 - 50

210 30 - 40

225 15 - 20

210 20 - 30

200 30 - 40

200 40 - 50

190 50 - 60

TABELLA DI COTTURA GRILL

Ripiano

ALIMENTI Funzione Preriscaldamento

dal basso

Temperatura

To a s t X 3-4 200-225 10 - 15

Costate X 3-4 200-225 30 - 40

Cotolette X 3-4 200-225 30 - 40

Salsicce X 3 200-225 30 - 40

Braciole X 3 200-2 25 30 - 40

Pesce (tranci) X 3 200-225 30 - 40

Cosce di pollo X 3 200-225 40 - 50

Spiedini X 3 200-225 40 - 50

Costine X 3 200-225 40 - 50

1/2 pollo X 3 200-225 40 - 50

1/2 pollo - 3 200-225 40 - 50

Pollo intero - 2-3 200-225 60 - 70

Arrosto,

maiale, manzo

- 2-3 200-225 60 - 80

Anatra - 1-2 200-225 60 - 80

Cosciotto

d’agnello

- 1-2 200-225 80 - 100

Roast beef - 2 200-225 60 - 70

Patat e al forno - 2-3 200-225 40 - 50

Pesce, es. orata,

trota

- 3 190-200 40 - 50

Nota: I tempi e le temperature di cottura sono puramente indicativi.

Te mp o d i

(°C)

cottura

min.

cottura

min.